Veljekset Rönkä Oy
www.merilapinkaritsa.fi Meri-Lapin Karitsa on Lapissa tuotettu ja jalostettu tuoteperhe. Maultaan mieto, murea, vähärasvainen ja nopeasti kypsyvä liha on jalostettu -0 kk ikäisistä karitsoista. Karitsanlihan koko palvelu- ja tuotantoverkosto osallistuu korkealaatuisen karitsanlihan tuotantoon, jatkuvaan jalostukseen ja tuotekehitykseen. ~ Lapin luonnosta lautaselle. Reseptilehtisten avulla kuluttujat voivat valmistaa erilaisia Meri-Lapin Karitsa herkkuja. Reseptitilaukset: myynti@ronka.fi Veljekset Rönkä Oy
VELJEKSET RÖNKÄ OY LIHA - JALOSTE - PAKASTE TILAUSKIRJA * +2 - + C viileäkuljetukset keskusliikkeen jakelun * - C pakastekuljetukset suorana jakeluna KULUTTAJAPAKATUT JAUHELIHAT 500 Nauta-sika Jauheliha 00g 50 Naudan Paisti < 5% Jauhettu 00g 952 Karitsa-Nauta Jauheliha 00g 502 Nautajauheliha 20% 00g 50 Nautajauheliha 0% 00g 50 Nautajauheliha 20% 700g 505 Nautajauheliha 0% 700g NAUDAN PIHVIT 00 g 00 g 00 g 00 g 00 g 700 g 700 g 9 Naudan Lehtipihvit x 00 g 907 90 9 999 2 950 922 Naudan Sisäpaistipihvi Naturel kpl/rs Naudan Yrttipihvit 2kpl/rs * Sisäpaistista Na Punaviinpihvit 2 kpl/rs * Sisäpaistista Na Barbeque- Grillipihvit 2 kpl/rs Härän Kerma-Rose mar. Ulkofilepihvit Na Merimiespihvit *Naturel POSSUN PIHVIT Mestarin Herkkupihvi Kerma-rose marinoitu 92 Metarin Herkkupihvi 9295 Porsaan Marinoidut Fileepihvit 2 kpl/rs x 500 g x 50 g x 50 g x 00 g x 50 g x 50 g x 50 kg n.,2 kg/ras. x 50 g, kg 0,9 kg, kg 2, kg 2, kg,2 kg,2 kg n.,2 kg n.,5 kg n.,05 kg n.,05 kg n.,05 kg n.,05 kg n.,05 kg n.,05 kg n.,2 kg n.,05 kg 0 7,2 kg 0 7,2 kg 0 7,2 kg 0 9, kg 0 9, kg 2, kg 2, kg 0 n. 2 kg 2 n. 2 kg 0 n.0,5 kg 0 n.0,5 kg 0 n.0,5 kg 0 n.0,5 kg 2 n., kg 0 n.0,5 kg n. 9, kg 2 n., kg Pe Pe Pe Pe Pe viileä +2 - + C toimitus viileä +2 - + C toimitus viileä +2 - + C toimitus UUTUUS
VELJEKSET RÖNKÄ OY LIHA - JALOSTE - PAKASTE TILAUSKIRJA * +2 - + C viileäkuljetukset keskusliikkeen jakelun * - C pakastekuljetukset suorana jakeluna 92 9 9 90 92 9 PERHEPAKKAUS Härän Kerma-Rose mar. Ulkofilepihvit Na Lehtipihvit *Perhepak. Sisäpaistista Naudan Punaviinipihvit *Perhepak. Sisäpaistista Naudan Yrttipihvit *Perhepak. Sisäpaistista Porsaan Filepihvit *Perhepak. Ulkofileestä Na BBQ Grillipihvit *Perhepak. Paahtopaistista SUIKALELIHAT 9 Na Valkosipulihärkä x 00 g 92 929 270 Na Texmexhärkäsuikaleet Na Punaviinihärkäsuikaleet *Paahtopaistista Naudan Paistisuikale Naturel x 50 g x 00 g x 00 g 277 Na BBQ-Härkäsuikale x 00 g 99 Naudan Paistikuutio Naturel x 00 g PALVELUTORIN DYNOPAKATUT n.,2 kg n.kg n.,2 kg n.,2 kg n.,2 kg n.,2 kg n.,2 kg n.,05 kg n.,2 kg 0, kg n.,2 kg 0, kg n.9, kg n. kg n.9, kg n.9, kg n.9, kg n.9, kg 2 n., kg 0 n.0,5 kg 0 n.2 kg 0 2 kg 2 n.9, kg 0 2 kg Pe Pe Pe Pe Pe viileä +2 - + C toimitus viileä +2 - + C toimitus viileä +2 - + C toimitus UUSI KOKO UUSI KOKO 52 Mestarin Barbeque- Härkäsuikale x,5 kg 5 Na Valkosipulihärkä x,5 kg 59 Texmex Härkä x,5 kg n.,5 kg n.,5 kg n.,5kg n. kg n. kg n. kg
