ETM. Ravintolisän käytöstä johtuvan tahattoman dopingkäryn ehkäiseminen Kouvola

Transkriptio

1 ETM Ravintolisän käytöstä johtuvan tahattoman dopingkäryn ehkäiseminen Kouvola

2 Ravintolisien käyttö on erittäin yleistä urheilussa Urheilijat hakevat jatkuvasti keinoja kehittyä ja saavuttaa etua muihin kilpailijoihin nähden Tutkimuksesta/kohderyhmästä riippuen n % urheilijoista ilmoittaa käyttävänsä lisiä (Beck ym. 2015)

3 OK:n kysely tuki- ja huippu-urheiluohjelmiin kuuluville (2008) Mitä ravintolisiä käytät? (n = 169) En käytä: 11 % Vitamiini/kivennäisaine: 75 % Palautumisjuoma: 66 % Urheilujuoma: 59 % Proteiini: 32 % Muuta: 8 %

4 Urheilijoiden yleisimmin mainitsemat käyttöaiheet Ravintoaineiden saannin riittävyyden takaaminen / puutosten ehkäisy Harjoittelun tehostaminen Palautumisen / sopeutumisen / kehityksen tehostaminen Vastustuskyvyn ylläpitäminen / flunssan ehkäisy Vammojen ehkäisy / vammoista toipumisen tehostaminen Suorituskyvyn parantaminen Ruoan korvaaminen erityistilanteissa, kätevyys/helppous Ulkonäkö / rasvanpoltto Koska muut käyttävät

5 Ravintolisät voivat sisältää urheilussa kiellettyjä aineita Vähintään 10 % ravintolisistä Euroopan markkinoilla sisältää epäpuhtauksina urheilussa kiellettyjä aineita (Russell ym. 2013) Anaboliset steroidit, prohormonit (esiasteet), stimulantit Voi löytyä myös tavanomaisista lisistä kuten proteiinipatukoista ja vitamiini- / kivennäisainevalmisteista (Maughan 2005) Minimaalisetkin pitoisuudet näkyvät testeissä (Maughan ym. 2011) V % positiivisista testituloksista arvioitu johtuneen epäpuhtaista ravintolisistä Iso- Britanniassa (UKAD)

6 Ravintolisien käyttöön liittyy tahattoman dopingkäryn riski Tuotteessa voi olla tarkoituksella dopingaineiksi luokiteltavia yhdisteitä Kehonrakentajille suunnatut valmisteet a) Aine ilmoitetaan pakkausmerkinnöissä b) Tuotteessa voi olla puutteelliset pakkausmerkinnät c) Pakkausmerkinnöissä voi olla eri nimi kuin kiellettyjen aineiden luettelossa

7 Ravintolisien käyttöön liittyy tahattoman dopingkäryn riski Tuotteen raaka-aineiden tarkkaa koostumusta ei tunneta tai se voi vaihdella (kasviuutteet ja rohdokset) Raaka-aineena käytetään halpaa tavaraa jonka laadunvalvonta on puutteellinen Raaka-aine on saastunut varastoinnin yhteydessä Tuote on saastunut tuotantolinjastossa Tuote on väärennetty

8 Ravintolisäteollisuuden laatuvaatimukset ja valvonta ovat löyhiä Ravintolisien käyttöön liittyy suurempi tahattoman dopingkäryn riski kuin ruokaan tai lääkkeisiin Ravintoaineet aina ensisijaisesti ruuasta voisiko ruokavaliomuutosten avulla välttyä ravintolisän käyttötarpeesta? Vitamiini- ja kivennäisainelisät lääkelaatuisena mieluiten lääkärin määräämällä reseptillä

9 Tärkein strategia dopingriskin minimoimiseksi Turhaa ravintolisien käyttöä vältettävä Ruoka ensin Yksilöllisen ravitsemusneuvonnan avulla ravintolisien käyttötarve minimiin Dopingriskin ja mahdollisen dopingrikkomuksen seuraamusten tiedostaminen

10 Ennen ravintolisän käytön aloittamista Markkinointipuheet omaan arvoonsa Ravintolisän käyttötarve arvioitava yksilöllisesti Ravitsemus Terveys Suorituskyky Biomarkkerit (verikokeet) Pätevien ravitsemusasiantuntijoiden / urheilulääkäreiden hyödyntäminen

