Apetit Luomuviljelyn kiinnostavuus

Transkriptio

1 Apetit Luomuviljelyn kiinnostavuus vilja, marja, vihannes, öljykasvit..201 Lähde mainittava aineistoa käytettäessä Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1

2 Tutkimusnäytteen rakenne Mitä seuraavista tuotantosuunnista tilallasi harjoitetaan? Tuotteita myyntiin joko suoraan tilalta, vähittäiskauppaan tai teollisuuteen. Mitä seuraavista tuotantosuunnista tilallasi harjoitetaan? Tuotteita myyntiin joko suoraan tilalta, vähittäiskauppaan tai teollisuuteen. 0% 20% 0% 0% 80% 0% 0% % 0% % 0% 1% 10% 1% 200% Viljanviljely 0 TUOTANTOSUUNTA: Viljanviljely (n=20) Marjojen viljely avomaalla (n=) 0 2 Vihannesten vilj. avomaalla (n=2) Marjojen viljely avomaalla 2 Öljykasvit (rypsi, rapsi) (n=) LUOMUSSA: Kyllä (n=) Ei (n=11) Vihannesten viljely avomaalla IKÄ: alle 0 v (n=) 0 - v (n=) v (n=0) 8 1 PELTOALA: Öljykasvit (rypsi, rapsi) 1 < 20 ha (n=8) 20 - ha (n=2) ha (n=8) Viljanviljely Marjojen viljely avomaalla Vihannesten viljely avomaalla Öljykasvit (rypsi, rapsi) Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Apetit: Viljelijöiden luomukiinnostus..201 Lähde mainittava aineistoa käytettäessä 2

3 Luomun harjoittaminen Harjoitetaanko tilallasi luomuviljelyä tällä satokaudella? Harjoitetaanko tilallasi luomuviljelyä tällä satokaudella? 0% 20% 0% 0% 80% 0% 0% 20% 0% 0% 80% 0% 0% 10% 22 1 Kyllä, vilja TUOTANTOSUUNTA: Viljanviljely (n=20) Marjojen viljely avomaalla (n=) Kyllä, marjat 2 Vihannesten vilj. avomaalla (n=2) Öljykasvit (rypsi, rapsi) (n=) LUOMUSSA: 10 Kyllä, vihannekset 2 Kyllä (n=) IKÄ: alle 0 v (n=) 2 Kyllä, öljykasvit v (n=) + v (n=0) PELTOALA: 10 Ei 1 < 20 ha (n=8) 20 - ha (n=2) ha (n=8) Kyllä, vilja Kyllä, marjat Kyllä, vihannekset Kyllä, öljykasvit Ei Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Apetit: Viljelijöiden luomukiinnostus..201 Lähde mainittava aineistoa käytettäessä

4 Luomun harjoittaminen Luomussa Luomussa 0% % 20% 0% 0% 0% 0% 0% 80% 0% 0% 1 TUOTANTOSUUNTA: Kyllä Viljanviljely (n=20) Marjojen viljely avomaalla (n=) Vihannesten vilj. avomaalla (n=2) 0 21 Öljykasvit (rypsi, rapsi) (n=) LUOMUSSA: Kyllä (n=) 0 % Ei (n=11) IKÄ: alle 0 v (n=) v (n=) 1 + v (n=0) PELTOALA: < 20 ha (n=8) 11 8 Ei 20 - ha (n=2) 0+ ha (n=8) 1 Kyllä Ei Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Apetit: Viljelijöiden luomukiinnostus..201 Lähde mainittava aineistoa käytettäessä

5 Luomun kehittyminen jatkossa Missä laajuudessa uskot, että tilallasi harjoitetaan luomuviljelyä seuraavina satokausina? (jos luomussa) Missä laajuudessa uskot, että tilallasi harjoitetaan luomuviljelyä seuraavina satokausina? (jos luomussa) KAIKKI (n=) KAIKKI (n=) 0% % 20% 0% 0% 0% 0% 0% 80% 0% 0% KAIKKI (n=) 8 TUOTANTOSUUNTA: Osuus pysyy samana 8 % Osuus Loppuu; vähenee siirtyy tavanomaiseen Loppuu; 0 Osuus kasvaa tuotanto loppuu En osaa sanoa Viljanviljely (n=0) Marjojen viljely avomaalla (n=8) Vihannesten vilj. avomaalla (n=11) Öljykasvit (rypsi, rapsi) (n=) LUOMUSSA: Kyllä (n=) Ei (n=0) IKÄ: alle 0 v (n=1) 0 - v (n=) + v (n=) PELTOALA: < 20 ha (n=11) ha (n=1) 1 0+ ha (n=2) 1 81 Osuus kasvaa Osuus pysyy samana Osuus vähenee Loppuu; siirtyy tavanomaiseen Loppuu; tuotanto loppuu En osaa sanoa Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Apetit: Viljelijöiden luomukiinnostus..201 Lähde mainittava aineistoa käytettäessä

6 Miksi luomussa Mitkä ovat tärkeimmät syyt, miksi harjoitat luomuviljelyä? Valitse 1- syytä. (jos luomussa) KAIKKI (n=) 0% % 20% 0% 0% 0% 0% 0% 80% Olen todennut luomuviljelyn olevan taloudellisesti kannattavampaa Ympäristöystävällisyyden vuoksi 8 Mielestäni luomuruoka on terveellisempää Luomuruoasta tulee kuluttajien keskuudessa pysyvä trendi Uskon luomuviljelyn olevan tulevaisuudessa taloudellisesti kannattavampaa 2 2 Mielestäni luomuruoka on maukkaampaa 1 Haluan panostaa erityisesti tuotteiden laatuun 1 Elintarviketeollisuus on pitkäjänteisesti sitoutunut hankkimaan luomutuotettuja raaka-aineita En osaa sanoa 0 KAIKKI (n=) Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Apetit: Viljelijöiden luomukiinnostus..201 Lähde mainittava aineistoa käytettäessä

