Versio 15.3.2007 1/5 MAITOTILAN LAATUARVIOINTILOMAKE Tuottajan nimi/nimet Tuottajanumero Arvioinnin tarkoitus Laatusopimusarviointi Valio-maitotilaopastearviointi (Huom. kohdat 1-18 koskevat tilakohtaista laatusopimusarviointia ja 1-24 opastearviointia) VALIOMAIDON LAATUOHJELMAN MUKAISET VÄLINEET 1. Laatusopimus osuuskunnan kanssa Tehty (pvm) / 2. Maidon laatukäsikirjaa ja raporttimappia hyödynnetään Viimsin päivitys tehty (pvm) / Säilytyspaikka SUORITETUT VALVONNAT JA ARVIOINTIKÄYNNIT 3. Tilalla tehdyt viranomaisvalvonnat ja/tai muut ulkopuoliset arvioinnit Arvioinnin tarkoitus Ajankohta (kk/v) / Arvioinnin tekijä Onko mahdolliset huomautukset korjattu Onko tilan omavalvontakuvaukset ajan tasalla 4. Navetan käyttövesi on analysoitu verkostovesi oma kaivo (kk/v) / Analyysitulosten säilytys MAIDON LAATU 5. Merkitse kuukausittaiset geometriset solu- ja bakteerikeskiarvot viimsen puolen vuoden ajalta esim. maitotililomakkeelta tai Valmasta valma.valio.fi Kuukausi Solut Bakteerit Tilan toimintatapa, mikäli laatupoikkeamia (huomioi myös: VHBI, estoaine, jäätymispiste, happoluku). Malli poikkeamatilanteen hallinnasta on kuvattu laatukäsikirjan kohdassa: Lomittajaohje.
Versio 15.3.2007 2/5 MAIDONKÄSITTELY JA MAITOHUONE 6. Lypsykone huolletaan/testataan säännöllisesti Tehty (kk/v) / Huolto / testausväli Testauspöytäkirjojen säilytys 7. Maidon jäähdytystä seurataan säännöllisesti ja havainnot kirjataan Säilytyslämpötila on kirjaamishetkellä o C ja lämpömittarin tarkkuus on (vrt. esim. maitoauton tai neuvojan mittariin) ± o C (Tilasäiliön lämpömittarin tulee toimia ja näyttää oikn) Tilasäiliön koko l suurin maitomäärä l pienin maitomäärä l Tilasäiliön jäähdytysteho: maidon jäähtyminen lypsyn alusta + 4 C:een min (jäähdytysteho riittävä, kun maidon jäähdytys lypsyn alusta + 4 C:een on < 2 tuntia tai 1 C:n lasku on < 20 min) Onko tilalla erillinen käsilämpömittari poikkeamatilanteen varalle Tilan toimintatapa, mikäli lämpötila poikkeaa suosituksesta 8. Maitohuoneen kunto on hyvä (siisteys, ilmanvaihto ja lauhduttimen puhtaus) Maitohuoneeseen liittyvät kehittämistarpeet ELÄINTEN TERVEYDENHOITO JA OLOSUHTEET 9. Eläinten lääkintä Omien/eläinlääkärin tekemien hoitojen merkinnät ovat kirjattu Tietojen säilytys Maito testataan antibioottihoidon varoajan jälkeen ja tulokset kirjataan Tietojen säilytys Hoidetut eläimet merkitään asianmukaisesti 10. Eläinten hoito-olosuhteet (vertaa eläinsuojelulakiin ja -asetukseen, katso laatukäsikirjan liitteestä (tai www.mmm.fi): Maa- ja metsätalousministeriön julkaisut/tavoitteena terve ja hyvinvoiva nauta ) Navetan olosuhteet ovat kunnossa Vasikoiden kasvatusolosuhteet ovat kunnossa Eläimiä laidunnetaan tai tilalla on käytössä jaloittelutarha
