SUOMALAINEN FINN ANGUS PIHVILIHA. -luotettavin ja laadukkaini

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "SUOMALAINEN FINN ANGUS PIHVILIHA. -luotettavin ja laadukkaini"

Timo-Jaakko Koskinen
7 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 SUOMALAINEN FINN ANGUS PIHVILIHA -luotettavin ja laadukkaini

2 2

3 Finn Angus tarina Angus-tuottaja etsi toistaan vuosituhannen vaihteessa; Tarttis tehdä jotain! Tila ei elätä perhettä perinteisellä tavalla, massatuotanto ei kiinnosta, mutta haluamme tuottaa maistuvaa lihaa sitä arvostaville kuluttajille ja elää suomalaisella pihvilihantuotannolla. Usean tilan eläimet ovat kauniissa järvi-suomessa, emot ja vasikat laiduntavat kesät peltoaukeilla tai luonnonlaitumilla. Ei luovutettu. Haluttiin muutos! Yhteiset tavoitteet keräävät samoin ajattelevia tuottajia yhteen ja Finn Angus osuuskunta perustetaan vuonna Ryhmä suomalaisia angus-tuottajia oli pitkään pohtinut, miksi maailman parhaana pidetty angus-liha ei saa ansaitsemaansa arvoa Suomessa? Tunnetaanko anguksen ominaisuuksia, onko syöntilaatu tuttu asia? Syntyi tuottajien rakentama muutosajatus: Annetaan Arvoa Angukselle. Sitoutuminen yhdessä tekemiseen on herättänyt vahvan uskon, että laatuun keskittymällä voidaan saada aikaiseksi Suomen paras pihvilihabrändi. Finn Angus -brändi takaa suomalaisen pihvilihan nauttijalle jotain uutta ja todella hyvää. Toimimalla yhdessä kuluttajan kanssa varmistetaan parempi tulevaisuus nykyisille ja tuleville angus-tuottajille. Tavoitteena on kuunnella kuluttajaa ja pitkäjänteisesti rakentaa kestävä suomalainen angus-pihvilihaketju. 3

4 4 SUOMALAINEN ANGUS PIHVILIHA F I N N A N G U S

5 Finn Angus Pihviliha vastuullisesti tuotettu Finn Angus Pihviliha on ainoa aito angus-pihviliha Suomessa, joka on tuotettu vastuullisesti ja kestävästi. Toiminnasta vastaavat karjanomistajat. Olemme sitoutuneet tuottamaan korkealaatuista angus-pihvilihaa. Tuottajina uskomme enemmän laatuun kuin määrään: keskitymme tuottamaan mahdollisimman hyvää laatua, tavoitteena toimiva ruokaketju ja yhteistyö ketjun sisällä. Valvonnan ja neuvonnan käytännön toteutuksesta vastaa angustuottajien omistama Finn Angus Osuuskunta. 5 Tälle aidolle tuotteelle on myönnetty rekisteröity Finn Angus -tavaramerkki, jonka käytöstä tehdään yhteistyösopimuksia ketjun toimijoiden välillä. Suomalainen angus -tavaramerkki takaa tuotteen aitouden ja laadun. Finn Angus Osuuskunta valvoo, että tuotemerkkiä käytetään oikein ja myöntää merkin käyttöoikeudet.

6 Finn Angus - tasalaatuinen tuote 6 Aberdeen angus on maailman tunnetuin ja käytetyin pihviliharotu. Aberdeen angus -pihviliha on luontaisesti mureaa, mehukasta ja marmoroitunutta. Tavoitteena on asiakkaalle aina tasalaatuinen ja myönteinen pihvilihan syöntikokemus. Finn Angus Pihviliha kasvatetaan suomalaisilla angus-pihvilihatiloilla noudattaen yhdessä sovittuja tuotantovaatimuksia: Angus-rotupuhtaus: angus on puhdas lihantuotantorotu Tuotteen jäljitettävyys: Jokainen eläin pystytään jäljittämään syntymä- ja kasvatustilalleen saakka. Tuotteen puhtaus: 100 % ilman antibiootteja tuotettu (ei rehuissa tai lääkkeinä missään eläimen vaiheessa), ei GMO-tuotteita rehussa, ei hormoneja tai kiellettyjä lisäaineita kasvatuksessa. Tasalaatuisuus: Eläimet teurastetaan tavoitepainoluokissa ja teuraskypsinä. Ruokinta on tiloilla hyvin yhdenmukainen. Eläinten hyvinvointi: Tuottajat ovat sitoutuneet tiukkaan eläinten hyvinvointiohjelmaan, jossa eläimille turvataan aina hyvät olosuhteet. Vasikat laiduntavat emojen mukana kesän ajan. Hyvinvointi käsittää kaikki toimet eläinten kuljetusten ja teurastuksen aikana. Myös yhteistyökumppanit noudattavat näitä arvoja.

7 7 Laatu ja luotettavuus. Reiluus ja avoimuus. Kestävyys ja vastuu.

8 8

9 Kiitos yhteistyölle! Asiakkaamme ja yhteistyökumppanimme: Kiitos siitä, että teet töitä kaltaisemme pienen toimijan kanssa ja arvostat suomalaista ruokaa! Tällä toiminnalla tuemme yhdessä suomalaista työtä ja maaseudun yrittämistä. Yhdessä toimien takaamme korkealaatuisen ruoantuotannon myös tulevaisuudessa! 9

10 Finn Angus tuotteet Finn Angus Osuuskunta tuottaa markkinoille kahta eri tuotetta: Finn Angus Pihviliha (Premium-tuote) Finn Angus Pihviliha Luomu (Luomu Premium tuote) 10 Finn Angus Pihviliha Luomu täyttää samat laatukriteerit kuin Premium-tuote ja on lisäksi luomusertifioitu.

11 11

Samankaltaiset tiedostot

Mistä suomalainen ruokaketju voi olla ylpeä? Seija Kurunmäki Tulevaisuustyöpaja 3.5.2012

Mistä suomalainen ruokaketju voi olla ylpeä? Seija Kurunmäki Tulevaisuustyöpaja 3.5.2012 Mistä voi olla ylpeä ja missä kehitettävää! Hyvät järjestelmät Pitkä ketju osataan Hygienia ja puhtaus Koulutus