Naudanlihantuottajien opintomatkaraportti

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Naudanlihantuottajien opintomatkaraportti 4.-6.11.2009"

Transkriptio

1 Naudanlihantuottajien opintomatkaraportti Maitoa ja naudanlihaa Keski-Suomesta -koulutushanke keskiviikko klo 9.45 Simo Orsama, Pitkäjärventie 525, Orivesi Ensimmäisessä vierailukohteessa pääsimme tutustumaan Simo Orsaman sonnikasvattamoon. Hänellä on 4 vuotta sitten valmistunut lämmin ritiläpohjainen loppukasvattamo 180:lle sonnille sekä juottamo 60 vasikalle. Loppukasvattamon kustannusarvio oli , joka ei ihan riittänyt. Tuo summa sisältää myös vanhan navetan remontoinnin vasikkatiloiksi. Vanha navetta oli hyvin hyödynnetty vasikkatiloiksi, ja tätä monet ihastelivat. Vanhassa tilatankissa valmistetaan hapanjuoma. Tankki pestään kolmen päivän välein, jolloin sekoitetaan myös uusi juoma. Aluksi juomarehuna käytetään Valion Start Maito Instant jauhetta ja myöhemmin Start Poweria. Juomarehua tarjotaan vapaasti kahdeksasta tutista. Vasikat tulevat tilalle noin kymmenen päivän ikäisenä 30 vasikan ryhmissä. Vasikat ovat hapanjuotossa 6 viikon ikään asti ja siirtyvät vanhassa navetassa olevista vasikkatiloista 4 kk ikäisinä uuteen kasvattamoon. Vanha navetta on talouskeskuksen luona kauempana kasvattamosta, joten vasikat kuljetetaan hevoskärryllä toiseen navettaan. Hakelämpökeskus sijaitsee juottamon yhteydessä. Karsinat on mitoitettu 15 sonnille loppukasvattamossa. Isäntä nupouttaa vasikat itse. Sonnit ruokitaan appeella, jossa on ohraa, rypsiä, kalkkia ja kivennäistä. Ape jaetaan kerran päivässä. Sairaskarsinat sijaitsevat navetan keskiosassa. Sairaskarsinoissa on kolme lukkopartta. Navetassa ei ole lisälämmitystä käytetty, mutta mahdollisuudet siihenkin on. Ilmanvaihto on toiminut moitteettomasti. Alhaalla olevat puhaltimet ovat pois päältä kovalla pakkasella. Peltovuokrat Orivedellä ovat noin 400 /ha. Koneketjut ovat yhteisiä naapurin kanssa ja rehut tehdään paaleihin. Pellot ovat luomutuotannossa. Tilan töitä isäntä tekee yhdessä poikansa kanssa. Sonnien kasvatusaika on 19 kuukautta ja teuraspaino keskimäärin 360 kg. Liha kuuluu 0-luokkaan ja rasva on 3- luokkaa. Ternisonnista hän maksaa 177. Suurin osa sonneista on maitorotuisia, mutta joukossa on myös liharoturisteytyksiä. Orsama on LSO:n sopimustuottaja. klo 12 Saarioinen, Järvensivuntie 1, Tampere Maittavan lounaan jälkeen siirryimme kuuntelemaan Saarioisen yritysesittelyä, jonka Paavon Ryymin meille

2 piti. Saarioinen kuuluu Artekno-konserniin. Saarioisella on yli 2000 sopimuskasvattajaa. Jyväskylän tuotantolaitoksella työskentelee 270 henkilöä. Lihaa käsitellään 80 tonnia vuorokaudessa eli 18,3 miljoonaa kiloa vuodessa. Jyväskylän laitoksen investointi maksaa yli 12 M, joka voi kohota jopa M euroon. Laajennus valmistuu vuoden loppuun mennessä. Osa mukana olijoista olikin Saarioisen tuottajia, mutta Saarioinen tarvitsee jatkossa lisää keskisuomalaisiakin naudanlihantuottajia kumppaneikseen. klo Lahisten Simmental, Lahistentie 245, Tarttila (Valkeakoski) Lahisten Simmentalin isäntä Björn von Konow esitteli meille tilansa toiminnan. Ensimmäiset simmentalemot on ostettu Tanskasta vuonna Nyt tilalla on 200 emolehmää. Simmental-rotuna vaikutti hyvältä, sillä on eniten maitoa, vasikoiden vieroituspainot ovat korkeat, poikimiset ovat helppoja ja päät pieniä. Lisäksi eläimet ovat hyvin rauhallisia. Vuonna 1995 on rakennettu edullisesti ensimmäinen navetta. Lisäsiipeen on rakennettu emojen makuuparret, jotka kuivitetaan hiekalla ja hakkeella. Lisäsiivessä on myös tarkkailuparvi. Lisäksi turvetta käytetään vinokuivikepohjien kuivitukseen nuorkarjan puolella. Nuorkarjan puolelle oli navetan ulkoseinää kiertämään tehty aitakuja, jota oli tarkoitus käyttää esim. punnituksissa apuna. Käytännössä kuja ei ole toiminut, koska vasikat eivät suostu kulkemaan matalista seinäaukoista ulos. Nykyään lehmät ovat kahdessa eri pihatossa. Astutussonneilla on oma kolmiseinäinen rakennus, joka kuivitetaan kutterinpurulla. Kaikkia eläimiä laidunnetaan 8-9 ryhmässä luonnonlaitumilla. Osa pelloista on kaukana, ja tilalla onkin oma kuljetusvaunu, joka on tehty vanhasta karja-auton kontista. Kaiken kaikkiaan peltoa tilalla on 360 ha. Jalostuseläimiä myydään eteenpäin ja jalostukseen panostetaan tilalla. Lisäksi Lahisella on toisella tilalla 100 lypsylehmää. Sonnivasikan syntymäpaino on keskimäärin 50 kg ja lehmävasikan 45 kg. Sonnin vieroituspaino on noin 400 kg. Tila tavoittelee virkeitä ja nopeita vasikoita. Vasikat eivät saa lisäruokintaa laitumille. Kaksosvasikoita syntyy yllättävän paljon. Tilalla on 8 astutussonnia, mutta nyt osa siemennetään. Tilalla on kaikkiaan 8 työntekijää, jotka työskentelevät myös lypsykarjan kanssa. Naakat ja peurat ovat suurin ongelma tuhoeläimistä. Naakat nokkivat paalituubit ja peurat särkevät aitoja. Tämän vuoksi piikkilanka-aita on ainut toimiva vaihtoehto, ennen kuin se kokonaan kielletään. Ruokinta hoidetaan

3 appeella, johon saatava perunamäski on ilmaista. Säilörehua tehdään sekä paaleihin että siiloihin. Tämä tila oli esimerkki isommasta emotilasta, joka pystyi hyödyntämään luonnonlaitumia. Hieman keskisuomalaiset matkalaisemme olivat ehkä tästä asiasta kateellisia. klo Metsä-Paavolan tila, Sari Sillantaka ja Johanna Jantunen, Metsä-Paavolantie 10, Toijala Vuodesta 1983 asti tilalla on kasvatettu limousinrotuisia emolehmiä. Karjassa panostetaan jalostukseen eli hyödynnetään siemennystä ja alkionsiirtoa. Tämän vuoden lopussa tilalla tehdään sukupolvenvaihdos. Tilalla on ollut sama karjanhoitaja 30 vuotta, joka on vähitellen jäämässä eläkkeelle. Ensimmäiset limousinit on ostettu Ruotsista. Lypsykarjasta luovuttiin vuonna Tällä hetkellä tilalla on 40 emolehmää. Lehmät ovat vanhassa parsinavetassa, joka on valmistunut vuonna Parsikalusteet ovat edelleen alkuperäiset. Ruokinta hoidetaan käsin, koska ruokintapöytä on hyvin kapea. Vasikat ovat navetassa vapaana ja pääsevät makaamaan vanhaan maitohuoneeseen tehtyyn nurkkaukseen. 18 hiehoa on vielä tanskalaisen sonnin kanssa ulkona. Kaikki vasikat kasvatetaan tilalla itse ja emot poikivat ympäri vuoden. Peltoa tilalla on 93 hehtaaria ja ne sijaitsevat melko lähellä. Navettaan emme päässeet sisään, koska siellä oli hieho parhaillaan poikimassa. Navettaan kurkistamisen jälkeen siirryimme sisätiloihin, jossa meille tarjoiltiin viiniä, konjakkia ja leipää, jonka päällä oli limousinlihaa. Tilalla saimme kuulla myös limousinyhdistyksen esityksen. Yhdistys on toiminut jo 25 vuotta. Jäseniä yhdistyksellä on noin 100. Yhdistys järjestää mm. matkoja jäsenilleen. Yhdistyksen puheenjohtaja on kasvattanut limousin-rotua 20 vuotta. Teurassaanto on optimaalinen, lehmästä saa kg ja sonnista kg. Tavoitteena ei ole suuren suuri eläin. Vasikoiden koko ei saisi kasvaa liikaa, koska helppohoitoisuuteen on pyrittävä. Vasikoiden syntymäpainot ovat keskimäärin 39 kg. Tavoitteena on vähemmän rasvaa ja enemmän lihaksikkuutta. Heidän mielestään karjojen perustamiseen tarvitaan jalostusta. Mielenkiintoinen kohde, jossa rodusta saimme varmasti kaiken tarpeellisen tiedon. Pienelläkin eläinmäärällä ja pienillä investoinneilla voi pärjätä.

