1. Energia syö riittävästi!... 19
|
|
- Sakari Pääkkönen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Sisällys 1. Energia syö riittävästi! Ruuan merkitys kuntoilijoille ja urheilijoille Laadukkaan ruokavalion kriteerit ovat kaikille yhteisiä Fyysinen kehitys vaatii harjoittelua, ruokaa ja lepoa Hyvä syöminen ei edellytä ehdotonta itsekuria Täydellistä syömistä ei kannata tavoitella Energiantarve ja energian saatavuus Riittävä energiansaanti on urheilijan ravitsemuksen tärkein tavoite Energian saatavuus kuvaa urheilijan energiansaannin riittävyyttä paremmin kuin energiatasapaino Urheilijan energian saatavuus voidaan selvittää laskemalla Niukka energian saatavuus altistaa RED-S oireyhtymälle Harjoittelu vaimentaa näläntunnetta ja voimistaa kylläisyydentunnetta Vähärasvainen ruokavalio suurentaa niukan energian saatavuuden riskiä urheilijoilla Sopivan energiansaannin saavuttaminen käytännössä Sopiva energiansaanti voidaan saavuttaa syömällä rennosti mutta suunnitelmallisesti Riittävä energiansaanti helpottuu fiksuilla ruokavalinnoilla Energian saatavuuden seuranta mahdollistaa aikaisen reagoinnin ongelmatilanteisiin Energiansaanti, painonmuutokset ja aineenvaihdunta Kuntoilija hyötyy enemmän laadukkaammasta harjoittelusta kuin rasvaprosentin viilaamisesta Antropometrisilla mitoilla on suurempi merkitys huippu-urheilijalle kuin kuntoilijalle Vähiten syövillä urheilijoilla ei välttämättä ole matalin rasvaprosentti Kehon koostumukseen voidaan vaikuttaa ruokavaliomuutoksilla tai muuttamalla liikuntatottumuksia Säästöliekki on biologinen selviytymismekanismi Säästöliekki muodostuu monesta osatekijästä Säästöliekin välttää parhaiten pitämällä energiansaannin riittävän suurena Chilistä voi olla hyötyä säästöliekin ehkäisyssä Säästöliekin takia paino nousee dieetin jälkeen usein jopa aloituspainoa korkeammaksi Lepo- ja kokonaisenergiankulutuksen arvioiminen Energiankulutus-, -tarve-, ja saantilaskelmista on merkittävää hyötyä vain harvoin Kokonaisenergiankulutusta voidaan arvioida lepoenergiankulutuksen ja fyysisen aktiivisuuden perusteella Rasvaton massa määrää urheilijan lepoenergiankulutuksen Lepoenergiankulutuksen arvioimiseen voidaan käyttää myös laskentakaavaa Kokonaisenergiankulutuksen arvioiminen REE:n ja PAL:n avulla Ruokavalio kokonaisuus kuntoon Urheilun huomioiminen ruokavaliokokonaisuuden koostamisessa Aivan tavallinen ruoka sopii hyvin kaikille myös urheilijoille Laatu, määrä, monipuolisuus ja tasapainoisuus ovat ravintoainesaannin kulmakiviä Ruokavalion terveellisyys ja tarkoituksenmukaisuus riippuu ruokavaliokokonaisuudesta Tasapainoinen ruokavaliokokonaisuus syntyy syömällä kaikista ruoka-aineryhmistä Yksittäisten aterioiden tarkoituksenmukaisuuden huomioiminen Urheilijoiden tulee huomioida yksittäisten aterioiden tarkoituksenmukaisuus Aterioiden ruoka-ainepainotuksia voidaan havainnollistaa lautasmalleilla Ruoka laatua lautaselle! Tutkimukset ovat ravitsemustiedon perusta Ruokavalion koostamisessa tietyt periaatteet ovat kaikille yhteisiä Ravitsemussuositukset toimivat hyvänä lähtökohtana myös kuntoilijoiden ja urheilijoiden ruokavalion koostamisessa Tutkimukset ovat ravitsemustieteen ja -tiedon perusta Tutkimustulokset ovat harvoin yksiselitteisiä Tieteessä ei saa syyllistyä kirsikanpoimintaan Viljavalmisteet Täysjyvävilja ei ole höttöä Täysjyväviljan käyttö on yhteydessä parempaan terveyteen Täysjyvävilja on arvokas raudanlähde urheilijoille Laadukkaimmissa viljavalmisteissa 100 % viljasta on täysjyvää Viljaa kannattaa syödä monipuolisesti... 58
2 3.3. Kasvikset Monipuolinen kasvisten syöminen on hyödyksi niin valtaväestölle kuin urheilijoille Kasvikset ovat yksiselitteisesti terveellisiä Kypsennetyt kasvikset ovat yhtä hyödyllisiä kuin kypsentämättömät Myös nitraattipitoisista kasviksista on enemmän hyötyä kuin haittaa Pienten lasten ja urheilijoiden on varottava nitraattien liikasaantia Hedelmistä saatu sokeri ei aiheuta terveyshaittaa käytännössä Hedelmien ja vihannesten torjunta-ainejäämät eivät muodosta suurta terveysriskiä ihmisillä Palkokasviksia kannattaa käyttää säännöllisesti Kasviproteiininlähteiden yhdisteleminen tuottaa tasapainoisen aminohappokoostumuksen Maito ja maitovalmisteet Maidossa on laadukas ja monipuolinen ravintoainekoostumus Maitovalmisteiden käyttö parantaa kehon koostumusta ja vahvistaa luustoa Rasvaa sisältävät maitovalmisteet sopivat terveelliseen ruokavaliokokonaisuuteen Vähärasvaisuus ei kumoa maitovalmisteiden terveyshyötyä Urheilijoiden kannattaa suosia ensisijaisesti vähärasvaisia maitovalmisteita Maidon käyttöä ei pidä liioitella Öljyt, pähkinät, siemenet ja avokado Rypsi- ja oliiviöljyä kannattaa käyttää rinnakkain Rypsiöljy ja muut hyvät ALA-lähteet edistävät terveyttä Pähkinät, siemenet ja avokado edistävät terveyttä Pähkinät, siemenet ja avokado eivät altista lihomiselle suuresta energiatiheydestään huolimatta Kala Sekä rasvaisesta että vähärasvaisesta kalasta on hyötyä terveydelle Kalaöljyvalmisteet voivat suurentaa veren LDL-kolesterolipitoisuutta Rasvaisen kalan syömisen vaikutus diabetesriskiin on epäselvä Kalaa kannattaa syödä useita kertoja viikossa, mutta tiettyjä kaloja tulisi syödä vain harvoin Liha Runsas lihajalosteiden käyttö on väestössä yhteydessä huonompaan terveyteen Liha sisältää runsaasti urheilijoille tärkeitä ravintoaineita Urheilijoiden ei kannata liioitella lihan käyttöä Kananmunat Kananmuna on ravitsemuksellisesti laadukas ruoka-aine Kananmunien ja äyriäisten kohtuukäytöstä ei ole haittaa valtaväestössä Kohtalaisesta kanamunien käytöstä voi olla hyötyä laihtumisessa ja lihavuuden ehkäisyssä Hyvin runsas kananmunien käyttö altistaa sairauksille Kahvi ja tee Kahvi ja tee ovat terveysjuomia Runsaasta kofeiinin tai kahvin käytöstä voi olla myös haittaa Kahvi on suositeltavin harjoittelutehon lisääjä Normaali kahvinkulutus ei kuivata elimistöä Terveellinen ruokavaliokokonaisuus Hyviä ruokavaliokokonaisuuksia on monia Välimeren ruokavalion ja Pohjoismaisen ruokavalion yhdistelmä voisi olla optimaalinen Paleoliittinen ruokavalio koostuu laadukkaasta ruuasta Paleoruokavalio ei sovi kaikille urheilijoille Paleoruokavaliosta saattaa puuttua kalsiumia Paleoruokavalio on järkevästi koostettuna terveellinen Paleoruokavalion terveyshyödyt eivät perustu viljan ja maidon välttämiseen Paleoruokavalio voi auttaa laihtumaan, mutta painonlaskun pysyvyys on kyseenalainen Ruoka ja matala-asteinen tulehdus Pitkälle prosessoitu ruoka ja huonot elintavat voivat lisätä elimistön matala-asteista tulehdusta Tavanomainen ruokavalio sisältää sekä anti-inflammatorisia että pro-inflammatorisia ruoka-aineita Eri rasvahapot joko vähentävät tai lisäävät elimistön tulehdusta Liiallinen tulehdus voi hidastaa palautumista ja suurentaa rasitusvammariskiä urheilijoilla Anti-inflammatorinen ruoka voi joissain tilanteissa olla vaihtoehto tulehduskipulääkkeille Elintarvikkeiden pakkausmerkinnät Ruokaostoksia tehdessä kannattaa vertailla tuotteita Elintarvikkeen ravitsemuksellinen laatu selviää pakkauksen valmistusaineluettelosta Ravintoarvotaulukosta saa tarkempaa tietoa tuotteen ravintoainesisällöstä Elintarvikepakkauksissa esitetyt ravitsemukselliset väittämät voivat johtaa harhaan Elintarvikkeista esitetyt terveysväittämät ovat tiukkaan säädeltyjä Sydänmerkki voi auttaa laadukkaiden valintojen tekemisessä, mutta se voi myös johtaa harhaan
