Luonnosta liiketoimintaa Luontomatkailun asiakkaat yleinen katsaus Miten luonto tuotteistetaan? Miltä luontomatkailun kansainväliset markkinat näyttävät? Toimijat Visit Finland yrittäjän ja alueen tukena 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 1
Pirjo Räsänen, Yrittäjä - Ellare Oy, 1999 luonto-, liikunta- ja aktiviteettimatkailun konsultointia, tutkimusta ja koulutusta Outdoors Finland Etelä projektipäällikkö Kuluttajalle: reittipohjaiset aktiviteetit Outdoorsfinland.fi portaali Outdoorsfinland mobiilisovellus Facebook -sivut Flickr: reittien kuvagalleriat Outdoorsfinland reittioppaat ja reittiesitteet Visit Finland /Outdoors Finland Luontomatkailun suunnitteluopas ilmestyy helmikuussa 2014 Pyörämatkailun suunnitteluopas ilmestyy helmikuussa 2014 Tuotemanuaalien konseptointi julkaisusarja issuu.comissa Luontomatkailusta liiketoimintaa koulutussarja 2013-2014 MEK A:134 MEK A:169 Reittien kehittäjille: Reittien kehittäminen osio portaalissa Outdoorsfinland reittioppaat ja reittiesitteet: tehdään julkaistavista vaellusreiteistä. Flickr: kuvapankin kuvat ovat vapaasti käytettävissä. Lähde mainittava. Issuu.com: Valmiita tuotteita viedään agenttimanuaaliin. Instagram: Ladataan kuvia facebookkiin reittiä läpikäydessä 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 2
Luontomatkailijan profilointi http://www.metsafi-lehti.fi/era-retkeily-ja-matkailu/kuntoilevat-luontoseikkailijat-hakevattoimintaa-ja-jannitys Metsähallituksen tutkimus kansallispuistojen kävijöistä vuosina 2000-2010 Lähde: metsä.fi 2/12 Sosiaaliset itsensäkehittäjät Henkistä hyvinvointia hakevat nostalgikot Kaikkiaan n. 35 000 vastausta, 74 eri alueelta. Vastauksissa alueellisia eroja. Kävijöiden motiivien ymmärtäminen luo pohjan luontomatkailutuotteiden kehittämiselle Kuntoilevat luontoseikkailijat Luontosuuntautun neet rentoutujat Kansallispuistojen kävijöiden rahankäyttö tuotti paikallistalouteen keskimäärin 10 per sijoitettu 1. 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 3
http://www.wikingerreisen.de/wandern/skandinavien/7163.php https://www.youtube.com/watch?v=kfny0gogupo 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 4
https://www.youtube.com/watch?v=azkvdksmioi 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 5
http://www.vitalwanderwelt.de/wandern/vitalwanderwelt/ind ex.php?navanchor=1010005 https://www.youtube.com/watch?v=enme0tpomgg&feature=y 10.2.2015 outu.be Pirjo Räsänen, Ellare Oy 6
https://www.youtube.com/watch?v=qpdhxfegtoa&list=pl- 10.2.2015 NQ0KYodq5NnncmrrgqEJNFKOzrPtmto&index=3 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 7
Luontomatkailija ominaisuuksia Majoitus Ruokailu 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 8
10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 9
Luontomatkailijan ominaisuuksia Motivaatio ja kyky Harrastaneisuus Välineet ja varusteet Taidot 10.2.2015 10 Pirjo Räsänen, Ellare Oy
10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 11
10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 12
Lea Konttinen, Sitra 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 13
LUONNON TUOTTEISTAMINEN 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 14
10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 15
10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 16
Luonnon tuotteistaminen: majoitusyrityksen näkökulma Yrityksen luontoon liittyvä toimintaympäristö Yrityksen muu toimintaympäristö Yrityksen sisäinen toimintaympäristö Luontoreitit ja -kohteet Luontoelämykset Luonnon ymmärrys ja taju Matkailu-, nähtävyys- ja muut kohteet Paikan henki, perinteet, tavat ja tottumukset Rakennukset, majoitustilat, pihapiiri Tarjooma: sauna, ruoka, majoitus Paikan henki, tunnelma ELÄMYS: mitä olemme yhdessä. Luontomatk ailussa vahvasti sidottu maisemaan PAIKALLI- SUUS: ruoka, kulttuuri, historia TEKNINEN LAATU 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 17
Virkistys/jännitys Draaman kaaren rakentaminen luontoon Miten infrastruktuuri tukee asiakaskokemusta. Ydin/tukeva elementti? Voimmeko rakentaa parempaa asiakaskokemusta tuunaamalla luontoa Taianomainen paikka Taianomaisin paikka Taianomainen paikka Historiallinen kohde Kulttuurikohde Etapin alku Etapin loppu Aika 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 18 Roland Oberdorfer, Kärnten Tourist Board, 2014
