Hyvän Olon Eväät. - kotona ja kaverin kanssa kokaten
|
|
- Hanna Kapulainen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Hyvän Olon Eväät - kotona ja kaverin kanssa kokaten Iina Törnqvist, Tanja Tilles-Tirkkonen, Outi Nuutinen, Leila Karhunen Itä-Suomen yliopisto 2014
2 Näillä ruokaohjeilla voit kokailla itse tai kaverin kanssa! Mukana on maistuvia ja ravitsevia aamu- ja välipaloja sekä lisukkeita perheen yhteisille aterioille. Kunnon aamu- ja välipalat auttavat sinua oppimaan ja keskittymään. Aamu- ja välipalat antavat sinulle energiaa harrastuksissa käymiseen ja jaksamiseen pääruokien välillä! Lisukkeita valmistamalla pääset osallistumaan perheen yhteisen aterian valmistukseen. Vihkosta löydät ohjeita myös herkullisiin jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Ruokaohjeet ja niihin liitetyt tehtävät vievät sinut tutkimusmatkalle ruokamaailmaan. Pääset tutkimaan ruokaa lähemmin käyttäen kokin tärkeimpiä työvälineitä: haju-, maku-, tunto-, näkö- ja kuuloaistia. Muistathan aina maistaa tekemääsi ruokaa ja kuvailla, miltä se maistuu! Ennen kokkaamista käythän aikuisen kanssa läpi: Ohjeen Mitat Sauva- tai tehosekoittimen käytön Uunin sekä lieden käytön. Hauskaa ruoanlaittoa ja maittavia ruokailuhetkiä! 2
3 SISÄLTÖ AAMU- JA VÄLIPALAOHJEITA... 4 Mustikkasuun puuro... 4 Viilifiiliksiä... 4 Tee se itse -mysli... 4 Omenainen marjapuuro tee yhdessä aikuisen kanssa!... 5 Hiutaleherkku... 5 Smoothie... 6 Ruista ranteeseen... 6 Lämpimät voileivät... 7 Dippailut... 8 LISUKKEET PERHEEN YHTEISILLE ATERIOILLE... 9 Uuniperunat... 9 Paahdetut kasvikset Melonisalaatti Värikäs salaatti Helppo salaatinkastike LEIVONNAISET Pikaiset perunarieskat Kaurateeleivät Ruokaisat muffinssit Omenapiirakka Marjamuffinssit...17 JÄLKIRUOAT...18 Marjarahkaherkku...18 Suklaavanukas...18 Mustaherukkakiisseli...19 Köyhät ritarit tee yhdessä aikuisen kanssa!...19 Kardemummapannukakku Kaura-omenapaistos mikrossa Vaniljakastike MATKALLA MESTARIKOKIKSI
4 AAMU- JA VÄLIPALAOHJEITA Mustikkasuun puuro Neljälle 1 l vettä 2 ½ dl grahamjauhoja 4 dl mustikoita 1 dl sokeria Tutki katsellen: Miltä puuro näyttää verrattuna tavalliseen kaurapuuroon? 1. Mittaa ainekset kattilaan. 2. Sekoita vispilällä hyvin kunnes jauhopaakut häviävät. 3. Laita kattila liedelle ja lämmitä. 4. Keitä hiljalleen, välillä sekoittaen noin 20 minuuttia. Vinkki: Muutkin marjat kuin mustikat sopivat tämän puuron aineksiksi. Kokeile vaikka mustaherukoita tai puolukoita. Puuro on hyvää myös maidon kanssa! Viilifiiliksiä 1 % viiliä tai rasvatonta maustamatonta jogurttia marjoja mysliä (itse tehtyä tai kaupasta valmista) 1. Annostele viilin tai jogurtin päälle marjoja ja mysliä. Jos käytät ulkomaisia pakastemarjoja, keitä niitä vähintään 2 minuuttia. Tee se itse -mysli 1 dl 4-viljan- tai kaurahiutaleita ½ dl kauraleseitä ½ dl pähkinä- tai mantelirouhetta Tutki katsellen: Kuinka monta väriä 1 rkl fariinisokeria löydät viiliannoksesta? ½ dl rusinoita ½ dl paloiteltuja kuivattuja hedelmiä tai siemeniä (esim. seesam- tai auringonkukan) 1. Laita uuni kuumenemaan 150 asteeseen. 2. Sekoita hiutaleet, leseet, rouhitut pähkinät ja sokeri kulhossa käsin. 3. Levitä seos uunipellille leivinpaperin päälle ja paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. 4. Anna seoksen jäähtyä ja lisää rusinat ja hedelmät tai siemenet. 4
5 Omenainen marjapuuro tee yhdessä aikuisen kanssa! Neljälle 5 dl vettä 2 omenaa 2 dl punaisia marjoja (esim. punaherukoita tai puolukoita) 1 dl kauraleseitä ¾ dl sokeria Hyvää erityisesti haaleana ¼ tl suolaa tai kylmänä maidon kanssa! 1. Kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. 2. Laita kattilaan kuumenemaan vesi, omenakuutiot ja marjat. 3. Kun seos kiehuu, sekoita joukkoon kauraleseet. 4. Laske lieden teho melko pieneksi, ja anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla välillä sekoittaen noin 15 minuuttia. 5. Mausta valmis puuro sokerilla ja suolalla. Laita ensin puolet sokerin ja suolan määrästä, ja maista. Lisää sokeria ja suolaa maistellen, jos haluat. Hiutaleherkku 2 annosta 1 dl kaurahiutaleita 2 rkl sokeria 2 dl pakastemarjoja 1 dl rasvatonta maustamatonta jogurttia 1. Sekoita kaurahiutaleet ja sokeri pinnoitetulla paistinpannulla. 2. Laita pannu lämpimälle liedelle ja paahda kaurahiutaleita ja sokeria koko ajan sekoittaen. Seos on paahtunut, kun hiutaleet ovat saaneet vähän väriä ja sokeri on imeytynyt hiutaleisiin. 3. Anna hiutaleiden jäähtyä. 4. Maista jäähtyneitä paahdettuja hiutaleita! 5. Kokoa paahdetut hiutaleet, marjat ja jogurtti kerroksittain lasiin tai annosastiaan ja herkuttele. Jos käytät ulkomaisia pakastemarjoja, keitä niitä vähintään 2 minuuttia. 6. Maista! Mikä on sinun Tutki kuunnellen: Miltä paahdetut hiutaleet kuulostavat pureskeltaessa? lempimarjasi? Entä mitä marjaa haluaisit maistaa? 5
6 Smoothie 2 annosta 2 dl tuoreita tai pakastemansikoita 1 banaani 4 dl rasvatonta maustamatonta jogurttia 2 rkl kauraleseitä 2 rkl hunajaa 1 tl vaniljasokeria Mikä on sinun lempihedelmäsi? Mitä hedelmää haluaisit maistaa? 1. Jos käytät pakastemansikoita, sulata ne kohmeisiksi. Jos käytät ulkomaisia pakastemarjoja, keitä niitä ensin vähintään 2 minuuttia. 2. Mittaa kannuun tai muuhun korkeareunaiseen astiaan kaikki aineet. 3. Soseuta ainekset sauvasekoittimella (tai tehosekoittimessa) tasaiseksi, kuohkeaksi juomaksi. 4. Maista! 5. Kaada laseihin ja tarjoa heti. Vinkki: Smoothieen voit käyttää mitä tahansa marjoja ja hedelmiä. Kokeile laittaa 1 vihreä hedelmä ja 2 dl punaisia tai sinisiä marjoja. Tarkastele, miten smoothien väri muuttuu kun vaihtelet marjoja tai hedelmiä. Voit myös laittaa sekaan maitorahkaa. Jos haluat juoksevampaa juomaa, lisää joukkoon rasvatonta maitoa. Ruista ranteeseen 1 hapankorppu 1 dl kohmeisia pakastepuolukoita tai -mustikoita 1 rkl sokeria 1 dl rasvatonta piimää Tutki katsellen ja suussa tunnustellen: Miten hapankorpun rakenne muuttuu tässä välipalassa? 1. Laita marjat, sokeri ja piimä korkeareunaiseen astiaan tai kannuun. Jos käytät ulkomaisia pakastemarjoja, keitä niitä ensin vähintään 2 minuuttia. 2. Taittele hapankorppu paloiksi ja lisää astiaan. 3. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. 4. Maista! 5. Kaada lasiin ja nauti aamu- tai välipalaksi. Ruokaohjeessa kivaa oli: 6
