OLLI RUOHO TERVEYDENHUOLTOELÄINLÄÄKÄRI. ETT ry

Transkriptio

1 OLLI RUOHO TERVEYDENHUOLTOELÄINLÄÄKÄRI ETT ry

2 Eläintautien torjuntayhdistys ETT ry 18 vuotta toimintaa Tilatason tautisuojaus Tuotantoeläinten terveydenhuolto Koordinaatio Seurantajärjestelmät Naseva ja Sikava Tautisaneeraukset Tuonnin ohjaus Tuotantoeläimet Rehut: positiivilista Koulutus

3 Eläintautien torjuntayhdistys ETT ry Jäseninä meijerit, teurastamot ja munapakkaamot Kannattajajäseninä esim. rehualan toimijoita, eläinlääkäreitä, alan oppilaitoksia jne. 8 toimihenkilöä 5 eläinlääkäriä 2 rekisterivastaavaa 1 rahastonhoitaja 2 toimipaikkaa Seinäjoki Lievestuore

4 TARTTUVIEN TAUTIEN TEEMAVUOSI V. 212 Tautiriskien hallinnan merkitys kasvaa Tuotantoyksiköiden koon kasvu, uudet tuotantomuodot, tuotannon ketjuuntuminen lisäävät tautiriskejä - tuotantoaan nopeasti laajentavat tilat - välitysvasikoihin perustuva naudanlihan tuotantoketju - hiehojen rahtikasvatus => mikäli tilannetta ei hallita, joutuvat talous ja hyvinvointi vaakalaudalle => tilojen suojaaminen tarttuvilta eläintaudeilta, tautiriskien hallinta uuden eläinaineksen hankinnassa => terveydenhuolto, tautisuojaussuunnitelma, terveystodistusten käyttö eläinkaupassa!!

5 NAUTOJEN TAUTEJA / TARTUNTOJA Bakteerit Salmonella EHEC Tarttuvat utaretulehdukset: Str. Agalactiae, Staph. Aureus Tartunnalliset sorkkasairaudet Hengitystietulehduksia aiheuttavat bakteerit Paratuberkuloosi Pernarutto Q- kuume Virukset Virusripulit ja hengitystietulehdukset BVD (saneerattu) Sieni-infektiot Pälvisilsa Loiset - Kryptosporidit - Neospora - Kokkidit Uusia uhkia...? Mycoplasma bovis (todettu) Bluetongue Schmallenberg-virus (todettu)

6 SALMONELLA Ulosteperäinen bakteeri, tarttuu suun kautta - yli 25 eri serotyyppiä - viranomaisten toimesta vastustettava tauti Meillä harvinainen nautatiloilla - Noin 1-15 tapausta vuodessa - Tilakoon kasvaessa ja tuotannon ketjuuntuessa voi aiheuttaa isojakin ongelmia Esim. Tanskassa yleinen - v. 22 lypsykarjatiloista joka neljännellä oli S. Dublin > valvontaohjelma (muut serotyypit?) Saneeraus: - perusperiaate tartuntaketjun katkaisu ulosteesta suuhun, rehujen ja juomaveden puhtaus, kroonikoiden karsinta - saneerauskustannukset keskimäärin 5 7 / tila

7 SALMONELLAN VUOKSI RAJOITTAVIEN MÄÄRÄYSTEN ALAISINA OLLEET NAUTATILAT v. 212 AJALLA S. Typhimurium DT 14 3 tilaa -S. Typhimurium FT 1 1 tilaa -S. Enteritidis 1 tila - S. Haifa 1 tila -S. Müenchen 1 tila -S. Montevideo 1 tila -S. Rissen 1 tila -yhdellä tilalla S. Typhimurium, S. Haifa ja S. Montevideo -yhdellä tilalla S. Typhimurium, S. Rissen

8 SALMONELLAN VUOKSI RAJOITTAVIEN MÄÄRÄYSTEN ALAISINA OLEVAT TILAT TILANNE Nautatilat: Sikatilat: 2 - S. Tennessee Siipikarjatilat:

9 REHUT Positiivilista tuontirehut ja rehuaineet tutkitaan salmonellan varalta kuljetuskaluston ja varaston puhtautta koskevat laatusopimukset itse maahantuodusta rehusta salmonellatutkimus kotimaassa suojaa rehut huolellisesti tuhoeläimiltä, erityisesti linnuilta ja jyrsijöiltä merkitse rehuvarastot (siilot yms.): merkintäjärjestelmä hyvä ruokinta- ja rehuhygienia on edellytys korkealaatuisten elintarvikkeiden tuottamiselle

