Ajankohtaisia tuoteuutisia Kespro ja HK - yhteistyötä asiakkaiden eduksi Possua, broileria, lammasta kevään herkulliset reseptit

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Ajankohtaisia tuoteuutisia Kespro ja HK - yhteistyötä asiakkaiden eduksi Possua, broileria, lammasta kevään herkulliset reseptit"

Transkriptio

1 KEVÄT KESÄ 2007 Ajankohtaisia tuoteuutisia Kespro ja HK - yhteistyötä asiakkaiden eduksi Possua, broileria, lammasta kevään herkulliset reseptit

2 Kespro ja HK Ruokatalo parantavat palvelua yhdessä Kespro Oy on HoReCa-toimialan johtava tukkukauppa Suomessa ja tätä nykyä myös HK Ruokatalon logistinen yhteistyökumppani. Yhteistoimintamalli on kehitetty asiakkaiden toivomuksesta. Sen pilotointi alkoi kesällä 2006, ja nyt HK:n tuotteet ovat kaikkien asiakkaiden saatavilla Kespron toimitusmyynnin kautta. "Tilaus-toimitusprosessit tehostuvat edelleen", arvioi Kespro Oy:n ostojohtaja Jorma Rauhala. Kuva: Jari Härkönen Yhteistyö säästää asiakkaan kustannuksia Jos ajatellaan, että logistiikkakustannukset ovat 100 prosenttia, ne jakautuvat seuraavasti: ketjun loppupäässä, kuten ravintolassa tai kaupassa, niistä syntyy 60 %, varastoinnissa 25 % ja kuljetuksissa 15 %, sanoo Kespron ostojohtaja Jorma Rauhala. HoReCa-alalla noin puolet ostoista on tuoretuotteita. On tehokkaampaa, että asiakkaat saavat vaikkapa HK Ruokatalon tuotteet samassa toimituksessa Kespron muiden tavaroiden kanssa. Se tarkoittaa myös yhtä tilausta, laskua, tavaroiden vastaanottoa jne. Kustannuksia säästyy joka vaiheessa. HK:n ja Kespron mallissa hyödynnetään yhdentoista terminaalin valtakunnallista verkostoa. Logistiikka on nyt järkevämpää, ja tavaroita kuljetetaan lyhyempiä matkoja. HK pakkaa toimitukset asiakaskohtaisesti, ja ne matkaavat suoraan vastaanottajaa lähinnä olevaan terminaaliin. Kespro poimii ne sieltä oman, samalle vastaanottajalle menevän kuljetuksensa mukaan. Tulokset motivoivat eteenpäin Rauhalan mukaan tilaus-toimitusprosessit tehostuvat edelleen. Kehitys on kolmikantatyötä: tukun lisäksi mukana ovat asiakkaat ja teollisuus. HoReCa-alan ketjut ja julkishallinto lähtivät ensimmäisinä mukaan talkoisiin. Muistetaan se 60 prosenttia, siinä on hyvä kannustin, hän sanoo. Tietotekniikka tulee yhä tärkeämmäksi tukkukauppasuhteessa. Nyt jo saadaan tilaukset suoraan ruokasuunnittelujärjestelmien reseptiikasta, ja kun kaiken voi tilata samasta paikasta, on otettu aimo askel eteenpäin. Prosessissa on kuitenkin vielä paljon tehostamisen varaa, Rauhala arvioi. Kauppatieteiden maisteri Jorma Rauhala tuli Keskolle töihin vuonna Hän on ollut eri puolilla Suomea useissa tehtävissä - mm. tukku-, kehitys- ja myyntipäällikkönä, joissa on päässyt katsomaan tilaustoimitusketjua eri näkökulmista. Nykyisin hän vastaa Ruokakeskon suurkeittiötuotteiden ostamisesta sekä Kespron valikoimien rakentamisesta. Henkilökohtaisen motivaationsa lähteen hän kiteyttää näin: Uuden käynnistäminen ja siinä onnistuminen on aina haastavaa ja palkitsevaa. Vapaa-ajan harrastuksiin kuuluu talvella hiihto ja kesällä juoksu sekä kentän laidalla hengailu perheen kaksi poikaa pelaavat jalkapalloa. Isän ja poikien lempiruokaa on hyvä, marmoroituneesta lihasta tehty pihvi.

3 Logistiikka yhä enemmän tiedon hallitsemista Logistiikka-alalla on meneillään suuri muutos. Tavaran liikkumista hallitaan yhä enemmän tietoa johtamalla tilaukset, tilausvahvistukset, toimitustiedot, kuittaukset ja laskut sähköistyvät nopeasti, sanoo HK Ruokatalon logistiikkapäällikkö Timo Kinnunen. Tuttu sääntö oikeaa tavaraa, oikeaan aikaan ja oikeassa paikassa saattaa kuulostaa yksinkertaiselta, mutta vaatii käytännössä paljon osaamista. Sähköistymisen myötä sanomaliikenteen hallitsemisesta on tullut moninkertaisesti haasteellisempaa kuin muutama vuosi sitten, Kinnunen toteaa. Tavara sentään kulkee edelleen kumipyörillä. HK Ruokatalo on ulkoistanut kokonaan runkokuljetukset sekä jakelun. Aikaa tilauksesta toimitukseen kuluu noin 48 tuntia, ja myös sen lyhentämiseen on paineita. HK hakee määrällisiä sekä laadullisia tehoja mm. rakentamalla Vantaalle uutta suurta logistiikkakeskusta, joka otetaan käyttöön vuonna Asiakkaiden palaute tärkeää Timo Kinnusella on logistiikkainsinöörin koulutus, ja hän ehti työskennellä alan tehtävissä kuusi vuotta ennen tuloaan HK Ruokataloon parisen vuotta sitten. Logistiikkapäälliköksi hänet nimitettiin syksyllä Logistiikan ja koko yrityksen muutosvauhtia kuvaa se, että jo tänä kahtena vuotena on tapahtunut paljon. Kaupallisen puolen ja logistiikan yhteistyötä on kehitetty, organisaatiota vahvistettu ja yrityksen näkyvyys ulospäin on parantunut. HK on nyt innovatiivisempi kuin kenties koskaan aikaisemmin, Kinnunen pohtii. Tärkeimpiä sparraajia ovat asiakkaat, joilta hän toivoo palautetta, myönteistä sekä kielteistä. Molemmista oppii. Kespro Oy lyhyesti Ruokakeskon omistama tytäryhtiö Toimii asiakasyritystensä tukkukauppana Suomessa 6 myyntialuetta ja toimitusmyyntiyksikköä 16 tukkua Henkilöstön määrä 550 Asiakkaita n

4 Merjan palsta Tuotteet perille tehokkaasti, taloudellisesti ja täsmällisesti Perinteisesti tuoretuotteet on kuljetettu toimittajalta suoraan toimipisteisiin. Ratkaisu on ollut siinä mielessä hyvä, että tuotteet, joiden säilyvyysaika on lyhyt, saadaan mahdollisimman nopeasti aterian raaka-aineiksi. Lisäksi toimittaja on itse selvillä, missä tuote on matkalla ja milloin se on asiakkaalla. Suoratoimitusmalli on energiataloudellisesti kallista, vaikka sama auto kulkisi mahdollisimman optimaalisen reitin. Jakelukustannuksia nostavat pienet toimitusyksiköt ja pitkät välimatkat erityisesti haja-asutusalueilla. Kaupungeissa taas välimatkat eivät välttämättä ole pitkiä, mutta ruuhka-aikana lyhytkin matka saattaa viedä suhteettoman kauan. Tänä päivänä asiakas haluaa itse tehdä sopimuksen useamman tuoretuotetoimittajan kanssa, mutta toisaalta toivoo tuotteiden saapuvan keittiölle yhdellä autolla. Tällöin yhtenä ratkaisuna voi olla yhteistyö esimerkiksi tukkujen kanssa. Asiakas solmii sopimuksen sekä toimittajan että tukun kanssa. Tilaukset kulkevat tukun sähköisen järjestelmän kautta ja kaikki tuotteet tulevat yhdellä autolla. Tällä toimintamallilla tarkastettavia laskuja on aiempaa vähemmän ja toimitetut tuotteet voidaan veloittaa yhdellä laskulla. Toimittajien ja tukkujen haasteena onkin yhdessä kehittää toimintaansa siten, että asiakas näkee tukkujärjestelmään tilausta tehdessään reaaliaikaisesti tuotteen saatavuuden. Jos tuotetta ei ole, voi asiakas valita korvaavan tuotteen tai muuttaa ruokalistaa jo tilauksentekovaiheessa. Logistisia ratkaisuja on jatkossa mietittävä monelta kantilta, jotta pysymme kilpailukykyisinä. Yhteistyötä pitää tiivistää, jopa kilpailijoiden keskenään. Pidetään siis yhdessä huolta, että logistiset kustannukset pysyvät kohtuuden rajoissa! Merja Salminen Burger-Mafia: vuode Alussa oli Retsi, koppi ja piirakat. Näin kuvaillaan Burger-Mafian nettisivulla lahtelaisyrityksen alkua pian 30 vuotta sitten. Nyt yrityksellä on kaksi hampurilaisravintolaa, jotka ovat saavuttaneet myös valtakunnallista mainetta asiakasäänestyksissä sekä alan harrastajien nettipalstoilla. Vuositasolla molemmissa käy noin asiakasta. Asiakkaiden mielestä Lahden paras Burger-Mafia on valittu Lahden parhaaksi alan yritykseksi useana vuonna peräkkäin. Saavutuksen merkittävyyttä lisää se, ettei kumpikaan ravintola ole kaupungin keskustassa, vaan niihin tullaan varta vasten. Omistajayrittäjä Reijo Retsi Henriksson pyörittää ravintoloista toista, joka sijaitsee Lahden Kärpäsessä. Täällä sisäpaikkoja on nelisenkymmentä. Toinen 30-paikkainen ravintola on Kivimaalla, ja sen liiketoiminnan on vuokrannut Peter Laitiainen. Molemmissa pisteissä on myös kesäterassit. Työntekijöitä Burger-Mafiassa on kaikkiaan parikymmentä. Piirikunnallinen hampurilaisravintola, Henriksson luonnehtii bisnestään leppeästi. Hän ryhtyi yrittäjäksi vuonna 1978 armeijasta päästyään. Alan valintaan saattoi vaikuttaa äidin esimerkki, myös hän oli yrittäjä pitäen mm. ruokabaaria. Retsi ei ole ehtinyt kyllästyä omiin ruokiinsa: Meillä on niin laaja sortimentti. Olen makkaran ystävä, ja muutakin tulee maisteltua. Kotona ruoanlaitto sitten onkin kokonaan vaimon vastuulla. Salpakangas, Lahti

