POPPAMIES Tervetuloa Poppamiehen mausteisempaan maailmaan josta ei asennetta eikä huumoria puutu. Pitäähän keittiössä olla hauskaakin!

KATALOGI 2018

Tervetuloa Poppamiehen mausteisempaan maailmaan josta ei asennetta eikä huumoria puutu. Pitäähän keittiössä olla hauskaakin! Näistä kansista löydät lukuisia tuotekategorioita sekä toinen toistaan kiinnostavampia tuotteita ja vaihtoehtoja arkeen ja juhlaan. Olit sitten kotikokki, kauppias, keittiömestari tai arvostettu lihatiskin hoitaja niin meillä on jotain jokaiselle. Olemme luoneet jatkuvasti kehittyvän tuotesarjan jossa löytyy puhtaiden makujen lisäksi erilaisia mauste- ja grillikastikkeita, jauhesekoituksia, majoneeseja, snäksejä sekä valmiita dippejäkin. Valikoimastamme löydät myös tuotteita koko skaalan todella miedoista aina maailman tulisimpiin chileihin asti ja tuotteita joissa ei ole chiliä lainkaan. Kaikilla on oma paikkansa maustamisen maailmassa! Poppamiehen tarina alkoi maaliskuussa vuonna 2008 jolloin kolme kaverusta päätti perustaa päätoimensa oheen verkkokaupan, joka maahantoisi erikoisia mausteita, joita muilla täällä ei vielä ollut. Matkoillamme olimme jo todenneet niiden olevan aivan meidän naköisiämme. Ideallemme löytyi kannatusta suomalaisista mausteisen ruoan ystävistä! Ei kulunut kauaa kunnes Poppamiehelle alkoi sataa jälleenmyyntikyselyjä, ja Poppamiehen edustamien tuotemerkkien ohella myös oma tuotemerkki alkoi saada tuulta siipiensä alle. Poppamies on tullut tunnetuksi erityisesti chili- ja grillituotteistaan, korkeasta laadusta ja arvostuksesta ruokaa kohtaan. Olemme alusta asti olleet oman tiemme kulkijoita ja tuoneet tuotteillamme nuorekasta piristysruisketta Suomalaiseen keittiöön. Suomalainen ruokahan on todella hyvää, mutta mielestämme siihen sopii oikein mainiosti pieni vaihtelu ja mausteisempi asenne. Tänä päivänä ihmiset matkustavat ympäri maailmaa, maistelevat mitä erilaisempia mausteisia ruokia ja haluavat luoda samoja makuja myös kotikeittiössään. Poppamiehen tuotteista löydät juuri näitä makuja. Edustamme myös useita menestyksekkäitä tuotemerkkejä maailmalta ja yhteistyöverkostomme on nykyään maailmanlaajuinen. Poppamiehen oman tuotemerkin tuotteet valmistutetaan useissa tuotantopaikoissa ympäri maailman: Suomessa, Saksassa, Itävallassa, Englannissa, USA:ssa, Portugalissa ja Costa Ricassa. Kehitämme tuotteitamme tinkimättömällä asenteella kunnes olemme niihin sataprosenttisen tyytyväisiä. POPPAMIES 2018 Grillikesään 2018 Poppamies toi suuren määrän maukkaita uutuuksia. Grillikastikevalikoimaan julkaistiin kolmen uuden kastikkeen sarja. Amerikan mauista ja kotitekoisen kastikevalmistuksen kautta kehitelty sarja sisältää aitoja makuja, kuten kirsikkaa ja kolaa, inkivääriä ja oluttta, sekä paahdettua valkosipulia. Grillikastikkeiden lisäksi julkaistiin monta uutta RUB-mausteseosta, esimerkiksi One for All RUB ilman lisättyä suolaa, pihveille sopiva Texas Beef RUB ja tulisemman maustamisen ystäville Hot Barbeque RUB. Grillikauden uutena tulokkaana saapui myös Omena & Balsamico -makusuihke, jolla saa helposti ruokaan maukkaan ja rapean pinnan. Suomalaiseen grillaukseen ja ruoanlaittoon kuuluu olennaisesti myös sinappi, joten Poppamies toi markkinoille oman versionsa klassisesta amerikkalaisesta keltaisesta sinapista: American Classic Yellow sinapin. Chilikastikkeiden ystäviä ei myöskään unohdettu, ja Poppamiehen 10-vuotispäivän kunniaksi tehtiin uusi hedelmäinen Caribbean Hot-chilikastike. Poppamies sai myös jakeluverkostoonsa uusia edustuksia - Huikean laadukkaat Paladin etikat, vinegretit sekä viikunabalsamicon, ruotsalaisen Kryddhusetin Street Food mausteseos-sarjan, sekä äärimmäisen laadukkaat aidot italialaiset La Molisana pastat. Suosittelemme kokeilemaan! Kaikissa tuotteissamme on tietenkin päälimmäisenä maku, ja toivotammekin kaikille maukasta loppuvuotta. Muistakaa maustaa asenteella! Marko Suksi Toimitusjohtaja Tuotekehittäjä Oy Poppamies Raaka-aineista valitsemme parhaat, esimerkiksi mausteseoksemme joissa normaalin suolan sijaan käytämme vuorisuolaa ja makeutukseen täysruokosokeria. Samoin kastikkeidemme ainesosat ovat korkeimmalla laatuvaatimuksella valittuja. Seisomme tuotteidemme takana kautta linjan tyytyväisyystakuulla. Valitsemalla Poppamiehen tuotteen saat sitä mitä etiketissä luvataan.