7 Lämpimät voileivät 2 viipaletta ruisleipää margariinia 2 kinkkuviipaletta ½ punainen tai keltainen paprika ½ dl juustoraastetta ripaus paprika- tai chilijauhetta 1. Voitele leipäviipaleet margariinilla. 2. Levitä kummallekin leipäviipaleelle kinkkuviipale. 3. Pese paprika vedellä. 4. Leikkaa paprika renkaiksi. 5. Levitä paprikarenkaat leipäviipaleille kinkun päälle. 6. Ripottele leipien päälle juustoraastetta. 7. Ripottele ripaus paprika- tai chilijauhetta leipien päälle. 8. Kuumenna mikrossa puoliteholla noin 1 ½ minuuttia. 9. Maista! Vinkki: Erilaisen lämpimän voileivän saat kun korvaat margariinin kasvirasvatuorejuustolla ja käytät täytteeksi 2 rkl tonnikalaa, keltaista tai vihreää paprikaa ja tuoreita herkkusieniviipaleita. Mausteeksi voit ripotella tilliä ja pizzamaustetta. Tutki käsin tunnustellen: Miltä juustoraaste tuntuu sormissasi? Lämpimissä voileivissä maistui eniten: 7
8 Dippailut 6 annosta 2 keltaista paprikaa 4 porkkanaa 1 kurkku 1 kukkakaali 4 viipaletta ruisleipää Dippikastike: 1 prk kevytkermaviiliä 2 3 rkl sitruunan mehua ½ dl hienonnettuja tuoreita yrttejä, esim. tilliä tai persiljaa 1 tl sokeria ripaus suolaa rouhittua mustapippuria Dippailuun voit käyttää mitä tahansa haluamiasi kasviksia. Mitä enemmän värejä, sitä hauskemman näköisen välipalan saat! Montako eriväristä kasvista muistat? 1. Sekoita dippikastikkeen aineet keskenään ja maista. 2. Anna kastikkeen maustua jääkaapissa kasvisten pilkkomisen ajan. 3. Huuhdo kasvikset hyvin vedellä. 4. Halkaise paprikat ja poista siemenet. Kuori ja huuhtele porkkanat. 5. Leikkaa paprika, porkkana ja kurkku pitkiksi suikaleiksi. Irrota kukkakaalista kukinnot, halkaise suurimmat. 6. Paahda ruisleivät leivänpaahtimessa. Leikkaa jäähtyneet leivät pitkiksi suikaleiksi. 7. Asettele kasvikset ja ruisleivät laakealle vadille kukin omaan ryhmäänsä tai jokaiselle ruokailijalle omaan lasiin tai kulhoon. Vinkki: Voit järjestää kavereille myös sokkomaistiaiset! Peitä kaverin silmät huivilla ja anna yksi kasvispala kerrallaan kaverin käteen. Kaveri yrittää kaikkia jäljellä olevia aisteja (haju, maku, tunto ja kuulo) apuna käyttäen arvata, mikä kasvis on kyseessä. Lopuksi kuvailkaa yhdessä eri kasvisten makua, tuoksua ja rakennetta. Muistathan varmistaa, ettei kaverisi ole allerginen millekään testin kasvikselle. Tutki kuunnellen ja suussa tunnustellen: Rouskuta kasviksia ja leipää suussasi. Miltä ne kuulostavat? Miltä niiden rakenne tuntuu suussa? Kokeilin ruokaohjetta yhdessä kanssa. 8
9 LISUKKEET PERHEEN YHTEISILLE ATERIOILLE - ohjeet nelihenkiselle perheelle Uuniperunat 4 6 jauhoista perunaa öljyä suolaa timjamia mustapippuria 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Laita uunipellille leivinpaperi. 3. Pese perunat hyvin juuresharjalla ja lämpimällä vedellä. Perunoita ei tarvitse kuoria. 4. Halkaise perunat pituussuunnassa. 5. Levitä perunat uunipellille leivinpaperin päälle kuori alaspäin. 6. Voitele pinta öljyllä pullasudin avulla. 7. Sirottele pinnalle ripaus suolaa, timjamia ja mustapippuria. 8. Kypsennä uunissa keskitasolla noin 35 minuuttia. Perunat ovat kypsiä, kun haarukka uppoaa perunan sisään helposti. Juhlavat uuniperunat saat ripottelemalla paiston puolessa välissä perunoiden päälle 1 2 dl juustoraastetta. Tutki kirjoista tai internetistä: Miten ja milloin peruna on tullut Suomeen? Tiesitkö, että on olemassa myös sinistä Blue Congo perunaa? Perheessäni uuniperunoista tykkäsi eniten: 9
10 Paahdetut kasvikset 2 porkkanaa 1 palsternakka noin 100 g pala lanttua Järjestä tunnistustehtävä: Maistata eri 2 puna-, raita- tai keltajuurta yrttejä syöjille. Tunnistavatko he eri yrtit? 2 3 rkl öljyä 1 rkl hunajaa ½ tl suolaa ½ tl rouhittua mustapippuria 1 2 tl yrttejä, esim. rakuunaa, timjamia tai oreganoa 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Pese ja kuori kaikki kasvikset. 3. Leikkaa kasvikset veitsellä paloiksi. 4. Laita kasvispalat uunivuokaan (tai uunipellille leivinpaperin päälle). 5. Sekoita öljy, hunaja ja mausteet keskenään pienessä kulhossa. 6. Valuta öljyseos kasvisten päälle. 7. Kypsennä uunin keskitasolla kasvispalojen koosta riippuen minuuttia. Kasvikset ovat kypsiä, kun haarukka uppoaa kasvispalan sisään helposti. Melonisalaatti 1 ruukku/pussi jääsalaattia 1 rasia punaisia tai keltaisia kirsikkatomaatteja ¼ punaista tai keltaista vesimelonia ½ kurkku Vinkki: Jos haluat salaatista täyttävämmän, voit lisätä melonisalaatin joukkoon 1 dl kinkku- tai broilerikuutioita. 1. Irrota salaatinlehdet ruukusta tai kannasta. 2. Laita lehdet siivilään ja huuhtele vedellä huolellisesti. 3. Jätä lehdet siivilään valumaan. 4. Huuhtele kirsikkatomaatit vedellä rasiassaan ja jätä valumaan. 5. Viipaloi vesimeloni. 6. Leikkaa viipaleista kuoret irti veitsellä. 7. Kuutioi vesimeloni. 8. Leikkaa kurkku paloiksi. 9. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. 10. Revi salaatinlehdet pienemmäksi isoon kulhoon. 11. Lisää kulhoon vesimeloni, kurkku ja kirsikkatomaatit. 12. Sekoita salaattia hieman käsin ja maista. 10
11 Värikäs salaatti 1 keltainen paprika ½ vihreä kurkku 3 punaista tomaattia 2 oranssia porkkanaa ½ vaalea kukkakaali 1. Pese kaikki kasvikset lämpimällä vedellä. 2. Kuori porkkana kuorimaveitsellä. 3. Poista paprikasta kanta ja siemenet veitsellä. 4. Pilko kaikki kasvikset suupaloiksi. 5. Maista paloja ja kuvaile niiden makuja. 6. Sekoita kaikki kasvispalat kulhossa sekaisin ja tarjoa salaattina tai tarjoile kasvikset erikseen omista kipoista. Helppo salaatinkastike ½ tuoretta paprikaa 3 dl öljyä 1 dl sinappia 1 dl hunajaa ¾ dl punaviinietikkaa (2 valkosipulinkynttä murskattuna) iso ripaus pizzamaustetta (pippuria maun mukaan) (vettä tarvittaessa) 1. Pese paprika ja pilko pieniksi paloiksi. 2. Laita korkeareunaiseen astiaan tai kannuun paprikan palat ja kaikki muut aineet. 3. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi ja maista. 4. Jos kastike on liian paksua, lisää hiukan vettä ja sekoita uudelleen sauvasekoittimella. Maista uudelleen! 5. Laita valmis kastike lasipulloon tai -purkkiin. Voit käyttää myös vanhaa, pestyä salaatinkastikepulloa. Salaatinkastike säilyy jääkaapissa kaksi viikkoa. Sekoita kastiketta aina ennen käyttöä. 11
12 Mieleisen salaatin kokoaminen Mitä oheisen salaattipaletin kasviksia olet jo käyttänyt? Mitä muita kasviksia olet käyttänyt? Salaatinhan voit valmistaa mistä tahansa kasviksista! Niitä mielesi mukaan yhdistelemällä saat sinulle parhaiten maistuvan salaatin. Minkälaista salaattia haluaisit seuraavaksi maistaa? Vinkki: Pieni loraus ruokaöljyä salaattiin pyöristää sen makua mukavasti. 12
