PALVELUSOPIMUS 2015 HYVINVOINTIPALVELUT/ Ikääntyneiden palvelut/kotihoitoa tukevat palvelut ja kotihoidon tukipalvelut
|
|
- Ada Karvonen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 PALVELUSOPIMUS 2015 HYVINVOINTIPALVELUT/ Ikääntyneiden palvelut/kotihoitoa tukevat palvelut ja kotihoidon tukipalvelut & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 2 vuotta Palveluosan voimassaolo 1 vuosi Hyväksymismerkinnät: Ikäihmisten lautakunta Liikelaitosten johtokunta
2 1 Sisältö OHJAAVA OSA Sopimusosapuolet Määritelmät Sopimuksen kohde ja tarkoitus Sopimuksen voimassaolo ja muuttaminen Toimintaa koskeva lainsäädäntö Kaupungin strategiat ja konserniohjeet Palvelukuvaukset, palvelujen sisältö ja laatu Tuotantotapa ja alihankinta Palveluihin liittyvä kehittämistoiminta Viranomaistoiminta Toimitilat ja osapuolten vastuut Palveluihin liittyvä tiedottaminen Asiakkaiden osallistumis- ja vaikuttamismahdollisuudet Sopimuksen seuranta ja laadunhallinta Sopimuspoikkeamat ja erimielisyyksien ratkaiseminen Palvelujen tuottaminen erilaisissa häiriötilanteissa ja poikkeusoloissa Vahingonkorvaus ja riskienhallinta... 4 PALVELUOSA Tilattavat tuoteryhmät Aterioiden suunnittelu ja toteutustavat Kotihoidon ja kotihoitoa tukevien palveluiden asiakaskohteet ja niiden palvelukuvaukset Tilaus-, hinnoittelu- ja laskutuskäytännöt Sopimuksen seuranta ja raportointi Sopimuksen sisäinen markkinointi ja henkilöstön vaikutusmahdollisuudet Sopimusohjausjärjestelmän kehittäminen Muut ehdot... 9
3 2 OHJAAVA OSA 1. Sopimusosapuolet Tilaaja: Hyvinvointipalvelut/Ikääntyneiden palvelut/kotihoitoa tukevat palvelut ja kotihoito Ikääntyneiden palvelujen johtaja Arja Kumpu Palvelupäällikkö Anu Parikka Palvelupäällikkö Riitta-Liisa Mynttinen Tuottaja: Teknisen tuotannon liikelaitos/ Ruokapalvelut Liikelaitoksen johtaja Jari Horppu Käyttäjäpalvelujohtaja Päivi Takkinen Ruokapalvelupäällikkö Auli Windt Sopimuksen yhteyshenkilöinä ovat tilaajan puolelta kotihoitoa tukevien palvelujen palvelupäällikkö Anu Parikka ja kotihoidon palvelupäällikkö Riitta-Liisa Mynttinen sekä tuottajan puolelta ruokapalvelupäällikkö Auli Windt. Palvelusopimus astuu voimaan, kun ikäihmisten lautakunta ja liikelaitosten johtokunta ovat sen hyväksyneet. 2. Määritelmät Tässä palvelusopimuksessa käytetään Kouvolan kaupungin ruokapalvelujen tuottamien palvelujen piirissä olevista henkilöistä termiä asiakas. Vuosittain määritellään tilattavat palvelut ja niihin liittyvät tavoitteet sekä sovitaan palvelujen tuottamiseen osoitettavasta määrärahasta. Palvelujen tuotteistamisen tietoja käytetään ohjaavana tekijänä määrärahan määrittelyssä. 3. Sopimuksen kohde ja tarkoitus Tämä sopimus koskee kotihoitoa tukevien palvelujen ja kotihoidon tukipalvelujen tilaamien aterioiden tuottamista kaupungin ruokapalvelujen toteuttamana. Kotiin kuljetettava ateria ja päiväkeskustoiminnan ruokailut ovat osa kotihoidon tukipalveluja. Kotihoitoa tukevien palvelujen ja kotihoidon tukipalvelujen ateriapalveluissa ruokapalvelujen tavoitteena on tarjota maukkaita, hyvinvoinnin ja terveydentilan edellyttämiä sekä ikäryhmän makumieltymyksiä ja tottumuksia vastaavia aterioita. Ympärivuorokautisessa hoidossa ruokailutilanteesta järjestetään käytännön mahdollisuudet huomioon ottaen vuorovaikutustilanne, jossa ruokailijalla on mahdollisuus kanssakäymiseen hoitohenkilökunnan ja muiden ruokailijoiden kanssa sekä mahdollisuus saada tarvitsemansa apu ruokailussa. Palveluosan tuoteryhmissä määritellään tarkemmin palvelukokonaisuuden sisältö. 4. Sopimuksen voimassaolo ja muuttaminen Tämä sopimus on voimassa ohjaavan osan osalta vuoden 2016 loppuun sekä palveluosan osalta vuoden 2015 loppuun. Palvelusopimuksen päivitykset valmistelee palvelun tuottaja, jonka jälkeen tilaaja vahvistaa ja hyväksyy ne. Sopimusta tarkistetaan, jos jokin seuraavista ehdoista toteutuu: jos kohteen toiminta muuttuu, poistuu tai tulee lisää kohteita
4 3 jos palvelun sisältöön tulee muutoksia, tilaajan rahoitus ja tuottajan ilmoittamat kustannukset eivät toteudu suunnitelmien mukaan. 5. Toimintaa koskeva lainsäädäntö Sopimusosapuolet noudattavat kaikkea alaan liittyvää lainsäädäntöä. Kumpikin osapuoli vastaa toimintansa lainmukaisuudesta. 6. Kaupungin strategiat ja konserniohjeet Sopijapuolet noudattavat kaupungin johtosääntöjä, strategioita, suunnitelmia ja ohjelmia sekä sopijapuolien ylempien toimielinten antamia pysyväismääräyksiä ja ohjeita. 7. Palvelukuvaukset, palvelujen sisältö ja laatu Tuottaja vastaa siitä, että palvelut ovat säännösten ja laatusuositusten mukaisia. Yhtenäistä laatujärjestelmää kehitetään ja palveluille asetetaan sovitut laatukriteerit. Tavoitteena ovat yhtenäiset toimintatavat. Sopimusliitteessä on sovittujen palvelujen palvelukuvausmallit. 8. Tuotantotapa ja alihankinta Ruokapalvelut tuottavat kotihoitoa tukevien palvelujen ja kotihoidon tukipalvelujen tilaamat ateriat ruokapalvelujen omana toimintana. Tuottaja käyttää palvelutuotannossaan kaupungin tarjoamia tukipalveluja. Jos tilaajat haluavat ostaa ruokapalveluja ulkopuoliselta yrittäjältä, voi ruokapalvelupäällikkö toimia asiantuntijana ko. neuvotteluissa laadun ja palvelutason yhdenmukaistamiseksi. 9. Palveluihin liittyvä kehittämistoiminta Sopimukseen kuuluu oleellisena osana tuotteistaminen, joka on lähtökohtana kehittämistoiminnalle: palvelun sisällön kuvaus palvelun prosessointi palvelun kustannustietoisuuden parantaminen palvelun laadun mittaaminen palvelun käyttäjien tarpeiden raportointi tilaajan käyttöön palvelun toteutumisen raportointi tilaajalle reklamaatioiden korjaavat toimenpiteet Edellä mainittu voidaan toteuttaa seuraavilla käytännön toimenpiteillä: kirjataan ylös kaikki ne erilaiset tehtävät sekä niiden laajuus ja toistuvuus, mitkä ovat tarpeen tarkoitetun palvelun tuottamiseksi laaditaan prosessikuvauksia käytetään kustannusseurantaohjelmaa tilaajan edellyttämissä sekä oman kiinnostuksen mukaisissa kohteissa tuottaja kehittää saadun kokemuksen pohjalta omaa kustannusarviointitaitoaan siten, että pystyy tarvittaessa sitoutumaan kiinteään kustannukseen sopimuksissa tuottaja laatii laatumittareita tuottaja ja tilaaja yhdessä sopivat menettelytavasta palvelun toteutumisen seuraamiseksi tuottaja kehittää sisäisen laskutusmenettelyn toimintamallia seurannan helpottamiseksi Työtapojen kehittäminen ja palvelun laadun itsearviointi sisältyy palvelumaksuun.
5 4 10. Viranomaistoiminta Tilaaja ja tuottaja vastaavat omaan toimintaansa liittyvästä viranomaistoiminnasta noudattaen asiakirjasäännöksiä sekä valmiuslain mukaisia varautumisvelvoitteita. 11. Toimitilat ja osapuolten vastuut Kumpikin osapuoli vastaa omien toimitilojen asianmukaisesta käytöstä. Tilaliikelaitos vastaa toimitilojen (keittiötilojen) asianmukaisesta varustetasosta. Laitosten tuotantokeittiöiden tilat ovat vain ruokapalvelujen käytössä. Tuottajan vastuulla on ilmoittaa käytössään olevissa tiloissa havaitut muutos- ja korjaustarpeet. 12. Palveluihin liittyvä tiedottaminen Tilaaja vastaa yleisestä palvelun sisältöön liittyvästä tiedottamisesta toimialojen ja tuotannon yhteyshenkilöille. Tilaajan vastuulla on kohteen yhteyshenkilötietojen päivittäminen. Tuottajan vastuulla on toimittaa asiakkaalle kohteen palvelukuvaus ja henkilöstön yhteystiedot. Tuottajalla on vastuu tiedottaa palveluntuottamiseen liittyvistä muutoksista. 13. Asiakkaiden osallistumis- ja vaikuttamismahdollisuudet Asiakkaiden yhteydenotot dokumentoidaan ja palautteet välitetään ruokapalvelujen asiakaspäälliköille. Palautteiden yhteenvedot käsitellään palveluneuvottelujen yhteydessä. Palveluraati muodostetaan tilaajien eri alueiden edustajista ja tuottajan edustajista. Asiakkaiden palvelutyytyväisyyttä mitataan yhteistyössä tilaajan ja tuottajan toimenpitein. Sähköinen palautejärjestelmä on asiakkaiden käytössä. 14. Sopimuksen seuranta ja laadunhallinta Sopimuksen ohjaavan osan toteutumista seurataan vuosittain ja palveluosan toteutumista talousarvioneuvottelujen yhteydessä. Samalla arvioidaan myös sopimuksen muutostarpeet. Tilaaja ja tuottaja seuraavat sopimusten toteutumista laatukyselyjen sekä sovittujen mittaristojen pohjalta puolivuosittain. Ruokapalvelujen työseminaareissa käsitellään sopimusten toteutumista ja laadunhallintaa. 15. Sopimuspoikkeamat ja erimielisyyksien ratkaiseminen Sopimuspoikkeamaksi katsotaan sellainen tekeminen tai tekemättä jättäminen, joka jommankumman osapuolen mukaan ei ole sopimuksen mukaista Sopimuspoikkeamat käsitellään säännönmukaisissa tilaajien ja ruokapalvelujen yhteisissä kokouksissa. 16. Palvelujen tuottaminen erilaisissa häiriötilanteissa ja poikkeusoloissa Lakon, saarron, työsulun, tulipalon, yleisen energian- tai vedenjakelun keskeytymisen tai muun näihin verrattavan poikkeuksellisen tilanteen vallitessa osapuolet sopeuttavat toimintaansa olosuhteiden mukaisesti. Palvelutuotantoa pyritään jatkamaan mahdollisuuksien mukaan kaikissa olosuhteissa esim. palveluvalikoiman laajuutta supistamalla. 17. Vahingonkorvaus ja riskienhallinta Kumpikin osapuoli vastaa toimintansa vakuuttamisesta ja toimintansa aiheuttamasta vahingosta.
