PUNAVIINIT TANNIINI ELI PARKKIHAPPO, RYPÄLEIDEN KUORISTA JA SIEMENISTÄ HEDELMÄISYYS: RYPÄLEIDEN KYPSYYS LISÄÄ, TAMMITUS HEIKENTÄÄ

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "PUNAVIINIT TANNIINI ELI PARKKIHAPPO, RYPÄLEIDEN KUORISTA JA SIEMENISTÄ HEDELMÄISYYS: RYPÄLEIDEN KYPSYYS LISÄÄ, TAMMITUS HEIKENTÄÄ"

Transkriptio

1 PUNAVIINIT

2 PUNAVIINIT TANNIINI ELI PARKKIHAPPO, RYPÄLEIDEN KUORISTA JA SIEMENISTÄ HAPOKKUUS: VIINIHAPPO, OMENAHAPPO, MAITOHAPPO PRIMÄÄRI- AROMIT: RYPÄLELAJIKKEET HEDELMÄISYYS: RYPÄLEIDEN KYPSYYS LISÄÄ, TAMMITUS HEIKENTÄÄ SEKUNDÄÄRI- AROMIT: MALOLAKTINEN KÄYMINEN ALKOHOLI: MAKUJEN HEIJASTAJA, ESIINTUOJA TERTIÄÄRI- AROMIT: KYPSYMISEN JA VARASTOINNIN AIKANA JÄÄNNÖS-SOKERI: LÄHESTULKOON KAIKKI PUNAVIINIT OVAT KUIVIA

3 PUNAVIINIT VIININ VAIKUTTAVAT TEKIJÄT: MAANVILJELY: ilmasto, vuosittainen sää, maaperä, rypälelajike, viininviljelijän päätökset VIININ VALMISTUS: Valmistustavat- ja menetelmät, varastointi

4 VALMISTUSPROSESSI PUNAVIINIEN VALMISTUS PUNAVIINIEN VALMISTUSPROSESSI POIKKEAA VALKOVIINIEN VALMISTUSPROSESSISTA. Rypälemassassa on kuoret ja siemenet mukana käymisen ajan, jolloin punaviini saa värinsä sekä parkkihapot uuttuvat. Punaviinin MALOLAKTINEN käyminen = karvaat omenahapot muuttuvat bakteerien avulla pehmeämmiksi maitohapoiksi Lappoaminen ennen kypsytykseen siirtoa. 1. POIMINTA, RYPÄLEIDEN SORTTEERAUS, RANKOJEN POISTAMINEN JA RYPÄLEIDEN MAHDOLLINEN MURSKAUS 2. KÄYMINEN 3. KUORIMASSAN KASTELU PUMPPAAMALLA TAI PAINELEMALLA 4. RYPÄLEIDEN PURISTAMINEN 5. MALOLAKTINEN KÄYMINEN 6. KYPSYTYS TANKEISSA TAI TAMMIASTIOISSA 7. KIRKASTUS, SUODATUS JA PULLOTUS

5 PUNAVIINIEN JAOTTELU KOVAT PUOLIKOVAT PEHMEÄT KOVUUS TULEE TANNIININ MÄÄRÄSTÄ, PEHMYTTÄ TUO HEDELMÄISYYS, PITKÄ KYPSYTYS. KEVYET KESKITÄYTELÄISET- TÄYTELÄISET KEVYEYS TULEE ALKOHOLIPITOISUUDESTA JA UUTOKSEN VÄHYYDESTÄ, TÄYTELÄISYYS TUO RUNSAUTTA, LEVEYTTÄ JA TASAPAINOA VIINIIN. KEVYT JA PEHMEÄ KEVYT & PUOLIKUIVA KESKITÄYTELÄINEN & PEHMEÄ KESKITÄYTELÄINEN & PUOLIKOVA TÄYTELÄINEN & PEHMEÄ TÄYTELÄINEN & PUOLIKOVA TÄYTELÄINEN & KOVA

6 Nebbiolo Cabernet Sauvignon Sangiovese Cabernet Sauvignon & Merlot Cabernet Franc Gamay Sangiovese Cabernet Sauvignon Pinot Noir Merlot Syrah Chiraz Merlot & Cabernet Sauvignon Syrah & Grenache &Garignan Pinot Noir Merlot & Cabernet Sauvignon Tempranillo Pinotage

7 CABERNET SAUVIGNON Ranska: Bordeaux, Medoc Australia Itä-Eurooppa Italia Uusi-Seelanti Pohjois-Amerikka Etelä-Amerikka Etelä-Afrikka TYYPILLISTÄ: tunnetuin maailmalla, Sauvignon Blancin ja Cabernet Francin risteytys, hyvä kumppani: Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Sangiovese, Shiraz AROMIT: mustaherukka, muste, setripuu, mausteet, paprika, kahvi, nahka, LUONNE: synkänpunainen, tanniinipitoisia, aromikkaita, kypsytyskestäviä ja pitkäikäisiä RUOKA: punainen liha (paistettu, grillattu) kovat juustot

8 MERLOT Ranska: Bordeaux, Gironde-joen alue Italia Itä-Eurooppa Australia Pohjois-Amerikka Etelä-Amerikka TYYPILLISTÄ: yleisviini (helppo), runsassatoinen, mutta ei pitkäikäinen Hyvä kumppani: Cabernet Sauvignon AROMIT: punaiset marjat, luumu, maanläheiset aromit, yrtit, suklaa, ruusu LUONNE: tyyli vaihtelee kevyen hedelmäisistä tuhdimpiin ja rotevampiin, melko vähän tanniinia, pehmeä ja vähähappoinen RUOKA: täyteläisyysasteesta riippuen lihalle, kasvispitoisille ruokalajeille, salaateille

9 SYRAH / CHIRAZ Ranska: Rhone Australia Pohjois- Amerikka Etelä-Amerikka TYYPILLISTÄ: Viljelty jo Rooman vallan aikana, tunnetaan myös nimellä Shiraz, sopeutunut Välimeren maastoon, pitkäikäinen köynnös AROMIT: karhunvatukka, mustapippuri, nahka, suklaa, LUONNE: miehekäs, tumma, tuhti, marjaisa, paljon tanniinia, säilytystä hyvin kestävä RUOKA: voimakkaille riistaruuille (metsästäjän viini), metsäsienet, kovat ja kpsät juustot

10 PINOT NOIR TYYPILLISTÄ: vaikea, viileän alueen lajike, ei pitkäikäinen, kallis pienen tuotantomäärän vuoksi Ranska: Bourgogne Pohjois- Amerikka Uusi-Seelanti AROMIT: vadelma, mansikka, kirsikka, karpalo, orvokki, puolukka LUONNE: kevyt, hyvin herkkä, marjaisa, hapokas RUOKA: linturuuat, vaalea vasikanliha, vaaleat lihat

11 TEMPRANILLO Espanja : Rioja ja Ribera del Duero TYYPILLISTÄ: monentyylinen, pitkäikäinen (tammitynnyrikypsytyksessä), nimi tulee sanasta-temprano, mikä viittaa rypäleen aikaiseen kypsymiseen, portviinin rypälelajike (Douro-joen alue), Ranska Portugali Etelä-Amerikka Pohjois-Amerikka Etelä-Afrikka AROMIT: nahka, sikarilaatikko, talli, kirsikka, mausteet, toffee ja vanilja LUONNE: aromaattinen, kypsä, täyteläisiä, kuitenkin vaihtelevat keveistä ja hedelmäisistä aina kypsytettyihin RUOKA: tuhdit liharuoat, kypsät ja kovat juustot, sieni-, pasta-, ja kasvisruoat, piiraat