5 sta toiseen Lahden paras pikaruokapaikka Annos pöytään kolmessa minuutissa Alkuaikojen perinteiset höyrytetyt lihapiirakat vaihtoehtoisine makkaratäytteineen ovat edelleen Burger-Mafian listalla. Mutta on paljon muutakin: noin 20 erilaista hampurilaista tietysti myös kokolihapihvillä täytettyjä sekä kebabeja, itse paistettuja pizzoja ja viimeisimpinä tulokkaina ruoka-annoksia ja salaatteja. Niiden myötä Burger-Mafia on alkanut vauhdilla kehittyä lounasravintolan suuntaan. Monipuolistumalla on saatu lisää asiakkaita ja ennen kaikkea kertaostos isommaksi, Reijo Henriksson kertoo. Uusien tarjottavien kehittelyssä on tärkeä reunaehto: hampurilaisravintolan asiakas olettaa saavansa ruokansa nopeasti, noin kolmessa minuutissa. Uutuuksien menestymisen suuri haaste puolestaan ovat kantaasiakkaat, joita on 80 % kävijöistä. Monet heistä eivät edes katso listaa, vaan tilaavat ulkomuistista jonkin suosikeistaan. Annosruokien kärjessä on talon spesiaali, possun ulkofileepihvi, jonka kannoilla suosiossa kirii pekonilautanen. Palvelua pikkutunneille asti Vuorokauden aikana Burger-Mafiassa käy monenlaista väkeä. Päivällä vilkkainta hetkeä eletään lounasaikaan, jolloin asiakkaista valtaosa on ruokatuntiaan viettäviä miehiä. Toinen piikki osuu iltaan ja yöhön. Silloin porukka nuorenee, ja seurueissa on naisia sekä miehiä. Talvella Burger-Mafia on auki 24:ään ja kesällä tuntia pidempään paitsi perjantaisin ja lauantaisin, jolloin grilli on kuumana nälkäisille bilettäjille 03.30:een. Sunnuntaisin ravintoloista haetaan paljon annoksia koko perheelle. Tiiviistä menosta huolimatta Henriksson ehtii jossain välissä pelata sählyä sekä sulkapalloa useamman kerran viikossa. Sillä lailla jaksaa taas. Kivistönmäki, Lahti

6 Grillipossua ja juusto-paprikakastiketta Annosmäärä 20 Annoskoko 150 g + kastike 55 g 3,4 kg HK Sian ulkofileetä ruokaöljyä suolaa mustapippurirouhetta Kastike: 0,4 l ruokakermaa 0,4 kg cheddarjuustoa 0,3 kg erivärisiä paprikoita Ota sian ulkofileeseen pinta kuumalla pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä yhdistelmätoiminnolla 120 C:ssa kunnes lihan sisälämpötila on 70 C. (Käytä lihalämpömittaria). Anna vetäytyä hetki ennen leikkaamista. Kiehauta kerma ja lisää juusto sekä hienonnetut paprikat. Kuumenna kunnes juusto on sulanut. Herkullisen kastikkeen voi laittaa tarjolle joko kylmänä tai kuumana. Lisänä maistuvat grillatut kasvikset.

7 Pääsiäisennakot 23.3 mennessä! Uutta pääsiäispöytään Kokeile uusiseelantilaista lampaan paistia valmiiksi kypsennettyinä suikaleina. Miedosti suolatusta tuotteesta teet helposti pääsiäisen lammasherkut: wokkeja, patoja, kastikkeita ja keittoja Lampaan paistisuikale, miedosti suolattu, sous vide Herkkuja kesän kuumaan grillihuumaan Kesä ja makkara kuuluvat yhteen ja nyt on makuja, joista valita: sinihomejuustoa chilillä ryyditettynä, mukavasti puraisevaa jalapenoa, aitoa valkosipulia... Kyllä kelpaa!

8 7498 Lampaan paistisuikale, miedosti suolattu Uutuus! Uusiseelantilaista lampaan paistia valmiiksi kypsennettyinä suikaleina. Miedosti suolatusta tuotteesta valmistaa helposti ja nopeasti pääsiäisen lammasherkut wokeista patoihin ja kastikkeista keittoihin. Paino: 3 kg/vac. Ainekset: Uusiseelantilainen lampaan paisti, suola (0,9 %). 100 g:aan tuotetta on käytetty 135 g lihaa. Ravintoarvo 100 g:ssa tuotetta: Energiaa 820 kj/195 kcal, proteiinia 24 g, hiilihydraatteja 0 g, rasvaa 11 g Säilytys: Alle +6 C EAN: Pääsiäiseen 2007 tarjoamme mm. seuraavia herkkuja Valikoimissa välisen ajan Nro Tuote Toim.yksikkö Ean-koodi 7464 Lampaan paistisuikale, marinoitu, sous vide 3 kg Lampaan paistisuikale, miedosti suolattu, sous vide 3 kg Valikoimissa jatkuvasti Lammas 8900 Lammaspyörykkä, raakapakaste, n. 25 g 5 kg Karitsan lapakuutio, pakaste 5 kg Karitsan paahtopaisti, pakaste, n g n. 0,5 kg Lampaan sisäfilee, pakaste, n g n. 1 kg Lampaan ulkofilee, pakaste, n. 150 g n. 1 kg Lampaan karee, pakaste, n. 600 g n. 1,2 kg Lampaan paisti, luuton, pakaste n. 2 kg Kypsät siipikarjatuotteet 7294 Broilerin filee, maustamaton, sous vide, n. 140 g 3 kg HK Broilerin paistisuikale, maustamaton, sous vide 3 kg HK Kalkkunan fileesuikale SweetChili 3 kg Kariniemen Broilerijuustopuikula, paneroitu, pakaste, g 3,2 kg Raa'at siipikarjatuotteet 2642 Kariniemen Kalkkunan lehtipihvi, miedosti suolattu, g n. 2 kg Kariniemen Broilerin fileepihvi, miedosti suolattu g n. 2 kg Muut 7274 HK Mummon lihapyörykkä, kypsä, pakaste, n. 25 g 2 kg HK Naudan paisti, viipaloitu, sous vide n. 2 kg HK Kebabpyörykkä, raakapakaste, n. 25 g 5 kg Muistathan antaa pääsiäisennakot 23.3 mennessä!

9 Kesän 2007 uudet ja uudistetut grillimakkaramaut Nro Tuote HK Camping Juhlalenkki 400 g HK Kabanossi Aito Valkosipuli 400 g HK Kabanossi Tomaatti & jalapeno 400 g HK Kabanossi Grillibalkan Chili & sinihomejuusto 400 g HK Camping Juusto 400 g HK Camping Kevyt 400 g HK Kabanossi Juusto 400 g HK Kabanossi Kevyt 400 g HK Kabanossi Pippurijuusto 400 g Kevytmakkaroissa rasvaa vain 7 % UUTUUS UUTUUS UUTUUS Ean-koodi UUTUUS UUDISTETTU UUDISTETTU UUDISTETTU UUDISTETTU UUDISTETTU Huom! Tuotenumerot ja ean-koodit muuttuneet uudistusten myötä! Juustoiset makkarat ryyditetty nyt suomalaisella emmental- ja sinihomejuustolla

10 TIEDOKSI Toukokuun alusta lukien kaikkiin HK Meetvursteihin lisätään soijaproteiinia. Soijan lisäyksellä saadaan meetvursteihin helpommin viipaloitava rakenne. Tuotteiden tuttuun, herkulliseen makuun soijan lisäyksellä ei ole vaikutusta. Samassa yhteydessä perinteinen HK Pizzameetvurstisuikale siirtyy Kokki-tuotemerkin alle. Vaihdamme myös tuotenumerot muutoksen yhteydessä. Soijaproteiinin lisäys koskee seuraavia HoReCa- tuotteitamme: 5507 Kokki Pizzameetvurstisuikale Ean (vanha tuotenumero 5574) 5129 HK Kotimainen meetvursti, viipaloitu Ean (vanha tuotenumero 5172) 4108 HK Kevyt meetvursti, viipaloitu Ean (vanha tuotenumero 4008) 5075 HK Kotimainen meetvursti, tanko Ean (vanha tuotenumero 5072) Soija-allergisille sopivat soijattomat tuotteet löydät kätevästi uudistuneen nettipalvelumme kautta. Nettipalvelussa on aina ajantasainen päivitetty tieto. Palveluun pääsee nyt nopeasti ilman salasanoja osoitteesta Kesäajaksi tauolle jäävät tuotteet: Nro Tuote Ean-koodi Tauolla 1951 HK Naudan ulkofilee, kalvoton HK Naudan paistiviipale, kalvoton (NE) Kariniemen Kalkkunan paistisuikale, marinoitu HK Iso Uunimakkara n. 155 g Riistakäristys, sous vide HK Veriohukainen HK Jälkiruokaohukainen HK Pinaattiohukainen Valikoimistamme poistuvat tuotteet Nro Tuote Ean-koodi 3248 HK Sian sisäfileeleike g HK Naudan sisäfileeleike n. 80 g, pakaste Kariniemen Broilerin siipi, marinoimaton Popsi Ryynimakkara HK Nauta-hampurilaispihvi 57 g, pakaste