6 5 PALVELUOSA 1. Tilattavat tuoteryhmät 1.1. KOTIIN KULJETETTAVA YKSITTÄISPAKATTUATERIA Kotihoidon tukipalvelujen piirissä olevien asiakkaiden ateriapalvelut toteutetaan palvelutarpeen mukaisesti. Asiakas voi tilata aterian joka päivälle tai muutamalle päivälle viikossa LOUNAS YHTEISTILASSA (KOTIHOIDON PALVELUASUMINEN) Kotihoidon asiakkaita ruokailee Vaskirinteen palvelukeskuksen yhteistilassa. Lisäksi Vienistöntien asukkaille toimitetaan lounas yhteistilaan arkipäivisin, viikonlopuksi toimitetaan yksittäispakatut annokset PÄIVÄKESKUSTOIMINNAN ATERIAT Kotihoidon tukipalvelujen piirissä olevien asiakkaiden ateriapalvelut toteutetaan palvelutarpeen mukaisesti KOTIUTUSYKSIKÖN ATERIAT Kotiutusyksiköissä oleville asiakkaille tarjotaan kaikki päivärytmin mukaiset ateriat hoitosuunnitelman mukaisesti. Ruokapalvelut valmistaa tilatut ateriat ja osaston henkilöstö vastaa aterioiden tarjoilusta. Astiahuolto hoidetaan keittiöllä tai osastolla yksikön toimintatilojen mukaisesti, tästä sovitaan kohdekohtaisesti ERITYISRUOKAVALIOT Asiakkaiden tarvitsemat erityisruokavaliot toteutetaan hoitosuunnitelman mukaisesti HENKILÖSTÖRUOKAILU Kaupungin henkilöstöllä on mahdollisuus henkilöstöruokailuun henkilökunnan ruokasaleissa KAHVITUKSET JA MUU TILAUSTARJOILU Kotihoidon tilaamat kahvitukset ja muut tilaustarjoilut erilaisiin tapahtumiin toteutetaan resurssien sallimissa puitteissa. Nämä tilaustarjoilut laskutetaan erikseen eivätkä kuulu kotihoidon ruokapalvelujen määrärahakehykseen. 2. Aterioiden suunnittelu ja toteutustavat Ruokalistasuunnittelussa ja ruoanvalmistuksessa tavoitteena on, että ruoka on maukasta, monipuolista ja sen vitamiini- ja kivennäisainetiheys on suuri. Ruokalistasuunnittelun pohjana ovat ravitsemussuositukset, mutta myös ruokalistan vaihtelevuus, asiakasryhmän tarpeet ja makumieltymykset huomioidaan. Ruokalistat ovat nähtävissä kaupungin internetsivuilla ja tuottaja toimittaa paperiversiona asiakkaalle toimitettuna. Ruokarytmi - ravitsemuskäsikirjassa määritellään Kouvolan kaupungin kotihoidossa ja kotiutusyksiköissä tarjottavan ruoan ravitsemuksellista laatua sekä tarjolla olevia ruokavalioita. Käsikirjassa selvitetään käytettävien elintarvikkeiden valintaperusteet, ruokalistasuunnitteluun ja ruoanvalmistukseen vaikuttavat tekijät sekä erilaiset ruokailutilanteet ruokailuaikoineen.
7 6 Käsikirja on tarkoitettu Kouvolan kaupungin henkilökunnan ja kaupungin luottamustoimissa toimivien henkilöiden sekä kotihoidon ja kotiutusyksiköiden ateriapalveluja käyttävien henkilöiden ja heidän omaistensa käyttöön. Käsikirja on julkaistu myös Kouvolan kaupungin internetsivuilla. 3. Kotihoidon ja kotihoitoa tukevien palveluiden asiakaskohteet ja niiden palvelukuvaukset Palvelukuvauksessa määritellään palvelun sisältö sekä yksikkökohtaiset ja alueelliset toimintatavat. Palvelukuvaukset tarkistetaan vuosittain syksyllä palvelusopimusneuvottelujen yhteydessä. Tuottaja toteuttaa Kouvolan kaupungin kotihoidon tukipalvelujen tilaamat ateriapalvelut seuraavista keittiöistä: Yksittäispakatut kotipalveluateriat: Sippolakodin keittiö Saviniemen aluekeittiö Elimäen hoivakodin keittiö Korian aluekeittiö Jaalan palvelukeskuksen keittiö Kouvolan keskuskeittiö Valkealakodin keittiö Päiväkeskustoiminnan ateriat ja palveluasumisen lounaat yhteistilassa: Elimäen hoivakodin keittiö Saviniemen aluekeittiö Sippolakodin keittiö Kotiharjun palvelukeskuksen keittiö Jaalan palvelukeskuksen keittiö Mäkikylän palvelukeskuksen keittiö Valkealakodin keittiö Kotiutusyksiköiden ateriat valmistetaan seuraavissa keittiöissä: Lauttarannan aluekeittiö Kaunisnurmen palvelukeskuksen keittiö Kotihoidon ja kotiutusyksiköiden ruokapalvelujen palvelukuvausmallit liitteet 1a, 1b ja 1c 4. Tilaus-, hinnoittelu- ja laskutuskäytännöt 4.1 Tilaustavat Kotihoidon henkilöstö toimittaa ateriapalvelun piiriin kuuluvien asiakkaiden tiedot keittiöille, muutokset kotihoito ilmoittaa puhelimitse keittiölle. Kotihoidon edustaja toimittaa lomakkeen keittiölle jälkikäteen. Kotiutusyksiköiden henkilöstö tilaa keittiöltä asiakaskohtaiset ateriat tilauslomakkeella, joka on sähköisessä muodossa lomakkeistossa. 4.2 Ateriamäärät ja ateriahinnat Kotihoidon aterioiden vuosittaiset määrät arvioidaan palvelusopimuksen tarkistamisen yhteydessä. Valmistetut ateriat kirjataan ruokapalveluissa päivittäin sähköiseen seurantajärjestelmään (Opiferus Kvanto). Eri aterioiden hinnat muodostuvat todellisten kustannusten mukaan tuotteistamisen perusteella. Ateriahinnat tarkistetaan vuosittain. Yksittäispakatun aterian hintaan sisältyy:
8 7 aterioiden valmistukseen, pakkaamiseen ja pakkaushuoltoon käytetty ruokapalveluhenkilöstön työaika aterioiden elintarvikekustannukset aterioiden pakkausastiat ja muu pakkausmateriaali asiakaskohtaiset aterioiden kuljetuslaatikot Ateriahintaan ei sisälly aterioiden kuljetusmaksut asiakkaille kotiin. Kotiutusyksikön ateriahintaan sisältyy: ruokapalveluhenkilöstön henkilöstökustannukset elintarvikkeet ruoanvalmistusastiat ja -välineet ruokapalvelujen keittiöiden pesuaineet terveystarkastajan valvontakäyntimaksut ruokapalvelujen opetuspalvelut ruokapalveluhenkilöstön työvaatetus välilliset verot sisäiset vuokrat ruokapalvelujen keittiötiloista Ateriahintaan eivät sisälly: ruokailuastiat ja -välineet osastovaunut ruokasalien kalusto henkilökunnan ruokasalien sisäiset vuokrat Päiväkeskustoiminnan ateriahintaan ja lounashintaan yhteistilassa sisältyy: ruokapalveluhenkilöstön henkilöstökustannukset elintarvikkeet ruoanvalmistusastiat ja -välineet ruokailuastiat ja -välineet ruokapalvelujen keittiöiden pesuaineet terveystarkastajan valvontakäyntimaksut ruokapalvelujen opetuspalvelut ruokapalveluhenkilöstön työvaatetus välilliset verot sisäiset vuokrat ruokapalvelujen keittiötiloista Ateriahintaan eivät sisälly: ruokasalien kalusto ruokasalien sisäiset vuokrat Kotihoidon tilaamat ateriat ulkopuolisilta yrittäjiltä eivät kuulu ruokapalvelujen kustannuksiin. 4.3 Laskutuskäytännöt Kotihoidon tukipalvelujen ja kotiutusyksikön ruokailut Menot kirjataan sovitulle tuottajan kirjanpidossa olevalle kohteelle. Tuottaja laskuttaa tilaajaa sovitusta tilaajan kirjanpidossa olevasta kohteesta kuukausittain. Aterioiden laskutus tapahtuu kuukausittain toteutuneiden määrien perusteella. Kuukausittain lähetetään kotihoidon palvelupäällikölle lista yksiköittäin laskutettavista ateriamääristä.