POPPAMIES CHILIKASTIKKEET... 2 POPPAMIES GRILLIKASTIKKEET... 4 POPPAMIES MURSKAT JA SALSAT... 6 POPPAMIES DIPIT... 7 POPPAMIES RUB-MAUSTEET... 8 POPPAMIES JAUHEET JA MAUSTEET... 10 POPPAMIES KETSUPIT, SINAPIT JA MAJONEESIT.12 POPPAMIES KARAMELLIT... 13 POPPAMIES WINGS-KASTIKKEET... 14 POPPAMIES LAHJAPAKKAUKSET... 15 SIIPIWEIKOT WINGS-KASTIKKEET... 16 HOT HEADZ CHILIKASTIKKEET... 17 PERUNALASTUT... 18 SRIRACHA-KASTIKE... 19 PALADIN ETIKAT JA VINEGRETIT... 20 KAPTEENIN KASTIKKEET... 22 KRYDDHUSET STREET FOOD MAUSTESEOKSET... 23 LA MOLISANA PASTAT... 24 ESITTELYT... 26 YHTEYSTIEDOT... 29 Yhteystiedot: Oy Poppamies. Asentajankatu 6, 33840 Tampere myynti@poppamies.fi. puh. 040 017 1075 www.poppamies.fi 1

CHILIKASTIKKEET PÖYTÄMAUSTEEKSI JA RUOANLAITTOON Poppamiehen chilikastikevalikoimasta löydät vaihtoehtoja eri chileistä, mausteseoksista ja tulisuusasteista. Tuotteet on tehty luonnollisista ainesosista ja niillä on myös kosher sertifiointi. Kellään muulla tuottajalla ei ole yhtä kattavaa chilikastikevalikoimaa Suomessa. UUTUUS! CARIBBEAN HOT HABANERO NAGA JOLOKIA WEST INDIAN Caribbean Hot on hedelmäinen ja keskitulinen chilikastike, jossa ananaksen, mangon ja habaneron hedelmäiset maut kruunaa aito rommi! Koko: 150 ml Tulisuus: 5/10 Legendaarinen habanero on yksi jaloimpia chilejä ja sen voimakkuus ei jätä ketään kylmäksi. Aito habaneron maku! Koko: 150 ml / HoReCa Tulisuus: 5/10 Naga Jolokia on yksi maailman tulisimpia chilejä. Laadukas, chilipäiden kestosuosikkikastike kovaan käyttöön! Koko: 150 ml Tulisuus: 8/10 West Indian on tuoreista raakaaineista tehty maustekastike itämaisille ruoille. Käytä pöytäkastikkeena tai ruoanvalmistuksessa. Koko: 150 ml Tulisuus: 6/10 2

SAVUCHILI BARBADOS SAVUNAGA SWEET JALAPENO Erittäin maukas, savustetusta jalapenosta valmistettu chilikastike. Lempeä, mutta voimakas savun maku rokkaa ruokasi uudelle tasolle! Koko: 150 ml / HoReCa Tulisuus: 4/10 Yarrrr! Poppamiehen habanerosta tehty, sinapilla ja currylla maustettu tulinen Barbados-kastike on palanen aitoa Karibiaa ruokapöytääsi. Koko: 150 ml / HoReCa Tulisuus: 6/10 Erittäin tulinen chilikastike jossa mukana savustettua jalapenoa, habaneroa ja naga jolokiaa. Koko: 150 ml Tulisuus: 9/10 Makea jalapenokastike yleiseen käyttöön ja pöytämausteeksi. Erityisen hyvää Tex Mex-ruokien kanssa! Kokeile myös dippinä. Koko: 150 ml / HoReCa Tulisuus: 1/10 SWEET & SMOKY RASPBERRY Makea, hieman savuinen ja miedosti tulinen vadelmakastike. Tällä maustat Tex Mex-ruoat, jälkiruoat ja grillin antimet! Koko: 150 ml Tulisuus: 2/10 AHJO Tutustu hedelmäiseen, erittäin tuliseen makuelämykseen tippa kerrallaan! ME: 15 kpl Koko: 60 ml Tulisuus: 10/10 SCORPION Trinidad Scorpion -chilistä tehty kastike on rankempien chilipäiden toiveiden täyttymys! ME: 15 kpl Koko: 60 ml Tulisuus: 10+/10 3

Poppamiehen säilöntäaineettomat grillikastikkeet tarjoavat eri makuja miedompaan tai tulisempaan grillaukseen. GRILLIKASTIKKEET ASENNETTA GRILLAUKSEEN! KENTUCKY BOUR- BON BBQ Miedosti tulinen ja täyteläinen omenoista, chipotlesta ja bourbonista tehty kastike. Soveltuu grillaukseen tai ruoalle dippinä tai mausteena. Koko: 266 ml Tulisuus: 4/10 KANSAS CITY BBQ Grillimestarin salainen ase! Täyteläinen barbeque-kastike kaikkeen grillaukseen, parhaimmillaan pihvien, ribsien ja hampurilaisten kanssa. Koko: 266 ml / HoReCa SMOKY APPLE BBQ Savustettu chili, omena ja hunaja. Tämä kastike on todennäköisesti omassa luokassaan parasta lisuketta mitä voit ruokaasi tai lautasellesi laittaa, ja se on älyttömän helppokäyttöistä. Käy myös glaseeraukseen. Koko: 266 ml / HoReCa Tulisuus: 3/10 KOREAN BBQ Maukkain vaihtoehto Aasian makumaailmasta pitävälle. Soijaa, inkivääriä, seesamia, valkosipulia ja hieman chiliä sopii niin kasviksille kuin lihoille ja kanalle. Kokeile wokkiin! Koko: 266 ml Tulisuus: 1/10 4