11 Grillikesän herkkujen alkulähteillä Tulevan kesän mehevimmät grillimaut kehitetään ja tutkitaan jo alkusyksystä. Koko prosessi alkaa edellisen kesän menestystuotteiden tutkailulla. Analysoimme tarkasti, miksi juuri niitä tuotteita ostettiin ja miksi niiden maut miellyttivät makkaran ystäviä. Tämän lisäksi pohditaan Suomessa ja maailmalla nousevia makutrendejä. Matkustelu on avartanut laajalti makumieltymyksiä ja kuluttajat ovatkin entistä kokeilunhaluisempia uusille mauille. Julkkiskokit ja tv:n ruokaohjelmien kirjo houkuttelevat kokeilemaan haastavia uusia raaka-aineita ja makuja. Tutkimustulokset kootaan yhteen ja tiedoista tehdään päätelmiä. Uudet makuversiot saavat alkunsa ensin koetehtaalla. Uusia variaatioita on useita, ja silloin pitää saada luotettavaa tietoa, että osataan valita kuluttajien kannalta oikeat tuotteet jatkokehittelyyn. Miten makuja sitten tutkitaan ja analysoidaan, kun koeversiot on tehty? Uudet maut testautetaan puolueettomassa kuluttajatutkimuksessa. Siihen haetaan mahdollisimman erilaisia kuluttajia niin makkaran käyttötiheyden, iän, talouden koon kuin sukupuolenkin suhteen. Näin saadaan pienoiskuva Suomen kuluttajista. Testiryhmä antaa arvionsa mm. mausta, rakenteesta ja ostohalukkuudesta. Tulevalle kesälle valikoitui kolme HK Kabanossin uutta makua aidoilla raaka-aineilla ryyditettynä. Testiryhmä löysi kolme hyvinkin erityyppistä makkaraa, jotka kaikki olivat selkeästi verrokkituotteita parempia niin maultaan kuin rakenteeltaankin. Vastaajista 80 % ilmoitti, että maut sopivat hyvin tai erittäin hyvin tähän tuoteperheeseen. HK Kabanossi Valkosipulin makua kehuttiin läpi tutkimusryhmän, ja mielipiteet olivat tuotteen takana hyvin vankkoja. Tuote oli sopivan lihaisa mehevällä valkosipulilla höystettynä, ja rapsakaksi grillissä paahdettu kuorikin miellytti suurinta osaa vastaajista. Näillä ennusmerkeillä tästä tuotteesta voisi povata tulevan kesän suursuosikkia. HK Kabanossi Tomaatti & jalapenon kuluttajaraati arvioi sopivan tuliseksi ja mausteiseksi. Erityisesti naiset ja makkaran heavyuserit antoivat tuotteelle hyvät arvosanat. HK Kabanossi Grillibalkan Chili & sinihomejuusto on myös reilun mausteinen tulokas aitoa chiliä, reiluja sinihomejuuston paloja lihaisaan kuorettomaan Kabanossiin yhdistettynä. Tämä yhdistelmä upposi etenkin miehiin ja sinihomejuuston ystäviin. Näiden kaikkien kolmen tuotteen saamat kouluarvosanat olivat kiitettävää tasoa. Nähtäväksi jää, kuinka tarkkaan tutkimuksella voi kesän suosikkia ennustaa. Tie sydämeen käy vatsan kautta.

12 Lammas-kaalipiirakka Annosmäärä 10 Annoskoko 320 g 1 kg Lampaan paistisuikaleita, miedosti suolattu, sous vide 0,7 kg valkokaalisuikaleita 0,2 kg sipulia 0,1 kg porkkanasuikaleita 0,1 l siirappia salviaa suolaa 1,5 kg perunavoitaikinaa Aseta puolet taikinalevystä leivinpaperilla vuorattuun Gn-vuokaan. Hauduta kaali- ja porkkanasuikaleita sekä sipulikuutioita padassa noin 20 minuuttia. Mausta siirapilla, salvialla ja suolalla. Lisää lampaan paistisuikaleet ja kuumenna. Anna jäähtyä hetki. Levitä täyte taikinalevylle ja nosta toinen levy kanneksi. Sulje hyvin, voitele kananmunalla ja pistele. Kypsennä yhdistelmätoiminnolla 175 C noin 30 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi Via Lihaliemen kanssa.

13 HKScanista johtava pohjois-eurooppalainen ruokayhtiö HK Ruokatalo Group osti Ruotsin suurimman liha-alan yrityksen, Swedish Meatsin, koko liiketoiminnan Scan AB:n. Tammikuun lopussa toteutuneen kaupan jälkeen HK Ruokatalo Group - konserni toimii kahdeksassa Pohjois-Euroopan maassa ja on liikevaihdoltaan liki 2 miljardin euron ruokayhtiö. Myöhemmin keväällä konsernin nimi muutetaan HKScaniksi. Kaupan osapuolet kaksi johtavaa pohjoismaista liha- ja ruokaalan yritystä sopivat yhteen strategisesti ja täydentävät toisiaan maantieteellisesti ilman päällekkäisyyksiä. Swedish Meats on liha-alan markkinajohtaja Ruotsissa ja Scan maan tunnetuimpia kuluttajabrändejä. HK Ruokatalo Groupin toimitusjohtajan Kai Seikun mukaan kauppa lisää mahdollisuuksia palvella paremmin eri asiakasryhmiä sekä kasvattaa kilpailukykyä ja kannattavuutta. Isolla alueella toimiva yritys on kiinnostavampi kumppani Euroopan suurille elintarvikeyhtiöille sekä kansainvälisille kauppaketjuille. Konsernin rakenne HK Ruokatalo Group Oyj HKScan Oyj Pro forma liikevaihto 2006: 2 057,1 Meur * toimitusjohtaja Kai Seikku Suomi liikevaihto v. 2006: 608 Meur Ruotsi liikevaihto v. 2006**: 1 124,8 Meur Baltia liikevaihto v. 2006: 130,8 Meur Puola liikevaihto v. 2006: 203,6 Meur*** Toimitusjohtaja Esa Mäki HK Ruokatalo Oy Toimitusjohtaja Magnus Lagergren Scan AB Baltia-ryhmän johtaja Olli Antniemi AS Rakvere Lihakombinaat AS Tallegg Saturn Nordic Holding AB Sokolów S.A. Toimitusjohtaja Boguslaw Miszczuk * Segmenttien välinen -10,1 milj. euroa ** Pro forma Scan Group *** HK Ruokatalon ja tanskalaisen Danish Crownin 50/50 -periaatteella omistama yhteisyritys Saturn Nordic Holding AB omistaa 100% Sokolówin osakkeista. Vuonna 2006 Sokolowin liikevaihdosta puolet eli 203,6 milj. euroa konsolidoitui HK Ruokatalo Group -konsernille. Lisätietoa löydät nettisivuiltamme ja sieltä yritys

14 Aasialainen Kabanossikeitto Annosmäärä 20 Annoskoko 350 g 1,2 kg HK Kabanossi Aito Valkosipuli grillimakkaraa 4 l Via Kanalientä 2 kg kiinalaisia kasviksia sitruunaruohoa 0,3 kg nuudeleita 0,1 l teriyakikastiketta 0,1 l soijakastiketta sokeria 0,05 l sitruunamehua tuoretta korianteria Ruskista viipaloidut makkarat, kasvikset ja sitruunaruoho kevyesti padassa. Lisää kanaliemi sekä teriyaki- ja soijakastike. Hauduta noin 5 minuuttia. Mausta sokerilla ja sitruunamehulla. Lisää lopuksi nuudelit ja kiehauta. Tarkista maku ja ripottele pinnalle runsaasti tuoretta korianteria. Jos haluat keittoon tulisuutta, lisää joukkoon tuoretta chiliä. Tarjoa rapean patongin kanssa.

15 Laadukasta siipikarjanlihaa Suomesta Suomessa kiinnitetään siipikarjan kasvatuksessa erityistä huomiota eläinten hyvinvointiin ja laatutekijöihin. Laatujärjestelmässä määritellään hyvä tuotantotapa, jonka toteutumista valvovat sekä viranomaiset että HK Ruokatalo omien sopimustuottajiensa osalta. Laatu ja puhtaus tarkastetaan jokaisesta erästä. Nykyään lintujen hoitaminen on lähinnä niiden hyvinvoinnin tarkkailua, automaattisten ruokinta- ja juomalaitteiden säätöä sekä puhtaudesta huolehtimista. Linnut saavat vapaasti liikkua ja kylpeä kuivikkeessa. Niiden ravinto on kotimaista viljaa ja kasviperäistä valkuaista. Ravinnossa ei käytetä kasvunedistäjiä eikä hormoneja. Nautinnollisia ja turvallisia herkkuhetkiä Kariniemen broilerin ja kalkkunan parissa! Jatkossa tunnistat Kariniemen tuotteet uudistuneesta logosta. Keittiömestari suosittelee Lammas - Pääsiäisen perinneherkku Lampaan paistit ja lammaspadat eri variaatioineen ovat olleet kautta historiamme pääsiäispöydän herkkuja. Ennen muinoin niiden valmistus ruoaksi vaati aikaa ja taitoa, jotta lihasta saatiin mureaa ja maukasta. Mausteina käytettiin minttua ja valkosipulia, joilla haluttiin pehmentää lihan makua. Myöhemmin yleistyi karitsanlihan käyttö. Se oli mureampaa ja miedomman makuista, mutta myös hivenen kalliimpaa. Lihan aromeja ei haluttu enää peitellä. Valkosipuli ja yrtit jäivät kuitenkin lammasherkkujen mausteiksi korostaen lampaanlihan hienoa makua. "Näinä aikoina on hyvä tietää, että Kariniemen kananpojat ja kalkkunat eivät tule lentäen eivätkä laivalla. Ne tulevat suomalaiselta kotitilalta." Lammasruokien valmistustavoissa esiintyi vaihtelua niin maakuntien kuin pitokokkien välillä. Yksi puhui leivinuunin toinen maakuoppakypsennyksen puolesta. Näitä kypsennystapoja käytettiin mm. Lemin särän ja Rosvopaistin valmistuksessa. Tänä päivänä lampaan valmistaminen ateriaksi on huomattavasti helpompaa ja nopeampaa. Pakasteena myytävän lammasvalikoimamme lisäksi olemme tuoneet pääsiäissesonkiin valmiiksi kypsennetyt tuotteet, Lampaan paistisuikale, marinoitu ja Lampaan paistisuikale, miedosti suolattu. Molemmat mureita ja käteviä raaka-aineita niin perinteisen lammaspadan ja lammaskaalin kuin modernimpien lammasaterioiden valmistukseen. Kevätterveisin Jari Pimiä

