NAUTAKETJUN TURVALLINEN TOIMINTATAPA

Transkriptio

1 NAUTAKETJUN TURVALLINEN TOIMINTATAPA Jokioinen Olli Ruoho Asiantuntijaeläinlääkäri, ETT ry / Jutta Ahtiainen Erikoistuva eläinlääkäri, Emovet Oy

2 VÄHÄN TARTTUVIA NAUTATAUTEJA Nautojen terveystilanne on Suomessa hyvä Vähän tarttuvia tauteja Uusia tauteja ei ole juurikaan tullut Säännöllisiä rokotuksia ei tarvita Tuonnit ohjeistettu ETT:n toimesta Taudit kuitenkin leviävät eläinliikenteen mukana Tilanne heikkenee, ellei toimenpiteisiin ryhdytä

3 ELÄINKAUPAN KANNALTA MERKITTÄVIMMÄT TAUDIT Bakteeritaudit Salmonella Streptococcus agalactiae Mycoplasma bovis Tartunnalliset sorkkasairaudet Hengitystietulehduksia aiheuttavat bakteerit Virustaudit Virusripulit; koronavirus- eli talviripuli, rotavirus Hengitystietulehdukset; korona, BRSV ym. Sieni-infektiot Pälvisilsa Loiset Neospora, kryptosporidit ym. kokkidit, täit, väiveet, häntäkapi

4 TAUDINAIHEUTTAJIEN KULKEUTUMIEN TUOTANTOYKSIKKÖÖN Kaikki tarttuvat taudit Salmonella Ostoeläimet; välitys- ja jalostuseläimet Teuras- ja välitys ym eläinautot Laidunkontaktit Rehut, kuivikkeet - varastot Rotat, linnut, (koirat) Salmonella Neospora Hoitaja, lomittaja, eläinlääkäri, neuvoja, seminologi, huoltomiehet, sorkkahoitajat jne. Hyönteiset Schmallenberg Sinikielitauti Jos tilat lähekkäin myös ilmavirtaukset Hengitystieinfektiot M. bovis

5 NAUTATAUTIEN KULKEUTUMINEN Eläinten mukana - Pälvisilsa, ulkoloiset Eritteiden ja lian mukana - Ulosteperäiset bakteeritartunnat: salmonella, EHEC, kampylobacter, listeria, paratuberkuloosi... - Virustartunnat: virusripulit (korona, rota jne.) - Sisäloistartunnat: juoksutusmahamato, haka- ja sukkulamadot, suolinkaiset, kryptosporidit ym. kokkidit - Tartunnalliset sorkkasairaudet?

6 TAUTIEN KULKEUTUMINEN Pisaratartuntana - Vakavat ja helposti leviävät virusperäiset eläintaudit; suu- ja sorkkatauti, IBR, BVD - Hengitystietulehduksia aiheuttavat virukset, mycoplasmat (M. bovis) ja bakteerit Tilalta toiselle siirtyvien eläinten, ihmisten, työvälineiden ja ajoneuvojen mukana - Periaatteessa kaikki edellä mainitut tarttuvat eläintaudit

7 RUOKAKETJUHANKE Suomalaisen elintarvikkeen laadun edistäminen ja todentaminen ETT sai hankerahoitusta MMM:lta nauta-, sika- ja lihasiipikarjaketjuille Nautaosio laajassa yhteistyössä: Maitoyrittäjät, Holstein Klubi, Suomen Ayrshireyhdistys, Pihvikarjaliitto, MTK, ProAgria sekä Nasevan jäsenmeijerit ja teurastamot sekä jalostusorganisaatiot

8 Nautaosiossa tavoite: ELÄINLIIKENTEEN TURVALLISEMPI TOIMINTATAPA Nasevaa hyödyntäen Kuva:yle

9 MAAILMA MUUTTUU VAI MUUTTUUKO? Lain mukaan mies ei saanut ostaa karjaa tautisesta kylästä muuten kuin naapurien luvalla. Tautisesta kylästä ilman lupaa ostettu eläin oli ajettava pois tai tapettava. (1300-luvun ruotsalainen maalaki)