VELJEKSET RÖNKÄ OY LIHA - JALOSTE - PAKASTE TILAUSKIRJA * +2 - + C viileäkuljetukset keskusliikkeen jakelun * - C pakastekuljetukset suorana jakeluna 5 Punaviinihärkä x,5kg 92 Na Punaviinipihvit *Dyno Sisäpaistista n.,5 kg x,5kg n.,5kg n. kg n. kg Pe Pe Pe Pe Pe 920 Na BBQ- Grillipihvit 925 Na Yrttipihvit *Dyno Sisäpaistista x,5kg n.,5kg x,5kg n.,5kg n. kg n. kg 522 Na Kerma-Rose mar. Ulkofilepihvit x,5 kg n.,5kg n. kg NAUDAN KEITTOLIHAT JA ELIMET viileä +2 - + C toimitus 9250 Karjalanpaistilihat *50/50 x 700 g n.2,kg n.2, kg 90 Naudan Luullinen Keittoliha x 500 g 9 Naudan Luuton Keittoliha x 500 g 907 Naudan Maksa Pala x 500 g 92 Naudan Maksa Jauhettu x 00g 909 Naudan Maksa Viipale x 00 g 05 Naudan Kieli kpl/vac x kg 90 Na Härän Hännät x 500 g 90 Naudan Sydän x 500 g 905 Naudan Munuaiset x 500 g n.,5kg n.,5 kg n.,5 kg,2 kg n.,2 kg n. kg n.,5 kg n.,5 kg n.,5 kg 2 n.2 kg 2 n.2 kg 2 n.2 kg 0 2 kg 0 n.2 kg 5 n.5 kg n.9 kg n.9 kg n.9 kg 5
VELJEKSET RÖNKÄ OY LIHA - JALOSTE - PAKASTE TILAUSKIRJA * +2 - + C viileäkuljetukset keskusliikkeen jakelun * - C pakastekuljetukset suorana jakeluna Pe Pe Pe Pe Pe PALALIHAT +2 - + C viileä toimitus 27 Naudan Leikko 0% 2,5 kg 2 Naudan Leikko 5% 2,5 kg 29 Naudan Leikko 20% 2,5 kg 22 Naudan Superleikko 7% 0 kg 20 Naudan Ulkopaisti 7,5 kg 27 Naudan Ulkopaisti Kalvoton kg 27 Naudan Kulmapaisti kg 2 Naudan Paahtopaisti 2,5 kg 207 Naudan Sisäpaisti,5 kg 27 Pyöröpaisi Kalvottu 2 kg 225 Sonnin Ulkofile kg 229 Sonnin Ulkofile Kalvottu kg 22 Naudan Sisäfile,5-2,5 kg 22 Naudan Sisäfile <,5 kg 20 Naudan Potka n. 2 kg 09 Raavaan Ulkofile Marmori,5 kg n.2,5 kg n.2,5 kg n.2,5 kg n. 0 kg n.7,5 kg kg n. kg n.2,5 kg n.,5 kg n.2kg n. kg n. kg,5-2,5 kg <,5 kg n. 2 kg n.,5 kg 2 n.0 kg 2 n.0 kg 2 n.0 kg n.0 kg n.0 kg 2kg 7 n.2 kg 9 n.22,5 kg n.27 kg n.2kg n.2kg 5 n.22,5 kg 5 <22,5 kg n. kg n.2 kg
VELJEKSET RÖNKÄ OY LIHA - JALOSTE - PAKASTE TILAUSKIRJA * +2 - + C viileäkuljetukset keskusliikkeen jakelun * - C pakastekuljetukset suorana jakeluna 22 Naudan Entrecote 2 kg n.2 kg 22 Sonnin Lapa ip. kg n. kg n.2 kg 2 n.2 kg Pe Pe Pe Pe Pe 257 Sonnin Luuton Lapa trimmattu kg n. kg n.2 kg 2 Sonnin Kylki kg n. kg 22 Sonnin Etuselkä Luuton kg n. kg 20 Sonnin Etuselkä Luinen n. 9 kg n.9 kg 2 n.2 kg n.2 kg 2 n. kg 20 Sonnin