VINTAGE ILMASTONMUUTOS MULLISTAA VIININVILJELYN VIHREÄT VALINNAT LOPPUVUODEN JUHLIIN VIINIT MODERNIIN JOULUPÖYTÄÄN JOULUN LAHJAPAKKAUKSET

Samankaltaiset tiedostot
SPARKLING WINES 12cl plo SPAIN Mistinquet Cava Brut 6,50 32,00 Kuiva, tasapainoinen, kevyen hapokas

Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille

Manhattan Steak House : Esplanadi Viinilista

TALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards PUNAVIINIT

Pomares Tinto. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro, Portugal 13,5%

WYNDHAM ESTATE BIN 444 CABERNET SAUVIGNON * Täyteläinen, notkea, lämmin, pitkä * Mainio viini pihveille ja riistalle

PUNAVIINIT. MOREAU CHABLIS, RANSKA 52,50 Kuiva, runsas, hedelmäinen Erinomainen valinta kala- ja äyriäisruokien kanssa. Rypäleet: Chardonnay

PUNAVIINIT / RÖDVINER / RED WINES

* * * * * * * * * Etelä-Afrikka ZONNENBURG SHIRAZ - CABERNET SAUVIGNON/ Western Cape * 60 % Shiraz, 40 % Cabernet Sauvignon

Talon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo

Samppanja & kuohuviini - Champagne & Sparkling Wine

PENFOLD S KOONUNGA HILL SHIRAZ-CABERNET, AUSTRALIA 38,00 Täyteläinen, kypsän hedelmäinen. Sopii liharuokien kanssa. Rypäleet: Shiraz, Cabernet

Samppanjat. André Clouet Brut Grande Réserve 69,00 / 75cl. Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs 89,00/ 75cl

Jälkiruokaviinit. 89,00 /plo

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Heredad de Almizra Merlot Barrica

VIINILISTA. Punaviinit Red wines

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,65 / 12 cl 6,20 / 16 cl 29,00 / plo MontePasso 5,30 / 12 cl 7,10 / 16 cl

Pihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak

Noormarkun Klubi & Kauttuan Klubi alkaen. Champagne de Castelnau Brut 97,00. Veuve Clicquot Brut 165,00. Cava Cristalino Brut 36,00

I IV III. Viinin nimi Rypälelajike Tuottaja Myyjä Äänet Sijaluku. Vilkaise muutamaa, illan aikana kuultua kommenttia.

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl

VALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA

Punaviinit * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Chile VINA CASABLANCA CEFIRO PINOT NOIR/ Casablanca Valley

KUOHUVIINI SAMPPANJA. AURORA NUUKSIO - NUUKSION KANSALLISPUISTO - nuuksio@auroranuuksio.fi

JACOBS CREEK RIESLING, AUSTRALIA 37,00 Kuiva, sitrusmaisen hapokas, erittäin raikas. Sopii salaateille sekä kala- ja äyriäisruoille.

Viinilista. Kuohuviinit& Samppanja

CHABLIS DOMAINE DE MALANDES, RANSKA 49,00 Viini on kuiva ja tyylikkään hapokas. Mineraalinen ja vivahteikas maku. Rypäleet: Chardonnay

CODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00. FRESITA 20cl 8,20 1/1 28,00. Rypälelajikkeet: Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alicante Bouschet

SUOSITTELEMME. Suomi 100 juhlavuoden viralliset viinit, joiden etikettejä koristaa osa Tove Janssonin Juhlat maalla -freskosta:

Codorníu Clásico Brut 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Espanja Kuiva, raikas, tasapainoinen ja hedelmäinen Rypäleet: Xarel-lo, Parellada, Macabeo

Ruffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen

Ruffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen

Argentiinalaiset punaviinit Lambropoulos Paavo

Sisältö. Tunnelmaravintola. aperitiivit kuohuviinit... 5 samppanja alkuruokia... 6

WHITES. 12 cl 6,90 / 16 cl 9,20 / 75 cl 43,00

Lutter & Wegner Trocken 36,00 6,50 Saksa Rypäle: Riesling Maku: Puolikuiva, pehmeän hedelmäinen, tasapainoinen melko runsas suutuntuma.

VIINILISTA KUOHUVIINIT. *pehmeä, raikkaan hedelmäinen, miellyttävän tasapainoinen

HOUSE WINE FATTORIA DI VAIRA BIANCO ORGANIC BIO VEGAN Perlage, IGT Terre degli Osci, Molise, Italy

Samppanja - Champagne

KUOHUVAT STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE ,00 CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE 69,00

Vuoden viinit voittajat 2014

Toscana. Rovaniemen viiniseura Jyri Tynkkynen lähde: Wikipedia

PERUSRYPÄLETTÄ. Harri Juutilainen

KuninkaanLohet SHAMPPANJAT

VIINILISTA KUOHUVIINIT. *pehmeä, raikkaan hedelmäinen, miellyttävän tasapainoinen

Viognierin matkassa maailmalla. tasting-tilaisuus / Kaarina Tilli

Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.

Munska Punaviinit

KUOHUVAT & RUOKA. Markus Laukkanen. Äyriäiset o mm. Osterit Sushi Savukala Miedot juustot Perunalastut Kaviaari/mäti Kermakastikkeet KORKEA HAPOKKUUS

FRESITA PICCOLO 20 CL RUFFINO PROSECCO ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO

HEINEKEN 5% 0,25 / 0,5 l... 5,00 / 7,70 Kevyen raikas täysmallas olut. AURA 4,5% 0,4 l... 6,00 Saazer-jalohumalalla viimeistelty vaalea lager

Ruokalistamme, ole hyvä.

St. Martin 5,50 35,00 Chardonnay Ranska, France

AURA 4,5% 0,33 l / 0,4 l / 0,5 L. 5,00/ 6,00 / 7,00. LAHDEN ERIKOIS OLUET 0,33 l...6,00 Pils, Ipa, Vehnä ja Neipa valikoimassa vaihdellen.

Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.

Tuhteja punaviinejä ja maukkaita juustoja Espanjasta Kaisa Valtee

VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas

WHITES HOUSE WINE FATTORIA DI VAIRA BIANCO ORGANIC BIO VEGAN

Punaviinit * * * * * * * * * * * * * * * * * *

1. PANEROITUJA SIPULIRENKAITA (L) 5,56 vapaavalintainen dippi. 2. TORTILLA NACHOJA (G) 5,56 Salsaa ja cheddarjuustoa

Viinin nimi Tuottaja Tuotantoalue

WHITES. 12 cl 6,90 / 16 cl 9,20 / 75 cl 43,00

BROILERI L, G Pariloitua broilerin rintafileetä, kermaista tattikastiketta ja bataattiranskalaisia

TORRES NATUREO SYRAH 37,5CL (Alkoholiton) 8,50 LFE VARIETAL CABERNET SAUVIGNON 30 / 5,70

Kesäroseet KESÄVIINIT Espanja. Espanja, Portugali (13) MARRASKUU

HOUSE WINE FATTORIA DI VAIRA BIANCO ORGANIC BIO VEGAN Perlage, IGT Terre degli Osci, Molise, Italy

Munskänkarna

MEIKÄLÄINEN MAIJA OK SUUR-SAVO wines. hyvään ruokaan, viiniin ja hyviin ystäviin.

Alsace vs. muun maailman Rieslingviinit Maria Siikanen

Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.

RUFFINO PROSECCO FRESITA PICCOLO 20 CL ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO

Matkustamme Espanjaan Olli Muukka

Erittäin kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, viheromenainen, kevyen persikkainen, mausteinen, vivahteikas. Jäännössokeria 9g/l.

Juomat. Punaviinit. Red wines 1/1 / 12CL

Kuohuviinit / Sparkling wine Samppanjat/Champagne

Xenius Brut Seleccion Cava 5,60 / 31,80 Espanja, Katalonia

PUNAVIINIT TANNIINI ELI PARKKIHAPPO, RYPÄLEIDEN KUORISTA JA SIEMENISTÄ HEDELMÄISYYS: RYPÄLEIDEN KYPSYYS LISÄÄ, TAMMITUS HEIKENTÄÄ

ETANAT (L) 12,00 TOMAATTI-MOZZARELLASALAATTI (VL,G) 9,50

M E N D O Z A / V A L L E D E U C O N V I I N I A L U E

Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.

Espanjan (ja Portugalin) kuohuvat Kaisa Valtee

KUOHUVIINIT ESPANJA RANSKA

12 cl / pullo Xenius Brut Seleccion Cava 5,30 / 31,20 Espanja, Katalonia

Helena Rantasuo: Viinimaistelu

Punaviinit. Talon punaviini, Espanja 30 /plo 5,00 /12 cl. Talon punaviini, Espanja Murviedro Reserva/Do Valencia. 32,00 /plo 5,50 /12 cl

WHITES. Viinimme saattavat sisältää sulfiitteja.

ROSE. Vuosikerta Rypäleet: Grenache 50% Cinsault 30% Syrah 20%

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl

ARGENTIINAN VALKOISET Heikki Savikko

(5) 0,75 litran pullo vähittäismyyntihinta enintään 9,99 euroa vähintään pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa

parhaimmat juomavinkit ja maistuvimmat reseptit osoitteesta:

ETELÄ-AMERIKAN PUNAVIINEJÄ

GISSELBRECHT RIESLING, RANSKA 35,00 Kuivahko, hapokas, hedelmäinen ja pähkinäinen. Sopii kalalle, vaaleille lihoille ja juustoille. Rypäleet: Riesling

Juhlamenu I ALKURUOKIA

Vino Nobile di Montepulciano Brunello di Montalcino

Ruokalistamme, ole hyvä. vol. 15. Tiesitkö, että Vausti on Kotkan murretta ja tarkoittaa baskeria?

Cattier Brut 1er Cru Non Vintage. Catti

LA GRANJA 360 CAVA Bodexas Parxet, DO Cava, Spain Kuiva, aromaattinen, intensiivisen hedelmäinen 12 cl 7,00, 75 cl 43,50

Juhlamenu I ALKURUOKIA

KUUKUU baari ja keittiö

Transkriptio:

VINTAGE JUHLAKAUDEN JUOMAT 2018 ILMASTONMUUTOS MULLISTAA VIININVILJELYN VIHREÄT VALINNAT LOPPUVUODEN JUHLIIN VIINIT MODERNIIN JOULUPÖYTÄÄN JOULUN LAHJAPAKKAUKSET

JOULUN HERKULLISET GLÖGIT TALVITORI GLÜHWEIN, LUOMU Saksa 8,98, 684777 Sokeri 75 g/l, Alk. 10% Kirsikkainen ja kevyen kanelinen, punaviinipohjainen glögijuoma. Kaikki raaka-aineet ovat luomua. Nautitaan lämmitettynä. HERRGÅRDS VALKOVIINIGLÖGI, LUOMU Norja 8,49 Sokeri 170 g/l, Alk 12,5 % Maukas ja pehmeän mausteinen luomu valkoviiniglögi. Nauti perinteisesti lämmitettynä rusinoiden ja manteleiden kanssa tai kokeile kylmänä aperitiivina jäiden ja appelsiinisiivun kera. VANA TALLINN GLÖGI Viro 9,20, 944431 Sokeri 110 g/l, Alk. 12% Vana Tallinn Glögi on maukas koko talvikauteen sopiva kuuma juoma. Vana Tallinn Glögissä maistuu punaviini, lämpimät mausteet, sitruksen kuoret ja arrakkinen rommi. Parhaimmillaan se on lämmitettynä, rusinoiden ja manteleiden tai kanelitangon ja appelsiinin siivun kanssa tarjoiltuna.

