SUOMI JUHLII 2017
Halki, poikki ja pitoihin Kun Suomessa juhlitaan, pöytä on pitkä kuin naapurimaan raja. On kippoa, kuppia, naapurin nuppia. Yhdessä syöden jaksaa pimeän talven ja seuraavat sata vuotta. Antaa siis pöydän notkua: sisukas ja rehti kansa on juhlansa ansainnut! Äitien tekemää ruokaa vuodesta 1957 Saarioinen syntyi Sahalahden kirkonkylään, ja siellä se on edelleen. Vaalimme suomalaista ruokakulttuuria tuomalla työläät klassikot valmiina lautaselle. Isosta valikoimasta saat miltei koko kattauksen. Puhtaista raaka-aineista, vastuullisesti tuotettuna. Kannen kuvassa: uutuus 7641 Rose naudan paahtopaisti 4533 Bataattichutney 4531 Tomaattisalsa
7454 Kypsä, viipaloitu NAUDAN PAAHTOPAISTI Paahtopaisti haastaa tarjoajansa. Rullana vai kekona? Carpacciona vai leivän välissä? 3
Kekri korkkaa nautiskelun Sadonkorjuujuhla kekrissä kokoonnutaan yhteiseen pöytään ja napa saa paukkua naapurikylään asti. Kekri on halloweenin serkku, jota vietetään syyskuun lopulta marraskuun alkuun. Isoisoäidin aikaan kekri oli hurja juhla, nurinkurinen irtiotto arjesta. Kaikkea ne suomalaisen sadonkorjuun antimet saavatkin aikaan 4880 kypsä pakaste Punajuuri-lihapyörykkä Mitä pidemmälle syksy kulkee, sitä värikkäämpää lautaselle kaipaa.
Onnea 60 vuotiaalle! Kansallinen Maksalaatikkopäivä 10.10. Saarioisten Maksalaatikko on monille arkiruokien aatelia, toisille joulupöydän herkku. Maksalaatikon tarina alkoi 1800-luvun hämäläisestä pitopöydästä. Saarioisten uunista maksalaatikko putkahti vuonna 1957. Ensimmäisen päivän myynti oli huikeat kolme vuokaa. Nykyisin perinneherkkua paistellaan Sahalahdella yli kolme miljoonaa kiloa vuodessa. 4005 & 4004 LAKTOOSITON, RUSINATON MAKSALAATIKKO Valmiiden ruokien Grand Old Man. Vai Lady? Rusinoilla, rusinoitta, laktoosilla ja laktoosittomana. 2642 6 kg & 2625 12 kg Puolukkahillo Juhlien sankarin itseoikeutettu kainaloinen. Raikas kuin kirpeän kuulas syyspäivä. us uutu 4013 LIHAKAALILAATIKKO Harvempi tätä klassikkoa itse laittelee. Mutta valmiista pöydästä se sitten maistuukin! 5
4125 viipaloitu, kypsä pakaste Uunipaahdettu kalkkunanfilee Kinkkua vai kalkkunaa? Molempia! Kalkkuna on vakiinnuttanut paikkansa kinkun rinnalla.
Syksy on keksitty siksi, että lämmin ruoka maistuisi vielä paremmalta! 4247 PPV Sienikääryle Kääryleitä meillä on joka sormelle. Syksyn suosikki on mehevä Sienikääryle. 7
4035 & 4114 ppv & 4095 kypsä pakaste, laktoositon Lanttulaatikko Saarioisten lanttulaatikko on kuin itse tehty. Nam! 4082 ppv Punakaalivuoka Jotta joululounaasta ei tulisi ihan tönkkö olo: raikkautta, rakennetta ja jouluista väriä.
