Ruusujuuren (Rhodiola rosea ) viljely. Bertalan Galambosi MTT-Mikkeli

Transkriptio

1 Ruusujuuren (Rhodiola rosea ) viljely Bertalan Galambosi MTT-Mikkeli

2 Ruusujuuren ominaisuudet Arktinen kasvi, kylmää kestävä Hidaskasvuinen. Luonnossa v Viljelyssä : 4-5 v. Lehdet C-vitamiinipitoisia käytettiin vihanneksina Juuret käytettiin hiusten pesuun, väsymyksen poistoon

3 Ruusujuuri on luonnon kasvi pohjoisissa ja korkeassa vuoristoalueilta

4 Alkuperäinen ympäristö Lapin tunturissa. Kilpisjärvi - kasvaa aina purojen läheisyydessä

5 Ruusujuuri kasvien tuorepaino vuodessa (Kym, 1976).

6 Rhodiola koristekasvina

7 Viiden vuoden juuret: pakso valkoinen ja puneruva juurakko ja eri paksuisia hiusjuuria.

8 Ruusujuuren sisältö ja vaikutus Kasvin vaikuttavia aineita o Rosavinia : %, o Salidrosiidia 1-3 % Haihtuva öljyä: 0.05 % Kasvin vaikutus o adaptogeeni vaikutus o suorituskyvyn parantaminen o regeneroinnin nopeuttaminen o keskittymiskyvyn nosto Viljely o Venäjä, Ruotsi, Norja, Suomi, Puola, Sveitsi o Kanada!

9 Inuitit söivät lehdet vihanneksena

10

11

12 Linné on antanut ruusutuoksuisen juuren takia nimeksi Rhodiola rosea

13

14

15 Virkeitä kavereja! Ruusujuuri on tehonnut!

16 Ruusujuuren kuivat juuret, kuiva uutetta ja ja erilaisia valmisteita

17 Ruotsalainen farmakognoosian professori Finn Sandberg valisti ruusujuuren hyödyllistä vaikutusta Länsi maissa

18 Tutkimus I: Ruusujuuren vaikutus ihmisten keskittymiskykyyn Suoritettiin 3 psykologista testiä Lähde: Shevtsov, V.A., Zholu, B.I., Shervarly, V.I., Volskij, V.B., Korovin, Y.P., Khristich, M.P., Roslyakova, N.A., Wikman, G A randomized trial of two different doses of a SHS-5 Rhodiola rosea extract versus placebo and control of capacity for metal work. Phytomedicine 10:

19

20

21

22 Tulos: Ruusujuuri paransi merkittävästi ihmisten keskittymiskykyä!

23 Tutkimus II. Ruusujuuren vaikutus fyysisen suorituskykyyn ja lihasten regenerointiin Lähde: Abidov, M., Grachev, S., Seifulla, R.D., Ziegenfuss, T.N Extract of Rhodiola rosea radix Reduces the level of C-Reactive protein and Creatinine Kinase in the Blood. Experimental Biology and Medicine. Vol. 7, 138(1):

24 Veren C-Reactive Proteinin (CRP) pitoisuus ennen polkupyörätestiä (0), 5 ja 120 tunnin (5 vrk) jälkeen.

25 Veren Creatinin Kinase (Ck) pitoisuus ennen polkupyörätestiä, (0), 5 ja 120 tunnin (5 vrk) jälkeen.

26 Ruusujuuren lisäysmenetelmät Vanhojen kasvien jakamalla puutarhassa, tutkimuksessa hidas, ei tuotantoon Mikrolisäys kallis Siementaimien kasvatus ja istutus o esikäsittely o eri pottityyppi o paperi o kennot koneellistaminen o vuotuisia taimia >> suositellaan iäkkäimpiä! o istutus käsiin tai istutuskoneilla