JOULUN TYYLIKKÄÄT LAHJAPAKKAUKSET ANTICHE TERRE AMORE ASSOLUTO Italia 31,10, 943298, 1,5 L Pehmeä ja miellyttävän makuinen monipuolinen ruokaviini. Magnum - pullo, upea lahja kauniissa laatikossa. Viinilehti laadukas ja hyvin tehty ANTICHE TERRE AMORE ORO Italia 12,98, 953787 Kausilahjapakkaus 595669 Viinilehti.fi Monikäyttöinen kala-, äyriäis- ja kasvisviini Sopusuhtainen kokonaisuus Amore Oro valkoviini nyt kausi lahja pakkauksessa. Sopii erinomaisesti kala- tai kasvispainoitteiseen joulupöytään. ANTICHE TERRE AMORE ASSOLUTO Italia 12,98, 931257 Kausilahjapakkaus 462977 Viime vuosien joulumyynnin suurmenestys taas kausilahjapakkauksessa. Viinilehti laadukas ja hyvin tehty. MAYU RESERVA CARMENERE Chile, Elqui Valley 14,48, 401557 Kausilahjapakkaus 407569 Mehevä ja hilloinen, For Life -sertifioitu viini on eettisen viininystävän valinta vaikka luomulampaan tai riistaruokien kanssa. Viinilehti**** edullinen ostos, harmoninen, laadultaan erinomainen PASSI REALI ORGANICO APPASSIMENTO Italia, Valle Reale 13,99, 947457 Kausilahjapakkaus 468059 Montepulciano-rypäleestä Italian Abruzzosta appassimentomenetelmällä valmistettu luomupunaviini. ASTORIA PROSECCO EXTRA DRY DOCG Italia 14,98, 509597 Kausilahjapakkaus 577489 Täyteläinen, harmoninen ja pehmeä kuohuviini, joka vastaa kriittisenkin viininystävän vaatimuksiin. Tyylikäs Muranolaisten lasitehtailijoiden suunnittelema pullo. Viinilehti *** laadukas, hyvin tehty

JOULUN TYYLIKKÄÄT ERINOMAINEN LAHJAIDEA TILAA HALUAMAASI MYYMÄLÄÄN TIROFUNE BARBERA D ASTI 2016 Italia, Piemonte, Barbera d Asti DOC 12,72, 907297 Sokeri 5,5 g/l, Alk 13 %, hapot 5,5 g/l Rypäleet; Barbera Keskitäyteläinen, vähätanniininen, vadelmainen, kirsikkainen ja aromikas Marjaisa & Raikas Kauniiseen 6 pullon puulaatikkoon pakattu viini vastaa lisääntyvään Barbera-viinien kysyntään. Marjaisa, sympaattinen viini jonka pehmeä hehdelmäisyys on tyypillistä lajikkeelle sekä alueelle. Barbera on trendikäs ja modernin viinikuluttajan makuun oleva viini; aromikas, raikas ja vähätanniininen, mutta hapokas. Lajikkeen sanotaan olevan kotoisin Monferraton kukkuloilta ja se on yksi Italian alkuperäislajikkeita. Keveytensä ja mineraalisen hapokkuutensa vuoksi sopii tulisten ja mausteisen ruokien kanssa. Kalaruokien- ja kevyiden liharuokien kanssa nauti viini hieman viilennettynä. TIROFUNE LANGHE ROSSO 2016 Italia, Langhe Rosso DOC 12,72, 939407 Sokeri 5g/l, alk 13,0%, hapot 5,3 g/l Rypäleet; Nebbiolo 40%, Barbera 30%, Dolcetto 30% Täyteläinen, tanniininen, mausteinen, setrinen, tumman kirsikkainen Vivahteikas & kehittynyt Kauniiseen 3 pullon puulaatikkoon pakattu viini Langhen alueelta, Piemonten itäosissa. Alueelta tulee myös kuuluisa Alban valkoinen tryffeli ja osa aluetta kuuluu UNESCOn maailman perintökohteisiin kultturellisen maisemansa sekä viinituotantotraditionsa takia. Langhe Rosso etiketissä tarkoittaa usein sekoitusta paikallisia lajikkeita. Viinin dekantoimista (ilmaamista) suositellaan jolloin viini avautuu. Nauti isosta lasista laadukkaiden pitkään haudutettujen pataruokien sekä riistaruokien kanssa. Viini opii myös pitkään kypsytettyjen juustojen kanssa. RIPRESA MONTEPULCIANO D ABRUZZO Italia, Montepulciano d Abruzzo DOC 13,73, 929407 T Rypäleet; Montepulciano Täyteläinen, keskitanniininen, mausteinen, luumuinen, kirsikkainen Mehevä & Hilloinen Pakattu 6 plon uudelleensuljettavaan puulaatikkoon. Ripresa-viini tulee pieneltä tarhalta, joka sijaitsee luonnonsuojelualueella, korkealla Abbruzzon vuorilla. Vaikeakulkuisella, kaukana asutuksesta ja teistä sijaitseva tarha oli hylättynä monta vuotta - kunnes viinintekijä Danilo Gizzo löysi sen ja huomasi että tarha soveltuu erinomaisesti luonnonmukaiseen viljelyyn. Adrianmeren läheisyys antaa viinille raikasta mineraalisuutta. Käsinpoimitut rypäleet puristetaan varoen ja maserointi kestää 7-10 päivää. Käyminen terästankeissa, ei tammitynnyrikypsytystä. Hedelmäinen ja melko marjaisan täyteläinen viini sopii kevyempien riistaruokien ja syksyn pataruokien sekä mausteisten makkaroiden kanssa

LAHJAPAKKAUKSET VALTRAVIESO CRIANZA 2014 MAGNUM Espanja, Ribera del Duero 43,50, 438338, 1,5 l Alk. 14 %, hapot 4.6 g/l Viiniharrastajan mieluisa lahja hieman isommassa pakkauskoossa. Soveltuu erinomaisesti varastoitavaksi ja tämä erittäin laadukkaan vuosikerran viini on saavuttanut huippupisteitä viiniarvostelijoilta. Mm James Suckling 91p. Myynnissaä kauniissa yhden pullon puulaatikossa. **** Viinilehti Harmoninen, laadultaan erinomainen Viini on helposti lähestyttävä ja se jättää maanläheisen, samalla kypsän marjaisen ja mausteisen jälkivaikutelman Mehevä & hilloinen CONTINO GRAN RESERVA 2010 MAGNUM Espanja, Rioja 109,50, 904748 T, 1,5 l Alk. 14%, sokeri 3 g/l, hapot 5,7 g/l Mahtava juhlapullo, klassinen pitkään kypsytetty riojalainen 1,5 litran Magnumissa. Toimitetaan puulaatikossa. 98 p James Suckling. Mehevä & hilloinen ERRÁZURIZ DON MAXIMIANO FOUNDERS RESERVE 2008 Chile, DO Valle de Aconcagua 69,99, 908373 T Alk. 14,5%, sokeri 3 g/l, hapot 6 g/l Cabernet Sauvignon 75%, Carmenere 12%, Petit Verdot 8%, Malbec 5% Errázurizin perustajan mukaan nimetty huippuviini. Tämä vuosikerta on jo kehittynyt, mutta viinin voi huoletta unohtaa kellariin. Myydään puulaatikossa. Roteva & voimakas FARNITO CAMBONIBBIO Italia, IGT Toscana 25,98, 461477 Syleilevän runsas ja moniulotteinen toscanalainen hienoille aterioille ja joulun juustolautaselle. Saatavana yksittäin tai tyylikkäässä kuuden pullon puulaatikossa. Vivahteikas & kehittynyt

ILMASTONMUUTOS MULLISTAA VIININVILJELYN Maapallon keskilämpötila on noussut esiteollisesta ajanjaksosta toista astetta. Ilman koko maailman voimakkaita toimenpiteitä lämpeneminen kiihtyy entisestään. Lämpenemisen myötä ovat säiden ääri-ilmiöt lisääntyneet myrskyt, voimakkaat sateet, tornadot, raekuurot ja kuivuus. Niistä johtuen rypälesato oli viime vuonna maailmanlaajuisesti pienimmillään 60 vuoteen. Lisäksi lämmin ilmasto on tuonut viljelyksille uusia tuhohyönteisiä. Sadonkorjuun ajankohta aikaistuu vuosi vuodelta. Muun muassa Saksassa oli tänä vuonna kaikkien aikojen aikaisin sadonkorjuu. Rypäleen kypsyessä nopeasti lämpimässä ja kuivassa aromien tasapaino järkkyy. Rypäleet tuottavat vähän happoja ja paljon sokereita ja viinien alkoholipitoisuus nousee. Viinitilat pystyvät sopeutumaan 1-2 asteen muutokseen, mutta sitä suurempi lämpeneminen aiheuttaa suuria ongelmia. Jos lämpötila nousee yli kaksi astetta, niin vaativa Pinot Noir -lajike häviää monilta alueilta Bourgognesta, mutta sitä voidaan kasvattaa esim. Saksassa. Cabernet Sauvignon voi pärjätä Bordeaux ssa, mutta Merlotin asema on uhanalainen. 2-3 asteen muutos muuttaa rypäleen laatua ja viinin aromia voimakkaasti. Varsinkin valkoviinit tarvitsevat riittävän kylmää ilmastoa flavorin muodostumiseen. Valtaosa lajikkeista kasvaa 12-22 asteen lämmössä. Viileässä viihtyvät muun muassa Pinot Noir, Riesling, Chardonnay, Gewürtztraminer ja Müller-Thurgau. Lämpimimmistä oloista pitävät esimerkiksi Merlot, Cabernet Sauvignon, Muscat, Syrah, Zinfandel ja Nebbiolo. Ennusteiden mukaan vuonna 2050 kaksi kolmasosaa nykyisistä viinialueista ei pysty enää kasvattamaan nykyisiä rypälelajikkeitaan. Samaan aikaan kauempana päiväntasaajasta sijaitsevat alueet pystyvät tuottamaan aikaisempaa parempia viinejä. Nekään eivät kuitenkaan säästy säiden ääri-ilmiöiltä. Euroopassa laatuviinien tuottamisen mahdollisuus kasvaa mm. Englannissa, Puolassa, Pohjois-Ranskassa, Belgiassa, Pohjois-Saksassa ja jossain määrin jopa Pohjoismaissa. Myös tietyt alueet Uudessa Seelannissa, Etelä-Chile, monet USA:n ja Kanadan viinialueet sekä Reinin alue Saksassa hyötyvät ilmastonmuutoksesta. Australian viinintuotantoa on jo siirretty Australian eteläpuoliseen Tasmanian saarelle. Etelä-Englannista odotetaan laatukuohuviinien tuottajaa. Aasiassa Kiinan vuoristoseudut alkavat muistuttaa Chilen viinialueita Toivoa ei pidä kuitenkaan heittää, sillä viinintuotantoalueilla on jo vuosia sitten aloitettu systemaattinen tutkimus, jonka avulla pyritään löytämään sopivia rypälelajikkeita lämpeneviin olosuhteisiin. Nykyisiä lämpimien maiden rypäleitä siirretään kasvatettavaksi korkeammille leveysasteille ja toisaalta risteytysten ja kloonaamisen avulla etsitään paremmin kasvisairauksia kestäviä, myöhemmin kypsyviä, vähemmän sokeria ja enemmän happoja tuottavia, ja paremmin kuivuutta ja kestäviä lajikkeita. Tulevaisuudessakin saadaan laatuviinejä. Vielä ei vain tiedetä, mistä ne tulevat ja mistä rypälelajikkeista ne valmistetaan. Pekka Lehtonen

