KA2 Erasmus+ hanke Kick off to entrepreneurship with pop up company Helmi Liiketalousopisto - Markus Oedewald Helmi Liiketalousopisto Oy lyhyesti Kaupallista koulutusta vuodesta 1957 Perustutkinto-opiskelijoita yhteensä 844 (20.9.2014) Liiketalous: 619 opiskelijaa (nuoret 546, aikuiset 73) Matkailu: 225 opiskelijaa (nuoret 193, aikuiset 32) Ammattitutkinto-opiskelijoita 60 Matkaoppaan ammattitutkinto, Taloushallinnon ammattitutkinto Henkilökuntaa 88 henkilöä Kansainväliset asiat Kv-koordinaattori Minna Jalonen, Kv-tiimi - Leni Palminkoski-Pihlamo (kv-tutorit, Pop up), Kirsi Kärki- Luoto (liiketalous TOP), Merja Staudinger (matkailu TOP), Karoliina Kemppainen (Pop up), apulaisrehtori Markus Oedewald Kv-tutorit (opiskelijat), Opintomatkojen vastuuopettajat
Main idea of the project Kick off to entrepreneurship with pop up company Pop up restaurant Helsinki (1/2015) Pop up restaurant Badalona (5/2015) Pop up restaurant Riga (2/2016) Pop up restaurant Bardolino (5/2016) Main idea of the project To establish pop up restaurant (open 2 days) in Helsinki Finland, Badalona Spain, Riga Latvia and Bardolino Italy. Participant organizations: o restaurant services schools Perho, Bardolino, Riga o business schools Helmi, Mercuria, Badalona o restaurant entrepreneurs from Helsinki, Barcelona and Riga. Students with guidance of teachers will make a business plan of the pop up restaurant. Project starts in Helsinki, Finland where students will establish a pop up restaurant during workshop week. Pop up restaurant will be marketed by business students of participating countries. Cuisine will be Italian-Latvian-Spanish-Finnish specialities made by cook students and restaurant entrepreneurs from participating countries and served by waiter students. This same concept will be done in Spain, Latvia and Italy. Students with guidance of teachers and restaurant entrepreneurs will do a) planning (business idea, restaurant location, menu) b) establishing c) marketing d) selling e) evaluating of four pop up restaurants in four countries during this project. During the project we will create a new international, inspiring, practical and encouraging pedagogical model to learn entrepreneurship in vocational education.
Helmen strategiakartta MISSIO Helmestä valmistuu ammattitaitoisia ja ennakkoluulottomia osaajia vetovoimaisille ja kehityshakuisille toimialoille. VISIO 2018 Helmi Liiketalousopisto on Metropolialueen tuloksellisin liiketalouden ja matkailun kouluttaja. Olemme tunnettuja monipuolisesta ja innostavasta ammattipedagogiikasta sekä hyvinvointia edistävästä ilmapiiristä. Pedagoginen strategia - Monipuolinen ja innostava ammattipedagogiikka - Tuloksellinen koulutustoiminta - Hyvinvointia edistävä ilmapiiri Työelämän kehittämisstrategia - Työelämän osaamis- ja kehittämistarpeiden ennakointi ja niihin vastaaminen - Vuorovaikutteinen ja sitoutunut yhteistyö - Ammattitaitoiset ja yllättävää lisäarvoa tuottavat tulevaisuuden työntekijät Henkilöstöstrategia - Henkilöstön työhyvinvointi - Asiantuntijoiden osaaminen ja laatu - Työyhteisön ja viestinnän toimivuus Kestävä talous - Tulosrahoituspainotteisessa VOS-mallissa onnistuminen - Rahoituspohjan laajentaminen (kaupalliset palvelut) - Synergiset ratkaisut ja muu kustannustehokkuus Kansainvälisyystaitojen oppimisen polkuja Helmessä Kv tutor toiminta KV opiskelijavieraiden majoittaminen Kielten ja kulttuurien opiskelu Helmen kursseilla Kotimaassa suoritettava työssäoppiminen (kansainvälisessä työympäristössä) Kv yhteistyökoulujen kanssa tehtävät yhteiset projektit ja opintokokonaisuudet Kansainvälisyystaidot Kansainvälisyystaidot ja niiden kehittäminen kulkevat Helmen opetussuunnitelmassa läpileikkaavana teemana. Kansainvälisyystaidot ovat matkailun ja liiketalouden ammateissa keskeisiä valmiuksia ja siten tärkeä osa opiskelijoidemme ammatillista kasvua. Kansainvälisyystaidoilla tarkoitetaan yksilön kykyä toimia kansainvälistyvässä yhteiskunnassa ja työympäristössä. Kv yhteistyökoulujen opettajien pitämät kurssit Opiskelija Kv opintomatkat / projektit Sosiaalisen median hyödyntäminen kansainvälisessä yhteistyössä Ulkomailla suoritettavat opintojaksot ja osaamisen tunnustaminen Ulkomailla suoritettava työssäoppiminen