3 3.13. Ruuanvalmistus käytännössä Itse valmistettu ruoka on laadultaan parasta Hyvää ruokaa on mahdollista valmistaa nopeasti ja helposti Oikea käsittely ehkäisee ruuan laadun heikkenemistä Valmisruokaa täydentämällä syntyy kelpo ruokaa urheilijankin tarpeisiin Pikaruokien valinnassa on oltava valppaana Ateriarytmi oikeaa ruokaa oikeaan aikaan Ateriarytmi, keho ja aineenvaihdunta Säännöllinen syöminen voi voimistaa kylläisyyttä ja parantaa syömisen hallintaa Tiheällä ateriarytmillä ei tarkoiteta napostelua Painon ja terveyden kannalta ei ole yhtä hyödyllisintä ateriarytmiä Nälkä ja kylläisyys ovat tervetulleita tunteita Kadotettu näläntunne voi löytyä uudestaan säännöllisen syömisen avulla Ateriarytmi urheilussa Urheilijoille sopii parhaiten tiheä ateriarytmi Suunnitelmallisuus auttaa ateriarytmin toteuttamisessa käytännössä Urheilu asettaa vaatimuksia ateriarytmille Lepopäivinäkin tulee syödä säännöllisesti ja riittävästi Ateriarytmin tarkoituksenmukaisuutta voidaan arvioida itse tai asiantuntijan avustuksella Urheilijan ateriat Aamiainen katkaisee yön yli kestäneen paaston Ennen aamuharjoittelua kannattaa syödä kevyt aamiainen Aamupäivän välipala auttaa palautumaan aamuharjoituksesta Lounas ja päivällinen ovat urheilijan tärkeimmät ateriat Iltapäivän välipalat varmistavat hyvän vireen ja suorituskyvyn illan harjoituksessa Palautumisateria kannattaa nauttia heti kovan harjoittelun jälkeen Päivällistä on järkevintä syödä vasta iltaharjoittelun jälkeen Iltapala tehostaa yön aikaista palautumista Hiilihydraatit tehoa harjoitteluun, suorituskykyä kilpailuihin Hiilihydraattien rakenne, luokittelu ja lähteet Ruuan hiilihydraatit muodostuvat pääasiassa tärkkelyksestä ja sokereista Hyvät vs. huonot hiilihydraatit Urheilijat voivat syödä myös lisättyä sokeria kohtuudella Hiilihydraattien imeytyminen ja glykemiaindeksi Glykemiaindeksi kuvaa hiilihydraattien vaikutusta verensokeriin Monet tekijät vaikuttavat hiilihydraattien imeytymisnopeuteen ja glykemiaindeksiin Glykemiakuorma kuvaa ruuan todellista vaikutusta verensokeriin Glykogeenivarastot ja liikunnan aikainen hiilihydraattiaineenvaihdunta Glukoosi on elimistön tärkein energianlähde Hiilihydraatit varastoituvat glykogeenivarastoihin Maksaglykogeenivarasto osallistuu verensokerin säätelyyn Hiilihydraattien merkitys energianlähteenä kasvaa liikunnan intensiteetin noustessa Lihasten glykogeeninkulutus on yhteydessä harjoittelun tehoon Niukka hiilihydraattien saatavuus heikentää suorituskykyä ja lisää kehon rasittumista Pitkissä suorituksissa verensokeri voi laskea liikaa ja aiheuttaa uupumusta Hiilihydraatintarve ja saantisuositukset Väestö hyötyy laadukkaiden hiilihydraattiruokien syömisestä Riittävä hiilihydraatinsaanti tehostaa urheilijoiden harjoittelua ja parantaa suorituskykyä Urheilijoiden suositeltava energiaravintoaineiden saanti ilmaistaan suhteessa kehon painoon Hyvä hiilihydraattien saatavuus ei välttämättä edellytä erityisen runsasta hiilihydraatinsaantia Hiilihydraatin- ja energiantarve on erilaista harjoittelukaudella verrattuna kilpailukauteen Hiilihydraatintarve vaihtelee myös kauden aikana Hiilihydraatinsaannin säätäminen kulutuksen mukaiseksi käytännössä Hiilihydraattien nauttiminen ennen suoritusta Hyvä hiilihydraattien saatavuus on laadukkaan harjoittelun edellytys Hiilihydraattitankkaus maksimoi glykogeenivarastot Tankkauksen ansiosta urheilija tekee enemmän työtä kovemmalla teholla Tankkauksessa suuri hiilihydraattimäärä on hiilihydraattien laatua tärkeämpää Tankkauksen voi ajoittaa joustavasti Hiilihydraatteja kannattaa syödä vielä tunteina ennen raskaita urheilusuorituksia Hiilihydraattien nauttimisesta voi olla hyötyä myös ennen kovimpia voimaharjoituksia Glykemiaindeksin merkitys on pieni suoritusta edeltävällä aterialla
4 5.6. Hiilihydraattien nauttiminen suorituksen aikana Hiilihydraattien nauttiminen urheilusuorituksen aikana tuottaa monenlaista hyötyä Hiilihydraattien nauttimisesta on eniten hyötyä pitkissä raskaissa suorituksissa Hiilihydraattien nauttimisen hyöty kevyissä pitkissä suorituksissa riippuu harjoituksen tavoitteesta Hiilihydraattien nauttiminen parantaa suorituskykyä intervallityyppisissä kestävyys- ja palloilusuorituksissa Hiilihydraattien nauttiminen suorituksen aikana auttaa ylläpitämään taitoa Hiilihydraatteja nauttimalla voidaan tehostaa pitkiä kovia voimaharjoituksia Hiilihydraattien nauttimisen hyöty lyhyissä ja keskipitkissä kovissa suorituksissa on kyseenalainen Suun huuhtominen hiilihydraattijuomalla parantaa suorituskykyä kovatehoisissa suorituksissa Suun huuhtomisesta näyttäisi olevan hyötyä myös maksimaalisissa spurteissa Hiilihydraattien hyödyntäminen kovatehoisissa urheilusuorituksissa käytännössä Käytännön suositukset suorituksen aikaiseen hiilihydraatinsaantiin Suositeltavin hiilihydraatinsaanti määräytyy suorituksen laadun ja yksilöllisten tarpeiden mukaan Hiilihydraatteja kannattaa nauttia suorituksen alusta alkaen Suorituskyky paranee hiilihydraatinsaanin kasvaessa Maltodekstriinin ja fruktoosin yhdistelmä on erityisen tehokas ja hyvin siedetty Suorituksen aikana nautittavien hiilihydraatinlähteiden valitseminen käytännössä Proteiinin nauttiminen hiilihydraattien kanssa suorituksen aikana ei tuota suurta lisähyötyä Hiilihydraatit palautumisessa Hiilihydraattien nauttiminen suorituksen jälkeen edistää palautumista Ravintoa kannattaa nauttia heti harjoittelun jälkeen palautumisen käynnistämiseksi Riittävä palautuminen voidaan yleensä saavuttaa kohtalaisella hiilihydraatinsaannilla normaalin ateriarytmin puitteissa Glykogeenin muodostumisnopeuden maksimointi on tärkeää erikoistilanteissa Hiilihydraattien laadulla voi olla vaikutusta palautumisnopeuteen erikoistilanteissa Tehokkaan palautumisjuoman voi käytännössä rakentaa tavallisesta maidosta Paastoharjoittelu Niukka hiilihydraattien saatavuus suurentaa lihakseen kohdistuvaa stressiä ja tehostaa harjoitusadaptaatiota Mitä pidempi harjoitus sitä suurempi on paastotilan tuottama lisähyöty harjoitusadaptaatioon Paastotila voi heikentää harjoittelun laatua Kofeiini ja suun huuhtominen parantavat jaksamista paastoharjoittelussa Paastoharjoittelu voi lisätä lihasproteiinin hajoamista Paastoharjoittelun toteuttaminen käytännössä Hiilihydraatit ja terveys Hiilihydraattien laadulla on ratkaiseva merkitys terveyden ja painon kannalta Ruokavalion matala GI on yhteydessä parempaan terveyteen Ravitsemussuosituksia noudattamalla glykemiakuorma pysyy kohtalaisena Sokerilla makeutettujen juomien runsas käyttö suurentaa lihomisen riskiä Fruktoosin kohtuukulutuksesta ei ole haittaa terveydelle Liikunta suojaa suuren glykemiakuorman ja runsaan sokerinsaannin haitoilta Lisäaineellisilla makeutusaineilla makeutetut ruuat eivät aiheuta energiansaannin lisääntymistä Sokerin korvaaminen lisäaineellisilla makeutusaineilla johtaa laihtumiseen Kevytjuomien suosiminen ei lisää sokeria sisältävien ruokien käyttöä Makeutusaineiden käyttö on seurantatutkimuksissa ollut yhteydessä suurempaan painoindeksiin Kevyttuotteet voivat olla joillekin ihmisille toimiva apu laihtumiseen ja lihomisen ehkäisyyn Kevyttuotteiden kuten muidenkin ruokien sisältämät lisäaineet ovat harmittomia Kuidut ja terveys Ravintokuidut ovat imeytymättömiä hiilihydraatteja Kuitujen terveysvaikutukset riippuvat kuitujen lähteestä ja laadusta Vesiliukoinen kuitu vaikuttaa myönteisesti metabolisen oireyhtymän osatekijöihin Veteen liukenematon kuitu on yhteydessä pienempään sydän- ja verisuonitautiriskiin Prebiootit edistävät suolistobakteerien lisääntymistä ja toimintaa Proteiini lihaskehityksen laukaisija Proteiinien rakenne, luokittelu ja tehtävät Ihminen rakentuu proteiineista Proteiinit koostuvat aminohappoketjuista Aminohapot luokitellaan välttämättömiksi tai ei-välttämättömiksi Elimistössä vapaina olevat aminohapot muodostavat aminohappopoolin Proteiinin merkitys urheilijoille Proteiinin nauttiminen stimuloi lihasproteiinin muodostusta Harjoittelu yhdistettynä riittävään proteiininsaantiin johtaa lihaskehitykseen Lihaskehitys on tehokkainta energian saatavuuden ollessa korkea Niukka energiansaanti suurentaa proteiinintarvetta