10 NYKYTILANNE lypsykarja / yhdistelmä / emolehmäkarja Vasikkakasvattamo Riskitason nautatilat Loppukasvattamot Riskitason loppukasvattamot

11 YHTEISIÄ KETJUN PELISÄÄNTÖJÄ TARVITAAN Kuva:google

12 ELÄINLIIKENTEEN TURVALLINEN TOIMINTATAPA

13 YHTEISET PELISÄÄNNÖT OHJAAMAAN NAUTATILOJEN ELÄINLIIKENNETTÄ Tilojen välillä + Hiehohotellit + Alkionsiirtoasemat + Näyttelyt Välitysvasikkaja teuraseläinkuljetuksissa + Puhdasrotukasvattamot

14 TILOJEN VÄLINEN ELÄINKAUPPA Löytyyköhän huoltokirjaa? Onko riittävästi tietoa päätöksentekoon? Kuva:google

15 MITÄ PITÄÄ HUOMIOIDA? Ensin liikkuu tieto, sitten eläin Ostaja pyytää terveystilannetiedot lähtökarjasta etukäteen Älä osta/tuo karjaasi eläimiä, joiden lähtötilan terveystilanne ei ole tiedossa Tautiriskit huomioitava myös lastauksessa ja kuljetuksessa Kuva:google

16 OSTAT ITSELLESI PITOELÄIMEN? Miten saan tiedot lähtökarjan terveydestä? Kysymällä tarvittavat dokumentit : Kyllä Onko tila Nasevassa? Ei Pyydä myyjältä Terveystilannetiedot /todistus Edellytä eläinlääkärin käyntiä ja karjan terveystodistusta (ETT:n sivuilta löytyy tulostettava pohja)

17 TERVEYSTODISTUKSET NYT KÄTEVÄSTI NASEVASTA Karjanomistajan sähköisellä allekirjoituksella Eläinlääkärin sähköisellä allekirjoituksella 1. Terveystilannetodistus + Tuottaja itse nopeasti Nasevasta - Jos eläinl. käynnistä yli 3 kk; terveystilanne tiedon arvo? 2. Pitopaikan eläinten terveystodistus + Eläinl. voi kirjata suoraan Nasevaan + Voimassa 2 kk + Tilat, joilla säännöllisiä eläinl. käyntejä 3. Yksittäisen eläimen terveystodistus Esim. siitossonni tai muu jalostusyksilö, jolle eläinl. tarkastus + Voimassa 2 kk + Eläinl. voi kirjata suoraan Nasevaan

18 TERVEYSTILANNETODISTUS? = Nasevan tietoja hyödynnetään Milloin tehty viimeisin terveydenhuoltokäynti Onko silloin havaittu tarttuvien tautien oireita Onko pitopaikkaan ostettu eläimiä (viim.12 kk)) - esim. onko lypsykarjatilalle ostettu välitysvasikoita Mitä tutkimuksia on tehty (salmonella)? Onko erityistilannetta? Saadaan terveystilannetodistus eläinkauppaan: Tuottajan vakuutus/sähköinen allekirjoitus, että tilanne on pysynyt ennallaan eläinlääkärin terveydenhuoltokäynnin jälkeen Mitä tuoreempi terveydenhuoltokäynti sitä luotettavampi tieto

19

20

21 NAUTANETISSÄ TILAN MUKANAOLO NASEVASSA NÄKYY TERVEYSSTATUS -KOHDASSA => pyydä terveystilannetodistus, kun harkitset eläinostoa!

22 LÄHETÄT HIEHON HIEHOHOTELLIIN? Selvitä ensin Avoin vai suljettu rengas? Mitkä pelisäännöt? Vaatimukset hiehojen lähtökarjojen terveydentilasta? Kuinka kuljetukset hoidettu? Kuka koordinoi? Yhteisvastuu? Tila 1 Hiehohotelli Mitä vaaditaan hiehohotellirenkaassa eläinten ja niiden lähtökarjan terveydentilasta? Tila x Tila 2 Tila 3