VIHREÄT VALINNAT LOPPUVUODEN JUHLIIN LECLERC BRIANT BRUT RESERVE Champagne, Ranska 46,50, 915907 T Leclerc Briant on 1872 perustettu samppanjatalo, joka keskittyy tuottamaan premiumviinejä biodynaamisin valmistusmenetelmin. Brut Reserve on mainetta ja erinomaisia arvioita niittänyt biodynaaminen samppanja, jonka puhdaspiirteinen tyyli sopii hyvin yhteen erittäin matalan dosagen (2 g /l) kanssa. Runsas & paahteinen LECLERC BRIANT MILLÉSIME EXTRA BRUT 2010 Champagne, Ranska 57,89, 932207 T Samppanja on väriltään vaaleankeltainen kuplien ollessa erittäin pienet ja intensiiviset. Tuoksussa ja maussa tuoretta sitruunaa sekä samanaikaisesti runsautta ja eloisuutta. Maku jatkuu erittäin kuivana. Biodynaaminen, Luomu, Vegaaninen. Vivahteikas & ryhdikäs PATA NEGRA ORGANIC CAVA Espanja, DO Cava 10,50, 951607 Alk. 11,5%, sokeri 6 g/l, hapot 5,3 g/l Luomucava Espanjasta, raikkaan hedelmäinen ja aavistuksen briossimainen. Sopii erinomaisesti isojen juhlien kuohujuomaksi raikkaan mieltä nostattavan makuprofiilin ansiosta. Pirteä & hedelmäinen ARGENTO ORGANIC RESERVA MALBEC Uco Valley, Argentiina 14,98, 921767 Alk 14,0 % Täyteläinen, vivahteikas ja kehittynyt luomumalbec Uco Valleysta, lähes 1000 metrin korkeudella sijaitsevilta viinitarhoilta Andien juurelta. Erinomainen liharuokien viini, jossa puhdas ja raikas hedelmäisyys. Vivahteikas & kehittynyt ANTICHE TERRE VALPOLICELLA RIPASSO BIOLOGICO MEZZO MONTE Italia, Ripasso della Valpolicella DOC 17,50, 930997 Sokeri 4 g/l, Alk 13,5 %, hapot 5,4 g/l Rypäleet; Corvina, Rondinella, Corvinone Täyteläinen Ripasso-viini tuottajan omilta luomutarhoilta Valpantenasta. Upea viini riistan, lammas- ja pataruokien sekä juustojen seuraksi. Mehevä ja hilloinen PASSIONE NATURA MONTEPULCIANO Italia, Abruzzo 18,98, 447307 Sokeri 1,0 g/l, Alk 12,5 %, hapot 5,0 g/ Keskitäyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, herukkainen, hapankirsikkainen, hennon mustapippurinen ja mausteinen. Biodynaaminen, luomu, alkuviini. Ei lisättyä sulfiittia. Mehevä & hilloinen

AMARONE VALPOLICELLAN HISTORIALLINEN JA KIISTELTY IKONIVIINI Amarone-viinit ovat osa Italian legendaarisia punaviinejä. Nykyisin osa viiniasiantuntijoista kavahtaa Amaronen korkeahkoa alkoholipitoisuutta ja parjaavat tästä syystä tätä Valpolicellan alueen lempeää jättiläistä. Tästä huolimatta Amaronet luetaan viinimaailman ikoniviineihin ja ne vankistavat asemaansa ja kuluttajien suosiota vuodesta toiseen. Amarone-viinit tulevat Valpolicellan alueelta Pohjois-Italiasta. Alue ulottuu Veronan kaupungin ympäristöön. Amaronen perusviini on perinteinen Valpolicella-sekoitus paikallisista lajikkeista kuten Corvina, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella ja Molinara. Näistä rypäleistä Corvina on Venetolle se mitä Pinot Noir on Burgundille tai Nebbiolo Piemontelle. Corvinaa on viljelty alueella vuosisatojen ajan, ja rypäle on adaptoitunut alueen maaperään ja ilmastoon. Amarone on Terroir-viini, jonka sydän ja sielu ovat sen kasvupaikassa, mikä vaikuttaa rypäleisiin ja tuo esiin niiden ominaispiirteet. Viinin valmistuksessa käytetään Apassimento- menetelmää eli kuivatusta. Tämä 80-120 päivää kestävä kuivatusprosessi haihduttaa rypäleistä 30-50 % kosteutta. Appassimento-menetelmän vuoksi viinistä tulee maultaan tiivis, runsas ja moniulotteinen. Onko Amarone kuiva vai makea? Kysymys, jota kuulee usein. Vastaus on, että se on periaatteessa molempia. Amaronen esi-isäksi luetaan Recioto-viini, joka oli makeaa. Reciotoa valmistetaan edelleen, mutta sen tuotanto on pientä, mikä johtuu kuluttajakysynnän kohdistumisesta kuiviin Amarone-viineihin. Amarone-nimi viittaa Italian kielen sanaan Amaro = kitkerä, joka kertoi muinoin, että kyseessä on kuivaksi käynyt Recioto-viini. Ensimmäiset kaupalliset Amarone-viinit syntyvät 1950-luvulla, jolloin Bolla ja Bertani lanseerasivat viinikategorian. Varsinainen buumi alkoi vasta 1990-luvulla. Maailmanlaajuinen kysyntä kasvatti Amaronen tuotantomääriä noin miljoonasta pullosta lähes 15 miljoonaan pulloon huippuvuosina. Nykyään vuosituotanto on tasaantunut noin kahdeksaan miljoonaan pulloon vuosittain. Monesta tämä kuulostaa paljolta, mutta sitä se ei ole. Esimerkiksi Chianti Classico DOCG-viinejä tuotetaan vuosittain noin 28 milj. pulloa. Amarone-tyylejä on useita ja viinien tyyli vaihtelee suurestikin eri tuottajien välillä. Yksi elementti kuitenkin yhdistää kaikkia Amaroneja. Maku ei saa olla raskas, tanniininen, eikä portviinimäinen. Nykyisin tuottajat suosivat modernimpaa valmistumismenetelmää, missä vältetään viinin pitkää käymistä kuorimassan kanssa. Tuloksena on raikkaampi, hedelmäisempi ja pehmeämpi viini. Amarone on usein nuorena nautittava, mutta varastoimispotentiaali on pitkä. Amaronea pidetään ominaisuuksiensa takia usein puhtaana nautiskeluviininä Vini da Meditazione, mutta se on nautittava viini yhdistellä eri ruokien kanssa. Kuivatuksen takia viinissä on alhaisempi hapokkuus, runsas hedelmäisyys ja matalat tanniinipitoisuudet, mikä tekee viinistä erinomaisen ruokapöytään, minkä mauissa on sekä makeutta, hapokkuutta että voimakkaitakin mausteita. Amarone on erinomainen pihviviini tai haudutettujen pataruokien kumppani. Ei ihme, että Amarone on löytänyt tiensä Suomalaisten sydämeen. Toimiihan se juuston ja tumman suklaankin kanssa. Ja säilyy avattuna pitkään.

ANTICHE TERRE AMARONE MEZZO MONTE Italia 37,00, 935417 Sokeri 4 g/l, Alk. 15,5 %, hapot 5,8 g/l Corvina, Corvinone, Rondinella Vivahteikas ja kehittynyt Amarone Valpantenan laaksosta on täyteläinen, mutta raikkaampi ja mineraalisempi Amarone kuin moni lajitoverinsa. Erinomainen ruokaviini haudutettujen ruokien, kevyen riistan ja lampaan seuraksi. Vivahteikas & kehittynyt ANTICHE TERRE AMARONE NATALE 2015 Italia, Amarone della Valpolicella DOCG 25,90, 445157 Sokeri 6 g/l, Alk. 15,0 %, hapot 5,6 g/l Corvina 65%, Rondinella 15%, Corvinone 20% Tämän Amaronen hieman kevyempi tyyli sopii erinomaisesti joulupöytään. Joulun kausituote, rajoitettu erä. Vivahteikas ja kehittynyt BIXIO AMARONE CLASSICO Italia, Valpolicella 32,99, 449097 Alk. 15 %, sokeri 8 g/l, hapot 5,5 g/l Perinteinen muhkea amarone, joka soveltuu pienen jäännössokerinsa ansiosta makeammille kastikkeille ja vaikkapa myös sinihomejuustolle. Roteva & voimakas DOMINI VENETI AMARONE BIOLOGICO Italia, Valpolicella 39,98, 955747 T Alk. 15,50 %, sokeri 4 g/l, hapot 6,6 g/l Luomuviljellyistä rypäleistä tehty Amarone alueen merkittävimmältä tuottajalta Cantina Valpolicella Negrarilta. Mehevä & hilloinen

DOOLEY S FUDGE Dooley s fudge on helppo valmistaa ja niin herkullista, että sitä ei välttämättä haluakaan viedä lahjaksi suunnitelmista huolimatta. Tässä reseptissä on joukkoon laitettu karpaloita. Voit vaihtaa karpalot mihin tahansa haluamaasi herkkuun. Kuivattuja mustikoita, hasselpähkinöitä, pieniä lakritsipalasia Mitä tahansa! Dooley s karpalofudge 1 1/2 dl Dooley s likööri 1/2 dl maitoa 30 g voita 350 g sokeria 290 g valkosuklaata paloina 70 g pehmeitä kuivattuja karpaloita (tai oman maun mukaan) Laita leivinpaperi vuokaan. Vuoan koko n. 30x20cm. Laita Dooley s, maito, voi ja sokeri kattilaan. Anna sokerin ja voin sulaa pienellä lämmöllä. Kun seos on tasainen lisää tehoa ja anna kiehua 10 minuuttia aina välillä sekoitellen. Ota kattila pois liedeltä ja lisää valkosuklaan palat sekaan. Sekoita kunnes seos on tasainen. Kaada vuokaan leivinpaperin päälle ja ripottele karpalot sekaan. Laita vuokaa jääkaappiiin ja anna jähmettyä ainakin 2 tuntia. Leikkaa terävällä öljytyllä puukolla paloiksi ja laita kauniiseen kulhoon. Säilytys jääkaapissa. Reseptin on tehnyt Johanna, Hellan ja viinilasin välistä. DOOLEY S WHITE CHOCOLATE CREAM Saksa 19,99, 939007, 0,7 L Alk. 15%, sokeri 240 g/l Valkosuklaan ja metsämarjan makuinen mieto makea kermalikööri. Raikas jälkiruoka sellaisenaan tai erilaisten drinkkien ja leivonnaisten ainesosaksi DOOLEY S ORIGINAL TOFFEE Saksa 11,60, 223124, 0,35 L Alk. 17%, sokeri 240 g/l Toffeen ja maitokahvin makuinen samettinen kermalikööri. Digestiivi jäämurskan kanssa tai vaikkapa kuuman kaakaon terästämiseen.

JUHLAPÖYDÄN HIENOSTUNEET JÄLKIRUOKAVIINIT CELLER DE CAPÇANES PANSAL DE CALAS Espanja, DO Montsant 29,98, 931676 T, 37,5 cl Alk. 16,5%, sokeri 95 g/l, hapot 5,5 g/l Punaisista rypäleistä valmistettu väkevöity jälkiruokaviini. Erittäin konsentroitunut ja kypsä maku, sopii niin suolaisille kuin makeille ruoille. 90p. Guia Peñin ERRÁZURIZ LATE HARVEST SAUVIGNON BLANC Chile, DO Valle de Casablanca 14,49, 920014 T, 37,5 cl Alk. 12%, sokeri 120 g/l, hapot 5,2 g/l Intensiivinen, makea ja aromaattinen jälkiruokaviini. Makeille, esim. suklaisille tai pähkinäisille jälkiruoille. CHATEAU DE LA MULONNIERE A LA FAVEUR DE L AUTOMNE Ranska, Loire, AOC Coteaux du Layon Beaulieu 15,49, 932604, 37,5 cl Sokeri 140 g/l, Alk 12 %, hapot 4,8 g/l Klassinen ylikypsistä rypäleistä tehty chenin blanc -viini sopii nautittavaksi hedelmäisten jälkiruokien kanssa. Sinihomejuuston kanssa viini muodostaa klassikkoyhdistelmän. VILLA MARIA RESERVE NOBLE RIESLING Uusi-Seelanti, Marlborough 24,99, 948914 T, 37,5 cl Alk. 12%, sokeri 210 g/l, hapot 8,2 g/l Makea, sitruksisen raikas, pitkä ja moniulotteinen jälkiruokaviini. Creme brûlée n ja pannacottan kanssa, myös sinihomejuustolle. PILLITTERI RED LEAF ICEWINE Kanada, VQA Niagara Peninsula 26,99, 928994 T, 37,5 cl Alk. 11%, sokeri 170 g/l, hapot 8,7 g/l Upea jälkiruokaviini hedelmäisille jälkiruoille, esim. sitruksiselle charlotalle. Täydellinen viini muheville sinihomejuustoille. Viinillä on helposti 10-15 vuoden ikääntymispotentiaali. ZUCCARDI MALAMADO MALBEC Argentiina, Mendoza 24,99, 923897 T, 75 cl Alk. 19,5%, sokeri 110 g/l, hapot 6 g/l Monikäyttöinen väkevöity viini, joka sopii erityisen hyvin tumman suklaisille jälkiruoille tai juustoviiniksi. Myös sellaisenaan jälkiruokana itsessään.

