Tilataan, Luomua! Sisältö. Jaska Nuutila, mikä mies? Luomu nyt EU:n ohjeet Suomen ohjeet Syyt luomuun Kuluttajien toiveet Tulevaisuus Luomuliitto

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "Tilataan, Luomua! Sisältö. Jaska Nuutila, mikä mies? Luomu nyt EU:n ohjeet Suomen ohjeet Syyt luomuun Kuluttajien toiveet Tulevaisuus Luomuliitto"

Risto Hukkanen
7 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 Tilataan, Luomua! Jaakko Nuutila Sisältö Jaska Nuutila, mikä mies? Luomu nyt EU:n ohjeet Suomen ohjeet Syyt luomuun Kuluttajien toiveet Tulevaisuus Luomuliitto 1

2 Luomu nyt Suomi on jäljessä muista maista Suomessa ei syytä syödä luomua Luomun tuottaminen ei henkisesti eikä taloudellisesti riittävän kannattavaa Ei poliittista tahtotilaa Ei toimijoiden järjestäytymistä Tuotantovetoisesta kauppavetoiseen Tulevaisuuden yhteinen uhkakuva Euroopan yhteisön ohjeet Keinot EU tasolla >> ohjeistukset ja direktiivit Ki Keinot tkansallisella tasolla >> päätökset, t lainsäädäntö ja verotus Strategiana julkisen sektorin kautta teollisuuteen ja sieltä yksityiselle sektorille 2

3 Euroopan yhteisö EN 6/2006 EU:n kestävän kehityksen strategia: EU jäsenmaissa ympäristöystävällisten hankintojen osuus kaikista hankinnoista tulisi olla parhaimpien maiden tasolla vuonna Kesällä 2008 annetussa tiedonannossa annettiin tavoite, jonka mukaan EUjäsenmaissa ympäristöystävällisten hankintojen osuus kaikista hankinnoista tulisi olla 50% vuonna Suomen valtio Kestävien valintojen edistämisestä julkisissa i hankinnoissa, i VN, pp 5/2008 Ruokapalvelujen elintarvikehankintojen kestävyyttä lisätään: luonnonmukaisesti, lähellä tuotettua tai sesonginmukaista ruokaa on tarjoilla valtionhallinnon keittiöissä ja ruokapalveluissa vähintään kaksi kertaa kuukaudessa vuoteen 2010 mennessä ja vähintään kerran viikossa vuoteen 2015 mennessä. (Julkiset hankinnat: 27 miljardia ) 3

4 Suomen valtio Huomisen Ruoka selonteko 2010 Luodaan suomalaiseen ruokaketjuun varmistettu jäljitettävyys ja vastuullisuusjärjestelmä Taataan julkisen sektorin ruokapalveluille jaerityisesti kouluruokailulle riittävät taloudelliset resurssit sekä lisätään julkisen sektorin hankintaosaamiseen liittyvää neuvontaa. Varmistetaan luomutuotteiden tarjonnan monipuolisuus sekä vähittäiskauppaan että ammattikeittiöille. Edistetään luomu ja luonnontuotteiden ketjuyhteistyötä tukemalla yhteisten markkinointiorganisaatioiden syntymistä y Perustetaan ruokapoliittinen ministeriryhmä, joka koordinoi tässä selonteossa esiin nostettuja kysymyksiä Syyt luomuun Ideologisista syistä konkreettisempiin Pehmeistä tekijöistä kovimpiin Luomun mielikuvamarkkinointi Tieto lisää tuskaa ja saattaa jopa vähentää ostohalukkuutta??!! 4

5 Mistä sitten puhutaan? Turvallisuudesta, luomusta, GMO:sta Jäljitettävyydestä, merkinnöistä Aitoudesta, lisäaineista Eläinten hyvinvoinnista Ympäristöystävällisyydestä Terveellisyydestä, funktionaalisuudesta t Terveysterrorismista ekoterrorismiin Luomu on Pientilojen tukemista Ei kemiallisia torjunta aineita Todennäköisemmin paikallista Ekologista Ei manipuloituja Maukkaampia Kierrätettävät pakkaukset Turvallista Luonnollista Vaikea löytää Ei säilöntätai väriaineita Luontoystävällistä Pidempi ikäisiä Puhtaampia Terveellistä Elämän laatua Ei saastuta Eläinten oikeuksia Kalliimpia Tuoreempia Puutarhasta tai pellolta Eettistä 5

6 Luomu on Pientilojen tukemista Ekologista Ei kemiallisia torjunta aineita Ei säilöntätai väriaineita Aitoa Luontoystävällistä Pidempi ikäisiä Puhtaampia Todennäköisemmin paikallista Ei manipuloituja Terveellistä Maukkaampia Elämän laatua Ei saastuta Kierrätettävät pakkaukset Turvallista Eläinten oikeuksia Luonnollista Vaikea löytää Kalliimpia Eettistä Tuoreempia Puutarhasta tai pellolta Tulevaisuus Suomalaiseen luomuun tarvitaan Poliittista tahtotilaa Luomun ylivoimatekijöiden tunnustamista Tasaisempaa tulonjakoa Tuottajajärjestöjen rohkaisua Yhteistyötä t ja verkottumista ktt it 6

7 Luomuliitto Koko luomuketjun edunvalvojaksi Tuottajat Jatkojalostajat Kuluttajat Tunnustetuksi yhteistyökumppaniksi Suomalaisen luomun takuuksi Hallitus käynnistää luomualan kehittämisohjelman, jonka päämääränä ovat kansallisen luomustrategian tavoitteet. Hallitus varaa luomualan tutkimusstrategian, koulutuksen ja neuvonnan kehittämiseen riittävät resurssit. Julkisten elintarvikehankintojen luomuosuuden kasvattamiseen asteittain luodaan kannustejärjestelmä. Luomualan järjestäytymiseen myönnetään käynnistysvaiheen tukea, tavoitteena lisätä elintarvikeketjuyhteistyötä, kuluttajien valintamahdollisuuksia sekä tietoa luomuruoan saatavuudesta ja eduista. Luomuun liittyvät ylimääräiset, julkisen vallan toimin poistettavissa olevat, kustannukset ja esteet minimoidaan. 7

8 Jaakko Nuutila 8

Samankaltaiset tiedostot

Hankintojen merkitys kestävässä ruokaketjussa

Hankintojen merkitys kestävässä ruokaketjussa Sanoista säästöihin! -Kestävien hankintojen vuosiseminaari 22.03.2013 EkoCentria Anu Arolaakso EkoCentria Tuotamme kestäviin hankintoihin liittyviä viestintä-