16 Kannen resepti Broilerin fileet aurinkokastikkeessa Annosmäärä 20 Annoskoko 300 g 2,8 kg Broilerin fileetä, sous vide 1,2 kg värikkäitä kasviksia ruokaöljyä 0,9 l Via Kanalientä 0,7 kg ranskankermaa 0,7 kg ruokakermaa 0,04 kg maissitärkkelystä sokeria suolaa mustapippuria Lado broilerin fileet Gn -vuokaan. Freesaa kasvikset kevyesti. Lisää kanaliemi sekä ruoka- ja ranskankerma. Suurusta, mausta ja kiehauta. Kaada kastike fileiden päälle. Kuumenna yhdistelmätoiminnolla 175 C noin 20 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi villiriisin kanssa. Jo muinaiset roomalaiset grillasivat makkaroita Makkaran tarina alkaa itse asiassa roomalaisiakin kauempaa. Tutkijat arvelevat, että sen länsimainen historia sai alkunsa ehkä jo vuotta sitten jossain Kaksoisvirtojen maan alueella. Ensimmäinen kirjallinen maininta tästä herkusta on Homeroksen Odysseiassa (n ekr). Kun Kreikan mahti siirtyi Roomaan, seurasi makkara perässä. Rooman valtakunnassa siitä tulikin suosittua syötävää, ja tuon ajan makkaragrillejä on säilynyt museoissa nykypäiviin saakka. Rooman legioonien mukana makkara marssi eteenpäin valloittaen muuta Eurooppaa. Nykyisin Italia, Espanja, Ranska ja Saksa voivat kehua makkaroidensa jatkavan antiikin perintöä. Suomeen makkara rantautui Saksasta kahdesti: ensin keskiajalla hansakauppiaiden mukana ja sitten 1800-luvulla, kun saksalaisia makkarantekijöitä siirtyi Pietarista Suomeen. Tehdasmainen valmistus alkoi Helsingissä (Tiedot Finnfoodin Internet-sivuilta) Tie sydämeen käy vatsan kautta. HK RUOKATALO OY Vaihde , Kaivokatu 18, PL 50, Turku, Väinö Tannerin tie 1, PL 49, Vantaa

Parempia valintoja keittiössä herkullisilla Sydänmerkki-resepteillä!

Parempia valintoja keittiössä herkullisilla Sydänmerkki-resepteillä! h Parempia valintoja keittiössä herkullisilla Sydänmerkki-resepteillä! Mikä Sydänmerkki-ateria? Sydänmerkki-ateria on terveellisen ruoan merkintäjärjestelmä. Se helpottaa ruokailijaa terveellisen aterian

Lisätiedot

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe LINSEED VALO 24 H Salaatti grillatusta halloumijuustosta ja paahdettua tyrni pellavaa 200 g Halloumijuustoa 2 Avomaankurkkua valkosipulinkynsi rypsiöljyä persiljaa ½ cantaloupe meloni Sydänsalaattia tai

Lisätiedot

Naudan-, poronja karitsanlihatalo MERI-LAPIN KARITSA

Naudan-, poronja karitsanlihatalo MERI-LAPIN KARITSA Naudan-, poronja karitsanlihatalo MERI-LAPIN KARITSA Meri-Lapin Karitsa on pohjoinen karitsanlihatuotevalikoima, jonka liha tuotetaan Pohjois-Suomen lammastiloilla. Maultaan mieto, murea ja vähärasvainen

Lisätiedot

Menestyksesi reseptit

Menestyksesi reseptit Menestyksesi reseptit Toukokuu elokuu 2016 UUTUUS! Kaikkien rakastama OMAR nyt munkkina! Lyömätön makuyhdistelmä: klassikkobrändi ja ainutlaatuisen pehmeä munkki Loisti makutestissä Suomen suosituimman

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 104-110 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 CHILI SIN CARNE 4 annosta Ainesosat 1 paketti Hälsans Kök Soijarouhetta 1 purkki murskattuja tomaatteja 1 pilkottu sipuli 2 pilkottua paprikaa 1 purkki kidneypapuja

Lisätiedot

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi

Lisätiedot

FINGER FOOD eli sampivartaat

FINGER FOOD eli sampivartaat Kalaryssäys reseptit 2008 Sampiruokien kanssa sopivia viinejä ovat mm. ranskalainen Clos des Amandiers Pinot Gris 2004, saksalainen Kendermanns Pinot Noir sekä italialainen Chardonnay dei Sassi Cavi. FINGER

Lisätiedot

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta Helppo Härkis pastakastike 1 pkt (250 g) HÄRKIS härkäpapuvalmistetta 2 tl öljyä 1 prk (400 g) tomaattimurskaa 2 dl vettä 2 rkl tomaattisosetta 2 tl kuivattua yrttiseosta 1/2 tl suolaa ja sokeria ripaus

Lisätiedot

Maukasta elinvoimaa puhtaista raaka-aineista

Maukasta elinvoimaa puhtaista raaka-aineista Maukasta elinvoimaa puhtaista raaka-aineista Makuhetkiä Kankaanpäästä Maalaistuote Vatajan lihatuotteet tuovat ruokapöytään raikkaan makuhetken. Tarjoamme herkullisia lähellä tuotettuja lihatuotteita.

Lisätiedot

Liha muuntuu moneksi ruoaksi arkeen ja juhlaan

Liha muuntuu moneksi ruoaksi arkeen ja juhlaan Liha muuntuu moneksi ruoaksi arkeen ja juhlaan Liha kuuluu suomalaisen ruokavalion perusraaka-aineisiin ja sen kulutus onkin kolminkertaistunut verrattuna kuuden vuosikymmenen takaiseen aikaan. Liha on

Lisätiedot

Pieniä ihmeitä keittiössä

Pieniä ihmeitä keittiössä Pieniä ihmeitä keittiössä SAGAn & Vappu Pimiän reseptivinkit MARINOIDUT MUNAKOISOT SAGAN & VAPPU PIMIÄN reseptivinkit KUHAA KAPRIS-SITRUUNAVOISSA Leikkaa munakoiso reiluiksi viipaleiksi (paksuus noin ½

Lisätiedot

Veljekset Rönkä Oy. www.merilapinkaritsa.fi

Veljekset Rönkä Oy. www.merilapinkaritsa.fi Veljekset Rönkä Oy www.merilapinkaritsa.fi Meri-Lapin Karitsa on Lapissa tuotettu ja jalostettu tuoteperhe. Maultaan mieto, murea, vähärasvainen ja nopeasti kypsyvä liha on jalostettu -0 kk ikäisistä karitsoista.

Lisätiedot

AITOJEN MAKUJEN KESÄLISTA

AITOJEN MAKUJEN KESÄLISTA AITOJEN MAKUJEN KESÄLISTA AIDOISTA RAAKA-AINEISTA KÄSIN TEHTYNÄ. RAKKAUDESTA RUOKAAN. Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon! Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon viihtymään ja nauttimaan keittiömme antimista.

Lisätiedot

2. Laita suppilovahverot astiaan ja kaada päälle lientä, niin että peittyvät. 4. Mausta molemmat tuotteet pippurilla ja salvianlehdillä

2. Laita suppilovahverot astiaan ja kaada päälle lientä, niin että peittyvät. 4. Mausta molemmat tuotteet pippurilla ja salvianlehdillä RIISTARUOKAKURSSI 2016 RAUMALLA RESEPTIT: Peura tartar: - Hirven jauhelihaa - Oliiviöljyä - Suolaa ja mustapippuria 1. Sekoita lihaan öljyä, mausta suolalla ja pippurilla Pikkelöintiliemi: - 1 dl etikka

Lisätiedot

Kastike houkuttelee ruoan maut esiin

Kastike houkuttelee ruoan maut esiin Kastike houkuttelee ruoan maut esiin 28 TEEMA NOVA 5 2011 Tärkeä osa ateriaa on kastike, jota tarjotaan erilaisten lisäkkeiden kera sellaisenaan tai käytetään mm. laatikko-, pata-, muhennos- tai keittoruokien

Lisätiedot

maistuvan KESÄn reseptit

maistuvan KESÄn reseptit maistuvan KESÄn reseptit kevyemmin salaatilla naudanrintasalaatti 10 hlö 450 g Snellman ylikypsä naudanrinta (30902) 800 g erilaisia salaatteja 600 g uusia perunoita 350 g IceCool papu, pitkä (33037) 50

Lisätiedot

MENU. Tapaksia. Oliivit Marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70

MENU. Tapaksia. Oliivit Marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70 MENU Tapaksia Bistro Bayn tapaksista löytyy kotoisia makuja, mutta herkkuja myös tapasten kotikonnuilta Espanjasta. Me Bistrolaiset rakastetaan Espanjassa mennä tapastelemaan ja jakaa tapakset pöydän kesken,