27 Vanhojen kasvien jakaminen juuripalat silmuineen ja jälkikasvatus n. 2 kk ennen istutusta kunnon juurtumisen takia

28 Ruusujuuren siemenet hyvin pieniä, tsp: g, ennen kylvöä on sekoitettava hiekkaan tasaisen annostusten takia

29 Hajakylvö 1.5 kk esikäsitelty siemenet itävät hyvin. Kylvön jälkeen 1 kk koulinta. Siemeniä voi kylvää harvemminkin, siitä tulee vapaajuuria ilman koulinta

30 Koulitaan ryhmätaimina, 3-5 taimi/potti. Parhaat ovat syviä potteja, juuret kehittävät paremmin ja taimet voidaan säilyttää 2 vuodeksikin. Silloin on huolehdittava kastelulannoituksesta

31 Epätasainen (Ruotsi) ja tasainen kylvö (Kanada) taimien kasvihuonetuotannossa.

32 Halpa taimituotanto paperipotissa. Ennen istutusta taimet karaistaan ja kastellaan lannoiteliuoksella. Taimet voi talvehdita myös maahan upotettuna laatikkoineen.

33 Ruusujuuren peltoviljely Avainkysymys: mitään voidaan rikkaruohoja hoitaa 4-5 peltovuoden aikana? 1)Tasamaalla 2)Orgaaninen katteessa 3)Musta muovissa Luomupelto mustassa muovipenkissä. Savonlinnan Yrttipaja Oy

34 Ruusujuuri viljelmä ilman katetta Virossa

35 Viljely ilman katetta (Saksa) ja taimen koneellinen istutus ilman katetta. (Mäntyniemen Kartano, Kesälahti)

36 Musta muovipenkkien valmistus ja koneellinen istutus 4-riviselle koneelle. (Mediplant AB, Ruotsi)

37 Taimien istutustiheys: x cm, 6-9 kpl/m². Kaksi rivi/penkki koneesta riippuen (MTT Rovaniemi ja Mikkeli)

38 Rivivälien hoito nurmileikkurilla. Vas:3-vuotinen kasvusto täyskukinnassa Rovaniemelle. Oik: Siementen kypsymisaika Mikkelissä.

39 Oman siementen korjuu: käsikorjuu aamukosteelle, jälkikuivatus huonelämmössä ja kypsät siemenet ravistellaan pois kodeista

40 Juurikorjuun ensi vaihe on muovin poisto, sitten juurien nosto taiminostokoneella (2x), naattien poisto ja keruu kuljetukseen

41 Yksivuotinen perunanostokone voidaan käyttää ruusujuurien korjuussa. (Savonlinnan yrttipaja Oy)

42 Juurien pesu betonimyllyssä ja metsätaimilaatikkojen pesulinjalla.

43 Isot, kg juuret on halkaistava ennen pesua. Käsityö on hidasta. Tuoreiden juurten väliaikainen varastointi muovihuoneessa

44 Pesun jälkeen juurien silppuaminen oksasilppurilla ja parannettu olkisilppurilla (Kivet!!!). Olkisilppuri on säädättävä niin, että leikkaa juuria 0.5 cm paksuksi paloiksi

45 Kuivatus Orakas kuivurissa (60-70 C) ja hiekkojen lajittelun jälkeen pakkaus

46 Kotimaisesta valmistettu ruusujuuri valmisteita

47 Jalostettu lajikkeita ei ole, kantakokoelmien tutkimus ja parhaiten kantojen lisäys on hidas. Kuva Mikkeli kokoelma

48 Ruusujuuri on kaksikotinen kasvi.tyttö- ja poikakasvien juurien ulkonäkö on samanlainen (keskipaino :0.8 kg)

49 Eri kantojen vertailussa poikakasvien tuorepainot olivat tyttökasveista hieman suuremmat (g/kasvi, n=10)

50 Vaikuttavien aineiden pitoisuuksissa ei merkittäviä eroja ollut. Accession Sex Salidroside % Tyrosol % Rosavin % Rosavin total % Cinnamic alcohol % A 1 Hirvas, Finland B 3 Särkä, Finland C 2 Kiel, Germany C 3 Obertauer, Austria C 4 Akureyri, Island x x x x x

51 8,2 kg super Rhodiola root

52 Tämä ei virkistää!