Helmen strategiakartta - esimerkkejä kansainvälisen toiminnan tavoitteista Pedagoginen strategia - Monipuolinen ja innostava ammattipedagogiikka - Tuloksellinen koulutustoiminta - Hyvinvointia edistävä ilmapiiri - Jokainen matkailu-, finanssi ja myyntiryhmä tekee opintomatkan opintojensa aikana - Jokainen opintomatka on sidottu tutkinnonosan tavoitteisiin ja on osa perusopintoja - Kaikille opiskelijoille tarjotaan mahdollisuutta osallistua opintomatkaan ja kv-tutorointiin - Matkailuopinnoissa ns. pakolliset kielten opinnot suomi, ruotsi, englanti, venäjä, espanja Työelämän kehittämisstrategia - Työelämän osaamis- ja kehittämistarpeiden ennakointi ja niihin vastaaminen - Vuorovaikutteinen ja sitoutunut yhteistyö - Ammattitaitoiset ja yllättävää lisäarvoa tuottavat tulevaisuuden työntekijät - Kannustetaan ulkomaan työssäoppimista antamalla stipendejä kaikille ulkomaille työssäoppimaan lähtijöille - Tehdään tutkimus millaisia osaamis- ja kehittämistarpeita on ulkomaan työssäoppimispaikoissa - Opiskelijoille tarjotaan opiskeluissaan mahdollisuutta kv-polkuun - Kaikissa kv-hankkeissa mukana elinkeino/yritys Henkilöstöstrategia - Henkilöstön työhyvinvointi - Asiantuntijoiden osaaminen ja laatu - Työyhteisön ja viestinnän toimivuus - Jokaiselle opettajalle tarjotaan mahdollisuutta osallistua kv-toimintaan - Opettajien relevanttia kielikoulutusta tuetaan henkilöstökoulutuksena Kestävä talous - Tulosrahoituspainotteisessa VOS-mallissa onnistuminen - Rahoituspohjan laajentaminen (kaupalliset palvelut) - Synergiset ratkaisut ja muu kustannustehokkuus - Toteutetaan tutkinnonosia tai kursseja yhdessä kv-kumppaneiden kanssa (esim. Yrittäjyys) Ennakkoluulottomuus Vastuunkanto Innostuneisuus Laadukkuus Miten Helmen toimintaa on kehitetty aiemman kvhanketoiminnan avulla (hanketoiminnan linkki kvstrategiaan)? Kokonaisvaltainen pedogogiikan kehittyminen Kv-hankkeet tuoneet pedagogiseen kehittämiseen monta ideaa strategian painopisteistä mm. monipuolinen ja innostava oppimisympäristö, tuloksellisuus, hyvinvointi, lisäarvoa tuottavat tulevaisuuden työntekijät, asiantuntijoiden osaaminen Kv-työssäoppiminen on osa Helmen arkea Itse kv-työssäoppimisessa selkeät prosessit, hyvät yhteistyökumppanit Työelämän osaamis- ja kehittämistarpeiden ennakointi ja niihin vastaaminen -> KA1 hanke: Kohti uudenlaista kansainvälistä ammattiosaamista matkailun ja liiketalouden koulutuksella Opintomatkoista on tullut tärkeä oppimisympäristö Kv-hankkeet toimineet kipinänä opintomatkojen lisääntymiseen ja niiden sisällön kehittymiseen (esim. WOW Berlin projekti) Tutkinnon perusteiden yhteensovittaminen ulkomaisen yhteistyöoppilaitoksen kanssa Opettajien osaamisen kehittyminen Kansainvälisessä toiminnassa mukana yhä useampi opettaja ja hallinnon työntekijä heijastunut monipuolisesti toiminnan kehittämiseen (esim. pedagogiikka, työhyvinvointi, tuloksellisuus) Toimintajärjestelmän (laatutyö) kehittäminen Apuna Comenius-hankkeen kokemukset
Pop up hankkeen valmistelun aikataulutus Syksy 2013 - Hankkeen suunnittelu hankeidea - Kumppaneiden kartoitus ja sitouttaminen Kevät 2014 - Cimon koulutuspäivät - Kumppaneiden kanssa hankesuunnitelmien täsmentäminen palaverit, sähköpostit, PIC-koodit jne. - Uusien kumppaneiden mukaantulo - Hankehakemuksen kirjoittaminen yksin ja kumppaneiden kanssa (yhteensä karkeasti n. 3-4 viikon työ Helmen hankevalmistelijan osalta) - Hakemuksen (76s.) jättö määräaikana (n. 1,5h ennen määräaikaa ) FIRST POP UP RESTAURANT IN HELSINKI WILL OPEN SOON!