UUTUUS! UUTUUS! UUTUUS! ROASTED GARLIC BBQ CHERRY & COLA BBQ GINGER & BEER BBQ Paahdetulla valkosipulilla maustettu amerikkalaistyylinen barbeque-grillikastike kaikelle ruoalle. Kastike soveltuu erinomaisesti myös slow food- ja sous vide -kypsennykseen. Koko: 345 g Oikealla kirsikalla ja kolalla maustettu amerikkalaistyylinen barbeque-grillikastike POSSULLE ja NAUDALLE. Kastike soveltuu erinomaisesti ribseille tai hampurilaisiin. Koko: 345 g Tulisuus: 1/10 Tuoreella inkiväärillä ja oluella maustettu amerikkalaistyylinen barbeque-grillikastike KANALLE JA POSSULLE. Kastike soveltuu erinomaisesti myös kasviksille. Koko: 345 g HOT & SWEET BBQ Hedelmäinen, makea ja sopivan tulinen persikoista ja orange habanerosta tehty kastike grillaukseen ja valeluun. Sopii myös yleiseen käyttöön sekä dipiksi ja kanasiiville. Koko: 266 ml Tulisuus: 4/10 CLASSIC BBQ Amerikkalaistyyppinen barbeque-kastike yleiseen käyttöön. Burgereihin, ribseihin, pihveihin, vartaisiin ja kaik-keen grilliruokaan. Koko: 570 g 5

Poppamiehen murskista ja salsoista löytyy erilaisia tuotteita ruoanlaittoon ja lisäkkeiksi MURSKAT JA SALSAT MAUKKAAT LISÄKKEET HIIDENHILLO ORIGINAL Hiidenhillo on makea lisäke kaikkeen käyttöön. Hillo sopii makkaroille, lihalle ja vaikka lettujen tai jäätelön päälle. Hiidenhillo Original on Poppamiehen alkuperäinen Hiidenhillo! Koko: 360 g Tulisuus: 1/10 VAMPYREE - SAVUSTET- TU VALKOSIPULI & CHILI Vampyree on tomaattipohjainen pyree, joka toimii erinomaisesti monipuolisessa ruoanlaittossa. Tuote sopii erityisesti kastikkeisiin, pata- ja uuniruokiin, pastaan, pizzaan sekä leivän päälle. Koko: 185ml / HoReCa Tulisuus: 4/10 HABANEROMURSKA Tässä erittäin tulisessa tuotteessa habaneroa on 88%, ja se todella maistuu ja tuntuu. Tämä murska on tuotteistamme lähimpänä tuoretta habaneroa. Habanero on tuotteessa valmiiksi tuoreena murskana, joten se on myös erittäin helppokäyttöistä. Koko: 120g / HoReCa Tulisuus: 6/10 6

DIPIT VALMIIT DIPIT JA DIPPIJAUHEET JUUSTODIPPI BLUE CHEESE DIP Tämä paksun juustoinen dippi isossa purkissa vie makunystyräsi avarille aromipreerioille joilla chilit ja juustot kasvavat sulassa sovussa samoissa pensaissa. Vaatimattomasti maailman paras juustodippi, olkaa hyvä! Koko: 454g Tulisuus: 5/10 Sekoita 1/2 pussillista sinihomejuustodippijauhetta kermaviiliin (reilu ruokalusikallinen), ja anna maustua viileässä n. 1/2 tuntia. ME: 20 kpl Koko: 40 g 7

Poppamiehen RUB-mausteissa on haettu kattava makumaailma kaikkeen käyttöön. Mausteet on tehty parhaista raaka-aineista ja soveltuvat erityisesti lihojen kuivamarinoimiseen. Poppamiehen RUB-mausteet ovat myös laktoosittomia ja gluteenittomia eivätkä ne sisällä aromivahventeita. RUB-MAUSTEET KUIVAMARINOINTIIN JA RUOAN- LAITTOON UUTUUS! UUTUUS! UUTUUS! TEXAS BEEF RUB Sinappinen ja pippurinen RUB-mauste Teksasin makujen hengessä, joka on suunniteltu erityisesti naudalle, mutta sopii hyvin myös possulle. Koko: 200 g / HoReCa HOT BARBEQUE RUB Sopivasti habaneroa ja Amerikkaa. Texasin savuisiin makuihin on yhdistetty sopivasti potkua maustamaan kaikkea grilliruokaa kanasta burgereihin, ja ribseihin. Kokeile myös grillikasviksille. Koko: 200 g / HoReCa Tulisuus: 4/10 ONE FOR ALL RUB -ILMAN LISÄTTYÄ SUOLAA ONE FOR ALL RUB on yhdistelmä toinen toistaan tukevia mausteita ja tekee siitä sopivan lähes kaikelle ruoalle. Mukana ei ole lainkaan lisättyä suolaa, joten voit käyttää mausteseosta huoletta kaikkeen maustamiseen ilman huolta ruoan ylisuolaantumisesta. Koko: 200 g / HoReCa Tulisuus: 1/10 8