5 6.3 Proteiinintarve ja saantisuositukset ei-urheilevassa väestönosassa Niukka proteiininsaanti lisää lihasproteiinin hajotusta Väestö hyötyy eniten kohtalaisesta proteiininsaannista Hyvin runsas proteiininsaanti saattaa rasittaa munuaisia etenkin ylipainoisilla Reilusti proteiinia sisältävä ruokavalio edistää laihtumista ja kehon koostumusta Käyttäytyminen merkitsee enemmän kuin makroravintoainejakauma pysyvässä painonhallinnassa Riittävä proteiininsaanti yhdistettynä hyvään ruokavaliokokonaisuuteen auttaa laihtumaan pysyvästi Ketogeeniset ruokavaliot ovat tehokkaita laihtumisessa lyhyellä ja keskipitkällä aikavälillä Urheilijoiden proteiinintarve ja saantisuositukset Urheilijoilla on suurentunut proteiinintarve Urheilijoiden proteiinintarve ja optimaalinen proteiininsaanti ovat kaksi eri asiaa Tavallista suuremmasta proteiininsaannista on hyötyä energian saatavuuden ollessa niukkaa Jos energian saatavuus on tahattomasti niukkaa, kannattaa ruokavalioon lisätä rasvaa proteiinin sijaan Ketogeeniset ruokavaliot voivat sopia urheilijoille väliaikaiseen käyttöön Hyvin runsaan proteiininsaannin lisähyöty voimaharjoittelussa on kyseenalainen Hyvin runsas proteiininsaanti saattaa tukea kovia harjoitusjaksoja kestävyysurheilussa Hyvin runsaaseen proteiininsaantiin sisältyy haittavaikutusten mahdollisuus myös urheilijoilla Proteiiniannosten koko ja ajoittaminen Lihasproteiinin muodostuksen maksimoimiseksi proteiinia on nautittava kerralla riittävän paljon Proteiinia ei kannata syödä kerralla yli tarpeen Proteiinin nauttiminen heti harjoittelun jälkeen tehostaa lihasproteiinin muodostusta Proteiinipitoisen palautumisjuoman nauttiminen heti raskaan harjoittelun jälkeen on suositeltavaa Proteiinin nauttiminen harjoittelun jälkeen vähentää lihasvaurioita ja nopeuttaa suorituskyvyn palautumista Proteiinin nauttiminen kestävyysharjoittelun jälkeen parantaa harjoittelun tuloksellisuutta Myös terveysliikkujat voivat hyötyä proteiinipitoisesta välipalasta harjoittelun jälkeen Hiilihydraattien nauttiminen harjoittelun jälkeen ei merkittävästi lisää lihasproteiinin muodostusta Useimmille urheilijoille on tärkeää nauttia hiilihydraatteja harjoittelun jälkeen Proteiinijuoman nauttiminen juuri ennen voimaharjoitusta on hyödyllistä Hiilihydraattien nauttiminen tehostaa harjoittelua, muttei paranna lihasproteiinitasapainoa Proteiinin nauttiminen kestävyys- tai intervalliharjoittelun aikana ei tuota suurta lisähyötyä Proteiininsaannin rytmittäminen Säännöllinen ateriarytmi edistää lihaskehitystä ja harjoitusadaptaatiota Ennen nukkumaanmenoa kannattaa nauttia maitoproteiinia ja hiilihydraatteja Proteiinin lähteet ja laatu Proteiinin ravitsemuksellinen laatu riippuu aminohappokoostumuksesta Maidossa on monipuolinen proteiinikoostumus Maitovalmisteet ovat tärkeä osa päivittäistä ruokavaliota Nopeasti imeytyvä heraproteiini on paras valinta heti harjoittelun jälkeen Heraproteiinin korkea leusiinipitoisuus stimuloi lihasproteiinituotantoa tehokkaasti Eri heraproteiininlaatujen välisillä eroilla on käytännössä luultavasti vain vähän merkitystä Heraproteiinihydrolysaatti on teoriassa tehokkain palautumisen edistäjä Eläinproteiineilla voidaan täydentää kasviproteiinien puutteellista laatua Proteiiniruokien valitseminen ja ruokavalion koostaminen käytännössä Riittävä määrä proteiinia saadaan helposti tavanomaisesta ruokavaliosta Proteiininlähteitä on hyvä syödä monipuolisesti Käytännössä kannattaa tavoitella tasapainoista proteiini-hiilihydraattijakaumaa Rasva terveyttä ja energiaa Rasvojen rakenne, lähteet ja tehtävät Ravinnon rasvat koostuvat suurimmaksi osaksi triglyserideistä Rasvahappojen ketjun pituus ja tyydyttyneisyysaste vaihtelee Tyydyttymättömät rasvahapot jaotellaan ns. omega -sarjoihin Osa rasvahapoista on ihmiselle välttämättömiä Rasvoja saadaan niin kasvi- kuin eläinperäisestä ruuasta Rasva toimii energianlähteenä ja energiavarastona Rasva vaikuttaa ruuansulatukseen ja ravinnon imeytymiseen Rasva urheilijan ruokavaliossa Urheilijan ruokavaliossa rasva ei saa viedä liikaa tilaa hiilihydraateilta Rasva edistää urheilijan energian saantia, palautumista, terveyttä ja kehitystä Niukka rasvansaanti häiritsee hormonituotantoa ja vaikuttaa epäedullisesti veren rasvoihin Urheilijan kannattaa vähentää rasvansaantiaan, mikäli tavoitteena on painonlasku Urheilijoiden ei pidä kokonaan välttää eläinrasvaa Runsaasti rasvaa sisältävä ruokavalio tehostaa rasvanpolttoa, muttei paranna suorituskykyä Rasva-hiilihydraattitankkauksesta ei ole hyötyä kestävyyssuorituksissa Rasvatankkaus suurentaa lihasten rasvavarastoja, muttei paranna suorituskykyä Rasvan nauttiminen juuri ennen urheilusuoritusta vaikeuttaa kovan suoritustehon ylläpitämistä Rasvan nauttimisesta voi olla hyötyä matalatehoisissa ultra-kestävyyssuorituksissa Rasvasta tuskin on haittaa palautumisaterialla
6 7.3. Rasva ja terveys Riittävä rasvansaanti edistää terveyttä Tyydyttynyt rasva suurentaa veren LDL -kolesterolipitoisuutta Tyydyttyneen rasvan korvaaminen tyydyttymättömällä rasvalla pienentää sairastumisriskiä Tyydyttynyttä rasvaa kannattaa karsia mieluummin makkarasta kuin juustosta Öljyjen teollinen kovettaminen voi synnyttää terveydelle epäedullisia transrasvahappoja Teolliset transrasvahapot eivät enää muodosta merkittävää terveysriskiä länsimaissa Transrasvahappoja syntyy myös märehtijöiden pötsissä Myöskään eläinperäiset transrasvahapot eivät muodosta terveysriskiä väestössä Palmuöljy ei kuulu öljyjen parhaimmistoon Kasvistanolit ja kaurakuitu pienentävät veren LDL -kolesterolipitoisuutta Liikunta vaikuttaa suotuisasti veren lipideihin Rasvan merkitys terveydelle on pieni ruokavaliokokonaisuuden merkitykseen verrattuna Rasva, energia ja painonmuutokset Ruokavaliosta saadun rasvan määrällä ei ole vahvaa yhteyttä lihavuuteen Ruokavalion energiatiheys ja ruuan tuottama kylläisyys ratkaisevat painonmuutoksissa Rasvansaannin vähentäminen on yksi tapa vähentää energiansaantia ja edistää laihtumista Ei ole yhdentekevää mitä rasvan lähteitä ruokavaliosta karsitaan Erilaiset rasvat eivät näytä vaikuttavan eri tavoin kylläisyyteen Tyydyttyneet rasvahapot ovat lihottavampia kuin tyydyttymättömät rasvahapot Neitsytkookosöljyssä on poikkeuksellinen rasvahappokoostumus Kookosöljystä saattaa olla hyötyä kehon rasvakudoksen vähentämisessä Nestetasapaino kestävyyden kulmakivi? Hikoilu ja lämmönsäätely Hikoilu hillitsee fyysisen rasituksen aiheuttamaa kehon lämpötilan nousua Hikoilun määrään vaikuttavat monet tekijät Kuumuuden ja nestevajeen vaikutus suorituskykyyn Urheilijat uupuvat nopeammin kuumalla kuin viileällä ilmalla Kuumuus vaikuttaa suorituskykyyn luultavasti ensisijaisesti verenkiertoelimistön kautta Nestevajeen vaikutus urheilijoiden suorituskykyyn aidoissa kilpailutilanteissa