VIINIT MODERNIIN JOULUPÖYTÄÄN Joulu on monelle tärkeä juhla ja pyhien ruokavalmistelut aloitetaankin miettimällä joulun ruokakokonaisuutta. Perinteinen joulupöytä voidaan nykyään korvata myös moderneilla vaihtoehdoilla. Silloin viinisuosituksetkin kannattaa miettiä uudelleen, tukemaan uudenlaisia ruokavaihtoehtoja. Moderni nautiskelija tarjoaa kalapöydän asemasta alkuruuaksi, vaikka sushia tai perulaislähtöistä cevicheä. Tähän viininä sopii hieman mineraalinen Riesling, jossa yhdistyy kalan rasvaisuuteen viinin moniulotteiset hapot. Mätiä modernissa joulupöydässä taas tarjoillaan valmiina pieninä leipäisinä ja silloin on varminta valita juomaksi kuohuvaa, joko puolikuivaa kuohuviiniä tai hedelmäistä samppanjaa. Joulun alkuruokana voi tarjota myös trendikkääseen lähi-itämaiseen tapaan erilaisia tahnoja ja dipattavaa naan-leipää. Silloin viiniksi kannattaa valita kevyt ja hedelmäinen uuden maailman Pinot Noir tai Merlot- rypäleestä tehty punaviini, jolloin hedelmäiset aromit tasapainottavat tahnojen mausteisia aromeja. Monen joulu on jo kasvisvoittoinen ja joulupöydän kasvisruokien kanssa kannattaa räätälöidä omat viininsä. Rosollia mukaileva sinihomejuusto-punajuuricarpaccio on erinomainen vaihtoehto joulun alkuruuaksi ja siihen voi yhdistää joko hieman rustiikkisemman espanjalaisen Tempranillon tai hedelmäisemmän Shiraz-punaviinin. Kalkkuna on yleistynyt monissa suomalaispöydissä ja sen kanssa voi tarjota keskieurooppalaiseen tapaan, vaikka paahdettua punakaalia saksanpähkinöillä. Silloin niin kuin monissa muissa miedon yrttisissä kanaruuissa, valkoviininä kannattaa tarjoa hieman teräksessä kypsynyttä Chardonnaytä. Modernin joulun vaihtoehto on myös aasialaishenkiset ruuat, jotka vaativat viiniltä hieman erilaista otetta. Mausteiset, jopa tuliset ruuat sopivat parhaiten hedelmäisten viinien kera, on sitten puna- tai valkoviineistä. Viinien tulee olla myös aika kevyitä. Sisältä punaiseksi jätettävä lohi maistuu juhlaruokana, vaikka kermaisen kastikkeen kera. Silloin valkoviiniltä vaaditaan kuivuutta ja jopa hieman mineraalisuutta, johon vastaa erilaiset kuivat Sauvignon Blanc- ja Riesling- rypäleestä valmistetut viinit. Punaviiniä voi hyvin tarjoilla lohen kanssa, mutta silloin kannattaa välttää tanniinisia punaviinejä. Mehevät sisäfileepihvit ovat oivaa joulun juhlaruokaa. Niiden kanssa maistuvat parhaimmilta voimakkaan täyteläiset, tanniiniset punaviinit, ja kun pihviin yhdistetään vielä punaviinikastike, niin juhla-ateria on valmis. Pihviviineiksi ovat oivia esimerkiksi Amaronet, Etelä-Amerikkalaiset Tannatit ja kypsytetyt Cabernet Sauvignonit. Jälkiruoka on tärkeä osa juhla-ateriaa. Suklaajälkiruokien kanssa maistuu punainen, makea jälkiruokaviini. Nämä viinit käyvät myös joulupöydän konvehtien kera. Juustot kannattaa kattaa juhlapöytään. Kovien, kypsytettyjen juustojen kanssa voi valita rustiikkisen punaviinin kuten Amarone. Kermaisempien juustojen seuraan taas sopii tammessa kypsytetty Chardonnayn tai vaikka Cabernet Sauvignon. Sinihomejuuston kanssa taas viihtyy hieman makeampi valkoviini. Joulunajan nautiskeluviinejä kannattaa hyödyntää pienen makupalan kuten juusto pöydästä jääneen juustopalan tai viimeisen konvehdin kanssa. Aniko Lehtinen

GOLD RUSH CUVÉE D OR BLANC DE BLANCS EXTRA DRY Ranska 9,98, 524577 Alk. 11,0 %, sokeri 17 g/l, hapot 5,7 g/l Kuiva, hapokas, sitruksinen, persikkainen, hennon kukkainen, tasapainoinen Pirteä & hedelmäinen CASA MARIN CARTAGENA RIESLING Chile, Lo Abarca, San Antonio 16,29, 575977 Sokeri 7,0 g/l, hapot 7,2 g/l Hapokas, sitruksinen, herukkainen, kevyen aprikoosinen, mineraalinen, aromikas. Pirteä & hedelmäinen PILLITTERI GEWÜRZTRAMINER RIESLING Kanada, VQA Niagara-on-the-lake 14,50, 510797 Alk. 12%, sokeri 20 g/l, hapot 5 g/l Kahdesta aromikkaasta ja mausteisesta rypäleestä sekoitettu erittäin vivahteikas valkoviini. Lempeä & makeahko SCHLOSS REINHARTSHAUSEN HATTENHEIMER WISSELBRUNNEN KABINETT Saksa, Rheingau 29,98, 930457 T Alk. 11,5%, sokeri 35 g/l, hapot 8,4 g/l Runsas, puolimakea Riesling Wisselbrunnenin tarhalta. Juhlalliseen joulupöytään, sekä erinomainen viini aasialaisen ruoan kumppaniksi! Pirteä & hedelmäinen BELLINGHAM OLD VINE CHENIN BLANC Etelä-Afrikka, Coastal Region 18,99, 516737 Alk. 14%, sokeri 2 g/l, hapot 5,9 g/l 92p. Viiniopas Vanhoista köynnöksistä tehty kermainen, savuisa ja vihahteikas viini kaukoidän mausteisille ruoille. Kestää hyvin myös vaaleat lihat ja runsaat kalaruoat. Runsas & paahteinen AALBORG JUBILEUMS AKVAVIT Tanska 25,98, 104417 40% Pehmeän kuminainen ja hennon korianterinen Aalborgin Jubileums akvaviitti on klassinen joulusnapsi. Tarjoillaan viilennettynä. Sopii hyvin joulupöydän kala- ja silliherkkujen kyytipojaksi.

GARZÓN TANNAT RESERVA Uruguay 14,39, 433137 Alk. 14,5 %, sokeri 2 g/l Erittäin täyteläinen, tanniininen, tumman kirsikkainen, luumuinen, kevyen tummasuklainen. Palkittu ja taidolla valmistettu viini Uruguaystä. Viinissä on runsaasti hedelmäisyyttä ja kypsiä tanniineja, erinomainen viini esimerkiksi yrttiselle lampaankareelle. Decanter 95 p. Roteva & voimakas PILLITTERI CABERNET MERLOT Kanada, VQA Niagara Peninsula 14,50, 422677 Alk. 13,5%, hapot 5,2 g/l Tasapainoinen, keskitäyteläinen punaviini Kanadasta Niagaran alueelta. Sopii erityisesti tomaattipohjaiselle ruoalle. 90p. Viiniopas Mehevä & hilloinen ERRÁZURIZ MAX RESERVA CABERNET SAUVIGNON MAGNUM Chile, DO Valle de Aconcagua 34,90, 426308 Alk. 14%, sokeri 2 g/l Hedelmäisen täyteläinen ja tumman kirsikkainen viini Magnum-pullossa Viiniopas 91p. Mehevä & hilloinen VIVE LA VIE PINOT NOIR 3L HANAPAKKAUS Ranska, Vin de France 32,99, 430858 Alk. 12,5%, sokeri 7g/l, hapot 4,5 g/l Kuiva, kevyt, keskitanniininen, vadelmainen, kirsikkainen, mausteinen, kevyen lakritsinen. Tarjoile joulupöytään kauniisti karahvista. Marjaisa & raikas BIOHOF PRATSCH ZWEIGELT KITTEL Itävalta, Hohenruppersdorf 19,99, 933807 Alk. 14%, sokeri 1 g/l, hapot 5 g/l Elegantti luomuviini yhden tarhan Zweigeltrypäleistä. Viinin profiili on pehmeän vaniljainen hyvällä happorakenteella. Vivahteikas & kehittynyt PISANO RIO DE LOS PAJAROS PINOT NOIR Uruguay, Progreso 13,99, 441627 Alk. 13,5 %, hapot 5,6 g/l Uruguaylainen rustiikki ja maanläheinen Pinot Noir. Viini sopii hyvin joulukattaukseen, mausteisille kasvisruoille, kanalle ja vaalealle lihalle, myös rasvaisille kaloille. Marjaisa & raikas

Modernin joulun alku salaatti on sisäfilesalaatti luumuvinegretellä 200-300 g sisäfilettä 2 pnt salaattia 1 dl saksanpähkinöitä 150 g sinihomejuustoa Luumuvinegrette 1 omena kuutioina n. 12 kpl kuivattua luumua puolitettuna 1 dl oliiviöljyä 1/2 sitruunan mehu 3 rkl hunajaa Suolaa ja mustapippuria. Sekoita vinegreten kaikki ainekset ja annan maustua ainakin tunnin, mielellään pari. Paista sisäfile palana kuumalla pannulla haluamaasi kypsyyteen, pese ja revi salaatit kulhoon. Leikkaa sisäfile ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä ja asettele viipaleet salaattien päälle. Heitä mukaan pähkinät ja murustele sinihomejuusto. Lopuksi pirskottele runsaasti vinegretteä päälle ja laita myös siinä olleet luumut ja omenat mukaan. Juomaksi mustaviinimarjainen, teräksessä kypsytetty shiraz-punaviini. Teksti ja kuva Anikó Lehtinen