7 Miksi ei luomussa Mitkä ovat tärkeimmät syyt miksi tilallanne ei harjoiteta luomuviljelyä? Valitse 1- syytä. (jos ei luomussa) KAIKKI (n=11) 0% % 20% 0% 0% 0% 0% 0% 80% Rikkakasviongelmat ovat työläitä hallita Minulle ei ole riittävästi tietotaitoa luomuviljelyyn liittyen 2 Koen luomuviljelyyn liittyvän byrokratian liian raskaaksi Luomuviljely on saavutettuihin etuihin nähden turhan vaivalloista Uskon enemmän perinteiseen viljelyyn 2 2 En usko sen olevan taloudellisesti kannattavaa En tunne asiaa tarpeeksi Satovaihtelu on liian suuri riski 1 20 Kuluttajat eivät ole riittävän kiinnostuneita luomutuotteista Odotan, että luomun kysyntä vakiintuu ja kulutus kasvaa eli vasta kun saan riittävän suuren viljelyalan luomulle Olen viljellyt luomua enemmän aikaisemmin, mutta luopunut siitä tai pienentänyt viljelyalaa En osaa sanoa 1 2 KAIKKI (n=11) Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Apetit: Viljelijöiden luomukiinnostus..201 Lähde mainittava aineistoa käytettäessä

8 Luomun kiinnostavuus Oletko kiinnostunut jatkossa siirtymään luomuun? 0% % 20% 0% 0% 0% 0% 0% 80% 0% 0% Vilja (n=18) Marjat (n=) 1 2 Vihannekset (n=1) 1 8 Öljykasvit (n=) 2 21 Kyllä En osaa sanoa En Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Apetit: Viljelijöiden luomukiinnostus..201 Lähde mainittava aineistoa käytettäessä 8

9 Luomuun siirtymistä edesauttavat tekijät Mitä tarvitsisit, jotta voisit harkita aloittavasi tai laajentavasi tilallasi luomuviljelyä? Valitse itsellesi kolme tärkeintä asiaa. (jos kiinnostunut siirtymään luomuun tai on pienimuotoisesti luomussa) KAIKKI (n=) 0% % 20% 0% 0% 0% 0% 0% 80% Elintarviketeollisuuden ja kaupan selkeää ja pitkäjänteistä sitoutumista luomuraaka-aineiden hankintaan Käytännön apua ja tukea, miten luomuviljelyssä päästäisiin kunnolla käyntiin Tukea siirtymävaiheeseen siirrettäessä pellot tavanomaisesta viljelystä luomuun 2 1 Konkreettiset ohjeet, miten luomuviljelyssä onnistutaan parhaiten 2 Yhteisön, jolta voisi kysyä neuvoa kiperissä tilanteissa Riittävän suurta kysyntää, jotta viljelyala saadaan heti alussa riittävän kokoiseksi 1 Yhteiskunnan tukea ja kannustusta Mahdollisuus lainata tarvittavia työvälineitä, -laitteita ja - koneita alkuvaiheessa En osaa sanoa KAIKKI (n=) Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Apetit: Viljelijöiden luomukiinnostus..201 Lähde mainittava aineistoa käytettäessä

10 Asenneväittämät; kaikki vastaajat Mitä mieltä olette seuraavista väittämistä? 0% % 20% 0% 0% 0% 0% 0% 80% 0% 0% ka. (järjestys) Luomutuotteiden kysyntä kuluttajien keskuudessa on kasvussa , Luomutuotteiden laatua liioitellaan , Suuret ruokatalot eivät ole riittävä kiinnostuneita luomutuotteista 1 2, Luomuviljely on ympäristön kannalta parempi vaihtoehto ,1 Luomusta tulee tulevaisuudessa merkittävää maatalouden liiketoimintaa Uskon, että luomutuotteista voi tulla Suomelle merkittävä vientivaltti ,21,20 Luomuviljely on Suomessa pienen piirin puuhastelua ,1 Luomuviljely ei Suomessa ole taloudellisesti järkevää , Luomuviljely on yliarvostettua Suomessa , Luomuviljely on ruuan laadun kannalta parempi vaihtoehto 11 2, Luomutuotteet ovat maukkaampia kuin muut , Suomalaisen maatalouden tulevaisuus on luomuviljelyssä ,1 Olisin kiinnostunut aloittamaan luomuviljelyn, mutta kaipaisin siihen asiantuntijoiden tietoa ja neuvoja ,8 Täysin samaa mieltä () Melko samaa mieltä () Ei samaa, ei eri mieltä () En osaa sanoa Melko eri mieltä (2) Täysin eri mieltä (1) Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Apetit: Viljelijöiden luomukiinnostus..201 Lähde mainittava aineistoa käytettäessä

11 Kiinnostus luomuun 201 ja 201 Huom! Kysymyksenasettelu ja kohderyhmät olivat hieman erilaiset, joten muutosvertailu on vain suuntaa-antavaa Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Apetit: Viljelijöiden luomukiinnostus..201 Lähde mainittava aineistoa käytettäessä 11

12 @apetit_oyj