Laboratoriotutkimusten mukaan yli kahden prosentin nestevaje aikaistaa uupumusta Nestevaje ei ole heikentänyt suorituskykyä kaikissa oikeita kilpailuja matkivissa tutkimuksissa Nestevaje voi heikentää suorituskykyä teho- ja taitosuorituksissa Juomattomuus ja tieto nestevajeesta saattavat heikentää suorituskykyä psykologisen vaikutuksen kautta Urheilijat kykenevät huippusuorituksiin suuresta nestevajeesta huolimatta Pitkissä urheilusuorituksissa paino laskee myös muista syistä kuin nesteen menetyksestä Nestevajeesta tuskin on erityistä hyötyä pitkissä kestävyyssuorituksissa Suuri nestevaje ei välttämättä kerro niukasta juomisesta Juominen urheilusuorituksen aikana Niukasti juovien urheilijoiden ja kuntoilijoiden kannatta yrittää lisätä juomistaan kuumissa olosuhteissa Juominen kilpailuissa ja harjoittelussa kannattaa (lähes) aina Mielen mukaan juominen maksimoi suorituskyvyn ainakin osalla urheilijoista Juominen kannattaa aloittaa jo varhaisessa vaiheessa suoritusta Yksilöllisestä nesteenmenetyksestä saa suuntaa-antavan arvion punnituksella Perusnesteytys ja juominen ennen urheilusuorituksia Liikuntaa harrastamattomankin tulisi juoda riittävästi päivän aikana Kuntoilijoiden ja urheilijoiden on juotava vettä aktiivisesti päivän mittaan Juominen tulee suhteuttaa harjoittelumääriin Urheilijoilla on usein nestevajetta jo valmiiksi saapuessaan harjoitukseen tai otteluun Ennen tärkeää harjoitusta tai kilpailusuoritusta kannattaa juoda hieman tavanomaista enemmän Viime hetken nestetankkaus voi hyödyttää niitä, jotka eivät juo suorituksen aikana riittävästi Juuri ennen suoritusta juotava neste parantaa nesteen imeytymisnopeutta Ylinesteytys voidaan aikaansaada runsaasti suolaa sisältävällä juomalla Suolan avulla toteutettu ylinesteytys parantaa kestävyyttä Juoman laadun merkitys nestetasapainolle Urheilujuomasta on hyötyä pelkkään veteen verrattuna pitkissä vaativissa kestävyyssuorituksissa Runsas hiilihydraatinsaanti parantaa suorituskykyä, mutta suurentaa vatsavaivariskiä Eri hiilihydraattien yhdisteleminen on välttämätöntä silloin, kun tavoitellaan runsasta hiilihydraatinsaantia Maltodekstriini pienentää juoman osmolaliteettia ja parantaa juoman imeytymistä Urheilujuoman sopiva hiilihydraattipitoisuus riippuu hiilihydraattien kokonaistarpeesta Kylmästä juomasta on erityishyötyä ilman ollessa kuuma Jääsohjon nauttiminen jäähdyttää kehoa ja parantaa suorituskykyä Urheilijan suolantarve Hien mukana menetettävä suolamäärä vaihtelee yksilöllisesti Runsaasti hikoilevien urheilijoiden ei pidä rajoittaa suolansaantiaan Suorituksen aikana ei välttämättä tarvitse nauttia suolaa hyponatremian ehkäisemiseksi
7 Suolan nauttiminen ehkäisee plasman natriumpitoisuuden laskua silloin, kun juominen on runsasta Natriuminsaanti suorituksen aikana ei paranna suorituskykyä eikä tehosta nesteen imeytymistä Neste palautumisessa Nestetasapaino voidaan saavuttaa vuorokaudessa normaalin juomisen ja syömisen puitteissa Suolalla on ratkaiseva merkitys nestevajeen tehokkaassa korjaamisessa Kaliumista voi olla hyötyä solujen sisäisen nestetasapainon palauttamisessa Maito korjaa nestevajeen tehokkaasti Heraproteiinin nauttiminen ei nopeuta nestevajeen korjaantumista Suolansaannin optimoiminen kannattaa silloin, kun palautumisella on kiire Hiilihydraatit hidastavat mahan tyhjenemistä ja parantavat nesteretentiota Juomisrytmi vaikuttaa nestetasapainon korjaantumisnopeuteen Alkoholin nauttiminen hidastaa palautumista urheilusuorituksen jälkeen Vitamiinit, kivennäisaineet ja fytokemikaalit riittävästi, vaan ei liikaa Mikroravintoaineiden luokittelu ja tehtävät Vitamiinit ja kivennäisaineet ovat välttämättömiä ihmisen elimistön normaalille toiminnalle Vitamiinit voidaan luokitella liukoisuutensa tai toimintansa perusteella Ihmiselle välttämättömät kivennäisaineet voidaan luokitella niiden päivittäisen tarpeen perusteella Mikroravintoaineiden tarve ja saanti Urheileminen suurentaa mikroravintoaineiden tarvetta vain kohtalaisesti Suojaravintoaineiden saantimäärien merkitystä urheilijoille ei tunneta kovin hyvin Riittävästi energiaa sisältävästä ruokavaliosta saadaan yleensä riittävästi suojaravintoaineita Monivitamiini-kivennäisainevalmisteen käyttö voi olla järkevää, vaikkei käyttö olisikaan välttämätöntä Oksidatiivinen stressi ja antioksidantit Happi on elimistölle välttämätön, mutta happi voi aiheuttaa myös haittaa Elimistön hapettumisen ja pelkistymisen on oltava tasapainossa Ruuasta saatavat antioksidantit neutraloivat hapettajia Epäterveellinen ruokavalio voi lisätä hapettajien muodostumista Liikunta on itsessään antioksidantti Kova harjoittelu aiheuttaa oksidatiivista stressiä ja vaurioittaa lihassolurakenteita Fytokemikaalit Laadukkaan kasviperäisen ruuan terveysvaikutukset perustuvat osin fytokemikaaleihin Fytokemikaalien määrä ei korvaa laatua ja monimuotoisuutta Superfoodeilla voidaan parantaa ruokavalion ravitsemuksellista laatua C-vitamiini C-vitamiinilla on urheilijan kannalta erityisen mielenkiintoisia tehtäviä elimistössä Kaikki kasvikset eivät ole tasavertaisia C-vitamiininlähteitä C-vitamiinia saa helposti riittävästi ruuasta C-vitamiinilisä ei paranna urheilijoiden suorituskykyä E-vitamiini E-vitamiinia on useita eri muotoja E-vitamiini suojelee solukalvoja hapettumiselta Kun syö riittävästi laadukasta rasvaa, muodostuu myös E-vitamiininsaannista riittävää E-vitamiinilisästä on urheilijoille luultavasti enemmän haittaa kuin hyötyä A-vitamiini ja beetakaroteeni Valmista A-vitamiinia saadaan vain eläinkunnasta Kasviperäinen ruoka sisältää A-vitamiinin esiasteena toimivia karotenoideja Beetakaroteenilisän käytöllä ei saavuteta terveyshyötyä B-vitamiinit B-vitamiineilla on tärkeitä tehtäviä energiantuotannossa Urheilu suurentaa B-vitamiinientarvetta Lieviä B-vitamiininpuutoksia voi esiintyä urheilijoilla, jotka syövät niukasti Monipuolinen ja riittävä ruoka takaa riittävän B-vitamiiniensaannin B-vitamiinilisistä tuskin on hyötyä urheilijoille, jotka eivät kärsi puutoksesta D-vitamiini D-vitamiinilla on monia tehtäviä elimistössä D-vitamiinitilan mittaus kertoo D-vitamiinintarpeesta Alentunut D-vitamiinitila voi heikentää suorituskykyä ja lisätä rasitusmurtumien riskiä D-vitamiininsaantisuositukset Suomalaisten D-vitamiininsaanti on nykyisin keskimäärin suositusten mukaista D-vitamiinivalmisteen käyttöä suositellaan tietyille erityisryhmille D-vitamiinilisä on tarpeellinen myös urheilijoille Erittäin suureen D-vitamiininsaantiin liittyy riskejä Ravinto on suomalaisten tärkein D-vitamiininlähde