4 n. klo Majoittuminen Turkuun Cumulus-hotelliin torstai klo 9 Salmensuun hereford, Isotalontie 12, Sauvo, 125 emolehmää ja lihan suoramyyntiä Antti Toivonen hyppäsi linja-autoomme pihalta ja esitteli tilan bussista käsin. Salmensuun tila on ollut samalla suvulla 70 vuotta. Nykyiset isännät (veljekset) ovat pyörittäneet tilaa vuodesta 2005 yhtymänä. Lihasikoja on ollut tilalla 40 vuotta. Vuodesta 1978 tilalla on ollut emolehmiä ja nyt niitä on noin 180 kpl. Omaa peltoa tilalla on 130 ha, kaikkiaan peltoala on 200 ha. Lisäksi luonnonlaitumia on 200 ha, jotka sijaitsevat hehtaarin päässä. Jokaisella laidunlohkolla käydään kerran viikossa. Vasikat eivät saa lisäruokintaa laitumille ja siksi lehmävasikoiden kasvu on heikompaa luonnonlaitumilla. Tilalla on oma kuljetuskalusto eläinten siirtoon. Charolais-rotuisia emolehmiä on ollut alusta alkaen, mutta nyt ollaan siirtymässä täysin hereford-rotuun. Tilalla on 8 hereford-sonnia, 1 angussonni ja 1 charolais-sonni. Tällä hetkellä osa vasikoista on vierotettu ja vieroituksessa on käytetty nenälätkiä vaihtelevalla menestyksellä. Osa lätkistä on pudonnut ja osa vasikoista oppii kääntämään lätkän ylös ja imemään silti. Hereford-vasikoita ei nupouteta. Tarkoitus olisi siirtää 30 % emoista syyspoikiviksi. Sonnivasikat menevät tilalta Ali-Lekkalan sonnikasvattamoon. Parhaimmat sonnit myydään kevään sonnihuutokaupassa Tammelassa. Navetan vierellä oli varastoalaa, johon oli tarkoitus jotakin vielä myöhemmin rakentaa. Aluetta on nyt käytetty paalivarastona. Kasvattamot on rakennettu vuosina ja 2007 on tehty viimeisen laajennus. Pihatot ovat hyvin avonaisia ja tilan isäntä on niihin hyvin tyytyväinen. Kuivitus tehdään oljella ja kerran viikossa turpeella. Olkea ei kerry parrujen päälle ja ilma raikastuu nopeasti kuivituksen jälkeen. 3 paalia kuivitetaan 15 minuutissa. Ruokinnassa käytetään apetta. Ape jaetaan ruokintakouruihin, joita isäntä pitää toimivina. Päivässä ruokintaan kuluu 20 paalia. Säilörehu korjataan paaleihin ja osa kääritään tuubiin. Huoltorakennus on nyt valmistumassa navetan yhteyteen, jolloin työntekijöiden sosiaaliset tilat paranevat huomattavasti. Tämän rakentamista isäntä piti hyvin tärkeänä ja neuvoi sen tekemään ensimmäisenä rakennustyömaalle. Luultavasti nämä isännät tekevät vielä yhden navetan lisää jossain vaiheessa lehmää on yhdessä navetassa. Tilalla on tällä hetkellä yksi vakituinen työntekijä ja lisäksi vanha isäntä auttaa tarpeen mukaan. Peltotöiden aikaan käytetään tilapäistyöntekijöitä. Toisellekin vakituiselle

5 työntekijälle voisi olla töitä. Tilalla on lisäksi lihan suoramyyntiä. Lihapuoti on avattu vuoden alussa, lihaa on myyty jo yli 10 vuotta. Myymälä on auki talviperjantaisin klo 16-18, mutta toki asiakkaita palvellaan muinakin aikoina. Kuluttajat ovat löytäneet lihapuodin hyvin ja asiakkaita tulee kaukaakin. Liha on maustamatonta ja sitä myydään paistina, fileinä, makkaroina ja nakkeina. Paimiossa tapahtuu teurastus ja Salossa lihanleikkaus. Teurastuksia tehdään kerran kuukaudessa ja lihaa riiputetaan 3 viikkoa. Lihat säilytetään varastossa, jonka lämpötila on +2 astetta. Lihoja myöskin pakastetaan. Jauheliha säilyy 3 viikkoa ja se pakataan yhden kilon pakkauksiin. Tila oli näkemisen arvoinen ja täältä moni osti tuliaiset kotiinkin. Meetwurstit ja nakkipaketit pakattiin linjaauton kylmätilaan ja pienen odottelun jälkeen saimme viimeisetkin ryhmäläiset mukaan tilalta. Varsinkin rodun kannattajat olivat aivan haltioissaan tilalla. Lisäksi suoramyynti oli järjestetty tällä tilalla niin hienosti, että monen päässä alkoi muhia ajatus, kuinka tällaista voisi järjestää Keski-Suomessakin. Täällä olisi voinut helposti viettää kokonaisen päivänkin, niin paljon ammattilaisten kysymyksiä riitti. 11 Konefarmi, Kärsämäentie 47, Turku Aikataulusta olimme tässä vaiheessa hieman jäljessä, mutta se ei onneksi haitannut seuraavassakaan paikassa. Konefarmin esittelijämme Timo Haavisto oli ollut mukana edellisellä tilalla, joten hän tiesi jo, millaista porukkaa odotti paikalle. Hän esitteli meille Konefarmin maahantuonnin ja kaupattavat konemerkit. Heiltä löytyy muun muassa pienkuormaimia, lannanlevityskalustoa, noukinvaunuja, myllyjä, pyöröpaaliketjun koneita, paalisilppureita sekä apevaunuja. Kaikkia koneita yhdistää korkealaatuisuus ja tehokkuus. Varaosapalvelu heillä tuntui olevan hallinnassa, kun osat saadaan toimitettua tilalle jo seuraavana päivänä tilauksesta. Konekaupan rahoituksessa on tullut käyttöön vuokrarahoitus, jolloin koneen voi ostaa jopa ilman minkäänlaista käsirahaa. Myös osamaksut ovat arkipäivää nykyään konekaupassa. Esittelyn ja toimipisteessä kiertämisen jälkeen siirryimme ruokailemaan lähistölle.

6 14.00 Yliristniemen tila, Heikki ja Henna Perkonoja, Ristniementie 6, Sauvo, angus-emolehmiä n. 30, suomenlampaita ja kainuun harmaita 120 Yliristniemen tila on luomutila (toinen sopimuskausi menossa), ja nykyinen isäntäpari on pitänyt tilaa vuodesta Tila on emännän kotitila, josta lypsylehmät on hävitetty jo vuonna Molemmat käyvät tilan ulkopuolella töissä. Lampaiden ja emolehmien pihatot ovat valmistuneet vuosina 2008 ja Emolehmäpihatto oli kolmiseinäinen kestokuivikepohjainen navetta, joka on maksanut Emolehmiä on nyt noin 30, tavoitteena 50. Anguksen ovat todenneet heille sopivimmaksi roduksi. Kaikki emot poikivat keväällä, ja poikiminen voi alkaa jo helmikuussa. Välitysvasikan hinta tippuu 300 kg:n jälkeen, joten turha kasvattaminen ei ole järkevää. Siitossonnit ovat ulkomaista alkuperää, toinen ruotsalainen ja toinen tanskalainen. Sonnit ovat emojen seurassa koko ajan. Sonnivasikat lähtevät välitykseen, mutta liha myydään suoraan tilalta. Kaikki liha menee kaupaksi asiakastoimituksena, LSO:lle menee todella vähän eläimiä. Tilamyymälää ollaan rakentamassa. Peltoja on kunnostettu paljon nykyisen isäntäparin aikana. Luomu on kiinnostanut heitä alusta asti. Kaikkiaan heillä on omaa peltoa 60 ha ja vähän tehdään rehua muidenkin pellolta. Ovat käyttäneet aiemmin rehu-urakoitsijaa, mutta ei enää. Viljaa eivät ole viljelleet, mutta härkäpapua ja kauraa ovat aiemmin kokeilleet (seoskasvuston koostumus ). Puinti on tehty herneen säädöillä, kun härkäpapu on tuleentunut. Lampaat teurastaa Kemiössä Gustafsson, naudat teurastetaan Paimiossa. Lampaat ovat puhtaita suomenlampaita, joista hyödynnetään lihan lisäksi villat ja taljat. Tilalla on kaksi paimenkoiraa, joita käytetään karjan laidunnuksen apuna. Mielenkiintoinen kohde, jossa rakennukset olivat uusia ja toimivan oloisia. Lisäksi rakennusten jatkokäyttö oli huomioitu, jos lihantuotanto jostain syystä loppuisi. Luomulisä ja suoramyynti tuntuivat olevan tärkeä lisä, kun eläinmäärä ei kuitenkaan ollut suuren suuri.

7 17.30 Majoittuminen Helsinkiin Holiday Inn Helsinki City West -hotelliin perjantai klo 9.30 Lihatukku Harri Tamminen Oy, Itäinen Valkoisenlähteentie 21, Vantaa, yritysesittely linja-autossa, tehdaskierrokset 10 hengen ryhmissä, kahvitarjoilu, Tätä kohdetta moni oli odottanut paljon jo etukäteen. Harri Tamminen esitteli yritystä ensin lyhyesti linja-autossa ennen kuin porukka lähti 10 hengen ryhmissä tehdaskierroksille. Vantaan teurastamolla leikataan sika ja jalostetaan naudanlihaa, mutta nauta leikataan Espoossa. Yrityksessä on 140 henkilöä töissä. Kuluttajapakattu liha lähtee täältä koko Suomeen. Roduista parhaiten kaupaksi menee charolaisen liha ja sitten anguksen. Simmentalin liha menee jostain syystä huonoiten kaupaksi tällä hetkellä. Yrityksen liikevaihto on 50 M. Ensi vuonna tulee 8 uutta Pirkkatuotetta. Myös tuoretta jauhelihaa aloitetaan pakkaamaan ensi vuonna. LSO:n hankintapäällikkö Olli Paakkala kertoi samalla heidän tekemästään yhteistyöstä. LSO on tärkeä yhteistyökumppani Tammiselle. Vuosi sitten aloitettiin neuvottelut pihvilihan jalostamisesta. Jäljitettävyys ja jokapäiväinen saatavuus koettiin tärkeäksi Tammisen puolelta. LSO:lta saadaan aluksi 10 sonnin ruhoa joka päivä. Myöhemmin ruhoja voisi olla 20 päivittäin. Maitorotuisten ja pihvihinnaston eriyttäminen on tärkeää. Koko pihvilihantuotanto olisi hyvä saada tähän ketjuun. Eri teurastamoilta tulee 2-3 M kg tavallista nautaa. Sikoja teurastetaan kpl päivässä. Kierrosta varten pukeuduimme suojavaatteisiin ja pesimme käsiä monessa välissä. Kierros oli mielenkiintoinen ja näimme työntekijät täydessä työn touhussa. Joukossa oli myös ulkomaalaisia, jotka tuntuivat pärjäävän hyvin. Työntekijöistä pidettiin huolta, vaihtuvuus oli melko pientä. Tamminen oli panostanut myös markkinointiin ja tuotteiden alkuperän jäljitettävyys oli hyvin esillä tuotteissa. Heidän nettisivujen kautta pääsee tuotenumeroilla katsomaan, miltä tilalta liha on peräisin. Kysymyksiä porukalta sateli, mutta joustavasti ryhmät kiersivät kierroksen linja-autolle asti. Vierailu oli todella onnistunut ja porukka innoissaan.

