Viinikevät 2010 Agroksenmäen holvikellari ma 8.3. ja ti 9.3.2010 Yhteistyössä: Fine Wine Finland Vin Nature Mukana myös: Turun Ravintola akatemia Viinimestarikoulutus Decanter Oy Riedelin lasien maahantuoja France & Fromages 1
Viinikevät 2010 Tervetuloa Viinikevät 2010 pienoisviinimessuille! Kiireetön tuokio kevättä odotellessa Ensimmäinen Viinikevät vuonna 2009 oli mukava menestys, joten päätimme tehdä siitä jokavuotisen tapahtuman. Pyrkimyksenä on nytkin järjestää tilaisuus, jossa aidoista terroir viineistä kiinnostuneet ammattilaiset voivat kohdata. Paikka pysyy samana: 150 vuotta vanha, graniitista holvattu Agroksenmäen kellari on inspiroiva ympäristö maistiaisiin ja keskusteluihin viinintuottajien kanssa. Ykköstähtenä messuilla tänä vuonna on Fritz Haag Moselista! Paikalla on myös viinintuottajia Alsacesta, Champagnesta, Loiresta ja Lounais sta. Annetaan aikaa viinille Viinikevät on kutsu Sinulle, jotta voisit unohtaa toviksi ainaisen kiiruhtamisen ja suoda viinille mahdollisuuden paljastaa sielunsa. Pienoismessuilla meillä on ilo esitellä viimeisimmät löytömme sekä runsaasti muitakin viinimaailman helmiä. Järjestämme myös ohjattuja tastingejä. Arvostamme suuresti, jos voit varata reilusti aikaa messuvierailuun. Tarjoamme mielellämme henkilökohtaista apua viinilistan tekoon ym. Voit tulla molempina päivinä, jos haluat vaikkapa maistella valkoiset ja punaiset eri päivänä. Kollegasi salin puolelta ovat tervetulleita ja ilahdumme myös kovasti, mikäli keittiömestarit ilmestyvät paikalle. Lämpimästi tervetuloa jakamaan elämyksiä huippuviinien parissa ja tekemään löytöjä! Parhaat kiitokset yhteistyökumppaneillemme Turun Ravintola akatemia, Decanter ja France & Fromages! Jonas, Markus, Michel, Niclas ja Tanja 2
Viinikevät 2010 Sisällysluettelo Ohjatut tastingit 5 Languedoc Loire Lounais Provence 12 12 12 13 Makeat viinit Vierailevat viinitilat Bott Geyl, Alsace Dirler Cadé, Alsace Gitton, Loire Accents du Sud Ouest, joka edustaa kuutta lounaisranskalaista tilaa (Aydie, Bouissel, Cèdre, Darroze, Rotier ja Tour des Gendres) 6 7 7 8 Cognac Jura Korsika Loire Lounais Rhône Roussillon 13 13 13 13 14 14 14 Kuohuviinit Jura Loire 9 10 Valkoviinit Jura Korsika Languedoc Loire Lounais Savoie 10 10 10 10 11 12 Vierailevat viinitilat Fritz Haag, Mosel (Saksa) Veuve Fourny, Champagne Kuohuviinit Champagne 15 15 16 Punaviinit Valkoviinit Jura 12 Australia Yarra Valley 16 3
Valkoviinit (jatkuu) Italia Alto Adige Piemonte Veneto 16 16 16 Bordeaux Normandia Väkevät alkoholit 19 19 Itävalta Kremstal 16 Cognac 19 Bourgogne 17 Ruotsi 19 Saksa Nahe Pfalz Rheinhessen 17 17 17 Punaviinit Australia Yarra Valley 17 Espanja Bierzo Ribera del Duero 17 18 Italia Alto Adige Piemonte Toscana 18 18 18 Portugali Douro 18 Bourgogne Rhône 18 18 Makeat viinit Italia Piemonte 19 4