8 9.10. Kalsium Kalsium on elimistön yleisin kivennäisaine Runsas hikoilu voi suurentaa kalsiumintarvetta Liikunnan määrä ja laatu vaikuttavat luuston vahvuuteen Kalsiumlisästä on hyötyä vain tietyissä kohderyhmissä Voiko kalsiumia saada liikaa? Maito ja maitovalmisteet ovat suomalaisten tärkeimmät kalsiuminlähteet Riittävän kalsiuminsaannin voi kerätä monista lähteistä Natrium Natrium vaikuttaa nestetasapainoon ja verenpaineeseen Teollinen ruoka on suomalaisten suurin natriuminlähde Urheilijoiden ei pidä rajoittaa suolansaantiaan Suolan liikasaannista on eniten haittaa suolaherkille ihmisille Kalium Kalium on intrasellulaarisista elektrolyyteistä tärkein Kaliumia saadaan lähes kaikesta vähän prosessoidusta ruuasta Väestö voisi hyötyä nykyistä runsaammasta kaliumin- ja pienemmästä natriuminsaannista Magnesium Magnesium osallistuu useiden aineenvaihdunnan osa-alueiden säätelyyn Suomalaiset urheilijat saavat keskimäärin riittävästi magnesiumia Magnesiuminsaanti saattaa jäädä niukaksi jos noudattaa lihapainotteista painonpudotusruokavaliota Magnesiumlisästä on hyötyä vain jos kärsii puutoksesta Magnesiumin merkitystä kramppien ehkäisyssä on voimakkaasti liioiteltu Rauta Rauta on keskeinen hivenaine liikkujille Lihassa on runsaasti hyvin imeytyvää hemirautaa Runsas raudansaanti voi olla terveysriski erityisesti vähän liikkuville, ylipainoisille miehille Urheilijoiden kannattaa pyrkiä edistämään raudansaantiaan Naisilla on suurentunut raudanpuutoksen riski Lievän raudanpuutoksen merkitys urheilijalle on epäselvä Raudanpuutosta voidaan tarvittaessa ehkäistä miedolla rautalisällä Raudanpuutosanemiaa hoidetaan pitkäkestoisella rautakuurilla ja ruokavaliomuutoksilla Sinkki Sinkillä on urheilijan kannalta mielenkiintoisia tehtäviä Lievän sinkinpuutoksen riski on suurentunut vanhuksilla, raskaana olevilla ja urheilijoilla Sinkkilisästä tuskin on hyötyä urheilijoille, joiden sinkkitasapaino on normaali Sinkkiä saadaan parhaiten eläinperäisestä ruuasta Seleeni Seleenillä on tärkeä tehtävä elimistön antioksidanttipuolustuksessa Eläinperäiset ruoka-aineet ovat parhaita seleeninlähteitä Seleenilisästä ei ole hyötyä, jos seleeninsaanti ruokavaliosta on riittävää Monivitamiini-kivenäisainevalmisteen avulla voi varmistua riittävästä seleeninsaannista Kromi Niukka krominsaanti saattaa altistaa insuliiniresistenssille ja diabetekselle Kromia saadaan eniten ruuista, joita on jalostettu vain vähän Urheileminen ja hiilihydraattipainotteinen ruokavalio suurentavat kromintarvetta Jodi Jodin päätehtävänä on toimia kilpirauhashormonin eli tyroksiinin osana Jodinpuutos on yleistynyt uudelleen länsimaissa Ravintolisät Ravintolisät osana liikkujan ruokavaliota Ravintolisien merkitys on pieni verrattuna laadukkaaseen ruokavalioon Monet kokevat, että ravintolisistä on hyötyä, vaikka tutkimukset kertoisivat muuta Ravintolisät voivat sisältää dopingaineiksi luokiteltuja ainesosia Ravintolisä voi sisältää dopingaineiksi luokiteltavia yhdisteitä, joita ei ole mainittu tuoteselosteessa Urheilijan täytyy itse yrittää varmistaa, että valmiste ei sisällä mitään kiellettyä Ravintolisän ja ruuan välinen ero ei ole selkeä Ravintolisiä koskevat markkinointiväitteet ovat usein vahvasti liioiteltuja Kreatiini Kreatiinilisä parantaa suorituskykyä yksittäisissä ja perättäisissä anaerobisissa suorituksissa Kreatiinilisän käyttö parantaa suorituskykyä ja lihaskehitystä voimaharjoittelun yhteydessä Kreatiinilisästä saattaa olla hyötyä myös kestävyysurheilijoille Kreatiinilisästä voi olla hyötyä monenlaisissa urheilulajeissa
9 Kreatiinilisän tuottama hyöty vaihtelee yksilöllisesti Kreatiinitankkaus maksimoi kreatiinivarastot viikossa Kreatiinimonohydraatti on suositeltavin kreatiininmuoto Kreatiinilisän jaksottaminen ei tuota erityistä hyötyä Kreatiinin käyttö on turvallista aikuisille urheilijoille Kreatiinilisän käyttö voidaan tietyissä tilanteissa hyväksyä myös nuorten urheilijoiden kohdalla Kofeiini saattaa heikentää kreatiinin suorituskykyä parantavaa vaikutusta Kofeiini Kofeiini lykkää uupumusta pitkissä kestävyyssuorituksissa Kofeiini parantaa suorituskykyä myös kilpailunomaisissa kestävyyssuorituksissa Kofeiinista voi olla hyötyä kovaa suoritustehoa vaativissa suorituksissa Kofeiinista saattaa olla hyötyä voimaharjoittelussa ja rasvakudoksen vähentämisessä Pieni annos kofeiinia riittää parantamaan suorituskykyä Kofeiini on useimmiten hyvin siedetty Natriumbikarbonaatti ja natriumsitraatti (emästankkaus) Emästankkaus vähentää lihassolujen happamoitumista kovatehoisissa urheilusuorituksissa Emästankkaus parantaa suorituskykyä maitohappolajeissa Kaikki eivät hyödy emästankkauksesta tasapuolisesti Pienempi annos vähentää vatsaoireiden riskiä, mutta on silti tehokas Beeta-alaniini Beeta-alaniinin käyttö voi parantaa suorituskykyä maitohappolajeissa Nitraatti Punajuuritäysmehu voi parantaa kestävyyttä hieman Nitraatin hyöty perustuu typpioksidiin (NO) Nitraatin hyötyvaikutus vaihtelee yksilöllisesti Nitraatin käyttöön liittyy haittavaikutusten mahdollisuus Arginiini Arginiini vaikuttaa lihasten verenkiertoon Arginiinilisästä ei näyttäisi olevan hyötyä kestävyysurheilijoille Haaraketjuiset aminohapot (BCAA) BCAA-lisä tuottaa antikatabolisen vaikutuksen Leusiini on aminohapoista tehokkain proteiinisynteesin edistäjä BCAA-lisän nauttiminen suorituksen aikana ei paranna kestävyyttä Glutamiini Glutamiinilisän käytölle ei ole perusteita Beeta-hydroksi-beeta-metyylibutyraatti (HMB) HMB-lisä vähentää lihasproteiinin hajoamista, muttei edistä urheilijoiden kehitystä HMB:n muoto saattaa vaikuttaa sen tehokkuuteen HMB:stä ei vaikuta olevan hyötyä kestävyysurheilijoille Ternimaitovalmisteet Ternimaidossa on erittäin hyvä ravintoarvo Ternimaitovalmisteista tuskin on hyötyä voiman tai lihasmassan kehityksen kannalta Ternimaitovalmisteista saattaa olla hyötyä kestävyys- ja teholajiurheilijoille kovien harjoitusjaksojen aikana Konjugoitu linolihappo (CLA) CLA voi hieman tehostaa ylipainoisten ihmisten laihtumista CLA on edistänyt lihaskehitystä eläinkokeissa, mutta ihmisillä vaikutus on epäselvä (L-)karnitiini Karnitiinilisä ei näytä parantavan suorituskykyä Glukosamiinisulfaatti Glukosamiinista voi olla hyötyä osalle nivelongelmista kärsiville Probiootit Probiootit ovat terveysvaikutteisia bakteereja Probioottien säännöllinen nauttiminen pienentää flunssanriskiä ei-urheilijoilla Myös sairastelevat urheilijat voivat hyötyä probiooteista Probiootit saattavat ehkäistä ja lieventää urheilijoiden vatsa- ja suolisto-oireita Kversetiini Kversetiini saattaa vahvistaa urheilijoiden vastustuskykyä Kversetiinilisä saattaa parantaa hapenottokykyä Kversetiinilisä saattaa heikentää harjoitusvastetta eikä sen käyttöä siksi voida suositella N-asetyyli-L-kysteiini (NAC) NAC saattaa parantaa suorituskykyä, mutta sen käyttöä ei voi varauksetta suositella
TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA
TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA Mitä kaikkea terveellinen ravinto on? Terveellinen ravinto Terveellisestä ruokavaliosta saa sopivasti energiaa ja tarvittavia ravintoaineita Terveellinen ravinto auttaa
LisätiedotKESTÄVYYSURHEILIJAN RAVINTO
KESTÄVYYSURHEILIJAN RAVINTO 7.10.2017 Maria Heikkilä Maria Heikkilä MARIA HEIKKILÄ Elintarviketieteiden maisteri 2014 Tohtorikoulutettava, Helsingin yliopisto, 2016 Nuorten kestävyysurheilijoiden ja heidän
LisätiedotHyvän ateriarytmin sovittaminen harjoitusrytmiin. Sanni Virta ja Liisa-Maija Rautio
Hyvän ateriarytmin sovittaminen harjoitusrytmiin Ravintoasioissa urheilijoilla on usein eniten parantamisen varaa. Erityisesti arkisyömiseen tulisi panostaa Urheilijan fyysinen kehitys tapahtuu arkisen
LisätiedotPITKÄKESTOISEEN SUORITUKSEEN VALMISTAUTUMINEN JA TANKKAUS SUORITUKSEN AIKANA. Miten optimoin valmistautumisen ja miten toimin suorituksen aikana?
PITKÄKESTOISEEN SUORITUKSEEN VALMISTAUTUMINEN JA TANKKAUS SUORITUKSEN AIKANA Miten optimoin valmistautumisen ja miten toimin suorituksen aikana? MIKKO LINNOLA Ravitsemusasiantuntija, ETK, kouluttaja Peak
LisätiedotKILPAILU- JA PELIREISSUT. Lapin urheiluakatemia RAVINTO
KILPAILU- JA PELIREISSUT Lapin urheiluakatemia RAVINTO Rasvat edistävät urheilijan energiansaantia, palautumista, terveyttä ja kehitystä. Niukka rasvansaanti häiritsee hormonitoimintaa. Rasvoja saa mm.
