VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 35.00 7.80 Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas"

Hannu Nurmi
8 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas ja petrolinen. Suosittelemme aperitiiviksi, broilerille ja pastaruokien kumppaniksi. Rypäleet: Riesling PENFOLD S KOONUNGA HILL SEMILLON-SAUVIGNON BLANC, AUSTRALIA Kuiva, raikas ja yrttinen. Tämä viini on omiaan salaattien, äyriäisruokien ja kuhan seuraksi. Rypäleet: Semillon, Sauvignon Blanc PENFOLD S THOMAS HYLAND, AUSTRALIA Kuiva ja voimakas, jonka keskitäyteläinen kermaisuus luo klassisen tyylikkään kokonaisuuden. Erinomainen valinta sekä kalalle että broilerille. Rypäleet: Chardonnay ROSEMOUNT GTR, AUSTRALIA Puolikuiva, pehmeä, tasapainoinen. Kokeile kasvisruokien seuraksi ja salaateille. Rypäleet: Gewurstraminer, Riesling SANTA TRESA RINA IANCA, ITALIA LUOMU Kuiva, runsaan hedelmäinen ja hennon vaniljainen luomuvalkoviini Sisiliasta. Rypäleet: Grillo, Viognier SPANISH WHITE ALBARIÑO,ESPANJA Kuiva, vitsikkään näköinen pullo kätkee sisälleen vakavasti otettavan viinin. Trooppisen hedelmäinen, raikkaan yrttinen. Upea kumppani kalaruoille, äyriäisille, salaateille, kasvisruoille ja illan viettoon! Rypäleet: Albariño GRUNER VELTLINER, ITÄVALTA Tuoksu hennon mineraalinen ja aprikoosinen. Maku kuiva, runsaasti kypsää hedelmää, elegantti, hieman kermainen suutuntuma. Rypäleet: Grüner veltliner NOTRE-DAME DE COUSIGNAC CHARDONNAY-VIOGNIER ,70 RANSKA LUOMU Kuiva, vaalean kullankeltainen väri jossa vihreän vivahteita. Eksoottisten hedelmien aromeja sekä saksanpähkinän ja voin vivahteita. Runsas, raikas ja pitkä maku. Sopii hyvin kana-ja kalaruoille sekä seurusteluun. Rypäleet: Chardonnay 50%, Viognier 50%. BOUCHARD AINE & FILS CHABLIS, RANSKA Kuiva, tuoksu raikas ja mineraalinen sekä hedelmäinen. Maussa vaniljaa, kukkaisuutta sekä mineraalisuutta. Erinomainen ja edullinen klassikkoviini, joka on omimmillaan suomalaisten kala- ja äyriäisruokien seurassa. Rypäleet: Chardonnay

Tämä viini on omiaan salaattien, äyriäisruokien ja kuhan seuraksi. Rypäleet: Semillon, Sauvignon Blanc PENFOLD S THOMAS HYLAND, AUSTRALIA 51.

2 JB ADAM PINOT BLANC LES NARURES, RANSKA LUOMU Tuoksussa runsaasti valkoisia kukkia ja raikkaita vaaleita eksoottisia hedelmiä. Maku on kuiva, raikkaus ja runsas hedelmäisyys tasapainossa. Rypäleet: Pinot blanc VICARAGE LANE MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 41,00 8,40 UUSI-SEELANTI Kuiva ja raikkaan hapokas, herukkainen, passionhedelmäinen, tyylikkään mineraalinen. Rypäleet: Sauvignon blanc PUNAVIINIT TALON PUNAVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT SHIRAZ-CABERNET AUSTRALIA Täyteläinen, maku on runsas ja samettisen pyöreä, mausteinen ja hedelmäinen. Erinomainen yleisviini ja liharuoille., Cabernet Sauvignon PENFOLD S KOONUNGA HILLS SHIRAZ, AUSTRALIA Täyteläinen, runsas, rehevä ja mausteinen, maku vastaa hyvin tuoksua. Tuhdimpi isoveli talon viinille. PENFOLD S THOMAS HYLAND, AUSTRALIA Täyteläinen, notkea, kypsän hedelmäinen. Suosittelemme esim. karitsan potkalle. PENFOLD S KALIMNA BIN 28 SHIRAZ, AUSTRALIA Täyteläinen, notkea, roteva, lämmin ja runsaan tamminen. Erinomainen valinta voimakkaille liharuoille ja juustoille. PENFOLD S MAGILL ESTATE 2009, AUSTRALIA Keskitäyteläinen, pehmeä, hiukan suklainen ja sopivasti tanniininen. Tästä viinistä alkoi Penfoldsin tarina. PENFOLD S BIN 150 MARANANAGA SHIRAZ, AUSTRALIA 71,00 Täyteläinen, hedelmällinen ja tumma. Miellyttävät tanniinit ja hiukan makea. PENFOLD S GRANGE 2007, AUSTRALIA Erittäin täyteläinen, runsaan aromikas, mausteinen, runsaat tyylikkäät tanniinit, pitkä maku, melkein musta. Maailman tunnetuin Shiraz- viini., Cabernet Sauvignon

