Amarylliksen eli jaloritarinkukan viljely. Koristekasvien kasvattaminen kasvihuoneessa Tuula Tiirikainen Keudan aikuisopisto Mäntsälä Saari

Transkriptio

1 Amarylliksen eli jaloritarinkukan viljely Koristekasvien kasvattaminen kasvihuoneessa Tuula Tiirikainen Keudan aikuisopisto Mäntsälä Saari

2 Amarylliksen biologiaa Amaryllis kuuluu amarylliskasvien (Amaryllidaceae) heimoon: tunnetuin on jaloritarinkukka/amaryllis (Hippeastrum Hortorum- Ryhmä) Hippeastrum puniceum, ratsuritarinkukka Hippeastrum rutilum, pikkuritarinkukka (maatiaisamaryllis) Kasvaa trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla monivuotisena ruohovartisena sipulikasvina ja tekee 2-4 kukintovartta Kotoisin Etelä-Amerikasta

3 Amaryllisten kasvatus Suomessa Päätuotantokausi jouluksi pääasiallisesti ruukkukasvina Jonkin verran kasvatetaan myös kevättalven myyntiin V hyödettiin 1,1 milj. sipulia Sipulit tuodaan Suomeen Afrikan maissa ja Brasiliassa sijaitsevilta sipuliviljelmiltä Hollannissa toimivien yritysten kautta Sipulit tulevat suomalaisiin tukkuliikkeisiin lokakuun puoleen väliin mennessä, joista ne toimitetaan edelleen viljelijöille

4 Hyödettävien sipulien kasvatus Sipuleita kasvatetaan tuotemerkeillä Brasbonitas (Brasilia) ja Hadeco (Etelä-Afrikka) Sipulit lisätään: - sivusipuleista - lohkomalla emosipuli pystysuunnassa n. 10 osaan

5 Sipulien kasvatus lue artikkeli: Ritarinkukkia Brasilian auringon alla pikkusipulit istutetaan penkkeihin ja kastelu tehdään tihkuletkuilla Kukinnot leikataan pois Rikkakasvit poistetaan Sipuleita kasvatetaan kk ilman, että välillä nostetaan ylös

6 Sipulien korjuukypsyys

7 Sipulien nosto ja puhdistus Suomeen jouluksi tarkoitetut sipulit nostetaan ylös huhtikuussa Sipulien juuristo irrotetaan koneellisesti maasta, mutta nosto tehdään käsin Sipulit kerätään laatikoihin ja kuljetetaan puhdistuslinjalle: - multa pestään pois - juuristo typistetään - lehtien tyngät siistitään -> siistityt sipulit laatikoihin yhteen kerrokseen kuivumaan muutamaksi päiväksi

8 Sipulien kokolajittelu - Perustuu ympärysmitan senttimäärään

9 Sipulien lämpökäsittely Hollannissa sipulit lämpökäsitellään +13 C 8-10 vk:n ajan, jolloin kukka-aihe valmistuu nupuksi (vastaa kasvin luonnollista lepokautta) -> sipulit toimitetaan jatkokasvatukseen

10 Lajikkeista Etelä-Amerikassa kasvaa n. 500 alkuperäislajia, joita käytetään jalostuksessa Jalostus keskittynyt Hollantiin Kts. Amaryllikset, luettelo Koululla hyödettävät sipulit ovat Hadeco-tuotantoa Etelä-Afrikasta: - Merry Christmas, punainen - Wedding dance, valkoinen - Alfresco, valkoinen, kerrottu - Candy Floss, vaaleanpunainen - Graffiti, vihertävän valkoinen

11 Lajikkeista Lajikkeiden väriskaala laaja punaisen-oranssin-vaaleanpunaisen kautta puhtaan valkoiseen Kukat yksinkertaisesta, puolikerrotun kautta kerrottuun

12 Sipulien hyötö Juurtumisen edellytykset: - hyvä ja ilmava kasvualusta (esim. Kekkilä joulutähtiseos) - poistetaan ohuet vanhat juuret -> mädäntyvät, ehkäisevät uusien juurien muodostumista - kasvualustan ph 6,0-6,8

13 Istutus Sipuli istutetaan niin, että se pysyy tukevasti pystyssä ruukussa N. 1/3 sipulista jää näkyviin Kasvualusta tiivistetään sipulin ympärille

14 Hyötö Istutuksen jälkeen sipulit viedään kasvihuoneeseen juurtumaan Juurrutus voidaan aloittaa C - n. viikon kuluttua nostetaan +24 C - nupun noustua ylös lasketaan + 19 C Kastellaan niukasti hyödön aikana -> kukkavarren venyminen Hyötöaika lajikkeesta riippuen 6-10 vk

15 Sipulit istutettu , kuvat otettu ja

16 Hyödön jälkeinen varastointi Myyntikuntoista tuotetta voidaan varastoida korkeintaan n. 2 vk, lpt C

17 Lajittelu

18 Viljely leikoksi Suomessa ritarinkukan varsinaista leikkoviljelyä ei ole Ruukuissa liian pitkiksi kasvaneet voidaan leikata leikoksi Istutetaan suoraan maahan tai laatikoihin - hyötö samaan tapaan kuin ruukkuviljelyssä - kukat kerätään nuppuisina ja kukkavarren pää käsitellään niin, ettei se ala rullautua

19 Kukan aukeaminen