Versio 15.3.2007 3/5 11. Tarttuvien tautien ennaltaehkäisy Ostoeläimet testataan ETT:n ohjden mukaisesti Tietojen säilytys Tilalla suojavarusteet vierailijoille Katetut/suojatut rehuvarastot 12. Salmonellavakuutus voimassa Kehitettävää eläinten terveydenhuollossa ja/tai olosuhtssa RUOKINNAN LAADUNVARMISTUS 13. Ostorehujen hankinta perustuu positiivilistan käyttöön Kuormakirjojen ja analyysitulosten (myös kotoisten rehujen) säilytys 14. Tilan laadunvarmistus säilörehun ja muiden kotoisten rehujen osalta (kuvaa toimintatavat ja kirjaa kehittämistarpeet) 15. Virheellisten rehuerien käsittely (kuvaa toimintatavat ja kirjaa kehittämistarpeet) 16. Tilalla on ruokintasuunnitelma Karkearehun osuus lehmien päivittäisessä rehuannoksessa on noin % 17. Puhdasta juomavettä on aina eläinten saatavilla Juomakuppien veden virtaus litraa/minuutissa TILAN TIESTÖ JA KULKUREITIT 18. Maidon keräily Tien ja maitohuoneen edusta on kunnossa* ja siisti *talviajan hiekoitus, auraus ja esteetön kulkurtti Tilan tuotantoliikenne on toimiva* eläinhygienian kannalta * maito-, rehu-, eläin- ja lantakuljetusrtit vät risteä
OPASTEARVIOINNIN LISÄKOHDAT Versio 15.3.2007 4/5 19. Osuuskunnan hyväksymä laatukoulutus (> 5 päivää) suoritettu Koulutuksen järjestäjä Suoritusvuosi 20. Tilan työ- ja poikkeamatilanneohjeet* ) ovat ajan tasalla * ) lypsy, maidon jäähdytys, maidonkäsittelyvälinden pesut, säilörehun valmistus ja säilörehuruokinta Missä dokumentit säilytetään 21. Tilan maito on ollut E-luokassa viimset 12kk Poikkeamat 22. Säilörehun koostumuksesta ja käymislaadusta on analysointitulokset 23. Tilan ympäristönhoito ympäristötuen perustoimenpitden mukaisiin ehtoihin on sitouduttu * rakennukset ja pihapiiri siistissä kunnossa konden yms. tuotantopanosten säilytys asianmukaista, romut poissa näkyvistä tarvittaessa näköesteellä suojattu lantala Miten maitohuoneen jätevedet käsitellään Lisämaininnat ja kehitettävää tilaympäristössä (* kirjaa myös valitut lisätoimenpiteet ja mahdolliset erityisympäristötuen mukaiset toimenpiteet) 24. Karjan terveydenhuolto Terveydenhuoltosopimus tehty (kk/v) / kenen toimesta Tiedot on NASEVAssa luvitettu oman hankintaosuuskunnan neuvonnalle Terveydenhuoltokäynti tehty (kk/v) / kenen toimesta Terveydenhuoltosuunnitelmaan kirjatut ongelmat/toimenpidetarpeet
Versio 15.3.2007 5/5 Maitotilan laatuarvioinnin suoritti Arviointipäivä / Allekirjoitus MAIDONTUOTTAJAN ARVIO OMAN TILAN LAATUTYÖSTÄ, ONGELMAKOHDISTA JA KEHITTÄMISTOIMENPITEISTÄ Maidontuottajan allekirjoitus/allekirjoitukset OSUUSKUNNAN EDUSTAJAN ARVIO TILAN LAATUTYÖSTÄ, ONGELMAKOHDISTA JA KEHITTÄMISEHDOTUKSET Tila täyttää laatusopimusvaatimukset * ) Tila täyttää Valio maitotilaopasteen edellyttämät vaatimukset Opasteen teksti Opasteen luovutus pvm / * edellyttää korjattavaksi arvioitujen toimenpitden suorittamista Päiväys / Allekirjoitus