12 NEBBIOLO Italia : Piemonte TYYPILLISTÄ: Vaativa lajike, Barolo & Barbaresco alueella suojattu alkuperäismerkinnällä, nimi nebbio juontuu sumusta pitkänkypsymisen ja myöhäisen sadonkorjuun vuoksi Etelä-Afrikka Australia Pohjois-Amerikka AROMIT: lakritsi, luumu, tumma suklaa, ruusu, orvokki LUONNE: rikasarominen tuoksu, aromikas, runsaan hapokas ja alkoholipitoinen, mahtava tanniinirakenne, erittäin hyvä ikääntymiskyky RUOKA: Punainen liha, (grillattu) kovat juustot

13 SANGIOVESE Italia : Toscana TYYPILLISTÄ: Italian eniten viljelty lajike, viileinä vuosina terävä, lämpiminä vuosina eloisan hapokas ja tanniininen, hyvä kumppani Cabernet Sauvignon Italiassa Pohjois-Amerikka Australia AROMIT: ruoho, raaka kirsikka, omena, piparkakkutalon mausteet, tupakka, LUONNE: terävä, kevyitä ja herkkiä, mutta myös vahvasti tanniinisia, väriä vähän RUOKA: Italialainen ruoka, seurusteluun

14 CARMENERE Ranska: Bordeaux TYYPILLISTÄ: Chilessä sekoittunut Merlot- rypäleeseen, löydetty uudelleen suosio nousussa, hyvä kumppani Cabernet Sauvignon ja Merlot Etelä-Amerikka Italia Etelä-Amerikka AROMIT: chilipippuri, mustikka, tumma kirsikka, lakritsi, suklaa, mokka, mausteet, mustaherukka, LUONNE: runsasvärinen, melko tanniininen, aromaattinen RUOKA: punainen liha, kovat juustot

Matkustamme Espanjaan. 11.3.2009 Olli Muukka

Matkustamme Espanjaan. 11.3.2009 Olli Muukka Matkustamme Espanjaan 11.3.2009 Olli Muukka Tastingviinit Tinta De Toro 2007 (Kastilia-León), DO Toro Rypäleet: Tempranillo (Tinta De Toro) Infinitus Syrah (La Mancha), VdlT de Castilla Rypäleet: Syrah

Lisätiedot

KUOHUVAT STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE 69,00

KUOHUVAT STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE 69,00 KUOHUVAT 12 CL / PLO STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 RIESLING, ITÄVALTA CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 RABOSO PIAVE, PINOT NOIR, ITALIA CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE

Lisätiedot

Samppanja - Champagne

Samppanja - Champagne Samppanja - Champagne piccolo 20 cl LANSON WHITE LABEL 23,90 98 AC Champagne, Lanson Père & Fils Chardonnay (38%), Pinot Noir (37%), Pinot Meunier (25%) Tuoksussa valkoisia hedelmiä, raikas. Maku kuiva

Lisätiedot

VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 35.00 7.80 Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas

VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 35.00 7.80 Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 35.00 7.80 Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas ja petrolinen. Suosittelemme aperitiiviksi, broilerille

Lisätiedot

KUOHUVIINIT ESPANJA RANSKA

KUOHUVIINIT ESPANJA RANSKA KUOHUVIINIT ESPANJA Xenius Brut Seleccion Cava 5,30 / 31,20 Espanja, Katalonia Macabeo, Xarel-lo, Parellada Viini on väriltään vaalean keltainen ja sen rakenteessa hienostuneet kuplat. Maku on hedelmäinen,

Lisätiedot

FRESITA PICCOLO 20 CL RUFFINO PROSECCO ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO

FRESITA PICCOLO 20 CL RUFFINO PROSECCO ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO VIINILISTA KUOHUVIINIT KUOHUVIINIT Chile FRESITA PICCOLO 20 CL Raikas ja makean mansikkainen kuohuviini, jonka valmistuksessa on käytetty aitoja mansikoita. 20 cl 8,00 RUFFINO PROSECCO Klassinen italialainen

Lisätiedot

Sauvignon Blanc. 15.09.2010 Markus Kihlström

Sauvignon Blanc. 15.09.2010 Markus Kihlström Sauvignon Blanc 15.09.2010 Markus Kihlström Sauvignon Blanc 2 Sauvignon Blanc Kotoisin Loire Valleysta. Tunnetaan myös nimellä Fume Blanc USA:ssa Cabernet Sauvignonin toinen vanhemmista. Marlborough, Sancerre

Lisätiedot

ALKULÄMMITTELY SNACKLAUTANEN. sipulirenkaat (L) 6,00 Paneroituja sipulirenkaita ja chilimajoneesia.

ALKULÄMMITTELY SNACKLAUTANEN. sipulirenkaat (L) 6,00 Paneroituja sipulirenkaita ja chilimajoneesia. RUOKALISTA ALKULÄMMITTELY sipulirenkaat (L) 6,00 Paneroituja sipulirenkaita ja chilimajoneesia. Tortillanachot 6,00 Tortillanachoja, salsaa ja valkosipulimajoneesia. lohkoperunat (G) 5,00 Friteerattuja

Lisätiedot

St. Martin 5,50 35,00 Chardonnay Ranska, France

St. Martin 5,50 35,00 Chardonnay Ranska, France VALKOVIINIT WHITE WINES 12 cl St. Martin 5,50 35,00 Chardonnay Kuiva, raikas sekä pirteän hapokas ja hedelmäinen valkoviini. Kala- ja äyriäisruokien sekä salaattien kumppani. Dry, crisp and refreshingly

Lisätiedot

Helena Rantasuo: Viinimaistelu 19.11.2012

Helena Rantasuo: Viinimaistelu 19.11.2012 Helena Rantasuo: Viinimaistelu 19.11.2012 Emiliana Late Harvest Sauvignon Blanc 2011, Chile Brown Brothers Orange Muscat & Flora 2010, Australia Willi Opitz Cuvee Beerenauslese 2008, Itävalta Château Carsin

Lisätiedot

Ruokalistamme, ole hyvä. vol. 15. Tiesitkö, että Vausti on Kotkan murretta ja tarkoittaa baskeria?

Ruokalistamme, ole hyvä. vol. 15. Tiesitkö, että Vausti on Kotkan murretta ja tarkoittaa baskeria? Ruokalistamme, ole hyvä. vol. 15 Tiesitkö, että Vausti on Kotkan murretta ja tarkoittaa baskeria? Kuplivaisia Lasillinen, 10 CL, samppanjaa 12 Kysy tarjoilijalta lisää. Fleury Blanc de Noirs Brut 69 Ranska,

Lisätiedot

black & white -MENU huviretkimenu

black & white -MENU huviretkimenu Ruoka lista Huviretket: Hämeenlinna, Jyväskylä, Kemi, Kouvola, Kuopio, Lahti, Lappeenranta, Mikkeli, Oulu, Pori, Rauma, Seinäjoki, Tampere Hämeenpuisto, Tampere Koskikatu, Tampere Pinja ja Vantaa black

Lisätiedot

HINNASTO 1.2.2015. JUOMATILAUKSET Hartwall asiakaspalvelu 08001-58662. Fax 020 717 2512 www.juomanetti.fi. DRYCKESBESTÄLLNINGAR Hartwall kundservice

HINNASTO 1.2.2015. JUOMATILAUKSET Hartwall asiakaspalvelu 08001-58662. Fax 020 717 2512 www.juomanetti.fi. DRYCKESBESTÄLLNINGAR Hartwall kundservice Please collect used paper for recycling. HINNASTO 1.2.2015 JUOMATILAUKSET Hartwall asiakaspalvelu JUOMATILAUKSET: Hartwall asiakaspalvelu DRYCKESBESTÄLLNINGAR: Hartwall kundservice 08001-58662 Fax 020

Lisätiedot

Terroir 2013. Pääteemana. LounaisRanskan. ja Rhônen punaviinit. www.vinnature.fi. Fine Wine Finland ja Vin Nature. Grotesk WineBar ma 9. ja 10.9.