13 LEIVONNAISET Oivallinen tapa käyttää tähteeksi jääneet perunat tai muusi! Pikaiset perunarieskat noin 8 kpl 4 keskikokoista kypsää perunaa tai noin 3 dl perunamuusia 1 prk kevytkermaviiliä tai 1 ½ dl rasvatonta maitoa 1 tl suolaa 1 muna 1 dl kaurahiutaleita 2 dl sämpyläjauhoja (myös vehnä-, hiivaleipä- tai spelttijauhot käyvät) 2 rkl öljyä 1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. 2. Jos käytät kokonaisia perunoita, kuori ne. 3. Survo kuoritut perunat. 4. Sekoita kaikki ainekset keskenään. 5. Laita uunipellille leivinpaperi. 6. Jaa taikina kahdeksaan osaan ja painele pellille taikinasta halkaisijaltaan noin 10 sentin kokoisia ja 1 ½ sentin paksuisia leipiä. 7. Pistele leipiin reikiä haarukalla ja paista uunin keskitasolla heti noin 12 minuuttia. 8. Maista ja tarjoa lämpimänä. Vinkki: Taikinasta voit tehdä erimuotoisia leipiä. Kokeile vaikka neliöitä tai kolmioita! Voit myös ripotella rieskoille ennen paistamista yrttimaustetta, kaurahiutaleita tai siemeniä tuomaan lisämakua. Perunarieskoissa maistui: 13
14 Kaurateeleivät 4 kpl 1 porkkana 3 dl vehnäjauhoja 1 dl kauraleseitä 1 tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 1 ½ dl rasvatonta maitoa 2 rkl siirappia ½ dl öljyä Pinnalle: kauraleseitä 1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. 2. Pese, kuori ja raasta porkkana. 3. Sekoita vehnäjauhot, kauraleseet, leivinjauhe ja suola keskenään kulhossa käsin. 4. Lisää joukkoon loput aineet. 5. Sekoita tasaiseksi massaksi käsin. 6. Laita uunipellille leivinpaperi. 7. Taputtele taikinasta jauhotetuin käsin pellille neljä matalaa pyöreää teeleipää. 8. Pistele leipiin reikiä haarukalla. 9. Ripottele leipien pinnalle kauraleseitä. 10. Paista uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. 11. Maista valmista leipää ja kuvaile sen makua ja suutuntumaa! Tutki tunnustellen: Miltä taikina tuntuu kädessä? 14
15 Ruokaisat muffinssit noin 15 kpl 2 dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja 2 dl grahamjauhoja 2 tl leivinjauhetta ½ tl paprikajauhetta 1 rkl pilkottua aurinkokuivattua tomaattia, persiljaa tai muuta yrttiä 2 dl juustoraastetta 2 dl rasvatonta maitoa 2 kananmunaa ½ dl öljyä tai juoksevaa margariinia Täytevaihtoehtoja: Kinkkutäyte 1 ½ dl kinkkua paloina 1 dl paprikaa paloina 1 dl parsakaalia pieninä paloina Lohitäyte 1 ½ dl kypsää lohta tai graavilohta 1 dl porkkanaa raasteena 3 cm pala purjoa pieninä suikaleina 1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. 2. Laita isoja muffinssivuokia (esim. Amerikan muffinssivuokia) pellille. 3. Voitele vuoat ohuelti öljyllä pullasudin avulla. 4. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja paprikajauhe keskenään. 5. Pilko täytteen ainekset pieneksi. 6. Lisää jauhojen sekaan kaikki loput aineet ja täyte. 7. Sekoita tasaiseksi. 8. Lusikoi taikina muffinssivuokiin (noin 3 rkl vuokaa kohti) ja paista uunin keskitasolla noin 15 min. Ruokaisiin muffinsseihin voit käyttää melkeinpä mitä tahansa jääkaapista löytyvää tähdettä, esimerkiksi juusto- tai leikkelepaketin lopun, pääruoalta jääneet kalat, kanat, lihat ja kasvikset. Oma lempitäytteeni on: 15
16 Omenapiirakka 5 7 dl omenapaloja 1 rkl sokeria 2 dl rasvatonta piimää 1 dl sokeria ¾ dl öljyä noin 3 dl hiivaleipä- tai sämpyläjauhoja ½ rkl leivinjauhetta kanelia kaksinkertaisesta annoksesta saat koko uunipellillisen! 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Voitele piirakkavuoka: kaada tilkka öljyä vuokaan ja levitä pullasudilla. 3. Kuori ja pilko omenat paloiksi. 4. Esikypsennä omenapaloja ja 1 rkl sokeria mikrossa laakeassa astiassa 4-6 minuuttia. 5. Sekoita piimä, sokeri, öljy, jauhot ja leivinjauhe. 6. Kaada taikina piirakkavuokaan. 7. Lisää omenapalat pohjataikinan päälle. 8. Ripottele päälle hiukan kanelia. 9. Paista uunin keski- tai alaosassa min tai kunnes piirakka on kypsä eli se on saanut kauniin ruskean pinnan. 10. Anna piirakan jäähtyä ja maista! 11. Voit tarjota piirakan myös vaniljakastikkeen kera. Katso vaniljakastikkeen ohje sivulta 21. Voit käyttää myös kaupan valmista vaniljakastiketta. Vinkki: Voit korvata omenat raparperilla tai marjoilla. Pehmitä 7 dl raparperipaloja ja 1 dl sokeria ensin laakeassa astiassa mikrossa 4 6 min. Valuta ylimääräinen neste pois (ja käytä neste esim. kiisseliin tai mehuna). Lisää raparperi pohjataikinan päälle. Jätä kaneli pois. Marjapiirakan saat ripottelemalla pohjataikinan päälle 4 dl marjoja, esim. mustikoita, punaherukoita ja/tai vadelmia. Siivilöi halutessasi jäähtyneelle piirakalle hiukan tomusokeria. Tutki hajuaistin vaikutusta maistamiseen: Sulje nenäsi painamalla sieraimet sormilla kiinni ja maista tuoretta omenapalaa. Miltä omena maistuu? Sitten avaa nenäsi ja kuvaile, miltä omena nyt maistuu. 16
17 Marjamuffin arjamuffinss ssit noin 20 kpl 2 dl vehnäjauhoja 2 dl grahamjauhoja 1 ½ dl sokeria ½ tl suolaa 3 tl leivinjauhetta 2 ½ dl rasvatonta maitoa 1 muna ½ dl öljyä 3 ½ dl punaisia tai sinisiä pakastemarjoja (esim. mustikoita tai vadelmia) 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. 2. Laita uunipellille paperisia muffinssivuokia tai jos käytät silikonista muffinssivuokaa, voitele syvennykset öljyllä. 3. Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet. 4. Lisää vähitellen muut aineet, viimeiseksi öljy ja jäiset marjat. 5. Annostele taikinaa noin 2 rkl jokaiseen muffinssivuokaan tai muffinssivuoan syvennykseen. 6. Paista noin 15 minuuttia, eli kunnes ovat kauniin ruskeita. 7. Anna jäähtyä ja maista! Vinkki: Vaihtelua muffinssien makuun saat korvaamalla ½ dl maidosta appelsiinimehulla. Voit myös korvata marjat persikalla. Kuutioi purkki säilykepersikkaa tai 3 4 tuoretta persikkaa ja lisää taikinaan. Tutki haistellen ja katsellen: Miten raa an taikinan tuoksu eroaa valmiin muffinssin tuoksusta? Miten marjojen väri muuttuu paistettaessa? Marjamuffinssit näyttävät: 17
18 JÄLKIRUOAT Marjarahkaherkku herkku Tutki maistellen: Maista valmistusaineita erikseen valmistaessasi marjarahkaherkkua.tunnistatko valmiissa herkussa eri ainesten maut? 1 dl valmista vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 1 prk (250 g) maitorahkaa 3 rkl sokeria 3 rkl kauraleseitä 3 dl marjoja (mansikkaa, mustikkaa, vadelmaa) 1. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi sähkövatkaimella. 2. Lisää vaahtoon rahka, sokeri ja leseet. 3. Sekoita mukaan marjat. Jos käytät ulkomaisia pakastemarjoja, keitä niitä ensin vähintään 2 minuuttia. 4. Maista! Vinkki: Jätä kauneimmat marjat pinnalle koristeeksi. Suklaavanukas 4 annosta 1 ½ dl sokeria 3 rkl maissitärkkelystä 3 rkl tummaa kaakaojauhetta ¼ tl suolaa ½ l rasvatonta maitoa 1 tl vaniljasokeria 1. Mittaa kattilaan sokeri, maissitärkkelys, kaakaojauhe ja suola. Sekoita. 2. Kaada maito joukkoon vähitellen koko ajan sekoittaen. 3. Laita kattila liedelle. 4. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen ja keitä kunnes se sakenee. 5. Ota kattila liedeltä. 6. Sekoita seokseen vaniljasokeri. 7. Kaada vanukas neljään annosmaljaan. 8. Ripottele päälle hieman sokeria ja anna jäähtyä. 9. Maista ja koristele marjoilla. Jos käytät ulkomaisia pakastemarjoja, keitä niitä ensin vähintään 2 minuuttia. Tutki haistellen ja suussa tunnustellen: Miten kuvailisit vanukkaan tuoksua, väriä ja rakennetta? 18