LisätiedotItämeren ruokavalio. Kaisa Härmälä. Marttaliitto ry
Itämeren ruokavalio Kaisa Härmälä Marttaliitto ry Itämeren ruokavalio Kotimainen vaihtoehto Välimeren ruokavaliolle. Lähellä tuotettua. Sesongin mukaista. Välimeren ruokavalio Itämeren ruokavalio Oliiviöljy
LisätiedotKESTÄVYYSVALMENTAJAN RAVITSEMUSOSAAMINEN. Hiihdon valmentajakerhon kevätseminaari Maria Heikkilä, ETM
KESTÄVYYSVALMENTAJAN RAVITSEMUSOSAAMINEN Hiihdon valmentajakerhon kevätseminaari 29.4.2017 Maria Heikkilä, ETM Luennon sisältö Taustatietoja tutkimuksesta Tulokset vielä julkaisemattomia Poimintoja tutkimuksesta
Lisätiedotperustettu vuonna 1927
perustettu vuonna 1927 RAVINNON MERKITYS Ravinto ja liikunta Kova liikuntaharrastus yhdessä puutteellisen ruokavalion kanssa voi olla riski kasvulle, kehitykselle ja terveydelle!!! Energian riittämättömän
LisätiedotSalliva syöminen opiskelukyvyn ja hyvinvoinnin tukena
Salliva syöminen opiskelukyvyn ja hyvinvoinnin tukena Jonna Kekäläinen, terveydenhoitaja yamk 14.03.2019 Mitä on hyvä ja salliva syöminen? Terveyttä edistävää + Hyvää vireystilaa ylläpitävää + Sosiaalista
LisätiedotLasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta. Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki
Lasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki 10.11.2017 Enemmistö lapsista voi hyvin ravitsemuksen näkökulmasta
LisätiedotRavitsemuksen merkitys ja urheiluravinteiden käyttö kuntoliikunnassa ja urheilussa JARNO LEMMELÄ, LITM TRAINER LAB
Ravitsemuksen merkitys ja urheiluravinteiden käyttö kuntoliikunnassa ja urheilussa JARNO LEMMELÄ, LITM TRAINER LAB Ravitsemuksen merkitys suorituskyvylle Hyvä nestetasapaino on tärkeää kaikessa harjoittelussa
LisätiedotMIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland
MIKSI SYÖDÄ LIHAA Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland 1 Suomalaiset ravitsemussuositukset Kaikkea saa syödä Ravintoaineista ruokaan Kansalliset erityispiirteet Lisää kasviksia Laatu Rasva
LisätiedotFORMARE 2015. Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon
FORMARE 2015 Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon Sisältö Kalorit ja kulutus Proteiini Hiilihydraatti Rasva Vitamiinit Kivennäis- ja hivenaineet Vesi ja nesteytys Ravintosuositukset
LisätiedotHarjoittelu, ravinto ja lepo kehittymisen kulmakivet Koripallovalmennuksen tukitoimet
Harjoittelu, ravinto ja lepo kehittymisen kulmakivet 2.1. Koripallovalmennuksen tukitoimet Kehittymisen pyhä kolmiyhteys HARJOITTELU KEHITYS Kuormitus-kolmion pinta-alan kasvua eli harjoittelun lisääntymistä
LisätiedotUrheilijan ravinto ja syöminen
Urheilijan ravinto ja syöminen URHEILIJAN RAVINTO JA SYÖMINEN Urheilijan ravitsemuksen ABC A. Arkiruokailu kuntoon Arkiruokailulla ja sen rytmityksessä on suuri merkitys urheilijan suorituskykyyn. Mikäli
LisätiedotTiivistelmä ravintoluennosta
Tiivistelmä ravintoluennosta PASI AHOLA, 16.12.2013 Nestetasapaino Nauti riittävästi nestettä päivän aikana ja harjoituksissa Ruokailujen yhteydessä nautitun nesteen lisäksi juo noin 5 dl nestettä päivän
LisätiedotURHEILIJAN ravitsemusopas
URHEILIJAN ravitsemusopas Olympiajoukkueen ravitsemuskumppani Hyvällä ruoalla hyviin tuloksiin Laadukas, järkevästi koostettu ruokavalio Järkevästi koostetun ruokavalion avulla urheilijat voivat: Urheilijan
LisätiedotRavitsemusohjauksen painopistealueet
ETM Ravitsemusohjauksen painopistealueet Tampere 11.5.2011 Ruoan merkitys urheilijalle Harjoittelun tehostaminen jaksaminen, motivaatio, rasituksen sieto, keskittyminen, tekniikka, motoriikka Harjoittelun
LisätiedotHarjoi'elu Psyyke Lepo Ravinto Suorituskyky Lepo Harjoitus Ravinto Lähtötaso
Ruokavalio avain menestykseen! Urheilijan ravitsemus Mikko Rinta Riitta Sallinen Trainer4You Nutrition Oy 2012 Fyysinen kehitys edelly2ää tavoi2eita tukevan harjoi2elun ja rii2ävän levon lisäksi rii2äväs:
LisätiedotVauhtia ja voimaa ruokavaliosta
Vauhtia ja voimaa ruokavaliosta Anna elämän maistua 1 Tarvitset reilusti energiaa ja ravintoaineita Monipuolinen ruokavalio tarjoaa riittävästi energiaa ja ravintoaineita kasvuun ja kehittymiseen, liikunnan
LisätiedotRavitsemuksen ABC. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen
Ravitsemuksen ABC Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Tulossa La 25.10. La 8.11. La 15.11. La 22.11. La 29.11. Energiaravintoaineiden kirjo: energian tarve ja
LisätiedotKotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja?
Kotitehtävä Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja? VÄLIPALA Tehtävä Sinun koulupäiväsi on venähtänyt pitkäksi etkä ehdi ennen illan harjoituksia
LisätiedotURHEILIJAN RAVINTO. Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli. Yläkouluakatemia Vko 31. santasport.fi
santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli Yläkouluakatemia 2016-2017 Vko 31 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Ravintovalmennuksen tavoitteet
Lisätiedot15.12.2012. Ravitsemus: Heitot, hypyt ja pikajuoksu. Heitot, hypyt ja pikajuoksu. Heitot, hypyt ja pikajuoksu Energian ja hiilihydraattien tarve
Tehoja ja keskittymiskyvyn parantamista! Ravitsemus: Mikko Rinta Riitta Sallinen Trainer4You Nutrition Oy 2012 Ruokavaliolla vaikutetaan: Palautumiseen harjoituksista ja harjoituksen sisällä Lihassoluvaurioiden
LisätiedotKUNNON RUOKAA NUORILLE URHEILIJOILLE
KUNNON RUOKAA NUORILLE URHEILIJOILLE Liikuntavammojen Valtakunnallinen Ehkäisyohjelma OMIEN RUOKAILUTOTTUMUSTEN ARVIOINTI Toteutuuko seuraava? Merkitse rasti, jos asia sinun kohdallasi toteutuu 5(-7) ruokailutapahtumaa:
LisätiedotRAVINTO. Miten: Mitä sitten tulisi syödä?
RAVINTO Hyvä ravinto ja ruokailu on ehdoton edellytys tehokkaalle harjoittelulle ja huippu suoritukselle. Oikealla ruokavaliolla nopeutat palautumistasi ja varmistat jaksamisen myös seuraavassa tapahtumassa.
LisätiedotOnko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa?
Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Ravitsemuksen merkitys reuman hoidossa Monipuolinen
LisätiedotRUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen
RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen Edellisen leirin Kotitehtävä Tarkkaile sokerin käyttöäsi kolmen päivän ajalta ja merkkaa kaikki sokeria ja piilosokeria sisältävät ruuat
LisätiedotPolar Pharma Oy Kyttäläntie 8 A 00390 Helsinki. puh. 09 8493 630 info@polarpharma.fi www.polarpharma.fi
Polar Pharma Oy Kyttäläntie 8 A 00390 Helsinki puh. 09 8493 630 info@polarpharma.fi www.polarpharma.fi Suomen vanhin urheilujuoma, joka kehitettiin 80-luvulla. Alun perin Suomen suurimman virvoitusjuomien
LisätiedotProteiini ravitsemuksessa
Proteiini ravitsemuksessa Proteiinit ovat tarpeellisia kaikille Proteiinien hyödyt näkyvät ja tuntuvat arjen monissa tilanteissa ja elämän eri vaiheissa: kasvun rakennusaineena energian lähteenä kehon
LisätiedotHyvälaatuista proteiinia maitotuotteista. Teija Keso Laillistettu ravitsemusterapeutti Ravitsemusasiantuntija Valio Oy Ateria 12 6.11.
Hyvälaatuista proteiinia maitotuotteista Teija Keso Laillistettu ravitsemusterapeutti Ravitsemusasiantuntija Valio Oy Ateria 12 6.11.2012 Sisältö Valio Oy 2 Proteiinit Koostuvat 20 aminohaposta, joista
LisätiedotAineksia hyvän olon ruokavalioon
Aineksia hyvän olon ruokavalioon Sisältö Monipuolinen ruokavalio Lautasmalli Ateriarytmi Ravintoaineet Proteiini Hiilihydraatit Rasva Sydänmerkki Liikunta elämäntavaksi 2 Monipuolinen ruokavalio Vähärasvaisia
LisätiedotNuoren liikkujan ruokavalio
Nuoren liikkujan ruokavalio Rakenna ruokavaliosi hyvälle pohjalle Valitse monipuolisen ruokavalion pohjaksi ruoka-aineita kolmion alaosasta ja täydennä päivittäin seuraavista kerroksista. Huipun sattumat
LisätiedotRavitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa?
Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Liikettä Lahden alueen yrittäjille 26.5.2016 Laura Manner, ETM Ravitsemusasiantuntija Terveurheilija.fi 1 Luennon sisältö Ravitsemus osana terveyttä
LisätiedotKUNNON RUOKAA NUORELLE URHEILIJALLE. Urheiluravitsemuksen kouluttajakoulutus 2010, Varalan Urheiluopisto
KUNNON RUOKAA NUORELLE URHEILIJALLE Urheiluravitsemuksen kouluttajakoulutus 2010, Varalan Urheiluopisto HARJOITTELU KEHITTÄÄ JA TUKEE HYVÄÄ TERVEYTTÄ urheilijan kehittyminen harjoitus + - palautuminen
LisätiedotUrheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa
Urheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa Infektiot, allergiat ja astma urheilussa sairaudet ja vammat urheilussa UKK-instituutti 5.11.2012 Marika Laaksonen, ETT,
LisätiedotNUOREN JÄÄKIEKKOILIJAN RAVINTO
NUOREN JÄÄKIEKKOILIJAN RAVINTO Miksi tämä aihe? Mitä söit? Milloin söit? Mä en salaattia tarvi Ei meillä syödä, isi sanoo, äiti tekee Mäen unta tarvienäänniin paljon, sitä paitsi tuli just uus tuotantojakso
LisätiedotLIIKKUVAN LAPSEN RAVINTO-OPAS
LIIKKUVAN LAPSEN RAVINTO-OPAS Kaikki liikunta on lapselle hyväksi, olipa kyseessä koulumatkan pyöräily, välitunti- tai pihaleikit, ulkoilu perheen kanssa, harrastusliikunta tai muu arjessa tapahtuva liikkuminen.
LisätiedotHYVÄ RUOKA, PAREMPI MUISTI RAVITSEMUSASIANTUNTIJA, TTK SAARA LEINO 20.5.2014
HYVÄ RUOKA, PAREMPI MUISTI RAVITSEMUSASIANTUNTIJA, TTK SAARA LEINO 20.5.2014 TÄNÄÄN KESKUSTELLAAN: Muistisairauksien ehkäisyn merkitys Yleisimmät muistisairauden Suomessa ja niiden riskitekijät Mitkä ravitsemukselliset
Lisätiedot5.1.2015. Kehityskolmio. Urheilija kehittyy ja pysyy terveenä + - Kunnon ruokaa luistelijalle. tammikuu 2015. Harjoittelu. Lepo Kehon huolto.