Viinikevät 2010 Ohjatut tastingit Kuinka valita oikea lasi samppanjalle? Essi Mäntylahti, Decanter Oy Ma 8.3. klo 13 ja ti 9.3. klo 11, seminaaritila Maistettavana kolme samppanjaa Champagne Veuve Fourny (Vertus, ) Armanjakit Olivier Schoepfer, Francis Darrozen armanjakkitalo Ma 8.3. klo 16 ja ti 9.3. klo 16, seminaaritila Maistettavat armanjakit: Domaine de Rieston 1990 Domaine de Bertruc 1989 Domaine de Coquillon 1979 Domaine de Peyrot 1977 5
Vin Nature viinitukku Oy Hämeenkylän kartano, PL 165 01721 VANTAA puh. (09) 5479 6820 faksi (09) 5479 6821 vinnature@vinnature.fi www.vinnature.fi Anna aitojen makujen valloittaa Domaine Bott Geyl Beblenheim, Alsace 1 Riesling Burgreben Tuotenro 2249 19,49 75 cl 2 Riesling Grafenreben 2006 Tuotenro 2276 19,91 75 cl 3 Riesling Grand Cru Mandelberg 2008 Tuotenro 2273 31,96 75 cl 4 Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2008 Tuotenro 2272 31,96 75 cl 5 Riesling Grand Cru Schlossberg 2008 Tuotenro 2271 33,07 75 cl 6 Pinot Gris Les Eléments Tuotenro 2275 18,82 75 cl 7 Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2005 Tuotenro 2225 28,80 75 cl 8 Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz 2005 Tuotenro 2226 29,77 75 cl 9 Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives 2005 Tuotenro 2224 28,62 50 cl 10 Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Sélection de Grains Nobles 2002 Tuotenro 2274 53,74 50 cl 6
Domaine Dirler Cadé Bergholtz, Alsace 11 Crémant d Alsace Rypäleet: Pinot Gris, Pinot Blanc ja Pinot Noir Tuotenro 2242 17,36 75 cl 12 Muscat Grand Cru Spiegel Tuotenro 2238 24,01 75 cl 13 Sylvaner Vieilles Vignes Tuotenro 2243 16,44 75 cl 14 Pinot Cépage Pinot Noir Valkoviini Tuotenro 2285 19,19 75 cl 15 Riesling Belzbrunnen Tuotenro 2244 20,47 75 cl 16 Riesling Grand Cru Kessler Tuotenro 2231 29,37 75 cl 17 Pinot Gris Grand Cru Kessler Tuotenro 2246 24,13 75 cl 18 Gewurztraminer Grand Cru Spiegel Tuotenro 2237 28,96 75 cl 19 Riesling Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2004 Tuotenro 2286 32,37 75 cl 20 Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives Tuotenro 2247 37,31 75 cl Gitton Père & Fils Ménétréol sous Sancerre, Loire 21 L Amiral 2008 Sancerre Terroir: kalkkikivi Tuotenro 2281 19,37 75 cl 22 Les Romains 2008 Sancerre Terroir: piikivi Tuotenro 2279 19,74 75 cl 7