Fileselkä n. kg n. kg PALAPAKATUT VACUMIPAISTIT JA FILEET 25 Na Sisäfile ½ kg n.kg 5 n.5 kg +2 - + C viileä toimitus 2 Sonnin Ulkofile Pala n. kg n. kg 95 Na Kulmapaisti Pala kg n.kg 9 Na Sisäpaisti Pala kg n.kg 9 Na Ulkopaisti Pala kg n. kg 97 Na Paahtopaisti Pala n. kg n. kg 0 n.0 kg 5 n.5 kg 5 n.5 kg 5 n.5 kg 5 n.5 kg 99 Na Paisti Pala Kalvottu ulkopaisti n. kg n. kg 0 n.0 kg 7 290 Na Kulmapaisti Pala /2 vac. 2 kg n.2 kg 0
VELJEKSET RÖNKÄ OY LIHA - JALOSTE - PAKASTE TILAUSKIRJA * +2 - + C viileäkuljetukset keskusliikkeen jakelun * - C pakastekuljetukset suorana jakeluna Pe Pe Pe Pe Pe 920 Na Paahtopaisti n.,2-,5 kg Pintamaustettu,5 kg n.,5 kg 5 n.22,5 kg 9205 Naudan Yrttipaisti Pintamaustettu n.,2 -,5 kg n.,5 kg n.,5 kg 0 n.5 kg 2 P-härän Pihvifile n. 0,7 kg n. 0,7 kg n.2, kg 20 n. kg 22 Härän Pihvifile Pippurinen n. 0,7 kg n. 0,7 kg n.2, kg 20 n. kg NAUTA JA MUUT JALOSTEET +2 - + C viileä toimitus 59 09 5 Savunauta Sisäpaistista 0g *siivu Hevosen Kylmäsavupaisti 00 g siivu Savunauta Anatominen ½ * Kokonainen 0 x 0 g 0 x 00 g 2 kg 0, kg 0 kg n.2 kg 00 kg 00 0 kg 0 Ennakkotilauksesta 52 Savunauta Suolaliha Dynopakattu siivu kg n. kg n. kg Kylmäsavu Hevosen Paistirulla n.,7 kg n.,7 kg n., kg 92 Suolasilava n.00 g vac. 20 x 00 g 20 n. kg 50 n.5 kg NAUTA PAKASTE +2 - + C viileä toimitus 9 Na Maksa Jauhettu Pakaste 0, kg x 00 g 7,2 kg 0 ras 2 kg
VELJEKSET RÖNKÄ OY LIHA - JALOSTE - PAKASTE TILAUSKIRJA * +2 - + C viileäkuljetukset keskusliikkeen jakelun * - C pakastekuljetukset suorana jakeluna Pe Pe Pe Pe Pe 22 225 2255 22 220 225 229 222 2227 222 LAPIN PALVI PORO- JA ERIKOISRIISTA JALOSTEET Poronkylmäsavupaistisiivu 00 g Kylmäsavu Poron Rullapaisti Ks Aito Poronpaisti Kokonainen Kylmäsavu Poron Sisäpaisti Poron Kylmäsavupaisti Palapakattu Kylmäsavu Poronpaisti ½ pala Poron Kylmäsavurouhe 50 g Lämminsavu Poronpaisti Rulla Ls Poronpaisti Putkiluulla Poron Kylmäsavu ulkofile n.00 g 0 x 00 g 2,7 kg,5 kg 500 g 0 x 00 g kg x 50 g 500 g,5 kg 0 x n.00 g 0 kg n.2,7 kg n.,5 kg 5 n.2,5 kg 0 n. kg n. kg 2, kg n.,5 kg n.,5 kg 0 n. kg 00 0 kg 0 n. 27 kg n.,5 kg 0 50 n.5 kg 20 0 kg n.2 kg n.2 kg PORO- JA ERIKOISRIISTA PAKASTEET +2 - + C viileä toimitus Ennakkotilauksesta-kausituote (joulu) Ennakkotilauksesta-kausituote (joulu) - C pakasteiden rahtivapaa 0kg/suora toimitus 0 Aito Poronkäristys 00 g x 00 g 2, kg 2, kg 02 Aito Poronpaistikäristys 00 g x 00 g 2, kg 2, kg 29 Aito Lapin Poronkäristys irto /ltk 20 kg 9
