Pauliina Silvennoinen, lehtori Jyväskylän Ammattikorkeakoulu

Transkriptio

1 Pauliina Silvennoinen, lehtori Jyväskylän Ammattikorkeakoulu TYÖSTÄ OPPIMASSA, TYÖHÖN ARBETE KOMPETENS KARRIÄR 1

2 Työpaikkaohjaajan ja opiskelijan ohjaustarpeet korkeakoululähtöisessä työn opinnollistamisessa. Päivittäisjohtaminen, Kestävä gastronomia, Restonomi-tutkinto

3 1. Taustaa Päivittäisjohtamisen opintojakso. Mitä? 2. Pedapolku Pedagoginen viitekehys: Kolbin kehältä arvon luonnin pedagogiikkaan? 3. Ohjaus Opiskelijan ja työpaikkaohjaajan ohjauksen kehittäminen. 4. Miten eteenpäin?

4 Oppimistavoitteet ja sisältö opsista

5 5 Korkeakoululähtöisen työn opinnollistamisen toteutusmalli, Päivittäisjohtaminen, Kestävä Gastronomia 10 op Mitä opiskelija tuo mukanaan? Opintojakson oppimistavoitteet ARVIOINTI JA PALAUTE Vertaispalaute, Työelämän palaute Opettajien palaute Kick off Teema 1 Teema 2 Teema 3 Teema 4 Teema 5 Teema jne. Reflektoin ti x.x.201x Chec k Chec k Reflektoint i x.x.201x Reflektoin ti x.x.201x Reflektoin ti x.x.201x Chec k Reflektoin ti x.x.201x Yksilöllinen kokoava oppimisteht ävä Arviointikeskustel ut Työelämä n tehtävät Katse tulevaan Työelämän yhteistyökumppanin tarve Karoliina Väisänen, Pauliina Silvennoinen, JAMK

6 6 Opiskelijapalaute Opettajan reflektio, opit ja huomiot Vertaisoppiminen, vuorovaikutus Oppimisprosessin ohjaus Arviointi Työantajapalaute Työpaikkaohjaajien palaute Tehtävänannot Sisällöt Pedagogiikka Tiedotus ja ohjaus

7 Kokemuksellinen pedagogiikka Kolbin ympyrä Osaamisen tunnistaminen, tulokulma ja jakaminen Aktiivinen kokeilu Konkreettinen kokemus Käsitteellistäminen Reflektiivisyys

8 8

9 Arvon tuottaminen itselle, tiimille, kumppaniyritykseen ja heidän asiakkailleen

10

11 Yrittäjyyskompetenssit vs. työelämätaidot ohjauksessa ja arvioinnissa? Työelämätaitoja: Asenne Oma-aloitteisuus Vuorovaikutustaidot Margherita Bacigalupo, Panagiotis Kampylis, Yves Punie, Godelieve Van den Brande, EntreComp: The Entrepreneurship Competence Framework, The Joint Research Centre, the European Commission s in-house science service. EU

12 Keskeiset kehityskohteet yrittäjyyskompetensseissa case päivittäisjohtaminen, restonomit. Margherita Bacigalupo, Panagiotis Kampylis, Yves Punie, Godelieve Van den Brande, EntreComp: The Entrepreneurship Competence Framework, The Joint Research Centre, the European Commission s in-house science service. EU

13 Opiskelijan ohjauksen tarve Korkeakoululähtöisessä työn opinnollistamisessa opiskelija ja ohjaus on keskittynyt prosessiin, työelämän ongelmien ratkaisuun, sisältöön ja toimintaan. Metakognitiivinen oppimisen taso on huomaamatonta. Työn opinnollistamisessa: Miten tehdä näkyväksi ja sanoitetaan metakognitiivisen osaamisen kehittyminen prosessin aikana? Työn opinnollistamissa on niin monta muutakin kuin sisällöllistä asiaa.