19 Mustaherukkakiisseli 4 annosta 1 l valmista mustaherukka- tai muuta mehua 5 rkl perunajauhoja ½ 1 dl sokeria (½ tl jauhettua kardemummaa) 3 dl pakastemustaherukoita 1 rkl sokeria 1. Mittaa kattilaan mehu ja perunajauhot. Sekoita. 2. Lisää sokeri (ja kardemumma). 3. Laita kattila liedelle. 4. Kuumenna sekoitellen, kunnes seos pulpahtaa. Ota kattila pois liedeltä. 5. Sekoita joukkoon marjat. 6. Tarkista maku maistamalla, ja lisää tarvittaessa sokeria. 7. Ripottele päälle sokeria ja anna jäähtyä. Köyhät ritarit tee yhdessä aikuisen kanssa! 4 6 annosta 3 dl rasvatonta maitoa Leipä tai pulla saa olla vähän 1 muna kuivahtanuttakin! ½ tl kardemummaa 8 viipaletta paahtoleipää tai muuta vaaleaa viipaleleipää tai pullaa margariinia paistamiseen Tarjoiluun kermavaahtoa marjoja ja ripaus sokeria (tai hilloa) 1. Sekoita maito, muna ja kardemumma vispilällä laakeassa astiassa. 2. Kuumenna margariinia paistinpannulla. 3. Kastele leipä-/pullaviipaleet molemmilta puolilta nopeasti maitoseokseen ja nosta ne paistumaan pannulle. 4. Paista kaksi viipaletta kerrallaan molemmilta puolilta kullankeltaisiksi ja rapeiksi. 5. Tarjoa sokeroitujen marjojen (tai hillon) ja kermavaahdon kera. Jos käytät ulkomaisia pakastemarjoja, keitä niitä vähintään 2 minuuttia. 19
20 Kardemumma ardemummapannukakku 4 dl rasvatonta maitoa 1 muna 1 tl kardemummaa 1 rkl sokeria ½ tl suolaa runsas 2 dl vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja 1. Sekoita maitoon muna, mausteet ja lopuksi vehnäjauhot. Vatkaa taikina tasaiseksi. 2. Anna taikinan turvota 30 minuuttia. 3. Säädä uuni 225 asteeseen. 4. Voitele tasapohjainen piirakkavuoka (halkaisija 25 cm) tai vuoraa se leivinpaperilla. 5. Kaada taikina vuokaan. 6. Kypsennä pannukakkua uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia. 7. Anna jäähtyä hetken ja maista. 8. Tarjoa hillon, marjasoseen tai pakastemarjojen kanssa. Jos käytät ulkomaisia pakastemarjoja, keitä niitä vähintään 2 minuuttia. Tutki katsellen: Ota kännykällä kuva ensin raa asta ja sitten kypsästä pannukakusta. Miten väri on muuttunut? Pannukakku tuoksuu minusta: 20
21 Kaura aura-omenapaistos mikrossa 4 annosta 4 isoa omenaa Pinnalle: 75 g margariinia 1 dl fariinisokeria 2 dl kaurahiutaleita 1 tl kanelia Tämä on mahtava jälkiruokaherkku varsinkin syksyisin kotimaisista omenoista tehtynä! Kotimaisia omenoita ei tarvitse kuoria. 1. Pese (ja kuori omenat). 2. Lohko omenat mikronkestävään vuokaan. 3. Sulata margariini mikrossa. 4. Lisää margariinin joukkoon fariinisokeri, kaurahiutaleet ja kaneli. 5. Sekoita tasaiseksi seokseksi. 6. Maista seosta ja kuvaile sen rakennetta. 7. Levitä kauraseos omenalohkojen päälle. 8. Kypsennä kaura-omenapaistosta mikrossa täydellä teholla 3 minuuttia. 9. Tarjoa lämpimänä tai kylmänä vaniljakastikkeen kanssa. Vaniljakastike 3 dl rasvatonta maitoa 1 kananmuna 2 rkl sokeria 2 3 tl perunajauhoja 1 tl vanilliinisokeria Tutki haistellen: Muuttuuko omenan tuoksu kypsentäessäsi sitä mikrossa? 1. Vatkaa maito, muna, sokeri ja perunajauhot muovisella vispilällä pinnoitetussa kattilassa sekaisin niin, että munan rakenne rikkoutuu. 2. Laita kattila liedelle. 3. Kuumenne seosta vispilällä sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Älä anna kiehua. 4. Lisää vanilliinisokeri ja anna kastikkeen jäähtyä. 5. Maista! 21
22 MATKALLA MESTARIKOKIKSI Mestarikokiksi voit kehittyä harjoittelemalla! Mitä seuraavista vihkon ruuista olet jo kokeillut? Miltä kokeilemasi ruoka maistui, tuoksui tai näytti? Aamu- ja välipalaohjeet Mustikkasuun puuro Viilifiiliksiä Tee se itse -mysli Omenainen marjapuuro Hiutaleherkku Smoothie Ruista ranteeseen Lämpimät voileivät Dippailut Olen kokeillut Miltä ruoka maistui/tuoksui/näytti? Lisukkeet perheen yhteisille aterioille Uuniperunat Paahdetut kasvikset Melonisalaatti Värikäs salaatti Helppo salaatinkastike Oma mieleinen salaatti Leivonnaiset Pikaiset perunarieskat Kaurateeleivät Ruokaisat muffinsit Omenapiirakka Marjamuffinssit 22
23 Jälkiruoat Marjarahkaherkku Suklaavanukas Mustaherukkakiisseli Köyhät ritarit Kardemummapannukakku Kaura-omenapaistos mikrossa Vaniljakastike Matka mestarikokiksi jatkuu! Mitä seuraavista ruokaohjeista haluaisit kokeilla? Kokeilun jälkeen voit rastittaa listaan kokeilemasi ruoat ja kirjoittaa havaintosi ylös. Kuinka monta rastia saat listaan? Ruokaohjeet löydät osoitteesta Pääruoat Mehevä kanasalaatti Tomaatti-broileripata Kalawrap Savukalakeitto Kasvispizza Yrtti-juustopasta Kevyt kinkkukiusaus Värikäs jauhelihapannu Haluan kokeilla Olen kokeillut Miltä ruoka maistui/tuoksui/näytti? Jälkiruoat Hunajaiset uuniomenat Marjaisat toastit Talvinen jogurttiherkku Leivonnaiset Sadonkorjuusämpylät Pähkinälastut 23
24 Kuinka montaa kuvassa olevaa kasvista, hedelmää tai marjaa olet maistanut? Mitä muita ruokia löydät kuvasta? Mitä ruokia kaverisi löytää? ( Kiitokset: Riitta Cederberg, Kaisa Kähkönen, Liisa Ruuskanen, Anna-Liisa Kosonen, Marjaana Suominen ja Jenni Korhonen. 24
25 Kuvat Hiutaleherkku, lämpimät voileivät, dippailut, marjarahkaherkku, kardemummaisa pannukakku ja kaurawww.kasvikset.fi/suomeksi/ammattilaisille/kuvagalleria/ruokakuvat/raastava_nalka/raastava_nalka omenapaistos: Kotimaiset kasvikset ry/sanna Peurakoski, Salaattipaletti: Kotimaiset kasvikset ry, /Oletussivu.aspx?id= Kaurateeleivät: StacySpensley, Marjamuffinsit: Selma Broeder, Suklaavanukas: kae71463, Mustaherukkakiisseli: PetrKratochvil, Köyhät ritarit: Kari Sullivan, Alkuperäiset ruokaohjeet Isotalo K, Meriluoto R, Väätäinen R. Helppo nakki koululaisen kotiruoka. Keuruu: Kustannusosakeyhtiö Otava Kunnas M. Tassulan iloinen keittokirja. Keuruu: DoghillProductions Oy ja Kustannusosakeyhtiö Otava Leipätiedotus. Pysy jyvällä, Syö välillä. Maa- ja metsätalousministeriö Ojanen V. Pikkukokki keittiössä. Marttaliitto ry Salonen E. Ruokatorstai. Porvoo: Helsingin sanomat 2010 Torkkeli K, Savo-Laukkarinen M, Taulavuori T, Vuori A, Koivisto P, Tuunanen M.Raastava nälkä. Kotimaiset Kasvikset ry, Suomen Syöpäyhdistys ry, Suomen Sydänliitto ry, Elämä lapselle -kampanja
Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.