Terroir 2013. Pääteemana. LounaisRanskan. ja Rhônen punaviinit. www.vinnature.fi. Fine Wine Finland ja Vin Nature. Grotesk WineBar ma 9. ja 10.9. Terroir 2013 Grotesk WineBar ma 9. ja 10.9.2013 Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature Pääteemana LounaisRanskan ja Rhônen punaviinit Vin Nature viinitukku Oy Linnaisten kartano, Gållaksen talo

Lisätiedot

- 413197 Nugan Estate Coonawarra Alcira Vineyard Cabernet Sauvignon 19,89 Etelä- Australia

- 413197 Nugan Estate Coonawarra Alcira Vineyard Cabernet Sauvignon 19,89 Etelä- Australia Toiminta 2011 Vuoden 2011 jäsenkirjeet Jäsenkirje 1/2011: Matka makujen maailmaan Jäsenkirje 2/2011: SANGIOVESE-tasting Jäsenkirje 3/2011: Tempranilot Jäsenkirje 4/2011: Tervetuloa maistelemaan valkoviinejä

Lisätiedot

VIINIHARRASTAJAN TIETOPAKETTI

VIINIHARRASTAJAN TIETOPAKETTI VIINIHARRASTAJAN TIETOPAKETTI Maria Pankkonen Tammikuu 2009 Matkailu-, ravitsemis- ja talousala 1 SISÄLTÖ 1 VIINIHARRASTUKSEN SYVENTÄMISEKSI... 3 2 VIININ MAKUUN VAIKUTTAVAT TEKIJÄT... 3 2.1 Rypälelajike...

Lisätiedot

Roséviini on varma kesän merkki

Roséviini on varma kesän merkki Roséviini on varma kesän merkki Roséviini (myös roseeviini, rosee tai rosé) on punaviinirypäleistä valmistettu vaaleanpunainen, kevyt, raikas ja marjainen viini. Viileänä nautittuna se on erityisen suosittu

Lisätiedot

LIIKELAHJAT SYÖTÄVÄN HYVÄÄ. Suunnittelemme liikelahjoihinne etiketit yrityksenne väreillä, logoilla ja teksteillä.

LIIKELAHJAT SYÖTÄVÄN HYVÄÄ. Suunnittelemme liikelahjoihinne etiketit yrityksenne väreillä, logoilla ja teksteillä. LIIKELAHJAT SYÖTÄVÄN HYVÄÄ TEET. KAHVIT. MAUSTEET. KEITTIÖVÄLINEET. JUOMAT Suunnittelemme liikelahjoihinne etiketit yrityksenne väreillä, logoilla ja teksteillä. 1.10.2012. MAKEISET 1. LAAJA VALIKOIMA

Lisätiedot

Sherryn värikäs maailma!

Sherryn värikäs maailma! 4/21/15 MATKALLA SHERRYN MAAILMASSA Sherryn värikäs maailma! SHERRYN KOTI ON ANDALUSIASSA Kurkistus legendaarisen viinin historiaan. valkoisilta viinitarhoilta. Sherryn syntyminen. Kirjava joukko sherrytyylejä.

Lisätiedot

Juomat. SMOOTHIET 0,33l 5,50 TUOREMEHUT 0,33l 3,20. VIRVOITUSJUOMAT 0,33l / 0,5l 3,00 / 3,50 MOKTAILS 6,00. PULLOVIRVOKKEET 0,5l 3,90

Juomat. SMOOTHIET 0,33l 5,50 TUOREMEHUT 0,33l 3,20. VIRVOITUSJUOMAT 0,33l / 0,5l 3,00 / 3,50 MOKTAILS 6,00. PULLOVIRVOKKEET 0,5l 3,90 Juomat KUUMAT JÄÄKAHVIT Kahvi 2,50 Ice latte 4,80 Espresso 3,00 Makusiirappi 0,50 Cappuccino 3,80 -minttu -kookos Latte 4,00 -vanilja -suklaa Tee 2,50 -caramel Tazza-kaakao 2,80 SMOOTHIET 0,33l 5,50 TUOREMEHUT

Lisätiedot

etikettien takana 2. Sisältökuvaus WSET Viinit ja väkevät alkoholit keskitason kurssille

etikettien takana 2. Sisältökuvaus WSET Viinit ja väkevät alkoholit keskitason kurssille etikettien takana 2. Sisältökuvaus WSET Viinit ja väkevät alkoholit keskitason kurssille NUMERO YHDEKSÄN, KESÄKUU 2008 www.wsetglobal.com WSET Viinit ja väkevät alkoholit keskitason kurssi Sisältökuvaus-kirjasessa

Lisätiedot

Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä

Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä Kasvikset voi jakaa karkeasti viiteen Värikkäät kasvikset sisältävät puolustuskykyä parantavia aineita. väriryhmään, joilla kullakin on oma tehtävä. Väreillä

Lisätiedot

1.Vihreä salaatti L,G...5,90 Lajitelma salaatteja, tomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä, porkkana lastuja ja sitrusvinegretteä.

1.Vihreä salaatti L,G...5,90 Lajitelma salaatteja, tomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä, porkkana lastuja ja sitrusvinegretteä. Menu ALKURUOAT JA KEITOT 1.Vihreä salaatti L,G...5,90 Lajitelma salaatteja, tomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä, porkkana lastuja ja sitrusvinegretteä. 2. Etanoita valkosipuli-yrttivoilla

Lisätiedot

TERVETULOA. Kerromme mielellämme lisää menumme annoksista ja suosittelemme makuelämystä täydentäviä aperitiiveja sekä viinejä. Hyvää ruokahalua.

TERVETULOA. Kerromme mielellämme lisää menumme annoksista ja suosittelemme makuelämystä täydentäviä aperitiiveja sekä viinejä. Hyvää ruokahalua. A la carte TERVETULOA Haluamme tarjota sinulle ja seurueellesi unohtumattoman elämyksen ravintola Pinellassa. Listaltamme löydät sesonginmukaisista raaka-aineista valmistettuja, käsityönä tehtyjä annoksia.

Lisätiedot

Kesän ruokalistamme, ole hyvä.