4533 BATAATTICHUTNEY Bataattia ja porkkanaa maustetussa öljy-etikkaliemessä. Lämpimät mausteet sopivat erityisesti syksyyn ja talveen. 7215 KARTANON JUHLAKINKKU Onko joulu joulu ilman kinkkua? Ei ole. Täydellistä sinapilla tai paistikastikkeella. Kinkku pysyy, lisäkkeet vaihtuu. 9
JUHLA ei tule tekemällä vaan pakkaukset avaamalla. Jääpähän aikaa visuaalisuuteen ja viimeistelyyn. 7215 viipaloitu KARTANON JUHLAKINKKU
Juhlavan waldorfinsalaatin paluu New Yorkin Waldorf-hotellissa vuonna 1896 syntynyt klassikkosalaatti sisältää tyypillisesti omenaa, lehti- tai juuriselleriä sekä saksanpähkinää majoneesista, ranskankermasta tai jogurtista valmistetussa kastikkeessa. Suomen Huittisissa päivitimme sen pähkinättömäksi ja pehmensimme majoneesikastiketta laktoosittomalla kuohukermalla. Saksan- tai makeammat pekaanipähkinät voi ripsauttaa salaattiin ennen nauttimista. uutuus 4548 Waldorfinsalaatti Jos haluat vielä ruokaisamman, lisää kanaa tai kalkkunaa sekä viinirypäleitä tai rusinoita. 11
4535 Rosolli Rosolli eli sallaatti tunnettiin Lounais-Suomen säätyläispiireissä jo 1700-luvulla. 4518 PUNAJUURISALAATTI 4547 HIENO METSÄSIENISALAATTI 4528 PERUNASALAATTI
Laatikoista on versioita kuin paketteja pukinkontissa 7488 kypsä Karjalanpaisti Joulupöytien alueelliset aarteet ovat ruokakulttuuria rikkaimmillaan. Joko teillä syödään karjalanpaistia laatikoiden kera? 2153 MUSTAHERUKKAHYYTELÖ 4080 & 4112 ppv & 4113 IMELLETTY PPV 4097 KYPSÄ PAKASTE, laktoositon Perunalaatikko Tarjolla nyt myös kypsänä pakasteena. Tai imellettynä, ihan jauhoineen kaikkineen. 13
JUHLAKAUDEN TUOTEVALIKOIMA = kananmunaton =gluteeniton = laktoositon = vähälaktoosinen = maitoproteiiniton PPV = pakastepuolivalmiste Laatikot Salaatit ja täytteet 4035 LANTTULAATIKKO GN-vuoka 2,8 kg. Markkinoilla 9.10. 31.12.2017. EAN 6412000040353 K 20003738 M 40213 T 321638 HT 8003509 4114 LANTTULAATIKKO, PPV Kartonki/GN-vuoka 6,0 kg (2x3,0 kg). Markkinoilla 9.10. 31.12.2017. EAN 6412000041145 vka EAN 6412001041144 krt K 20027136 M1059406 T 334763 4080 PERUNALAATIKKO GN-vuoka 2,8 kg. Markkinoilla 9.10. 31.12.2017. EAN 6412000040803 K 20003740 M 40214 T 69393 HT 8003511 4519 HIENO PUNAJUURISALAATTI Muovikulho 2,0 kg. EAN 6412000045198 K 21218262 M 4519 T 588152 HT 8042386 4547 HIENO METSÄSIENISALAATTI Muovikulho 2,0 kg. EAN 6412000045471 K 20015558 M 44216 T 459552 HT 459552 4112 PERUNALAATIKKO, PPV Kartonki/GN-vuoka 6,0 kg (2x3,0 kg). Markkinoilla 9.10. 