KUPLIVA KUOHUVIINITARJOILU KAUDEN JUHLIIN! Teksti ja kuva Anikó Lehtinen Parhaissa juhlissa on paljon kuplivaa ja siihen sopivaa pikkusyötävää. Viisas emäntä ei juhlista stressaa, koska myös valmiina saa paljon juhlaherkkuja, jotka voi vaivattomasti yhdistää kuohuviinin tai samppanjan kanssa. Kuohuviini ja samppanja ovat hyvin kiitollisia juomia, ei vaan kilistellessä, vaan myös ruokajuomana. Kuohuvissa kun on hiilidioksidia, joka pyyhkii makumuistin, jolloin jokainen suupala tuntuu tuoreemmalta. Näin viini poistaa ruuan rasvaisuutta ja samalla itse kuohuvasta paljastuu hienovaraisempiakin aromeja. Kuplivat hapot taas tasapainottavat ruuan aromimaailmaa. Kuohuviinin ja samppanjan kanssa maistuvat kaikki ihanat jälkiruokajuustot. Parhaita juustoja kuplajuomien kera ovatkin kovat kypsytetyt juustot, mutta jos kuohuvissa on hieman enemmän jäännössokeria ja sitä kautta makeutta tai hedelmäisyyttä kuin vaikka rosékuohuviinissä, niin myös suolainen sinihomejuusto ja kermainen brie ovat omiaan juoman kanssa. Tarjoa juustojen kanssa kypsiä hedelmiä ja suolaisia keksejä, niin rosékuohuviini pääsee oikeuksiinsa. Monet makeat leivonnaiset sopivat kuplivan kanssa tarjottavaksi, varsinkin jos juoma on hedelmäisen hapanta kuin kuiva kuohuviini. Erinomaisen juhlatarjoilun saat macaroneista, donitseista, mazariineista tai aleksanterinleivoksista kuplien kera. Myös paistettu, vaniljainen juustokakku on hyvää juhlatarjottavaa kuohuviinilasillisen seurana. Helppoa ja suomalaisia koukuttavaa juhlatarjoilua ovat erilaiset irtokarkit. Samppanjan kanssa suositetaan usein vaahtokarkkeja, mutta myös erilaiset kermatoffeet ja hedelmäkarkit sopivat hyvin juhlabuffaan kuplien kanssa. Isoihin juhliin lisää näyttävyyttä tuo magnum-koon kuohuviinipullo, joka saa varmasti keskustelua aikaan. Muista viilentää pullot tarpeeksi ajoissa, jotta juomanautinto olisi täydellinen. Kätevä emäntä kokoaa hetkessä helpon ja maistuvan juhlatarjottimen kuohuvan kanssa sopivaksi. Sirottele pöydälle käsin syötäviä leivoksia, kuten macaroneja tai mazariineja ja donitseja, laita esille juustoja sekä keksejä ja nosta pöydälle runsaasti erilaisia karkkeja ja hedelmiä. Sitten vaan kuohuvat kylmään, pöytäliina pöydälle ja juhlat voivat alkaa! 075 CARATI MILLESIMATO PROSECCO Italia, Prosecco DOC 27,95, 507018, 1,5 L 18 g/l, 11% Extra Dry Tyylikäs Prosecco-kuohuviini isommassa pullokoossa joka on erinomainen aperitiivi tai joulun alkupalojen kanssa tarjottavaksi. Kaunis pullo ihan itsessään lahjaksi vietäväksi. Pirteä & hedelmäinen

NEPENTHE PRESTIGE CUVÉE EXTRA DRY Australia, Adelaide Hills 15,50, 506447 Alk. 12%, sokeri 13 g/l, hapot 7,5 g/l Vivahteikas, mineraalisen rapsakka kuohuviini Australiasta. Erinomainen kilistelyjuoma, joka soveltuu myös mereneläville ja alkupaloille. Pirteä & hedelmäinen TALTARNI TACHÉ Australia 16,99, 580867 Tämä kuohuviini valmistetaan perinteisistä samppanjalajikkeista ja sen erittäin kuiva, hapokas, metsämarjainen ja hennon paahtoleipäinen maku sopivat lohi- ja linturuokien kanssa sekä aperitiivina tarjottavaksi. Vivahteikas ja ryhdikäs ROGER GOULART CAVA BRUT RESERVA Espanja, DO Cava 17,69, 920357 T Alk 12%, sokeri 7 g/l, hapot 6 g/l Hieno ja tyylikäs cava Espanjan vanhimmalta cavatuottajalta. Sopii erityisesti aperitiiviksi sekä kalaja äyriäisruokien seuraksi. Vivahteikas ja ryhdikäs JAUME SERRA ORGANIC CAVA BRUT Espanja, DO Cava 9,98, 916437 Alk. 11,5%, sokeri 6 g/l, hapot 5,3 g/l Jaume Serran luomuversio suositusta cavasta. Pirtsakka ja tasapainoinen viini erinomaisella hinta-laatusuhteella. Pirteä & hedelmäinen OODI VAPAUDELLE CAVA SEMI SECO Espanja, DO Cava 8,98, 500787 Alk. 11,5%, sokeri 30 g/l, hapot 6,2 g/l Lempeä, puolikuiva cava, jonka ulkoasu on syntynyt yhteistyössä Katri Niskasen kanssa. Pehmeä & kepeä DR. PAULY-BERGWEILER RIESLING EXTRA TROCKEN Saksa 11,89, 572437 Alk 12%, sokeri 16 g/l, hapot 5,5 g/l Rieslingistä tehty aromaattinen kuohuviini, jossa hapokkuus ja hedelmäisyys ovat hyvässä tasapainossa. Sopii esim. ravuille, äyriäisille ja savukaloille. Pirteä & hedelmäinen

NAUTISKELIJAN PUNAVIINIT ZUCCARDI Q MALBEC Argentiina, Valle de Uco 19,30, 948927 T Alk. 14,5 %, sokeri 2,8 g/l, hapot 5,7 g/l Viikunainen, mausteinen ja upean pitkä viini Argentiinan Mendozasta. Maussa myös kahvia ja tupakanlehteä. Klassinen pihviviini. Mehevä & hilloinen ERRÁZURIZ LA CUMBRE SYRAH 2007 Chile, DO Valle de Aconcagua 67,98, 919908 T Alk. 14,5%, sokeri 3 g/l, hapot 5,7 g/l Errázurizin parhailta syrah-tarhoilta valmistettu viini. Paranee vanhetessaan, mutta on jo nyt upean vivahteikas. Roteva & voimakas ERRÁZURIZ ACONCAGUA ALTO CABERNET SAUVIGNON Chile, DO Aconcagua Alto 19,89, 456427 Alk. 13,50%, sokeri 2,5 g/l Runsas ja tasapainoinen, vivahteikkaan yrttinen punaviini Errázurizin Max-viinitarhoilta Aconcaguan laaksosta. UUTUUS. Roteva & voimakas RUST EN VREDE ESTATE Etelä-Afrikka, WO Stellenbosch 34,95, 931917 Alk. 15.0%, sokeri 3.0 g/l, hapot 5.8 g/l Täyteläinen, keskitanniininen, marjainen, mausteinen ja tamminen viini sopii erinomaisesti naudan- ja lampaanlihan seuraksi. Vuoden viinit 2018 Kultamitali. Mehevä & hilloinen CVNE IMPERIAL RESERVA Espanja, Rioja 49,90, 957007 T Alk. 14%, sokeri 2 g/l, hapot 5,2 g/l Runsas ja iso riojalainen, jossa on mahtava aromipaletti ja samettinen suutuntuma. Hienoille aterioille ja lahjaksi. Roteva & voimakas VILLA MARIA SEDDON PINOT NOIR 2011 Uusi-Seelanti, Marlborough 35,40, 933267 T Alk. 14%, sokeri 1 g/l, hapot 5 g/l Hienostunut, Seddonin viinitarhoilta poimituista rypäleistä valmistettu samettinen ja silkkinen viini. Sopii erityisesti joulupöydän antimille, sekä rasvaisille kaloille että lihoille. Vivahteikas & kehittynyt

KUOHUVIINI VALIKOIMAMME ALKOSSA Alko nro Tuotteen nimi Valmistaja Valmistusmaa, Alue Hinta Koko Huom 506447 Nepenthe Prestige Cuvée Chardonnay Pinot Noir Extra Dry Australian Vintage Australia 15,50 0,75 l 580867 Taltarni Brut Taché Taltarni Vineyards Australia 17,50 0,75 l 939127 Llai Llai Brut Dos Andes Chile 13,89 0,75 l 596957 Balfour 1503 Classic Cuvée Brut Hush Heath Winery Englanti 34,90 0,75 l 537387 Platino Pink Moscato Sweet J. García Carrión Espanja 7,29 0,75 l 526647 Don Luciano Semi Seco Garcia Carrion Espanja 7,49 0,75 l 520513 Jaume Serra Cava Brut Nature Jaume Serra Espanja 3,39 0,2 l 500787 Jaume Serra Oodi Vapaudelle Cava Semi Seco Jaume Serra Espanja 8,98 0,75 l 957957 Jaume Serra Rosado Cava Brut Jaume Serra Espanja 9,98 0,75 l 907617 Roger Goulart Gran Reserva Cava Extra Brut Roger Goulart Espanja 22,70 0,75 l 552097 Jaume Serra Cava Brut Jaume Serra Espanja 8,98 0,75 l 916437 Jaume Serra Organic Cava Brut J. García Carrión Espanja 9,98 0,75 l luomu 951607 Pata Negra Organic Cava Brut J. García Carrión Espanja 10,50 0,75 l luomu 920357 Roger Goulart Reserva Cava Brut Roger Goulart Espanja 17,69 0,75 l 908107 Recaredo de Relats Gran Reserva Cava Brut Nature Recaredo Espanja 26,48 0,75 l luomu 919327 Recaredo Terrers Gran Reserva Cava Brut Nature Recaredo Espanja 26,50 0,75 l luomu 915417 Raventós i Blanc de Nit Brut Raventos i Blanc Espanja 25,39 0,75 l 951307 Raventos i Blanc Blanc de blancs Brut Raventos i Blanc Espanja 20,38 0,75 l 923647 Cocchi Asti Dolce Giulio Cocchi Italia 14,99 0,75 l 925927 Ita Prosecco Brut The Wine People Italia 12,20 0,75 l 548687 Colonnara Cuvée Tradition Brut Colonnara Italia 14,60 0,75 l 907457 V8+ Bon Perfetto Cuvee Spumante Extra Dry Genagricola Italia 14,99 0,75 l 901417 V8+ Sior Lele Rose Spumante Brut Genagricola Italia 14,99 0,75 l 507018 Piera Martellozzo 075 Carati Millesimato Prosecco Extra Dry Piera Martellozzo Italia 27,95 1,5 l 959847 Giade Rosé Cuvée Vino Biologico Dry Piera Martellozzo Italia 12,97 0,75 l luomu 509597 Astoria Prosecco Extra Dry Astoria Italia 14,98 0,75 l 948327 Astoria Fashion Victim Rose Extra Dry Astoria Italia 11,98 0,75 l 938184 Astoria Sushi Sparkling Extra Brut Astoria Italia 7,98 0,375 l 543268 Astoria Galie Treviso Prosecco Extra Dry Astoria Italia 24,71 1,5 l 907537 Rosière Dry GCF Ranska 10,49 0,75 l 562197 Devil s Rock Riesling Sec Binderer St. Ursula Saksa 10,40 0,75 l 572437 Pauly-Bergweiler Riesling Extra Trocken Pauly-Bergweiler Saksa 11,89 0,75 l SAMPPANJA Alko nro Tuotteen nimi Valmistaja Valmistusmaa, Alue Hinta Koko Huom 915907 Leclerc Briant Réserve Champagne Brut Champagne Leclerc Briant Ranska 46,50 0,75 l luomu 939527 Leclerc Briant Rosé Champagne Brut Champagne Leclerc Briant Ranska 49,98 0,75 l luomu 932207 Leclerc Briant Millésime Extra Brut Champagne Leclerc Briant Ranska 57,89 0,75 l luomu 900697 Mailly Grand Cru L Intemporelle Champagne Brut Champagne Mailly Ranska 80,30 0,75 l