Luontomatkailualueen tuotteistaminen A. Asiakkaan tunnistaminen Millaisia asiakkaita palvelemme parhaiten Millaisia tuotteita hän haluaa Mistä hänet tavoittaa? Asiakkaan matka: kommunikaatioympyrä B. Alueen mahdollisuuksien tunnistaminen: mitä yhdessä lupaamme asiakkaalle Mitkä ovat ydinpalveluita ja mitkä ovat tukipalveluita Profiilien yhdistäminen Adrenaline junkie, adventure, to test one s limits, to get fitter and stronger, boot camp Asiakaslup aus Ydinviesti Silence, meditation, recuperation, yoga, mindfullness, tree hugging Core message 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 19 Si Customer promise
Asiakaskäyttäytymisen tunnistaminen Suorat varaukset Kiertomatkalla? Single center Ulkomaat Suorat varaukset Matkanjärjestäjä Ulkomaat Lähialue Päiväretkeläiset Kokousryhmät, 1 pv Muut ryhmät: 1-3 päivää Matkanjärjestäjä Indis Ryhmä Ryhmä? Maakunta Viikonloppu, indikset Ryhmät 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 20
Tuotteet kotimaan markkinoilla TUOTEKORTTI http://www.villamandala.fi/ http://www.haikko.fi/fi/tarjoukset/lomapaketit-jajuhlapyhaet.php http://www.rukapalvelu.fi/fi/kulttuuri-fi/269-kulttuuri-jahyvinvointi http://www.e-julkaisu.fi/rukapalvelu/farnorth/ http://www.haikko.fi/fi/kokoukset/ohjelmaa-ryhmille.php http://www.slideshare.net/panukekale/katisten-kartanonruokatuotteen-tuotekortti http://www.haikko.fi/media/pdf/haik_tyohyv-menestysohj_7.pdf http://www.merijooga.fi/uutiset.html?98 Viikko-ohjelma http://www.uutismylly.fi/katinkulta/index.php?id=351 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 21
10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 22
Ruckenwind Reisen http://www.rueckenwind.de/en Pelkästään pyörämatkoja, ei Suomea, Ruotsi ja Viro ovat valikoimassa yhdellä matkalla. Lähinnä Eurooppa alueena Schulz Aktiv Reisen https://www.schulz-aktiv-reisen.de/ Kaikenlaisia aktiviteettimatkoja ympäri maailmaa (160 maata). Suomea paljon tarjonnassa, lähinnä multiaktiviteetteja. Wandern und Meehr Aktiv Reisen / WM Reisen http://www.wm-aktiv-reisen.de Matkoja noin 20 maahan. Vaellus-, pyöräily- ja kiertomatkat. Yksi matka Suomeen, yksi Ruotsiin. Pedalo Reisen http://www.pedalo.com/ Pyörä- ja pyöräurheilumatkoja, ei Suomea. Natours http://www.natours.de/natours/ Pyöräily-, melonta- ja vaellusmatkat, painopiste Euroopassa mutta kohteita myös muualla. Ei Suomea tällä hetkellä. Eurofun Gruppe www.eurohike.at, www.eurobike.at, www.euroaktiv.at Eurooppa alueena, kaikille omat nettisivut, Suomeen 1 pyörämatka ja 1 melontamatka. Wikinger reisen http://www.wikinger-reisen.de/ Suuri ja vanhin. Aloittanut vaelluksesta, nyt kaikkea mahdollista. Hyvinvointiteema vahvistunut. Kontiki Reisen http://www.kontiki.ch/ Erikoistunut pohjoiseen. Kiertomatkoja, aktiviteettimatkoja. Suomea myös tuotannossa.
Exodus http://www.exodustravels.eu/ 171 maata valikoimassa, seikkailu, aktiviteetti, luonto Suomi Euroopan 6. paras kohde. Revontulet, karhunkatselu, vaellus Ramblers Walking Holidays http://www.ramblersholidays.co.uk/ Vaellusmatkoja ympäri maailmaa, ottamassa Suomea tuotantoon multiaktiviteettina Inntravel, Slow holidays http://www.inntravel.co.uk/ Vajaa 30 maata tuotannossa. Vaellus-, pyöräily-, maaseutumatkat. Suomesta vain Lappia, muutama tuote Ylläkseltä. The Carter Company http://www.the-carter-company.com/ Helppoja vaellus- ja pyöräilymatkoja, paljolti Iso-Britanniassa ja Euroopassa, ei Suomea tuotannossa. Solos Activity Holidays http://www.solosholidays.co.uk/ Kaikenlaisia aktiviteettimatkoja ympäri maailmaa, myös Suomi tuotantoa. Headwater Holidays www.headwater.com Aktiviteetti- ja luontomatkoja ympäri maailmaa, yksi matka myös Suomeen Walks Worldwide http://www.walksworldwide.com/ Vaellusmatkoja ympäri maailmaa, myös muita aktiviteettejä, Suomeen lumikenkä-, vaellus- ja karhunkatselumatkoja. Nature Trek http://www.naturetrek.co.uk/ maailmaa. Suomesta muutama kohde Luonto, villieläinten ja lintujen tarkkailu, valokuvausmatkoja ympäri Spirit of Adventure Holidays http://www.spirit-of-adventure.com Kaikenlaisia aktiviteetti- ja seikkailumatkoja, myös Suomeen. Speyside Wildlife http://www.speysidewildlife.co.uk/ Luontomatkoja, lähinnä villieläinten tarkkailua
