Tehokkaita työkaluja ja osaamista pitkän bisnesketjun hallintaan. Case: Pohjoisen Kantaperuna Oy toimitusjohtaja Jussi Karjula

HTML
DOWNLOAD

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "Tehokkaita työkaluja ja osaamista pitkän bisnesketjun hallintaan. Case: Pohjoisen Kantaperuna Oy toimitusjohtaja Jussi Karjula"

Sinikka Salonen
9 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 Tehokkaita työkaluja ja osaamista pitkän bisnesketjun hallintaan Case: Pohjoisen Kantaperuna Oy toimitusjohtaja Jussi Karjula 8. huhtikuuta 2008 There is variety in potatoes 1

2 Lajikejalostaja HZPC Perunan arvoketju Siemenperunatalo Kantaperuna Teollisuus/jälleenmyyjä/ruokaperunayhtiö Esim. Chips, Agrimarket, Potwell Ruoka- tai teollisuusperunaviljelijä Pertti Perunanviljelijä Ruokaperunatukkumyyjä/Pakkaamo Esim. Luonnosta, Potwell Kauppa S-ketju, Kesko Kuluttaja

3 Kantaperuna-ryhmä Emoyhtiö Pohjoisen Kantaperuna Oy, siemenperunayhtiö Luonnosta Oy, ruokaperunayhtiö HZPC Kantaperuna AB, Ruotsin markkinointiyhtiö Sisaryritys HZPC Sadokas Oy, Venäjän vientiyhtiö Ryhmässä noin 50 osakasviljelijää + kymmeniä muita sopimusviljelijöitä Markkina-alueet: Tuotannosta: % Suomi, % vienti Vientimaita: Venäjä, Ruotsi, Norja, Viro ja Turkki Profood Oy:stä 40 % omistus Jalostuslaitos Vihannissa: Pakastetuotteet, esivalmistetut ja valmistuotteet, kuivaperunatuotteet. Esim. Kokin Parhaat, Mummon muusi, Mielihyvä.

4 Kantaperunan visio Kantaperuna on maailman johtava siemenperunatoimittaja laadun, luotettavuuden ja dokumentoinnin mittareilla vuonna visio ei rajoita kasvua! Tavoitteena tuotannon tuplaaminen vuoteen perunasta merkkituote - toimialalle brändejä

5 Sertifioidulla siemenellä on eroa Sertifioitu siemen tuottaa kilpailukykyisemmän ja terveemmän kasvuston sekä runsaan ja korkealaatuisen sadon. SERTIFIOIDUN SIEMENEN KÄYTTÖ ON OSA LAATUKETJUA.

6 Suomen suosituimmat ruokaperunalajikkeet Suosituimmat ruokaperunalajikkeet VAN GOGH NICOLA ASTERIX VICTORIA VELOX RIKEA

7 Kansainvälistä yhteistyötä Kantaperunan edustamat lajikejalostajat: HZPC, Hollanti Boreal Kasvinjalostus, Suomi Solana, Saksa Lange, Saksa

8 Panoksia tutkimukseen ja kehitykseen Meneillään projekti, jossa luodaan siemenperunalle sähköinen tuoteseloste - eperuna. Kumppanit Evira, Pro Agria ja ITyritykset. Peruna on kuoret kerättävä tieto ja dokumentaatio tuovat lisäarvon ja hyötyjä asiakkaalle. TEKES-hanke, jolla luodaan uutta teknologiaa tuotannon alkupäähän esim. bioreaktorimenetelmä mikromukulatuotannossa Tiivistä yhteistyötä: MTT, Oulun ja Helsingin yliopistot, Bioforum Oulu, Pro Agria, alan kvyritykset

9 Toimet PKK-hankkeessa Taustalla laatukäsikirjatyö, jossa oli kuvattu ydin- ja tukiprosessit sekä niiden vastuut, tavoitteet ja mittarit. PKK-hankkeessa asiat siirrettiin ProcessQuide ohjelmaan ja päivitettiin. Laadittiin strategiakartta Laadittiin tarkempi mittaristo Tilatasolla pilottina Rahkon tila Perehdytään Caseen. STR-kartta, pari prosessikuvaa + liitteet, pari mallimittaria

10 Positiivisia kokemuksia Hyvä strategiatyön tukiväline ja operatiivisen kehittämisen tuki Palvelee uuden henkilöstön perehdyttämisessä Prosessien kuvaaminen ja dokumenttien kerääminen yhteen paikkaan helpottaa sijaisjärjestelyjä Sitouttaa henkilöstöä, omistajia ja muita sidosryhmiä Yhteinen pohtiminen syventää koko osallistujajoukon bisnesosaamista Kirjatut tavoitteet ja mittarit jämäköittävät toimintaa Lisää yrityksen arvoa

11 Haasteita, kehitettävää Tekeminen vaatii paljon aikaa haaste etenkin pienille organisaatioille Ylläpitäminen ja päivittäminen vaatii vahvaa sitoutumista miten turvataan jatkuvuus? Ohjelmissa joitakin jäykkiä piirteitä mallinnuksessa Keskeistä onnistumisessa on konsultin ja yrityksen henkilöstön yhteistyö keskityttävä olennaiseen.

12 Asiakas kehittämisen ytimessä Tulevaisuudessa painottuu kyky reagoida ja tarttua muuttuviin tilanteisiin. Asiakas tarpeineen ja mielipiteineen on oltava kehittämisen ytimessä. Roger Talermo: Tuotteet ovat meidän tärkeimmät operatiivisen maineen suurlähettiläät. Jos skimbat eivät toimi, niin suurlähettiläs on epäonnistunut.

Samankaltaiset tiedostot

Vinkkejä lajikevalintoihin. 19.4.2012 Perunakauppa Luonnosta Oy

Vinkkejä lajikevalintoihin. 19.4.2012 Perunakauppa Luonnosta Oy Vinkkejä lajikevalintoihin 1 19.4.2012 Perunakauppa Luonnosta Oy Värikoodit vs. lajikkeet Lajikkeiden ja perunaerien erot selviävät vain kokeilemalla ja testaamalla. Värikoodit ohjaavat oikeaan käyttötarkoitukseen,