8 klo 14 Veräväinen Jaakko ja Hartikka Anna, Kataloistentie 316, Lammi (Hämeenlinna), noin 60 emolehmää (hereford) tällä hetkellä, 80 emolehmän kylmäpihatto rakenteilla Tällä hetkellä Veräväisellä on noin 50 emolehmää (herefordeja, angusta ja simmentalia) ja uuden navetan rakentaminen on käynnissä. Jatkossa siirrytään enemmän hereford-rotuun. Kestokuivikepohjaisen navetan kustannusarvio on ja sen on tarkoitus valmistua jouluksi. Navetta on tilattu avaimet käteen - periaatteella. Uuden navetan rakentamisen suurin syy oli työn helpottaminen. Ennen eläimiä oli muun muassa konekatoksessa, johon ne kuivitettiin 2 kertaa päivässä oljella. Käytännössä kuivitus ei paljon näkynyt hetken kuluttua. Peltoa tilalla on 75 ha ja luonnonlaitumia 10 ha. Sonnivasikat lähtevät välitykseen vieroituksen jälkeen. Parhaat myydään astutuskäyttöön. Lehmävasikat, jotka eivät jää uudistukseen, myydään tiineinä. Lisäksi tilalla on kolme lapin lehmää ja niiden vasikat. Nyt eläimet ovat vanhan navetan yhteyteen tehdyssä avopihatossa (valmistunut vuonna 1976) ja pääsevät navetan toiseen kerrokseen sisälle makaamaan (vuonna 1939 valmistunut tiilinavetta). Tästä vanhasta navetasta puuttuu lantala, joten se tuottaa ongelmia. Tilalla on vuokravälityksen kautta välillä 1 työntekijä. Se oli koettu toimivaksi malliksi. Tällä hetkellä tilan väki remontoi myös päärakennusta eli he asuvat vielä muualla Jaakkola Kalle, Keinuhongantie 54, Auttoinen (Padasjoki), naudanlihantuotanto, noin 400 nautaa, oma juottamo, sonnit kylmäkasvattamoissa Bussi yritti muutaman kerran päästä suuren mäen päälle, jossa tila sijaitsi. Sää oli juuri muuttunut niin liukkaaksi, että päätimme loppujen lopuksi kävellä loppumatkan. Kalle odotti meitä mäen päällä. Hän oli aloittanut vuonna 2000 naudanlihantuotannon, sukupolvenvaihdos on tehty jo vuonna Aiemmin tila oli ollut viljatila. Pikku hiljaa Jaakkola on kasvattanut tilaa, ja nyt siellä on 550 sonnin kasvatuspaikkaa.

9 Vuonna 2000 on tehty ensimmäinen pihatto, vuonna 2004 toinen pihatto sekä lantala. Viimeisin navetta pihvirotuisille on tehty vuonna Maitorotuisille vasikoille kasvatuspaikkoja on ja pihvirotuisille vasikkaa on käytännössä sijoitettu lantalaan, joten joka paikka on täysi. Tulevaisuudessa ehkä tehdään vielä yksi kasvattamo lisää. Teuraita on nyt otettu erilleen ja täältä sonneja menee Tammisellekin. Yhdessä kuormassa voidaan viedä 2 eri rotua. Pihvisonnien keskipaino on 405 kg, jolloin se on kasvatettu helmikuun loppuun saakka. Maitorotuisten painot ovat kg ja teurasikä 18,5 kk. Rakennukset sijaitsevat pohjavesialueella, mikä hieman ihmetytti meitä. Suuressa pihvirotuisten sonnien hallissa ei ollut paljon tolppia, mikä helpotti hoitotoimenpiteitä. Kasvattamoon pystyi ajamaan turverekalla ja kippaamaan kuorman suoraan sinne. Tämä tehdään aina ennen uuden ryhmän siirtämistä. Ison kasvattamon kustannus (+ rehuvarastojen laajennukset) oli Ruokinta hoidetaan appeella kahdella apevaunulla, jossa on litistettyä ohraa (myös kauraa voidaan käyttää), säilörehua (sekä paaleissa että siiloissa), mäskiä ja perunarehua. Säilörehua tehdään ha ja vilja ostetaan 3 tilalta sekä sellaisilta 3 tilalta, jotka eivät viljele itse. Alueen peltovuokrat ovat noin /ha. Leipävehnää viljellään myös hieman, joka voidaan epäonnistuessa tai huonon hinnan vuoksi syöttää myös sonneille. Juottamoon vasikat tulevat päivän ikäisinä 15 vasikan ryhmissä. Juottamo sijaitsi mäen alla asuinrakennuksen läheisyydessä. Vasikoilla on hapanjuotto ja juoma tehdään vanhassa tilatankissa. Teinivasikat ovat 35 vasikan ryhmässä ja siirtymät kylmäpihattoon 3-4 kuukauden ikäisinä. Vasikat ovat ensin tilassa, jossa ei ole vetoa ja on lämpimämpää kuin ulkona. Pikku hiljaa ne totutetaan kylmempään ennen kylmäkasvattamoon laittoa. Tilalla on 1 työntekijä ja lisäksi avopuoliso auttaa pienten vasikoiden kanssa. Kiireapua käytetään kesällä ja yksi lomittaja on myös käytettävissä. Yksi työntekijä tarvittaisiin lisää. Vaikka eläinmäärä oli suuri, kaikki tuntui toimivan hyvin. Jopa vasikoiden siirrot lämpöisestä kylmään pihattoon olivat onnistuneet kovimmillakin pakkasilla. Isäntä oli tyytyväisen oloinen ja me saimme lähteä tyytyväisin mielin kotia kohti. Linja-autossa keskustelimme aina kohteiden välillä paljon ja moni käytti puheenvuoroja eri asioista. Paljon oli opittu ja monenlaista nähty.

10 Kooste opintomatkapalautteista: Hyvin suunniteltu tutustumiskohteet Tiloilla käytettävä aika oli välistä liian lyhyt. Aikataulut pitivät varsin hyvin. Monipuolinen ohjelma. Kiitos isosta työstä ja intoa hankkeen jatkolle. Mielenkiintoiset tilat, hyvät hotellit, aikataulu välillä aika tiukka, joillain tiloilla olisi ollut mielenkiintoista olla kauemminkin. Aika tiukka ohjelma. Hyvä, että isoa ja pientä, uutta ja vanhaa navettaa. Hyvä, että myös maitorotukasvattamo ohjelmassa mukana. Hyvä, monipuolinen retki emotuottajan kannalta. Parasta antia erilaisten tilojen ja käytäntöjen näkeminen. Sekä ajatusten, kokemusten vaihto matkalaisten kanssa. Arvosanojen keskiarvot (1-4), palautteita saatu 34 kpl. Etukäteistiedotus matkasta oli riittävää 3,4 Opintomatka vastasi etukäteisodotuksiani 3,7 Matkasta sain uusia ideoita omaan toimintaani 3,4 Tutustumiskohde vastasi odotuksiani Orsama Simo 3,0 Saarioinen 2,9 Lahisten Simmental 3,5 Metsä-Paavolan tila 2,9 Salmensuun hereford 3,3 Konefarmi 3,1 Yliristniemen tila 3,1 Lihatukku Harri Tamminen 2,3 Veräväinen Jaakko 3,3 Jaakkola Kalle 3,5

11

Lisää luomulihaa. Luomupäivä 14.11.2012 Tampere

Lisää luomulihaa. Luomupäivä 14.11.2012 Tampere Lisää luomulihaa Luomupäivä 14.11.2012 Tampere Luomueläintilastoja v. 2010 - lypsylehmiä 4809 - emolehmiä 10473 - lihanautoja 2525-0,24 lihanautaa / emolehmä v. 2011 - lypsylehmiä 5776 - emolehmiä 11865

Lisätiedot

Naudanlihantuottajien opintomatkaraportti 9.-11.11.2011

Naudanlihantuottajien opintomatkaraportti 9.-11.11.2011 Naudanlihantuottajien opintomatkaraportti 9.-11.11.2011 Maitoa ja naudanlihaa Keski-Suomesta -koulutushanke 9.11.2011 Jukka Hytönen, Vesanto 20 hengen voimin lähdimme liikenteeseen kohti Itä-Suomea marraskuun

Lisätiedot

Naudanlihantuottajien opintomatkaraportti 3.-5.11.2010

Naudanlihantuottajien opintomatkaraportti 3.-5.11.2010 Naudanlihantuottajien opintomatkaraportti 3.-5.11.2010 Maitoa ja naudanlihaa Keski-Suomesta -koulutushanke keskiviikko 3.11.2010 MTY Ylikoski, Kortesjärvi MTY Ylikoskella oli tehty tuotantosuunnan vaihdos

Lisätiedot

SikaNautahanke. Opintomatkan raportti Emolehmätuotannon opintomatka Ranskaan 6. 9.10.2009