9 8 Kotihoitoa tukevien palveluiden ja kotihoidon tukipalvelujen ruokapalveluissa käytettävät menokohdat: Kustannuspaikka Toiminto Kohde 5610 Kotiutusyksiköt ko. kohde 5730 Kotihoidon tukipalvelut 2010 Ateriapalvelu 5730 Kotihoidon tukipalvelut 2093 Päiväkeskuspalvelu ko. kohde Kotihoidon tukipalvelujen ja kotiutusyksikön ateriamäärät ja hinnat 2015, liite 2a ja 2b Henkilöstöruokailu Verohallitus määrää vuosittain ravintoedun raha-arvon, jota käytetään henkilöstöruokailun hinnoittelun pohjana. Henkilöstö ruokailee ruokasalissa ja maksaa ateriansa ruokalipulla, joita myydään yhteispalvelupisteissä ja kirjastoissa 10 kappaleen vihkosina. Henkilöstön aamu- ja päiväkahvit eivät kuulu ruokapalvelujen piiriin, vaan henkilöstö itse vastaa kahvinkeitosta sekä tarvikkeiden ostamisesta. Henkilöstön omien eväiden säilyttäminen keittiön tiloissa on hygieniasäädösten nojalla kiellettyä, joten niitä varten on oltava erilliset säilytystilat Muut ateriapalvelut Työssäoppijoiden ja harjoittelijoiden ruokailuista perittävää korvausta varten osastot toimittavat ruokailijalistat keittiölle kuukauden lopussa. 5. Sopimuksen seuranta ja raportointi Palvelun toteutumisen seurantaa suoritetaan seuraavin tavoin: Työn valvonta Tuottaja omavalvonnan ja itsearvioinnin avulla tuottaja seuraa kohteen palvelukokonaisuuden toteutumista raportoi tilaajalle asiakaspalautteet ja mahdolliset tehdyt korjaustoimenpiteet Tilaaja saa tarvitsemaansa tietoa raaka-aineista, vakioruokaohjeista sekä valmistusmenetelmistä tekee yhteistyössä tuottajan kanssa asiakastyytyväisyyskyselyitä Ruokailija-asiakas tuottajan ja asiakkaiden edustajien yhteiset palaverit Talouden seuranta Sekä tuottaja että tilaaja seuraavat talousarvion ja määrärahojen toteutumista. 6. Sopimuksen sisäinen markkinointi ja henkilöstön vaikutusmahdollisuudet Sekä tilaajan että tuottajan linjaorganisaatio vastaa siitä, että toiminta järjestetään sopimusohjauksen periaatteiden mukaisesti. Tuotannon kuukausittain pidettävissä työseminaareissa työstetään henkilöstöön liittyviä asioita. Tuottaja osallistuu tulevien uusien asiakaskohteiden suunnitteluun käytettävissä olevien työvoimaresurssien puitteissa 7. Sopimusohjausjärjestelmän kehittäminen Sopimusasiakirjoja päivitetään tarvittaessa ja rakennetta kehitetään tarpeita vastaaviksi.
10 9 8. Muut ehdot Ruokapalveluhenkilöstöllä on salassapitovelvollisuus kohteen toimintaan, henkilökuntaan, asiakkaisiin ja rakennuksiin liittyvistä asioista. Hyvinvointipalvelut ja Teknisen tuotannon liikelaitos säilyttävät ja arkistoivat sopimusasiakirjat. Sen lisäksi asiakirjoja säilytetään pdf-tiedostona yleisissä kansioissa. Allekirjoitukset Kouvolassa Arja Kumpu Ikääntyneiden palvelujen johtaja Jari Horppu liikelaitoksen johtaja
11 Kouvolan kaupunki KOTIHOIDON TUKIPALVELUJEN ATERIOIDEN PALVELUKUVAUS 2015, MALLI Hyvinvointipalvelut/Kotihoidon tukipalvelut/korian alue Kotihoidon tukipalvelujen palvelusopimuksen liite 1a Yksittäispakattu ateria asiakkaalle kotiin RUOKAILUAJAT RUOAN LAATUTASO PALVELUTASO LISÄTIEDOT Ateriat 365 pv/vuosi Lounas Kuljetus ma - pe klo Noudatetaan Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia ravitsemuksellisesta laadusta ja aterioiden annoskoosta. Ruokalista suunnittelussa huomioidaan asiakasryhmän tarpeet ja makumieltymykset 8 viikon kiertävä runkoruoka-lista Erityisruokavaliot lääkärin tai terveydenhoitajan määräyksen mukaan Rakennevaihtoehdot: 1. Kiinteä 2. Sosemainen Tarvittavat erityisruokavaliot toteutetaan hoitosuunnitelman mukaisesti Omavalvontasuunnitelma, aterioiden lämpötilan seuranta Tuotantokeittiö Ateriat toimitetaan arkisin lämpiminä, annospakattuna asiakaskohtaisessa kuljetuslaatikossa. Viikonloppujen ja arkipyhien ateriat toimitetaan asiakkaalle jäähdytettynä perjantaina. Kotihoito vastaa ateriakuljetuksista (ostopalvelu). Ruokailu tapahtuu asiakkaan kotona. Aterialaatikoiden huollosta vastaa ruokapalveluhenkilöstö.
12 Kouvolan kaupunki KOTIHOIDON TUKIPALVELUJEN ATERIOIDEN PALVELUKUVAUS 2015, MALLI Hyvinvointipalvelut/Kotihoidon tukipalvelut/korian alue Kotihoidon tukipalvelujen palvelusopimuksen liite 1a Yksittäispakattu ateria asiakkaalle kotiin ATERIASISÄLLÖT VAIHTOEHDOT TILAUS/TOIMITUSTIHEYS TOIMITUSTAPA / ANNOSKOKO LOUNAS Pääruoka Keitto, pata, kappaletavara, laatikko, kiusaus, kastike 1 Vaihtoehto Raaka-ainevaihtoehdot: Kokoliha Jauheliha Siipikarja Kala Kasvis Makkara/kinkku Maksa Keitto Laatikko/Kiusaus/Pata Risotto Kastikkeellinen ruoka Pihvi, pyörykkä, ohukaiset yms. ja lisäkekastike Vaihtelee päivittäin ruokalistan mukaan Lämminlisäke Lämminkasvis Valmistus tuotantokeittiössä Suositus annoskoko M Suositus annoskoko M Energialisäke Peruna, riisi, makaroni Suositus annoskoko M Tuoreannos Proteiinilisäke Jälkiruoka Salaatti + salaatin kastike/ Raaste/Juurespala/Kurkku/Tomaatti Keittopäivinä vaihtoehtoja: Juusto, kananmuna, raejuusto, kala, leikkelemakkara, lihaleikkele Keitot, kiisselit, hedelmäsalaatit, ohukaiset, makeat puurot, rahkat Suositus annoskoko M Suositus annoskoko M Suositus annoskoko M
13 Kouvolan kaupunki KOTIHOIDON RUOKAILUJEN PALVELUKUVAUS 2015, MALLI Hyvinvointipalvelut/Kotihoidon tukipalvelut/päiväkeskus Kotihoidon tukipalvelujen palvelusopimuksen liite 1b Päiväkeskus Kotiharju RUOKAILUAJAT RUOAN LAATUTASO PALVELUTASO LISÄTIEDOT Toimintapäivät 5 pv/viikko Asiakkaat: 25 Aamiainen klo Lounas klo Päiväkahvi klo Noudatetaan Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia (Ikääntyneiden ravitsemussuositukset) ravitsemuksellisesta laadusta ja aterioiden annoskoosta. Ruokalista suunnittelussa huomioidaan asiakasryhmän tarpeet ja makumieltymykset 8 viikon kiertävä runkoruokalista Erityisruokavaliot lääkärin/sairaanhoitajan määräyksen mukaan Rakennevaihtoehdot: 1. Kiinteä 2. Sosemainen/pehmeä Tarvittavat erityisruokavaliot toteutetaan hoitosuunnitelman mukaisesti Tuotantokeittiö Toimitus astioissa Ruokailu yhteisruokailutilassa. Päiväkeskuksen henkilökunta hakee ruuat vaunuissa osastoille Henkilöstö palauttaa vaunut keittiöön Hoitohenkilöstö annostelee ateriat asiakkaille ja tarvittaessa avustaa ruokailussa Ruokapalveluhenkilöstö vastaa ruokailuastioiden astiahuollosta Päiväkahvi keitetään päiväkeskuksessa. Tuotetilaukset (leivät, maidot yms.) listan mukaan päivittäin
14 Kouvolan kaupunki KOTIHOIDON RUOKAILUJEN PALVELUKUVAUS 2015, MALLI Hyvinvointipalvelut/Kotihoidon tukipalvelut/päiväkeskus Kotihoidon tukipalvelujen palvelusopimuksen liite 1b Päiväkeskus Kotiharju ATERIASISÄLLÖT VAIHTOEHDOT TILAUS/ TOIMITUSTIHEYS TOIMITUSTAPA/ ANNOSKOKO AAMIAINEN 1 Vaihtoehto Pääruoka Puuro Leipä Ravintorasva Leikkele/juusto Juoma Tuorelisäke ATERIASISÄLLÖT LOUNAS Pääruoka Keitto, pata, kappaletavara, laatikko, kiusaus, kastike Pehmeä leipä Näkkileipä Vaihtelee päivittäin Kasvirasvalevite 60 % 1 vaihtoehto/ateria Valmiit viipaleet Maito Kahvi / tee Hedelmä, tuoremehu, Vaihtelee päivittäin vihannes/juurespala, marjat, kasvis VAIHTOEHDOT TILAUS/ TOIMITUSTAPA/ TOIMITUSTIHEYS ANNOSKOKO 1 Vaihtoehto Raaka-ainevaihtoehdot: Kokoliha Siipikarja Jauheliha Kala Kasvis Makkara/kinkku Maksa Valmistus tuotantokeittiössä
15 Kouvolan kaupunki KOTIHOIDON RUOKAILUJEN PALVELUKUVAUS 2015, MALLI Hyvinvointipalvelut/Kotihoidon tukipalvelut/päiväkeskus Lämminlisäke Kotihoidon tukipalvelujen palvelusopimuksen liite 1b Päiväkeskus Kotiharju Keitto - keittopäivinä päivällisen jälkiruoka siirtyy lounaalle Laatikko/Kiusaus/Pata Risotto Kastikkeellinen ruoka Pihvi, pyörykkä, ohukaiset yms. ja lisäkekastike Lämminkasvis Energialisäke Peruna, riisi, pasta Tuoreannos Juoma Leipä Ravintorasva Proteiinilisäke ATERIASISÄLLÖT PÄIVÄKAHVI Salaatti + salaatin kastike/ Raaste/Juurespala/Kurkku/Tomaatti Maito, piimä, kotikalja, vesi Näkkileipä Pehmeä tumma/vaalea leipä Kasvirasvalevite 60 %, voi-kasviöljylevite Keittoaterian vaihtoehtoja: Juusto, kananmuna, raejuusto, kala, leikkelemakkara, lihaleikkele VAIHTOEHDOT 1 vaihtoehto TILAUS/ TOIMITUSTIHEYS TOIMITUSTAPA/ ANNOSKOKO Juoma Kahvi/ tee 1 kupillinen Pullaviipale, pikkupulla, kuivakakku, Leivonnainen Vaihtelee päivittäin rinkeli, pipari Suositus
