HARJATTULAN KARTANO Harjattulantie 80, TURKU, P F

Transkriptio

1 N JUHLABUFFET VAIHTOEHDOT MINIMI HENKILÖMÄÄRÄ 25 HLÖ JUHLA BUFFET 1 ALKUPALAPÖYTÄ LAJITELMA VIHERSALAATTEJA, RUCOLAA JA SITRUUNAVINEGRETTEÄ MEHUSTTTUJA TOMAATTEJA JA PINJANSIEMENIÄ MOZZARELLAA, MELONIA JA BASILIKAA KYLMÄSAVUSTETTUA MERILOHTALOHTA, AVOCADOKREEMIÄ SITRUUNAPESTOLLA MAUSTETTUA KANANPOIKAA JA PINJANIEMENIÄ LIME-CHILI MARINOITUJA KATKARAPUJA 3 JUHLA BUFFET 2 LAJITELMA VIHERSALAATTEJA, RUCOLAA JA SITRUUNAVINEGRETTEÄ CAESARSALAATTIA JA YRTTI-KRUTONKEJA LIME GRAAVATTUA MERILOHTA, KURKKU-FENKOLISALAATTIA HÄRÄNPAISTIA, PARMESANIA JA TONNATOKASTIKETTA KATKARAPUSKAGENIA SALAATTI GRILLATUISTA PAPRIKOISTA JA FETAJUUSTOA 36 / HLÖ

2 JUHLA BUFFET 3 LAJITELMA VIHERSALAATTEJA, RUCOLAA JA SITRUUNAVINEGRETTEÄ MANSIKKA-MELONI-PÄHKINÄSALAATTIA TABBOULEHSALAATTIA KATKARAVUILLA NIZZANSALAATTI SAVUSTETETULLA MERILOHELLA GLASEERATTUA ANKANRINTAA JA SITRUSDRESSING MANCHEGOJUUSTOA, LIMEÄ JA HUNAJAA 38 / HLÖ JUHLA BUFFET 4 LAJITELMA VIHERSALAATTEJA JA SITRUUNAVINEGRETTEÄ VÄSTERBOTTENJUUSTO SALAATTIA SERRANOKINKKUA JA MELONISALAATTIA HÄRÄNLIHATARTAR CROSTINI SAVULOHIMOUSSE CROSTINI ROSMARIINI PUNAJUURTA JA VUOHENJUUSTOKREEMIÄ 40 /HLÖ

3 MENU SAARISTO LAJITELMA VIHERSALAATTEJA, VILLIYRTTEJÄ JA PIIMÄDRESSING METSÄSIENISALAATTIA HÄRÄNPAISTIA JA PIPARJUURIMAJONEESIA GRAAVATTUA MERILOHTA JA SINAPPIDRESSING SAVUSTETTUA MERILOHTA JA TILLI-RANSKANKERMA KASTIKETTA SILLIKAVIAARIA RAPUSILLIÄ VALKOSIPULISILAKKAA RUSKAJUUSTOA JA LAKKAHILLOA TILLI-SITRUUNAPERUNAA HUNAJA-PÄHKINÄLEIPÄÄ, SAARISTOLAISLEIPÄÄ JA TUOREJUUSTOJA 40 / HLÖ MAKUJA MAAILMALTA VIHERSALAATTIA, GRANAATTIOMENAA JA MANGOA TABOULAHSALAATTIA KATKARAVUILLA KOREALAINEN NUUDELISALAATTI LAMMAS-BULGURPYÖRYKÖITÄ, MINTTURAITAA LOHICHEVICE JA ANANASTA HÄRKÄBULGOG JA MUNAKOISOA KEVÄTKÄÄRYLEITÄ JA MANGOSALSAA GORGONZOLAJUUSTOA JA PÄÄRYNÄÄ HUMMUSTA JA OLIIVEJA PAPADUMLEIPÄÄ JA MANGORAITAA 37 / HLÖ PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT BUFFETIN HINTA MÄÄRÄYTYY PÄÄRUOKAVALINNASTA.

4 VALITSETHAN JUHLABUFFETTIIN YHDEN PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOISTAMME YLIKYPSÄÄ PORSAANNISKAA JA SHALOTTISIPULIKASTIKETTA +3 / HLÖ PAAHDETTUA MERILOHTA JA RAPUKASTIKETTA + MAISSIKANANRINTAA JA PUNAVIINIKASTIKETTA + HAUDUTETTUA KARITSAN-NISKAA JA TUMMAA RAKUUNAKASTIKETTA + 6 / HLÖ PRÄSSÄTTYÄ HÄRÄNRINTAA JA BURGUNDINKASTIKETTA +6 / HLÖ PAAHDETTUA PORSAANKYLKEÄ JA SITRUUNARUOHOKASTIKETTA +6 /HLÖ HÄRÄN SISÄFILETTÄ JA PIPPURIKASTIKETTA +9 / HLÖ LÄMMINLISÄKE VAIHTOEHDOT SIS.HINTAAN VALITSETHAN YHDEN VAIHTOEHDOISTAMME PAAHDETTUA ROSMARIINIPERUNAA VALKOSIPULIAPERUNAA PAAHDETTUJA JUUREKSIA CAPONATA KASVIKSIA TIMAJAMIKERMAAN MUHENNETTUA PERUNAA VARHAISPERUNAA (SESONGIN MUKAAN) KEVÄTVIHANNEKSIA (SESONGIN MUKAAN) PARMESANPERUNAA SAVUKYLKIPERUNAA SITRUUNARISOTTOA KAKUT JA JÄLKIRUUAT

5 KERMAKAKKU MAITOSUKLAAMOUSSEKAKKU VALKSUKLAA-TUOREJUUSTOKAKKU PASSION-VALKOSUKLAAKAKKU VADELMA-MASCARPONEKAKKU MANSIKKA-BRITAKAKKUA LIME-MARENKIKAKKU SUKLAA-BROWNIE JA JOGURTTIMOUSSEA KARPALOPIIRAKKAA JA NOUGATTIA TARTE TATIN JA KARDEMUMMAKERMAA UUNIJÄÄTELÖ LIMEPANNOCOTTAA JA PASSION-MANSIKOITA CREME BRULEE JA SOKEROITUA MUSTIKKAA LAJITELMA LÄHITILAN JUUSTOJA, HEDELMÄCHUTNEYTÄ, JA PÄHKILEIPÄÄ 4 /HLÖ 6 / HLÖ 6 / HLÖ * YÖRUOKAILU 4-8 / HLÖ KIUSAUKSET UUNIPASTAT SAVUKALASALAATTI CAESARSALAATTI PEKONILLA JA KANANPOJALLA JUUSTO-PASTASALAATTI MAALAIS-SALAATTIA SAKSALAINEN PERUNASALAATTI JA BRADWURSTEJA HOT DOGIT RANSKALAINEN KINKKU-SIPULIPIIRAKKA, VIHERSALAATTIA MAKKARALAJITELMA JA PERUNASALAATTIA UUNIPERUNOITTA KOLMELLA TÄYTTEELLÄ

6