Rypäleet: Sauvignon blanc PUNAVIINIT TALON PUNAVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT SHIRAZ-CABERNET 38.00 8.40 AUSTRALIA Täyteläinen, maku on runsas ja samettisen pyöreä, mausteinen ja hedelmäinen.

3 LINDEMANS BIN 45, AUSTRALIA Keskitäyteläinen, runsas hedelmäinen. Maku on hedelmäinen ja tasapainoinen. Rypäleet: Cabernet Sauvignon SANTA ANA MALBEC, ARGENTIINA Täyteläinen, tuoksussa on makeita tummia marjoja sekä luumua. Viinissä on tukeva rakenne sekä pehmeät tanniinit. Viinin jälkimaku on pitkä sekä maukas. Erinomainen pihviviini! Rypäleet: Malbec ZONNEBLOEM PINOTAGE, ETELÄ-AFRIKKA Runsaan punainen viini, jossa voimakas, marjainen ja mausteinen tuoksu. Maku on täyteläinen, tasapainoinen, kypsän hedelmäinen, hilloinen, savuisen mausteinen ja aavistuksen mokkainen. Juustot, pastat, liha. Rypäleet; Pinotage MATSU EL PICARO, ESPANJA 42,50 Nuori mies. Runsaan hedelmäinen ja miellyttävän pehmeä makuprofiili! El Picaro on luonteeltaan kuin nuori mies; voimakas, häpeilemätön ja päättäväinen! Rypäleet: Tinta de toro (Tempranillo) MATSU EL VIEJO, ESPANJA Vanha mies. Viini on todella moniulotteinen. Maku on täyteläinen, runsaan hedelmäinen ja tasapainoinen. Jälkimaussa tuntuvat ihana mausteisuus ja nahka.totuus paljastuu vasta kun maistat. Keittiömestarin suosikki poronfileelle! Rypäleet: Tinta de toro (Tempranillo) CASTELLO DEL BOGGIO BARBERA D ASTI, ITALIA Tuoksu on intensiivinen täynnä kirsikoita ja mausteita. Maku on raikas, ihanan hedelmäinen, runsas ja pitkä. Rypäleet: Barbera LA SALA CHIANTI CLASSICO DOCG, ITALIA Tyylikäs esimerkki Chianti Classicosta! Keskitäyteläinen, kirsikkainen, tasapainoinen, kypsän hedelmäinen Rypäleet: Sangiovese TAJAPIERA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC, ITALIA Täyteläinen, voimakas, tasapainoinen. Tuoksussa voi aistia kypsää hedelmäisyyttä kuten kirsikkaa ja tummaa luumua. Rypäleet: Molinara, Corvina, Rondinella (osuudet vaihtelevat vuosikerran mukaan) BAROLO GIBLIN, ITALIA Maku on täynnä punaisia marjoja, ruusuja, vaniljaa ja mausteita. Pyörryttävän ihana retki huumaavaan ruusutarhaan. Voimakkaat juustot, nautiskeluun. Rypäleet: Nebbiolo

50 Runsaan punainen viini, jossa voimakas, marjainen ja mausteinen tuoksu. Maku on täyteläinen, tasapainoinen, kypsän hedelmäinen, hilloinen, savuisen mausteinen ja aavistuksen mokkainen.