16 Kouvolan kaupunki KOTIUTUSYKSIKÖN RUOKAILUJEN PALVELUKUVAUS 2015, MALLI Hyvinvointipalvelut/Kotihoitoa tukevat palvelut/kotiutusyksikkö Kotihoitoa tukevien palvelujen palvelusopimuksen liite 1c Lauttarannan kotiutusyksikkö RUOKAILUAJAT RUOAN LAATUTASO PALVELUTASO LISÄTIEDOT Toimintapäivät 365 p/ v Asiakkaat: Valkama 33 Poukama 39 Aamiainen klo Lounas klo Päiväkahvi klo Päivällinen klo Iltapala klo Noudatetaan Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia (Ikääntyneiden ravitsemussuositukset) ravitsemuksellisesta laadusta ja aterioiden annoskoosta. Ruokalista suunnittelussa huomioidaan asiakasryhmän tarpeet ja makumieltymykset 8 viikon kiertävä runkoruokalista Erityisruokavaliot lääkärin/sairaanhoitajan määräyksen mukaan Rakennevaihtoehdot: 1. Kiinteä 2. Sosemainen/pehmeä Tarvittavat erityisruokavaliot toteutetaan hoitosuunnitelman mukaisesti Tuotantokeittiö Toimitus astioissa Ruokailu yhteisruokailutilassa tai huoneissa Ruokapalveluhenkilöstö toimittaa ruuat vaunuissa osastoille Hoitohenkilöstö palauttaa vaunut keittiöön Hoitohenkilöstö annostelee ateriat asiakkaille ja tarvittaessa avustaa ruokailussa Ruokapalveluhenkilöstö vastaa ruokailuastioiden astiahuollosta Päiväkahvi keitetään keittiöllä Tuotetilaukset (leivät, maidot yms.) listan mukaan päivittäin
17 Kouvolan kaupunki KOTIUTUSYKSIKÖN RUOKAILUJEN PALVELUKUVAUS 2015, MALLI Hyvinvointipalvelut/Kotihoitoa tukevat palvelut/kotiutusyksikkö Kotihoitoa tukevien palvelujen palvelusopimuksen liite 1c Lauttarannan kotiutusyksikkö ATERIASISÄLLÖT VAIHTOEHDOT TILAUS/TOIMITUSTIHEYS TOIMITUSTAPA/ANNOSKOKO AAMIAINEN 1 Vaihtoehto Pääruoka Puuro/Velli Leipä Pehmeä leipä Vaihtelee päivittäin Näkkileipä Ravintorasva Kasvirasvalevite 60 % Leikkele/juusto 1 vaihtoehto/ateria Valmiit viipaleet Juoma Maito Kahvi / tee Tuorelisäke Hedelmä, tuoremehu, Vaihtelee päivittäin vihannes/juurespala, marjat, kasvis ATERIASISÄLLÖT VAIHTOEHDOT TILAUS/TOIMITUSTIHEYS TOIMITUSTAPA/ANNOSKOKO LOUNAS Pääruoka Keitto, pata, kappaletavara, laatikko, kiusaus, kastike 1 Vaihtoehto Raaka-ainevaihtoehdot: Kokoliha Siipikarja Jauheliha Kala Kasvis Makkara/kinkku Maksa Keitto - keittopäivinä päivällisen jälkiruoka siirtyy lounaalle Laatikko/Kiusaus/Pata Risotto Kastikkeellinen ruoka Valmistus tuotantokeittiössä
18 Kouvolan kaupunki KOTIUTUSYKSIKÖN RUOKAILUJEN PALVELUKUVAUS 2015, MALLI Hyvinvointipalvelut/Kotihoitoa tukevat palvelut/kotiutusyksikkö Lämminlisäke Kotihoitoa tukevien palvelujen palvelusopimuksen liite 1c Lauttarannan kotiutusyksikkö Pihvi, pyörykkä, ohukaiset yms. ja lisäkekastike Lämminkasvis Energialisäke Peruna, riisi, pasta Tuoreannos Juoma Leipä Ravintorasva Salaatti + salaatin kastike/ Raaste/Juurespala/Kurkku/Tomaatti Maito, piimä, kotikalja, vesi Näkkileipä Pehmeä tumma/vaalea leipä Kasvirasvalevite 60 %, voi-kasviöljylevite Proteiinilisäke Keittoaterian vaihtoehtoja: Juusto, kananmuna, raejuusto, kala, leikkelemakkara, lihaleikkele ATERIASISÄLLÖT VAIHTOEHDOT TILAUS/TOIMITUSTIHEYS TOIMITUSTAPA/ANNOSKOKO PÄIVÄKAHVI 1 vaihtoehto Juoma Kahvi/ tee 1 kupillinen Leivonnainen Pullaviipale, pikkupulla, kuivakakku, Suositus Vaihtelee päivittäin rinkeli, pipari ATERIASISÄLLÖT VAIHTOEHDOT TILAUS/TOIMITUSTIHEYS TOIMITUSTAPA/ANNOSKOKO PÄIVÄLLINEN 1 vaihtoehto Pääruoka keitto, pata, laatikko, kiusaus, puuro, velli Raaka-ainevaihtoehdot: Kokoliha Siipikarja Jauheliha Kala
19 Kouvolan kaupunki KOTIUTUSYKSIKÖN RUOKAILUJEN PALVELUKUVAUS 2015, MALLI Hyvinvointipalvelut/Kotihoitoa tukevat palvelut/kotiutusyksikkö Tuoreannos Juoma Leipä Ravintorasva Kotihoitoa tukevien palvelujen palvelusopimuksen liite 1c Lauttarannan kotiutusyksikkö Makkara/kinkku Kasvis Keitto Laatikko/Kiusaus/Pata Puuro Salaatti + salaatin kastike/ Raaste/Juurespala/Kurkku/Tomaatti Maito, piimä, kotikalja, vesi Näkkileipä Pehmeä tumma/vaalea leipä Kasvirasvalevite 60 %, voi-kasviöljylevite Jälkiruoka Keitot, kiisselit, hedelmäsalaatit, ohukaiset, makeat puurot, rahkat ATERIASISÄLLÖT VAIHTOEHDOT TILAUS/TOIMITUSTIHEYS TOIMITUSTAPA/ANNOSKOKO ILTAPALA 1 vaihtoehto Tee, leipä, levite, leikkele/juusto (Puuro, jogurtti, viili, marjakeitto) Vaihtelee päivittäin listan mukaan - Erityisruokavaliot huomioiden
20 Kotihoidon tukipalvelujen ateriamäärät ja hinnat 2015 Palvelusopimuksen liite 2a KOTIHOIDON TUKIPALVELUJEN ATERIAPALVELUT Ateriat yht. kpl Ateriat yht ,25 Asiakasmäärä Ateriat 2015 Hinnat 2015 Aamupalatarvikkeet Aamupala Aamupala erv Lounas Lounas erv Lounas (kuljetettu) Lounas erv Päiväkahvitarvikkeet Päiväkahvi Päivällinen (kuljetettu) Palveluasuminen (lounas yhteistilassa) (kuljetettu) kohde ,00 - Vaskikoti 7035 Ateriat kpl Hinta /ateria 2,25 3,38 5,50 8,25 4, ,00 -Vienistöntie 7036 Ateriat kpl Hinta /ateria 5,50 8, ,00 Kotipalveluateriat ,00 - Sippola Ateriat kpl Hinta /ateria 5, ,00 - Elimäki Ateriat kpl Hinta /ateria 5, ,00 - Kouvola Ateriat kpl Hinta /ateria 5, ,00 - Koria Ateriat kpl Hinta /ateria 5, ,00 - Jaala Ateriat kpl Hinta /ateria 5, ,00 - Valkeala Ateriat kpl Hinta /ateria 5, ,00 - Myllykoski (Saviniemi) Ateriat kpl Hinta /ateria 5, ,00 Päiväkeskustoiminta kohde ,25 - Elimäki 7027 Ateriat kpl Hinta /ateria 2,75 4,13 5,50 8,25 1, ,75 - Myllykoski 7030 Ateriat kpl Hinta /ateria 2,75 5,50 8,25 1, ,00 - Sippola 7032 Ateriat kpl Hinta /ateria 2,75 5,50 1, ,50 - Kotiharju 7028 Ateriat kpl Hinta /ateria 2,75 4,13 5,50 8,25 1, ,50 - Jaala 7024 Ateriat kpl Hinta /ateria 2,75 5,50 8,25 1, ,50 - Mäkikylä 7031 Ateriat kpl Hinta /ateria 2,75 5,50 1, ,00 Lounas yksittäispakattu
21 Kotiutusyksiköiden ateriamäärät ja hinnat 2015 Palvelusopimuksen liite 2b KOTIUTUSYKSIKÖIDEN ATERIAT Asiakasmäärä henkilöä Ateriat 2015 Hinnat 2015 Aamupala hajautettu Aamupala erv hajautettu Lounas hajautettu Lounas erv hajautettu Päiväkahvitarvikkeet Päiväkahvi Päivällinen hajautettu Päivällinen erv hajautettu Ateriat yht. kpl Ateriat yht. Iltapala , kohde -tuote - kotiutusyksikkö Lauttaranta, Poukama 7452 Ateriat kpl Hinta /ateria 2,18 3,26 4,35 6,53 0,87 4,35 6,53 1, ,50 - kotiutusyksikkö Lauttaranta, Valkama 7452 Ateriat kpl Hinta /ateria 2,18 3,26 4,35 6,53 0,87 4,35 6,53 1, ,50 - Kotiutusyksikkö Apila 7121 Ateriat kpl Hinta /ateria 2,37 3,56 4,74 7,11 0,95 4,74 7,11 1, ,00
PALVELUSOPIMUS 2014. HYVINVOINTIPALVELUT/ Ikääntyneiden toimintakyvyn tukeminen/ Kotona asumisen tuki. TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut
PALVELUSOPIMUS 2014 HYVINVOINTIPALVELUT/ Ikääntyneiden toimintakyvyn tukeminen/ Kotona asumisen tuki & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 1 vuotta Palveluosan voimassaolo
LisätiedotPALVELUSOPIMUS 2015. HYVINVOINTIPALVELUT/Aikuisväestön palvelut/sairaalapalvelut. TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut
PALVELUSOPIMUS 2015 HYVINVOINTIPALVELUT/Aikuisväestön palvelut/sairaalapalvelut & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 2 vuosi Palveluosan voimassaolo 1 vuosi Hyväksymismerkinnät:
LisätiedotPALVELUSOPIMUS 2015. HYVINVOINTIPALVELUT/ Aikuisväestön palvelut/aikuisten elämänhallinnan tukeminen. TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut
PALVELUSOPIMUS 2015 HYVINVOINTIPALVELUT/ Aikuisväestön palvelut/aikuisten elämänhallinnan tukeminen & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 2 vuotta Palveluosan voimassaolo
LisätiedotPALVELUSOPIMUS 2015. HYVINVOINTIPALVELUT/ Ikääntyneiden palvelut/ Hoiva-asuminen. TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut
PALVELUSOPIMUS 2015 HYVINVOINTIPALVELUT/ Ikääntyneiden palvelut/ Hoiva-asuminen & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 2 vuotta Palveluosan voimassaolo 1 vuosi Hyväksymismerkinnät:
LisätiedotPALVELUSOPIMUS UIMAOPETUS
PALVELUSOPIMUS UIMAOPETUS Lukuvuodelle 2016-2017 Ohjaavan osan voimassaolo (1-4 vuotta) s. 1-3 Palveluosan voimassaolo (1 vuosi) s. 4-5 Hyväksymismerkinnät: Lasten ja nuorten lautakunta 18.5.2016 Liikelaitosten
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT/Aikuisväestön palvelut/sairaalapalvelut. TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut
PALVELUSOPIMUS 2016 HYVINVOINTIPALVELUT/Aikuisväestön palvelut/sairaalapalvelut & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 1 vuosi Palveluosan voimassaolo 1 vuosi Hyväksymismerkinnät:
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT/ Ikääntyneiden palvelut/kotihoitoa tukevat palvelut ja kotihoidon tukipalvelut
PALVELUSOPIMUS 2016 HYVINVOINTIPALVELUT/ Ikääntyneiden palvelut/kotihoitoa tukevat palvelut ja kotihoidon tukipalvelut & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 1 vuosi Palveluosan
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT/ Ikääntyneiden palvelut/ Kotihoitoa tukevat palvelut ja kotihoidon tukipalvelut
Ikäla / Liite 3 Tela / Liite 6 PALVELUSOPIMUS 2017 HYVINVOINTIPALVELUT/ Ikääntyneiden palvelut/ Kotihoitoa tukevat palvelut ja kotihoidon tukipalvelut & TEKNIIKKA- JA YMPÄRISTÖPALVELUT/Kiinteistöpalvelut/Ruokapalvelut
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT/ Ikääntyneiden palvelut/ Hoiva-asuminen. TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut
PALVELUSOPIMUS 2016 HYVINVOINTIPALVELUT/ Ikääntyneiden palvelut/ Hoiva-asuminen & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 1 vuosi Palveluosan voimassaolo 1 vuosi Hyväksymismerkinnät:
LisätiedotPALVELUSOPIMUS 2014. HYVINVOINTIPALVELUT/Kasvun ja oppimisen sekä lapsiperheiden tukeminen/nuoresta aikuiseksi/koulutus ja osaamisen kehittäminen
PALVELUSOPIMUS 2014 HYVINVOINTIPALVELUT/Kasvun ja oppimisen sekä lapsiperheiden tukeminen/nuoresta aikuiseksi/koulutus ja osaamisen kehittäminen & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT / Ikääntyneiden palvelut / Hoiva-asuminen
Ikäla / Liite nro 2 Tela / Liite nro 4 PALVELUSOPIMUS 2017 HYVINVOINTIPALVELUT / Ikääntyneiden palvelut / Hoiva-asuminen & TEKNIIKKA- JA YMPÄRISTÖPALVELUT / Kiinteistöpalvelut / Ruokapalvelut Ohjaava osan
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT/Lasten ja nuorten palvelut/toisen asteen koulutus. TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut
PALVELUSOPIMUS 2016 HYVINVOINTIPALVELUT/Lasten ja nuorten palvelut/toisen asteen koulutus & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 1 vuosi Palveluosan voimassaolo 1 vuosi
LisätiedotPALVELUSOPIMUS UIMAOPETUS
PALVELUSOPIMUS UIMAOPETUS Lukuvuodelle 2017-2018 Ohjaavan osan voimassaolo (1-4 vuotta) s. 1-3 Palveluosan voimassaolo (1 vuosi) s. 4-5 Hyväksymismerkinnät: Lasten ja nuorten palvelujen johtaja Tekninen
LisätiedotPALVELUSOPIMUS PUHTAUS- JA VAHTIMESTARIPALVELUT/TILALIIKELAITOS
PALVELUSOPIMUS PUHTAUS- JA VAHTIMESTARIPALVELUT/TILALIIKELAITOS 2014 Ohjaavan osan voimassaolo (1-4 vuotta) s. 2-4 Palveluosan voimassaolo (1 vuosi) s. 5 7 Ohjaava osa sekä palveluosa päivitetty 1.1.2014
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT/Lasten ja nuorten palvelut/perusopetus. TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut
PALVELUSOPIMUS 2016 HYVINVOINTIPALVELUT/Lasten ja nuorten palvelut/perusopetus & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 1 vuosi Palveluosan voimassaolo 1 vuosi Hyväksymismerkinnät:
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT/Lasten ja nuorten palvelut/perusopetus. TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut
PALVELUSOPIMUS 2015 HYVINVOINTIPALVELUT/Lasten ja nuorten palvelut/perusopetus & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 2 vuosi Palveluosan voimassaolo 1 vuosi Hyväksymismerkinnät:
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT/ Lasten ja nuorten palvelut / Varhaiskasvatus. TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut
PALVELUSOPIMUS 2015 HYVINVOINTIPALVELUT/ Lasten ja nuorten palvelut / Varhaiskasvatus & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 2 vuotta Palveluosan voimassaolo 1 vuosi Hyväksymismerkinnät:
LisätiedotSyödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille Palveluesimies Päivi Ylönen
Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille 5.9.2016 Palveluesimies Päivi Ylönen Mikkelin Ruoka- ja puhtauspalvelu tunnuslukuina v. 2016 Liikevaihto 12,5 milj., henkilöstöä 200 Asiakkaina päiväkodit,
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT/ Lasten ja nuorten palvelut / Varhaiskasvatus. TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut
PALVELUSOPIMUS 2016 HYVINVOINTIPALVELUT/ Lasten ja nuorten palvelut / Varhaiskasvatus & TEKNISEN TUOTANNON LIIKELAITOS/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 1 vuosi Palveluosan voimassaolo 1 vuosi Hyväksymismerkinnät:
LisätiedotKOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU
KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU Palveluksessanne 31.1.2014 2009 Tampereen Ateria KOUKUN HELMI Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa suurella sydämellä maukkaita aterioita
LisätiedotKohdekohtainen palveluohjelma, Joensuun kaupunki, päiväkodit ja ryhmät
Polkka - Pohjois-Karjalan tukipavlelut oy Ateriapalvelut Liite 3 / taulukko1 Kohdekohtainen palveluohjelma, Joensuun kaupunki, päiväkodit ja ryhmät Tavoite Ateriapalvelu Palvelun sisältö Tarjoilu Ravintosisältö
LisätiedotRUOKAPALVELUSOPIMUS POMARKUN KUNTA POHJOIS-SATAKUNNAN PERUSPALVELUKUNTAYHTYMÄ
1 RUOKAPALVELUSOPIMUS POMARKUN KUNTA POHJOIS-SATAKUNNAN PERUSPALVELUKUNTAYHTYMÄ 2 RUOKAPALVELUSOPIMUS Sopijapuolet Tuottaja/ myyjä Pomarkun kunta Ruokapalvelut Tilaaja/ ostaja Pohjois-Satakunnan peruspalvelukuntayhtymä
LisätiedotKoukun Helmen kotiateriapalvelu
Koukun Helmen kotiateriapalvelu Palveluksessanne! 2015 Tampereen Voimia Koukun Helmi Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa maukkaita aterioita kotiateriapalvelun asiakkaille.
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT/Lasten ja nuorten palvelut/perusopetus. TEKNIIKKA- JA YMPÄRISTÖPALVELUT/Kiinteistöpalvelut/Ruokapalvelut
PALVELUSOPIMUS 2017 HYVINVOINTIPALVELUT/Lasten ja nuorten palvelut/perusopetus & TEKNIIKKA- JA YMPÄRISTÖPALVELUT/Kiinteistöpalvelut/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 1 vuosi Palveluosan voimassaolo
LisätiedotSOPIMUS ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISESTA
SOPIMUS ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISESTA Sopimus ateriapalveluiden myynnistä ja ostamisesta 1. Sopijapuoletja yhteyshenkilöt Tilaaja: Lounais-Suomen koulutuskuntayhtymä yhteistyö: Leena Suonkanta Tuottaja:
Lisätiedottilaukset vielä vuoden alussa entisellä tyylillä paperilla/puhelimitse toiminnan turvaamiseksi
PALVELUKUVAUS 27.12.2016 Juuan kunta / Puhtaus- ja ruokapalvelut punaisella tekstillä tulevat/selvitettävät asiat: tilaukset vielä vuoden alussa entisellä tyylillä paperilla/puhelimitse toiminnan turvaamiseksi
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT/Lasten ja nuorten palvelut/toisen asteen koulutus
PALVELUSOPIMUS 2017 HYVINVOINTIPALVELUT/Lasten ja nuorten palvelut/toisen asteen koulutus & TEKNIIKKA- JA YMPÄRISTÖPALVELUT/Kiinteistöpalvelut/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 1 vuosi Palveluosan
LisätiedotAsiakaslähtöinen ruokailu on osa hoivaa Tampereen Ateria Liikelaitos
Asiakaslähtöinen ruokailu on osa hoivaa Tampereen Ateria Liikelaitos Ravitsemusfoorumi 10.9.2015 Tiina Tamiola 15.1.2014 2009 Tampereen Ateria Toiminta-ajatus Kokonaisvastuu Tampereen kaupungin ateria-
LisätiedotHINNASTO 01.01.2014 alkaen
( Kitkonpuisto, Kartanonmäki, Tammikoti, Alastaron sosiaali- ja terveysasema) HINNASTO 01.01.2014 alkaen ATERIAT: Aamupala 3,20 Lounas, eläkeläinen 6.10 kevyt 4,70 Lounas, sotaveteraani 6,00 kevyt 4,60
LisätiedotPalvelusopimus. Meri-Lapin kuntapalvelut liikelaitoskuntayhtymä. Kemin kaupunki
Palvelusopimus Meri-Lapin kuntapalvelut liikelaitoskuntayhtymä Kemin kaupunki 1.8.2014 ATERIAPALVELUSOPIMUS 2 (8) Sisällysluettelo: 1 SOPIMUKSEN OSAPUOLET... 3 2 SOPIMUKSEN KOHDE... 3 3 SOPIMUSASIAKIRJAT
LisätiedotPALVELUSOPIMUS HYVINVOINTIPALVELUT/ Lasten ja nuorten palvelut / Varhaiskasvatus
PALVELUSOPIMUS 2017 HYVINVOINTIPALVELUT/ Lasten ja nuorten palvelut / Varhaiskasvatus & TEKNIIKKA- JA YMPÄRISTÖPALVELUT/Kiinteistöpalvelut/Ruokapalvelut Ohjaava osan voimassaolo 1 vuosi Palveluosan voimassaolo
LisätiedotKoukun Helmen kotiateriapalvelu. Palveluksessanne!