SikaNautahanke. Opintomatkan raportti Emolehmätuotannon opintomatka Ranskaan 6. 9.10.2009 SikaNautahanke Opintomatkan raportti Emolehmätuotannon opintomatka Ranskaan 6. 9.10.2009 Opintomatkalla tutustuttiin ranskalaiseen emolehmätuotantoon. Opiskelu- ja tutustumiskohteina olivat kolme emolehmätilaa,

Lisätiedot

Opintomatka 10-12.4.2013 Vuokatti

Opintomatka 10-12.4.2013 Vuokatti Matkaraportti Opintomatka 10-12.4.2013 Vuokatti 10.4.2013 Matkalle lähdettiin Taipaleen Pasin täydellä pikkubussilla 17 hengen voimin. Mukana oli 15 maidontuottajaa, Jari Korva Pohjolan Maidolta ja Timo

Lisätiedot

Aloittelevalle ylämaankarjan kasvattajalle

Aloittelevalle ylämaankarjan kasvattajalle Aloittelevalle ylämaankarjan kasvattajalle Ylämaankarjan suosio on jatkuvasti nousussa. Ylämaankarjan lempeä luonne ja sympaattinen ulkomuoto ovat toki sen valtteja, mutta sen hoito on ei ole pelkästään

Lisätiedot

Atria Suomen keskeisimmät yhtiöt

Atria Suomen keskeisimmät yhtiöt Atrian kuulumisia Atria Suomen keskeisimmät yhtiöt Atria Suomi Oy Kehittää, tuottaa ja markkinoi suomalaisia tuoreruoka-alan tuotteita ja niihin liittyviä palveluja. Liikevaihdolla mitaten Suomen suurin

Lisätiedot

Luomunaudanlihantuotannon talous tilastot ja mallit. Timo Lötjönen, MTT Ruukki Kauko Koikkalainen, MTT Taloustutkimus

Luomunaudanlihantuotannon talous tilastot ja mallit. Timo Lötjönen, MTT Ruukki Kauko Koikkalainen, MTT Taloustutkimus Luomunaudanlihantuotannon talous tilastot ja mallit Timo Lötjönen, MTT Ruukki Kauko Koikkalainen, MTT Taloustutkimus Esityksen sisältö: 1. Johdanto (mm. uusi luomutuki) 2. Luomun kannattavuus tilastojen

Lisätiedot

Vinkkejä laadukkaaseen hiehonkasvatukseen I. Jeanne Wormuth

Vinkkejä laadukkaaseen hiehonkasvatukseen I. Jeanne Wormuth Vinkkejä laadukkaaseen hiehonkasvatukseen I Jeanne Wormuth CY Heifer Farm Yleistä Jeannen taustaa Agway aloitti hiehojen kasvatustoiminnan joulukuussa 1998 Tilat 4000 hiehon sopimuskasvatukseen CY Farms

Lisätiedot

Kokemuksia luomutuotannosta Muuruveden koulutilalla. Pentikäinen Marjo Karjanhoitaja Savon ammatti- ja aikuisopisto, Muuruvesi 10082010

Kokemuksia luomutuotannosta Muuruveden koulutilalla. Pentikäinen Marjo Karjanhoitaja Savon ammatti- ja aikuisopisto, Muuruvesi 10082010 Kokemuksia luomutuotannosta Muuruveden koulutilalla Pentikäinen Marjo Karjanhoitaja Savon ammatti- ja aikuisopisto, Muuruvesi 10082010 Luomumaitoa Muuruvedeltä 2 10.8.2010 M.Pentikäinen Luomumaitoa Muuruvedeltä

Lisätiedot

Eläinten hyvinvointikorvaus. Naudat 2015 9.4.2015 1

Eläinten hyvinvointikorvaus. Naudat 2015 9.4.2015 1 Eläinten hyvinvointikorvaus Naudat 2015 9.4.2015 1 Yleistä sitoumuksesta Sitoumus tehdään 1.5.2015 31.12.2016 väliseksi ajaksi Seuraava mahdollisuus hakea sitoumusta 11/2016, koskien vuotta 2017 (vuonna

Lisätiedot

Opintomatka Ruotsiin 17. 19.2.2014

Opintomatka Ruotsiin 17. 19.2.2014 Opintomatka Ruotsiin 17. 19.2.2014 Anna Sunio Maatalous Ruotsissa - 2,6 miljoonaa hehtaaria peltoa (6,5 % Ruotsin pinta-alasta); Suomen peltopinta-ala 2,4 miljoonaa hehtaaria - 17 000 aktiivitilaa (työaika

Lisätiedot

Tankit täyteen Hämeessä, Nupit Kaakkoon ja Lehmänmaitoa Uudeltamaalta hankkeiden opintomatka 3. 4.11.2009

Tankit täyteen Hämeessä, Nupit Kaakkoon ja Lehmänmaitoa Uudeltamaalta hankkeiden opintomatka 3. 4.11.2009 Tankit täyteen Hämeessä, Nupit Kaakkoon ja Lehmänmaitoa Uudeltamaalta hankkeiden opintomatka 3. 4.11.2009 Retkellä tutustuimme sekä parsinavetoihin että pihattoihin. Kohteet olivat myös hyvin eri kokoisia

Lisätiedot

KANTONIEMEN TILAN INVESTOINTIRATKAISUT, NIIDEN TAUSTAT JA TOIMIVUUS

KANTONIEMEN TILAN INVESTOINTIRATKAISUT, NIIDEN TAUSTAT JA TOIMIVUUS KANTONIEMEN TILAN INVESTOINTIRATKAISUT, NIIDEN TAUSTAT JA TOIMIVUUS 1. Vähän tilan historiasta ja menneisyydestä 2. Kehityksen ja rakentamisen vaiheita menneestä nykypäivään 3. Valitut ratkaisut ja niiden

Lisätiedot

ETT:n Eläintautivakuutusseminaari 16.3.2016. Yli-tervalan Maatila Tuomo Anttila

ETT:n Eläintautivakuutusseminaari 16.3.2016. Yli-tervalan Maatila Tuomo Anttila ETT:n Eläintautivakuutusseminaari 16.3.2016 Yli-tervalan Maatila Tuomo Anttila Taustatietoa Hiehohotellitoimintaa vuodesta 2011 Asiakkaana 10 tilaa Tällä hetkellä 450 hiehoa Vasikat tulevat 3kk:n iässä

Lisätiedot

Pihvikarjan maukasta lihaa suoraan tilalta

Pihvikarjan maukasta lihaa suoraan tilalta Pihvikarjan maukasta lihaa suoraan tilalta Olemme Anna ja Matti Oksanen Laukaasta. Olemme valmistuneet JAMK Luonnonvarainstituutista vuosina 2007 ja 2008. Häitä vietettiin 2008 ja samana vuonna tehtiin

Lisätiedot

Vasikan kasvatusolosuhteet

Vasikan kasvatusolosuhteet Vasikan kasvatusolosuhteet Kuva: Mikko Hakanen 26.1.2011 Valio Oy, Heikki Kemppi 1 Mitä tarkoittavat minun mielestäni hyvät vasikkatilat? Vasikat ovat terveitä ja niistä kasvaa tuottavia pitoeläimiä Vasikat

Lisätiedot

Naudanlihantuotannon opintomatka Keski ja Etelä-Pohjanmaalle 11.-12.12.2013. Matkaraportti

Naudanlihantuotannon opintomatka Keski ja Etelä-Pohjanmaalle 11.-12.12.2013. Matkaraportti Naudanlihantuotannon opintomatka Keski ja Etelä-Pohjanmaalle 11.-12.12.2013 Matkaraportti Maaseutuelinkeinojen kehittämisen tiedotus-, koordinointi ja aktivointihanke MTK Pohjois-Suomi Hankevetäjä Anita

Lisätiedot

Rotuvalinta liharoturisteytyksissä. Jalostuskurssi 2014 Tahkoa tuottoa! 19.3.2014, Nilsiä, Tahkovuori Arto Huuskonen MTT/Kotieläintuotannon tutkimus

Rotuvalinta liharoturisteytyksissä. Jalostuskurssi 2014 Tahkoa tuottoa! 19.3.2014, Nilsiä, Tahkovuori Arto Huuskonen MTT/Kotieläintuotannon tutkimus Rotuvalinta liharoturisteytyksissä Jalostuskurssi 2014 Tahkoa tuottoa! 19.3.2014, Nilsiä, Tahkovuori Arto Huuskonen MTT/Kotieläintuotannon tutkimus 18.3.2014 MAILI -hanke (Kilpailukykyä ja ympäristötehokkuutta

Lisätiedot

LIHAKARJAN RUOKINTAOPAS

LIHAKARJAN RUOKINTAOPAS V a s i k a s t a p i h v i k s i LIHAKARJAN RUOKINTAOPAS TEHOKKAAT REHUT, TERVEET ELÄIMET. Rehuraisio Tehokas ruokinta parantaa kannattavuutta Tehokas ruokinta lyhentää lihanaudan kasvatusaikaa ja eläimet

Lisätiedot

Ranskan opintomatka 3.-7.10.2011

Ranskan opintomatka 3.-7.10.2011 Ranskan opintomatka 3.-7.10.2011 Maitoa ja naudanlihaa Keski-Suomesta -koulutushanke Saavuimme Ranskaan upean sään vallitessa maanantaiaamuna. Kun pääsimme pois Pariisin humusta, saimme pian huomata, että

Lisätiedot

Simmental rotutavoitteita ja -ominaisuuksia. Katri Strohecker Finn Beef Ay

Simmental rotutavoitteita ja -ominaisuuksia. Katri Strohecker Finn Beef Ay Simmental rotutavoitteita ja -ominaisuuksia Katri Strohecker Finn Beef Ay Simmental Nuori liharotu Suomessa; ensimmäiset tuotu 1990 Alkuperä Sveitsissä; Simme-joen laakso Simmentaleja n. 40-60 miljoonaa

Lisätiedot

Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita. Uusikaupunki ELY-keskus: Varsinais-Suomi. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 26.8.

Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita. Uusikaupunki ELY-keskus: Varsinais-Suomi. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 26.8. Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita Uusikaupunki ELY-keskus: Varsinais-Suomi 26.8.213 221182 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 Suomen Gallup Elintarviketieto

Lisätiedot

Tarkastuksen tekijä Virka-asema Ell. nro Puh. nro. Tilalla Vasikoita (<6kk) Lypsylehmiä Emolehmiä Muita yht. kpl. nautoja

Tarkastuksen tekijä Virka-asema Ell. nro Puh. nro. Tilalla Vasikoita (<6kk) Lypsylehmiä Emolehmiä Muita yht. kpl. nautoja Laiminlyönnit kursiivilla merkityissä kohdissa voivat johtaa tukiseuraamuksiin. ELÄINSUOJELUTARKASTUS VASIKKA JA NAUTA YLI 6 KK Eläinsuojelulain (247/1996) 48 :n tarkoittama selvitys vasikoiden suojelua

Lisätiedot

Lihamarkkinakatsaus eli Nurmesta Lihaksi

Lihamarkkinakatsaus eli Nurmesta Lihaksi Lihamarkkinakatsaus eli Nurmesta Lihaksi Pohjois-Suomen Nurmipäivät 9.1.2015 Sinikka Hassinen AtriaNauta 2015-01-15 1 Sialla haasteita Nauta pitänyt pintansa Kana kirinyt naudan ohi - 2 - Naudanlihan tuotanto

Lisätiedot

LUOMUKOTIELÄINTUOTANNOSSA TARVITTAVAT DOKUMENTIT MITEN NE PALVELEVAT TILAA? Pirkko Tuominen ProAgria Pohjois Savo

LUOMUKOTIELÄINTUOTANNOSSA TARVITTAVAT DOKUMENTIT MITEN NE PALVELEVAT TILAA? Pirkko Tuominen ProAgria Pohjois Savo LUOMUKOTIELÄINTUOTANNOSSA TARVITTAVAT DOKUMENTIT MITEN NE PALVELEVAT TILAA? Pirkko Tuominen ProAgria Pohjois Savo Dokumentit luomukotieläintuotannossa Kokonaan uudet tilat: Jo alusta alkaen oikeat toimintatavat

Lisätiedot

Luomulihan (naudanliha) tuotannon kannattavuus

Luomulihan (naudanliha) tuotannon kannattavuus Luomulihan (naudanliha) tuotannon kannattavuus Kauko Koikkalainen, tutkija ProLuomu_liha-arvoketju, 17.3.2015, Vantaa Luomutuotannon talousnäkymät maatalouspolitiikan muutoksessa Yhteisen maatalouspolitiikan

Lisätiedot

13/05/14. Emolehmien kestävyysominaisuudet. Tässä esityksessä. Mistä kestävyys? Emolehmäseminaari 2014 Ikaalinen 04.02.

13/05/14. Emolehmien kestävyysominaisuudet. Tässä esityksessä. Mistä kestävyys? Emolehmäseminaari 2014 Ikaalinen 04.02. Emolehmien kestävyysominaisuudet Emolehmäseminaari 2014 Ikaalinen 04.02.2014 Maiju Pesonen Tässä esityksessä Kestävyyden anatomia Kolme kotimaista aineistoa: ü Poiston syyt ü Poikimahelppous/ poikimavaikeus

Lisätiedot

Maarit Kärki MTT InnoNauta. Emolehmätuotannon rakennukset

Maarit Kärki MTT InnoNauta. Emolehmätuotannon rakennukset Maarit Kärki MTT InnoNauta Emolehmätuotannon rakennukset Emorakennus mieluiten kylmäpihatto Osakuvikepihatto jossa lantakäytävä ja makuualue erikseen, makuualueen muotoilu joko vinopohja, syvä kuivikepohja

Lisätiedot

OPINTOMATKA VIROON 31.8. 3.9.2012 MATKARAPORTTI

OPINTOMATKA VIROON 31.8. 3.9.2012 MATKARAPORTTI HYMY-HANKE OPINTOMATKA VIROON 31.8. 3.9.2012 MATKARAPORTTI Minna Pirkkalainen, Vuokko Ahonen ja Pekka Häkkinen ProAgria Etelä-Savo 1 MATKARAPORTTI HYMY hyvinvoiva maaseutuyrittäjä -hankkeen opintomatka

Lisätiedot

Eläinten hyvinvointikorvaus

Eläinten hyvinvointikorvaus 02.04.2015 Materiaalin tekohetkellä lainsäädäntöä ei ole hyväksytty muutokset mahdollisia Eläinten hyvinvointikorvaus Tuki-infot 2015 Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/ Mikä

Lisätiedot

Metsälaitumien ja luonnonsuojelualueiden hyödyntäminen nautojen ruokinnassa. Päivi Jokinen ProAgria Pohjois-Karjala/ Maa- ja kotitalousnaiset

Metsälaitumien ja luonnonsuojelualueiden hyödyntäminen nautojen ruokinnassa. Päivi Jokinen ProAgria Pohjois-Karjala/ Maa- ja kotitalousnaiset Metsälaitumien ja luonnonsuojelualueiden hyödyntäminen nautojen ruokinnassa Päivi Jokinen ProAgria Pohjois-Karjala/ Maa- ja kotitalousnaiset Luonnonlaitumet viljellyt peltolaitumet - luonnonheinän energiamäärä

Lisätiedot

Maitoa mahan täydeltä. Imevä vasikka ja vieroitus emolehmäkarjassa

Maitoa mahan täydeltä. Imevä vasikka ja vieroitus emolehmäkarjassa Maitoa mahan täydeltä Imevä vasikka ja vieroitus emolehmäkarjassa Imetys Vasikkapiilo Vieroitus Imetys Emänsä alla vasikat imevät n. 4-6 kertaa vuorokaudessa, yht. 10-12 l / vrk Ensimmäisten viikkojen

Lisätiedot

Lähiruoka Pirkanmaalla - viljelijäkyselyn tuloksia

Lähiruoka Pirkanmaalla - viljelijäkyselyn tuloksia Lähiruoka Pirkanmaalla - viljelijäkyselyn tuloksia 22.8.2012 Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 Maatilojen Kehitysnäkymät 2020 Pirkanmaan lähiruoka Maatilojen kehitysnäkymät 2020 tutkimuksen

Lisätiedot

Case Tenhon tila historiaa. Tila meillä 1920-luvulta Sikoja, lypsylehmiä, viljaa, lampaita, emoja Lampaat 70-luvulla Emolehmät 80-luvun alussa

Case Tenhon tila historiaa. Tila meillä 1920-luvulta Sikoja, lypsylehmiä, viljaa, lampaita, emoja Lampaat 70-luvulla Emolehmät 80-luvun alussa Case Tenhon tila historiaa Tila meillä 1920-luvulta Sikoja, lypsylehmiä, viljaa, lampaita, emoja Lampaat 70-luvulla Emolehmät 80-luvun alussa Tilan toimintaa Suomalaisen suoramyynnin pioneeritila Suoramyyntiä

Lisätiedot

TUOTANTOELÄINTEN TERVEYDENHUOLTO TILAKÄYNNILLÄ TARKASTETTAVAT ASIAT. Jenni Jokio 1.9.2011 1

TUOTANTOELÄINTEN TERVEYDENHUOLTO TILAKÄYNNILLÄ TARKASTETTAVAT ASIAT. Jenni Jokio 1.9.2011 1 TUOTANTOELÄINTEN TERVEYDENHUOLTO TILAKÄYNNILLÄ TARKASTETTAVAT ASIAT Jenni Jokio 1.9.2011 1 TILAKÄYNNIN TARKOITUS Eläinlääkäri käy tilalla kerran vuodessa ja käy navetassa läpi tilakäyntilomakkeen Tässä

Lisätiedot

Uudet nautarakennusmallit parhaat käytännöt

Uudet nautarakennusmallit parhaat käytännöt Uudet nautarakennusmallit parhaat käytännöt Tuottavat, hyvinvoivat eläimet kustannustehokkaasti Lämmin, tilava juottamo toimii miellyttävänä kasvuympäristönä ja takaa tuottavat, hyvinvoivat eläimet., rakennussuunnittelija

Lisätiedot

ELÄINKOULUTUS 2016. Paula Gustafsson 31.3.2016 1

ELÄINKOULUTUS 2016. Paula Gustafsson 31.3.2016 1 ELÄINKOULUTUS 2016 Paula Gustafsson 31.3.2016 1 TÄYDENTÄVÄT EHDOT Tukihakemuksen jättänyt viljelijä on vastuussa täydentävien ehtojen noudattamisesta vuonna 2016 aikavälillä 01.01-31.12.2016 Hyvän maatalouden

Lisätiedot

MaitoManagement 2020 VASIKOIDEN ALKUKASVATUS KANADALAISILLA KÄRKITILOILLA

MaitoManagement 2020 VASIKOIDEN ALKUKASVATUS KANADALAISILLA KÄRKITILOILLA MaitoManagement 2020 VASIKOIDEN ALKUKASVATUS KANADALAISILLA KÄRKITILOILLA Opintomatkani Kanadaan marraskuussa 2008 suuntautui Ontarion alueelle. Kiersimme kaikkiaan 12 maitotilalla hakemassa oppia, kuinka

Lisätiedot

Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita. Posio ELY-keskus: Lappi. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita. Posio ELY-keskus: Lappi. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita Posio ELY-keskus: Lappi 2.1.213 221182 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 2 Posio Ansiotulorakenne

Lisätiedot

Seosrehuruokinnan pullonkauloja. Jouni Rantala, ProAgria Pohjois-Savo 043 8252684

Seosrehuruokinnan pullonkauloja. Jouni Rantala, ProAgria Pohjois-Savo 043 8252684 Seosrehuruokinnan pullonkauloja Jouni Rantala, ProAgria Pohjois-Savo 043 8252684 Jouni Rantala/ProAgria Maitovalmennus 3.9.2015 Seosrehuruokinnan periaate Jokainen naudan syömä suupala on samanlainen Nauta

Lisätiedot

Kysyntäohjautuva naudanlihantuotanto Kuinka vastaamme kuluttajien odotuksiin naudanlihantuotannosta