Kesän ruokalistamme, ole hyvä. Kesän ruokalistamme, ole hyvä. Jotakin kotoa ja jotakin maailmalta, tämä kiteyttää Vaustin listan sielun. Halumme on olla trendien harjalla ja tuoda tuulahduksia maailmalta nautittavaksi niin ruoissa kuin

Lisätiedot

OSTOSUUNNITELMA 1/2013. hakukuukaudet heinä-joulukuu 2012 valikoimaantulokuukaudet tammi-kesäkuu 2013

OSTOSUUNNITELMA 1/2013. hakukuukaudet heinä-joulukuu 2012 valikoimaantulokuukaudet tammi-kesäkuu 2013 OSTOSUUNNITELMA 1/2013 hakukuukaudet heinä-joulukuu 2012 valikoimaantulokuukaudet tammi-kesäkuu 2013 15.5.2012 S I S Ä L L Y S Yleistä 3 Ostosuunnitelmat vuodelle 2013 3 Tietoa Alkon myynnistä 3 Valikoiman

Lisätiedot

Juomat Alkossa. Parhaimmat juomavinkit ja maistuvimmat reseptit osoitteesta: www.vinkkilasiin.fi www.facebook.com/vinkkilasiin

Juomat Alkossa. Parhaimmat juomavinkit ja maistuvimmat reseptit osoitteesta: www.vinkkilasiin.fi www.facebook.com/vinkkilasiin Juomat Alkossa Parhaimmat juomavinkit ja maistuvimmat reseptit osoitteesta: www.vinkkilasiin.fi www.facebook.com/vinkkilasiin Valkoviinit ARGENTIINA 531137 Tilia Pinot Grigio 0,75 8,99 3 TILIA/MENDOZA

Lisätiedot

Les vins, cidres et spiritueux de France. Eric Bordelet

Les vins, cidres et spiritueux de France. Eric Bordelet Les vins, cidres et spiritueux de France Eric Bordelet Cidre Poiré Eric Bordelet Calvados Charchigné Normandia Siideristä tuli hovikelpoinen Eric Bordelet on todellinen persoonallisuus. Hän pani päänsä

Lisätiedot

Ribera del Dueron viinialue (DO) Munskänkarna, Tampere18.11. Ari Meriläinen

Ribera del Dueron viinialue (DO) Munskänkarna, Tampere18.11. Ari Meriläinen Ribera del Dueron viinialue (DO) Munskänkarna, Tampere18.11. Ari Meriläinen Ribera del Duero -viinit Espanjalainen DO-alue Kastilia-Leonissa, Duero-joen rannalla. Portugalin puolella Douro, myös hyvä viinialue.

Lisätiedot

Antipasti. Sanasto Rosso-suomi

Antipasti. Sanasto Rosso-suomi Uusi lista! Antipasti Rosson nautinnolliset alkupalat makuaisteja avaamaan. Pikkusuolaisista annoksista kokoaa helposti myös monipuolisen nautinnon ystävien kanssa herkuteltavaksi. Focaccia-leipää L 2,50

Lisätiedot

Juomat Beverages 2015

Juomat Beverages 2015 Juomat Beverages 2015 SAMPPANJAT & KUOHUVIINIT CHAMPAGNES & SPARKLING WINES 12 cl 1/1 GOMILA EXCLUSIVE BRUT 6,90 39,50 Puklavec, Štajerska Slovenija, Slovenia Chardonnay, Pinot Blanc Kuiva, raikas ja elegantti.

Lisätiedot

Viinit Viner Wines HÄRMÄN KYLPYLÄ

Viinit Viner Wines HÄRMÄN KYLPYLÄ Viinit Viner Wines Kuohuviinit Skumviner Sparkling wines KRITER BRUT Ranska Frankrike France, G.A.Kriter Rypäleet Druvor Grapes: Pinot Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay Kuiva ja hienostunut kuohuviini juhlatilaisuuksiin.

Lisätiedot

Ruokalistamme, ole hyvä.

Ruokalistamme, ole hyvä. Ruokalistamme, ole hyvä. Syksy-Talvi 2013 Jotakin kotoa ja jotakin maailmalta, tämä kiteyttää Vaustin listan sielun. Halumme on olla trendien harjalla ja tuoda tuulahduksia maailmalta nautittavaksi niin

Lisätiedot

VUOSIKERRAT SAATTAVAT VAIHDELLA. Vintages are subject to change.

VUOSIKERRAT SAATTAVAT VAIHDELLA. Vintages are subject to change. P U N A V I I N I T R E D W I N E S R Ö D V I N E R T A L O N S U O S I T U S V I I N I / 16CL 75CL T H E H O U S E R E C O M M E N D S ALBOLA CHIANTI 2012, CASTELLO D ALBOLA, DOCG CHIANTI 10,80 49 Sangiovese,

Lisätiedot

ARKLING WINES & CHAMP

ARKLING WINES & CHAMP VIINIT WINES TALONVIINIT HUSETS VIN HOUSE WINES Valkoviini vitt vin white wine Santa Julia Chardonnay Chardonnay Kuiva, raikkaan hedelmäinen, aavistus sitrusta, tasapainoinen Torr, fräsch frukt, en aning

Lisätiedot

Ruokalistamme, ole hyvä.

Ruokalistamme, ole hyvä. Ruokalistamme, ole hyvä. Kevät-Kesä 2014 Vol. 12 Jotakin kotoa ja jotakin maailmalta, tämä kiteyttää Vaustin listan sielun. Halumme on olla trendien harjalla ja tuoda tuulahduksia maailmalta nautittavaksi

Lisätiedot

Kevätmenu. Kesämenu. Alkuruoka. Alkuruoka. Pääruuat. Pääruuat. Jälkiruoka. Jälkiruoka. alkaen 27.5.2010. Chateaubriand. Paahdettua jyväbroilerinrintaa

Kevätmenu. Kesämenu. Alkuruoka. Alkuruoka. Pääruuat. Pääruuat. Jälkiruoka. Jälkiruoka. alkaen 27.5.2010. Chateaubriand. Paahdettua jyväbroilerinrintaa menu Kevätmenu Alkuruoka Tomaattipateeta ja metsäsienimoussea, vihreää salaattia ja talon leipää. Viinisuositus: Schloss Goblesburg Grüner Veltliner Lössterassen, Kamptal, Itävalta Pääruuat Chateaubriand

Lisätiedot

12 ostosta, joita et kadu

12 ostosta, joita et kadu 12 ostosta, joita et kadu Essi Avellan, Samuil Angelov, Pekka Suorsa ja Tuomas Tanttu valitsivat vuoden 12 parasta viiniä, kolmessa eri hintaluokassa. Jos pidät tomaattisesta pastasta, paistetusta kuhasta,

Lisätiedot

Ravintola Saariston punaiset saksiniekat kutsuvat

Ravintola Saariston punaiset saksiniekat kutsuvat Ravintola Saariston punaiset saksiniekat kutsuvat Klippanin luodolla on vietetty rapujuhlia jo yli 100 vuoden ajan. Joka puolella ympäröivä meri, rapukattaukset, herkulliset rapumenut ja hilpeät snapsilaulut

Lisätiedot

2. Kalalautanen 6 silliä, savukalaa, graavikalaa, silakoita ilmojen herran mielentilan mukaan

2. Kalalautanen 6 silliä, savukalaa, graavikalaa, silakoita ilmojen herran mielentilan mukaan Alkuruoat Förrätter 1. Pieniä herkkupaloja 6 Rantakallion kotijuustoa, hunajaa ja pähkinöitä Syväluoman ranskanleivällä, graavisiikaa Syväluoman limpulla, Hauhelan hanhenmaksapateeta ruisnappi. Päivän

Lisätiedot

Yalumba Y Series Pinot Grigio / Australia Hinta 30 Kuiva, Pinot Gris 100 %

Yalumba Y Series Pinot Grigio / Australia Hinta 30 Kuiva, Pinot Gris 100 % Talon viinipari Valkoviini Yalumba Y Series Pinot Grigio / Australia Hinta 30 Kuiva, Pinot Gris 100 % Yalumba on runsas ja kukkaisa viini, jonka maussa voit havaita kevyesti päärynää, omenaa ja sitruunaa.