Koukun Helmen kotiateriapalvelu Palveluksessanne! Koukun Helmi Kokkimme valmistavat kotiateriapalvelun ateriat Koukun Helmen keittiössä. Valmistamme ja toimitamme aterioita tilauksesta sekä kotihoidon
LisätiedotPAIMIO LIITE 3 20.08.2015. PaltanPadan valmistuskeittiön kuljetusaikataulu kaikkina päivinä vuodessa
PAIMIO LIITE 3 20.08.2015 Palvelukuvaus PaltanPadan valmistuskeittiöstä : Paltantie 4 PaltanPadan valmistuskeittiön kuljetusaikataulu kaikkina päivinä vuodessa Kuljetuskohteet maanantai - perjantai : Reitti
LisätiedotTilaajan ja toimittajan välinen yhteistyö ja toimintatavat päiväkodeissa
1 (6) 3422/02.08.00/2011 Liite 5.3. Päivähoitoruokailun sisältö Päivähoitoruokailun ravitsemuksellisena ja kasvatuksellisena tavoitteena on ylläpitää ja edistää lasten hyvinvointia ja terveyttä tyydyttää
LisätiedotItä-Suomen huoltopalvelut liikelaitoskuntayhtymä (Servica) Y-tunnus Leväsentie Kuopio
Servica Itä-Suomen huoltopalvelut lky Sivu 1 / 3 PALVELUSOPIMUS 1. SOPIJAOSAPUOLET Tilaaja Y-tunnus: 0208061-4 PL 13 77601 Suonenjoki Tuottaja Itä-Suomen huoltopalvelut liikelaitoskuntayhtymä (Servica)
LisätiedotTilaohjelma 2014 Ympäristöpalvelut PS 19.3.2014
Tilaohjelma 2014 Ympäristöpalvelut PS 19.3.2014 Terveyskeskuksen valmistavan keittiön muuttaminen jakelukeittiöksi Nykyinen keittiö on suunniteltu jakelukeittiöksi terveyskeskuksen perusparannushankkeessa
LisätiedotÄänekosken kaupunki Perusturvalautakunta liite nro 4 Perusturva
Äänekosken kaupunki lautakunta 20.12.2017 liite nro 4 Asumis- ja tukipalvelumaksut 1.1.2018 alkaen Ateriapalvelut - pääateria kpl 7,00 (lämmin ruoka, salaatti, juoma, leipä ja levite, jälkiruoka) - kotiinkuljetusateria
LisätiedotPohjois-Karjalan sosiaali- ja terveyspalvelujen kuntayhtymän ravintopalvelut Nurmeksessa
PALVELUSOPIMUS RAVINTOPALVELUT 1 Yleiset määräykset 1.1 Sopimuskohde Pohjois-Karjalan sosiaali- ja terveyspalvelujen kuntayhtymän ravintopalvelut Nurmeksessa 1.2 Osapuolet 1. Tilaaja: Pohjois-Karjalan
LisätiedotPohjois-Karjalan sosiaali- ja terveyspalvelujen kuntayhtymä, jatkossa Tilaaja ja. Osapuolet yhdessä Osapuolet, tai kumpi tahansa erikseen Osapuoli
PALVELUSOPIMUS RAVINTOPALVELUT 1 Yleiset määräykset 1.1 Sopimuskohde Pohjois-Karjalan sosiaali- ja terveyspalvelujen kuntayhtymän ravintopalvelut Polvijärven kunnassa. 1.2 Osapuolet 1. Tilaaja: Pohjois-Karjalan
LisätiedotPALVELUASUNTOJEN RUOKALISTA / viikko 21 =Kotikeskus, Suvantokodit, Niittykodit ja Mattilan palvelutalo
PALVELUASUNTOJEN RUOKALISTA / viikko =Kotikeskus, Suvantokodit, Niittykodit ja Mattilan palvelutalo lihahyytelö, kahvi Jauheliha-pekoniperunakiusaus, Luumukaurapuuro,M, kahvi Uunikala,L muusi, Ohrahiutalepuuro,L
LisätiedotYLÖJÄRVEN KAUPUNKIN SOPIMUS VAMMAISPALVELULAIN MUKAISTEN KULJETUSPALVELUJEN JÄRJESTÄMISESTÄ
YLÖJÄRVEN KAUPUNKIN SOPIMUS VAMMAISPALVELULAIN MUKAISTEN KULJETUSPALVELUJEN JÄRJESTÄMISESTÄ puiteosa 1.4.2009 tarkistusosa 1.4.2009-31.12.2009 PUITEOSA 3 1. Sopimusosapuolet 3 2. Määritelmät 3 3. Sopimuksen
LisätiedotSAVONLINNAN RUOKAPALVELUN ALUSTAVA HINNASTO VUODELLE 2016
SAVONLINNAN RUOKAPALVELUN ALUSTAVA HINNASTO VUODELLE 2016 Hinnoittelu perustuu ruokapalvelun talousarvioesitykseen vuodelle 2016. Mikäli ruokapalvelut saadaan tuotettua koululle ja päiväkodille edullisemmin,
LisätiedotSAVONLINNAN RUOKAPALVELUN HINNASTO 1.1.2015 ALKAEN
1/8 SAVONLINNAN RUOKAPALVELUN HINNASTO 1.1.2015 ALKAEN Hinnoittelu perustuu ruokapalvelun talousarvioesitykseen vuodelle 2015. Mikäli ruokapalvelut saadaan tuotettua koululle ja päiväkodille edullisemmin,
LisätiedotPALVELUASUNTOJEN RUOKALISTA viikko 18 / 2019 =Kotikeskus, Niittykodit, Kestinpuisto ja Mattilan palvelutalo
PAVEUASUNTOJEN RUOKAISTA viikko / 2019 =Kotikeskus, Niittykodit, Kestinpuisto ja attilan palvelutalo Päiväkahvi Ruishiutalepuuro, lihahyytelö, kahvi Kahdenkalankeitto, G, makkara / Ruispuolukkapuuro, Kaurapuuro,
LisätiedotTERVETULOA SERVIN KOTIPALVELUATERIA- ASIAKKAAKSI!
TERVETULOA SERVIN KOTIPALVELUATERIA- ASIAKKAAKSI! SASTAMALAN RUOKA- JA PUHTAUSPALVELUT OY Tarjoamme kotipalveluaterioilla perinteisiä suomalaisia makuja ravitsemussuositukset huomioiden. Kalenterivuoden
LisätiedotKouvolan kaupunki PALVELUSOPIMUS 1 Tekniikka- ja ympäristöpalvelut
Kouvolan kaupunki PALVELUSOPIMUS 1 PALVELUSOPIMUS MATONPESUPAIKKOJEN HOIDOSTA 2015 : Yhdyskuntatekniset palvelut / Teknisen tuotannon liikelaitos Kiinteistön hoito- ja liikuntapaikkapalvelut Hyväksytty:
LisätiedotKouvolan kaupungin ruokapalvelujen elintarvikehankinnat. Räätälöimällä julkiseen keittiöön Auli Windt, Kouvolan kaupunki
Kouvolan kaupungin ruokapalvelujen elintarvikehankinnat Räätälöimällä julkiseen keittiöön 7.4.2016 Auli Windt, Kouvolan kaupunki 1 RUOKAPALVELUJEN TUNNUSLUKUJA Päivittäin valmistetaan 23 000 erityyppistä
LisätiedotTehostettu ruokavalio ja ruoan rakennemuutokset -toteutus ruokapalvelussa ja yhteistyössä hoitajien kanssa
Tehostettu ruokavalio ja ruoan rakennemuutokset -toteutus ruokapalvelussa ja yhteistyössä hoitajien kanssa Anu Mikkola, ravitsemussuunnittelija TtM Kymijoen Ravintopalvelut Oy, Kotka ESITYKSEN SISÄLTÖ
LisätiedotKouvolan. Asumispalvelut. Kotihoito ja vanhuspalvelut. - Hoivakotihoito - Palveluasuminen. - Tehostettu palveluasuminen. - Vanhainkotihoito
Kouvolan Asumispalvelut Kotihoito ja vanhuspalvelut - Hoivakotihoito - Palveluasuminen - Tehostettu palveluasuminen - Vanhainkotihoito Asumispalveluiden tavoitteena on tukea yli 65-vuotiaiden henkilöiden
LisätiedotATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS KAINUUN SOSIAALI - JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄN JA KUNNAN VÄLILLÄ SOPIJAOSAPUOLET
1 ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS KAINUUN SOSIAALI - JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄN JA KUNNAN VÄLILLÄ SOPIJAOSAPUOLET Ateriapalvelun saaja: Nimi Kainuun sosiaali- ja terveydenhuollon kuntayhtymä,
LisätiedotJokilatvojen tilapalveluiden Kuntayhtymän palvelutuotannon YLEISSOPIMUS
Jokilatvojen tilapalveluiden Kuntayhtymän palvelutuotannon YLEISSOPIMUS 2 3 TUOTANNON YLEISSOPIMUS SISÄLTÖ 1 SOPIMUKSEN TARKOITUS...5 2 TOIMINTA JA TEHTÄVÄT...5 3 TOIMINTAYMPÄRISTÖ...5 4. TUOTANNON VALVONTA...6
LisätiedotSodankylän kunnan keskuskeittiöhanke
Sodankylän kunnan keskuskeittiöhanke Hankkeen taustaa Kunnanvaltuuston päätös rakentaa Sodankylään uusi keskuskeittiö Tavoitteena löytää uusi, kannattavampi ja tehokkaampi toimintatapa Uuteen keskuskeittiöön
LisätiedotKainuun maakunta -kuntayhtymä. Kauppakatu 1 B, 87100 Kajaani
1 ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS KAINUUN MAAKUNTA -KUNTAYHTYMÄN JA KUNNAN VÄLILLÄ SOPIJAOSAPUOLET Ateriapalvelun saaja: Nimi Kainuun maakunta -kuntayhtymä Osoite Kauppakatu 1 B, 87100 Kajaani
LisätiedotRUOKAPALVELUN PALVELUKUVAUS
1 (9) Liite 2 RUOKAPALVELUN PALVELUKUVAUS SISÄLTÖ 2 / 16 1. Ruokailun tavoitteet... 3 2. Palvelun sisältö... 3 3. Ruokalistasuunnittelun periaatteet... 3 4. Tarjottavat tuotteet ja ateriat... 4 5. Henkilöstöruokailu...