Kysyntäohjautuva naudanlihantuotanto Kuinka vastaamme kuluttajien odotuksiin naudanlihantuotannosta Kysyntäohjautuva naudanlihantuotanto Kuinka vastaamme kuluttajien odotuksiin naudanlihantuotannosta Pohjois- Suomen Nurmipäivät 12.1.2012 Mitä kuluttajat odottavat? 2 12.1.2012 Ostopäätöksiin vaikuttavat

Lisätiedot

Biomassan jalostus uudet liiketoimintamahdollisuudet ja kestävyys

Biomassan jalostus uudet liiketoimintamahdollisuudet ja kestävyys Biomassan jalostus uudet liiketoimintamahdollisuudet ja kestävyys BioRefine innovaatioita ja liiketoimintaa 27.11.2012 Ilmo Aronen, T&K-johtaja, Raisioagro Oy Taustaa Uusiutuvien energialähteiden käytön

Lisätiedot

INNONAUTA KOULUTUS-HANKKEEN OPINTOMATKA TANSKAAN JA ETELÄ-RUOTSIIN 30.11.2010-5.12.2010

INNONAUTA KOULUTUS-HANKKEEN OPINTOMATKA TANSKAAN JA ETELÄ-RUOTSIIN 30.11.2010-5.12.2010 INNONAUTA KOULUTUS-HANKKEEN OPINTOMATKA TANSKAAN JA ETELÄ-RUOTSIIN 30.11.2010-5.12.2010 Tanskan lihantuotanto lyhyesti, lyhennelmä neuvoja Per Splethin esityksestä Tanskassa on tällä hetkellä noin 100

Lisätiedot

Kaakkois-Suomen maaseutunuorten maatalousmatka Alankomaihin ja Belgiaan 1.-5.4.2014

Kaakkois-Suomen maaseutunuorten maatalousmatka Alankomaihin ja Belgiaan 1.-5.4.2014 Kaakkois-Suomen maaseutunuorten maatalousmatka Alankomaihin ja Belgiaan 1.-5.4.2014 MTK-Kaakkois-Suomen maaseutunuoret teki maatalousmatkan Alankomaihin ja Belgiaan huhtikuun ensimmäisellä viikolla. MTK:laisia

Lisätiedot

Aihe: Kriteeristö luonnonlaidunlihan tuotannolle Suomessa Saate: Kommenttipyyntö ehdotuksesta luonnonlaidunlihan tuotannon kriteereiksi

Aihe: Kriteeristö luonnonlaidunlihan tuotannolle Suomessa Saate: Kommenttipyyntö ehdotuksesta luonnonlaidunlihan tuotannon kriteereiksi Aihe: Kriteeristö luonnonlaidunlihan tuotannolle Suomessa Saate: Kommenttipyyntö ehdotuksesta luonnonlaidunlihan tuotannon kriteereiksi Tausta Metsälaidunhanke eli Puustoisten perinneympäristöjen hoito

Lisätiedot

Laitumelta lautaselle- Voiko koko ketjun jäljittää?

Laitumelta lautaselle- Voiko koko ketjun jäljittää? Laitumelta lautaselle- Voiko koko ketjun jäljittää? Ravitsemusasiantuntija Mirva Lampinen Atria Suomi Oy 1 Mitä tarkoitetaan jäljitettävyydellä ruokaketjussa? Lakisääteinen velvoite on pystyä jäljittämään

Lisätiedot

TILASTOTIETOA SATAKUNNASTA. Kiikoinen

TILASTOTIETOA SATAKUNNASTA. Kiikoinen SFS-ISO 2252 -sertifioitu TILASTOTIETOA SATAKUNNASTA Satakunta Kiikoinen 21.3.212 Reijo Pirttijärvi Työ 221196-11 Maatilatalouden tietoa kunnittain, ELYkeskuksen ja tuottajaliiton alueella Aikasarjatietoa

Lisätiedot

Vasikkakuolleisuuden hallinta. Tuomas Herva ja Pirjo Aho AtriaNauta

Vasikkakuolleisuuden hallinta. Tuomas Herva ja Pirjo Aho AtriaNauta Vasikkakuolleisuuden hallinta Tuomas Herva ja Pirjo Aho AtriaNauta Vasikan merkitys Kotimaisen naudanlihantuotannon pullonkaula: vasikka ratkaisuina - emolehmätuotannon lisääminen - teuraspainon nosto

Lisätiedot

Mukava olo. Lihanautakasvattamon rakenneratkaisut

Mukava olo. Lihanautakasvattamon rakenneratkaisut Mukava olo Lihanautakasvattamon rakenneratkaisut Tilavaatimukset Karsinaratkaisut lämmin- ja kylmäkasvattamoissa Ryhmittelyn merkitys Tautivastustus Eläinten siirrot Tilavaatimukset Ritiläpalkki Kiinteäpohjainen

Lisätiedot

ProAgria Keskusten Liitto, Sanna Nokka ja Tuija Huhtamäki

ProAgria Keskusten Liitto, Sanna Nokka ja Tuija Huhtamäki ProAgria Keskusten Liitto, Sanna Nokka ja Tuija Huhtamäki Yhteistä työsarkaa Maitomäärän pysyminen ja tasaisuus Navettainvestointien onnistuminen Uudiseläimet, ruokinta, kokonaisuuden johtaminen Nurmiviljelyn

Lisätiedot

TUTKIMUSTULOKSIA TUOTETTA TUKEMASSA. 06.02.2012 Saara Rantanen, Nostetta Naaraista!

TUTKIMUSTULOKSIA TUOTETTA TUKEMASSA. 06.02.2012 Saara Rantanen, Nostetta Naaraista! TUTKIMUSTULOKSIA TUOTETTA TUKEMASSA 06.02.2012 Saara Rantanen, Nostetta Naaraista! Tutkimukset osana tuotteistusta Mitä ja miksi Tavoitteena tasalaatuisuus Tueksi laatukriteereille! Limousin naudanlihan

Lisätiedot

Emotila kaipaa edunvalvojaa

Emotila kaipaa edunvalvojaa Emotila kaipaa edunvalvojaa AULIKKI ALAKANGAS KUVAT VESA HAAPALA Siikajokiset emolehmätilalliset Helena ja Pasi Kukkonen kannustavat maatalousyrittäjiä oman ammattinsa arvostamiseen ja positiiviseen ajatteluun,

Lisätiedot

Luomumarkkinat Ulla Maija Leskinen. Jos saadaan hukkavirrat talteen, niin ei tarvita uutta tuotantoa

Luomumarkkinat Ulla Maija Leskinen. Jos saadaan hukkavirrat talteen, niin ei tarvita uutta tuotantoa Luomumarkkinat Ulla Maija Leskinen Jos saadaan hukkavirrat talteen, niin ei tarvita uutta tuotantoa Arvoketjutyöryhmät Liha 6.5.2013 maatila jalostaja Kauppa kuluttaja Luonn os 2 Marja-Riitta Kottila,

Lisätiedot

Vasikoiden hyvinvointi Keski-Suomessa eläinsuojelusta ja vasikan elosta ja kuolosta

Vasikoiden hyvinvointi Keski-Suomessa eläinsuojelusta ja vasikan elosta ja kuolosta Vasikoiden hyvinvointi Keski-Suomessa eläinsuojelusta ja vasikan elosta ja kuolosta Länsi- ja Sisä-Suomen aluehallintovirasto Läänineläinlääkäri Taina Kingelin Jyväskylä 29.11.2011 Lihavasikka teemapäivä

Lisätiedot

Viljantuotannon näkymät Pohjois-Karjalassa 18.11.2013. Toiminnanjohtaja Vilho Pasanen MTK Pohjois-Karjala

Viljantuotannon näkymät Pohjois-Karjalassa 18.11.2013. Toiminnanjohtaja Vilho Pasanen MTK Pohjois-Karjala Viljantuotannon näkymät Pohjois-Karjalassa 18.11.2013 Toiminnanjohtaja Vilho Pasanen MTK Pohjois-Karjala 1 ELY-keskus: Pohjois-Karjala Ansiotulorakenne 2011 * Perustietoja: 2012 2 584 milj. Maatalous Metsä

Lisätiedot

Tasaista kasvua hyvällä rehuhyötysuhteella

Tasaista kasvua hyvällä rehuhyötysuhteella Tasaisempi kasvu paremmat tulokset Tasaista kasvua hyvällä rehuhyötysuhteella Primo-juomarehut Primo Starter -starttitäysrehu Primo I, Primo II, Primo III -kasvatustäysrehut Panostus alkukasvatukseen kannattaa

Lisätiedot

maaseutu Passi Haukivuori, Pieksämäki 2012 www.mamk.fi/emma

maaseutu Passi Haukivuori, Pieksämäki 2012 www.mamk.fi/emma maaseutu Passi Haukivuori, Pieksämäki 2012 www.mamk.fi/emma Katajakankaan puutarha Katajakankaan tila oli ennen perinteinen maatila. Isäntä Matti Kohvakka osallistui v.1978 vihannesviljelykurssille ja

Lisätiedot

Miten kannattavuutta luomumaidontuotantoon suurella tilalla? Vesa Tikka Luomumaidontuottaja Kurikka 9.11.2011

Miten kannattavuutta luomumaidontuotantoon suurella tilalla? Vesa Tikka Luomumaidontuottaja Kurikka 9.11.2011 Miten kannattavuutta luomumaidontuotantoon suurella tilalla? Vesa Tikka Luomumaidontuottaja Kurikka 9.11.2011 Tilan yleisesittely Peltoa 590 ha+250 ha sopimusviljelynä Lehmiä 350 kpl, 200 hiehoa Työvoimaa

Lisätiedot

Rehunhyötysuhde - kuka onkaan tehokas?