31.12.2017. EAN 6412000041121 vka EAN 6412001041120 krt K 20027127 M 1059407 T 334334 4111 PORKKANALAATIKKO, PPV Kartonki/GN-vuoka 5,8 kg (2x2,9 kg). EAN 6412000041114 vka EAN 6412001041113 krt K 20131137 M 1059408 T 39354 HT 39354 4082 PUNAKAALIVUOKA, PPV Kartonki/GN-vuoka 5,8 kg (2x2,9 kg). Markkinoilla 1.9. 31.12.2017. EAN 6412000040827 vka EAN 6412001040826 krt K 20131136 M 105757 T 39339 4013 LIHAKAALILAATIKKO GN-vuoka 2,7 kg. Markkinoilla 1.9. 30.11.2017. EAN 6412000040131 4113 PERINTEINEN IMELLETTY PERUNALAATIKKO, PPV Kartonki/GN-vuoka 5,4 kg (2x2,7 kg). Markkinoilla 9.10. 31.12.2017. EAN 6412000041138 vka EAN 6412001041137 krt K 21380485 M 105979 T 2065365 4005 MAKSALAATIKKO GN-vuoka 2,7 kg. EAN 6412000040056 K 20004922 M 40211 T 196907 HT 8003506 4110 BATAATTILAATIKKO, PPV Kartonki/GN-vuoka 6,0 kg (2x3,0 kg). Markkinoilla 1.9. 31.12.2017. EAN 6412000041107 vka EAN 6412001041106 krt K 20357275 M 1059317 T 35733 3079 KERMAINEN PORKKANALAATIKKO Alumiinivuoka, muovikansi 550 g. Markkinoilla 25.10. 23.12.2017. EAN 6412000030798 vka EAN 6412001030797 krt K 21142844 T 817924 4026 PORKKANALAATIKKO GN-vuoka 2,8 kg. Markkinoilla 9.10. 31.12.2017. EAN 6412000040261 K 20003734 M 40212 T 321299 HT 8003507 4004 MAKSALAATIKKO, LAKTOOSITON, RUSINATON GN-vuoka 2,7 kg. EAN 6412000040049 K 20030991 M 40210 T 820662 HT 8003505 4115 KURPITSAVUOKA, PPV Kartonki/GN-vuoka 6,0 kg (2x3,0 kg). Markkinoilla 1.9. 31.12.2017. EAN 6412000041152 vka EAN 6412001041151 krt K 21380486 M 105980 T 2065373 3076 KERMAINEN LANTTULAATIKKO Alumiinivuoka, muovikansi 550 g. Markkinoilla 25.10. 23.12.2017. EAN 6412000030767 vka EAN 6412001030766 krt K 21142842 T 817908 3506 HERKKUSIENISALAATTI Muovikulho 2,0 kg. EAN 6412000035069 K 20006869 M 44201 T 756510 4548 WALDORFINSALAATTI Muovikulho 2,0 kg. Markkinoilla 1.9. 31.12.2017. EAN 6412000045488 4518 PUNAJUURISALAATTI Muovikulho 3,0 kg. EAN 6412000045181 K 20015556 M 44213 T 77412 HT 8036766 4528 PERUNASALAATTI Muovikulho 3,0 kg. EAN 6412000045280 K 20015557 M 44214 T 462168 4299 BROILERTÄYTE Muovirasia 900 g. EAN 6412000042999 K 21218260 M 4299 T 587808 4508 ITALIANSALAATTI Muovikulho 3,0 kg. EAN 6412000045082 K 20015555 M 44212 T 386557 HT 8005455 4533 BATAATTICHUTNEY Muovikulho 2,0 kg. EAN 6412000045334 K 21385063 M 4533 T 2067205 HT 8051987 4535 ROSOLLI Muovikulho 3,0 kg. Markkinoilla 25.10. 23.12.2017. EAN 6412000045358 K 20003814 M 44215 T 355842 HT 8003514 4300 SAVUKIRJOLOHITÄYTE Muovirasia 900 g. EAN 6412000043002 K 21218261 M 4300 T 588129 laktoositon 4095 LANTTULAATIKKO, KYPSÄ PAKASTE Kartonki/alumiinivuoka 4x700 g (2,8 kg). Markkinoilla 25.10. 23.12.2017. EAN 6412000040957 vka EAN 6412001040956 krt laktoositon 4096 PORKKANALAATIKKO, KYPSÄ PAKASTE Kartonki/alumiinivuoka 4x700 g (2,8 kg). Markkinoilla 25.10. 