LisätiedotTekninen lautakunta Luettelossa esitetään yleiset maksutiedot, ei sopimuskohtaisia
NAANTALIN KAUPUNKI Tekninen lautakunta MAKSULUETTELO Luettelossa esitetään yleiset maksutiedot, ei sopimuskohtaisia Maksun nimi Maksuluokka, veloitusperuste, päätöksentekijä Nykyinen yksikköhinta (tai
LisätiedotRuokalista ajalle 30.11. 4.12.2015, vko 49. Kasvispihvi, kastike, perunat, salaatti. Hernekeitto, ruisleipä, juusto, tuorepala
Ruokalista ajalle 30.11. 4.12.2015, vko 49 Aina tarjolla näkkileipää, levitettä, maitoa/piimää 3 Lounas Ma Ti Ke To Pe Kalakeitto, maksamakkara, ruisleipä, tuorepala Kasvispihvi, kastike, Lihapullapannu,
LisätiedotPALVELUASUNTOJEN RUOKALISTA / Viikko 25 =Kotikeskus, Suvantokodit, Niittykodit ja Mattilan palvelutalo
PALVELUASUNTOJEN RUOKALSTA / Viikko =Kotikeskus, Suvantokodit, Niittykodit ja attilan palvelutalo VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, = maidoton Kiertävän ruokalistan lista nro 1 Ateria
LisätiedotMakuaakkoset-diplomi päiväkotiruokailuun
Makuaakkoset-diplomi päiväkotiruokailuun Makuaakkoset-diplomi on päiväkodeille myönnettävä tunnustus ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti kestävän päiväkotiruokailun edistämisestä.
LisätiedotTerveyttä ruoasta Mistä koostuu hyvä ruokavalio? 1.4.2014
Terveyttä ruoasta Mistä koostuu hyvä ruokavalio? 1.4.2014 Laura Rantalainen, ravitsemussuunnittelija Servica - Itä-Suomen huoltopalvelut liikelaitoskuntayhtymä SERVICA - ITÄ-SUOMEN HUOLTOPALVELUT LIIKELAITOSKUNTAYHTYMÄ
LisätiedotHinnoittelu perustuu Ravintopalvelun talousarvioesitykseen vuodelle 2014.
JOENSUUN KAUPUNGIN RAVINTOPALVELUN HINNAT ULKOISILLE ASIAKKAILLE 1.1. ALKAEN (LTJK XX, X) Hinnoittelu perustuu Ravintopalvelun talousarvioesitykseen vuodelle. Muut tarjoilut ja veloitukset, joita tässä
LisätiedotPalvelun tuntimäärä/kk ja kuukausimaksun %-määrä tulorajan ylittävästä tulosta. yli 5- Henkilöluku Tuloraja % % % % % %
ÄÄNEKOSKEN KAUPUNKI, KOTIHOIDON MAKSUT 1.1.2016 ALKAEN Perusturvalautakunta 16.12.2015, liite nro 4 Äänekoski Palvelun tuntimäärä/kk ja kuukausimaksun %-määrä tulorajan ylittävästä tulosta Tuntia kuukaudessa
LisätiedotSaapuneet kysymykset & vastaukset koskien Taivassalon kunnan peruspalveluiden alaisten vanhuspalveluiden- ja päiväkotiruokien kilpailutusta.
T aivassalo Graniitinluja silakkapitäjä vuodesta 1155 Saapuneet kysymykset & vastaukset koskien Taivassalon kunnan peruspalveluiden alaisten vanhuspalveluiden- ja päiväkotiruokien kilpailutusta. 11.8.15
LisätiedotVANHUSPALVELUKESKUKSEN ATERIAPALVELUT TARJOUSPYYNTÖ
VANHUSPALVELUKESKUKSEN ATERIAPALVELUT TARJOUSPYYNTÖ 2 TARJOUSPYYNTÖ SISÄLLYSLUETTELO 1 OSTAJA... 3 2 HANKINTAMENETTELY... 3 3 TARJOUSPYYNNÖN KOHDE... 3 4 HANKITTAVAN PALVELUN SISÄLTÖ... 4 5 TARJOUSHINTA...
LisätiedotSUONENJOEN KAUPUNKI PÄIVÄKESKUS KRITEERIT
2014 SUONENJOEN KAUPUNKI PÄIVÄKESKUS KRITEERIT SUONENJOEN KAUPUNGIN PÄIVÄKESKUKSEN TOIMINTA-AJATUS: Iloa ja eloa ikääntyneen arkeen. Omien voimavarojen mukaan, yhdessä ja yksilöllisesti. PÄIVÄKESKUS JOHDANTO
LisätiedotKouluruokailun ravitsemukselliset tavoitteet. 12.01.2012 Ravitsemusterapeutti Liisa Mattila
Kouluruokailun ravitsemukselliset tavoitteet 12.01.2012 Ravitsemusterapeutti Liisa Mattila Kouluruokailu on osa koulun opetus- ja kasvatustyötä osa oppilashuoltoa, tavoitteenaan: tukea oppilaan kasvua
LisätiedotAjankohtaista ruokapalvelusta / Säästötoimenpiteet ja niiden vaikutus Kaupunginhallituksen palvelutoimintojaosto 17.11.2014
Ajankohtaista ruokapalvelusta / Säästötoimenpiteet ja niiden vaikutus Kaupunginhallituksen palvelutoimintojaosto 17.11.2014 Ruokapalvelun Ruokapalvelun taloudelliseen tilanteeseen johtaneita syitä ja toimenpiteitä
Lisätiedot2 1800 kcal. 3 2300 kcal laihduttava potilas
Näiden ruokien lisäksi potilaalle tulee tarjota ainakin yksi välipala vuorokaudessa (esim. jogu rtti/viili tai kahvi + leivonnainen). Aamupala 1 1600 kcal 2 1800 kcal 3 2300 kcal laihduttava potilas useimmat
LisätiedotURHEILIJANUOREN RUOKAVALIO
URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä AAMIAINEN * ÄLÄ LÄHDE TREENEIHIN ILMAN AAMIAISTA * AAMIAINEN
LisätiedotRuskon palveluasumisyksiköiden asukkaiden aterioista perittävän omavastuuosuuden yhtenäistäminen
Raision kaupunki Pöytäkirja 1 (1) Sosiaali- ja terveyspalvelujen lautakunta 11 23.1.2013 Asianro 137/02.05.00/2013 90 Ruskon palveluasumisyksiköiden asukkaiden aterioista perittävän omavastuuosuuden yhtenäistäminen
LisätiedotAamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala. * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä. 21.10.2013 Salpa ry, Taitoluistelu
Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä Aamiainen * älä lähde treeneihin ilman aamiaista * aamiainen vaikuttaa koko päivään Jos
LisätiedotRavitsemusfoorumi 2015 Ikääntyneiden ruokapalvelut kehittyvät käytäntöä ja hyviä kokemuksia Lappeenrannassa
Ravitsemusfoorumi 2015 Ikääntyneiden ruokapalvelut kehittyvät käytäntöä ja hyviä kokemuksia Lappeenrannassa Elina Särmälä, ruokapalvelujohtaja 10.9.2015 Saimaan Tukipalvelut Oy Saimaan Tukipalvelut Oy
LisätiedotSodankylän kunnan keskuskeittiöhanke
Hankkeen taustaa Kunnanvaltuuston päätös rakentaa Sodankylään uusi keskuskeittiö Tavoitteena löytää uusi, kannattavampi ja tehokkaampi toimintatapa Uuteen keskuskeittiöön keskitetään koko kunnan aterioiden
LisätiedotPäätös voimaan Perusturvalautakunta Liite 8. KOTIHOIDON, PÄIVÄTOIMINNAN JA PALVELUASUMISEN ASIAKASMAKSUT 1.3.