Lisätiedot

Arla Ingman ja Arla Foods Arla Ingman Suomen markkinoilla

Arla Ingman ja Arla Foods Arla Ingman Suomen markkinoilla Arla Ingman ja Arla Foods Arla Ingman Suomen markkinoilla Toimittajatapaaminen Osuuskunta Maitomaa 26.4.2010 Outi Fagerlund Viestintäpäällikkö 09 272 001 outi.fagerlund@arlafoods.com 1 26.4.2010 1 Arla

Lisätiedot

HK Ruokatalo Groupin osavuosikatsaus Sijoittajainfo Toimitusjohtaja Kai Seikku, HK Ruokatalo Group Oyj

HK Ruokatalo Groupin osavuosikatsaus Sijoittajainfo Toimitusjohtaja Kai Seikku, HK Ruokatalo Group Oyj HK Ruokatalo Groupin osavuosikatsaus 1.1.-31.3.2006 Sijoittajainfo 28.4.2006 Toimitusjohtaja Kai Seikku, HK Ruokatalo Group Oyj 1 Katsauskauden keskeisiä tapahtumia 1-3/2006 Liikevaihto 213,5 Meur (197,1

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja

Lisätiedot

Hyvät eväät läpi lapsuuden

Hyvät eväät läpi lapsuuden Hyvät eväät läpi lapsuuden 1 ILTAPALA Taikasanoina monipuolisuus ja säännöllisyys Monipuolinen ruokavalio ja säännölliset ruokaajat tarjoavat lapselle sopivasti energiaa ja ravintoaineita kasvun ja kehittymisen

Lisätiedot

TAPAKSET. OLIIVIT Marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70. LEIPÄÄ Ottaisitko yrttisellä tuorejuustolla 2,80 vai Bruchettana 4,00?

TAPAKSET. OLIIVIT Marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70. LEIPÄÄ Ottaisitko yrttisellä tuorejuustolla 2,80 vai Bruchettana 4,00? TAPAKSET Jo suuren suosin saavuttaneet tapakset jatkavat ihastuttamistaan Bistron herkkusuiden keskuudessa. Tapaksia löytyy moneen lähtöön ja niistä voi poimia yhden tai kaikki. Sopivat alkuun, pääruuaksi

Lisätiedot

MAANANTAI. auhelihakeitto 4 annosta

MAANANTAI. auhelihakeitto 4 annosta ti su ma Kotikeittiön lihaviikko la pe ke LIHA ON MONIPUOLINEN ATERIAN PERUSTA to MAANANTAI SELEENIÄ, SINKKIÄ JA FOSFORIA LIHASTA J auhelihakeitto 250 g jauhelihaa pss pakastesipulia 2 l kasviksia, esim.

Lisätiedot

ATW Menu folder FI.qxd 09/03/06 12:37 Side 1. Heinz International Recipe Collection...Herkullisia ja nopeita reseptejä kaikkialta maailmasta

ATW Menu folder FI.qxd 09/03/06 12:37 Side 1. Heinz International Recipe Collection...Herkullisia ja nopeita reseptejä kaikkialta maailmasta ATW Menu folder FI.qxd 09/03/06 12:37 Side 1 Heinz International Recipe Collection...Herkullisia ja nopeita reseptejä kaikkialta maailmasta ATW Menu folder FI.qxd 09/03/06 12:37 Side 2 TASTE THE WORLD...

Lisätiedot

Silliä turkin alla (Aleksander)

Silliä turkin alla (Aleksander) Silliä turkin alla (Aleksander) Ainekset: 2 perunaa 2 punajuurta 2 porkkanaa 1 silli 2 omenaa 2 keitettyä munaa 1 purkki majoneesia 1 sipuli nippu tilliä 1. Keitä perunat, porkkanat ja punajuuret kypsiksi

Lisätiedot

TAPAKSET. OLIIVIT Yrteissä ja sitruunassa marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70

TAPAKSET. OLIIVIT Yrteissä ja sitruunassa marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70 TAPAKSET Jo suuren suosin saavuttaneet tapakset jatkavat ihastuttamistaan Bistron herkkusuiden keskuudessa. Tapaksia löytyy moneen lähtöön ja niistä voi poimia yhden tai kaikki. Sopivat alkuun, pääruuaksi

Lisätiedot

Kevät 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!

Kevät 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä! Kevät 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Mansikkasangria raikastaa kevätpäivän. KEVÄT SAAPUU KEITTIÖÖN Pinaattiletut 5 Kermainen kevätsipulikeitto 7 Kevätpuuro

Lisätiedot

Aluetukku LähiPuoti Remes Oy

Aluetukku LähiPuoti Remes Oy Aluetukku LähiPuoti Remes Oy Yritysten toiminta: LähiPuoti Remes Oy on perustettu 2013, Puotipuksuna Kimmo Remes. Yrityksen kotipaikka on Humppila ja toiminta-alueena Lounais-Häme ja Pirkanmaa. Valikoimissa

Lisätiedot

KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012

KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012 KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012 Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification Kahvileipä

Lisätiedot

HORECA Suurkeittiövalikoima

HORECA Suurkeittiövalikoima Karitsan ulkofile kalvottu n. 4,0kg/ltk 2 kpl/vac Rönkä takuumureat annospihvit pakaste Naudan sisäfilepihvit 150, 180 ja 200 g Naudan ulkofilepihvit 120, 150, 180, 200 ja 250 g Rönkä naudan paistisuikaleet

Lisätiedot

Palvelemme pääsiäisenä joka päivä.

Palvelemme pääsiäisenä joka päivä. 2/5 Fiksun ostamisen puolesta MARINOITU tai SUOLATTU LAMMASPAISTI tai LAMPAAN LUUTON PAISTI 8 95 Palvelemme pääsiäisenä joka päivä. APETIT UUNIVALMIIT PERUNAT 750 g (3,33/) Kermaperunat, valkosipuli-,

Lisätiedot

HKScan Oyj Tilinpäätöstiedote tilivuodelta Toimitusjohtaja Matti Perkonoja Tilinpäätösinfo

HKScan Oyj Tilinpäätöstiedote tilivuodelta Toimitusjohtaja Matti Perkonoja Tilinpäätösinfo HKScan Oyj Tilinpäätöstiedote tilivuodelta 2008 Toimitusjohtaja Matti Perkonoja Tilinpäätösinfo 27.02.2009 HKScan Oyj Q4/ 2008 Q4/ 2007 2008 2007 Liikevaihto, Meur 592,3 552,2 2 294,6 2 107,3 Liikevoitto,

Lisätiedot

Suomi. turvallisuus. lihamylly. lihamyllyn kokoaminen

Suomi. turvallisuus. lihamylly. lihamyllyn kokoaminen AX950 Suomi Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki kuvien esiinsaamiseksi ennen Kenwood-lisälaitteen käyttämistä Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten. Poista pakkauksen

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 119-126 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 OMENA-INKIVÄÄRIKOMPOTTI (2 annosta) 20 g FITNESS Original -muroja 2 suurta omenaa 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna 20 g jauhoa 20 voita tai margariinia 20

Lisätiedot

LOKAKUU 2013. Mehevät lämpimäiset. Kaalia aterialle. 4 makua. jauhelihasta. Kokataan kanaa Linnapaisti. yhteishyvä.fi

LOKAKUU 2013. Mehevät lämpimäiset. Kaalia aterialle. 4 makua. jauhelihasta. Kokataan kanaa Linnapaisti. yhteishyvä.fi LOKAKUU 2013 Kaalia aterialle 4 makua jauhelihasta Mehevät lämpimäiset Kokataan kanaa Linnapaisti yhteishyvä.fi Kokataan kanaa Välimerellinen kanavuoka 4 broilerin fileepihviä 2 rkl öljyä 1 sitruunan raastettu

Lisätiedot

Kotitehtävän tarkastus

Kotitehtävän tarkastus Kotitehtävän tarkastus Tarkistetaan edellisen tunnin kotitehtävä Kuidun saanti Ruuanvalmistus Tehtävä Keskustele parisi kanssa Kuka teidän perheessä kokkaa yleensä? Kuka päättää mitä syödään? Onko ruoka

Lisätiedot

Reseptit. Porsaan glaseerattu kylkirivi. Porsaan lapa. Pulled Pork Bun. Kesäkinkku

Reseptit. Porsaan glaseerattu kylkirivi. Porsaan lapa. Pulled Pork Bun. Kesäkinkku Reseptit Porsaan glaseerattu kylkirivi Savusta pintamaustettua kylkiriviä 115 C:n lämmössä ja 35%:n kosteudessa neljä tuntia. Ota talteen valunut neste, keitä sitä hieman kasaan ja lisää BBQ-kastiketta.