VELJEKSET RÖNKÄ OY LIHA - JALOSTE - PAKASTE TILAUSKIRJA * +2 - + C viileäkuljetukset keskusliikkeen jakelun * - C pakastekuljetukset suorana jakeluna Poronpaistikäristys irto /ltk 20 kg 9 Poronkäristys kg kg Poron Paistikäristys kg kg Poron Paisti pl n. 2,5 kg n. 2,5 kg 7 Poron Luuton Paisti n. 2,5 kg n. 2,5 kg MERI-LAPIN KARITSA,0 kg,0 kg n. 2,5 kg n. 2,5 kg,0 kg,0 kg n. 2 kg n. 20 kg Pe Pe Pe Pe Pe viileä +2 - + C toimitus 07 Karitsa Kokonainen kg Karitsan Etu / 5 kg 0 Luomukaritsa kg n. kg n.5 kg n. kg n. kg 5 SAVUSTETUT VALMIIT PAISTIT Rosvopaisti Kypsä Sousevide 2 kg/vac n. kg MERI-LAPIN KARITSA PAKASTE 7 Karitsan Viulu n.,5 kg 27 Karitsan Paisti Luuton n.,5 kg 2 2 Karitsan Paisti Putkiluulla n.,5-2,0 kg Karitsan Ulkofile 2 kpl/vac, kalvottu n. 2 kg kg n.,5 kg n.,5 kg n. 2 kg n. kg n. kg n.9 kg n.0 kg 0 n. 20 kg n. kg viileä +2 - + C toimitus - C pakasteiden rahtivapaa toimitus 0kg/suora toimitus 0
VELJEKSET RÖNKÄ OY LIHA - JALOSTE - PAKASTE TILAUSKIRJA * +2 - + C viileäkuljetukset keskusliikkeen jakelun * - C pakastekuljetukset suorana jakeluna 29 95 Karitsan Sisäfile kpl/vac Karitsa Keittoliha Pakaste 00 g 00 g 2 Karitsan Paistikäristys kg 02 Karitsan Maksa 2 kpl/vac Karitsan Munuainen 2 kpl/vac kg kg 95 Karitsan Jauheliha 00 g x 00 g Karitsa Jauheliha 2,5 kg 9 20 n.00 g n.7,2 kg n. kg n. kg n. kg 2, kg 2 5 kg n. kg n.7,2 kg n. kg 20 20 2, kg 2 5 kg AITOA TORNIONLAAKSON KERMAPERUNAA / Outisen Peruna Maustettu Kermaperuna valkosipulijuusto Laktoositon Kermaperuna,2 kg,2 kg Puikula Kermaperuna 0, kg 72 Juureskermaperunat 0, kg 9, kg 9, kg 0 kg 0 kg Pe Pe Pe Pe Pe
Eksoottiset poron-, naudan- ja hevosenlihajalosteet kruunaavat vaativammankin leikkelepöydän. Aito Lapin Palvin kylmäsavuperhe valmistetaan perinteisellä valmistusmenetelmällä, jossa korostuu vapaan luonnon aito ja perinteinen riistan maku. Kylmäsavutuoteperheen valmistusprosessi kestää noin - viikkoa. Veljekset Rönkä Oy
Uusia makuelämyksiä Uusia makuelämyksia ruoanlaittoon karitsajauhelihalla sekä aidoilla porokäristyksillä. Niissä maistuu aito Lapin maku. Jussi Kumpulainen JUSSI KUMPULAINEN keittiömestari/yrittäjä Vuoden Porokokki 2005 Vuoden Maakuntakokki 200 Kokkimaajoukkueessa vuosina 2009-200 Vuoden Porokokki 202 Toiminut vuosia myös opettajana Poronkäristykset Tuotteiden LIHA- PITOISUUS 00% Aito Lapin poronkäristys on valmistettu oikeasta ja perinteisestä käristys raaka-aineesta, valmiiksi siivutettuna rasiaan. Poron paistikäristys on sitä perinteistä, hyvää laatua mitä Lapin ravintoloissa tarjotaan. Meri-Lapin Karitsa Lapissa tuotettu, maultaan mieto, vähärasvainen ja nopeasti kypsyvä. Maukkaasta karitsajauhelihasta valmistat nopeasti herkut niin arkeen kuin juhlaan. Veljekset Rönkä Oy Mahlatie 7 9200 Kemi myynti@ronka.fi www.ronka.fi Visual Design Oy 20