Kokemuksia luomutuotannosta Muuruveden koulutilalla. Pentikäinen Marjo Karjanhoitaja Savon ammatti- ja aikuisopisto, Muuruvesi

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "Kokemuksia luomutuotannosta Muuruveden koulutilalla. Pentikäinen Marjo Karjanhoitaja Savon ammatti- ja aikuisopisto, Muuruvesi 10082010"

Sinikka Sala
8 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 Kokemuksia luomutuotannosta Muuruveden koulutilalla Pentikäinen Marjo Karjanhoitaja Savon ammatti- ja aikuisopisto, Muuruvesi

2 Luomumaitoa Muuruvedeltä M.Pentikäinen Luomumaitoa Muuruvedeltä

3 Luomua vuodesta lypsylehmää, roduiltaan Ayrshire ja Holstain-friisiläinen Nuorkarjaa 63 Keskituotos 8000kg / vuosi 4 karjanhoitajaa Opiskelijat harjoittelevat navetalla ympäri vuoden, n. 2opiskelijaa / viikko M.Pentikäinen Luomumaitoa Muuruvedeltä

karjanhoitajaa Opiskelijat harjoittelevat navetalla ympäri vuoden,

4 Pienestä se alkaa Ensimmäiset 3 vuorokautta emo hoitaa vasikkaansa poikimakarsinassa. Vasikka siirtyy sen jälkeen ryhmäkarsinaan, jossa se saa täysmaitoa automaatista 3 kk ikään saakka. Vasikka nupoutetaan kun sen sarven aihiot alkavat kasvaa. Toimenpiteen suorittaa eläinlääkäri, joka rauhoittaa ja nukuttaa vasikan. Kuvat: Stina Nordlund M.Pentikäinen Luomumaitoa Muuruvedeltä

saakka. Vasikka nupoutetaan kun sen sarven aihiot alkavat kasvaa.

5 Kohti suurta tulevaisuutta Nuorkarja asustaa poikimaikään saakka ryhmäkarsinoissa. Kesällä ne ovat laitumella toukokuusta syyskuulle n. 4 kk Kuvat: Stina Nordlund 5

6 Sitten maitoa tuottamaan Meillä jalostuksessa keskitytään tuotosta enemmän luonteeseen ja kestävyyteen. Ayrshire on kokemuksen mukaan sopivampi luomutuotantoon. Luomutuotannossa on haasteena etsiä tasapaino karjan terveyden, tuotoksen ja kannattavuuden välillä. Kuva: M.Pentikäinen 6

Ayrshire on kokemuksen mukaan sopivampi luomutuotantoon.

7 Lypsy sujuu mukavasti Lypsämme asemalla jossa on 7 paikkainen kalaruoto ja 4 paikkainen autotandem. Kuva: Laura Jokiniemi 7

8 Maito Luomumeijeriin Maito menee Valiolle luomukeräilyyn. Olemme pitäneet maidon 15 vuotta E-luokassa (tilanne v. 2010), joten saimme 2 vuotta sitten hopeisen Walter Ehrström -mitalin. Maidon lisäksi tuotamme tietenkin luomulihaa ja vasikoita. Pienet sonnivasikat lähtevät välitykseen. Kuva Anne Kekäläinen 8

2010), joten saimme 2 vuotta sitten hopeisen Walter Ehrström -mitalin.

9 Millä eväillä? 1/2 Kotoisia rehuja ovat apilavaltainen säilörehu, ohra, kaura, vehnä sekä herne. Ostamme Trifolilta Luomurypsiä täydennykseksi. Kivennäiset tulevat pääosin Rehu Raisiolta. Karkearehu 70% Väkirehu 30% Näiden pohjalta ruokintasuunnittelija tekee suunnitelman Kuva: Anne Kekäläinen 9

sekä herne. Ostamme Trifolilta Luomurypsiä täydennykseksi.

10 Millä eväillä? 2/2 Hyvä säilörehu on ruokinnan perustana. Rehunteko myös osa opetusta, oikea ajoitus vaikeaa. Valkuaisrehun saatavuus ongelma. Herneestä hyvä sato ja hyvät kokemukset ruokinnassa. Luomutuotanto tavanomaista enemmän säiden armoilla. Kkuva: Stina Nordlund 10

11 Ruokintalaitteita Kuvat Laura Jokiniemi 11

12 Lehmät on lehmiä Lehmät laiduntavat kesäisin n. 3 kk. Talviaikaan niitä käytetään jaloittelutarhassa 2 krt viikossa. Lehmät lepäilevät parsimatoilla joissa on kuivikkeena turvetta. Navetassa on karjaharja. Eläimet ovat kilttejä, erittäin rauhallisia ja luottavat hoitajiinsa. Kaikilla opiskelijoilla on oma nimikkolehmä. Kuva Stina Nordlund 12

Lehmät lepäilevät parsimatoilla joissa on kuivikkeena turvetta.

13 Terveydestä Ruokinnasta johtuvat sairaudet erittäin harvinaisia. Sorkkasairauksia nykyisellään vähän, sorkanhoito 2 krt vuodessa. Utaretulehduksia on sairauksista eniten. Antibioottihoidoista on pyritty luopumaan, hoidetaan vain kiireellistä hoitoa tarvitsevat lääkkeillä. Neljännesten umpeuttamista käytetään hoitokeinona usein ja se on tehonnut hyvin. Antibioottihoito on kallista luomutiloilla koska varoajat on tuplattava. Aiemmin ripuli ja niveltulehdukset vaivasivat talvisin vasikoitamme, ongelma ratkaistiin rakentamalla pikkuisille oma lämmin pesä. Seleenin puutetta on pyritty ehkäisemään syöttämällä kivennäisenä Pihatto Melli plussaa, johon on lisätty orgaanista seleeniä. 13

Neljännesten umpeuttamista käytetään hoitokeinona usein ja se on tehonnut hyvin. Antibioottihoito on kallista luomutiloilla koska varoajat on tuplattava.

14 Terveydestä Kuvat Marjo Pentikäinen 14

15 Yhteistyötä ja valvontaa Luomutarkastus on kerran vuodessa. Terveydenhuolto tarkastuksen suorittaa vuosittain eläinlääkärimme. Olemme liittyneet Nasevaan v. 2008, jonka sivuille päivitämme jatkuvasti hoitotiedot. Maitotilaneuvoja käy katsastamassa karjamme kerran vuodessa. Luomuneuvoja tekee ruokintasuunnitelman ja neuvoo tuotantoon liittyvissä asioissa. Faban seminologit hoitavat siemennykset ja tiineystarkastukset. 15

2008, jonka sivuille päivitämme jatkuvasti hoitotiedot.

16 Kuvat Stina Nordlund Kuva Marjo Pentikäinen Opiskelijat menossa mukana Opiskelijat elävät kanssamme luomutuotannon sääntöjen mukaan. Tavanomaista ja luomutuotantoa vertaillaan käytännön töissä jatkuvasti ja niiden eroja tuodaan esiin. 16

17 Vapaa-aikaan Junior Handler ja karjanäyttelyt. Kuva Laura Jokiniemi 17

18 Tervetuloa tutustumaan! Kuva Anita Oksman 18

Samankaltaiset tiedostot

Lampaat luomussa. Rokua 23.11.2013. Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/YmpäristöAgro II

Lampaat luomussa. Rokua 23.11.2013. Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/YmpäristöAgro II Lampaat luomussa Rokua 23.11.2013 Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/YmpäristöAgro II Lammas luomu vs. tavanomainen Sisätiloissa enemmän tilaa Lampaat (myös kartitsat) laitumelle