Lisätiedot

HKScan Oyj Q2 Osavuosikatsaus Toimitusjohtaja Matti Perkonoja Tiedotustilaisuus

HKScan Oyj Q2 Osavuosikatsaus Toimitusjohtaja Matti Perkonoja Tiedotustilaisuus HKScan Oyj Q2 Osavuosikatsaus 6.8.2009 Toimitusjohtaja Matti Perkonoja Tiedotustilaisuus 6.8.2009 Konsernin rakenne HKScan Oyj Liikevaihto 2008: 2 294,6 Meur, toimitusjohtaja Matti Perkonoja Suomi Ruotsi

Lisätiedot

MAUSTEKASTIKKEET KÄYTTÖESIMERKKEJÄ. www.hermans.fi

MAUSTEKASTIKKEET KÄYTTÖESIMERKKEJÄ. www.hermans.fi 1.11.2010 sisällysluetteloon MAUSTEKASTIKKEET AITOJA TÄYTELÄISIÄ MAKUJA PARHAISTA RAAKA-AINEISTA VALMISTETTU RUOTSISSA GLUTEENITTOMIA LAKTOOSITTOMIA KÄYTTÖVALMIITA VÄHÄRASVASIA MONIPUOLISIA KÄYTTÖESIMERKKEJÄ

Lisätiedot

"HAUDI!" Yours, Smoked Maatiaispossu

HAUDI! Yours, Smoked Maatiaispossu "HAUDI!" Olen aina arvostanut ainutlaatuisen maatiaissukuni suomalaisia juuria ja geenejä. Jopa niin paljon, että halusin jättää sen kunniakkaaseen historiaan oman jälkeni. Kävin nuuhkimassa trendejä ja

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 17-24 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 UUNIPASTA SOIJAROUHEEN, KURPITSAN JA VUOHENJUUSTON KERA Ainesosat Neljälle 750 g kuutioitua kurpitsaa oliiviöljyä suolaa, pippuria 300 g rigatoni- tai pennepastaa

Lisätiedot

Ruokaratkaisuja. Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS. Kirsi Englund

Ruokaratkaisuja. Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS. Kirsi Englund Ruokaratkaisuja Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS Kirsi Englund Hyvän aterian malli Ateria on ravitsemuksellisesti laadukas, kun lautaseltasi löytyy nämä neljä osaa. Omaksu malli mieleesi,

Lisätiedot

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, munavoi ja tilliöljy Rukiiset paistetut muikut, pottuvoi ja marinoidut porkkananauhat

Lisätiedot

Keitto on huoletonta herkkua

Keitto on huoletonta herkkua Keitto on huoletonta herkkua Ruokaisat keitot ovat kautta aikojen olleet talonpoikien ja työläisten arkiruokaa. Kun ensimmäinen työpaikkaruokala perustettiin Tampereelle vuonna 1859, tärkein tarjottava

Lisätiedot

STARTIT & SALAATIT. Hirvisalamia, ilmakuivattua kinkkua, kotimaisia juustoja, viikunahilloketta, suolakurkkua, oliiveja, talon leipää 9,80

STARTIT & SALAATIT. Hirvisalamia, ilmakuivattua kinkkua, kotimaisia juustoja, viikunahilloketta, suolakurkkua, oliiveja, talon leipää 9,80 STARTIT & SALAATIT TAPAS Hirvisalamia, ilmakuivattua kinkkua, kotimaisia juustoja, viikunahilloketta, suolakurkkua, oliiveja, talon leipää 9,80 RANSKALAINEN SIPULIKEITTO L Gratinoitu kotimaisella grûerellä

Lisätiedot

Kouluruokailun tyytyväisyyskysely Joulukuu 2015

Kouluruokailun tyytyväisyyskysely Joulukuu 2015 Kouluruokailun tyytyväisyyskysely 2015 Joulukuu 2015 Vastaajien ikä ja sukupuoli Ikä Sukupuoli 7-12 vuotta 26,59% 13-18 vuotta 63,62% yli 18 vuotta 9,79% tyttö 58,93% poika 41,07% 2 Missä koulussa ruokailet?

Lisätiedot

Atria Broilerin paistileike 500 g merisuola ja UUTUUS broilerin grillileike 450 g lempeä guajillo-chili (7,18-7,98/kg)

Atria Broilerin paistileike 500 g merisuola ja UUTUUS broilerin grillileike 450 g lempeä guajillo-chili (7,18-7,98/kg) VK 4/16, KAAKKOIS-SUOMI Tavallista parempi Ruokakauppa we Grilled food 449 Valio Oltermanni kermajuustot 900 g-1 (4,49-4,99/) Snellman Poaan fileepihvit 4 /40-480 g (6,3-7,1/) 99 1595 Takuumurea naudan

Lisätiedot

Reseptit PARISKUNTABOKSI : VIIKKO 39 MAALAISKANAPYÖRYKÄT JA UUNIBATAATIT SUPPILOVAHVERO-RAMENKEITTO KATKARAPUPASTA

Reseptit PARISKUNTABOKSI : VIIKKO 39 MAALAISKANAPYÖRYKÄT JA UUNIBATAATIT SUPPILOVAHVERO-RAMENKEITTO KATKARAPUPASTA Reseptit PARISKUNTABOKSI : VIIKKO 39 MAALAISKANAPYÖRYKÄT JA UUNIBATAATIT SUPPILOVAHVERO-RAMENKEITTO KATKARAPUPASTA Viikon ainekset VIIKKO 39 LIHA JA KALA 350 g maalaiskanan jauhelihaa 1 pss katkarapuja

Lisätiedot

RUOKALEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com

RUOKALEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com RUOKALEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 Ruokaleipä RUISLEIPÄ SONEXTRA SUSTAINILLA ilman

Lisätiedot

Aamiaisleikkeleistä on moneksi: Lihaisen muhevaa makua, tuoksua ja näköä

Aamiaisleikkeleistä on moneksi: Lihaisen muhevaa makua, tuoksua ja näköä 28 Aamiaisleikkeleistä on moneksi: Lihaisen muhevaa makua, tuoksua ja näköä Lihaisat leikkeleet kuuluvat itsestään selvinä herkulliseen, terveelliseen aamiaiskattaukseen tai kylmään buffetpöytään. Myös

Lisätiedot

kalkkunasta on moneksi Reseptejä

kalkkunasta on moneksi Reseptejä kalkkunasta on moneksi Reseptejä kalkkunan jauheliha Kalkkunan lihaa on saatavilla monessa muodossa esimerkiksi pihveinä, suikaleina, jauhelihana ja leikkeleinä. 6 annosta, laktoositon MUREKETAIKINA 400

Lisätiedot

ITALIA. Helppo spagettibolognese. 400g jauhelihaa paprikajauhetta chilijauhetta (cayannepippuria) n.70g tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa

ITALIA. Helppo spagettibolognese. 400g jauhelihaa paprikajauhetta chilijauhetta (cayannepippuria) n.70g tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa ITALIA Helppo spagettibolognese 400g jauhelihaa paprikajauhetta chilijauhetta (cayannepippuria) n.70g tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa Ruskista jauheliha ja lisää mausteet. Sekoita hetken aikaa ja lisää

Lisätiedot

Reseptit PERHEBOKSI :: VIIKKO 36 PIKAMOUSSAKA KARITSASTA KANANPOIKA-NUUDELIKEITTO TÄYTETYT PAPRIKAT VIIDEN PÄIVÄN PERHEBOKSISSA LISÄKSI:

Reseptit PERHEBOKSI :: VIIKKO 36 PIKAMOUSSAKA KARITSASTA KANANPOIKA-NUUDELIKEITTO TÄYTETYT PAPRIKAT VIIDEN PÄIVÄN PERHEBOKSISSA LISÄKSI: Reseptit PERHEBOKSI :: VIIKKO 36 PIKAMOUSSAKA KARITSASTA KANANPOIKA-NUUDELIKEITTO TÄYTETYT PAPRIKAT VIIDEN PÄIVÄN PERHEBOKSISSA LISÄKSI: LOHI-PINAATTILASAGNE, 2 PÄIVÄLLE Viikon ainekset VIIKKO 36 LIHA

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 88-95 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 NICECREAM 2 annosta Ainekset 50 g FITNESS Original -hiutaleita 2 jäädytettyä banaania 150 g pakastettuja tai tuoreita mansikoita 1 kourallinen basilikaa 1 lime 1

Lisätiedot

Energiaa iltapäivään

Energiaa iltapäivään Energiaa iltapäivään Herkullisia välipaloja koululaisille 1 Energiaa iltapa iva a n.indd 1 2.5.2006 07:46:37 Herkullisia välipaloja koululaisille Välipalat kuuluvat oleellisena osana lapsen päivään. Lapsi

Lisätiedot

Hotel Kämp Banquet Häät Illallismenut 1.3. 31.8.2016

Hotel Kämp Banquet Häät Illallismenut 1.3. 31.8.2016 Hotel Kämp Banquet Häät Illallismenut 1.3. 31.8.2016 Illallismenut ovat saatavilla yli 8 hengen seurueille ja tilattava 2 arkipäivää ennen tilaisuutta. Edellytämme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle.

Lisätiedot

Kalaonnea! EUROOPAN YHTEISÖN OSITTAIN RAHOITTAMA KAMPANJA. Pro Kala ry www.prokala.fi

Kalaonnea! EUROOPAN YHTEISÖN OSITTAIN RAHOITTAMA KAMPANJA. Pro Kala ry www.prokala.fi Kalaonnea! EUROOPAN YHTEISÖN OSITTAIN RAHOITTAMA KAMPANJA Pro Kala ry www.prokala.fi 2 KILOHAILI SILAKKA 30-90 g Silakka ja Kilohaili 12-20 cm tärkein saaliskalamme, elää Itämeressä, sillin vähärasvaisempi

Lisätiedot

Kekrin ajan ruokia ja leivonnaisia. Marja Niskanen Pohjois-Savon maa- ja kotitalousnaiset p. 0400 905 782 marja.niskanen@maajakotitalousnaiset.