Lisätiedot

Viinien maisteleminen

Viinien maisteleminen Elämää suurempi harrastukseni Viinien maisteleminen Reijo Korpela ja Seppo Ranta Viiniharrastuksesta kirjoittamalla aikana, jolloin maassamme toimii lukuisia viiniseuroja ja -kerhoja ja lähes jokaisessa

Lisätiedot

Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys. 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1

Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys. 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1 Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1 RAVINNON MERKITYS TERVEYDELLE Onko merkitystä? Sydän- ja verisuonisairaudet Verenpaine Kolesteroli Ylipaino Diabetes

Lisätiedot

Malbecin uusi kotimaa - Argentiina

Malbecin uusi kotimaa - Argentiina SYKSY 2/2015 VIINI + RUOKA PEKKA TERÄVÄN RESEPTIT 18 Malbecin uusi kotimaa - Argentiina HAASTAVAT OLOSUHTEET TUOTTAVAT TÄYDELLISTÄ VIINIÄ 12 VIINIKOULU VIINILASILLA ON MERKITYSTÄ 10 VIINI + RUOKA SYKSYN

Lisätiedot

Kolmen ruokalajin buffetit

Kolmen ruokalajin buffetit Buffet 2015 Kolmen ruokalajin buffetit BUFFET AALTO talon leipää ja yrttilevitettä (L) savumuikkumoussea saaristolaisleivällä (VL) jokirapu-fenkolisalaattia (L,G) tortelliini-kanasalaattia buffalomozzarellaa

Lisätiedot

Viinikevät 2014. Vin Nature Moestue & Cask. Agroksenmäen holvikellari ma 10.3. ja 11.3.2014. Turun Ravintola-akatemia Viinimestarikoulutus

Viinikevät 2014. Vin Nature Moestue & Cask. Agroksenmäen holvikellari ma 10.3. ja 11.3.2014. Turun Ravintola-akatemia Viinimestarikoulutus Viinikevät 2014 Agroksenmäen holvikellari ma 10.3. ja 11.3.2014 Yhteistyössä: Vin Nature Moestue & Cask Mukana myös: Turun Ravintola-akatemia Viinimestarikoulutus Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta

Lisätiedot

esongin parhaat Spalat

esongin parhaat Spalat H eviä kuten haluat Tiesithän, että Chipstersiltä saa myös HeViä. Sesonkien mukaan elävästä monipuolisesta HeVi-tarjonnastamme löydät sekä koti- että ulkomaiset hedelmä- ja vihannestuotteet sekä yrtit,

Lisätiedot

Grillikesän parhaat marinadit, kastikkeet ja dipit

Grillikesän parhaat marinadit, kastikkeet ja dipit (Etusivu) Marinoi maistuvaksi! Marinadi mureuttaa grillattavan lihan sekä antaa täyteläisen maun ja värin myös kanalle, kalalle ja kasviksille. Touch of Taste - fondiperheen avulla loihdit helposti esimerkiksi

Lisätiedot

Lapsille. Alkuruokia. Lisukkeita RANSKALAISET PERUNAT PAISTETUT PERUNAT KEITETYT PERUNAT LOHKOPERUNAT RISTIKKOPERUNAT PERUNAMUUSI NAURAVAT NAKIT 5,50

Lapsille. Alkuruokia. Lisukkeita RANSKALAISET PERUNAT PAISTETUT PERUNAT KEITETYT PERUNAT LOHKOPERUNAT RISTIKKOPERUNAT PERUNAMUUSI NAURAVAT NAKIT 5,50 Alkuruokia Lapsille KORVASIENIKEITTO 9,00 SAVUPORO-AURAKEITTO 9,00 Perinteinen savuporo-aurajuustokeitto PORO-CHEDDARSALAATTI 8,00 Salaattia, kylmäsavupororullat, Cheddarjuustoa, Balsamico-kastike RIESKAA

Lisätiedot

PARFYYMIT/ EDP:T / VARTALONHOITOTUOTTEET. Klassikkotuoksut, kuvastohinta 16,50

PARFYYMIT/ EDP:T / VARTALONHOITOTUOTTEET. Klassikkotuoksut, kuvastohinta 16,50 PARFYYMIT, EAU DE PARFYYMIT, VARTALONHOITO FM GROUP FOR HOME -tuotteet ovat aitoja FM GROUP WORLD -tuotteita. Joulukuussa 2014 ja toukokuussa 2015 poistuneet tuoksut: - klassikkotuoksut: naisten 403, 405

Lisätiedot

Baarimestarimme suosittelee

Baarimestarimme suosittelee Baarimestarimme suosittelee Aterian alkuun Snapsit: - Koskenkorva 5,00 - Vodka 5,30 - Akvavit 5,70 Tarjoillaan jääkylmänä. Kir Royal 7,20 - Mustaherukkalikööri - Kuohuviini Omenapommi 7,00 - Omenalikööri

Lisätiedot

Kasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin

Kasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin Kasvisravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Kasvisruokailijan ruokapyramidi on saman näköinen kuin tavallinen ruokapyramidi. Ainoastaan eläinkunnan proteiinilähteet on korvattu kasvikunnan proteiinilähteillä

Lisätiedot

Ravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin

Ravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ruokapyramidi 2000 kcal:n energiataso Kasvisruokailijan ruokapyramidi on saman näköinen kuin tavallinen ruokapyramidi. Ainoastaan eläinkunnan proteiinilähteet

Lisätiedot

PÄÄTÖSASIAKIRJA. AF/CE/CL/fi 1

PÄÄTÖSASIAKIRJA. AF/CE/CL/fi 1 PÄÄTÖSASIAKIRJA AF/CE/CL/fi 1 BELGIAN KUNINGASKUNNAN, TANSKAN KUNINGASKUNNAN, SAKSAN LIITTOTASAVALLAN, HELLEENIEN TASAVALLAN, ESPANJAN KUNINGASKUNNAN, RANSKAN TASAVALLAN, IRLANNIN, ITALIAN TASAVALLAN,

Lisätiedot

Marjojen lajikesuositukset Pohjois-Suomeen, Herukka

Marjojen lajikesuositukset Pohjois-Suomeen, Herukka Marjojen lajikesuositukset Pohjois-Suomeen, Herukka Tutkija Kati Hoppula Vanhempi tutkija Kalle Hoppula Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, MTT Marjanviljelystä vahva elinkeino Pohjois- Suomeen

Lisätiedot

Ruokalistamme, ole hyvä. 20.8.2014 28.2.2015 vol. 14. Tiesitkö, että Vausti on Kotkan murretta ja tarkoittaa baskeria?