Tuotteet kv. markkinoilla Temaattiset destinaatiot Paketit: Majoitusyritys keskeinen paketoija Ohjelmapalvelut tukevat Destinaatioinfo Kiertomatkat 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 25
YLEISET TEEMAT MONIAISTISUUS VALON HYÖDYNTÄMINEN VUODENAIKOJEN VAIHTELU 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 26
LUONTO KANSAINVÄLISILLE MARKKINOILLE VISIT FINLAND http://issuu.com/mhuotari/docs/maisemantarina 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 27
Finrelax - hyvinvointimatkailustrategia 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 28
Outdoors Finland - luontomatkailustrategia 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 29
Outdoors Finland - luontomatkailustrategia 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 30
Culture in Finland - kulttuurimatkailustrategia 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 31
10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 32
Tuotemanuaali Tuotemanuaali on tarkoitettu välittäjäportaan käyttöön (ei suoraan kuluttajalle). Miten ja mihin matkanjärjestäjä käyttää manuaalia? - Ideointiin, uusien kohteiden tarjoamiseen, oman valikoiman monipuolistamiseen, laajentamiseen jne. - Vähentää tuotantokustannuksia (esim. matka- ja aineistokustannuksia), - Matkanjärjestäjän ohjelman rakentaminen alkaa manuaalin tietojen pohjalta - Manuaalin tietoja täydennetään (usein) asiakaskunnan tarvitsemilla kuvauksilla ja palveluilla - Matkanjärjestäjän tuotetarjonta toimii matkakohteen markkinointikanavana (mainoksena) - Lisää luotettavuutta palvelun tarjoajia kohtaan (on asiakkaan tunteman matkanjärjestäjän valitsema, mahdollisesti testaama jne.) - Myös suomalaiset incoming-toimistot voivat hyödyntää manuaalia Pirjo Räsänen
Tuotemanuaali Tuotemanuaali ja matkanjärjestäjä suomalaisen palvelun tarjoajan näkökulmasta: - Manuaali toimii markkinointimateriaalina välittäjille (matkatoimistoille, matkanjärjestäjille) - Matkanjärjestäjä toimii markkinointi- ja myyntikanavana - tavoittaa kv. asiakaskunnan paremmin/laajemmin kuin palveluntarjoajan omat Internetsivustot ja muut markkinointitoimenpiteet - Myös suomalaiset incoming-toimistot voivat hyödyntää manuaalia - Mukanaolo matkanjärjestäjän tarjonnassa lisää luotettavuutta palvelun tarjoajaa kohtaan (asiakkaan tuntema matkanjärjestäjä on valinnut ja mahdollisesti testannut jne.) - saattaa olla käyttökelpoinen kuluttajamateriaalina jos omatoimiasiakas varaa pelkät lennot Pirjo Räsänen
Tuotemanuaali Tuotemanuaali: 8 sivua - Toiminta-alue: kartta, lähestymiskartta, välimatkat, liikenneyhteydet (erityisesti kv. yhteydet: lento, juna, laiva, bussi) - Toimintaympäristö: luonto- ja aktiviteettikohteet, kulttuurikohteet, nähtävyydet, henkilöt, ostospaikat, muut vierailukohteet jne. - Yleisesitys palveluista: majoitus, ruoka, ohjelmapalvelut, välineet ja varusteet, kuljetus, sauna (vaikka tarjoaisi muiden saunaa niin tämä aina esille) - Kumppanit ympäristössä: alueorganisaatiot, matkailuinfot plus materiaalit - Yhteystiedot, palvelukielet, aukioloajat jne. Tuotteet: - Yleisesittely tarjonnasta: mitä alueella kaikkiaan on tarjolla - Esimerkkipaketit ja niiden kuvaus (itenerary day by day): - Viikon paketit - 2-3 päivän paketit - Päiväretket - Kaikki tarjottavat modulit ja toimintatilat (urheiluhallit, saunat) Muista: suunniteltu omatoimiselle matkailijalle, mielenkiinnon herättämiseksi, elämyskolmion oppien mukaisesti, toteuttamiskelpoinen, Pirjo Räsänen
http://www.e-julkaisu.fi/haaga-helia/evasta_matkailuun/ http://www.visitfinland.fi/tuoteteemat-jatyokalut/kehittamisstrategiat/ http://issuu.com/mhuotari/docs/maisemantarina http://issuu.com/outdoorsfinland/docs/canoeing_manual_eng 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 36
KOTITEHTÄVÄ 1. Kotitehtävä 1. Oman alueesi luonnon ydinviesti. Määrittele se korkeintaan kolmella lauseella. 2. Miten kulttuuri, paikalliset tavat ja perinteet sekä kohteet, voivat tukea sitä? 3. Oman yrityksesi ydinviesti. 2. Aistihavaintolomake Valitse reitti, retki tai kohde, jonka haluat tuotteistaa. Täytä siitä aistihavaintolomake. Voit lisätä myös oppimisen ja älyn näkökulman lomakkeeseen. 10.2.2015 Pirjo Räsänen, Ellare Oy 37