Kunnon ruokaa luistelijalle tammikuu 2015 Johanna Kleemola Kehityskolmio Harjoittelu Ravinto HYVÄ LUISTELIJA Lepo Kehon huolto Urheilija kehittyy ja pysyy terveenä Harjoittelun sisältö ja harjoitusten
Lisätiedotsantasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI
santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI 2 11.8.2015 PALAUTUMINEN -kehittymisen kulmakivi - Harjoittelun tarkoitus
LisätiedotRavitsemuksen ABC Energiaravintoaineet - proteiinin ja rasvan rooli
Ravitsemuksen ABC Energiaravintoaineet - proteiinin ja rasvan rooli 8.11.2014 Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Aikataulu 25.10. Energiaravintoaineiden kirjo:
LisätiedotMIKÄ KUVIA YHDISTÄÄ? Apetta aivoille avaimia aivoterveyteen -hanke
MIKÄ KUVIA YHDISTÄÄ? LÄHTEET Pusa Tuija 2017. Kuitu monipuolisen ruuan osana. https://sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/kuitu-monipuolisen-ruuan-osana Pusa Tuija 2017. Suolaa vain kohtuudella. https://sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/suolaa-vain-kohtuudella
LisätiedotHyvä välipala auttaa jaksamaan
Hyvä välipala auttaa jaksamaan Sisältö Välipalan vaikutus jaksamiseen ja koulumenestykseen Mistä hyvä välipala koostuu Maitotuotteet ja välipala Kuitu ja välipala Helposti lisää kasviksia ja hedelmiä välipalalle
LisätiedotKananmuna sisältää muun muassa D-vitamiina ja runsaasti proteiinia
Jogurtti luomuhillolla on parempi vaihtoehto kuin puuro tai aamumurot. Tutkijat ovat yhä enenevästi havainneet, mitä näiden viljojen gluteeni aiheuttaa terveydellemme. Gluteeni on syyllinen yli 150 eri
LisätiedotURHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet
santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet Yläkouluakatemia 2015-2016 Vko 36 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI SUOJARAVINTOAINEET https://www.youtube.com/watch?v=cgcpdskk1o8&spfreload=10
LisätiedotURHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN
Urhean valmentajakoulutus URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN LAURA MANNER JA MARI LAHTI 4.12.2014 Terveurheilija.fi 1 Ravinto, ravitsemus ja ruoka? Ravinto = ruoka, juoma tai aine, jota
LisätiedotSUOJARAVINTOAINEET. Kristi Loukusa Liikunnanohjaaja opiskelija Lapin Yläkouluakatemia / elokuu 2015
KERTAUSTA Mitä ovat makroravintoaineita? Mitä tehtäviä niillä on? Ruokaesimerkkejä niistä? Millainen on ateriarytmisi? Vaikuttiko saamanne tieto omaan syömiskäyttäytymiseen? Kerro vierustoverille mitä
LisätiedotRAVINTOLUENTO FHV 12.3.2014 1
RAVINTOLUENTO FHV 12.3.2014 1 KEHITYSKOLMIO Harjoittelu Ravinto KEHITYS Lepo Kehon huolto 12.3.2014 2 URHEILIJAN RAVINNON PERUSTEET Arkiruokailu kuntoon rytmiä ja laatua päivän aterioihin Riittävä juominen
LisätiedotPainonhallinnan perusteet. Valio Oy
Painonhallinnan perusteet. Painonhallinta onnistuu Painonhallinnan periaate on yksinkertainen: paino tippuu, jos syö vähemmän kuin kuluttaa. Käytännössä onnistuminen vaatii suunnittelua ja sitoutumista
LisätiedotSuomen Suunnistusliitto
Suomen Suunnistusliitto ry Suomen Suunnistusliitto Urheilijan ravitsemus Ravitsemussuositukset Monipuolista ja värikästä Sopivasti ja riittävästi Nauttien ja kiireettömästi Ruokaympyrä Ruokakolmio Lautasmalli
LisätiedotNuoren urheilijan ravitsemus. Kari Korpilahti sisätautien ja kardiologian erikoislääkäri 10.3.2015
Nuoren urheilijan ravitsemus Kari Korpilahti sisätautien ja kardiologian erikoislääkäri 10.3.2015 Sisältö Miksi oikea ravitsemus on tärkeää nuorelle urheilijalle Ruokavalion pääperiaatteet Energiatasapaino
LisätiedotRuokavalinnoilla on merkitystä. s. 8 15
Ruokavalinnoilla on merkitystä s. 8 15 1 Tavoitteet Ruokavalintoihin vaikuttavat tekijät Taito tunnistaa elintarvikkeiden terveellisyydestä kertovia piirteitä 2 Pohdittavaksi Kuka perheessäsi vastaa siitä,
LisätiedotYläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015
Yläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015 Suoliston vaikutus terveyteen Vatsa ja suolisto ovat terveyden kulmakiviä -> niiden hyvinvointi heijastuu sekä fyysiseen että psyykkiseen hyvinvointiin Jopa 80% ihmisen
LisätiedotRavinto jalkapallossa
Ravinto jalkapallossa Patrik Borg Helsingin Urheilulääkäriasema, Syömishäiriökeskus Painopisteet liikkujan ravinnossa Syö tarpeeksi Riittävästi ravintoaineita Riittävästi nestettä Aterioiden ajoitukset
LisätiedotUrheilijan ravitsemus Suorituskyvyn parantaminen ja palautumisen edistäminen
Hämeenlinna, 9.2.2008 Urheilijan ravitsemus Suorituskyvyn parantaminen ja palautumisen edistäminen Mikael Fogelholm, ETT, dosentti, yksikönjohtaja Suomen Akatemia, terveyden tutkimus 1 2/27/08 Huippulahjakkuus
LisätiedotNUOREN LIIKKUJAN RUOKAVALIO
NUOREN LIIKKUJAN RUOKAVALIO RAKENNA RUOKAVALIOSI HYVÄLLE POHJALLE Valitse ruokavalion pohjaksi ruoka-aineita kolmion alaosasta ja täydennä päivittäin seuraavista kerroksista. Huipun sattumat varataan herkutteluhetkiin.
LisätiedotYhteistyössä: t Valio Plus Akatemia TM
Välipala on kunnon pala Yhteistyössä: t Valio Plus Akatemia TM Reija Männikkö TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti 27.4.2014 Leppävirta TAVOITTEENA kunnon ruoka on yksi osa liikunnallista elämäntapaa
LisätiedotRavitsemustietoa tule-terveydeksi. Laura Heikkilä TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Tehyn kuntoutusalan opintopäivät
Ravitsemustietoa tule-terveydeksi Laura Heikkilä TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Tehyn kuntoutusalan opintopäivät 23.11.2018 Reumasairaudet ja ravitsemus Reumasairaus vaikuttaa ravitsemukseen monin
LisätiedotValio Oy TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS
TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS MONIPUOLISEN RUOKAVALION PERUSTA Vähärasvaisia ja rasvattomia maitotuotteita 5-6 dl päivässä sekä muutama viipale vähärasvaista ( 17 %) ja vähemmän suolaa sisältävää juustoa.
LisätiedotRAVINTO 23.01.2010. Matti Lehtonen
RAVINTO 23.01.2010 Ihminen on psyko-fyysinen kokonaisuus: Koulu / työ Koti - perhe Tunteet Minä kuva Ihminen Kaverit Fyysinen kuormitus / rytmitys Ravinto / nesteet Uni Kun kaikki ulkokehän n pallot ovat
LisätiedotRavitsemus. HIV-ravitsemus.indd 1 12.12.2012 10.20
Ravitsemus HIV-ravitsemus.indd 1 12.12.2012 10.20 Jokainen meistä tarvitsee ruoasta energiaa. Jokaisen energiantarve on yksilöllinen ja siihen vaikuttavat esimerkiksi ikä, sukupuoli ja liikunnan määrä.