Ruokalistamme, ole hyvä. 20.8.2014 28.2.2015 vol. 14. Tiesitkö, että Vausti on Kotkan murretta ja tarkoittaa baskeria? Ruokalistamme, ole hyvä. 20.8.2014 28.2.2015 vol. 14 Tiesitkö, että Vausti on Kotkan murretta ja tarkoittaa baskeria? Ruokalistamme, ole hyvä. 20.8.2014 28.2.2015 vol. 14 Jotakin kotoa ja jotakin maailmalta,

Lisätiedot

Omenapuupuistoon istutettiin yhteensä 14 eri lajiketta. Jokaiselle kuukaudelle tuli oma nimikkolajikkeensa:

Omenapuupuistoon istutettiin yhteensä 14 eri lajiketta. Jokaiselle kuukaudelle tuli oma nimikkolajikkeensa: Vuonna 2001 valmistui kaikkien imatralaisten käyttöön Vuoksen kauniille rantamaille vanhan rautatiesillan kupeeseen Omenapuupuisto. Puistossa kasvaa lähes 300 omenapuuta - henkilökohtaisesti nimettynä

Lisätiedot

KUOPION INSSIT 4/2007

KUOPION INSSIT 4/2007 4/2007 KUOPION INSSIT 4/2007 Toimituksen osoite Virtasalmenkatu 15, 70500 KUOPIO Puhelin 050 467 4752 e-mail matti.hukkanen@iwn.fi Kotisivut www.kuopioninsinoorit.fi Lehden/yhdistyksen pankkiyhteys Nordea

Lisätiedot

Kaukoitä-menu 34,00 / henkilö

Kaukoitä-menu 34,00 / henkilö Kaukoitä-menu 34,00 / henkilö Katkarapusalaatti Yam Plaa Myk, chili-öljyllä marinoitu ankka-nuudelisalaatti, paprika-sipuli-kaalisalaatti, kurkku-cashew-pähkinäsalaatti Punainen kanacurry, jasmiiniriisiä,

Lisätiedot

Kesän Juhlajärjestelyt Krapihovissa. Kesäpaketti

Kesän Juhlajärjestelyt Krapihovissa. Kesäpaketti Kesän Juhlajärjestelyt Krapihovissa Krapihovin tunnelmallisessa ja kauniissa huvilamiljöössä kukat kukkivat ja kesän vehreys valloittaa Olkaa hyvä, maistakaa ja maistelkaa Krapin ruokasaliin on katettuna

Lisätiedot

Ruokaväärennökset ja luomun luotettavuus

Ruokaväärennökset ja luomun luotettavuus Ruokaväärennökset ja luomun luotettavuus Marjo Särkkä-Tirkkonen Erikoissuunnittelija, ETM Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti marjo.sarkka-tirkkonen@helsinki.fi @Marjo_ST p. 044-5906849 Fast methods

Lisätiedot

Kultala. Wild Food Restaurant

Kultala. Wild Food Restaurant Kultala Wild Food Restaurant Tilausravintola Kultala palvelee Rukan Salongin vieraita tilauksesta. Nauti rento aamiainen tai kiireetön illallinen ravintolassa tai tee lomastasi vaivaton tilaamalla ateriat

Lisätiedot

DANONEN KESÄN UUTUUDET!

DANONEN KESÄN UUTUUDET! DANONEN KESÄN UDET -8 2014 UDET Activia 1 kg laktoositon luonnonjogurtti 1 kg, ME 6, Tuotenumero 161 Activia 1 kg laktoositon luonnonjogurtti, rasvaton 1 kg, ME 6, Tuotenumero 162 Activia 4x12 g sitruunajogurtti

Lisätiedot

RGENTIINA O N punaviinimaa. Se on myös Malbec-maa ja. SEN O LEMME TIENNEET jo kauan, että Medozan alue tarjoaa Malbecille

RGENTIINA O N punaviinimaa. Se on myös Malbec-maa ja. SEN O LEMME TIENNEET jo kauan, että Medozan alue tarjoaa Malbecille SI I NÄ MISSÄ SUSH I JA SAKE KUULUVAT JAPAN I I N, YHTÄ HYVI N XXL-KOKOI N EN GRILLATTU HÄRÄN PI HVI JA TUMMAN PUHUVA, SI LKKI N EN MALBEC-PUNAVI I N I LI ITTYVÄT EROTTAMATTOMASTI ARGENTI I NAAN JA MAAN

Lisätiedot

Tervetuloa aitioon! Bon Appetit! Makurikkaita aitioelämyksiä toivottaen, VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton

Tervetuloa aitioon! Bon Appetit! Makurikkaita aitioelämyksiä toivottaen, VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton Tervetuloa aitioon! Kaudella 2010-2011 haluamme tuoda esille uusia tuulia. Tuulet puhaltavat pääsääntöisesti kotimaastamme, eli korostamme kotimaisuuden lisäksi ekologisuutta, lähiruokaa, pienyrityksiä

Lisätiedot

Sisällä: Vanhat puheenjohtajat kokoontuivat s. 3 Tahko-Inssin uudet hinnat s. 12

Sisällä: Vanhat puheenjohtajat kokoontuivat s. 3 Tahko-Inssin uudet hinnat s. 12 Sisällä: Vanhat puheenjohtajat kokoontuivat s. 3 Tahko-Inssin uudet hinnat s. 12 4/2009 KUOPION INSSIT 4/2009 Toimituksen osoite Virtasalmenkatu 15, 70500 KUOPIO Puhelin 050 467 4752 e-mail matti@hukkaset.fi

Lisätiedot

WINES VALKOVIINIT VITA VINER / WHITE WINES TALON VALKOVIINIT HUSETS VITA VINER / HOUSE WHITE WINES

WINES VALKOVIINIT VITA VINER / WHITE WINES TALON VALKOVIINIT HUSETS VITA VINER / HOUSE WHITE WINES WINES VALKOVIINIT VITA VINER / WHITE WINES Arthur Metz Prestige Alsace Arthur Metz, AC Alsace, France Kuivahko, pehmeä, täyteläinen, aromaattinen ja raikas, sekä runsas ja aromikas Förhållandevis torrt,

Lisätiedot

YKSI LAITE, KAIKKI SUOMEN SUOSITUIMMAT KUUMAT JUOMAT!

YKSI LAITE, KAIKKI SUOMEN SUOSITUIMMAT KUUMAT JUOMAT! YKSI LAITE, KAIKKI SUOMEN SUOSITUIMMAT KUUMAT JUOMAT! PAULIGIN TUTUT TUOTTEET JA MAUT NYT KAPSELEISSA. AINA OIKEA MÄÄRÄ TUORETTA, AITOA KAHVIA, TAZZA-KAAKAOTA TAI TEETÄ, KUPILLINEN KERRALLAAN. PAULIG CUPSOLO

Lisätiedot

JAPANIN HUIPULTA. Japanin suurimmalla viinialueella Yamanashissa itä. ja länsi kohtaavat. Viiniköynnökset kasvavat huikean

JAPANIN HUIPULTA. Japanin suurimmalla viinialueella Yamanashissa itä. ja länsi kohtaavat. Viiniköynnökset kasvavat huikean JAPANIN HUIPULTA Japanin suurimmalla viinialueella Yamanashissa itä ja länsi kohtaavat. Viiniköynnökset kasvavat huikean kauniilla paikalla: taustalla häämöttää Fuji-vuori. TEKSTI LASSE LEHTONEN + KUVAT

Lisätiedot

Toiminta 2006. Jäsenkirje 1/2006 5.1.2006. Klubin toimikunnat ym.