4 COLLI AMERINI ROSSO SUPERIORE DOC, ITALIA Täyteläinen, erittäin tanniininen, marjainen, mausteinen, tamminen. Rypäleet; Sangiovese, Canaiolo, Montepulciano TORRE MAGGIORE ROSSO, ITALIA Täyteläinen, erittäin tanniininen, marjainen, mausteinen Rypäleet; Montepulciano HÖPLER, ITÄVALTA Tuoksussa marsipaania ja villejä tummia marjoja. Maku seuraa tuoksua, samettisen elegantti. Rypäleet: Pinot noir ERRAZURIZ CARMENERE RESERVA, CHILE Syvän tummanpunainen. Mausteinen, jossa aavistus suklaata, tummia marjoja sekä mustapippuria ja paahdettua punaista paprikaa. Tasapainoinen rakenne, mehevät tanniinit ja raikas hapokkuus. Täyteläiset ja grillatut liharuoat, lampaalle. Rypäleet: Carmenere NOTRE-DAME DE COUSIGNAC SYRAH-GRENACHE, RANSKA LUOMU Runsas mausteinen tuoksu jossa mustaa kirsikkaa, mustaherukkaa ja karhunvatukkaa ja mausteita. Täyteläinen, runsas, ja pitkä lakritsainen jälkimaku Sopii hyvin grilliruoalle, välimeren herkuille sekä voimakkaille juustoille. Rypäleet: Syrah 50%, Grenache 50% CHEMINS DE COMPOSTELLE, RANSKA Kirkkaan purppuranpunainen väri, jossa aavistus violettia. Tuoksussa ripaus kirsikkaa ja paahteisuutta. Keskitäyteläinen, pehmeä ja kevyen paahteinen sekä mehukkaan hedelmäinen jälkimaku. Broilerille, kypsälle lihalle, riistalle, sekä voimakkaille nuorille juustoille. Rypäleet: Merlot ROSE VIINIT Plo SANTA ANA ECO ROSE, ARGENTIINA LUOMU Kevyt, pehmeän marjainen, makeahko ja sopiva happamuus. RAIMAT ABADIA ROSE, ESPANJA Kirkkaan roseenpunainen. Puhdas ja hapokas. Viini soveltuu nautittavaksi rasvaisten kalojen kanssa, käy myös hyvin pastan, salaattien tai hieman makeiden ruokien kanssa. Rypälee: Cabernet Sauvignon 60%, Tempranillo 40%.

Rypäleet: Pinot noir ERRAZURIZ CARMENERE RESERVA, CHILE 38.00 8.40 Syvän tummanpunainen. Mausteinen, jossa aavistus suklaata, tummia marjoja sekä mustapippuria ja paahdettua punaista paprikaa.

5 SHAMPANJAT ja KUOHUVIINIT plo DE SAINT GALL BLANC DE BLANCS PREMIER CRU BRUT RANSKA Huippulaadukas shampanja, joka viettelee tuoksullaan ja on maultaan kuitenkin intensiivinen ja napakka. Rypäleet: 100% Chardonnay BOLLINGER SPECIAL CUVÉE, RANSKA 0,75/ 0, ,00 Erittäin kuiva, syvä keltainen väri, elegantit pienet kuplat. Raikas, ryhdikkään paahteinen, erittäin tasapainoinen ja raikkaan omenainen maku sekä miellyttävän hedelmäinen ja pitkä jälkimaku Rypäleet: Pinot Noir 60%, Chardonnay 25 %, Pinot Meunier 15 % ANNA DE CODORNIU BRUT, ESPANJA Erittäin kuiva, pirteähappoinen, hedelmäinen, hennon kukkainen, pähkinäinen maku ja tasapainoinen. Anna de Codorníu oli ensimmäinen cava, johon sekoitettiin Chardonnay-rypälettä tavanomaisen cava-rypäletrion kumppaniksi. Rypäleet: Chardonnay, Macabeo, Parellada SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA, ESPANJA Erittäin kuiva, tasapainoinen ja raikas, Sitruksinen, hedelmäinen ja mineraalinen. Rypäleet: Macabeo, Parellada, Xarel-lo SEGURA VIUDAS RESERVA HEREDAD BRUT, ESPANJA Erittäin kuiva, keskihapokas, hedelmäinen, aromikas.erikoinen. rypäleet: Macabeo, Parellada ZONIN PROSECCO CUVEE 1821, ITALIA Makeahko, pehmeä ja erittäin laadukas prosecco, pehmeä suutuntuma. Rypäleet: Glera, Prosecco OPERA BLANC DE BLANCS DEMI SEC, RANSKA Puolimakea ja hedelmäinen laadukas kuohuviini Rypäleet: Ugni blanc, Maccabeo OPERA PICCOLO BRUT, RANSKA Kuiva, tuoksu hennon omenainen. Maussa myöskin omenaa ja pehmeät hapot. Runsaat kuplat. Rypäleet: Ugni Blanc, Maccabeo JÄLKIRUOKAVIINIT plo 8 cl CECILIA BERETTA RECIOTO DI SOAVE, ITALIA (0,50 plo) 69,00 12,00 Kirkkaan kullankeltainen jälkiruokaviini, jossa herkullinen eksoottisten hedelmien ja vaniljan tuoksu. Maku on hienostuneen makea, pyöreä ja tasapainoinen. Tyylikäs jälkiruokaviini esim. suklaajälkiruoille ja sopii hyvin myös sinihomejuuston kera. Rypäleet: Garganega 90%, Chardonnay 10%