11 OK:n kysely tuki- ja huippu-urheiluohjelmiin kuuluville (2008) Mistä saat tietoa ravintolisien käytöstä? (n = 165) Kirjallisuudesta/lehdistä 56 % Valmentajalta 49 % Myyjältä/maahantuojalta 32 % Lääkäriltä 22 % Ravitsemusasiantuntijalta 19 %

12 Urheiluravitsemuksen asiantuntijoiden yhteystietoja

13 Ennen ravintolisän käytön aloittamista on aina selvitettävä: Onko tuotteen vaikutus terveydelle tai suorituskyvylle todistettu tieteellisissä tutkimuksissa urheilijoilla? Kyseisessä lajissa? Mainitaanko tuoteselosteessa urheilussa kiellettyjä aineita? Onko tuote-erää testattu kiellettyjen aineiden varalta informed-sport ohjelmassa? Nk. Batch-tested

14 Testatuissa tuotteissa on Informed-Sport tai Informed- Choice -logo

15 Informed Sport -logoa on myös käytetty väärin Urheilijan pitää aina ennen käytön aloittamista varmistaa että kyseinen tuote ja tuote-erä todellisuudessa on läpikäynyt testiohjelman

16 Muita pohdinnan kohteita ennen ravintolisän käytön harkitsemista Tuleeko päällekkäisyyttä muiden käytössä olevien lisien kanssa? Liikasaannin riski? Vaikuttaako ravintolisän käyttö kielteisesti ruokavalintoihin heikentäen ruokavalion laatua? Tuotteen käyttöön liittyvä sivu- ja haittavaikutusten mahdollisuus? Voiko tietyn ravintoaineen liikasaanti vaikuttaa kielteisesti muihin ravintoaineisiin? Millaiset ovat tuotteen käyttökustannukset suhteessa mahdolliseen hyötyyn?

17 Ravintolisäkäytön aloittamisen jälkeen Käyttämistään valmisteista kannattaa laittaa talteen pieni näyte ja tuotepakkaus säilyttää Koskee jokaista uutta erää Ravintolisien käytön yhteydessä vaikutuksia tulisi seurata Hyöty? Haitta? Ei vaikutusta? Biomarkkerit Suorituskyky Tuntemukset

18 Selvitykset ja seuranta on syytä dokumentoida Urheilijan (ja tiimin) suojeleminen Lievempi rangaistus jos urheilija toiminut vastuullisesti ja pystyy osoittamaan tahattomuuden

19 Entä jos tuotetta ei ole testattu Informed Sport ohjelmassa? Dopingriski on keskimääräistä pienempi jos Tuote valmistetaan elintarviketehtaassa Raaka-aine on testattu (Informed-sport) Raaka-aineiden alkuperä on jäljitettävissä Valmistaja noudattaa omaehtoista tiukkaa laadunvalvontaa ja testausta ja kertoo siitä seikkaperäisesti nettisivuillaan Esim. GMP-standardi (Good Manufacturing Practice)

20 Näistä lisistä voi olla hyötyä Terveys D-vitamiini Probioottivalmiste Urheilijoille suunnatut ruuan kaltaiset tuotteet Urheilujuoma/geeli Heraproteiini Suorituskyky Kreatiini Kofeiini Beeta-alaniini Punajuurimehu (nitraatti) Bikarbonaatti (sooda) v.au/ais/nutrition/suppl ements/classification

21 Näistä lisistä voi ehkä olla hyötyä Anti-inflammatoriset Kalaöljy Glukosamiini Ruuan polyfenoliset antioksidantit Kirsikkamehu/-uute Kurkuma/kurkumiini Mustikka, mustaherukka, goji Inkivääri Kversetiini

22 Kiellettyjä tai kiellettyjä aineita suurella todennäköisyydellä sisältäviä lisiä Stimulantit eli piristeet Monet kasviuutteet (erityisesti yhdistelmät kuten treenibuusterit) Efedriini Sibutramiini Metyyliheksanamiini (DMAA) Butyyliheksanamiini (DBAA) Testobuusterit ja prohormonit DHEA Norandrostenedioni 19-norandrostenioni/-oli Tribulus Terrestris Macajuuri -jauhe Muut Glyseroli Ternimaitolisät

23 Lisätietoa ravintolisistä