23.12.2017. EAN 6412000040964 vka EAN 412001040963 krt M 40223 laktoositon 4097 PERUNALAATIKKO, KYPSÄ PAKASTE Kartonki/alumiinivuoka 4x700 g (2,8 kg). Markkinoilla 25.10. 23.12.2017. EAN 6412000040971 vka EAN 6412001040970 krt Kastikkeet ja muhennokset 4144 TUMMA KASTIKEPOHJA Muovipussi 2,0 kg. EAN 6412000041442 K 21182385 T 107656 4135 METSÄSIENIMUHENNOS Muovipussi 2,0 kg. EAN 6412000041350 K 20087489 M 19891 T 459677 HT 8005443
Lihatuotteet 7166 JOULUKINKKUVIIPALE, KYPSÄ Harmaasuolattu, luuton, rasvaton, viipaloitu joulukinkku. Viipaleen paino n. 33 38 g. Muovikulho 1,5 kg. Markkinoilla 6.11. 22.12.2017. EAN 6412000071661 K 20071693 M 2413 T 821181 7215 KARTANON JUHLAKINKKU, VIIPALOITU Harmaasuolattu, luuton, viipaloitu joulukinkku. Viipaleen paino n. 30 45 g. Muovikulho 1,5 kg. Markkinoilla 6.11. 22.12.2017. EAN 6412000072156 K 20071579 M 2412 T 583112 4125 UUNIPAAHDETTU KALKKUNAN- FILEE, KYPSÄ PAKASTE Kypsää viipaloitua kalkkunan rintafileetä. Kartonki/GN-vuoka 3,6 kg (2x1,8 kg). Markkinoilla 9.10. 31.12.2017. EAN 6412000041251 vka EAN 6412001041250 krt K 20131138 M 101821 T 40360 7478 YLIKYPSÄ KASSLER Savunmakuinen, pitkään hauduttaen kypsennetty sian niska. Maustettu suolalla. Vakuumipussi n. 2,2 kg. EAN 2399747800003 K 21088864 M 7400 T 483511 HT 8028997 8207 VIIPALOITU LIHAHYYTELÖ Perinteinen, keitetystä lihasta valmistettu saksalaistyyppinen lihahyytelöviipale. Viipaleen paino n. 22 g. Muovikulho 1,5 kg. EAN 6412000082070 K 21406024 M 8207 T 2107803 7454 NAUDAN PAAHTOPAISTI, KYPSÄ, VIIPALOITU Valko- ja mustapippurirouheella maustettu, matalassa lämpötilassa roséeksi kypsennetty ja viipaloitu naudan sisäpaisti. Viipaleen paino n. 10 25 g. Vakuumipussi n. 1,7 kg. EAN 2399745400007 K 20049376 M 7454 T 791269 HT 8004610 7472 YLIKYPSÄ HÄRÄNRINTA, PALA, KYPSÄ Pitkään hauduttaen kypsennetty naudan rintapala, pintasuolattu. Vakuumipakkaus sisältää n. 40 % lihasnestettä. Vakuumipussi n. 2,0 kg. EAN 2399747200001 K 20856333 M 7472 T 162891 HT 8019945 7618 KEITETTY HÄRÄNRINTA, KYPSÄ, VIIPALOITU Pitkään hauduttaen kypsennetty ja viipaloitu naudan rinta, maustettu miedosti suolalla. Viipaleen paino n. 6 15 g. Vakuumipussi n. 1,3 kg. EAN 2399761800003 K 20076010 M 7618 T 388165 HT 8006209 7488 KARJALANPAISTI, KYPSÄ Matalalämmössä hauduttamalla kypsennettyjä naudan- ja sianlihakuutioita 0-lajitelmasta sekä sipulija porkkanakuutioita. Mausteena suola, maustepippuri ja laakerinlehti. Vakuumipussi 2,0 kg. EAN 6412000074884 K 20030828 M 39020 T 195081 