ESPANJALAISIA TAPAKSIA

Samankaltaiset tiedostot
LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi

Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie

Huevos rancheros 2 annosta. 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!

Reseptit Likkojen lenkki 2015

Pieniä ihmeitä keittiössä

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Jarlsberg. kun haluat jotain ainutlaatuista

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa

Tee ruokaa Millen kanssa

KYLMÄT A LKUPALAT 18 19

Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä

Lihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa

FINGER FOOD eli sampivartaat

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe

Salviapossu (3 ann.) min

Marttailua - toukokuussa perunaa

KEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.

Juhlitaan! Gluteenittomat reseptit

Tattari-hirssi-viikunatuorepuuro

MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ. Lisää resepti-inspiraatioita:

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

KREIKKALAISEN RUOAN KURSSI / RESEPTIT

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta

Esimerkkiateriat. Aamiainen

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton)

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Bataattisosekeitto, yrttiöljy ja chiliä *** Chili con Härkistortillat *** Hedelmäsalaatti ja chilisuklaa

3. Proteiinipitoista, esim. maitoa, jogurttia, rahkaa, juustoa tai leikkelettä.

ITALIA. Helppo spagettibolognese. 400g jauhelihaa paprikajauhetta chilijauhetta (cayannepippuria) n.70g tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa

LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI Joensuu

espanjalainen kikherne -chorizokeitto

Metsä Tissue Reseptejä Talvi

Silliä turkin alla (Aleksander)

Vihreä. pöytä. Kaskinauriista karviaiseen. Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka

Lue, lataa tai tulosta kaikki reseptit ja nuorten välipalavinkit tästä! (pdf)

Maaliskuun Marttailut; kananmunasta on moneksi!

Lihattomat reseptit, viikko 3

Korvaa riisi kotimaisella viljalla!

HEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin)

Leipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita

Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

Reseptejä. Kalaruokahetkiin... Reseptit Michael Björklund ja Markku Luola.

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista

Rentoa ruokaa reiluilla astioilla

moneen makuun k i r j o l o h i s i i k a s a i m a a n n i e r i ä s a m p i

SUOSITUIMMAT RESEPTIT

MAINIOT MARINOINTI- VINKIT

Kirkkopyhien leivosten reseptit

Vähimmäiskastike ruiskuttele salaatin joukkoon: oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, omenaviinietikkaa

Juhliin suupaloja & buffettitarjoilua

MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

Paikoillanne, valmiina. keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE

RUOKAISA BLOODY MARY. Varsiselleri on perinteinen sekoitustikku.

MAANANTAI. auhelihakeitto 4 annosta

IKIHYVÄ KAVEREIDEN SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONNAISET

Vuoden vihannes Kukkivat kaalit: Kukkakaali (Brassica oleracae L. Botrytis-ryhmä) Parsakaali (Brassica oleracea L. Italica-ryhmä)

Talvi Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!

Eläköön lahna! Reseptejä

Väinön reseptit. Salaatit. Väinö Niskanen/Amiedu

Sikahyvää ruokaa villisiasta!

goes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa

FUSILLIA JA BARILLAN ARRABBIATA-KASTIKETTA, TURSKAA JA MUSTIA OLIIVEJA

parasarki.fi Sienistä ruokaa: tunnista, kerää ja kokkaa

HELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT. Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita

KOKKIKERHO. reseptivihko Syksy 2013

Keittiömestari kalalla

Polsk mat Helsingfors arbis Päivi Erola och Karin Lindgren

Ja sitten grillataan!

Sekoita pohjaksi kahta erilaista salaattia Lisäksi muita kasviksia makusi mukaan; Ruokaisassa salaatissa voi olla lisäksi osana;

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Punajuurikeitto. (tämä ohje on 4:lle hengelle)

Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU. Ota mukaan, Ole hyvä!

1800 kcal ruokavalio

Nyhtökana ja paahdettu valkosipuli -tahna (6 annosta)

1. Erottele keltuaiset kulhoon, sekoita joukkoon sinappi, sitruunamehu, suola ja pippuri 2. Kaada öljy joukkoon ohuena nauhan, samalla sekoittaen.

Lisää inspiraatiota ja reseptejä osoitteesta

maistuvan KESÄn reseptit

TOFU BOWL 2 ANNOSTA. VINKKI! Saat porkkanasta ohuita siivuja kuorimaveitsellä.

