Keruutuotteet Keski-Suomessa Kasvi-idea Keski-Suomi

Transkriptio

1 Keruutuotteet Keski-Suomessa Kasvi-idea Keski-Suomi ProAgria Keski-Suomi Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaiset

2 Maaseutuneuvonnan naisjärjestö, yksi Suomen suurimmista naisjärjestöistä Edistämme arjen osaamista maaseudun pienyritystoimintaa maiseman- ja luonnonhoitoa yhteisöllisyyttä Valtakunnallinen järjestö Luotettava palveluntarjoaja Tunnettu maaseudun kehittäjä Kohderyhmänä on erityisesti maaseudulla ja maaseututaajamissa toimivat naiset koulutukseen, ikään tai ammattiin katsomatta. Neuvonta ja järjestötoiminta on avointa kaikille.

3 MKN Ruokaneuvot MKN Yrityspalvelut Järjestötoiminta Elävä maaseutu hyvinvoivat ihmiset MKN Maisemapalvelut

4 ProArgian palvelukokonaisuudet Maito- ja naudanliha Kasvi ja puutarha Rakennussuunnittelu Yrityspalvelut Tilipalvelut Hankkeet Tapahtumat (KoneAgria, WeenMaanWiljaa) Maa- ja kotitalousnaiset Ruokaneuvot Yrityspalvelut Maisemapalvelut ProAgria Keski-Suomi

5 Keruutuotteet Yrtit, sienet, marjat Mahla, terva, pettu, jne. Koristemateriaalit

6 Lankojen värjäys lähiruokapäivässä, Tuula Häyhänen, Keuruu

7 Keruutuotteet K-S Loppuraportti julkaistaan kevään 2014 aikana Jyväskylän seudun keruutuotealueen selvitystyö valmistui joulukuussa 2013 (Annukka Partanen) K-S Maa- ja kotitalousnaiset 2013

8

9 MAAKUNNAN VAHVUUDET LUONNONTUOTEALAN OSALTA Keski-Suomessa on paljon luontoalan osaajia ja potentiaalisia toteuttajia Keski-Suomesta löytyy raaka-aineita Mahdollisuuksia on monessa: marjat, sienet, villiyrtit, riista, myös ehdottomasti näiden kytkeminen matkailuun. Kehittämistyöhön ja tuotteistamiseen tarvitaan lisää osaamista Ala on nousemassa, mutta vielä vähän epämääräinen kokonaisuus. Pieniä yksittäisiä toimijoita löytyy. Tarvaalaan Saarijärvelle on valmistumassa 2014 rahtikuivaamo Metsän antimista kaarna, pihka, kävyt, sammalet ja liekot lähes täysin hyödyntämättä. Myös mahla ja kuusenkerkät sekä koivunlehdet olisivat helposti kerättäviä tuotteita. Suomeen tuodaan paljon myös koristemateriaalia, joka olisi korvattavissa kotimaisilla tuotteilla.

10 Tulevia koulutuksia o Luonnontuotteisiin ja lähiruokaan liittyvää ruokakoulutusta yhteistyössä Ruokaketjulla Kasvuun - koulutushankkeen kanssa JAMK o Herkkuja läheltä - menukokonaisuuksia paikallisista raaka-aineista -koulutuksen Saarijärvi o Luomusta luovasti ruokakurssi , Petäjävesi o Villiruokakoulutus , Uurainen, Jyväskylä Yrttineuvojakurssin järjestää Jämsän AO

11 Marjanviljelyyn liittyviä infotilaisuuksia järjestäjänä Kasviidea. Kannonkosken päivät yhteistyössä Voimakas hankkeen kanssa Erikoismarjat-info , Jyväskylä Aiheena tyrnin, mesimarjan, pensasmustikan viljely Mansikkainfo Kannonkoski Minustako mansikanviljelijä? Pensasmarjatinfo Kannonkoski Viljelisinkö pensasmarjoja? Omenan kaupallisen tuotannon mahdollisuudet Keski- Suomessa 9.4. Jyväskylä

12 K-S maa- ja kotitalousnaiset tapahtumia OPINTOMATKA RAUMAN SEUDULLE tutustuminen satakuntalaisiin matkailutiloihin, elintarvikeyrityksiin ja kädentaitajiin Maiseman tuotteistamisen työpajat Tunnista mahdollisuudet , Toivakka Metsästä Voimaa- kampanja koko vuoden

13 aitojamakuja.fi Löydä paikalliset elintarvikeyritykset Luomu ja lähiruoka tutuksi Tietoa ostopaikoista mm. tilamyynnit ja ravintolat

14 Lisätietoja Keruutuotteet Keski-Suomessa esiselvityshanke Hankevetäjä Mirja Pummila Kasvi-idea Keski-Suomessa hanke Hankevetäjä Eeva-Liisa Neuvonen