Rehunhyötysuhde - kuka onkaan tehokas? Rehunhyötysuhde - kuka onkaan tehokas? InnoNauta Tiedotus-hankeen tulosseminaari Oulu 24.2.2011 Maiju Pesonen Sisältöä: Residuaalinen syönti (RFI) Määritelmän muodostuminen Perimä Kasvavat Emolehmät Mahdollisuuksia

Lisätiedot

Tutkitaan luomua! Lisää luomua kiertue-päätepysäkki Laukaa 16.01.2013 Maiju Pesonen

Tutkitaan luomua! Lisää luomua kiertue-päätepysäkki Laukaa 16.01.2013 Maiju Pesonen Tutkitaan luomua! Lisää luomua kiertue-päätepysäkki Laukaa 16.01.2013 Maiju Pesonen Tutkimusaiheet vuosina 2012-2014 Edistystä luomutuotantoon 1) Kestorikkakasvien torjunta vilja- ja valkuaiskasvien viljelyn

Lisätiedot

Osa II. Hyvinvointi- ja hoitotilat. Kuinka suunnitella ja käyttää niitä? Mitä voi saavuttaa?

Osa II. Hyvinvointi- ja hoitotilat. Kuinka suunnitella ja käyttää niitä? Mitä voi saavuttaa? Osa II Hyvinvointi- ja hoitotilat Kuinka suunnitella ja käyttää niitä? Mitä voi saavuttaa? Hyvinvointi- ja hoitotilat Ennen poikimista Poikimisen aikana Poikimisen jälkeen Hyvinvointi Hyvinvointi- ja hoitotilat

Lisätiedot

Loppukasvattamot. Kuivikkeen käyttö lihakarjakasvattamoissa

Loppukasvattamot. Kuivikkeen käyttö lihakarjakasvattamoissa Nautaparlamentti 24.-25.7.2014 Härmän kylpylä, Kauhava Kuivikkeen käyttö lihakarjakasvattamoissa Reetta Palva, TTS Työtehoseura Loppukasvattamot Tuotantoeläinten hyvinvoinnin neuvottelukunta esitti vuonna

Lisätiedot

Investoineiden tilojen kannattavuus - Tarkastelussa maitotilat. Velka on veli otettaessa, veljenpoika maksettaessa

Investoineiden tilojen kannattavuus - Tarkastelussa maitotilat. Velka on veli otettaessa, veljenpoika maksettaessa Investoineiden tilojen kannattavuus - Tarkastelussa maitotilat Velka on veli otettaessa, veljenpoika maksettaessa Heikki Ojala, talousagronomi Talousjohtamisen eritysasiantuntija ProAgria Keski-Pohjanmaa

Lisätiedot

FARMI 2020-opintomatka 2.-4.4.2014 Nokia Edeniin

FARMI 2020-opintomatka 2.-4.4.2014 Nokia Edeniin FARMI 2020-opintomatka 2.-4.4.2014 Nokia Edeniin 2.4.2014 Opintomatkalle startattiin Kannuksesta Koivukartanosta M. Rauman linja-autolla klo 9.00. Seinäjoella Agrimarket tarjosi ruuan ja sen jälkeen kuultiin

Lisätiedot

Kivennäisruokinnan haasteet (= ongelmat, vaikeudet) ruokinnan suunnittelussa

Kivennäisruokinnan haasteet (= ongelmat, vaikeudet) ruokinnan suunnittelussa Kivennäisruokinnan haasteet (= ongelmat, vaikeudet) ruokinnan 4.9.2014 ProAgria maito valmennus ProAgria Kainuu/kotieläinasiantuntijat: Eila, Jaana, Voitto, Minna ja Helena Tilastoja Kainuusta: Tuotosseurantatilat

Lisätiedot

HIEHON KASVATUS JUOTOLTAVIEROITUKSELTA POIKIMISEEN - ruokinta, hoito, kasvun seuranta ja valmentautuminen lehmäksi

HIEHON KASVATUS JUOTOLTAVIEROITUKSELTA POIKIMISEEN - ruokinta, hoito, kasvun seuranta ja valmentautuminen lehmäksi HIEHON KASVATUS JUOTOLTAVIEROITUKSELTA POIKIMISEEN - ruokinta, hoito, kasvun seuranta ja valmentautuminen lehmäksi Vasikka alle 3 kk Kolmena ensimmäisenä kuukautena lehmävasikkaa voidaan ruokkia täysin

Lisätiedot

HYMY ja Lihatilan Skarppiohjelma hankkeiden OPINTOMATKA AHVENANMAALLE 4. 7.9.2014 Matkaraportti

HYMY ja Lihatilan Skarppiohjelma hankkeiden OPINTOMATKA AHVENANMAALLE 4. 7.9.2014 Matkaraportti HYMY ja Lihatilan Skarppiohjelma hankkeiden OPINTOMATKA AHVENANMAALLE 4. 7.9.2014 Matkaraportti HYMY ja Lihatilan Skarppiohjelma hankkeiden yhteinen nuorille suunnattu opintomatka Ahvenanmaalle toteutettiin

Lisätiedot

ELÄINTEN HYVINVOINNIN TUKI 2012. Toimenpiteet Muutokset Säädökset ja ohjeet

ELÄINTEN HYVINVOINNIN TUKI 2012. Toimenpiteet Muutokset Säädökset ja ohjeet ELÄINTEN HYVINVOINNIN TUKI 2012 Toimenpiteet Muutokset Säädökset ja ohjeet 1 Yleistä EHT-tuen hakemisesta 2012 Ohjelman tavoitteena on saada mukaan 7 500 tilaa. Lisäystarve noin 2 500 tilaa. Hyvinvointitukea

Lisätiedot

Liharotutuonnit 2016. Hereford Venture 70X Heart-Index 273U ET

Liharotutuonnit 2016. Hereford Venture 70X Heart-Index 273U ET Liharotutuonnit 2016 Hereford Venture 70X Heart-Index 273U ET Venture 70X Heart-Index on nuori sonni, joka edustaa pitkälti amerikkalaisia sukulinjoja. Se on homotsygoottinupo, eli se ei toisin sanoen

Lisätiedot

Tuhat sikaa ja sata nautaa- Tuotantoeläinten hyvinvointi Suomessa Hollola 30.09.2010

Tuhat sikaa ja sata nautaa- Tuotantoeläinten hyvinvointi Suomessa Hollola 30.09.2010 Tuhat sikaa ja sata nautaa- Tuotantoeläinten hyvinvointi Suomessa Hollola 30.09.2010 30.9.2010 Mitä lihayritykset tekevät sikojen ja nautojen hyvinvoinnin varmistamiseksi? Matti Perälä Suomen lihateollisuusyhdistys,

Lisätiedot

Teknologinen. Laatu: - koostumus (proteiini, rasva) - vedensidontakyky - ph, väri. Lihan laatutekijät

Teknologinen. Laatu: - koostumus (proteiini, rasva) - vedensidontakyky - ph, väri. Lihan laatutekijät Eettinen laatu - eläinten hyvinvointi - ympäristövaikutukset Mikrobiologinen Laatu: - tuoteturvallisuus - säilyvyys Teknologinen Laatu: - koostumus (proteiini, rasva) - vedensidontakyky - ph, väri Lihan

Lisätiedot

Siitossonnikasvatustoiminnan ehdot 2013-2014

Siitossonnikasvatustoiminnan ehdot 2013-2014 Siitossonnikasvatustoiminnan ehdot 2013-2014 Tämän ohjeen tarkoituksena on kertoa menettelytavat ja vastuut liharotuisten sonnivasikoiden siitoskasvatustoiminnassa. Tämä ohje koskee kolmea osapuolta: syntymätila,

Lisätiedot

Uudet tutkimustulokset nautojen hyvinvoinnista

Uudet tutkimustulokset nautojen hyvinvoinnista Uudet tutkimustulokset nautojen hyvinvoinnista dosentti Laura Hänninen Eläinten hyvinvoinnin tutkimuskeskus & Kliinisen tuotantoeläinlääketieteen osasto Eläinten hyvinvointi osana maatalouden tulevaisuutta

Lisätiedot

Maksupäätöksiä tehty ja maksettu (sis. myös vuoden 2015) Maksettu 2015 ja 2016 yhteensä 2 483 431

Maksupäätöksiä tehty ja maksettu (sis. myös vuoden 2015) Maksettu 2015 ja 2016 yhteensä 2 483 431 Maksupäätöksiä tehty ja maksettu (sis. myös vuoden 2015) Maksu Eläinten keskimäärin hyvinvointikorvaus (koko maa) ja Neuvo 2020 237 Timo Keskinen Ulla Sihto Heikki Pajala 2.5.2016 Sivu 1 Eläinten hyvinvointikorvaus,

Lisätiedot

Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet

Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet ELÄINTUOTANTO Tuuli Pulkkisen aineistoa muokannut Eeva Vornanen 18.2.2011Tuuli Pulkkinen Tuuli Pulkkinen Luomutuotannon yleisiä periaatteita Eläintuotannolla oltava yhteys

Lisätiedot

HYVÄÄ SYYTÄ OSTAA 1000 KG MELLIÄ! TERÄKSINEN SYYSTARJOUS: MELLIEN OSTAJALLE ATERINSETTI KAUPAN PÄÄLLE

HYVÄÄ SYYTÄ OSTAA 1000 KG MELLIÄ! TERÄKSINEN SYYSTARJOUS: MELLIEN OSTAJALLE ATERINSETTI KAUPAN PÄÄLLE 24 HYVÄÄ SYYTÄ OSTAA 1000 KG Ä! TERÄKSINEN SYYSTARJOUS: EN OSTAJALLE ATERINSETTI KAUPAN PÄÄLLE www.rehuraisio.com TILAA 1000 KG MELLEJÄ, SAAT FISKARSIN ATERINSETIN KAUPAN PÄÄLLE LISÄÄ TEHOA PLUS-TUOTTEILLA

Lisätiedot

Käsittelyvälineet. Lähteenä Susanna Vehkaojan materiaalia ja InnoNauta hankkeessa tuotettua materiaalia

Käsittelyvälineet. Lähteenä Susanna Vehkaojan materiaalia ja InnoNauta hankkeessa tuotettua materiaalia Käsittelyvälineet Lähteenä Susanna Vehkaojan materiaalia ja InnoNauta hankkeessa tuotettua materiaalia Eläinten Käsittelytilanteet Sairastuminen Poikimistapahtuma Tiineystarkastus / siemennys Korvamerkintä

