LÄHIRUOAN KOORDINAATIOHANKE

Transkriptio

1 LÄHIRUOAN KOORDINAATIOHANKE Yhdessä tehden parempiin tuloksiin Päivi Töyli Heidi Valtari Turun yliopiston Brahea-keskus

2 Hankkeen toimijaverkosto Lähiruokaan liittyvät alueelliset hankkeet Lähiruokaryhmä (kokoavat maakunnalliset hankkeet) Päivi Töyli ja Heidi Valtari Turun yliopisto, Brahea-keskus Valtakunnalliset lähiruokahankkeet

3 Lähiruokaverkosto 1. Rainer Peltola, Luonnonvarakeskus (Luke) 2. Soila Hiltunen, ProAgria Oulu ry/maa- ja kotitalousnaiset 3. Soili Hypén, ProAgria Kainuu ry/maa- ja kotitalousnaiset 4. Seija Varila, Keski-Pohjanmaan Maa- ja kotitalousnaiset 5. Jonas Harald, Ab Företagshuset Dynamo Yritystalo Oy 6. Suvi Mäki-Pirilä, Into Seinäjoki Oy 7. Leena Pölkki, Jyväskylän ammattikorkeakoulu/liiketoiminta ja palvelut 8. Helena Lehtoaro, ProAgria Pohjois-Savo ry/maa- ja kotitalousnaiset 9. Hanna Tuominen, ProAgria Pohjois-Karjala 10. Riitta Kaipainen, Helsingin yliopisto/ruralia-instituutti 11. Sanna Lento, Hämeen ammattikorkeakoulu 12. Eeva Ylinen, Ahlmanin koulun Säätiö 13. Marko Jori, Pyhäjärvi-instituutti 14. Johanna Mattila, Turun yliopiston Brahea-keskus/LounaFood 15. Ritva Jäättelä, Laurea-ammattikorkeakoulu 16. Tuula Repo, ProAgria Etelä-Suomi ry, Kymenlaakson aluetsto Lisäksi tehdään yhteistyötä Ahvenanmaan kanssa: 17. Lena Brenner, Ålands Landsbygdcentrum

4 Hankkeen toimijaverkosto Evira Muut koordinaatiohankkeet MTK ja SLC Lähiruokaryhmä (kokoavat maakunnalliset hankkeet) Päivi Töyli ja Heidi Valtari Turun yliopisto, Brahea-keskus Leaderryhmät Maaseutuverkostopalvelut + kv-yhteydet MMM: Lähiruokaohjelma, EcoCentria lainsäädäntö, maas.kehittäminen ym. Lähiruokaan liittyvät alueelliset hankkeet ELYt Elintarvikealan ja luonnontuotealan toimialapäälliköt Eduskunnan ruokaryhmä Kv-verkostot Valtakunnalliset lähiruokahankkeet Ruokatieto yhdistys ry TEM: YTR (2016 alusta MMM), yritystuet, vientiasiat Ammattikeittiöosaajat ry Päivittäistavarakauppa ry Mavi, Ruokaketju Maa- ja kotitalousnaisten keskus ry, ProAgria ry INKA -innovatiiviset kaupungit (ohjelma päättyy 2017)

5 Lähiruoan koordinaatiohankkeen päätehtävät ja toimenpiteet 4.1. Sovittaa yhteen kansallisia, alueellisia ja kansainvälisiä lähiruokaan liittyviä toimenpiteitä 4.2. Vahvistaa ja toteuttaa lähiruokaan liittyvien hankkeiden ja toimijoiden välistä tiedonvaihtoa, yhteistyötä ja työnjakoa 4.3. Tukee ja täydentää alueilla toteutettavaa kehittämistyötä rakentamalla yhteyksiä ja suunnittelemalla yhteisiä toimenpiteitä 4.4. Sopii työnjaosta eri toimijoiden kanssa ja tehostaa lähiruokasektorin ja lähitoimialojen välistä yhteistyötä ja kehittämistoimia yli ohjelmarajojen 4.5. Viestii lähiruoasta ja ylläpitää lähiruokatoimijoiden sekä muiden arvoketjuun liittyvien yhteyttä sitouttaen samalla kansalliseen yhteistyöhön

6 Mitä koordinaatio tekee (1/6) Yhteistyö/alue- ja hanketyön tuki Hanketreffit: alueiden väliset, eri teemojen ympärillä Lähiruokafoorumi: kerran vuodessa isompi seminaari > Helsingissä Säätytalolla Leipää ja lähiruokaa - toimialapäivä Lähiruokaryhmä: kokoontuu noin 4 krt/v; käsitellään ajankohtaisia kysymyksiä, vaihdetaan kokemuksia, suunnitellaan yhteiset toimenpiteet Yhteinen näkyvyys tapahtumissa Alue- ja hanketyön tuki (päivittäinen) Ajankohtaistilaisuuksien järjestäminen eri teemoista: mm. REKO-ylläpitäjien päivä

7 Mitä koordinaatio tekee (2/6) Tuottaa, koostaa ja jakaa yhteistä materiaalia toimijoiden tarpeisiin (yhteistyössä kumppanien kanssa) Maaseutuohjelman yritystuet elintarvikealan näkökulmasta Elintarvikelainsäädäntötiedon levittämistä Lyhyet ketjut, vaihtoehtoiset myyntikanavat ja niiden toimintatavat Pienteurastamoihin liittyvät oppaat Tuotekortti hyödyksi käytännön toiminnassa Ammattikeittiöyhteistyön oppaat: Lähis-opas, Olemassa olevat ja uudet (hankkeissa valmistuvat) materiaalit

8 Mitä koordinaatio tekee (3/6) Asioiden kokoamista ja hyvät käytännötmalleja Pienet toimialat tai alan teemat, jotka tarvitsevat yhteisiä toimia Osta tilalta -päivä Info- ja/tai koulutuspaketit (diasarjat tms.) KV-yhteyksiä yhdessä mm. Maaseutuverkostopalveluiden kanssa Hyvien käytänteiden ja kokeilujen jakamisesta dokumentoitua

9 Mitä koordinaatio tekee (4/6) Kerää ja jakaa lähiruokatietoa aitojamakuja.fi:ssä Yritystietokanta Yritysten lukumäärä ja kehitys Lähiruokahankkeet Tapahtumakalenteri Selvitykset ja tutkimukset Oppaat ja ohjeet Opinnäytetyöt Hankeraportit

10 Mitä koordinaatio tekee (5/6) Viestintä ja tiedotus Aitojamakuja.fi -sivusto on hankkeen viestintäkanava, jossa Ajankohtaista/blogi Facebook ja suljettu Facebook-ryhmä Lähiruokakoordinaatio - LÄHIKO Uutiskirje tms. ELYt, Leaderit -viestintä Kuluttajaviestintä Ammattilaisviestintä

11 Mitä koordinaatio tekee (6/6) Lähitoimialayhteistyö: yhteistyössä seminaareja, tilaisuuksia, tiedotusta, Lähiruokaohjelma Ruokamatkailu Muut koordinaatiohankkeet Muut valtakunnalliset lähiruokahankkeet YTR/MESI

12 LÄHIRUOAN KOORDINAATIOHANKE Yhdessä tehden parempiin tuloksiin Päivi Töyli Heidi Valtari Turun yliopiston Brahea-keskus