MENU 2 Ruisleipää porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla Paahda ruisleipäviipaleita ja laita
LisätiedotViipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä
VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla,
Lisätiedot3. Proteiinipitoista, esim. maitoa, jogurttia, rahkaa, juustoa tai leikkelettä.
Välipalavinkkejä Lue, lataa tai tulosta kaikki välipalavinkit ja -reseptit tästä (pdf) Säännöllinen ateriarytmi on tärkeä, jotta energiaa riittää tasaisesti koko päiväksi. Sopiva ateriarytmi on yksilöllinen.
LisätiedotHelppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä
Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Fortini täydennysravintojuoma Fortini Multi Fibre -täydennysravintojuomia voi nauttia jääkaappikylminä raikkaina pirtelöinä sellaisenaan. Joskus tarvitaan kuitenkin
LisätiedotEnergiaa iltapäivään
Energiaa iltapäivään Herkullisia välipaloja koululaisille 1 Energiaa iltapa iva a n.indd 1 2.5.2006 07:46:37 Herkullisia välipaloja koululaisille Välipalat kuuluvat oleellisena osana lapsen päivään. Lapsi
LisätiedotJuustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta
Juustoinen katkarapusalaatti 5-6 annosta 150 g katkarapuja 1/2 pak (à 350 g) Valio Polar täyteläinen juustoa 400 g makeaa melonia 1/2 pak kevätsipulia tai n. 1 dl ruohosipulia 1 ruukku jääsalaattia Kastike
LisätiedotTässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!
Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, munavoi ja tilliöljy Rukiiset paistetut muikut, pottuvoi ja marinoidut porkkananauhat
LisätiedotTomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie
Maailman suurin kynttiläillallinen 2019 finalistimenut saivat molemmat ylistystä tuomareilta, mutta tiukan kisan voitti menu: Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut Härkispihvit sipulirenkailla
LisätiedotESPANJALAISIA TAPAKSIA
ESPANJALAISIA TAPAKSIA Malmin Martat 17.10.2016 TOMAATTILEIPÄ PERUNAMUNAKAS FRITEERATUT MUSTEKALARENKAAT MELONIA ILMAKUIVATUN KINKUN KERA MARINOIDUT OLIIVIT MANTELIKEKSIT KAHVI / TEE --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LisätiedotHEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin)
HERKUT HEDELMÄKAKKU 6 dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 4 dl vettä 180 g voita tai maidotonta margariinia 4 dl sokeria 180 g kuivattuja aprikooseja pilkottuina 3 munaa 375 g rusinoita 125 g coctailkirsikoita
LisätiedotPäivän menu neljälle noin 16 eurolla
Päivän menu neljälle noin 16 eurolla Aamiainen Banaaniletut 8 kananmunaa 4 kypsää banaania ripaus suolaa, kanelia tai kardemummaa halutessa 1 dl kaurahiutaleita paistamiseen 4 tl öljyä 4 porkkanaa tikuiksi
LisätiedotKasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa
Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 3 porkkanaa 200 g vihreää papua (pakaste) 2 rkl margariinia
LisätiedotLihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa
Lihakeitto 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa Pane liha veteen kiehumaan. Kuori pintaan muodostuva vaahto ja lisää
LisätiedotKEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen
KEKRILAUTA Kekrilaudan ajatuksena on yhteinen pöytä ja jakaminen. Laudalle tai pöydälle katetaan tarjoilukulhoissa laudan vieraat. Isäntänä toimii ohukainen, jonka päälle kekrilaudan antimia laitetaan.
LisätiedotHelppo Härkis pastakastike 4 annosta
Helppo Härkis pastakastike 1 pkt (250 g) HÄRKIS härkäpapuvalmistetta 2 tl öljyä 1 prk (400 g) tomaattimurskaa 2 dl vettä 2 rkl tomaattisosetta 2 tl kuivattua yrttiseosta 1/2 tl suolaa ja sokeria ripaus
LisätiedotRuisleipää porkkanarakuunatäytteellä
Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä 2 Fazer Puikula -ruisleipää 500 g kypsää porkkanaa, soseena (5 dl) 1 dl creme bonjour -tuorejuustoa, valkosipulilla maustettua tuoretta rakuunaa suolaa ja mustapippuria
LisätiedotLOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA
LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi
LisätiedotLue, lataa tai tulosta kaikki reseptit ja nuorten välipalavinkit tästä! (pdf)
Reseptit Lue, lataa tai tulosta kaikki reseptit ja nuorten välipalavinkit tästä! (pdf) Helppo ja nopea kalakeitto 400 g seiti- tai lohikuutioita (pakaste) ruokaöljyä 1 l vettä 750 g peruna- ja kasviskuutioita
LisätiedotPaikoillanne, valmiina. keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE
Paikoillanne, valmiina keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE Pitsapannari t ä y t e : täy te 2: dl maitoa pala purjoa 2 dl aurinkokuivat kananmuna 75 g kinkkua tuja tomaatteja ½ tl suolaa ¼ paprikaa
LisätiedotNUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta)
NUTRIDRINK RESEPTIT 1. Kermainen rakuunakana riisillä 2. Tilli-tomaattilohi 3. Marjainen mannapuuro 4. Riisipuuro 5. Suklaamousse 6. Mokka-suklaapalat 7. Ananas-banaanismoothie 8. Banaanipannukakku 9.
LisätiedotKYLMÄT A LKUPALAT 18 19
KYLMÄT ALKUPALAT 18 19 Okroška eli kotikaljakeitto Kuudelle Salaatti 4 suurta keitettyä perunaa 1 avomaankurkku 6 suurta retiisiä 200 g keitettyä kieltä tai keittokinkkua 4 keitettyä munaa nippu tilliä
LisätiedotCrepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)
Ranskankermaiset ravunpyrstöt ( 8 annosta ) 1. Valuta 100 g kirjolohen mätiä jääkaapissa yli yön 2. Valuta 2 lasipurkillista ravunpyrstöjä (á noin 200 g) 3. Leikkaa 1 iso tai 2 keskikokoista punasipulia
LisätiedotLIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu
LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu Mausteinen bataatti-kikhernevuoka (noin 4-6 annosta) Tehdään tuplana! Bataattisose: 800 g bataattia 1-2 rkl margariinia kookosmaitoa suolaa Kikherneseos:
LisätiedotEsimerkkiateriat. Aamiainen
Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja
LisätiedotMARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE MARJAKASTIKKEET korkea marjapitoisuus valmistettu Suomessa aidoista marjoista ruoanlaittoon, jälkiruokiin ja leivonnaisiin OUT OF HOME -MYYNTI Myyntipäällikkö Mika Lund
Lisätiedotgoes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa
goes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa Krista Gross Kroppa ja mieli pysyvät virkeänä, kun syö monipuolisesti ja säännöllisesti. Ihan tavallista kotiruokaa, terveellisiä välipaloja ja tarpeeksi nestettä
LisätiedotMarjoilla menoksi! Power PUHTI PUUROAAMIAINEN. Energy ÄKKILÄHTIJÄN MARJASMOOTHIE. Spurtti MARJAINEN MYSLI-JOGURTTI. Eco OMENA-MARJA -TUOREPUURO
Power PUHTI PUUROAAMIAINEN Energy ÄKKILÄHTIJÄN MARJASMOOTHIE Spurtti MARJAINEN MYSLI-JOGURTTI Eco OMENA-MARJA -TUOREPUURO Chatti AAMUTORKUN SÄMPYLÄAAMIAINEN Groovy AAMUVIRKUN MARJAMUNAKAS Marjoilla menoksi!