10 REHUVARASTOJEN SUOJAUS Apejaesiilot suojattava tuhoeläimiltä : - nosto-ovet - kattorakenteessa ei istumapaikkoja linnuille - säännöllinen ja jatkuva rottasota => tuhoeläinten torjuntasuunnitelma

11 REHUVARASTOJEN SUOJAUS Kevytrakenteiset pressuovet apejaesiilojen tai konevaraston suojana

12 REHUVARASTOJEN SUOJAUS Uusi tekniikka tuo uusia riskejä: varastokuivuri salmonellainkubaattorina

13 RUOKINTA- JA JUOMALAITTEIDEN SUOJAUS Ei istumapaikkoja linnuille ruokintapöytien, väkirehukioskien tai juoma-altaiden yläpuolelle Juoma-altaiden ja ruokintapöytien suojaus lantaroiskeilta ja sorkilta yms.

14 EHEC Verotoksiinia muodostava E. coli bakteeri 157:H7 tunnetuin Viihtyy esim. naudan ja muiden märehtijöiden suolistossa Ei ole eläintauti Teurastusriski: likaiset naudat! Ihmisillä yleisvaarallinen tartuntatauti Verinen ripuli Munuaisvaurioita

15 EHEC NAUTATILALLA Ei ole virallisesti vastustettava eläintauti, tilan tulee ilmoittaa tartunnasta meijerille ja teurastamolle Henkilökohtainen riskinhallinta; hyvä käsihygienia Ei ylimääräisiä kävijöitä navettaan, pakollisille kävijöille tilan suojavaatteet ja jalkineet, tieto tartunnasta kävijöille etukäteen Ei raakamaidon myyntiä tai käyttöä kuumentamattomana Ei eloeläinten myyntiä toisille tiloille Tartuntatilalle EHEC- Riskinhallintasuunnitelma Tilan liityttävä Nasevaan Ei eläinten myyntiä pitoon ennen kuin tila on osoittanut toteuttaneensa riskinhallintasuunnitelmaa Ei teuraaksi lantaisia eläimiä Ruokinta- ja rehuhygienia, eläinten puhtaus, hyvä lypsyhygienia

16 EHEC IHMISILLÄ 1-1 bakteeria riittää sairastuttamaan 2-4 tapausta/v. Suomessa Tartunta useimmiten ulosteella saastuneen elintarvikkeen, juomaveden tai uimaveden kautta tai kosketuksena suoraan eläimestä tai toisesta ihmisestä Verinen, kuumeeton ripuli ja vatsakrampit Voi johtaa hemolyyttis-ureemiseen syndroomaan (HUS) Munuaisvaurio kuolema ( : 2 lasta Suomessa)

17 EHEC- EPIDEMIOITA, esim: Laajin Japanissa 1996 lähes 8 sairastunutta, 3 kuoli, tartunnanlähde retiisit Eurooppa 211 (Saksa, Ranska, ym.): yli 44 sairastunutta, yli 5 kuoli Egyptiläistä alkuperää olevat sarviapilan siementen idut Valtava vaikutus vihannesten myyntiin, hysteria Suomi 1997: 18 sairastunutta (uimavesi) Suomi 1998: 5 sairastunutta (hampurilaisravintola?) Suomi 21: 4 sairastunutta (Hollannista tuotu kebabliha) Yksittäisiä sairastuneita pastöroimattoman maidon tai nautakarjakontaktin kautta (Turku 212: 6 lasta; museotila, jossa raakamaidon myyntiä ja suoria eläinkontakteja)

18 EHEC SUOMEN NAUTAKARJOISSA

19 NAUTATILOILLA VUONNA 212 TODETUT EHEC- TARTUNNAT TILANNE >Teurastamoiden omavalvonta: - EHEC O 157:H7; 24 tilaa >Humaanikontaktit: - EHEC O 157:H7; (6) tilaa - EHEC O 145; (1) tila 9 6+(3) 1+(1) 1+(1) 2+(1) 2 3+(1)

20 Kuva: Markku Salo / Yle OTSIKOITA KESÄLTÄ 212 (Yle uutiset)