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Keitetty Quinoa / Kvinoa

Juurespuuro. 6+ kk. 0,5 l n. 3 dl n. 2 dl n. 0,5 dl. vettä bataattia porkkanaa ohrajahoja

TERVEELLISET VÄLIPALAT

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

1 800 kcal ruokavalio

Marjoilla menoksi! Power PUHTI PUUROAAMIAINEN. Energy ÄKKILÄHTIJÄN MARJASMOOTHIE. Spurtti MARJAINEN MYSLI-JOGURTTI. Eco OMENA-MARJA -TUOREPUURO

Grillimenu MUKANA KANANPOIKA JA KAVERIT

Transkriptio:

ESPANJALAISIA TAPAKSIA Malmin Martat 17.10.2016 TOMAATTILEIPÄ PERUNAMUNAKAS FRITEERATUT MUSTEKALARENKAAT MELONIA ILMAKUIVATUN KINKUN KERA MARINOIDUT OLIIVIT MANTELIKEKSIT KAHVI / TEE -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- TOMAATTILEIPÄ VAALEAA LEIPÄÄ TOMAATTEJA SUOLAA, MUSTAPIPPURIA MYLLYSTÄ OLIIVIÖLJYÄ ( TUOREITA YRTTEJÄ) LEIKKAA LEIPÄ VIIPALEIKSI JA PAAHDA UUNISSA PUOLITA TOMAATIT JA RAASTA PÄÄLLYSTÄ PAAHDETUT LEIPÄVIIPALEET TOMAATTISEOKSELLA RIPOTTELE PÄÄLLE SORMISUOLAA ( MUSTAPIPPURIA MYLLYSTÄ) JA REILUSTI OLIIVIÖLYÄ ( TUORETTA BASILIKAA )

PERUNAMUNAKAS 5 ISOA PERUNAA ( PERUNOIDEN JA MUNIEN MÄÄRÄ RIIPPUU PANNUN KOOSTA 6 KANANMUNAA TÄMÄ OHJE ON PIENELLE PAISTINPANNULLE) 1 SIPULI SUOLAA OLIIVIÖLJYÄ (PERSILJASILPPUA) KUORI PERUNAT JA LEIKKAA PIENIKSI PALOIKSI, SILPPUA SIPULIT RIKO MUNAT SUUREEN KULHOON JA VATKAA RIKKI RAKENNE KUUMENNA PAISTINPANNULLA ÖLJYÄ, LISÄÄ PERUNAT JA PAISTA HETKI HÄMMENTÄEN LISÄÄ SIPULISILPPU JA JATKA PAISTAMISTA KUNNES PERUNAT OVAT MELKEIN KYPSIÄ, LISÄÄ ÖLJYÄ TARVITTAESSA JA SUOLAA SEOS SEKOITA MUNIIN SUOLAA JA LISÄÄ PERUNA-SIPULISEOS NOPEASTI KAIKEN AIKAA VATKATEN, ETTEIVÄT MUNAT KYPSY KAADA SEOS TAKAISIN PANNULLE JA JATKA KYPSENTÄMISTÄ KUNNES MUNAT OVAT HYYTYNEET KÄÄNNÄ MUNAKAS ESIM. LAUTASEN AVULLA JA VALUTA TAKAISIN PANNULLE ( LISÄÄ PERSILJASILPPU ) KYPSENNÄ VIELÄ HETKI FRITEERATUT MUSTEKALARENKAAT PAKASTETUT RENKAAT PAISTETAAN UUNISSA OHJEEN MUKAAN NAUTITAAN SITRUUNAN KERA MELONIA JA ILMAKUIVATTUA KINKKUA HUNAJA /CANTALOUPE MELONI ILMAKUIVATTUA KINKKUA KUORI MELONI JA LEIKKAA LOHKOIKSI KIERRÄ OHUT KINKKUVIIPALE MELONILOHKON YMPÄRILLE