Toiminta 2006. Jäsenkirje 1/2006 5.1.2006. Klubin toimikunnat ym. Toiminta 2006 Klubin toimikunnat ym. Johtokunta v. 2006: puheenjohtaja Jarmo Liukkonen, varapuheenjohtaja Lea Leppänen, rahastonhoitaja Aili Salminen, sihteeri Jorma 'Joppe' Hirvikoski, jäsenet Tuija Tyrväinen,

Lisätiedot

Pitkä ja kapea Chile. www.viinimaa.fi SYKSY 1/2014 SUOMALAISTEN VIININYSTÄVIEN SUOSIKKI VIININTEKIJÄ DANIEL PI & MINUN MALBEC

Pitkä ja kapea Chile. www.viinimaa.fi SYKSY 1/2014 SUOMALAISTEN VIININYSTÄVIEN SUOSIKKI VIININTEKIJÄ DANIEL PI & MINUN MALBEC SYKSY 1/2014 VIINI + RUOKA TAPASMENU JA ESPANJAN VIINIT 18 Pitkä ja kapea Chile SUOMALAISTEN VIININYSTÄVIEN SUOSIKKI 12 SOMMELIER ANTTI UUSITALO NÄIN JÄRJESTÄT VIINI- JA JUUSTOTASTINGIN 8 JUHLAOPAS VIISI

Lisätiedot

koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen

koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen Leipurin Oy Tahkotie 1 E 2, 01530 Vantaa Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification KORISTELUUN Krokanttistreussel

Lisätiedot

Uuden ajan juustotarjotin

Uuden ajan juustotarjotin Alkon asiakaslehti 3 / 2011 Haastattelussa ministeri Maria Guzenina- Richardson Esittelyssä maailman suosituin olut Eteläisen pallonpuoliskon viiniaarteet Sauvignon Blanc avasi ovet Uuden-Seelannin punaviineille

Lisätiedot

Toiminta 2008. Jäsenkirje 1/2008 8.1.2007. Klubin toimikunnat ym.

Toiminta 2008. Jäsenkirje 1/2008 8.1.2007. Klubin toimikunnat ym. Toiminta 2008 Klubin toimikunnat ym. Johtokunta v. 2008: Markku 'Mace' Pöyhönen Pj & rahastonhoitaja, Liina Lehtonen Varapj, Seija Mäki-Kuutti 1. sihteeri (kevätkausi) Eeva-Riitta Oksanen 2. sihteeri (syyskausi)

Lisätiedot

Lohi-katkaraputoast l 9,60 Limemarinoitua lohta, katkarapuja, avokadoa ja chili-ranskankermakastiketta rapeaksi paistetulla paahtoleivällä

Lohi-katkaraputoast l 9,60 Limemarinoitua lohta, katkarapuja, avokadoa ja chili-ranskankermakastiketta rapeaksi paistetulla paahtoleivällä ALKURUOAT Lohi-katkaraputoast l 9,60 Limemarinoitua lohta, katkarapuja, avokadoa ja chili-ranskankermakastiketta rapeaksi paistetulla paahtoleivällä Hedelmäinen broilerisalaatti l, g 11,00 Erilaisia salaatteja,

Lisätiedot

BARRY CALLEBAUTIN UUTUUDET

BARRY CALLEBAUTIN UUTUUDET BARRY CALLEBAUTIN UUTUUDET www.leipurin.com 21 Canache-täyte 2x10 kg Tuotenumero: 910010 Canache-tyyppinen kuorrute ja täyte, joka voidaan maustaa alkoholimausteilla tai aromeilla. Canache-täyte, kiiltävä

Lisätiedot

S A V O K A R J A L A N Y M P Ä R I S T Ö T U T K I M U S O Y T U T K I M U S- H I N N A S T O 2015

S A V O K A R J A L A N Y M P Ä R I S T Ö T U T K I M U S O Y T U T K I M U S- H I N N A S T O 2015 S A V O K A R J A L A N Y M P Ä R I S T Ö T U T K I M U S O Y T U T K I M U S- H I N N A S T O 2015 30.1.2015 Savo-Karjalan Ympäristötutkimus Oy laboratorioiden yhteystiedot Kuopion laboratorio Yrittäjäntie

Lisätiedot

Ruokalista. Hotelli & Ravintola Villa Wesset

Ruokalista. Hotelli & Ravintola Villa Wesset Ruokalista Hotelli & Ravintola Villa Wesset Vuonna 1928 Progress - suklaa- ja konvehtitehtaan omistajan Elias Wessetin rakentama Villa on saanut vuonna 2007 uuden käyttötarkoituksen hotellina (36 huoneita)

Lisätiedot

tämä julkaisu on mediaplanetin tuottama teemalehti ruoka ja juoma ranska suomi freddy rault olli takanen sivut 8-9

tämä julkaisu on mediaplanetin tuottama teemalehti ruoka ja juoma ranska suomi freddy rault olli takanen sivut 8-9 ILMOITUSLIITE tämä julkaisu on mediaplanetin tuottama teemalehti ILMOITUSLIITE ruoka ja juoma Joulukuu 2007 ranska suomi kaksintaistelu freddy rault olli takanen sivut 8-9 Kattauksella juhlan tunnelmaa

Lisätiedot

Eväitä ruokapuheisiin

Eväitä ruokapuheisiin Eväitä ruokapuheisiin Esityksessä on ravitsemussuositusten mukainen viikon ruokavalio kevyttä työtä tekevälle, liikuntaa harrastavalle naiselle (8,4 MJ/vrk eli 2000 kcal/vrk). Yksittäisille aterioille

Lisätiedot

RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ. Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti

RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ. Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti ELINTAPANEUVONTA EHKÄISEE MUISTIHÄIRIÖITÄ MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISY ALKAA JO KOHDUSSA Riittävä ravitsemus raskausaikana

Lisätiedot

Oppitunti 4 Värit 2. vaaleanvihreä - Tämä on vaaleanvihreä väri. vaaleanvihreä sammakko - Tämä sammakko on vaaleanvihreä.

Oppitunti 4 Värit 2. vaaleanvihreä - Tämä on vaaleanvihreä väri. vaaleanvihreä sammakko - Tämä sammakko on vaaleanvihreä. Oppitunti 4 Värit 2 musta - Tämä on musta väri. musta salkku - Tämä salkku on musta. musta sähköpistoke - Tämä sähköpistoke on musta. musta kissa - Tämä kissa on musta. Käännä omalle kielellesi. 1 vaaleanvihreä

Lisätiedot

HEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin)

HEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin) HERKUT HEDELMÄKAKKU 6 dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 4 dl vettä 180 g voita tai maidotonta margariinia 4 dl sokeria 180 g kuivattuja aprikooseja pilkottuina 3 munaa 375 g rusinoita 125 g coctailkirsikoita

Lisätiedot

Vuoden parhaat ruokalahjat. Ei kylmätuotteita!