VALKOVIINI Alko nro Tuotteen nimi Valmistaja Valmistusmaa, Alue Hinta Koko Huom 571237 Santa Julia Organica Viognier Bodega Santa Julia Argentiina, Mendoza 9,98 0,75 l luomu 924467 Zuccardi Q Chardonnay Zuccardi Argentiina, Mendoza 19,30 0,75 l 944917 Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier Zuccardi Argentiina, Mendoza 14,40 0,75 l 923092 Santa Julia Chardonnay Santa Julia Argentiina, Mendoza 3,39 0,187 l 596797 Zuccardi Serie A Torrontés Zuccardi Argentiina, Salta 14,39 0,75 l 910797 Wakefield Riesling Wakefield Wines Australia, Etelä-Australia 13,50 0,75 l 582497 McGuigan Black Label Moscato McGuigan Wines Australia 10,49 0,75 l 506358 The Original M8 Sauvignon Blanc Social Wines Australia 9,50 1 l 528447 McGuigan Bin 9000 Semillon McGuigan Wines Australia, Uusi Etelä-Wales 19,88 0,75 l 576847 McGuigan Private Bin Sémillon Sauvignon Blanc McGuigan Wines Australia 10,49 0,75 l 527997 The Four Growers Semillon Chardonnay Enotria Winecellars Australia 8,49 0,75 l 575977 Casa Marin Cartagena Riesling Casa Marin Chile, San Antonio 14,99 0,75 l 921477 Errázuriz Estate Series Chardonnay Viña Errázuriz Chile, Casablanca 13,40 0,75 l 579777 Errázuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard Viña Errázuriz Chile, Casablanca 15,00 0,75 l 920014 Errazuriz Late Harvest Sauvignon Blanc Vina Errazuriz Chile, Casablanca 14,49 0,375 l 531177 Llai Llai Pinot Grigio Dos Andes Chile, Bío Bío 9,38 0,75 l 925317 Llai Llai Sauvignon Blanc Dos Andes Chile, Bío Bío 10,48 0,75 l 903287 Mayu Riesling Viña Mayu Chile 12,48 0,75 l 923917 Celler Credo Miranius Celler Credo Espanja, Katalonia 16,99 0,75 l luomu 911747 Tandem Inmacula Tandem Espanja 15,98 0,75 l 948488 Castillo de Gredos Blanco J. García Carrión Espanja 8,90 1 l 931938 Castillo de Gredos Blanco J. García Carrión Espanja 27,99 3 l 927197 Monopole Blanco CVNE Espanja Rioja 13,99 0,75 l 933647 Viña Real Barrel Fermented Blanco CVNE Espanja Rioja 13,99 0,75 l 920187 Doña Leo de Altolandon Bodega Altolandon Espanja 16,95 0,75 l luomu 51037 Herencia Altés Garnatxa Blanca Herencia Altes Espanja, Katalonia 12,59 0,75 l luomu 936457 Bellingham Citrus Grove Chenin Blanc Bellingham Etelä-Afrikka, Coastal Region 10,98 0,75 l 544897 The River Garden Chardonnay Lourensford Etelä-Afrikka, Coastal Region 12,99 0,75 l 932933 Fairview Goats do Roam White Fairview Wines Etelä-Afrikka, Coastal Region 12,98 0,75 l reilu k. 500097 Bellingham The Bernard Series Whole Bunch Grenache Blanc Bellingham Etelä-Afrikka, Coastal Region 16,99 0,75 l 516737 Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc Bellingham Etelä-Afrikka, Coastal Region 18,99 0,75 l 565637 Lourensford The Dome Chardonnay Lourensford Estate Etelä-Afrikka, Coastal Region 13,30 0,75 l 515907 Douglas Green Chenin Blanc Douglas Green Etelä-Afrikka 7,99 0,75 l 5914427 Klein Constantia Riesling Klein Constantia Etelä-Afrikka, Coastal Region 24,90 0,75 l 939207 Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc Klein Constantia Etelä-Afrikka, Coastal Region 27,99 0,75 l 934246 Klein Constantia Vin de Constance Klein Constantia Etelä-Afrikka, Coastal Region 69,99 0,5 l 512747 Saam Chenin Blanc Muscat d Alexandrie Saam Mountain Etelä-Afrikka 9,40 0,75 l reilu k. 909667 Colonnara Cuprese Colonnara Italia, Marche 14,80 0,75 l 959167 IFK Grillo Chardonnay Camivini Italia, Sisilia 12,59 0,75 l 933457 Passi Reali Organico Appassimento Bianco Passione Natura Italia 13,89 0,75 l luomu 597887 Gazzera Pinot Grigio Moscato Organic Cantine Colomba Bianca Italia, Sisilia 9,48 0,75 l luomu 513027 Belgvardo Vermentino Marchesi Mazzei Italia, Toscana 14,98 0,75 l 910437 Vanitá Pecorino Cantina Stabilimento Acerenza Italia, Marche 11,98 0,75 l 930807 Pipoli Greco Fiano Farnese Vini Italia 12,50 0,75 l 943408 Blu Giovello Pinot Grigio Piera Martellozzo Italia, Veneto 19,89 1,5 l 953787 Antiche Terre Amore Oro Bianco Antiche Terre Venete Italia, Veneto 12,97 0,75 l luomu 520884 Signature de Colmar Pinot Blanc Signature de Colmar Ranska, Alsace 7,98 0,375 l 949317 Le Domaine Saget Pouilly Fumé Le Domaine Saget Ranska, Loire 25,30 0,75 l 951107 Alchimie Sauvignon Blanc Terres Blanches Ranska, Loire 16,46 0,75 l 959627 Domaine de la Perrière Sancerre Domaine de la Perriere Ranska, Loire 24,99 0,75 l 937647 Chateau de la Mulonniere À la faveur de l Automne Saget la Perriere Ranska, Loire 26,50 0,75 l 932604 Chateau de La Mulonniere Coteaux du Layon Beaulieu Chateau de La Mulonniere Ranska, Loire 15,49 0,375 l 593227 La Petite Perriere Sauvignon Saget La Perriére Ranska 11,39 0,75 l 909257 Marrenon Doria Blanc Marrenon Ranska, Rhône 14,99 0,75 l 900877 Domaine Millet Chablis 1er Cru Vaucoupin Domaine Millet Ranska, Bourgogne 35,40 0,75 l 940267 Domaine Millet Petit Chablis Domaine Millet Ranska, Bourgogne 20,39 0,75 l 927897 Les Abeilles De Colombo Cotes Du Rhône Blanc Vins Jean-Luc Colombo Ranska, Rhône 16,99 0,75 l 943932 Jean Luc Colombo Amour de Dieu Condrieu Jean Luc Colombo Ranska, Rhône 60,00 0,75 l 919977 DOM Bischöfliche Weingüter Trier Riesling Feinherb Bischöfliche Weingüter Trier Saksa, Mosel 14,99 0,75 l

939477 DOM Bischöfliche Weingüter Trier Riesling Trocken Bischöfliche Weingüter Trier Saksa, Mosel 14,99 0,75 l 524667 Blitz Riesling Dr. Pauly-Bergweiler Saksa, Mosel 9,98 0,75 l 596537 Dr. Pauly-Bergweiler Riesling Trocken Dr. Pauly-Bergweiler Saksa, Mosel 11,98 0,75 l 951627 Dr. Pauly-Bergweiler Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett Dr. Pauly-Bergweiler Saksa, Mosel 22,40 0,75 l 923497 Dr. Pauly-Bergweiler Riesling Feinherb Dr. Pauly-Bergweiler Saksa, Mosel 15,39 0,75 l 550447 Pohjolan Perintö Riesling Spätlese Pauly-Bergweiler Saksa, Mosel 20,30 0,75 l 544467 Pauly-Bergweiler Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg GG Pauly-Bergweiler Saksa, Mosel 40,30 0,75 l 591324 Dr. Pauly-Bergweiler Ürziger Würzgarten Riesling Trocken Pauly-Bergweiler Saksa, Mosel 14,99 0,375 l 950297 Dr. Pauly Bergweiler Ürziger Würzgarten Riesling Trocken Dr. Pauly Bergweiler Saksa, Mosel 21,98 0,75 l 007694 Devil s Rock Riesling St. Ursula Saksa, Pfalz 9,19 0,75 l 576948 Devil s Rock Riesling St. Ursula Saksa, Pfalz 32,49 3 l 932857 Schloss Reinhartshausen Riesling Trocken Schloss Reinhartshausen Saksa, Rheingau 24,99 0,75 l 930457 Schloss Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett Schloss Reinhartshausen Saksa, Rheingau 29,98 0,75 l 948374 Schloss Reinhartshausen Nussbrunnen Riesling Auslese Schloss Reinhartshausen Saksa, Rheingau 29,98 0,375 l 007733 St. Ursula Ornament Organic St. Ursula Saksa, Rheinhessen 8,98 0,75 l 577607 Devil s Rock Pinot Grigio St. Ursula Saksa, Rheinhessen 8,98 0,75 l 598417 Greenleaf Organic Riesling St. Ursula Saksa, Rheinhessen 9,98 0,75 l luomu 518307 Green Soul Riesling Binderer St. Ursula Saksa, Rheinhessen 9,98 0,75 l luomu 900327 Dr Thanisch Riesling Dr H. Thanisch Erben Müller-Burggraeff Saksa, Mosel 14,98 0,75 l 914037 Dr H. Thanisch Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken Dr H. Thanisch Erben Müller-Burggraeff Saksa, Mosel 32,98 0,75 l 902287 Dr H. Thanisch Riesling Kabinett Trocken Dr H. Thanisch Erben Müller-Burggraeff Saksa, Mosel 20,00 0,75 l 929377 Dr H. Thanisch Riesling Kabinett Dr H. Thanisch Erben Müller-Burggraeff Saksa, Mosel 20,00 0,75 l 914557 Dr H. Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Kabinett Dr H. Thanisch Erben Müller-Burggraeff Saksa, Mosel 39,89 0,75 l 921797 Reh Kendermann Riesling Vom Löss Reh Kendermann Saksa, Pfalz 12,99 0,75 l 543547 Reh Kendermann Riesling Vom Kalkstein Reh Kendermann Saksa, Pfalz 12,99 0,75 l 535478 Tausendhügel Dry Riesling Arcus Saksa, Rheinhessen 35,99 3 l 908567 Tausendhügel Dry Riesling Arcus Saksa, Rheinhessen 10,99 0,75 l 577837 Pratsch Grüner Veltliner Stefan Pratsch Itävalta, Niederösterreich 14,98 0,75 l luomu 931277 Biohof Pratsch Grüner Veltliner Rotenpüllen Biohof Pratsch Itävalta, Niederösterreich 16,99 0,75 l luomu 913157 Pratsch Reserve Sauvignon Blanc Biohof Pratsch Itävalta, Niederösterreich 29,39 0,75 l luomu 510797 Pillitteri Gewürztraminer Riesling Pillitteri Estates Winery Kanada 14,50 0,75 l 931887 Sino da Romaneira Branco S.A. da Romaneira Portugali 18,39 0,75 l 567907 Bird s Tree Binderer St. Ursula Unkari 7,99 0,75 l 934927 Garzón Albariño Bodega Garzón Uruguay 14,99 0,75 l 913317 Villa Maria Private Bin Gewürztraminer Villa Maria Uusi-Seelanti 16,99 0,75 l 954707 Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc Organic Villa Maria Uusi-Seelant 15,99 0,75 l luomu 582867 Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Villa Maria Estate Uusi-Seelanti 19,98 0,75 l 544404 Villa Maria Private Bin Organic Sauvignon Blanc Villa Maria Estate Uusi-Seelanti 7,98 0,375 l luomu 520827 Villa Maria Cellar Selection Riesling Villa Maria Uusi-Seelanti 17,90 0,75 l 943237 Villa Maria Lightly Sparkling Sauvignon Blanc Villa Maria Uusi-Seelanti 16,40 0,75 l 563607 Villa Maria Lighter Sauvignon Blanc Villa Maria Uusi-Seelanti 15,30 0,75 l 570257 Left Field Albariño Te Awa Winery Uusi-Seelanti 19,89 0,75 l 550147 Villa Maria Single Vineyard Taylors Pass Sauvignon Blanc Villa Maria Uusi-Seelanti 20,31 0,75 l 916797 Hans Family Estate Sauvignon Blanc Hans Family Estate Uusi-Seelanti 39,90 0,75 l 503858 FlipFlop Californian White The Wine Group Yhdysvallat, Kalifornia 9,58 1 l 946967 Pine Ridge Vineyards Chenin Blanc + Viognier Pine Ridge Vineyards Yhdysvallat, Kalifornia 21,98 0,75 l 944807 Chateau Ste Michelle Riesling Chateau Ste Michelle Yhdysvallat, Washington 12,99 0,75 l ROSEVIINI Alko nro Tuotteen nimi Valmistaja Valmistusmaa, Alue Hinta Koko Huom 935447 La Petite Perriere Rose Pinot Noir Saget la Perriere Ranska 12,98 0,75 l 450684 Cune Rosado Cune Espanja 7,90 0,375 l 491693 Sovinello Secco Rosato 2Go Binderer Wine Select Italia 2,99 0,2 l 485168 Helfrich Pinot Noir Rosé Famille Helfrich Ranska 35,70 1,5 l 916967 Antiche Terre Amore in Rosa Antiche Terre Venete Italia 12,97 0,75 l luomu 940197 Pipoli Rosato Basilicata Farnese Vini Italia 12,50 0,75 l 928197 Mayu Rose Mayu Chile 10,99 0,75 l 007123 Peñascal Rosado Bodegas Peñascal Espanja 8,49 0,75 l 932227 Mazzei Belgvardo Rose Marchesi Mazzei Italia 14,99 0,75 l 930987 Domaine d Astros Rose Château d Astros Ranska 11,49 0,75 l