Lisätiedot

Hiehoterveiset Wisconsinista. Antti Juntunen Faba Palvelu

Hiehoterveiset Wisconsinista. Antti Juntunen Faba Palvelu Hiehoterveiset Wisconsinista Antti Juntunen Faba Palvelu Hiehologistiikka tilojen välillä Lypsykarjatilat pääosin ulkoistaneet uudistushiehojen kasvatuksen -sopimuskasvatusta -yksikkökoot suuria tilakoko

Lisätiedot

+1,5 litraa. lypsylehmää kohden päivässä. Lue lisää suomenrehu.fi

+1,5 litraa. lypsylehmää kohden päivässä. Lue lisää suomenrehu.fi +1,5 litraa lypsylehmää kohden päivässä MAITOVAKUUTUS Lue lisää suomenrehu.fi MaitoPro-konseptilla kohti tulosta Suomen Rehu on kehittänyt uuden ruokintakonseptin takaamaan tehokkaamman maidontuotannon

Lisätiedot

Limousin. Rotupäivä Ylivieska 6.3.2012 Maiju Pesonen

Limousin. Rotupäivä Ylivieska 6.3.2012 Maiju Pesonen Limousin Rotupäivä Ylivieska 6.3.2012 Maiju Pesonen Esityksen kulku Kasvun vaiheet Vasikka emon alla: Ravinnontarve, edut ja haasteet Syöntikyky Energiaa ja valkuaista kasvuun Sonnit Hiehot Tavoitteita

Lisätiedot

Opettajalle MAATILA TAVOITE TAUSTATIETOA JA VINKKEJÄ

Opettajalle MAATILA TAVOITE TAUSTATIETOA JA VINKKEJÄ Opettajalle TAVOITE Oppilas ymmärtää, että suuri osa kotimaisesta ruuasta tulee maatiloilta. Hän myös oppii, miksi on tärkeää, että ruokaa tuotetaan Suomessa. MAATILA TAUSTATIETOA JA VINKKEJÄ Pohtikaa

Lisätiedot

Maatilan Parhaat Tuottajamessut Messuopas 10.10.2012 klo 10-16

Maatilan Parhaat Tuottajamessut Messuopas 10.10.2012 klo 10-16 Maatilan Parhaat Tuottajamessut Messuopas 10.10.2012 klo 10-16 KOHTEET JA OHJELMA MESSUJEN AVAUS JA KYSELYTUNTI Snellmanin Lihanjalostuksen toimitusjohtaja Henrik Snellman avaa messut messukentällä klo

Lisätiedot

Lampaat luomussa. Rokua 23.11.2013. Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/YmpäristöAgro II

Lampaat luomussa. Rokua 23.11.2013. Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/YmpäristöAgro II Lampaat luomussa Rokua 23.11.2013 Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/YmpäristöAgro II Lammas luomu vs. tavanomainen Sisätiloissa enemmän tilaa Lampaat (myös kartitsat) laitumelle

Lisätiedot

Ryhmä 1. Sika tutkimustehtävä Elonkierrossa

Ryhmä 1. Sika tutkimustehtävä Elonkierrossa Ryhmä 1. Sika tutkimustehtävä Elonkierrossa Tehtävänne on tutkia Elonkierron sikoja, niiden käyttäytymistä ja ravintoa. Käyttäkää hyväksi 1 Tutkimus A: Sikojen aitaus (aitaukseen meno kielletty) 1. Tarkkailkaa

Lisätiedot

LUONTOA VOI SUOJELLA SYÖMÄLLÄ

LUONTOA VOI SUOJELLA SYÖMÄLLÄ LUONTOA VOI SUOJELLA SYÖMÄLLÄ Syöminen vaikuttaa ympäristöön. Ruoan tuottamiseen tarvitaan valtavasti peltoja, vettä, ravinteita ja energiaa. Peltoja on jo niin paljon, että niiden määrää on vaikeaa lisätä,

Lisätiedot

LIHAN SUORAMYYNTIVAIHTOEHTOJEN VERTAILU EMOLEHMÄTILALLA

LIHAN SUORAMYYNTIVAIHTOEHTOJEN VERTAILU EMOLEHMÄTILALLA LIHAN SUORAMYYNTIVAIHTOEHTOJEN VERTAILU EMOLEHMÄTILALLA Paavo Laitinen Opinnäytetyö Toukokuu 2014 Maaseutuelinkeinojen koulutusohjelma Luonnovara- ja ympäristöala OPINNÄYTETYÖN KUVAILULEHTI Tekijä(t) Laitinen,

Lisätiedot

Elintarvikkeiden valmistaminen ja pakkaamattomien eläinperäisten elintarvikkeiden myyminen. Mahdollisuuksia: Miten pääsen alkuun?

Elintarvikkeiden valmistaminen ja pakkaamattomien eläinperäisten elintarvikkeiden myyminen. Mahdollisuuksia: Miten pääsen alkuun? Esitteessä kerrotaan keskeisimmät askelmerkit elintarvikkeiden vähittäismyyntitoiminnan aloittamiseen. Kaikissa kysymyksissä sinua palvelevat oman alueesi Aitoja makuja -jäsenet sekä kuntasi elintarvikevalvontaviranomainen.

Lisätiedot

9. Utareterveysongelmat isoilla tiloilla Laura Kulkas Valio Oy Ongelmien luonne Ison karjan hallinta vaatii hyvin suunnitellun ja toimivan systematiikan! Pienemmissä karjoissa voi selvitä vähäläisellä

Lisätiedot

LANTAKOLA MAKUUPARSIEN PUHDISTAMISEEN

LANTAKOLA MAKUUPARSIEN PUHDISTAMISEEN LANTAKOLA MAKUUPARSIEN PUHDISTAMISEEN Aution maatila Tilavierailu 02/2012 Anne-Mari Malvisto ja Mika Turunen 16.5.2012 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Kilpailukykyä maidontuotantoon Hyvien käytänteiden

Lisätiedot

LIHAKARJAN RAKENNEARVOSTELU

LIHAKARJAN RAKENNEARVOSTELU LIHAKARJAN RAKENNEARVOSTELU Suomessa lihakarjaa rakennearvostelevat Faban emolehmätarkkailuun erikoistuneet jalostusasiantuntijat. He arvostelevat kaikkia Suomessa olevia liharotuja. Rakennearvostelu perustuu

Lisätiedot

Teknologia / Maitoa ja naudanlihaa Keski-Suomesta Sivu 1 / 19

Teknologia / Maitoa ja naudanlihaa Keski-Suomesta Sivu 1 / 19 Teknologia / Maitoa ja naudanlihaa Keski-Suomesta Sivu 1 / 19 YLEISTÄ Saksan opintomatka kohdennettiin maakunnan maidontuottajille. Matkalle alustavasti varattiin paikka kymmenelle yrittäjälle ja hankevetäjille.

Lisätiedot

Lammastalous. Mahdollisuutena maisema hanke 16.02.2015 Sini Hakomäki ProAgria Etelä-Pohjanmaa

Lammastalous. Mahdollisuutena maisema hanke 16.02.2015 Sini Hakomäki ProAgria Etelä-Pohjanmaa Lammastalous Mahdollisuutena maisema hanke 16.02.2015 Sini Hakomäki ProAgria Etelä-Pohjanmaa Rekisteröityminen Rekisteröityminen lammastilaksi Kunnan maaseutuviranomaiselle ennen eläinten hankintaa Alkutuotannon

Lisätiedot

Atria ja Luomu. Matti Perälä Atria Suomi Oy 09.11.2012

Atria ja Luomu. Matti Perälä Atria Suomi Oy 09.11.2012 Atria ja Luomu Matti Perälä Atria Suomi Oy 09.11.2012 1 12.11.2012 Luomu tuoreessa lihassa Luomulihan markkinan koko n 10 12 milj. - Kuluttajapakattuna n 7 meuroa PT-kaupassa luomulihan myynnin kasvu n

Lisätiedot

COMBIMASTER -RUOKINTAROBOTTI PARSINAVETASSA

COMBIMASTER -RUOKINTAROBOTTI PARSINAVETASSA COMBIMASTER -RUOKINTAROBOTTI PARSINAVETASSA Tiina ja Marko Roumio Tilavierailu 06/2010 Anne-Mari Malvisto, Juha Kuula ja Mika Turunen 15.5.2012 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Kilpailukykyä maidontuotantoon

Lisätiedot

Kokemuksia nuorkarjan ruokinnasta, osa 1 vasikat

Kokemuksia nuorkarjan ruokinnasta, osa 1 vasikat Kokemuksia nuorkarjan ruokinnasta, osa 1 vasikat Kanada, Ontario Minna Norismaa Valtakunnallinen huippuosaaja lehmien ruokinta, hyvinvointi ja terveys ProAgria Pohjois-Karjala, Joensuu minna.norismaa(at)proagria.fi,

Lisätiedot

Maidontuotannon kannattavuus

Maidontuotannon kannattavuus Maidontuotannon kannattavuus Timo Sipiläinen Helsingin yliopisto, Taloustieteen laitos Ratkaisuja rehuntuotannon kannattavuuteen ja kestävyyteen muuttuvassa ilmastossa Nivala 20.3.2013 Sipiläinen / Maidontuotannon

Lisätiedot

Valvontahavaintoja Pohjois- Karjalassa. Peltovalvonta 2012 Lannoitusvalvonta Eläinvalvonta 2012

Valvontahavaintoja Pohjois- Karjalassa. Peltovalvonta 2012 Lannoitusvalvonta Eläinvalvonta 2012 Valvontahavaintoja Pohjois- Karjalassa Peltovalvonta 2012 Lannoitusvalvonta Eläinvalvonta 2012 Valvonta v.2012 Peltovalvonnassa n.200 tilaa Pinta-alojen ristiintarkastus tiloja n. 205 kpl EU:n eläinpalkkio

Lisätiedot