MARINOIDUT OLIIVIT 180 G VIHREITÄ OLIIVEJA ( 350 G PURKKI JOSTA OLIIVEJA 180 G ) MARINADI ½ DL OLIIVIÖLJYÄ ½ SITRUUNAN MEHU 2 TL SITRUUNANKUORIRAASTETTA ½ PUNAINEN CHLILI HIENONNETTUNA 1 TL JUOKSEVAA HUNAJAA 1 RKL LEHTIPERSILJAA HIENONNETTUNA SUOLAA, MUSTAPIPPURIA MYLLYSTÄ VALUTA OLIIVIT HYVIN JA LAITA KULHOON SEKOITA MARINADIN AINEKSET JA KAADA OLIIVIEN JOUKKOON SEKOITA KUNNOLLA JA PEITÄ KELMULLA ANNA MAUSTUA JÄÄKAAPISSA VÄHINTÄÄN TUNTI ENNEN TARJOILUA. MANTELIKEKSIT ( N. 50 KPL. ) 500 G MANTELIJAUHETTA 3 DL SOKERIA 4 KELTUAISTA 1 MUNA 50 G SUOLATONTA VOITA 2 RKL SITRUUNANKUORIRAASTETTA ½ TI LEIVINJAUHETTA 1 TL MANTELILIKÖÖRIÄ TAI ¼ TL KARVASMANTELIAROMIA PINNALLE ½ DL TOMUSOKERIA SEKOITA KAIKKI AINEET KESKENÄÄN, PYÖRITTELE TAIKINASTA PALLOJA KÄMMENTEN VÄLISSÄ RIPOTTELE KEKSIEN PÄÄLLE TOMUSOKERIA JA NOSTA LEIVINPAPEROIDULLE PELLILLE PAISTA KEKSIT 160 ASTEESSA NOIN 20 MINUUTTIA

EMPANADAS PIKKUPIIRAAT, TONNIKALATÄYTTEELLÄ (N. 16 KPL ) PAKASTETTUA LEHTITAIKINAA 8 LEVYÄ 1 KELTAINEN PAPRIKA 1 SIPULI ½ RUUKKUA PERSILJAA 1 PURKKI TONNIKALAA ÖLJYSSÄ 2 RKL OLIIVIÖLJYÄ ½ TI CHILIJAUHETTA SUOLAA 1 MUNANKELTUAINEN 2 RKL. MAITOA SULATA TAIKINALEVYT JA PUOLITA ( TAI JAA PIENEMPIIN OSIIN ) HALKAISE PAPRIKA, POISTA SIEMENET JA KUUTIOI, KUORI JA SILPPUA SIPULI JA HIENONNA PERSILJA, VALUTA TONNIKALA KUUMENNA OLIIVIÖLY JA KUULLOTA SIPULI, LISÄÄ TONNIKALA JA PAPRIKA JA KYPSENNÄ MUUTAMA MINUUTTI. MAUSTA SUOLALLA, CHILIJAUHEELLA JA PERSILJALLA LAITA KULLEKIN TAIKINALEVYLLE TÄYTETTÄ ( NOIN 1 RKL ISOIHIN JA VÄHEMMÄN PIKKUPIIRAISIIN ) ) TAITA KOLMIOKSI JA PAINELE REUNAT KIINNI HAARUKALLA. NOSTA PELLILLE, JÄTÄ VÄLEIHIN TILAA SEKOITA MAITO JA KELTUAINEN JA VOITELE PIIRAAT SEOKSELLA PAISTA RAPEIKSI 200 ASTEESSA N. 20-25 MIN.

MARINOIDUT MUNAKOISOT 1MUNAKOISO SUOLAA JA ÖLJYÄ ½ DL OLIIVIÖLJYÄ ½ SITRUUNAN MEHU 2 TL RAASTETTUA SITRUUNAN KUORTA ½ PUNAINEN CHILI HIENONNETTUNA 1 VALKOSIPULINKYNSI HIENONNETTUNA 2 RKL LEHTIPERSILJAA HIENONNETTUNA ½ MUSTAPIPPURIA MYLLYSTÄ, SUOLAA LEIKKAA MUNAKOISOT N. 1 1/2 CM PAKSUIKSI VIIPALEIKSI RIPOTTELE VIIPALEILLE SUOLAA JA ITKETÄ N. 20 MIN KUIVAA VIIPALEET JA NOSTA UUNIPELILLE VIERI VIEREEN SUDI VIIPALEET MOLEMMIN PUOLIN ÖLJYLLÄ JA GRILLAA UUNISSA MOLEMMIN PUOLIN (PAAHDA 250 ASTEESSA 10 MIN JA KÄÄNNÄ JA PAISTA TOISET 10 MIN ) SEKOITA MARINADIN AINEET KULHOSSA LAITA MUNAKOISOVIIPALEET KULHOON / LAUTASELLE JA KAADA MARINADI PÄÄLLE PEITÄ KELMULLA JA JA NOSTA JÄÄKAAPPIIN ANNA MAUSTUA VÄHINTÄÄN PUOLI TUNITIA, MIELUMMIN KAUEMMIN