909797 Reh Kendermann Pinot Noir Rose Vom Kalkstein Reh Kendermann Saksa 12,89 0,75 l 944373 Garzón Pinot Noir Rosé Bodega Garzón Uruguay 14,49 0,75 l 903918 Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rose Mulderbosch Etelä-Afrikka 35,99 3 l 946827 Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé Mulderbosch Etelä-Afrikka 12,98 0,75 l PUNAVIINI Alko nro Tuotteen nimi Valmistaja Valmistusmaa, Alue Hinta Koko Huom 948927 Zuccardi Q Malbec Zuccardi Argentiina, Mendoza 19,30 0,75 l 934397 Zuccardi Serie A Malbec Zuccardi Argentiina, Mendoza 14,40 0,75 l 901277 Emma Zuccardi Bonarda Familia Zuccardi Argentiina, Mendoza 33,00 0,75 l 944577 Zuccardi Concreto Malbec Familia Zuccardi Argentiina, Mendoza 33,00 0,75 l 907152 Santa Julia Malbec Santa Julia Argentiina, Mendoza 3,39 0,187 l 458667 Fuzion The Coffee Shop Red Blend La Agricola Argentiina, Mendoza 10,49 0,75 l 478107 Zuccardi Zeta La Ribera Malbec Zuccardi Argentiina, Mendoza 35,30 0,75 l 431567 Zuccardi Q Cabernet Sauvignon Familia Zuccardi Argentiina, Mendoza 19,30 0,75 l 909007 Tito Zuccardi Paraje Altamira Familia Zuccardi Argentiina 33,00 0,75 l 955737 Zuccardi Apelacion Vista Flores Malbec Zuccardi Argentiina 23,98 0,75 l 451687 Argento Seleccion Malbec Argento Wine Company Argentiina, Mendoza 10,99 0,75 l 923877 Comuna Malbec Bodega Argento Argentiina, Mendoza 9,98 0,75 l 921767 Argento Organic Malbec Reserva Bodega Argento Argentiina, Mendoza 14,98 0,75 l luomu 941387 Argento Reserva Cabernet Franc Bodega Argento Argentiina, Mendoza 14,49 0,75 l 402217 Argento Paraje Altamira Organic Malbec Bodega Argento Argentiina, Mendoza 30,34 0,75 l luomu 425657 McGuigan Bin 3000 Merlot McGuigan Wines Australia, Etelä-Australia 9,98 0,75 l 499057 The Original M8 Social Wines Australia, Etelä-Australia 7,99 0,75 l 404817 Wakefield Cabernet Sauvignon Wakefield Wines Australia, Etelä-Australia 13,49 0,75 l 955897 Wakefield Shiraz Wakefield Wines Australia, Etelä-Australia 13,99 0,75 l 949147 Nepenthe Altitude Shiraz Nepenthe Wines Australia, Etelä-Australia 19,99 0,75 l 904867 McGuigan Founder s Shiraz McGuigan Wines Australia, Etelä-Australia 16,99 0,75 l 938297 Tempus Two Shiraz Australian Vintage Australia, Etelä-Australia 13,99 0,75 l 919657 Grand Barossa Cabernet Sauvignon Château Tanunda Australia, Etelä-Australia 19,99 0,75 l 956587 McGuigan Shortlist Barossa Shiraz McGuigan Wines Australia, Etelä-Australia 27,00 0,75 l 917997 McGuigan Hand Made Shiraz McGuigan Wines Australia, Etelä-Australia 34,99 0,75 l 949507 McGuigan Black Label Red McGuigan Australia 10,98 0,75 l 426308 Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon Viña Errázuriz Chile, Aconcagua 34,90 1,5 l 958367 Errázuriz Estate Series Carmenere Viña Errázuriz Chile, Aconcagua 13,40 0,75 l 456427 Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon Vina Errazuriz Chile, Aconcagua 19,89 0,75 l 434447 Sol de Chile Syrah Merlot Bodegas y Viñedos De Aguirre Chile 6,99 0,75 l 495977 Vida Loca(l) San Nicolas Wines Chile 8,39 0,75 l 403797 Maitén Reserva Cabernet Sauvignon Organic Viña dos Andes Chile, Aconcagua 10,99 0,75 l luomu 438117 Llai Llai Pinot Noir Bodegas dos Andes Chile, Bío Bío 10,99 0,75 l 472367 Gracia de Chile Malbec Viña dos Andes Chile, Bío Bío 10,49 0,75 l 453187 Porta Reserva Carménère Viña dos Andes Chile, Maipo 9,48 0,75 l 403477 Llai Llai Grenache Viña Dos Andes Chile, Maipo 11,49 0,75 l 484117 Zardoz Indomita Chile, Maipo 24,90 0,75 l 425877 Indómita Gran Reserva Carignan Indomita Chile, Maule 10,49 0,75 l 401557 Mayu Reserva Carménère Viña Mayu Chile 14,48 0,75 l 922057 Mayu Reserva Malbec Viña Mayu Chile 13,99 0,75 l 920398 Mayu Reserva Carménère Vina Mayu Chile 29,90 1,5 l 947268 Mayu Reserva Syrah Appassimento Vina Mayu LTD Chile 35,99 3 l 439087 Gracia de Chile Cabernet Sauvignon Viña dos Andes Chile, Rapel 10,49 0,75 l 923847 Pinot Noir 9/X Celler de Capcanes Espanja, Katalonia 29,98 0,75 l 944777 La Nit de les Garnatxes Calissa Limestone Celler de Capcanes Espanja, Katalonia 18,98 0,75 l 947427 Capcanes Peraj Petita Celler de Capcanes Espanja, Katalonia 18,98 0,75 l košer 447598 Pata Negra Apasionado Bodegas 1890 Espanja, Murcia 30,98 3 l 901727 Pata Negra Apasionado J.Garcia Carrion Espanja, Murcia 10,98 0,75 l 940498 Castillo de Gredos Tinto J. García Carrión Espanja, Murcia 8,90 1 l 926298 Castillo de Gredos Tinto J. García Carrión Espanja, Murcia 27,99 3 l 951237 Viña Real Gran Reserva CVNE Espanja, Rioja 34,00 0,75 l 904748 Contino Gran Reserva Viñedos Del Contino Espanja, Rioja 109,50 1,5 l 914437 Cune Crianza CVNE Espanja, Rioja 13,99 0,75 l 959647 Imperial Reserva CVNE Espanja, Rioja 39,99 0,75 l

905707 Antaño Graciano Marques de Carrion Espanja, Rioja 25,40 0,75 l 957007 Imperial Gran Reserva CVNE Espanja, Rioja 49,90 0,75 l 951457 Contino Reserva Viñedos del Contino Espanja, Rioja 35,90 0,75 l 943527 Viña Real Reserva CVNE Espanja, Rioja 19,98 0,75 l 927997 Viña Real Crianza CVNE Espanja, Rioja 14,60 0,75 l 902617 Cune Gran Reserva CVNE Espanja, Rioja 34,99 0,75 l 462084 Pata Negra Reserva Marques de Carrion Espanja, Rioja 7,39 0,375 l 926707 Cune Reserva CVNE Espanja, Rioja 19,99 0,75 l 927077 Pagos De Viña Real CVNE Espanja, Rioja 65,00 0,75 l 945867 Real De Asúa CVNE Espanja, Rioja 65,00 0,75 l 006594 Don Opas Grupo de Bodegas Vinartis Espanja, Valdepeñas 6,98 0,75 l 006242 Pata Negra Gran Reserva Vinartis Espanja, Valdepeñas 10,49 0,75 l 005573 Señorío de los Llanos Crianza Grupo de Bodegas Vinartis Espanja, Valdepeñas 7,69 0,75 l 006915 Señorío de los Llanos Gran Reserva Grupo de Bodegas Vinartis Espanja, Valdepeñas 9,48 0,75 l 954497 Murviedro Colección Reserva Murviedro Espanja, Valencia 10,89 0,75 l 438338 Valtravieso Crianza Bodegas y Viñedos Valtravieso Espanja, Kastilia-León 43,50 1,5 l 924507 Irrepetible de Altolandon Bodegas Altolandon Espanja 16,89 0,75 l 911687 Altolandon Red Bodegas Altolandon Espanja 24,90 0,75 l 439137 Que Pasa? Organico Tempranillo Wineworld Espanja, La Mancha 8,95 0,75 l luomu 470604 Glorioso Crianza Bodegas Palacio Espanja, Rioja 6,49 0,375 l 915487 Herencia Altes Cupatge Negre De Haan Altes Espanja, Katalonia 13,90 0,75 l luomu 938566 Lourensford The Dome Pinot Noir Lourensford Etelä-Afrikka, Coastal Region 18,98 0,75 l 943845 Bellingham Big Oak Red Bellingham Etelä-Afrikka, Coastal Region 13,50 0,75 l 924417 Fairview Caldera Fairview Wines Etelä-Afrikka, Coastal Region 20,39 0,75 l 940437 Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage Bellingham Etelä-Afrikka, Coastal Region 25,40 0,75 l 959118 Goats do Roam Red Fairview Wines Etelä-Afrikka 39,98 3 l 940947 Ribshack Red DGB Etelä-Afrikka 11,99 0,75 l 931917 Rust En Vrede Estate Rust En Vrede Etelä-Afrikka, Coastal Region 35,90 0,75 l 496707 Stellenbosch Reserve Ou Hoofgebou Cabernet Sauvignon Jean Engelbrecht Etelä-Afrikka, Coastal Region 19,89 0,75 l 947007 Klein Constantia Estate Red Klein Constantia Etelä-Afrikka, Coastal Region 29,90 0,75 l 948267 Anwilka Anwilka Etelä-Afrikka, Coastal Region 39,90 0,75 l 902997 Meerlust Rubicon Meerlust Estate Etelä-Afrikka, Coastal Region 34,99 0,75 l 942187 Meerlust Red Meerlust Estate Etelä-Afrikka, Coastal Region 22,99 0,75 l 905637 Borgo Magredo Cabernet Sauvignon Borgo Magredo Italia 12,98 0,75 l 905177 Extroso Rubicone Rosso Terre Cevico Coop Agricola Italia 12,98 0,75 l 905277 The Vice & Co Zinfandel Terre Cevico Italia 13,50 0,75 l 915688 Cantine Ronco Vino Rosso Bio Cantine Ronco Italia, Sisilia 37,99 3 l luomu 912737 Il Palagio When We Dance Tenuta Il Palagio Italia, Toscana 17,89 0,75 l luomu 930277 Loacker Falko Rosso Tenuta Valdifalco Loacker Italia, Toscana 18,98 0,75 l luomu 933557 Valdifalco Loacker Lodolaia Syrah Tenuta Faldifalco Loacker Italia, Toscana 34,50 0,75 l luomu 487817 Valdifalco Morellino di Scansano Loacker Italia, Toscana 16,49 0,75 l luomu 461477 Farnito Camponibbio Carpineto Italia, Toscana 25,98 0,75 l 952687 Sankari Rosso Social Wines Italia, Veneto 11,98 0,75 l 471347 Pohjolan Perintö Valpolicella Ripasso Classico Superiore Cantina Valpolicella Negrar Italia, Veneto 17,31 0,75 l 907147 Costa Arente Valpolicella Valpantena Costa Arente Italia, Veneto 19,30 0,75 l 955747 Domini Veneti Amarone della Valpolicella Biologico Domini Veneti Italia, Veneto 39,98 0,75 l luomu 449097 Bixio Amarone Classico della Valpolicella Vini S.C.I.C. Italia, Veneto 32,99 0,75 l 918117 Domìni Veneti Amarone della Valpolicella Classico Cantina Valpolicella Negrar Italia, Veneto 35,40 0,75 l 439346 Domini Veneti Recioto della Valpolicella Cantina Valpolicella Negrar Italia, Veneto 23,99 0,5 l 005986 Don Camillo Sangiovese Farnese Italia, Abruzzit 12,50 0,75 l 929407 Ripresa Montepulciano D Abruzzo Passione Natura Italia, Abruzzit 13,73 0,75 l luomu 469397 Antiche Terre Solo Passione Rosso Antiche Terre Venete Italia 10,99 0,75 l 484037 Vigneti del Vulture Pipoli Aglianico Vigneti del Vulture Italia 12,50 0,75 l 469398 Antiche Terre Solo Passione Rosso Antiche Terre Venete Italia 34,99 3 l 943298 Antiche Terre Amore Assoluto Biologico Antiche Terre Italia 32,50 1,5 l luomu 907297 Tirofune Barbera D Asti Wineworld Sweden Italia, Piemonte 12,72 0,75 l 939407 Tirofune Langhe Rosso Wineworld Sweden Italia, Piemonte 12,72 0,75 l 931257 Antiche Terre Amore Assoluto Biologico Antiche Terre Venete Italia, Sisilia 12,97 0,75 l luomu 934697 Tenimento Zabu Vanità Nero d Avola Organico Tenimento Zabu Italia, Sisilia 11,72 0,75 l luomu 930997 Antiche Terre Valpolicella Ripasso Biologico Antiche Terre Venete Italia, Veneto 17,50 0,75 l luomu 954467 Antiche Terre Corvina Antiche Terre Venete Italia, Veneto 11,50 0,75 l 948317 Antiche Terre Amarone della Valpolicella Antiche Terre Venete Italia, Veneto 29,99 0,75 l