LisätiedotTERVEELLISET VÄLIPALAT
LÄHTEET TERVEELLISET VÄLIPALAT Opasleh nen 1-2 luokkalaisille h p://www.diabetes.fi/diabetes etoa/ruoka h p://www.kasvikset.fi/ h p://www.pienipaatospaivassa.fi/ h p://www.sydanlii o.fi/ Arffman S., Partanen
LisätiedotHELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT. Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria
HELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria Tarvitset: 2 ½ dl Dansukker Taloussokeria 2 ½ dl vehnäjauhoja
LisätiedotLOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA
LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi
LisätiedotTee ruokaa Millen kanssa
Suklaan- ja maissinmakuiset muffinssit (n. 9-6 muffinssia) 75 g voita 75 g sokeria 2 kananmunaa 1 dl jogurttia esim. kreikkalaista jogurttia Käsittelemättömän appelsiinin raastettu kuori 180 g vehnäjauhoja
LisätiedotPorkkanacocktail. 1 annos. 1 keskikokoinen porkkana karkeasti raastettuna 1ananasviipale karkeasti viipaloituna 1 tl sitruunamehua
Porkkanacocktail 1 annos 1 keskikokoinen porkkana karkeasti raastettuna 1ananasviipale karkeasti viipaloituna 1 tl sitruunamehua Aamunavaus 1 annos ½ avokado 3 pientä tomaattia lohkottuna (poista puinen
LisätiedotPieniä ihmeitä keittiössä
Pieniä ihmeitä keittiössä SAGAn & Vappu Pimiän reseptivinkit MARINOIDUT MUNAKOISOT SAGAN & VAPPU PIMIÄN reseptivinkit KUHAA KAPRIS-SITRUUNAVOISSA Leikkaa munakoiso reiluiksi viipaleiksi (paksuus noin ½
LisätiedotLihattomat reseptit, viikko 3
Lihattomat reseptit, viikko 3 Mausteinen kasvisrisotto...2 Bataattimuusi...3 Soijamuhennos...4 Soijasuikalekastike...5 Kookoksinen tofu kaaliwokki...6 Meksikolainen papukeitto...7 Lämmin lounassalaatti
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja
LisätiedotKuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita
Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Ohjeiden käyttäjälle Nämä kuvalliset, vaiheittain etenevät ohjeet ovat syntyneet vuosien opetustyön tuloksena. Ohjeet on tarkoitettu sellaisille opiskelijoille, joilla
LisätiedotMenu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta
Menu Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat Valkosuklaa-karpalo pannacotta 8 Savuporopiirakka Pohja: 150 g pehmeää margariinia 1½ dl kaurahiutaleita 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta
LisätiedotVäinön reseptit. Salaatit. Väinö Niskanen/Amiedu
Väinön reseptit Salaatit Sisältö Kasvisten paloittelu Fetasalaatti Kurkku-melonisalaatti Perunasalaatti Porkkanaraaste ja kaaliraaste Pääsiäissalaatti Rosolli Vihreä salaatti Ranskalainen salaatinkastike
LisätiedotTOAST TÄYTETTYNÄ (1 ANNOS) APPELSIININ TUOREPURISTAMINEN (1 ANNOS) 2 paahtoleipäviipaletta. 1 sulatejuustoviipale
TOAST TÄYTETTYNÄ (1 ANNOS) 2 paahtoleipäviipaletta 1 sulatejuustoviipale 1-2 viipaletta aurinkokuivattua tomaattia öljyssä (margariinia leivän voiteluun) 1. Laita voileipägrilli kuumenemaan. 2. Ota tarvikkeet.
LisätiedotSaaristolaisleipä ja jääkellarin lohi
Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Jääkellarin lohi n. 500 g lohifile 1 litra vettä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria Kiehauta vesi. Lisää suola ja sokeri, sekoita kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä
LisätiedotTattari-hirssi-viikunatuorepuuro
Tattari-hirssi-viikunatuorepuuro Tätä tuorepuuron reseptiä voi pitää pohjana & vaihdella hedelmiä. Esim. raasta omenaa & lisää vasta kun puuro on valmis, sekaan voi laittaa myös kanelia. 2-3 annosta: tuorepuuro
LisätiedotKUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton)
LIITE 1: 1 (20) KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton) 5 ¼ dl vettä 2 tl psylliumkuorijauhetta 2 rkl sokerijuurikashiutaleita
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 104-110 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 CHILI SIN CARNE 4 annosta Ainesosat 1 paketti Hälsans Kök Soijarouhetta 1 purkki murskattuja tomaatteja 1 pilkottu sipuli 2 pilkottua paprikaa 1 purkki kidneypapuja
LisätiedotKuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita
Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Ohjeiden käyttäjälle Nämä kuvalliset, vaiheittain etenevät ohjeet ovat syntyneet vuosien opetustyön tuloksena. Ohjeet on tarkoitettu sellaisille opiskelijoille, joilla
LisätiedotPirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU. Ota mukaan, Ole hyvä!
Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU Ota mukaan, Ole hyvä! Jouluruoka maistuu parhaalta suoraan omasta uunista. PERINTEISET JOULUPÖYDÄN HERKUT JA MUUTAMA UUSI TUTTAVUUS: LANTTULAATIKKO
LisätiedotHuevos rancheros 2 annosta. 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa
Huevos rancheros 2 annosta 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa 1 avokado hieman limetin mehua suolaa 2 tuoretta kananmunaa
LisätiedotVINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN
VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN LEIVONNAISIA Saskatoon-piirakka 175 g voita tai margariinia, nypi joukkoon vehnäjauhoja, lisää tilkka vettä tai kivennäisvettä, jotta taikinasta tulee tiivis. Haluttaessa
LisätiedotPorkkana - teeleipä (1. palkinto)
Teeleipäreseptit Porkkana - teeleipä (1. palkinto) 1 ½ dl pikakaurahiutaleita 1 ½ dl hiivaleipäjauhoja 1 dl keitettyjä porkkanoita soseutettuna 1 tl leivinjauhetta ¾ dl rypsiöljyä 1½ dl maitoa Sekoita
LisätiedotPARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka
LisätiedotSeinäjoen AMK, Ravitsemisalan yksikkö ja Etelä-Pohjanmaan shp, D2D-hanke 2005 1
Seinäjoen AMK, Ravitsemisalan yksikkö ja Etelä-Pohjanmaan shp, D2D-hanke 2005 1 SAATESANAT Välipalat ovat tärkeitä energian lähteitä. Koululaiset ovat koulun jälkeen väsyneitä ja nälkäisiä. Tämä voi johtaa
LisätiedotNUTRIFIN Total -reseptit
reseptit Kaikki ohjeet ovat 4 6 hengelle. Tuote: Tomaattikeitto Jauhelihakastike 400 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 pss proteiinikeitto tomaatti-basilika 400 g tomaattimurskaa Paloittele
Lisätiedoteksote Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) Sammonlahden Martat Kotitalous- ja ravitsemusneuvonta 17.3.2015
~ Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) v A u Kahvipoydan kevyemmat herkut 2 (7) SAVUKALA-PINAAmPIIRAI(I
LisätiedotKeitetty Quinoa / Kvinoa
Keitetty Quinoa / Kvinoa 1. Huuhtele ja valuta quinoa huolella. 2. Laita quinoa kattilaan ja lisää vettä suhteessa 1 osa quinoaa ja 2 osaa vettä. 3. Kuumenna kiehuvaksi, lisää ripaus suolaa ja anna kypsyä
LisätiedotKOKATAAN KUVILLA RUOKARESEPTEJÄ KUVILLA JA SELKOKIELELLÄ
KOKATAAN KUVILLA RUOKARESEPTEJÄ KUVILLA JA SELKOKIELELLÄ PCS-kuvasymbolien tekijänoikeudet omistaa Mayer- Johnson Inc., suomennokset Oy Comp-Aid Ltd. Kuvasymboleja ei saa kopioida tai käyttää muussa muodossa
LisätiedotRyssäystiimin kalanyytit
Kalaryssäys reseptit 2006 Ryssäystiimin kalanyytit Lohta Tilliä Ruohosipulia Suolaa Sipulia Paprikaa Herkkusieniä Foliota ja leivinpaperia Mausta lohisuikaleet suolalla, ruohosipulilla, tillillä. Suikaloi
LisätiedotVäinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu
Väinön reseptit Kala- ja kasvisruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Janssonin kiusaus Kirjolohikeitto Lohiperhonen Paprika-purjosipulitäyte uuniperunalle Porkkana- ja lanttulaatikot Savustettu kala Täytetyt
LisätiedotEtelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiiri Dehkon 2D-hanke ja Ravintokeskus
Kaffit & Trahteerit KOKOUSTARJOILURESEPTIT Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiiri Dehkon 2D-hanke ja Ravintokeskus SAATESANAT Kokoukset, koulutukset ja kahvitauot ovat osa työpaikkojen arkipäivää. Askeleita
LisätiedotJuhlitaan! Gluteenittomat reseptit
Juhlitaan! Gluteenittomat reseptit Ihana juhla helposti 100 % gluteeniton & vehnätön Miniburritot 1 ps Farina Pizza- ja piirakkapohjaseosta 2,25 dl vettä 2 rkl öljyä gluteenitonta jauhoa Sekoita jauhoseos
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 17-24 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 UUNIPASTA SOIJAROUHEEN, KURPITSAN JA VUOHENJUUSTON KERA Ainesosat Neljälle 750 g kuutioitua kurpitsaa oliiviöljyä suolaa, pippuria 300 g rigatoni- tai pennepastaa
LisätiedotARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista
RUOKAKURSSIN NIMI ARIAL 28 ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista Ruoka-asiantuntija Länsi-Suomen maa- ja kotitalousnaiset MENU Alkuruoka Hernesosekeitto Siemennäkkileipä Yrtti-valkosipulilevite
LisätiedotMONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ. Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu
MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu RANSKALAINEN KANAVUOKA 4 pekoniviipaletta, karkeasti pilkottuna 2 broilerimakkaraa 1 rkl oliiviöljyä 35 g karkeita vehnäjauhoja
LisätiedotBataattisosekeitto, yrttiöljy ja chiliä *** Chili con Härkistortillat *** Hedelmäsalaatti ja chilisuklaa
Maailman suurin kynttiläillallinen 2018 finalistimenut saivat molemmat ylistystä tuomareilta, mutta tiukan kisan voitti menu: Bataattisosekeitto, yrttiöljy ja chiliä Chili con Härkistortillat Hedelmäsalaatti
LisätiedotLämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.
Focaccia (italialainen peltileipä) Focaccia on yksi omista suosikeistani, se on edullista ja helppoa valmistaa, eikä siihen tarvita voita tai leikkelettä päälle vaan se on valmista sellaisenaan. Focaccialla
LisätiedotSyö Luonnosta Sinulle marjoja 2 dl joka päivä! Helppoja välipalaohjeita marjoista Tyrni (Hippophaë rhamnoides) MAANANTAI Pihlaja (Sorbus aucuparia) TIISTAI Mustikka (Vaccinium myrtillus) KESKIVIIKKO Puolukka
LisätiedotKOKKIKERHO. reseptivihko Syksy 2013
KOKKIKERHO reseptivihko Syksy 2013 Kokkikerhon reseptit Nakkipiilot 4 Mokkapalat 5 Feta-pastasalaatti 6 Rocky road ja riisisuklaa 7 Lihapullat, feta-kasvispyörykät ja perunamuusi 9 Muffinssit 11 Herkkuleivät
LisätiedotIKIHYVÄ KAVEREIDEN SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONNAISET
IKIHYVÄ KAVEREIDEN SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONNAISET Suolaiset leivonnaiset Broileripiiras Kasvispiirakka Lohipiiras Poropiiraat Sadonkorjuupiiras Sämpylät Makeat leivonnaiset Crete Garbot Muunnos Mustikkaleivoksiksi
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 88-95 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 NICECREAM 2 annosta Ainekset 50 g FITNESS Original -hiutaleita 2 jäädytettyä banaania 150 g pakastettuja tai tuoreita mansikoita 1 kourallinen basilikaa 1 lime 1
LisätiedotReseptit Likkojen lenkki 2015
Grillattua Hk:n rypsipossua 600 g HK:n rypsiporsaan sisäfilettä 2 tl korianterin siemeniä 1 tl kuminaa 1 tl fenkolinsiemeniä 1 dl hunajaa 1. Puhdista filee kalvoista. 2. Sekoita loput ainekset keskenään
LisätiedotVähimmäiskastike ruiskuttele salaatin joukkoon: oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, omenaviinietikkaa
Salaatinkastikkeita Vähimmäiskastike ruiskuttele salaatin joukkoon: oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, omenaviinietikkaa Salaatinkastikkeita Sitruunakastike ½ dl sitruunamehua 1,5 tl dijonin-sinappia ¼
LisätiedotVihreä. pöytä. Kaskinauriista karviaiseen. Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka
Vihreä Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka pöytä Kaskinauriista karviaiseen Kaskinaurispasta Neljälle 12 kaskinaurista ½ punttia salviaa 100 g voita 1 dl parmesaania raastettuna Kuori nauriit ja kiinnitä
LisätiedotTIKISreseptit. Varoitus! Saattaa sisältää herkullisia reseptejä
TIKISreseptit Varoitus! Saattaa sisältää herkullisia reseptejä 1 2 KATKARAPUNUUDELI-WOK neljä annosta 4 kerää täysjyvänuudeleita 200 g pakastekatkarapuja 500 g wok-kasviksia (pakaste sopii myös) 2 rkl
LisätiedotHelppoja reseptejä Neocate Activella
Helppoja reseptejä Neocate Activella Ruuanvalmistusohjeita maitoallergiselle lapselle Neocate Active on maidoton täydennysravintovalmiste yli 1-vuotiaille lapsille. Neocate Activea voidaan nauttia sellaisenaan
LisätiedotSUOSITUIMMAT RESEPTIT
SUOSITUIMMAT RESEPTIT HUNAJA - LAVENTELILEIPÄ 300 g täysjyvävehnäjauhoja 200 g vehnäjauhoja 1 tl kuivattua laventelia 2 tl kuivahiivaa 1 ½ tl suolaa 30 g hunajaa 350 g vettä Sekoita kuiva-aineet keskenään.
LisätiedotMARINADEJA SALAATEILLE
MARINADEJA SALAATEILLE 1. Perusmarinadi 3,5 dl sokeria 3,5 dl omenaviinietikkaa 3 dl öljyä - keitä marinadin aineksia muutama minuutti. Kaada kuuma liemi salaatin päälle. Anna maustua n. 1 vrk - voit myös
Lisätiedot~ eksote Kotitalous- ja ravitsemusneuvonta
Syksyn sate lautaselle 1(5) ~(\J]@~illJ!k c~ I11l@) l11lnq ~o~m 1Jil m@@ n -e ";I ~ lehtikaali-palsternakka eitto Syksyn sato lautaselle 2(5) 1-2 (n. 150 g) 350 g Y2 1 rki 11 150 g ltl Y2 tl 1 rkl ~ tl
Lisätiedot1 800 kcal ruokavalio
1 800 kcal ruokavalio Ruokavaliosuositukset: Energiasisältö: 1 800 kcal Proteiinipitoisuus: n. 20 % päivittäisestä energiansaannista, eli 81 90 g Rasvapitoisuus: n. 30 % päivittäisestä energiansaannista,
LisätiedotSikahyvää ruokaa villisiasta!