23 Les Herses 2008 Sancerre Terroir: piikivi Tuotenro 2277 19,74 75 cl 24 La Vigne du Larrey 2005 Sancerre Terroir: kalkkikivi Tuotenro 2280 27,61 75 cl 25 Xelis 2005 Sancerre Terroir: piikivi Tuotenro 2278 28,52 75 cl Accents du Sud Ouest Lounais 29 Cuvée des Conti 2009 Bergerac Château Tour des Gendres Rypäleet: Sémillon, Sauvignon Blanc ja Muscadelle Tuotenro 2287 12,67 75 cl 30 Gloire de Mon Père Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres Rypäleet: Merlot, Cabernet Sauvignon ja Malbec Tuotenro 2289 16,98 75 cl 26 Galinot 2005 Sancerre Terroir: piikivi Tuotenro 2282 28,52 75 cl 31 Moulin des Dames Bergerac Château Tour des Gendres Rypäleet: Merlot ja Cabernet Sauvignon Tuotenro 2290 23,84 75 cl 27 Les Herses d Or 2003 Sancerre Terroir: piikivi Tuotenro 2284 25,53 75 cl 32 Les Gravels Gaillac Domaine Rotier Rypäleet: Duras, Syrah ja Braucol Tuotenro 2291 12,75 75 cl 28 Les Romains 1989 Sancerre Terroir: piikivi Tuotenro 2283 39,65 75 cl 33 Renaissance 2004 Gaillac Domaine Rotier Rypäleet: Braucol, Syrah ja Duras Tuotenro 2292 18,14 75 cl 8
34 Haute Expression 2005 Fronton Domaine Bouissel Rypäleet: Négrette, Syrah ja Malbec Tuotenro 2294 17,05 75 cl 40 Domaine de Rieston 1990 Bas Armagnac Francis Darroze Rypäle: Baco Tuotenro 2263 69,63 70 cl 35 Laplace Madiran Château d Aydie Rypäleet: Tannat ja Cabernet Sauvignon Tuotenro 2295 12,38 75 cl 41 Domaine de Bertruc 1989 Bas Armagnac Francis Darroze Rypäle: Baco Tuotenro 437 66,66 70 cl 36 Madiran Château d Aydie Rypäle: Tannat Tuotenro 2296 20,71 75 cl 42 Domaine de Coquillon 1979 Bas Armagnac Francis Darroze Rypäleet: Baco ja Ugni Blanc Tuotenro 2103 83,04 70 cl 37 Le Cèdre 2006 Cahors Château du Cèdre Rypäle: Malbec Tuotenro 2293 34,59 75 cl 43 Domaine de Peyrot 1977 Bas Armagnac Francis Darroze Rypäleet: Baco ja Ugni Blanc Tuotenro 449 85,64 70 cl 38 Maydie Makea punaviini Château d Aydie Rypäle: Tannat Tuotenro 1732 20,74 50 cl 39 Renaissance 2006 Gaillac Doux Makea valkoviini Domaine Rotier Rypäle: Loin de l Oeil Tuotenro 1989 18,11 50 cl Kuohuviinit Jura 44 Crémant du Jura Stéphane Tissot Rypäleet: Chardonnay ja Pinot Noir Tuotenro 1746 16,11 75 cl 9
45 Extra Brut 2004 Crémant du Jura Jean François Ganevat Rypäleet: Chardonnay ja Savagnin Tuotenro 2259 18,98 75 cl Loire 46 Vouvray Brut 2008 Vincent Carême Tuotenro 2306 18,67 75 cl 47 Vouvray Ancestrale 2008 Vincent Carême Tuotenro 2307 19,69 75 cl Valkoviinit Jura 48 Chardonnay Les Grands Teppes Vieilles Vignes Côtes du Jura Jean François Ganevat Rypäleet: Chardonnay ja Savagnin Tuotenro 2257 25,52 75 cl Korsika 49 Vermentinu Grotte di Sole Patrimonio Antoine Arena Rypäle: Vermentino Tuotenro 1998 25,37 75 cl Languedoc 50 Fleur Blanche 2008 Domaine La Marèle, Frédéric Porro Rypäleet: Chardonnay ja Roussanne Tuotenro 2159 14,56 75 cl 51 Limoux 2006 Domaine Mouscaillo Rypäle: Chardonnay Tuotenro 2266 19,37 75 cl Loire 52 Les Vallons 2008 Pouilly Fumé Michel Bailly Tuotenro 2180 19,60 75 cl 53 Blanc Fumé de Pouilly Pouilly Fumé Domaine Didier Dagueneau Tuotenro 2204 39,97 75 cl 54 Pur Sang Pouilly Fumé Domaine Didier Dagueneau Tuotenro 2205 50,35 75 cl 55 Silex Pouilly Fumé Domaine Didier Dagueneau Tuotenro 2206 67,74 75 cl 10