BURGERS & RIBS RUB Nimensä mukaisesti parhaimmillaan amerikkalaisten grilliruokien kanssa. Hiero ribseille esikypsennyksen ajaksi ja kostuta säännöllisesti esimerkiksi omenamehulla kypsennyksen aikana. Pintamausta hampurilaispihvit tai sekoita maustetta jauhelihaan pihvejä valmistettaessa. Koko: 200 g / HoReCa Tulisuus: 1/10 SLOW FOOD RUB Savuinen, hieman makea ja sopivan voimakas makuyhdistelmä takaa lihalle parhaan lopputuloksen pitkässä kypsennyksessä. Hiero maustetta lihalle nestetilkan (esimerkiksi omenamehun tai siiderin) kera ja kypsennä matalassa lämmössä. Koko: 200 g / HoReCa GARLIC RUB Voimakas valkosipuli ja Provencen yrtit sopivat miltei mihin tahansa, Poppamiehen suosikeihin lukeutuvat kanaruoat, keitot, lämpimät leivät sekä dipit. Mausteseosta voi käyttää yleisesti miltei kaikelle ruoalle. Koko: 200 g / HoReCa MEXICAN RUB Keskitulinen mausteseos Meksikon hengessä. Sopii parhaiten liha- ja kasvispatojen, kuten chili con carnen maustamiseen, sekä porsaan pihvien paistamiseen. Koko: 200 g / HoReCa Tulisuus: 4/10 LOUISIANA CHICK- EN RUB ONE FOR ALL RUB & SEASONING JAMAICAN RUB & SEASONING ORIGINAL TEX MEX SEASONING Louisiana Chicken on Cajun-henkeen tehty makeuttamaton mausteseos erityisesti kanalle ja mereneläville. Mausteseos sopii myös yleiseen käyttöön halusit sitten paistaa, grillata, savustaa tai tehdä keittoa. Koko: 200 g / HoReCa Tulisuus: 2/10 Täynnä makua ja sopivasti makeutta. ONE for ALL on yhdistelmä toinen toistaan tukevia mausteita ja tekee siitä sopivan lähes kaikelle. Valmistaessa käytä keskilämpöä tai kovemmalla lämmöllä mausta vasta viimeisten minuuttien aikana. ME: 18 kpl Koko: 80 g Tulisuus: 1/10 Aitoon Jamaican Jerk-henkeen tehty mausteseos sopii kaikille valmistustavoille pannulta avotuleen tai kattilaan. Jamaican makumaailma on vahva ja mausteseosta voikin käyttää joko maltillisesti tai reilulla kädellä. ME: 20 kpl Koko: 40 g Tulisuus: 3/10 Meksikolaisiin makuihin tehty Tex Mex-mausteseos, jolla maustat taco-täytteet ja liha- tai kasvispadat. Yhdellä pussilla maustat noin 1 kg ruokaa. ME: 20 kpl Koko: 40 g Tulisuus: 4/10 9

JAUHEET JA MAUSTEET KUN VAADIT PARASTA! Poppamiehen mausteet ovat koostettu ainoastaan parhaimmista raaka-aineista. Käytämme mm. suolana oikeaa vuorisuolaa, sekä sokerina täysruokosokeria. Myös kaikki muut ainesosat ovat huolella valittuja parhaimman lopputuloksen takaamiseksi. Kokeile niin huomaat! GRILLIRÄYHIN Savuinen pippuri-chili mausteseos kätevässä maustemyllyssä. Koko: 100g / HoReCa Tulisuus: 4/10 UUTUUS! UUTUUS! VAMPYYRISUOLA Pöytämausteiden uusi kuningas! Sopii myös ruoanlaittoon. Sisältää chilien ja vuorisuolan lisäksi valkosipulia ja valkopippuria. Koko: 100g / HoReCa Tulisuus: 4/10 PEKONISUOLA Poppamies Pekonisuola on pekonin makuinen, mutta myös vegaaneille sopiva mausteseos. Tuotteessa ei siis ole mitään eläinperäistä. Koko: 100 g / HoReCa PEKONISUOLA SMOKY GARLIC Poppamies Pekonisuola on pekonin makuinen, mutta myös vegaaneille sopiva mausteseos. Smoky Garlic versio on lisäksi savuinen ja valkosipulinen. Koko: 100 g / HoReCa BURGERS & RIBS Poppamiehen visio amerikkalaistyylisestä grillimausteesta erityisesti burgereihin ja ribseille. Mukana sopivasti asiaankuuluvaa makeutta sekä savustettuja ainesosia. Koko: 130g / HoReCa Tulisuus: 1/10 10

LIQUID SMOKE JALOSAVU VEGE VEGE Poppamiehen Liquid Smoke on nestemäinen savuaromi! Sopii käytettäväksi marinadeissa, dipeissä, keitoissa, pataruoissa tai esim. sinapin teossa. Vain mielikuvituksesi on rajana! ME: 15 kpl Koko: 60 ml Poppamiehen Jalosavu on nestemäinen savuaromi! Sopii käytettäväksi marinadeissa, dipeissä, keitoissa, pataruoissa tai esim. sinapin teossa. Vain mielikuvituksesi on rajana! Koko: 150 ml Mausta ruokaa tehdessä tai pirskottele valmiin ruoan päälle. Vege Vegen kaltainen kastike on yleinen. Tämä ei ole chilikastike vaikka hieman chiliä kastikkeessa mausteena onkin. Koko: 150 ml UUTUUS! LIQUID GARLIC Erittäin helppokäyttöinen Liquid garlic antaa vahvan valkosipulin maun ilman kitkeryyttä tai liiallista suolan määrää. Makua on taitettu lempeäksi mm.hunajalla ja valkoviinillä. Koko: 150 ml OMENA & BALSAMICO MAKUSUIH- KE Juokseva, makean omenainen balsamicokastike. Kätevä suihkepullo monenlaiseen käyttöön. Koko: 135 g 11