Vuoden parhaat ruokalahjat. Ei kylmätuotteita! K A R I N I N R U O K A L A H J A T 2 0 1 5 Vuoden parhaat ruokalahjat Ei kylmätuotteita! WWW.MATGAVOR.SE ORDER@MATGAVOR.SE +46 42 32 26 10 1 Me tarjoamme teille maistuvan ratkaisun! Jo 25 vuoden ajan

Lisätiedot

Honeoye FinE. Jonsok FinE. Kaunotar FinE. Lumotar. Valotar FinE AIKAISET LAJIKKEET KESKIKAUTISET LAJIKKEET

Honeoye FinE. Jonsok FinE. Kaunotar FinE. Lumotar. Valotar FinE AIKAISET LAJIKKEET KESKIKAUTISET LAJIKKEET Mansikat AIKAISET LAJIKKEET Honeoye FinE Erinomainen varhaislajike, soveltuu myös luomuviljelyyn. Marjat säännöllisen muotoisia, hieman kartiomaisia, väriltään kirkkaanpunaisia ja kiiltäväpintaisia, myös

Lisätiedot

Huipputuotteet kestää tuunausta

Huipputuotteet kestää tuunausta Huipputuotteet kestää tuunausta Tällä varmistat asiakkai-esi pysyvyyden, saat samasta hyvästä perusviineristä uusia makuja todella helpos8. Pakkasvarasto on aina liian täynnä, joten tällä ratkaisulla valikoimissasi

Lisätiedot

HoReCa Tuotekuvasto 2015

HoReCa Tuotekuvasto 2015 HoReCa Tuotekuvasto 2015 Oolannin Perunasoseaines 4 x 2 kg 5750096200 KARTONKI: 4 x 2 kg PAINO/ME: 8 kg LAVA: 40 me, 320 kg Ainesosat: Peruna. Valmistus: Voidaan valmistaa keittopadassa, yhdistelmäuunissa

Lisätiedot

Käyttöohje Monikäyttökattila ja mehustin

Käyttöohje Monikäyttökattila ja mehustin Hyvä asiakkaamme Tämä käytännöllinen monikäyttöinen kattila on valmistettu 18/10 rst-teräksestä. Kattila on hygieeninen ja helposti puhdistettava. Kattila on iskun- ja haponkestävä, kestävä, ei ruostu,

Lisätiedot

El vino. ( by Pablo Neruda, "Las manos del día" ) Esta es mi copa, ves brillar la sangre detrás del filo del cristal?

El vino. ( by Pablo Neruda, Las manos del día ) Esta es mi copa, ves brillar la sangre detrás del filo del cristal? El vino ( by Pablo Neruda, "Las manos del día" ) Esta es mi copa, ves brillar la sangre detrás del filo del cristal? Esta es mi copa, brindo por la unidad del vino, por la luz desgranada, por mi destino

Lisätiedot

Marjat maailmassa. Johdanto kansainvälisiin marjastrategiohin & trendeihin. Market intelligence for healthy profits

Marjat maailmassa. Johdanto kansainvälisiin marjastrategiohin & trendeihin. Market intelligence for healthy profits Market intelligence for healthy profits Marjat maailmassa Johdanto kansainvälisiin marjastrategiohin & trendeihin Projektin tavoitteet Löytää malleja marja-alan osaamisen tuotteistamiseksi korkean jalostusarvon

Lisätiedot

TUOTEKUVASTO 2015 KULUTTAJAPAKATUT TUOTTEET

TUOTEKUVASTO 2015 KULUTTAJAPAKATUT TUOTTEET TUOTEKUVASTO 2015 KULUTTAJAPAKATUT TUOTTEET 1 Kasvisten aatelia Kasvishovi Oy on pohjoissuomalainen elintarvikkeiden asiantuntija, jolle tärkeitä arvoja ovat tuoreus, terveys, lähellä tuotettu ruoka ja

Lisätiedot

Jogurtit. Turkkilainen. Venäläinen. Luomu. Laktoositon LAKTOOSITON

Jogurtit. Turkkilainen. Venäläinen. Luomu. Laktoositon LAKTOOSITON Tuotekuvasto 2013 Jogurtit TURKKILAINEN JOGURTTI 1 kg 10 % Me 6 Me/lavakerros 9 Me/lava 72 TURKKILAINEN JOGURTTI 500 g 10 % Me 6 Me/lavakerros 9 Me/lava 90 7 392672 104104 7 392672 104128 7 392672 104050

Lisätiedot

Oppitunti 3 Värit 1 tumma ja vaalea

Oppitunti 3 Värit 1 tumma ja vaalea Oppitunti 3 Värit 1 tumma ja vaalea 1 valkoinen - Tämä on valkoinen väri. valkoinen luistin - Tämä luistin on valkoinen. valkoinen luuranko - Tämä luuranko on valkoinen. valkoinen kukko - Tämä kukko on

Lisätiedot

MIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland

MIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland MIKSI SYÖDÄ LIHAA Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland 1 Suomalaiset ravitsemussuositukset Kaikkea saa syödä Ravintoaineista ruokaan Kansalliset erityispiirteet Lisää kasviksia Laatu Rasva

Lisätiedot

MENU PORK BELLY MENU LAMB ENTRECÔTE

MENU PORK BELLY MENU LAMB ENTRECÔTE CLUB RAVINTOLA MENU PORK BELLY Keittiömestarin etanat, valkosipuli-yrttivoita, sinihomejuustoa ja leipää VL Köcksmästarens sniglar, gratinerat med ört och vitlökssmör, blåmögelost samt bröd Chef s esgarcots

Lisätiedot

Norjalaiset katkaravut. Pandalus borealis

Norjalaiset katkaravut. Pandalus borealis Norjalaiset katkaravut Pandalus borealis Norjalainen aarre Puhdas kylmä merivesi ja Pohjoisen jäämeren hyinen ilmasto tuottavat maailman parhaat katkaravut. Herkkuja luonnosta Norjalaiset katkaravut elävät

Lisätiedot

Joulukuussa kokoonnuimme 21 jäsenen ja 1 tulevan jäsenen kanssa maistelemaan kahdelle makulautaselle loihdittuja haastavia makuja, menu jäljempänä.

Joulukuussa kokoonnuimme 21 jäsenen ja 1 tulevan jäsenen kanssa maistelemaan kahdelle makulautaselle loihdittuja haastavia makuja, menu jäljempänä. Toiminta 2012 Joulukuun maistelu 5.12. Julkaistu: 17.12.2012 Kirjoittanut: admin Joulukuussa kokoonnuimme 21 jäsenen ja 1 tulevan jäsenen kanssa maistelemaan kahdelle makulautaselle loihdittuja haastavia

Lisätiedot

Juomasuosituksemme: Punaviini: Tapena, Espanja 42,00 e/75 cl pullo Valkoviini: Tapena, Espanja 42,00 e/75 cl pullo

Juomasuosituksemme: Punaviini: Tapena, Espanja 42,00 e/75 cl pullo Valkoviini: Tapena, Espanja 42,00 e/75 cl pullo = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton BUFFET RENNE savulohirullaa salaattipedillä tilli-smetanavaahtoa Liperin karjalanpiirakoita (2 kpl/henkilö) munavoita Lapin poronkäristystä perunamuhennosta

Lisätiedot

Chile. Uudet klassikkoparit hurmaavat. Syksyn maku on tumma lager. New York hurahti possuherkkuihin

Chile. Uudet klassikkoparit hurmaavat. Syksyn maku on tumma lager. New York hurahti possuherkkuihin Alkon asiakaslehti 3 / 2012 Chilen viinien suosio ei osoita laantumisen merkkejä. Uusi sukupolvi on ottanut ohjat. Nyt viileä on kuumaa. Chile Uudet klassikkoparit hurmaavat Syksyn maku on tumma lager

Lisätiedot

siirtyy uuteen bioteknologian aikakauteen!

siirtyy uuteen bioteknologian aikakauteen! siirtyy uuteen bioteknologian aikakauteen! Bioteknologia tähtää luonnon ja ihmisen hyvinvoinnin lisäämiseen. Mikrobiologia Tutkii bakteerien, sienten, levien ja alkueläinten elintoimintoja ja hyödyntämistä.

Lisätiedot