56 Vouvray Sec 2008 Vincent Carême Tuotenro 2308 18,41 75 cl 57 Peu Morier Tendre 2006 Vouvray Vincent Carême Tuotenro 1961 17,91 75 cl 58 Le Haut Lieu Demi Sec 2008 Vouvray Domaine Huet Tuotenro 2297 28,22 75 cl 59 Bécherelle 1998 Savennières Nicolas Joly Tuotenro 1023 20,65 75 cl 60 Clos de la Bergerie 2004 Savennières Roche aux Moines Nicolas Joly Tuotenro 1677 32,76 75 cl 61 La Coulée de Serrant 2002 Nicolas Joly Tuotenro 1557 54,13 75 cl 62 Vieilles Vignes Eparses Coteaux du Loir Domaine de Bellivière Tuotenro 2172 27,27 75 cl 63 Calligramme Jasnières Domaine de Bellivière Tuotenro 2171 36,01 75 cl Lounais 64 Irouléguy Domaine Brana (Baskimaa) Rypäleet: Gros Manseng, Petit Manseng ja Petit Courbu Tuotenro 2147 21,81 75 cl 65 Hegoxuri Irouléguy Domaine Arretxea (Baskimaa) Rypäleet: Gros Manseng, Petit Manseng ja Petit Courbu Tuotenro 2144 23,23 75 cl 66 Jurançon Sec Domaine de Souch, Yvonne Hegoburu Rypäleet: Gros Manseng, Petit Manseng ja Petit Courbu Tuotenro 2137 24,04 75 cl 11
Savoie 67 Grand Orgue 2003 Vin de Savoie Chignin Bergeron Domaine Magnin Rypäleet: Bergeron ja Jacquère Tuotenro 1657 26,62 75 cl 68 Schiste Domaine des Ardoisières Rypäleet: Jacquère, Pinot Gris, Bergeron, Mondeuse Blanche ja Chardonnay Musqué Tuotenro 2116 25,47 75 cl 69 Quartz Domaine des Ardoisières Rypäle: Altesse Tuotenro 2115 34,62 75 cl Punaviinit Jura 70 Pinot Noir Julien 2008 Côtes du Jura Jean François Ganevat Tuotenro 2258 26,67 75 cl Languedoc 71 Carmin 2006 Domaine La Marèle, Frédéric Porro Rypäleet: Syrah, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon ja Carignan Tuotenro 2158 14,56 75 cl 72 Pinot Noir Domaine Mouscaillo Tuotenro 2267 21,70 75 cl 73 La Marèle 2005 Domaine La Marèle, Frédéric Porro Rypäleet: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir ja Carignan Tuotenro 2161 49,92 75 cl Loire 74 Le Clos 1999 Saumur Champigny Clos Rougeard, Nadi ja Charly Foucault Rypäle: Cabernet Franc Tuotenro 1491 25,43 75 cl 75 Les Poyeux 2004 Saumur Champigny Clos Rougeard, Nadi ja Charly Foucault Rypäle: Cabernet Franc Tuotenro 2047 36,76 75 cl 76 Le Bourg 2004 Saumur Champigny Clos Rougeard, Nadi ja Charly Foucault Rypäle: Cabernet Franc Tuotenro 2048 53,03 75 cl Lounais 77 Haïtza 2003 Irouléguy Domaine Arretxea (Baskimaa) Rypäleet: Tannat ja Cabernet Sauvignon Tuotenro 1679 23,06 75 cl 12