Poppamiehen ketsupit ja majoneesit on suunniteltu erityisesti suomalaisten makutottumuksia ajatellen ja olemme panostaneet erityisesti chilien sovittamiseen näihin tuotteisiin! KETSUPIT, SINAPIT JA MAJONEESIT UUTUUS! MAJONEN Majonen on täysin vegaaninen majoneesin kaltainen levite, joka käy kaikelle mihin normaali majoneesikin käy. ME: 6 kpl Koko: 225 ml MAJONEN -TUORE VALKOSIPULI Majonen on täysin vegaaninen majoneesin kaltainen levite. Tämä versio on maustettu vahvasti herkullisella tuoreella valkosipulilla. Koko: 275 ml MAJONEN -MAN- GO & CURRY Majonen on täysin vegaaninen majoneesin kaltainen levite. Tämä versio saa mukavan hedelmäisen lisävivahteen mangosta ja currymausteesta! Koko: 275 ml AMERICAN CLAS- SIC YELLOW SI- NAPPI Amerikan keltainen sinappi on klassikko! Koko: 275 ml SRIRACHA-KET- SUPPI Vaatimattomasti maailman paras chiliketsuppi! Raaka-aineina on käytetty samoja aineksia joista syntyy aito Sriracha. ME: 10 kpl Koko: 340g Tulisuus: 3/10 BBQ-MAJONEESI Sopivan savuinen BBQ-maustettu majoneesi kaikelle grilliruoalle sekä hampurilaisille! Koko: 275 ml / 950 ml PAAHDETTU VAL- KOSIPULI-MAJO- NEESI Lempeän voimakas, valkosipulinen majoneesi kaikkeen käyttöön. Koko: 275 ml / 950 ml MANGO-HABANE- RO -MAJONEESI Sopivan tulisessa majoneesissa on mukana myös habaneroa. Habaneron ja mangon yhdistelmä sopii hyvin kaikkiin kanaruokiin, tex mexiin, rapu- ja kalaruokiin tai vaikka kaalimuhennoksen kanssa. Koko: 275 ml / 950 ml Tulisuus: 3/10 12

KARAMELLIT MAKEAA POLTETTA Poppamiehen karamellit valmistetaan pienissä erissä EU:ssa Poppamiehen omilla resepteillä. NAPALMINALLE Räjähtävää toimintaa tulisen nallekarkin muodossa! Liity mukaan Napalminallen seikkailuihin ja löydä tiesi uusiin makumaailmoihin. Napalminalle on kiistatta Poppamiehen legendaarisin karamelli! Koko: 150g Tulisuus: 4/10 SYNKKÄ SALMIAKKI Salmiakkia, lakritsia ja chiliuutetta! Enempää ei juuri tarvitse sanoa, karamellissa erottuu kaikki ainesosat ja tulisuuskin potkaisee varsin mukavasti. Koko: 150g Tulisuus:6/10 MANALAN MAKEISET Sekoitus Poppamiehen karamelleja: Synkkä Salmiakki, Sitruunakostaja ja Lempeä Vadelma. Koko: 150g Tulisuus:6/10 13

Hot Wingsit ovat yksinkertaisesti uunissa tai grillissä kypsennetyt kanasiivet, jotka uitetaan siipikastikkeessa. Tähän makumaailmaan Poppamies tarjoaa erilaisia, helppokäyttöisiä kastikevaihtoehtoja. Kastikkeita on myös helppo laimentaa, esim. X-hot -kastikkeesta saa Hot-kastikkeen lisäämällä siihen neljänneksen juoksevaa margariinia. WINGS-KASTIKKEET POPPAMIES WING SAUCE -PAAHDETTU HABANERO Poppamiehen Wing Sauce -sarjan tulinen kastike paahdetulla habanerolla maustettuna. Kastiketta voi halutessaan laimentaa margariinilla, esimerkiksi 1/4 juoksevaa margariinia lisättynä tekee kastikkeesta medium-tulisuutta vastaavan. Koko: 300 ml Tulisuus: HOT WING SAUCE MANGO-VALKOSIPULI Poppamiehen Wing Sauce-sarjan tulinen ja makeahko siipikastike. Valkosipulia on kastikkeessa riittävästi eikä vain nimeksi. Tässä on habaneron, mangon ja valkosipulin voittamaton yhdistelmä! Koko: 300 ml Tulisuus: MEDIUM+ 14

LAHJAPAKKAUKSET VUODEN KUUMIN LAHJAIDEA! CHILITRIO SAVUTRIO Poppamiehen raikkaan maukkaat chilikastikkeet samassa upeassa paketissa! Kastikkeet on pakattu hienoon neliväri painettuun koteloon joka sopii mainiosti lahjaksi tai tuliaisiksi. Sisältä löytyy myös reseptejä ja käyttövinkkejä. Pakettiin kuuluvat seuraavat tuotteet: Sweet Jalapeno, Habanero ja Naga Jolokia. Koko: 3 x 150ml Tulisuus: 5/10, 5/10 ja 8/10 Poppamiehen lahjasetti savun ystäville! Oli käyttökohteesi sitten mikä tahansa juustoista savukalaan, tästä löydät sopivan kaverin. Pakettiin kuuluvat seuraavat tuotteet: Jalosavu, Savuchili ja Savunaga. Koko: 3 x 150ml, 4/10 ja 5/10 15

WINGS-KASTIKKEET SIIPIWEIKOT - SUOMEN LEGENDAARISIMMAT HOT WINGS-KASTIKKEET! Legendaariset Siipiweikkojen hot wings kastikkeet saatavina kuluttajapakkauksessa täysin samanlaisina kuin ravintolassa! Siipiweikot suosittelee kastikkeita käytettävän hot wingseille tai kananlihalle kypsentämisen jälkeen. Pyörittele hot wingsit kastikkeessa tai käytä dippinä. HOT WINGS ME- DIUM Medium-kastike sopii miedomman siipikastikkeen ystäville sekä hot wingseihin vasta tutustuville. Kastikkeessa on mukana margariinia joka mukavasti miedontaa makua varovaisempaankin suuhun sopivaksi. Kastike on täysin sama jota käytetään Siipiweikkojen ravintolassa. Koko: 0,5 l Tulisuus: MEDIUM HOT WINGS HOT Hot-kastike pehmeän täyteläinen kastike jo vaativampaan makuun. Tämän kastikkeen tulisuus potkii jo hieman. Kastike on täysin sama jota käytetään Siipiweikkojen ravintolassa. Koko: 0,5 l Tulisuus: HOT HOT WINGS X-HOT X-Hot kastike on valikoiman tulisin ja vaatii jo siipien syöjältä hieman kokemusta. Tulisuudesta huolimatta kastike kruunaa kanan kuin kanan. Kastike on täysin sama jota käytetään Siipiweikkojen ravintolassa. Koko: 0,5 l Tulisuus: X-HOT 16