à la Tapio Kangas Laatutyö pohjoiskarjalaisessa elintarvikeketjussa -hanke Elintarvikealan koordinointihanke Pohjois-Karjalassa 2010 2012 Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi
LisätiedotPuuroa ekologisesti, valmistus kotona. Myllyn Paras - Tekemisen Maku www.myllynparas.fi
Puuroa ekologisesti, valmistus kotona Myllyn Paras - Tekemisen Maku www.myllynparas.fi Perinteinen Kaurapuuro 4:lle kattilassa 1 l vettä, maitoa tai sokeroitua mehua 4-5 dl Myllyn Paras Kaurahiutaleita
LisätiedotKevät 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!
Kevät 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Mansikkasangria raikastaa kevätpäivän. KEVÄT SAAPUU KEITTIÖÖN Pinaattiletut 5 Kermainen kevätsipulikeitto 7 Kevätpuuro
LisätiedotKirkkopyhien leivosten reseptit
Kirkkopyhien leivosten reseptit Adventin leivos: mantelihyydyke Mantelihyydyke maustekakkupohjalla (pax 100) Maustekakkupohja Voi Kg 0,600 Vehnäjauho Kg 1,800 Sokeri Kg 0,675 Sooda Kg 0,012 Inkivääri Kg
LisätiedotPunajuurikeitto. (tämä ohje on 4:lle hengelle)
Punajuurikeitto (tämä ohje on 4:lle hengelle) 1 l kasvislientä runsas 1/2 l punajuuria (runsas 1/2 l perunoita) 1 palsternakka 1 sipuli (suolaa) 1 tl timjamia Kuori ja paloittele punajuuret, (perunat)
LisätiedotFINGER FOOD eli sampivartaat
Kalaryssäys reseptit 2008 Sampiruokien kanssa sopivia viinejä ovat mm. ranskalainen Clos des Amandiers Pinot Gris 2004, saksalainen Kendermanns Pinot Noir sekä italialainen Chardonnay dei Sassi Cavi. FINGER
LisätiedotPinnalle: persiljaa tai korianteria
Nepalilaisten ateria daalbhat koostuu keitetystä riisistä, linssikastikkeesta ja joko kasvi- tai lihacurrysta. Lisukkeena tarjotaan usein tomaattipikkelsiä (atsaria). Ateriaa voi täydentää kurkkuraidalla.
LisätiedotLeipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita
Leipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita 150 g SPC-Flakes- hiutaleita 7 dl vettä 2 tl suolaa 1,5 rkl valkoista sokeria 1,5 rkl öljyä 2 dl luonnonjogurttia 800 g leipäjauhoja
LisätiedotLINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe
LINSEED VALO 24 H Salaatti grillatusta halloumijuustosta ja paahdettua tyrni pellavaa 200 g Halloumijuustoa 2 Avomaankurkkua valkosipulinkynsi rypsiöljyä persiljaa ½ cantaloupe meloni Sydänsalaattia tai
LisätiedotKREIKKALAISEN RUOAN KURSSI 2.10.2010 / RESEPTIT
26.9.2010 KREIKKALAISEN RUOAN KURSSI 2.10.2010 / RESEPTIT MOUSSAKA 800 g munakoisoja 700 g lammas-nautajauhelihaa 2 valkosipulinkynttä 1 tomaatti 1 1/2 dl punaviiniä 1 rkl tomaattipyreetä 0.5 dl Heinzin
LisätiedotParhaita makuja Syksy 2015
Parhaita makuja Syksy 2015 Sisällys Kurpitsainen linssipata Punajuuri-sellerisosekeitto 5 Kartanon pannacotta Kasvisvuoka 7 Puolukkahyytelö piimällä Punakaalivuoka 9 11 Mehevä puolukkapiiras Lisää reseptejä
LisätiedotSekoita pohjaksi kahta erilaista salaattia Lisäksi muita kasviksia makusi mukaan; Ruokaisassa salaatissa voi olla lisäksi osana;
Sekoita pohjaksi kahta erilaista salaattia Lisäksi muita kasviksia makusi mukaan; avocadoa ituja auringonkukan versoja mungpapuja idätettyinä kaalia raakana, tai höyrytettynä kukkakaalia, parsakaalia kurkkua
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 80-87 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 LAURAN BANAANIOHUKAISIA, GLUTEENITTOMIA MUROJA JA MUSTIKOITA 6 annosta 3 banaania 6 munaa 40 g murskattuja gluteenittomia muroja 200 g mustikoita 1 tl vaniljajauhetta
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 49-56 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 FITNESS-GRANOLA Ainesosat - 3 dl kaurahiutaleita - 0,5 dl pellavansiemenrouhetta - 2 dl FITNESS-muroja - 1 dl mantelirouhetta - 0,5 dl rusinoita - 0,5 dl auringonkukansiemeniä
LisätiedotITALIA. Helppo spagettibolognese. 400g jauhelihaa paprikajauhetta chilijauhetta (cayannepippuria) n.70g tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa
ITALIA Helppo spagettibolognese 400g jauhelihaa paprikajauhetta chilijauhetta (cayannepippuria) n.70g tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa Ruskista jauheliha ja lisää mausteet. Sekoita hetken aikaa ja lisää
LisätiedotKorvaa riisi kotimaisella viljalla!
Korvaa riisi kotimaisella viljalla! UUTUUS! NOPEASTI JA HELPOSTI HERKULLISTA Kahdeksan hyvää reseptiä SUOMALAINEN VILJA ON EKOLOGINEN VALINTA Suomalaiset viljat ovat oikeaa, ekologista lähiruokaa. Riisin
LisätiedotVäinön reseptit. Leivonnaiset ja jälkiruuat. Väinö Niskanen/Amiedu
Väinön reseptit Leivonnaiset ja jälkiruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Korvapuustit Marjakiisseli Muikkukukko Muikkunyytit Muikkupiiraat Pullat Pääsiäistorttu Sämpylät Täytekakku Valkosipuli-basilikapatonki
LisätiedotKahvihammasta kolottaa
Kahvihammasta kolottaa Tumma suklaa ja appelsiini ne yhteen sopii ja niin sopii myös pähkinäinen kolumbialainen kahvi. Makuyhdistelmä suorastaan kaipaa kolumbialaisen kahvin pehmeyttä ja hienoista hedelmäisyyttä.
LisätiedotElä unoha evväitä [PATAKUKKO]
Elä unoha evväitä [PATAKUKKO] Ruokakurssi muistisairaiden omaisille ALKUSANAT Tähän oppaaseen olemme koonneet Teille ja perheellenne Patakukko-kurssilla valmistamiemme ruokien reseptit ja lisänneet muutaman
LisätiedotHerkkuja villiyrteistä
Herkkuja villiyrteistä Raision Rinkan villiyrttikurssilla 3.6.2015 valmistettujen ja nautiskeltujen herkkujen reseptit Mirkka Karikoski & Timo Virta RAISION RINKKA RY HORSMA-RAPARPERIPIIRAKKA Horsman vartta
LisätiedotTalvi 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!
Talvi 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Nautitaan pakkasista hyvän ruoan äärellä! TEHDÄÄN TALVESTA HELPPO JA HERKULLINEN Broilerpasta 5 Kermainen lohikeitto
LisätiedotJarlsberg. kun haluat jotain ainutlaatuista
Jarlsberg kun haluat jotain ainutlaatuista Miksi Jarlsberg juuston täyteläinen maku on niin ainutlaatuinen? Miten juustoon syntyy sille tyypillinen rakenne? Jarlsberg juustoa on valmistettu salaisen ja
LisätiedotJa sitten grillataan!
Toukokuu 2015 Ja sitten grillataan! Miten syntyy täydellinen grillauskastike Coca-Cola-siirapista? Sen paljastaa Sinebrychoffin Beer Ambassador Anikó Lehtinen. Kokeile myös muita Anikón reseptejä. Grilliruoan
LisätiedotTOFU BOWL 2 ANNOSTA. VINKKI! Saat porkkanasta ohuita siivuja kuorimaveitsellä.
RESEPTIT & VINKIT TOFU BOWL 2 ANNOSTA 100 g leveää riisinuudelia ½ rkl seesamiöljyä tilkka soijakastiketta 1 pkt SoFine Tofu Luomu Tomaatti-Basilika (250 g) 3/4 dl vehnäjauhoa tai (gluteenitonta) korppujauhoa
Lisätiedot