TYÖHYVINVOINNINJOHTAMISJÄRJESTELMÄ / Maarit Örn 2. joulukuuta 2013
Parasta valmista ruokaa kotiin, töihin, matkalle TYÖHYVINVOINNINJOHTAMISJÄRJESTELMÄ / Maarit Örn
Finncatering Oy Perustettu 24.3.1972 nimellä Kesti-Herkku Oy 1.1.1979 alkoivat toimitukset Finnair Cateringille 1.1.1985 Finnair Oy:n tytäryhtiö 1.8.1985 nimi muutettiin Finncatering Oy:ksi. 1.1.2001 Finnair Catering Oy:n tytäryhtiö Uudet tuotantotilat toukokuussa 2006 Vantaalle 1.1.2012 alkaen Finnair Travel Retail Oy:n tytäryhtiö 1.8.2012 Finnair solmi kumppanuussopimuksen LSG Sky Chefs Groupin kanssa koskien Finnair Catering Oy:n liiketoimintaa. Kumppanuussopimus ei koske Finncatering Oy:tä. JÄRJESTELMÄN KEHITTÄMINEN Maarit Örn 2013
Finncatering Oy TOIMINTA Suunnittelemme, markkinoimme ja tuotamme catering-, ruoka- ja leipomotuotteita. Asiakkaitamme ovat matkustajaliikennettä harjoittavat yritykset, suurimpana lentocatering, sekä keskustukkuliikkeet ja Horeca- sekä kaupan alan yritykset, elintarviketeollisuus ja vanhusten kotiateriapalveluyritys. Pakkaamme lentoliikenteelle ekonomiluokan ja lomaliikenteen ateriakokonaisuuksia Take Away tuotteet kuten kolmioleivät, täytetyt sämpylät ja patongit ovat tämän hetken kasvavin tuoteryhmä Valmistamme useita Private Label-tuotteita Go! on Finncateringin oma brändi Go!Deli GO! Take away JÄRJESTELMÄN KEHITTÄMINEN 2013 Maarit Örn
Finncatering Oy Liikevaihto v. 2012 n. 24,8 milj Tuotantotilat Vantaalla: Lämpökeittiö, kylmäkeittiö ja leipomo Käytössä sertifikaatit ISO 14 001 ja ISO 22 000 Take Away tuotteet 40.000-60.000 kappaletta viikossa Lentoannos-tuotanto n. 180.000 annosta viikossa JÄRJESTELMÄN KEHITTÄMINEN 2013 Maarit Örn
Finncatering Oy Työntekijöitä noin 200 Finncatering on monikulttuurinen yritys Henkilökunnasta noin 30 % on maahanmuuttajataustaisia, noin 24 maasta Tuotanto jatkuvaa kaksivuorotyötä seitsemän päivää viikossa Elintarviketeollisuuden työehtosopimukset JÄRJESTELMÄN KEHITTÄMINEN 2013 Maarit Örn
Finncatering organisaatio Toimitusjohtaja Laatu ja ympäristö Tuotantojohtaja Asiakkuusjohtaja Talousjohtaja Kylmäkeittiö Lämpökeittiö Tuotekehitys Avainasiakaspäällikkö Reskontra Controller Leipomo Kalustonpuhdistus Aluepäälliköt Asiakaspalvelu Tilaustoiminnot ja varasto IT ja Tuotantotilaukset HR Paussi henkilöstöravintola JÄRJESTELMÄN KEHITTÄMINEN 2013 Maarit Örn
Työhyvinvoinnin johtamisjärjestelmän kehittäminen Työryhmä: Pääluottamusmies (elintarvike- ja leipomotyöntekijät) Luottamusmies (toimihenkilöt) Työsuojelupäällikkö Laadunvarmistaja Tuotantopäällikkö, kylmäkeittiön työnjohtaja Lähettämö/Lämminkeittiön työnjohtaja Tuotekehityspäällikkö (Joryn jäsen) Tuotantojohtaja (Joryn jäsen)
Mitä työhyvinvoinnin johtaminen on? MITÄ MEILTÄ PUUTTUU? MITÄ TYÖHYVINVOINNIN JOHTAMINEN ON? SEURANTA JA SEURAAMUKSET USEITA OLEMASSA OLEVIA TOIMINTA MALLEJA Työympäristön kehittäminen ja altistumisen vähentäminen leipomossa 2008-2011 Savutontyöpaikka 2009 Työkyvyntukemisen malli 2011 Vielä Virtaa ikäohjelma 2012 TAVOITTEIDEN MÄÄRITELY JA MITTARIT KOKONAISVALTAINEN TYÖHYVINVOINNIN KEHITTÄMINEN JA YLLÄPITÖPROSESSI PUUTTUU ORGANISAATION MÄÄRITTELY