CHILIKASTIKKEET HOT HEADZ - ISO-BRITANNIAN SUOSITUIMMAT CHILIKASTIKKEET CAYENNE Hot-Headzin gourmet -sarjan cayennekastike. Kastike sisältää 32% cayennea.. Koko: 148ml Tulisuus: 3/10 CHIPOTLE Taattua Hot-Headz! laatua! Maukasta chipotlekastiketta kaikille savun ystäville. Koko: 148ml Tulisuus: 3/10 SERRANO Silloin kun haluat maistaa erityisesti serrano -chilin maun tulisuuden ohella, on tämä kastike juuri sinua varten! Koko: 148ml Tulisuus: 2/10 TRINIDAD SCOR- PION Trinidad scorpion on tällä hetkellä maailman tulisin chili ja tässä kastikkeessa sitä on peräti 57%. Koko: 148ml Tulisuus: 10++/10 JALAPENO Hot-Headzin gourmet -sarjan jalapenokastike. Kastike sisältää 35% jalapenoa. Koko: 148ml Tulisuus: 3/10 HABANERO Perinteitä kunnioittaen valmistettu habanerokastike, jossa mukana myös hieman valkosipulia.. Koko: 148ml Tulisuus: 6/10 NAGA JOLOKIA Naga jolokiasta eli yhdestä maailman tulisimmasta chilistä tehty makeahko kastike.. Koko: 148ml Tulisuus: 7/10 17

Parhaista raaka-aineista valmistut chiliperunalastut. Perunalastut ovat kansainvälisen yhteistyön kehitystulos Poppamiehen ja Hot Headzin kesken. Muutamia faktoja tuotteesta: Sisältää vain luonnollisia ainesosia Ei sisällä keinotekoisia väriaineita Ei sisällä keinotekoisia makuaineita Ei sisällä natriumglutamaattia Ei sisällä säilöntäaineita Ei sisällä vehnägluteenia Ei sisällä keinotekoisia makeutusaineita PERUNALASTUT MAAILMAN MAUKKAIMMAT SIPSIT HABANEROSIPSIT Habaneron ja perunalastujen yhdistelmä on jotain joka vaan toimii! Tulisuutta löytyy reilusti ja hienoinen savuisuus ja paprikainen makeus luovat täysivaltaisen ja iloisen makukokemuksen. Tämä tuote on klassikko jo tehtaalta lähtiessään! Koko: 142 g Tulisuus: 4/10 JALAPENO-CHEDDAR- SIPSIT Juustoinen jalapeno mahtavassa tasapainossa miedon poltteen kanssa tekevät näistä ehkä parhaat sipsit ikinä! Koko: 142 g Tulisuus: 3/10 18

SRIRACHA KASTIKE PERINTEINEN KUKKOPULLO! SRIRACHA CHILIKASTIKE Sriracha on perinteinen thai-kastike jonka raaka-aineita ovat chili, sokeri, valkosipuli, suola ja etikka. Koko: 482 g / 792 g Tulisuus: 3/10 19

ETIKAT JA VINEGRETIT GRANAATTIOMENA VINEGRETTE Paladinin granaattiomenavinegrette. Tuoreet ja eksoottiset hedelmät antavat ruokaasi fantastisen maun! ME: 6 kpl Koko: 250 ml PASSIONHEDELMÄ VINEGRETTE Paladinin passionhedelmävinegrette. Tuoreet ja eksoottiset hedelmät antavat ruokaasi fantastisen maun! ME: 6 kpl Koko: 250 ml SINAPPI-HUNAJA VINEGRETTE Paladinin hunajainen sinappivinegrette. Eksoottista makua esimerkiksi salaatteihin! ME: 6 kpl Koko: 250 ml PORTUGALILAINEN AURINKOKUIVATTU VIIKUNAETIKKA Auringossa kuivatuista viikunoista kaksinkertaisella hapatusprosessilla valmistetaan nautinnollinen viikunaetikka. ME: 6 kpl Koko: 250 ml 20

TYNNYRIKYPSYTETTY PUNAVIINIETIKKA TYNNYRIKYPSYTETTY VALKOVIINIETIKKA SUODATTAMATON SIIDE- RIETIKKA Tynnyrissä kypsytetyistä rypäleistä valmistettu punaviinietikka on säilötty uniikkiin pulloon, joka takaa parhaan säilyvyyden vuosien ajaksi. ME: 6 kpl Koko: 500 ml Tynnyrissä kypsytetyistä rypäleistä valmistettu valkoviinietikka on säilötty uniikkiin pulloon, joka takaa parhaan säilyvyyden vuosien ajaksi. ME: 6 kpl Koko: 500 ml Paladinin suodattamaton omenasiiderietikka on kaikkien etikoiden äiti. Kautta aikojen se on tunnettu terveellisistä ominaisuuksistaan. 100% luonnollisena ja säilöntäaineettomana se yhdistää terveellisyyden ainutlaatuiseen herkulliseen makuun. Se tekee etikasta erinomaisen ruoanvalmistukseen ja marinadeihin. ME: 6 kpl Koko: 500 ml 21