Kekrin ajan ruokia ja leivonnaisia. Marja Niskanen Pohjois-Savon maa- ja kotitalousnaiset p. 0400 905 782 marja.niskanen@maajakotitalousnaiset. Kekrin ajan ruokia ja leivonnaisia Marja Niskanen Pohjois-Savon maa- ja kotitalousnaiset p. 0400 905 782 marja.niskanen@maajakotitalousnaiset.fi Monestihan sitä syyvään kolomenlaesta kalloo, Kekrinajan

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 49-56 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 FITNESS-GRANOLA Ainesosat - 3 dl kaurahiutaleita - 0,5 dl pellavansiemenrouhetta - 2 dl FITNESS-muroja - 1 dl mantelirouhetta - 0,5 dl rusinoita - 0,5 dl auringonkukansiemeniä

Lisätiedot

Makupasta reseptejä. Broileri-Pestopasta. Myllyn Paras Uutuustiedote tammikuu :lle. 2 rkl öljyä. n. 400 g broilerin fileesuikaleita

Makupasta reseptejä. Broileri-Pestopasta. Myllyn Paras Uutuustiedote tammikuu :lle. 2 rkl öljyä. n. 400 g broilerin fileesuikaleita Makupasta reseptejä Broileri-Pestopasta 4-6:lle 2 rkl öljyä n. 400 g broilerin fileesuikaleita 1 punasipuli 4 valkosipulinkynttä 6 dl vettä 2-3 rkl vihreää tai rucola-pestokastiketta n. 5 dl Myllyn Paras

Lisätiedot

SANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI

SANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI SANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI 4. TUTKINNON OSA LOUNASRUOKIEN VALMISTUS Lounasruokien valmistus 2/5 A Aistinvarainen (raaka-aineista) Ajoitus, aikataulu Alkuperä (raaka-aineen)

Lisätiedot

Innovaatioaamupäivä 18.3.2016

Innovaatioaamupäivä 18.3.2016 Innovaatioaamupäivä 18.3.2016 Kauran tuotteistaminen Tuula Laukkanen 1 18/3/16 Fazer. All rights reserved Fazer Mylly osa Fazer konsernia Fazerin tarina alkoi vuonna 1891 Karl Fazerin avattua ensimmäisen

Lisätiedot

111858 ISOMITTA PAISTINKASTIKE 2 X 810 g Campbell Soup Finland Oy. 111806 ISOMITTA KANAKASTIKEPOHJA 3,71 kg Campbell Soup Finland Oy ISOMITTA

111858 ISOMITTA PAISTINKASTIKE 2 X 810 g Campbell Soup Finland Oy. 111806 ISOMITTA KANAKASTIKEPOHJA 3,71 kg Campbell Soup Finland Oy ISOMITTA TEKSTI JA KUVAUSJÄRJESTELYT MARI HEIKURA KUVAT KRISTIAN AHLROTH Kastikkeestaan kokki tunnetaan Hyvä kastike viimeistelee ruuan, ja mikä tahansa raaka-aine hyötyy oikein valitusta ja hyvin tehdystä kastikkeesta.

Lisätiedot

Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy

Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy Camelinaöljy on aito ja ekologisesti viljelty suomalainen luonnontuote, joka on omaisuuksiltaan ja laadultaan ainutlaatuinen ja jonka valmistamisessa on otettu

Lisätiedot

Espoon koulutuskuntayhtymä Omnia

Espoon koulutuskuntayhtymä Omnia TARJOUSPYYNTÖ / LIITE 1 1 (6) Espoo Catering -liikelaitos hankkii lihaa, lihatuotteita ja valmisruokia tuotantokeittiöille tällä hetkellä noin kahden miljoonan euron arvosta vuodessa. Hintaliitteestä (liite

Lisätiedot

Gluteeniton leivonta inspiroi nyt kotileipureita

Gluteeniton leivonta inspiroi nyt kotileipureita Kuvia toimitukselliseen käyttöön: www.akvamariini.fi/ffmmedia2016 Gluteeniton leivonta inspiroi nyt kotileipureita Mitä teet, kun juhlavieraasi ilmoittaa noudattavansa gluteenitonta ruokavaliota? Älä hätäänny,

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 72-79 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 THAI-SALAATTI JA KATKARAPUVARTAAT 2 annosta, 30 minuuttia Ainekset 50g FITNESS Original -hiutaleita 1 pieni vihreä papaija 2 porkkanaa 1 kourallinen paahdettuja maapähkinöitä

Lisätiedot

Lohipiiraset. & muita kalareseptejä. Nautitaan kalasta!

Lohipiiraset. & muita kalareseptejä. Nautitaan kalasta! Lohipiiraset & muita kalareseptejä Nautitaan kalasta! 1 kalavihkonen.indd 1 4.12.2012 13:18:39 Erämiehen muikkupata 500 g perattuja muikkuja 150 g pekonia 1 2 sipulia lohkoina tai silputtuna vähän suolaa

Lisätiedot

Lihaherkut kruunaavat pääsiäisen

Lihaherkut kruunaavat pääsiäisen ihaherkut kruunaavat pääsiäisen Pääsiäispöydän kattaus puhtaista raaka-aineista Maalaistuote Vatajan makujen kirjo kattaa pääsiäisen maistuvimmat herkut lampaanviulusta erilaisiin lammaspaisteihin nakkeja,

Lisätiedot

Paistettukala Valmistusohje

Paistettukala Valmistusohje V u o s i k a l e n t e r i 2016 Kalamiehen pihvit 500g fileoitua haukea, kuhaa tai muuta kalaa 1 prk ranskankermaa 3/4 dl korppujauhoja 1 sipuli 1 rkl voita 2 munaa ½ tl suolaa 1 rkl sitruunamehua ripaus

Lisätiedot

HK Ruokatalo Groupin tammi-maaliskuun osavuosikatsaus

HK Ruokatalo Groupin tammi-maaliskuun osavuosikatsaus Pörssitiedote 2.5.2005 10:30 HK Ruokatalo Groupin tammi-maaliskuun osavuosikatsaus HK Ruokatalo Group -konsernin liikevaihto tammi-maaliskuussa oli 197,1 miljoonaa euroa, mikä on 29,9 prosenttia enemmän

Lisätiedot

KALASTA. Hätälän parhaat vinkit kalankäsittelyyn. Sisäsivuilta löydät QR-koodit opastusvideoihin! Säilytys

KALASTA. Hätälän parhaat vinkit kalankäsittelyyn. Sisäsivuilta löydät QR-koodit opastusvideoihin! Säilytys KALASTA Ruodot Graavaus Savustus Suolaus Grillaus Säilytys Hätälän parhaat vinkit kalankäsittelyyn Sisäsivuilta löydät QR-koodit opastusvideoihin! Säilytys KALAN SÄILYVYYS Kala on herkästi pilaantuva elintarvike.

Lisätiedot

torstaina 15. lokakuuta 2009 Ruokafaktat

torstaina 15. lokakuuta 2009 Ruokafaktat Ruokafaktat - 0 10 % 20 % 30 % 40 % ilmastopäästöt Sähkönkäyttö Liikenne Fossiilisten polttoaineiden käyttö Teollisuustuotanto hiilidioksidi Metsäkato Maatalous Jätteet METAANI Ruoan ILMASTOPÄÄSTÖT Kauppa

Lisätiedot

VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN

VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN LEIVONNAISIA Saskatoon-piirakka 175 g voita tai margariinia, nypi joukkoon vehnäjauhoja, lisää tilkka vettä tai kivennäisvettä, jotta taikinasta tulee tiivis. Haluttaessa

Lisätiedot

Kirkkopyhien leivosten reseptit

Kirkkopyhien leivosten reseptit Kirkkopyhien leivosten reseptit Adventin leivos: mantelihyydyke Mantelihyydyke maustekakkupohjalla (pax 100) Maustekakkupohja Voi Kg 0,600 Vehnäjauho Kg 1,800 Sokeri Kg 0,675 Sooda Kg 0,012 Inkivääri Kg

Lisätiedot

Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa?

Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Liikettä Lahden alueen yrittäjille 26.5.2016 Laura Manner, ETM Ravitsemusasiantuntija Terveurheilija.fi 1 Luennon sisältö Ravitsemus osana terveyttä

Lisätiedot

1800 kcal ruokavalio

1800 kcal ruokavalio 1800 kcal ruokavalio Ruokavaliosuositukset: Energiasisältö: 1800 kcal Proteiinipitoisuus: n. 20 % päivittäisestä energiansaannista, eli 81 90 g Rasvapitoisuus: n. 30 % päivittäisestä energiansaannista,

Lisätiedot

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut) Ranskankermaiset ravunpyrstöt ( 8 annosta ) 1. Valuta 100 g kirjolohen mätiä jääkaapissa yli yön 2. Valuta 2 lasipurkillista ravunpyrstöjä (á noin 200 g) 3. Leikkaa 1 iso tai 2 keskikokoista punasipulia

Lisätiedot

Ota meihin yhteyttä!

Ota meihin yhteyttä! Ota meihin yhteyttä! Myynti Etelä- ja Itä-Suomi Myynti Länsi- ja Pohjois-Suomi Tilaukset ja laskutus Marjut Suomalainen Rauno Saarivaara Henna Sonninen +358 VALIKOIMA 40 482 3416 +358 40 630 6925 SYKSY

Lisätiedot

Reseptit PARISKUNTABOKSI : VIIKKO 40 ITALIAN VIIKKO! KANANPOIKAA ITALIAN TYYLIIN, KAHDELLE PÄIVÄLLE PASTA CARBONARA TOSCANALAINEN PATA

Reseptit PARISKUNTABOKSI : VIIKKO 40 ITALIAN VIIKKO! KANANPOIKAA ITALIAN TYYLIIN, KAHDELLE PÄIVÄLLE PASTA CARBONARA TOSCANALAINEN PATA Reseptit PARISKUNTABOKSI : VIIKKO 40 ITALIAN VIIKKO! KANANPOIKAA ITALIAN TYYLIIN, KAHDELLE PÄIVÄLLE PASTA CARBONARA TOSCANALAINEN PATA Viikon ainekset VIIKKO 40 LIHA JA KALA 1 pkt Naapurin maalaiskanan

Lisätiedot

Esimerkkiateriat. Aamiainen

Esimerkkiateriat. Aamiainen Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja

Lisätiedot

Vuoden vihannes Kukkivat kaalit: Kukkakaali (Brassica oleracae L. Botrytis-ryhmä) Parsakaali (Brassica oleracea L. Italica-ryhmä)