Työhyvinvointi ja johtaminen, MISTÄ ALOITETAAN? Johtaminen ja Esimiestyön kehittäminen Työsuojeluorganisaatio mukana aktiivisesti kehitysprosessissa Työterveyshuolto - yhteiset toimintamalli - asiantuntijapalvelut
Nykytilanne yrityksessä! KANNATTAVA BUSINESS YRITYKSEN MYYMINEN VIIVÄSTYNYT VIELÄ VIRTAA, VARHAINEN PUUTTUMINEN REKRYTOINTIA KOKO AJAN VÄHENTYNEET SAIRAUSPOISSAOLOT JATKUVA KOULUTUS JA PEREHDYTYS ESIMIESTYÖN KEHITTÄMINEN KIELIKOULUTUKSET
Työhyvinvoinnin johtamisjärjestelmän MALLI Finncatering Oy:llä JOHTO, TYÖSUOJELUPÄÄLLIKKÖ JA HR 2.1 Työhyvinvointipolitiikka 2.3 Työhyvinvoinnin vuosikello 2.5 Johdon katselmus 2.2 Työhyvinvoinnin kirjalliset ohjeet ja strategia 2.4 Kehityskeskustelut
Työhyvinvoinninjohtamisjärjestelmän PÄÄMÄÄRÄT JA TAVOITTEET Työstä johtuvien terveys- ja turvallisuusriskien vähentäminen Työntekijöiden hyvinvoinnin edistäminen Sairauspoissaolojen hallinta Tavoitteena on pitää sairauspoissaoloprosentti alle 6,0 % Osa-aikaisten työsuhteiden hallinta ja tarpeet Epäselvien poissaolojen minimoiminen Pysyvän työkyvyttömyyden ehkäisy Työterveysneuvottelut
Työhyvinvoinnin johtamisjärjestelmän KOULUTUKSET Esimiespäivien agenda Ulkomaalaistaustaisten työhyvinvoinninkehittäminen - Kielitaidon kehittäminen Työlupa-, passi- ja viisumiasiat Integroituminen Suomeen Esimiesten tukeminen työhyvinvoinninjohtamisessa Monikulttuurinen työympäristö - koulutukset Sairauspoissaolo koulutukset
Työhyvinvoinnin johtamisjärjestelmä PEREHDYTTÄMINEN Koulutus perehdyttäjille Palautteen purku ja toimenpiteet Perehdytysohjeet ja niiden päivitys Palautteen keruu perehdytyksistä Perehdytys työntekijöille VAKITUINEN HENKILÖKUNTA VUOKRATYÖVOIMA
Työhyvinvoinnin johtamisjärjestelmä TYÖTURVALLISUUS Työturvallisuusorganis aation tehtävät ja toimintasuunnitelma Riskienarviointi 0 - tapaturmatavoite 3T raportointi Läheltäpiti tilanneilmoitukset Tapaturmien käsittelymenettely
Työhyvinvoinninjohtamisjärjestelmä KONEET JA LAITTEET Käyttöönotto ja koulutus Yritysturvallisuus Kuntokartoitus Kiinteistön korjaukset Huoltoauditoinnit
Työhyvinvoinninjohtamisjärjestelmä TYÖTERVEYSHUOLTO Toimintasuunnitelma, toiminnan kuvaus, yritysmehiläinen Velvo Ergonomiasuunnitelma - Taukojumpat - Ergonomiavastaavat Yli 30 päivän sairauspoissaolot Poissaoloseuranta Työhön paluun tukeminen Kolmikantakeskustelut
Työhyvinvoinninjohtamisjärjestelmä TYÖKYVYN TUKEMISEN MALLI Ikäohjelma Vapaaehtoinen työhyvinvoinninedistäminen Epäasiallisen kohtelun pelisäännöt ja menetelmä Päihdeohjelma Varhainen välittäminen
Työhyvinvoinninjohtamisen TALOUDEN MITTARIT Nettotulos milj. Liikevaihto milj. Investoinnit milj. Työkyvyttömyyseläkkeet t Tuotetut kappaleet / lv Työterveyshuollon kustannukset KL1, KL 2 Talouden tunnusluvut Lv / palkat
Työhyvinvoinninjohtamisjärjestelmän TYÖSUOJELUN MITTARIT Tapaturmataajuus Läheltäpititilanne raporttien täyttö Työsuojelun mittarit
Työhyvinvoinninjohtamisjärjestelmän HENKILÖSTÖN TYYTYVÄISYYDEN MITTARIT Henkilöstömäärä omat / Opteam Työtyytyväisyyskysely Henkilöstön vaihtuvuus % Läsnäolo %, Henkilöstö Ergonomia, Ranneoireyhtymävammojen määrä
INVESTOINNIT työhyvinvoinnin kehittämiseen
Työhyvinvoinnin Kustannukset Työtapaturma kustannukset euroina Työtapaturma kustannukset euroina 76 188,00 25 900,00 43 000,00 2011 2012 2013
Työhyvinvoinnin Kustannukset