KAPTEENIN KASTIKKEET -tuotemerkistä tunnistat tuotteemme helposti. Tuotevalikoimastamme löytyy runsaasti erilaisia vaihtoehtoja niin vähittäiskaupan tarpeisiin kuin suurkuluttajillekin. Maistuvilla salaattikastikkeilla saat täyteläisen maun kaikenlaisiin salaattiruokiin ja marinadeilla maustat pihvien lisäksi myös erilaiset liha- ja kalakastikkeet. KAPTEENIN KASTIKKEET KEITTIÖMESTARILAATUA HYVÄLLÄ MAULLA YLI 30 VUOTTA! CHILI- VALKOSIPULI SALAATTIKASTIKE Tuote on laktoositon ja gluteeniton. ME: 10 kpl Koko: 480g PIPPURINEN SALAATTIKASTIKE Tuote on laktoositon, mutta sisältää gluteenia. ME 10 kpl Koko: 480g SINAPPINEN SALAATTIKASTIKE Tuote on laktoositon ja gluteeniton. ME: 10 kpl Koko: 480g PERINTEINEN MARINOINTI- JA GRILLAUSKASTIKE Suosittu perusmarinadi. Soveltuu kaikenlaisten liharuokien maustamiseen ja marinointiin. Kokeile myös lihapullataikinan mausteena! ME: 10 kpl Koko: 480g PUNAVIINI- PIPPURI MARINADI Pippurilla ja aidolla punaviinillä maustettu marinadi. Sopii parhaiten naudanpihvien ja suikaleiden maustamiseen ja marinointiin. Soveltuu hyvin myös riistalle. ME: 10 kpl Koko: 480g JUHLAMARINADI Tumma, täyteläinen ja maukas marinadi. Sopii kaikkien liharuokinen; nauta, porsas, lammas, broileri maustamiseen ja marinointiin. ME: 10 kpl Koko: 480g PULLED PORK BBQ-KASTIKE Tumma, makea grillaus ja glazeerauskastike kaikkeen grillaukseen ja ruuan maustamiseen. Sopii erityisen hyvin pulled porkille ja ribbseille. Tuote on laktoositon ja gluteeniton. ME: 10 kpl Koko: 480g 22

KRYDDHUSET STREET FOOD -MAUSTESEKOITUKSET STREET FOOD SPICE - CHICKEN CAJUN STREET FOOD SPICE -FRENCH FRIES STREET FOOD SPICE -TACO LIME PICANTE STREET FOOD SPICE -NEW YORK BBQ HAMBURGER Ripottele mausteseosta runsaasti kanalle. Sopii myös erilaisiin kasvisruokiin, kuten quorn-fileille, munakoisolle, kesäkurpitsalle, bataateille tai sienlle. ME: 8 kpl Koko: 250 g Ripottele mausteeosta ranskalaisille tai lohkoperunoille. Perunat voi myös sivellä öljyllä ennen maustamista. Sopii myös pöytämausteeksi. ME: 8 kpl Koko: 350 g Sekoita 35-40 grammaa mausteseosta ja 1 dl vettä noin 400 g lihaan, kalaan, kanaan tai quorniin. Sopii burritoihin, fajitaksiin, enchiladaan ja muuhun meksikolaiseen ruokaan. ME: 8 kpl Koko: 250 g Sekoita 5 g mausteeosta 100 grammaan lihaa ennen kypsennystä, tai ripottele grillauksen tai paistamisen jälkeen. Amerikkalainen makuelämys. ME: 8 kpl Koko: 250 g 23

LA MOLISANA PASTAT Tämä ei ole ainoastaan pastaa, tämä on tarina perheestä, joka on neljän sukupolven ja yli sadan vuoden ajan huolellisesti valinnut ja jauhanut vain hienoimmat vehnälajit. Tämä on tarina maasta, jonka kiistattomasti erinomaiset ja ainutlaatuiset ominaisuudet luovat täydellisen paikan ainutlaatuisen ja hienon pastan valmistukseen. SPAGHETTO QUADRATO N 1 Kokkien ja kuluttajien rakastama klassikko, joka ei periaattessa koskaan ylikypsenny! Paksu ja epäsäännöllinen rakenne sekä kutsuva väri aiheuttavat riippuvuutta. ME: 24 kpl Koko: 500 g Keittoaika 13 min. PENNE RIGATE N 20 Mahtava klassikko! Paksummat koot ja raidat auttavat pastan tarttumista kastikkeeseen, josta johtuen Penne Rigate on erityisen suosittu eteläisessa Italiassa. ME: 24 kpl Koko: 500 g Keittoaika 11 min. FUSILLI N 28 Fusillin sprilaalinmuotoa rakastavat niin lapset kuin vanhemmat. Pronssinen fusilli kahdella kierteellä ja kauniin herkällä pitkällä muodolla vangitsee mausteet. ME: 24 kpl Koko: 500 g Keittoaika 10 min. ROTELLE N 71 Mekaniikan maailma innostaa jälleen pastamuotojen nimeämistä. Pyöreä potkurimainen muoto innostaa lapsia, ja on erinomainen kylmiin pastasalaatteihin. ME: 24 kpl Koko: 500 g Keittoaika 7 min. 24