Provence 78 Tradition Côtes de Provence Domaine Richeaume Rypäleet: Grenache Noir, Cabernet Sauvignon ja Syrah Tuotenro 2254 17,83 75 cl 79 Columelle Côtes de Provence Domaine Richeaume Rypäleet: Cabernet Sauvignon ja Syrah Tuotenro 2255 28,74 75 cl 82 Macvin du Jura Blanc Stéphane Tissot Rypäleet: Chardonnay ja Savagnin Tuotenro 1731 24,39 75 cl 83 Macvin du Jura Rouge Stéphane Tissot Rypäle: Pinot Noir Tuotenro 1719 27,51 75 cl 84 Vin de Paille 2006 Stéphane Tissot Rypäleet: Savagnin ja Poulsard Tuotenro 2260 34,81 37,5 cl Makeat viinit Cognac 80 Pineau des Charentes Blanc Brard Blanchard Rypäleet: Ugni Blanc, Colombard ja Folle Blanche Tuotenro 301 24,11 75 cl Korsika 85 Muscat du Cap Corse Antoine Arena Tuotenro 2095 30,72 75 cl Loire 86 Vouvray Moelleux 2008 Vincent Carême Tuotenro 2309 27,36 75 cl Jura 81 Audace 2006 Punainen olkiviini Stéphane Tissot Rypäle: Poulsard Tuotenro 2168 38,93 37,5 cl 87 La Passion de Juchepie 2004 Coteaux du Layon Faye Domaine de Juchepie Tuotenro 2301 32,23 50 cl 13
88 La Bohème 2005 Coteaux du Layon Domaine des Sablonnettes Tuotenro 2305 30,92 50 cl 89 Sauvignon Vendanges Tardives L Effrontée Touraine Vincent Ricard Tuotenro 2302 29,65 50 cl 93 Hommage Muscat de Beaumes de Venise Domaine des Bernardins Tuotenro 2269 28,41 50 cl Roussillon 94 Ambré 1996 Rivesaltes Domaine Cazes Rypäle: Grenache Blanc Tuotenro 2240 29,08 75 cl Lounais 90 Domaine de Souch 2005 Jurançon Domaine de Souch, Yvonne Hegoburu Rypäleet: Petit Manseng ja Gros Manseng Tuotenro 2139 28,98 75 cl 91 Marie Kattalin 2005 Jurançon Domaine de Souch, Yvonne Hegoburu Rypäle: Petit Manseng Tuotenro 2140 31,76 75 cl 95 Grenat 2005 Rivesaltes Domaine Cazes Rypäle: Grenache Noir Tuotenro 2241 21,89 75 cl 96 Tuilé 1990 Rivesaltes Domaine Cazes Rypäleet: Grenache Blanc ja Grenache Noir Tuotenro 1960 32,74 75 cl Rhône 92 Muscat de Beaumes de Venise 2008 Domaine des Bernardins Tuotenro 2268 20,97 75 cl 14
Fine Wine Finland Ltd. Pieni Roobertinkatu / Lilla Robertsgatan 4 6 N 77 00130 HELSINKI / HELSINGFORS puh. / tel. 040 596 3317 faksi / fax (09) 679 858 jonas@finewinefinland.com www.finewinefinland.com Terroir makes the difference Fritz Haag Brauneberg, Mosel (Saksa) 101 Riesling Trocken 2008 14,95 75 cl 102 Brauneberger Juffer Riesling Trocken 2008 19,90 75 cl 106 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese GK 2005 46,00 75 cl Veuve Fourny Vertus, Champagne 107 Brut Nature Blanc de Blancs NV 27,90 75 cl 103 Fritz Haag Riesling 2008 14,95 75 cl 108 Blanc de Blancs Brut Vertus Premier Cru Ei varastossa 75 cl 104 Brauneberger Riesling Kabinett 2008 19,00 75 cl 109 Grande Réserve Brut Vertus Premier Cru Ei varastossa 75 cl 105 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2008 24,00 75 cl 110 Millesimé Blanc de Blancs 2004 35,90 75 cl 15