Päätös voimaan 1.5.2013. Perusturvalautakunta 27.2.2013 Liite 8 KOTIHOIDON, PÄIVÄTOIMINNAN JA PALVELUASUMISEN ASIAKASMAKSUT 1.3.2013 alkaen (Sosiaali- ja terveydenhuollon asiakasmaksulaki ja asetus 17.11.2011)
LisätiedotAteriapalvelut osana ikäihmisten hyvää hoitoa Ritva Mikkonen, ravitsemussuunnittelija
Ateriapalvelut osana ikäihmisten hyvää hoitoa 15.4.2019 Ritva Mikkonen, ravitsemussuunnittelija Suositusten vuosi 2010 Ikääntyneiden ravitsemussuositukset Ravitsemushoitosuositus Ruoan rakennemuutokset
LisätiedotPALVELUASUNTOJEN RUOKALISTA viikko 22 / 2019 =Kotikeskus, Niittykodit, Kestinpuisto ja Mattilan palvelutalo
PAVEUASUNTOJEN RUOKAISTA viikko / 2019 =Kotikeskus, Niittykodit, Kestinpuisto ja attilan palvelutalo lihahyytelö, kahvi 4-viljanpuuro, *kori Ohrahiutalepuuro, / silli, kahvi Kaurapuuro, kananmuna, kahvi,
LisätiedotSOPIMUS TURUN KAUPUNGIN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON PALVELUIDEN TUOTTA- MISESTA 2013 (OPTS)
LIITE 1 SOPIMUS TURUN KAUPUNGIN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON PALVELUIDEN TUOTTA- MISESTA 2013 (OPTS) 1. Sopimuksen tarkoitus Tällä operatiivisella palvelutuotantosopimuksella (OPTS) ydinprosesseja edustavat
LisätiedotEväitä ruokapuheisiin
Eväitä ruokapuheisiin Esityksessä on ravitsemussuositusten mukainen viikon ruokavalio kevyttä työtä tekevälle, liikuntaa harrastavalle naiselle (8,4 MJ/vrk eli 2000 kcal/vrk). Yksittäisille aterioille
LisätiedotPUITESOPIMUS TEHOSTETUSTA PALVELUASUMISESTA
PUITESOPIMUS TEHOSTETUSTA PALVELUASUMISESTA 1. SOPIJAOSAPUOLET Ostaja: Palvelun tuottaja: Lapinlahden kunta Savolan Aurorakoti Oy Peruspalvelulautakunta Tossavanlahdentie 452 Asematie 4 76200 Keitele 73100
LisätiedotTarjouspyyntö: Naantalin kaupungin saaristoalueen; Rymättylä, Merimasku, Velkua sekä kantakaupungin kahden kohteen koulujen, päiväkotien ja
Tarjouspyyntö: Naantalin kaupungin saaristoalueen; Rymättylä, Merimasku, Velkua sekä kantakaupungin kahden kohteen koulujen, päiväkotien ja hoivalaitosten/kotipalvelun ateriapalvelut ajalle xx.xx.20xx
LisätiedotA. Lastensuojelulain mukaista ympärivuorokautista laitoshoitoa, B. Perhekotihoitoa, C. Erityisyksikköhoitoa
Sopimus lastensuojelulain mukaisesta ympärivuorokautisesta hoidosta. 1. Sopijapuolet Tilaaja PL 85 45101 Kouvola Y-tunnus 0161075-9 Yhteyshenkilö Palvelupäällikkö Sanna-Riitta Junnonen PL 85 45101 Kouvola
LisätiedotRuokapäiväkirja. nro 3. Nimi: Pvm: Viikonpäivä:
Taulukko 1: Kirjoita kaikki päivän aikana syömäsi ruoat ja juomasi juomat alla olevaan listaan. Merkitse yhdelle riville vain yksi Taulukko 2: Kirjoita kaikki päivän aikana syömäsi ruoat ja juomasi juomat
LisätiedotRuokalista ajalle 11. 15.4.2016, vko 15. Lounas. Makkarakastike, peruna, porkkana-kaalisalaatti, kurkkusalaatti
Ruokalista ajalle 11. 15.4.2016, vko 15 Aina tarjolla näkkileipää, levitettä, maitoa / piimää 1 Ma Ti Ke Lounas Makkara, peruna, -kaalisalaatti, kurkkusalaatti Jauhelihagulassikeitto, pehmeä leipä, juusto,
LisätiedotTehostettu palveluasuminen
Tehostettu palveluasuminen Miten asutaan? Tehostetussa palveluasumisessa asiakkaat asuvat omissa kodeissaan työntekijöiden ja asiakkaiden yhteistilan välittömässä läheisyydessä. Asiakkaan kotona tapahtuvassa
LisätiedotEspoo Catering -liikelaitos Kohokohtia arjesta juhlaan
Espoo Catering -liikelaitos Kohokohtia arjesta juhlaan Haluamme palvella asiakkaitamme Espoo Catering -liikelaitos järjestää Espoon kaupungin ateriapalvelut. Palveluhenkiset alan ammattilaiset tuottavat
LisätiedotKysely julkisille toimijoille ruoan ja raaka-aineiden alkuperästä
Kysely julkisille toimijoille ruoan ja raaka-aineiden alkuperästä Kysely julkisille toimijoille Tiedot pyydettiin vuotta 2009 koskien Toteutus huhtikuussa 2010 Sähköinen kysely, tiedot vastaajakohtaisesti
LisätiedotTehostettu ruokavalio. 25.9.2014 Kaija Mäkelä, ravitsemispäällikkö Sofia Eklund, ravitsemusterapeutti
Tehostettu ruokavalio 25.9.2014 Kaija Mäkelä, ravitsemispäällikkö Sofia Eklund, ravitsemusterapeutti Hyvä ravitsemustila on terveyden, toipumisen ja hyvinvoinnin edellytys. Sairaus altistaa vajaaravitsemuksen
LisätiedotATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS KAI NUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄN JA PALTAMON KUNNAN VÄ LILLÄ
1 ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS KAI NUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄN JA PALTAMON KUNNAN VÄ LILLÄ SOPIJAOSAPUOLET Ateriapalvelun saaja: Nimi Kainuun maakunta -kuntayhtymä Osoite Sotkamontie 13,
LisätiedotSEUDULLISEN KUNTAPALVELUTOIMISTON PUITESOPIMUS
Liite 1 Seutuhallitus 5.6.2008 SEUDULLISEN KUNTAPALVELUTOIMISTON PUITESOPIMUS Sivu 1 / 7 SEUDULLISEN KUNTAPALVELUTOIMISTON PUITESOPIMUS 1. Sopijapuolet Tilaaja kunta/kaupunki Tuottaja Oulunkaaren seutukunnan
LisätiedotTERVETULOA KOTIKAAREEN
TERVETULOA KOTIKAAREEN TUETTU IKÄIHMISTEN ASUMINEN Tuettu ikäihmisten asuminen on kotihoitoon rinnastettavaa palvelua niille asiakkaille, jotka eivät enää selviydy kotonaan kotiin annettavien palveluiden
LisätiedotHelsingin kaupunki Esityslista 9/2012 1 (5) Kaupunginvaltuusto Kj/28 9.5.2012
Helsingin kaupunki Esityslista 9/2012 1 (5) historia Kaupunginhallitus 02.05.2012 492 Kaupunginhallitus päätti esittää kaupunginvaltuustolle, että kaupunginvaltuusto päättäisi seuraavaa: päättänee katsoa
LisätiedotSANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI
SANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI 4. TUTKINNON OSA LOUNASRUOKIEN VALMISTUS Lounasruokien valmistus 2/5 A Aistinvarainen (raaka-aineista) Ajoitus, aikataulu Alkuperä (raaka-aineen)
LisätiedotLahti. Lahti - Ateriapalvelut. Attendo Aavatar hoivakoti. Attendo Kaarlaaksokoti. Attendo Kehräämökoti. Lahti
Vapaudenkatu 23 B, 15140 - (03) 818 5555 11.10.2018 - Attendo Aavatar hoivakoti Tarjantie 55 15950 044 494 3529 mikko.pohjola@attendo.fi w w w.attendo.fi Attendo Oy, Aavattaren asukkaille tarjotaan ateriapaketteja,
LisätiedotKIRKKONUMMEN RUOKAPALVELUN PALVELUKUVAUS
Dnro:167/10.03.02.06/2012 1 (9) Liite 2 KIRKKONUMMEN RUOKAPALVELUN PALVELUKUVAUS 2 / 16 SISÄLTÖ 1. Ruokailun tavoitteet 3 2. Palvelun sisältö 3 3. Ruokalistasuunnittelun periaatteet 3 4. Tarjottavat tuotteet
LisätiedotELINTARVIKKEIDEN VASTAANOTTOTARKASTUKSET
OMAVALVONTASUUNNITELMA Tämän suunnitelman teossa on käytetty toimintakeskuksen ja sosiaalipalvelujen omavalvontasuunnitelmia. TOIMINNANKUVAUS Asuntola Aamurusko sijaitsee osoitteessa Koulutie 1, 69950
LisätiedotOsakeyhtiö sairaanhoitopiirin palvelujen tuottajana. Paula Juvonen palvelujohtaja Arkea
Osakeyhtiö sairaanhoitopiirin palvelujen tuottajana Paula Juvonen palvelujohtaja Arkea 1 Sairaaloiden ruokapalvelut Tuotamme 4,2 miljoonaa annosta sairaalaruokaa vuodessa kaupunginsairaalaan, Tyksiin sekä
LisätiedotLaatua lautaselle Miten vaikuttaa tarjottavan ruoan ravitsemuslaatuun? Anna Kara 26.5.2013 1
Laatua lautaselle Miten vaikuttaa tarjottavan ruoan ravitsemuslaatuun? Anna Kara 1 Taustoja Arkilounaskriteerit: Helppo työkalu ravitsemuslaadun omavalvontaan. Sydänmerkki-ateria: Tarkka menetelmä ravitsemuslaadun
LisätiedotHinnoittelu perustuu Ravintopalvelun talousarvioesitykseen vuodelle 2014.
JOENSUUN KAUPUNGIN RAVINTOPALVELUN HINNAT SISÄISILLE ASIAKKAILLE 1.1. ALKAEN (LTJK XX, X) Hinnoittelu perustuu Ravintopalvelun talousarvioesitykseen vuodelle. Muut tarjoilut ja veloitukset, joita tässä
LisätiedotATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS KAI NUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄN JA KAINUUN KUNTIEN VÄ LILLÄ
1 ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS KAI NUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄN JA KAINUUN KUNTIEN VÄ LILLÄ SOPIJAOSAPUOLET Ateriapalvelun saaja: Nimi Kainuun maakunta -kuntayhtymä Osoite Sotkamontie 13,
LisätiedotPALVELUSETELI TEHOSTETTUUN PALVELUASUMISEEN JA OMAISHOIDON LAKISÄÄTEISTEN VAPAAPÄIVIEN JÄRJESTÄMISEEN PALVELUSETELITASO JA HINTA:
Liite 2 PALVELUSETELI TEHOSTETTUUN PALVELUASUMISEEN JA OMAISHOIDON LAKISÄÄTEISTEN VAPAAPÄIVIEN JÄRJESTÄMISEEN PALVELUSETELITASO JA HINTA: Kuvaus tehostetun palveluasumisen asiakkaiden hoidon, hoivan ja
LisätiedotKEITTIÖPALVELUT HINNASTO
Ilmajoen seurakunta KEITTIÖPALVELUT HINNASTO 9.6.2016 PITOPÖYTÄ Palapaistia, porsaan filettä, uunibroileria tai uunikalaa Kastiketta ja perunoita 2 laatikkovaihtoehtoa: maksa-, porkkana-, lanttu-, makaronilaatikko,
Lisätiedot