440867 Antiche Terre Amarone della Valpolicella Mezzo Monte Antiche Terre Venete Italia, Veneto 36,91 0,75 l luomu 935417 Antiche Terre Amarone della Valpolicella Mezzo Monte Antiche Terre Venete Italia, Veneto 37,00 0,75 l luomu 924807 Lupi Reali Organico Passione Natura Italia, Abruzzit 10,99 0,75 l luomu 447307 Passione Natura Montepulciano Passione Natura Italia, Abruzzit 18,98 0,75 l luomu 929737 Marchesi Mazzei Fonterutoli Marchesi Mazzei Italia, Toscana 24,99 0,75 l 906517 Astoria Valpolicella Ripasso Astoria Italia, Veneto 17,90 0,75 l 947587 Astoria Amarone della Valpolicella Astoria Italia, Veneto 30,31 0,75 l 947457 Passi Reali Organico Appassimento Valle Reale Italia 13,99 0,75 l luomu 900807 Sassicaia Tenuta San Guido Italia, Toscana 117,98 0,75 l 934717 Pratsch Zweigelt Classic Biohof Pratsch Itävalta 14,40 0,75 l luomu 933807 Pratsch Zweigelt Kittel Biohof Pratsch Itävalta 19,99 0,75 l luomu 422677 Pillitteri Cabernet Merlot Pillitteri Estates Winery Kanada 14,50 0,75 l 917597 Pillitteri Cabernet Franc Pillitteri Kanada 19,99 0,75 l 489197 Domaine Wardy Les Terroirs Domaine Wardy Libanon 12,80 0,75 l 005375 Millcreek Merlot St. Ursula Makedonia 28,59 3 l 481967 René Bouvier Marsannay Le Finage René Bouvier Ranska, Bourgogne, Côte de Nuits 27,39 0,75 l 925267 Les Abeilles De Colombo Côtes Du Rhône Rouge Vins Jean-Luc Colombo Ranska, Rhône 16,99 0,75 l 427417 Domaine de Nalys Châteauneuf-du-Pape Domaine de Nalys Ranska, Rhône 48,99 0,75 l 912297 Reh Kendermann Pinot Noir Vom Kalkmergel Reh Kendermann Saksa 13,49 0,75 l 408917 Lenz Cabernet Jura Bioweingut Lenz Sveitsi 20,31 0,75 l luomu 441627 Pisano Río de los Pájaros Pinot Noir Cesar Pisano Uruguay 13,99 0,75 l 433137 Garzon Tannat Reserva Bodega Garzón Uruguay 14,98 0,75 l 929463 Garzón Balasto Bodega Garzón Uruguay 94,50 0,75 l 957897 Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Villa Maria Uusi-Seelanti 19,98 0,75 l luomu 933267 Villa Maria Seddon Vineyard Pinot Noir Villa Maria Uusi-Seelanti 35,40 0,75 l 948487 Hans Herzog Secret of Marlborough Hans Family Estate Uusi-Seelanti 43,98 0,75 l 924657 Hans Family Estate Tempranillo Hans Family Estate Uusi-Seelanti 43,98 0,75 l 900127 Hans Family Estate Zweigelt Hans Family Estate Uusi-Seelanti 43,98 0,75 l 478717 Concannon Livermore Petite Sirah Concannon Yhdysvallat, Kalifornia 13,40 0,75 l 942547 Cabaret Frank Cabernet Franc Boutinot Yhdysvallat, Kalifornia 15,39 0,75 l 497788 FlipFlop Red The Wine Group Yhdysvallat, Kalifornia 9,58 1 l 923417 Seghesio Sonoma Zinfandel Seghesio Family Vineyards Yhdysvallat, Kalifornia 32,98 0,75 l 433247 Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon Columbia Crest Winery Yhdysvallat, Washington 12,99 0,75 l 405797 Chateau Ste Michelle Syrah Chateau Ste Michelle Yhdysvallat, Washington 18,99 0,75 l 924617 Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon 50th Anniversary Edition Chateau Ste Michelle Yhdysvallat, Washington 18,98 0,75 l 495517 Renwood Clarion Renwood Winery Yhdysvallat, Kalifornia 14,98 0,75 l JÄLKIRUOKAVIINI Alko nro Tuotteen nimi Valmistaja Valmistusmaa, Alue Hinta Koko Huom 928994 Red Leaf Vidal Icewine Pillitteri Kanada 26,99 0,375 l 918844 Pillitteri Riesling Reserve Icewine Pillitteri Kanada 40,19 0,375 l 942834 Noble House Beerenauslese Dr. Pauly-Bergweiler Saksa, Rheinhessen 19,99 0,375 l 948914 Villa Maria Reserve Noble Riesling Villa Maria Uusi-Seelanti 24,99 0,375 l 916317 Braastad Pineau des Charentes Tiffon Ranska 23,50 0,75 l 923897 Zuccardi Malamado Malbec Zuccardi Argentiina 24,99 0,75 l 931676 Pansal del Calas Celler de Capcanes Espanja 29,98 0,5 l AROMATISOIDUT VIINIT Alko nro Tuotteen nimi Valmistaja Valmistusmaa, Alue Hinta Koko Huom 908818 Don Simon Sangría J. García Carrión Espanja 10,99 1,5 l 939627 Aviva Rose Vintes Espanja 10,98 0,75 l 952117 Aviva Gold Vintes Espanja 10,98 0,75 l 956917 Aviva Blue Sky Vintes Espanja 10,98 0,75 l 936597 Aviva Pink Gold Vintes Espanja 10,98 0,75 l 956877 Don Luciano Blue Moscato J. García Carrión Espanja 7,30 0,75 l 901787 Dismark Lussory Pearl Edition nr 2 Dismark Espanja 10,99 0,75 l 913467 Dismark Lussory Pearl Edition nr 6 Dismark Espanja 10,99 0,75 l 956937 Platino Blue Moscato Flowery Sparkling J. Garcia Carrion Espanja 7,79 0,75 l 651887 Opera Prima Mimosa J. García Carrión Espanja 6,70 0,75 l 690087 Kesäyön Aurinko Blood Orange Hechtsheim Saksa 8,23 0,75 l 663847 Rebelle Raspberry Les Caves de Landiras Ranska 6,98 0,75 l

VERMUTIT Alko nro Tuotteen nimi Valmistaja Valmistusmaa, Alue Hinta Koko Huom 908557 Cocchi Vermouth di Torino Giulio Cocchi Italia 25,49 0,75 l 375846 Cocchi Americano Cocchi Italia 16,79 0,5 l OLUET Alko nro Tuotteen nimi Valmistaja Valmistusmaa, Alue Hinta Koko Huom 938195 Cape Brewing Amber Weiss Cape Brewing Company Etelä-Afrikka 4,44 0,44 l IV A -oluet 947535 Cape Brewing Mandarina Bavaria IPA Cape Brewing Company Etelä-Afrikka 4,44 0,44 l Vahvat oluet 903614 Cape Brewing Cape of Good Hops Imperial IPA Cape Brewing Company Etelä-Afrikka 4,44 0,33 l Vahvat oluet 945714 Doge Take Easy Just a Friendly Blond Lager Doge Italia 3,98 0,33 l III-oluet 949244 Doge Go Over Very Bold & Belgian Ale Doge Italia 3,98 0,33 l Vahvat oluet 932774 Doge Now You Your Time IPA Doge Italia 3,99 0,33 l IV A -oluet 935674 Doge Keep Up Aesthete Red Lager Doge Italia 3,98 0,33 l IV A -oluet ALKOHOLITTOMAT VIINIT Alko nro Tuotteen nimi Valmistaja Valmistusmaa, Alue Hinta Koko Huom 590937 McGuigan Delight Moscato Alcohol free McGuigan Wines Australia 6,98 0,75 l 521577 Schloss Sommerau White Alkoholfrei Peter Mertes Saksa 5,49 0,75 l 947257 Colonnara Icemary Organic Sparkling Colonnara Italia 9,50 0,75 l luomu MIKSERIT 947544 Gosling s Ginger Beer Konings NV Belgia 1,99 0,33 l 772893 Thomas Henry Tonic Water Thomas Henry Saksa 1,78 0,2 l 770553 Thomas Henry Cherry Blossom Tonic Thomas Henry Saksa 1,79 0,2 l 770543 Thomas Henry Bitter Lemon Thomas Henry Saksa 1,79 0,2 l