111 Cuvée "R" NV 33,50 75 cl 112 Rosé Brut NV 29,90 75 cl 113 Clos Notre Dame Extra Brut Vintage 1999 Ei varastossa 75 cl Kuohuviinit Champagne 114 Brut Zéro NV Champagne Tarlant 26,90 75 cl 115 Réserve Brut NV Guy Charlemagne 29,80 75 cl Italia Alto Adige 117 Pinot Bianco DOC Thurner 2009 Colterenzio 14,30 75 cl 118 Chardonnay DOC Altkirch 2009 Colterenzio 14,30 75 cl Piemonte 119 Roero Arneis DOCG 2008 Malvira 15,90 75 cl Veneto 120 Soave Classico 2009 Az Agr. Coffele 15,90 75 cl Valkoviinit Australia Yarra Valley 116 Litte Yering Station Chardonnay 2008 Yering Station 12,20 75 cl Itävalta Kremstal 121 Grüner Veltiner Lossterrassen 2008 Weingut Stads Krems 11,90 75 cl 16
122 Riesling Steinterassen 2008 Weingut Stads Krems 14,60 75 cl Bourgogne 123 Bourgogne Chardonnay Thierry et Pascale Matrot 18,50 75 cl 124 Bourgogne blanc 2006 Jean Philippe Fichet 19,90 75 cl Pfalz 128 Bunsandstein Riesling Spätlese Trocken Hansjörg Rebolz 22,50 75 cl 129 Ganshorn Riesling Grosses Gewächs Hansjörg Rebolz 39,00 75 cl Rheinhessen 130 Riesling Trocken 2008 Wittmann 15,40 75 cl 125 Puligny Montrachet Premier Cru "Champs Gain" 2004 Deux Montille Soeur & Frère 54,00 75 cl Punaviinit Australia Yarra Valley Saksa Nahe 126 Riesling Mineral Emrich Schönleber 22,00 75 cl 127 Monzinger Halenberg Riesling Grosses Gewächs Emrich Schönleber 44,00 75 cl 131 Litte Yering Station Pinot Noir 2008 Yering Station 12,20 75 cl Espanja Bierzo 132 Pittacum DO Bierzo 2005 Bodegas Pittacum 15,90 75 cl 17
Ribera del Duero 133 Tamaral Roble 2006 Bodegas Tamaral 13,25 75 cl Italia Alto Adige 134 Pinot Nero DOC 2008 Colterenzio 16,10 75 cl Toscana 139 Rosso di Montalcino Az.Agr.Talenti 17,00 75 cl Portugali Douro 140 Douro Duas Quintas Ramos Pinto 13,40 75 cl Piemonte 135 Lange Rosso DOC Aldo Vajra 14,00 75 cl 136 Dolcetto d'alba Massolino 15,90 75 cl 137 Dolcetto d'alba Barbera d'alba 2008 Massolino 16,90 75 cl Bourgogne 141 Volnay Villages 2006 Marquis d'angerville 40,50 75 cl 142 Nuits Saint Georges Premier Cru "Clos des Grandes Vignes" Monopole 2005 Domaine de Montille 43,50 75 cl 143 Hautes Côtes de Nuits Rouge Caves des Hautes Côtes 13,80 75 cl 138 Lange Doc "Bricco del Drago" 2005 Poderi Colla 19,90 75 cl Rhône 144 Côtes du Rhône Domaine de la Montagnette Les Vignerons d'estezargues 11,50 75 cl 18
Makeat viinit Italia Piemonte 145 Birbet Brachetto 2008 Malvira 10,50 37,5 cl Väkevät alkoholit Cognac 151 Pale & Dry XO Cognac NV Delamain 57,00 70 cl 146 Moscato d'asti 2009 Aldo Vajra 14,50 75 cl 147 Renesium Vino da uve stramature Malvira 15,90 37,5 cl 148 Bonme Vino Aromatizzato NV Poderi Colla 20,50 37,5 cl 152 Vesper NV Delamain 77,00 70 cl Ruotsi 153 Gin Hven NV Spirit of Hven 42,50 70 cl Bordeaux 149 Sauternes 2006 Domaine de l'alliance 23,90 50 cl Normandia 150 Cidre de Givre 2008 Dupont 17,40 37,5 cl 19