LisätiedotRavitsemussuositukset erityisesti senioreiden näkökulmasta
Ravitsemussuositukset erityisesti senioreiden näkökulmasta Mikael Fogelholm, ravitsemustieteen professori Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta Elintarvike- ja
LisätiedotNuoren urheilijan ravitsemus. 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto
Nuoren urheilijan ravitsemus 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto Mitä kaikkea huomioitava? Kokonaisuus Ateriarytmi Riittävä energiansaanti Nestetasapaino + Välipalaesimerkkejä
LisätiedotTOIMINTAA RUUAN VOIMALLA
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan
LisätiedotEväitä ruokapuheisiin
Eväitä ruokapuheisiin Esityksessä on ravitsemussuositusten mukainen viikon ruokavalio kevyttä työtä tekevälle, liikuntaa harrastavalle naiselle (8,4 MJ/vrk eli 2000 kcal/vrk). Yksittäisille aterioille
LisätiedotValio Oy RAVITSEMUKSEN PERUSTEET
RAVITSEMUKSEN PERUSTEET SISÄLTÖ Ravinnon tehtävät Ravintoaineet Ruokaryhmät Energia Rasvat Hiilihydraatit Proteiinit Vitamiinit Kivennäisaineet Vesi RAVINNON TEHTÄVÄT Energian tuottaminen - Työ - Liikunta
LisätiedotLiikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen
Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen tauoton liikkumaton tupakkapitoinen kahvipitoinen runsasrasvainen alkoholipitoinen heikkouninen? Miten sinä voit? Onko elämäsi Mitä siitä voi olla seurauksena
LisätiedotEspoon Palloseura. Ravitsemus miten, mitä ja milloin syödä. Espoon Palloseuran Jalkapallo ry - Stefan Wikström
Espoon Palloseura Ravitsemus miten, mitä ja milloin syödä Espoon Palloseuran Jalkapallo ry - Stefan Wikström 1 Ravitsemus * Tämä on perusravitsemusluento, ihan joka ikiselle ihmiselle - minimitaso * Patrik
LisätiedotTyöhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys. 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1
Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1 RAVINNON MERKITYS TERVEYDELLE Onko merkitystä? Sydän- ja verisuonisairaudet Verenpaine Kolesteroli Ylipaino Diabetes
LisätiedotVESILIUKOISET VITAMIINIT
SUOJARAVINTOAINEET ENERGIAN LISÄKSI TARVITSEMME RAVINTOAINEITA ELINTOIMINTOJEMME YLLÄPITÄMISEEN JA SÄÄTELYTEHTÄVIIN SUOJARAVINTOAINEET VITAMIINIT KIVENNÄISAINEET eli mineraalit VESILIUKOISET VITAMIINIT
LisätiedotUrheiluravitsemuksen perusteet / HaVe step ry 20.3.2008
1. Kehitys koostuu ns. kehityskolmiosta. Jonka osina ovat Harjoittelu, Lepo ja Ravinto. 2. Ruokailun tavoite on olla yksi luonteva osa urheilijan kokonaisuutta. Urheilijan ravitsemuksen A B C A= Arkiruokailu
LisätiedotNuori urheilija. Terveys ja kasvu Ravinto Levon ja unentarve Harjoittelu ja liikunta. Harjoittelu + ravinto + lepo = kehittyminen
Nuori urheilija Terveys ja kasvu Ravinto Levon ja unentarve Harjoittelu ja liikunta Harjoittelu + ravinto + lepo = kehittyminen Ei mitään absoluuttisia totuuksia eikäsuuria viisauksia, vaan ajatuksia ja
LisätiedotNuoren liikkujan ruokavalio
Nuoren liikkujan ruokavalio Rakenna ruokavaliosi hyvälle pohjalle Valitse monipuolisen ruokavalion pohjaksi ruoka-aineita kolmion alaosasta ja täydennä päivittäin seuraavista kerroksista. Huipun sattumat
LisätiedotJUDOKAN RAVINTO-OPAS. 29.1.2008 Päivitetty 4.2.2009. Poistettu kappale: Painon alentaminen. Joen Yawara ry Valmennus
JUDOKAN RAVINTO-OPAS 29.1.2008 Päivitetty 4.2.2009. Poistettu kappale: Painon alentaminen Joen Yawara ry Valmennus SISÄLLYSLUETTELO 1 PERUSTIETOA...1 2 RAVINTOAINEET...1 2.1 Hiilihydraatit...1 2.2 Proteiinit...2
LisätiedotJuoksukisaan valmistautuminen
Juoksukisaan valmistautuminen Helsingin ja Uudenmaan Neuroyhdistys / Naisten kymppi 2017 (@jalosaur) Edupoli - Koulutettu hieroja (2015-2016) Trainer4You - Personal trainer (2015-2016) Fysioterapia AMK
LisätiedotRASKAUDENAIKAINEN RUOKAVALIO
RASKAUDENAIKAINEN RUOKAVALIO - PIKAOPAS - Ruokavalio raskauden aikana (Valio 2017.) MIKSI? Terveellisellä ruokavaliolla voidaan vaikuttaa äidin omaan hyvinvointiin sekä kohdussa kasvavan sikiön hyvinvointiin,
LisätiedotPureskeltua tietoa hampaiden hyväksi
Tiedonjanoon www.maitojaterveys.fi www.otamaidostamallia.fi Maa- ja metsätalousministeriön osittain rahoittama. 2007 Pureskeltua tietoa hampaiden hyväksi Oman suusi hammashoitaja olet sinä! Fluorikylpy
LisätiedotPysytään lujina naiset!
Pysytään lujina naiset! Nykyajan tietotulva ei välttämättä anna selkeää kuvaa, miten syödä terveellisesti. Sen sijaan se saattaa hämmentää ja terveellisesti syöminen voi tuntua vaikealta, kalliilta ja
LisätiedotSALPA NESTETASAPAINO- JA RUOKALUENTO
SALPA NESTETASAPAINO- JA RUOKALUENTO Nyrkkisäännöt päivittäiseen nesteytykseen ovat: juodaan jokaisen aterian yhteydessä vettä ja muita juomia 2-3 lasillista riippuen nesteen tarpeesta kuumissa olosuhteissa
LisätiedotSuomen Suunnistusliitto
Suomen Suunnistusliitto ry Suomen Suunnistusliitto Ihmisen elimistöstä n. 60 % on vettä. Vuorokaudessa keho menettää normaalioloissa noin 2,5 litraa nestettä: noin 1,5 litraa poistuu munuaisten kautta
LisätiedotURHEILIJANUOREN RUOKAVALIO
URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä AAMIAINEN * ÄLÄ LÄHDE TREENEIHIN ILMAN AAMIAISTA * AAMIAINEN
LisätiedotKukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu
Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Hei herätys! Aamupala käynnistää päivän Yöllä energiavarastot on nukuttu loppuun ja tyhjällä vatsalla on lounaaseen liian pitkä aika. Aamupala auttaa tasaamaan päivän syömiset.
LisätiedotKehittymisen kulmakiviä. Harri M. Hakkarainen LitM, LL, valmentaja
Kehittymisen kulmakiviä Harri M. Hakkarainen LitM, LL, valmentaja Kehittymisen perusideaa! l HARJOITUKSEN AIKANA KUKAAN EI KEHITY! l SUORITUSKYKY HEIKKENEE HARJOITUKSEN AIKANA JA KEHITYS TAPAHTUU HARJOITUSTA
LisätiedotKukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu
Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Hei herätys! Aamupala käynnistää päivän Yöllä energiavarastot on nukuttu loppuun ja tyhjällä vatsalla on lounaaseen liian pitkä aika. Aamupala auttaa tasaamaan päivän syömiset.
LisätiedotIkääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi
Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi 2015 1 Ravitsemustilan merkitys ikääntyneelle Ylläpitää terveyttä, toimintakykyä ja lihaskuntoa
LisätiedotTerveysliikunta tähtää TERVEYSKUNNON ylläpitoon: Merkitystä tavallisten ihmisten terveydelle ja selviytymiselle päivittäisistä toimista KESTÄVYYS eli
TERVEYSLIIKUNNAKSI KUTSUTAAN SÄÄNNÖLLISTÄ FYYSISTÄ AKTIIVISUUTTA, JOKA TUOTTAA SELVÄÄ TERVEYSHYÖTYÄ (passiivisiin elintapoihin verrattuna) ILMAN LIIKUNTAAN LIITTYVIÄ MAHDOLLISIA RISKEJÄ Arki- eli hyötyliikunta
LisätiedotLapin Urheiluakatemian yläkoulutoiminta Ravintovalmennus
santasport.fi Lapin Urheiluakatemian yläkoulutoiminta Ravintovalmennus Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Tavoitteena hyvinvoiva urheilija Kuormitus Kehittyminen Lepo Ravinto
LisätiedotVIIKKO I1 RUOKAVALION PERUSTEET
1 VIIKKO I1 RUOKAVALION PERUSTEET 2 VIIKKO 1 - Johdanto Tällä ensimmäisellä viikolla käymme läpi ravitsemuksen perusteet. Käymme läpi kolme perusravintoainetta. Niitä kutsutaan usein nimellä makroravinteet.
Lisätiedot8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA. Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8)
8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8) Mitä leipä on? Kivennäisaineita Magnesiumia Rautaa Kaliumia Hivenaineita Sinkkiä Seleeniä Vettä Energiaa Hiilihydraatteja Proteiineja
LisätiedotTOIMINTAA RUUAN VOIMALLA
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan
LisätiedotMitä aina olet halunnut muttet ole kehdannut kysyä ravitsemusterapeutilta?
Mitä aina olet halunnut muttet ole kehdannut kysyä ravitsemusterapeutilta? Kyselyn vastaukset OSA 2 Henna Kuru, Kliinisen ravitsemustieteen kandiopiskelija, Itä-Suomen yliopisto Kuinka paljon rasvaa oikeasti
LisätiedotVeikeä vilja, kiva kuitu. Toteutettu osin MMM:n tuella
Veikeä vilja, kiva kuitu Toteutettu osin MMM:n tuella Mitä isot edellä sitä pienet perässä Aikuisilla on vastuu lasten terveellisistä ruokavalinnoista ja säännöllisestä ateriarytmistä. Yhdessä syöminen
Lisätiedot21.10.2013 Salpa ry, Taitoluistelu
Monipuolinen ja riittävä ravinto on nuoren urheilijan terveyden ja kehittymisen kannalta yhtä tärkeää kuin oikein suoritettu harjoittelu, lihashuolto ja lepo. Oikea ruoalla parannat suoritusta harjoituksissa
LisätiedotAamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala. * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä. 21.10.2013 Salpa ry, Taitoluistelu
Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä Aamiainen * älä lähde treeneihin ilman aamiaista * aamiainen vaikuttaa koko päivään Jos
LisätiedotTavallisimmat ongelmat Suomessa
Terveyttä ravinnosta Ursula Schwab FT, dosentti, laillistettu ravitsemusterapeutti Lääketieteen laitos / Kliininen ravitsemustiede, Itä-Suomen yliopisto Medisiininen keskus / Kliininen ravitsemus, KYS
LisätiedotRAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ. Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti
RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti ELINTAPANEUVONTA EHKÄISEE MUISTIHÄIRIÖITÄ MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISY ALKAA JO KOHDUSSA Riittävä ravitsemus raskausaikana
LisätiedotKestävyys vs. ravintosisältö
Kestävyys vs. ravintosisältö Annikka Marniemi elintarvikeasiantuntija, ETM NUTS vuosiseminaari Pari perusasiaa: Mitä niukempi energiansaanti, sitä enemmän laadulla on merkitystä Niukalla saannilla ravintoaineen
LisätiedotUrheilijan ravitsemus
Urheilijan ravitsemus Urheilijan ruokavalion tavoitteena on koostaa kokonaisuus, josta saadaan tarkoituksenmukainen määrä energiaa ja riittävästi kaikkia tarvittavia ravintoaineita. Aterioiden suunnittelu
LisätiedotURHEILIJANUOREN RUOKAVALIO
URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO Monipuolinen ja riittävä ravinto on nuoren urheilijan terveyden ja kehittymisen kannalta yhtä tärkeää kuin oikein suoritettu harjoittelu, lihashuolto ja lepo. Oikea ruoalla parannat
Lisätiedot