HT 8005449 7641 ROSE NAUDAN PAAHTOPAISTI, PAKASTE Matalassa lämmössä pitkään haudutettua naudan paahtopaistia. Pintasuolattu ja miedosti timjamilla ja mustapippurilla maustettu. Vakuumipakkaus sisältää n. 15 % lihasnestettä. Kartonki n. 1,0 kg (n. 3 5 kpl). EAN 2399711600004 pakkaus EAN 2399764100001 krt K 21417651 M 1005526 Jauhelihatuotteet 4830 JOULUPIHVI, KYPSÄ PAKASTE Kartonki 4,3 kg (n. 95 kpl à 45 g). Markkinoilla 9.10. 31.12.2017. EAN 6412000048304 K 21070654 M 1056115 T 712687 4877 MINIPYÖRYKKÄ, PAKASTE Kartonki 5,0 kg (n. 830 kpl à 6 g). EAN 6412000048779 K 21278348 M 105628 HT 118604 T 118604 JÄLKIRUOAT JA MARJAJALOSTEET 4880 PUNAJUURI-LIHAPYÖRYKKÄ, KYPSÄ PAKASTE Kartonki 4,5 kg (n. 180 kpl à 25 g). Markkinoilla 1.9. 31.12.2017. EAN 6412000048809 K 21150463 M 1056119 T 805309 Jouluvalikoiman, uudenvuoden ja loppiaisen tilaukset viimeistään 3.11.2017. 2602 DRONNINGHOLM TÄHTITORTTU LUUMU- MARMELADI Muovisanko 2,2 kg. Markkinoilla 1.9 31.12.2017. EAN 6412000026029 3323 LUUMU-VANILJAKIISSELI Muovirasia, muovikansi 200 g. Markkinoilla 30.8.2017 26.1.2018. EAN 6412000033065 ras. EAN 6412001033064 me K 20958361 T 997015 HT 8016084 3330 RIISIPUURO Muovirasia, kartonkiholkki 300 g. EAN 6412000033300 ras. EAN 6412001033309 me K 20496027 M 3330 T 208603 HT 8008410 4664 RIISIPUURO, LAKTOOSITON Muovikulho 2,5 kg. Markkinoille 1.9.2017 EAN 6412000046645 2575 LUUMUSOSE Peltitölkki 3,0 kg. EAN 6412000025756 K 21268338 M 84731 T 59014 HT 59014 2603 DRONNINGHOLM TÄHTITORTTU OMENA- KANELIMARMELADI Muovisanko 2,2 kg. Markkinoilla 1.9 31.12.2017. EAN 6412000026036 2611 OMENATÄYTE, PAISTONKESTÄVÄ Muovisanko 6,0 kg. EAN 6412000026111 K 20128619 M 84281 T 867903 HT 867903 2656 KARVIAISMARJAHILLO Muovisanko 6,0 kg. EAN 6412000026562 K 20011130 M 84242 T 282608 HT 282608 2153 MUSTAHERUKKAHYYTELÖ Peltitölkki, muovikansi 2x1,4 kg. EAN 6412000021536 pakkaus EAN 6412001021535 me K 20699613 M 84901 T 952432 HT 952432 2773 KARPALOMEHU Muovikannu 5 l. EAN 6412000027736 K 20436688 M 80910 T 730259 HT 730259 2577 OMENASOSE Peltitölkki 2,7 kg. EAN 6412000025770 K 21268340 M 84733 T 59030 HT 59030 15
s uutuu 4664 us uutu 2602 Riisipuuro, laktoositon Dronningholm Tähtitorttu Luumumarmeladi Valmiiksi haudutettu perinteinen riisipuuro nyt 2,5 kg dynoon pakattuna! Tarjoa välipalaksi tai jälkiruuaksi. Kylmänä tai lämpimänä. 2603 Asiakaspalvelun ilmaisnumero: 0800 95 822. Asiakasvastaavien yhteinen sähköposti: asiakaspalvelu@saarioinen.fi Sähköinen tilaaminen: www.valotilaus.fi www.saarioinen.fi/foodservice Dronningholm Tähtitorttu Omena-kanelimarmeladi