INSALATA DI PAS- TA N 72 Fantastiset muodot, pyörät, pienet perhoset, korkkiruuvit ja muut erikoiset muodot luovat iloittelevan ulkonäön pastasalaatteihin, ja viihdyttävät lapsia. ME: 24 kpl Koko: 500 g Keittoaika 9 min. FUSILLI CORTI BU- CATI N 108 Pronssipuristettuja pastanpaloja, joilla on käsittämätön hyvä maku ja herkullinen rakenne. Pastat tarttuvat kastikkeeseen ja laajentuessaan kaksinkertaistaistavat ilon. ME: 24 kpl Koko: 500 g Keittoaika 7 min. TÄYSJYVÄ SPAG- HETTO QUADRATO N 1 Spaghetto Quadraton menestyksen jälkeen La Molisana tuo markkinoille kokojyvä-version. Tutustu, miten herkullisen pastan voi nauttia päivittäisessä tasapainoisessa ruokavaliossa. Me: 18 kpl Koko: 500 g Keittoaika 11 min. TÄYSJYVÄ MAC- CHERONI N 37 Pizzan, auringon ja mandolinin lisäksi sana Maccheroni edustaa Italiaa! Meidän makaronimme ovat niille, jotka rakastavat pastaa, jolla on vaikuttava paksuus, epäsäännöllinen rakenne ja täydellinen muoto. Nauti uudesta täysjyväversiosta! Koko: 500 g Keittoaika 11 min. TÄYSJYVÄ FUSIL- LONI N 317 SPAGHETTI N 15 GLUTEENITON FUSILLI N 28 GLU- TEENITON GNOCCHI DI PATA- TE Kierremmäinen muoto on omiaan sitomaan kastiketta pastaan. Karkea tekstuuri ja kauniin ruskean kellertävä väri on rakastettu kaikkialla. Nyt täysjyväversiona! Koko: 500 g Keittoaika 12 min. Yksinkertaiset asiat ovat aina parhaita: nyt La Molisanan spagetti myös herkullisena ruskeasta riisistä, kvinoasta ja maissista valmistettuna gluteenittomana versiona! Koko: 400 g Keittoaika 10 min. Pronssinen fusilli kahdella kierteellä ja kauniin herkällä pitkällä muodolla vangitsee mausteet. Nyt myös herkullisena ruskeasta riisistä, kvinoasta ja maissista valmistettuna gluteenittomana versiona! ME:12 kpl Koko: 400 g Keittoaika 11 min. Peruna-gnocchi, jossa on 80% perunahiutaleita. Pehmeä, maukas ja täydellinen maku hemmottelua varten. Koko: 500 g Keittoaika 2 min. 25

ESITTELYT ESITTELYKOKOONPANO 60 x 40 x 100 cm Saatavilla seuraavilla teemoilla: - Poppamies BBQ-kastikkeet - Poppamies Majonen - Poppamies Wings-kastikkeet - Poppamies RUB-mausteet - Poppamies Classic BBQ - Poppamies Majoneesit - Siipiweikot Wings-kastikkeet - Sriracha-kastike - Poppamies Sriracha-ketsuppi SIIPIWEIKOT - Medium 500 ml 10 myyntierää (120 plo) - Hot 500 ml 6 myyntierää (72 plo) - X-hot 500 ml 2 myyntierää (24plo) SRIRACHA - Sriracha 482 g 18 myyntierää (216 plo) RUB-MAUSTEET - Burger & Ribs rub 200 g 8 myyntierää (96 pss) - Louisiana chicken RUB 200 g 4 myyntierää (48 pss) - Slow food RUB 200 g 4 myyntierää (48 pss) CLASSIC BBQ - Classic BBQ 570 g 16 myyntierää (192 plo) MAJONEESIT - BBQ-majoneesi 275 ml 12,5 myyntierää (150 plo) - Paahdettu valkosipuli 275 ml 12,5 myyntierää (150 plo) 26

ORIGINAL BBQ SAUCES - Roasted Garlic BBQ Sauce 345 ml 96 plo - Cherry & Cola BBQ Sauce 345 ml 48 plo - Ginger & Beer BBQ Sauce 345 ml 48 plo MAJONEN - ENEMMÄN KUIN MAJONEESI - Majonen Mango & Curry 275 ml 150 plo - Majonen Tuore valkosipuli 275 ml 150 plo WING SAUCE SIIPIKAS- TIKKEET - Wing Sauce Mango-valkosipuli 300 ml 10 myyntierää 120 plo - Wing Sauce Paahdettu Habanero 300 ml 10 myyntierää 120 plo KYSY LISÄÄ VALIKOIMAS- TA JA HINNOISTA EDUS- TAJALTAMME! Oy Poppamies Asentajankatu 6 33840 Tampere 040 0171 075 asiakaspalvelu@poppamies.fi www.poppamies.fi 27

ESITTELYT PORRASTELINE ESITTELY- KOKOONPANO Leveys: 40 cm Korkeus: 140 cm Teeman mukaan vaihtuva yläjuliste. Saatavilla seuraavilla teemoilla: - Poppamies - Mex Mex - Majoneesien maihinnousu - Blue Cheese Dip - Vege Vege - Vegaaninen NELJÄÄN SUUNTAAN MYYVÄ ESITTELYKO- KOONPANO Korkeus: 150 cm Hyllyt: 52x52 cm Jalusta: 60x60 cm Esittely voidaan muokata haluttuun teemaan, esimerkiksi grillikauteen, tai palvelemaan koko valikoiman myyntiä. 28 KRYDDHUSET STREET FOOD -ESITTELY Kryddhuset Street Food -mausteseokset - French Fries kpl - Chicken Cajun kpl - New York BBQ Hamburger kpl - Taco Lime Picante kpl

TEITÄ PALVELEE POPPAMIEHEN TUOTEKEHITYS-, VARASTO- JA MYYNTITIIMI! Yritys-asiakaspalvelu asiakaspalvelu@poppamies.fi 040 017 1075 MYYNTIEDUSTAJAT HoReCa-myynti Heikki Nieminen 050 045 4222 heikki.nieminen@poppamies.fi Pirkanmaa, Satakunta, Varsinais-Suomi, Länsi-Uusimaa Juha Peltonen 044 057 4962 Helsinki, Espoo, Vantaa, Itä-Suomi Pekka Hanhirova 040 544 7041 Pohjois-Suomi, Keski-Suomi, Pohjanmaa, Pohjois-Savo Esa Lahti 040 076 6305 WWW.POPPAMIES.FI Oy Poppamies, Asentajankatu 6, 33840 Tampere

UUDET GRILLIKASTIKKEET 30