14 Työpaikkaohjaajan ohjauksen tarve Haastattelujen perusteella prosessiin liittyvää ohjaustarvetta. n. 1 kk ennen aloitusta kasvotusten ja henkilöstölle oppimistavoitteet ja yhteistyömalli Yhteistyön aikana Whats Up- opiskelijaryhmän ja ohjaavan opettajan kanssa. Yksi välitapaaminen opettajan kanssa. Myyntikampanjoiden loppuesitykset ja palaute Lopputapaaminen työpaikkaohjaajat ja opettaja. Metakognitiivisten oppimistavoitteiden / yrittäjyyskompetenssit avaaminen työpaikkaohjaajalle sisällöllisten tavoitteiden rinnalle on myös tarpeen.

15 Työpaikan hyöty yhteistyöstä Pääsen lähemmäksi opiskelijoita ja heidän ajatuksiaan. Lisämyynti! Kakkuprojekti onnistui todella hyvin. Kehittämisprojektin helpottaa jatkossa omaa työtä. Hyvien käytänteiden jakamista muiden toimipisteiden kanssa opiskelijoiden kautta ja loppuesityksissä. Lisämyyntiä ja ideoita toiminnan kehittämiseen...joutuu pysähtyä ajattelemaan omaa toimintaa jotta voi perustella ja vastata opiskelijoille. Pohtia opiskelijoiden näkökulmaa. Toiminnan aikana ei oikein tahdo hoksaamaan esim. markkinoinnin merkitystä. Joutuu miettimään kokonaisuuksia. Oman toiminnan analysointi ennen kurssin aloitusta ja aikanakin. Asiakkaat saivat tietoa uusista tuotteista ja erilaista palvelua kampanjan aikana.

16 Kehitettävää yhteistyössä, työelämän näkökulmasta: Ennakkopalaveri: riittävä tieto opintojakson tavoitteista. Täytyy olla selkeänä mielessä toimipisteellä. Vuorovaikutusta hyvissä ajoin esim. opettajien ideoiden pohjalta. Ennakoitavuus, aikataulutus, riittävästi aikaa. aikataulutus tapaamisille. Palautekeskustelut hyvät ja koululla tilaisuus. Kompastuskiviin huomion kiinnittäminen. Päivittäistekemistä enemmän kun pelkästään palaveri kuukauden välein. Tiiviimpää yhteistyötä. Ainakin puolessa välissä toteutusta olisi selkeä virstanpylväs, johon kuuluisi palautteen anto.

17 17 Millaista ohjausta opiskelija tarvitsee yrittäjyyskompetenssien ja metakognitiivisten taitojen tukemiseksi? Opiskelijatiimin metakognitiivisten taitojen ohjaus ARVIOINTI JA PALAUTE Vertaispalaute, Työelämän palaute Opettajien palaute Kick off Teema 1 Teema 2 Teema 3 Teema 4 Teema 5 Teema jne. Reflektoin ti x.x.201x Chec k Reflektoint i x.x.201x Chec k Reflektoin ti x.x.201x Reflektoin ti x.x.201x Chec k Reflektoin ti x.x.201x Yksilöllinen kokoava oppimisteht ävä Arviointikeskustel ut Työelämä n tehtävät Työelämän yhteistyökumppanin ohjaustarve Karoliina Väisänen, Pauliina Silvennoinen, JAMK

18 1.Mitä mieltä olet arvon tuottamisen pedagogiikasta suhteessa työn opinnollistamiseen? 2. Millaisia ajatuksia kuvaamani ohjaustarpeet herättävät?

19 Lisätietoa JAMK Kestävä Gastronomia, restonomitutkinnon opetussuunnitelma: EntreComp: Margherita Bacigalupo, Panagiotis Kampylis, Yves Punie, Godelieve Van den Brande, EntreComp: The Entrepreneurship Competence Framework, The Joint Research Centre, the European Commission s in-house science service. EU 2016: enn.pdf Value Creation pedagogy, Martin Lackéus: Pauliina Silvennoinen, Jyväskylän Ammattikorkeakoulu. Pauliina.silvennoinen@jamk.fi

20 Kiitos! Pauliina Silvennoinen, JAMK, Ammatillinen opettajakorkeakoulu