Vuoden vihannes Kukkivat kaalit: Kukkakaali (Brassica oleracae L. Botrytis-ryhmä) Parsakaali (Brassica oleracea L. Italica-ryhmä) Vuoden vihannes Kukkivat kaalit: Kukkakaali (Brassica oleracae L. Botrytis-ryhmä) Parsakaali (Brassica oleracea L. Italica-ryhmä) Kukkiviin kaaleihin kuuluvat kukka- ja parsakaalit. Kukkakaalia on perinteisesti

Lisätiedot

Alkuruoat. Mozzarellatikut 6,90-4 kpl paneroituja mozzarellatikkuja ja chilidippi. Valkosipulietanat 9,80 L/(G)

Alkuruoat. Mozzarellatikut 6,90-4 kpl paneroituja mozzarellatikkuja ja chilidippi. Valkosipulietanat 9,80 L/(G) Alkuruoat Mozzarellatikut 6,90-4 kpl paneroituja mozzarellatikkuja ja chilidippi Valkosipulietanat 9,80 L/(G) - Talon leipää Katkarapupannu 9,80 L/(G) - 5 kpl jättikatkaravun pyrstöjä chili-valkosipuliöljyssä

Lisätiedot

ELINTARVIKKEET ELT301 LISÄTIETOKYSYMYKSET JA VASTAUKSET

ELINTARVIKKEET ELT301 LISÄTIETOKYSYMYKSET JA VASTAUKSET ELINTARVIKKEET ELT301 LISÄTIETOKYSYMYKSET JA VASTAUKSET Kysymys 1 Liite 1, Positiot: 118 Sekamehutiiviste, täysmehupitoisuus 35 % 15 000 10,0 l 119 Sekamehutiiviste, täysmehupitoisuus 65 % 12 000 10,0

Lisätiedot

Monipuolinen valikoima arkeen ja juhlaan!

Monipuolinen valikoima arkeen ja juhlaan! Monipuolinen valikoima arkeen ja juhlaan! Asiakastaan arvostava ELINTARVIKETUKKU Elintarviketukku Rikainen Oy on tamperelainen täyden palvelun tukkuliike. Tarjoamme alueen asiakkaille, kuten lounaspaikoille,

Lisätiedot

Kalan hyppy tulevaisuuteen mistä lisa arvoa alihyo dynnetyille kaloille? Anu Hopia Turun yliopisto Blå bioekonomi Sininen biotalous 27.10.

Kalan hyppy tulevaisuuteen mistä lisa arvoa alihyo dynnetyille kaloille? Anu Hopia Turun yliopisto Blå bioekonomi Sininen biotalous 27.10. Kalan hyppy tulevaisuuteen mistä lisa arvoa alihyo dynnetyille kaloille? Anu Hopia Turun yliopisto Blå bioekonomi Sininen biotalous 27.10.2015, Vaasa JÄRKIKALAA ON JO TARJOLLA KEHITTYVÄ ELINTARVIKE 2/2014

Lisätiedot

JOULUPÖYDÄN KINKUT, PASTEIJAT JA MUUT HERKUT

JOULUPÖYDÄN KINKUT, PASTEIJAT JA MUUT HERKUT 1 HK Ruokatalon joulutuotetiedote 3.11.2005 JOULUPÖYDÄN KINKUT, PASTEIJAT JA MUUT HERKUT Jouluruokien tuoksut ja maut ovat meille suomalaisille kaikkein rakkaimmat. Ehkä juuri siksi joulun ruokavalinnoissa

Lisätiedot

LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu

LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu Mausteinen bataatti-kikhernevuoka (noin 4-6 annosta) Tehdään tuplana! Bataattisose: 800 g bataattia 1-2 rkl margariinia kookosmaitoa suolaa Kikherneseos:

Lisätiedot

SUOMEN RUOKALISTA

SUOMEN RUOKALISTA SUOMEN RUOKALISTA 2017 1 Ylikypsää possunniskaa ja kapris-sipulikastiketta 3 kg HK Ylikypsä Porsaan niska, viipaloitu, pakaste Nosta possun niskaviipaleet vadille. Kapris-sipulikastike 1 l HK Demi-glace

Lisätiedot

Benecol Margariini Laktoositon 60 % 450 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g)

Benecol Margariini Laktoositon 60 % 450 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g) Benecol Margariini Laktoositon 60 % 450 g Laktoositon ja maidoton margariini sopii moneen ruokavalioon Sekä leivälle että ruoanlaittoon Erinomainen rasvakoostumus: 75 % rasvasta pehmeää, tyydyttymätöntä

Lisätiedot

Alle 1-vuotiaan ruokailu

Alle 1-vuotiaan ruokailu SYÖDÄÄN YHDESSÄ Alle 1-vuotiaan ruokailu Ruokasuositukset lapsiperheille 2016 SYÖDÄÄN YHDESSÄ Lapsen ensimmäinen ruokavuosi rakentaa pohjaa monipuolisille ja terveellisille ruokatottumuksille. Lapsen myötä

Lisätiedot

Kansainvälinen työssäoppiminen 8.11. - 20.12.2013 AlftaQuren, Alfta, Ruotsi Mirella Ohvo Ma13

Kansainvälinen työssäoppiminen 8.11. - 20.12.2013 AlftaQuren, Alfta, Ruotsi Mirella Ohvo Ma13 Kansainvälinen työssäoppiminen 8.11. - 20.12.2013 AlftaQuren, Alfta, Ruotsi Mirella Ohvo Ma13 Halusin lähteä ulkomaille työssäoppimaan sekä tutustumaan pieneksi aikaa toiseen maahan ja kulttuuriin. Kuusi

Lisätiedot

Atria Oyj:n osavuosikatsaus Toimitusjohtaja Matti Tikkakoski

Atria Oyj:n osavuosikatsaus Toimitusjohtaja Matti Tikkakoski Atria Oyj:n osavuosikatsaus 1.1. 31.3.2008 Toimitusjohtaja 6.5.2008 Konsernin rakenne Atria Oyj Liikevaihto 1.272 milj. (2007) Henkilöstö 5.947 (keskimäärin 2007) Suomi Skandinavia Venäjä Baltia Liikevaihto

Lisätiedot

Keväinen pääsiäismenu

Keväinen pääsiäismenu Keväinen pääsiäismenu Out of home Mari täysmehutiivisteet, täysmehut ja nektarit sovetuvat erinomaisesti myös ruuanaittoon. Tutustu uusiin Mari-resepteihin ja vamista herkuinen ateria pääsiäisen tai kevään

Lisätiedot

Talvi Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!

Talvi Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä! Talvi 2017 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Herkkuja kaamosajan keskelle! TA LVISEN ULKOILUPÄIVÄN JÄLKEEN MAISTUU HY VÄ RUOK A Broiler-aurajuustolasagne... 5

Lisätiedot

SAAPUVAT PAPERILASKUT VERKKOLASKUIKSI. Tiina Heikkilä Financial Developer Nokian Renkaat Oyj

SAAPUVAT PAPERILASKUT VERKKOLASKUIKSI. Tiina Heikkilä Financial Developer Nokian Renkaat Oyj SAAPUVAT PAPERILASKUT VERKKOLASKUIKSI Miksi Nokian Renkaat haluaa vastaanottaa verkkolaskuja? Mitä on tehty? Tiina Heikkilä Financial Developer Nokian Renkaat Oyj Basware e-invoicing Forum 24.10.2013 Nokian

Lisätiedot

ZA6284. Flash Eurobarometer 413 (Companies Engaged in Online Activities) Country Questionnaire Finland (Finnish)

ZA6284. Flash Eurobarometer 413 (Companies Engaged in Online Activities) Country Questionnaire Finland (Finnish) ZA8 Flash Eurobarometer (Companies Engaged in Online Activities) Country Questionnaire Finland (Finnish) FL - Companies engaged in online activities FIF A Myykö yrityksenne verkon kautta ja/tai käyttääkö

Lisätiedot

10.8.2011 Wulff-Yhtiöt Oyj Sijoittaja- ja analyytikkotilaisuus

10.8.2011 Wulff-Yhtiöt Oyj Sijoittaja- ja analyytikkotilaisuus 10.8.2011 Wulff-Yhtiöt Oyj Sijoittaja- ja analyytikkotilaisuus Wulff merkittävä toimistomaailman toimija Pohjoismaissa ö 1 Wulff-Yhtiöt lukuina ö 2 Wulff-Yhtiöt Oyj liikevaihdon jakautuminen vuonna 2010

Lisätiedot

ELOKUU 2015 1 MONENLAISTA LEHTIKAALISTA. Täyteläinen brunssi. Samasta taikinasta pasteijat ja piiras RULLAA SUSHEJA. yhteishyvä.fi

ELOKUU 2015 1 MONENLAISTA LEHTIKAALISTA. Täyteläinen brunssi. Samasta taikinasta pasteijat ja piiras RULLAA SUSHEJA. yhteishyvä.fi ELOKUU 2015 MONENLAISTA LEHTIKAALISTA Samasta taikinasta pasteijat ja piiras Täyteläinen brunssi RULLAA SUSHEJA yhteishyvä.fi YHTEISHYVÄ HYV YVÄ RUOKA AE ELOKUU 2015 1 Kiireettömän päivän aloitus Aamiaisen

Lisätiedot

Rauhala. on maakunnan paras maatila! Kannattavin Tehokkain Haluttu ja mukava työpaikka. Hyvää elämää ihmisille ja eläimille

Rauhala. on maakunnan paras maatila! Kannattavin Tehokkain Haluttu ja mukava työpaikka. Hyvää elämää ihmisille ja eläimille Rauhala on maakunnan paras maatila! Kannattavin Tehokkain Haluttu ja mukava työpaikka Hyvää elämää ihmisille ja eläimille Yrityksen perustiedot Omistajat: Ismo ja Miika Takkunen Ismo vastaa tilanjohtaminen

Lisätiedot