Raikas, ryhdikkään paahteinen, erittäin tasapainoinen ja raikkaan omenainen maku sekä miellyttävän hedelmäinen ja pitkä jälkimaku Rypäleet: Pinot Noir 60%, Chardonnay 25 %, Pinot Meunier 15 % ANNA DE

6 CASILLERO DE DIABLO LATE HARVEST SAUVIGNON BLANC 35,00 7,50 CHILE ( 0,375 plo) Väri syvä, kullankeltainen. Hedelmäinen, intensiivinen ja monipuolinen, tuoksu jossa papaijaa, persikkaa, hiven hunajaa ja sitrusmaista raikkautta. Maultaan makea, hienostunut ja runsas suuntuntuma. Monipuolinen jälkiruokaviini sekä myös sellaisenaan aterian päätteeksi. Rypäleet: 85 % Sauvignon Blanc 85%, Riesling 10 %, Gewürztraminer 5% PORTVIINIT plo 8 cl CHURCHILL'S RESERVE PORT, PORTUGALI (0,75 plo) 63,00 9,90 Kirkas, täyteläisen rubiininpunainen väri, jossa violetin vivahteita. Omalaatuisessa tuoksussa on tuoreita mustikoita ja aavistus eukalyptusta. Hyvin elävä nuori portviini, jossa paljon luonnollista hapokkuutta, mutta myös tasapainoa ja puhtautta. FERREIRA LVB PORT, PORTUGALI (0,375 plo) 30,00 7,00 Runsaan hedelmäinen, paksu. Erinomainen valinta suklaa jälkiruoille. Rypäleet: Touriga Francesa, Touriga National, Tinta Barocca SHERRYT VALDESPINO CREAM CHERRY, ESPANJA (0,375 plo) 35,00 6,20 Makea, tasapainoinen, täyteläinen. Sopii nautittavaksi sellaisenaan. Kokeile suklaakakun kanssa! Rypäleet: Palomino, Oloroso KONJAKIT, CALVADOS, VISKIT 4 cl MARTELL VS 8,50 MARTELL VSOP 11,00 MARTELL GORDON BLEAU 19,80 MARTELL XO 24,80 MARTELL GRAND EXTRA 69,00 CHATEAU DU BREUIL V.S.O.P CALVADOS 8,20 RESERVE DU CHATEAU 8 ANS D AGE 9,80 RESERVE DES SEIGNEURS 20 ANS D AGE XO 12,80 CHIVAS REGAL 12 9,00 CHIVAS REGAL 18 12,00 CHIVAS REGAL 25 55,00 BALLANTINES 17 18,00 JAMESON 12 9,80 LAPHROAIG 10 12,00

Monipuolinen jälkiruokaviini sekä myös sellaisenaan aterian päätteeksi.

Samankaltaiset tiedostot

PUNAVIINIT. MOREAU CHABLIS, RANSKA 52,50 Kuiva, runsas, hedelmäinen Erinomainen valinta kala- ja äyriäisruokien kanssa. Rypäleet: Chardonnay

PUNAVIINIT. MOREAU CHABLIS, RANSKA 52,50 Kuiva, runsas, hedelmäinen Erinomainen valinta kala- ja äyriäisruokien kanssa. Rypäleet: Chardonnay VALKOVIINIT Plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 28,00 6,20 Kuiva, sitrusarominen, pirskahtelevan hapokas, tasapainoinen Suosittelemme kala- ja äyriäisruoille sekä salaateille.