VIIKKO Ruuansulatus
VIIKON SISÄLTÖ Video Alkusanat ja anatomia Ruuansulatusnesteet ja suolisto Mistä ruuansulatus muodostuu. 4 Bakteerit hyviä vai huonoja? Syöminen käytännössä Korjaavia toimenpiteitä Kuinka hyvin pureskelet ruokasi? 5 Kuinka lähteä parantamaan tilannetta. Haasteellista ravintoa Yhteenveto Yleisesti ongelmia aiheuttavat ruuat 6 Käytännön kokemuksia aiheesta.
Ruuansulatuselimistö Video Suu ja ruokatorvi Huolellinen pureskelu käynnistää ruuansulatukseen vaadittavan entsyymitoiminnan Mahalaukku, maksa, sappirakko ja haima Sisäelinten erittämät ruuansulatusnesteet hoitavat ravintoaineita imeytyvään muotoon. Ohutsuoli, paksusuoli ja peräsuoli Suolisto hoitaa ravinteiden imeyttämisen sekä poiston ja siellä oleva bakteerikanta on todella tärkeässä roolissa!
Syöminen käytännössä Video 4 Rauhoittuminen Ruokailuhetken rauhoittaminen muilta ärsykkeiltä! Todella tärkeässä roolissa, koska stimulaation pitäisi keskittyä ravinteiden saamiseen kehoon eikä esimerkiksi ärsykkeen tuottamaan tunne reaktioon. Ruuansulatus on autonomisenhermoston tuottamaa toimintaa. Pureskelu 4 Tärkeää riittävä pureskelu! Elimistö saa ns. merkin aloittaa ruuansulatusnesteiden erittämisen, pienemmässä muodossa olevat ravinteet helpottavat ja nopeuttavat ruuansulatusnesteiden toimintaa. Juominen Sopiva nesteen nauttiminen! Ruuansulatusnesteitä ei kannata laimentaa liikaa. Mielessä täytyy kuitenkin pitää, että ravintoaineet tarvitsevat pienen määrä nestettä imeytyäkseen. Ruokalepo Pieni lepohetki syömisen jälkeen! Tällä varmistetaan, että ruuansulatuselimistö saa riittävän verenkierron ehtiäkseen suorittaa tehtävänsä sekä, että autonominenhermosto ei vie työtä muualle.
Haasteellista ravintoa Video 5 Mahalaukun haastajia sitrushedelmät ja kuivatut hedelmät sipulit, erityisesti valkosipuli paprikat ja tomaatti kaalit ja porkkana raakana polttavat mausteet kahvi suklaa hiilihapolliset juomat alkoholi kipulääkkeet ja antibiootit (toivottavasti eivät ole kenenkään ruoka-aineita) Suoliston haastajia gluteiini (vehnä, ohra, ruis) kuidut (täysjyvä viljat, täysjyvä riisi, peruna/ bataatti, kasvikset) laktoosi (maitotaloustuotteet -laktaasi entsyymin puutos) sokerit (käymistila suoliston hiivakantojen kanssa)
Ruuansulatusnesteet Video 4 6 hiilihydraatit proteiinit rasvat muuta Amylaasi Proteaasi Lipaasi Suolahappo Sappineste
Suolisto 7 Video 4 Ohutsuoli Ravinteet pääasiassa imeytyy ja lactobasiluskannat pitävät valtaa Paksusuoli Nesteet ja suolat imeytyy ja bifidokannat pitävät valtaa. Peräsuoli Toimii väliaikaisena varastona ja ulos pitäisi optimitilanteessa tulla enää bakteereja sekä kuollutta solukkoa.
Korjaavia toimenpiteitä Video 5 8 Ärsyttävien tekijöiden eliminointi Poista ruokavaliosta yksi asia kerrallaan, jotta tiedät mihin olet reagoinut. Tosin jos tilanne on vakava, kannattaa tehdä kerralla suurempi karsiminen. Ruuansulatuksen tukeminen Joskus aika ja rauhoittuminen on ainoa tuki mitä elimistö tarvitsee. Ruoka kannattaa valmistaa hyvin imeytyvään muotoon, esim. kasvisten höyryttäminen. Entsyymivalmisteilla voidaan hakea lisää tukea. Suoliston tukeminen Jos ei vielä tullut selväksi niin rauhoittuminen on tärkeää ;) Sopivan kuidun lisääminen ja bakteerikantojen vahvistaminen. Takaisin altistaminen 4 Takaisin altistaminen on tärkeää myös mentaalisesti, jottei elämään jää turhia rajoitteita. Nämä rajoitteet toisinaan aiheuttavat todella paljon stressiä ja käytännön haasteita. Kuten on varmasti käynyt jo selväksi, niin turhaa stressiä on syytä välttää. TAKAISIN ALTISTAMINEN TEHTÄVÄ VAROVASTI!
9 Contemplation is to knowledge what digestion is to food the way to get life out of it. Tryon Edwards
Viikon tehtävät Video 6 0 Laske yhdellä aterialla, kuinka monta kertaa pureskelet ennen kuin nielaiset. Selvitä jonkin maitohappobakteerivalmisteen bakteerikantojen sisältö ja suhteet. Selvitä jonkin entsyymivalmisteen sisältö. 4 Katso (fineli.fi) suosikki kasviksesi ja viljasi kuitupitoisuus.
ONKO KYSYMYKSIÄ?