23 OHJEET HIEHOHOTELLIN PELISÄÄNNÖIKSI Tilat Nasevassa Tilarinki / -pari toimii suljetusti TH-käynnit ajallaan / sovitusti Terveystilannetodistus käytössä asiakastilojen eläinliikenteessä - suosituksena M. Bovis -vastustusohjelman A-taso Asiat sovittu kirjallisesti; Kuva: Faba - toimintatavoista (esim. sorkkahuuhtelut, salmonellanäytteet) - epäilytapauksista ja erityistilanteista (tartunnalliset sorkkasairaudet, pälvisilsa, talviripuli, yms.) Kuljetuksessa vain tilaparin tai tilaringin eläimiä

24 OSALLISTUT ELÄINNÄYTTELYYN Selvitä ensin Mitkä ovat näyttelyn järjestäjien pelisäännöt? Vaatimukset eläimiä näyttelyyn lähettävien karjojen terveydentilasta? Kuinka kuljetukset hoidettu? Kuka koordinoi? Yhteisvastuu? Tila 2 Tila 1 Näyttely Tila 3 Mitä vaaditaan eläinten ja niiden lähtökarjan terveydentilasta? Tila x

25 OHJEET NÄYTTELYYN Tilat Nasevassa TH- käynnit tehty ajallaan Tilojen terveystilanne tiedot etukäteen näyttelyn eläinlääkärille / valtuutus Nasevaan Eläinlääkärin allekirjoittama (sähköisesti) terveystodistus käytössä - ei tarttuvia sorkkasairauksia - ei havaittu tarttuvia tauteja viimeisen kk aikana - salmonellatutkimus - ei pälvisilsaa - suosituksena M. Bovis -vastustusohjelman A-taso Huomio kuljetuksessa

26 LÄHETÄT HIEHON ALKIONHUUHTELUUN? Tila Tila Huuhte luasem a Tila Mitä vaaditaan huuhdeltavaksi tulevien eläinten ja niiden lähtökarjan terveydentilasta, kun tulevat asemalle? Tila Tila x

27 ALKIONHUUHTELUASEMA Selvitä ensin: Onko lähtötiloille terveysvaatimuksia? Toimiiko asema jatkuva- vai kertatäyttöisesti? - jos jatkuvatäyttöisesti, tautien leviämistä hankala hallita Oletko varma, että haluat hiehon takaisin? Vastaat siitä mitä karjaasi tuot!! Ohjeet: Tilat Nasevassa, TH- käynnit ajallaan Aseman toimintatavat avoimesti tietoon (Älä ota eläintä takaisin)

28 TEURASTAMON OHJAAMA ELÄINLIIKENNE Teurastamon keinot hallita tautiriskejä eläinliikenteessä: - Eläimen viivästetty nouto - Ajojärjestys - Erilliskuljetus - Putkitus (välityseläimet) - Ei noudeta eläimiä

29 TEURASTAMON OHJAAMA ELÄINLIIKENNE Tarvitaan ajantasainen tieto tilan terveystilanteesta, jotta se voidaan huomioida : Tila Nasevassa, TH -käynti tehtynä - muista ketjuinfo! Ostoeläinten lähtökarjan terveystilanne varmistettu Nasevassa erityistilanne painike, jonka tuottaja, eläinlääkäri tai teurastamo voi laittaa päälle - esim. tartunnalliset sorkkasairaudet, virusripuli, M. bovis, pälvisilsa MUISTA VALTUUTUS! Lastaustila! - Vähentää riskiä - Helpottaa noutoa Kuva:google

30 KIITOS! KYSYTTÄVÄÄ? Vastauksia kysymyksiin ja keskusteluihin selvennystä seuraavissa slideissa

31 Luennoilla esille tulleita asioita: Nasevatilojen kattavuus: Luonnonvarakeskus LUKE:n tilasto v. 2016: Nautoja tilalla, näistä Nasevassa 67 %. Päätuotantosuuntana on lypsykarja 7285 tilalla, naudanlihatuotanto 3004 tilalla ja muu nautakarjatalous 577 tilalla Nasevassa ; 7862 pitopaikkaa, näistä 5541:llä maidontuotanto päätuotantosuunta (=76 %). Nasevassa olevista tiloista 75 %:lle tehty terveydenhuoltokäynti vv Yli 200 lehmän tiloista yli 95 % mukana. Nasevan rekisterivastaava Paula Halkosaari siivonnut tilastot läpi : Nasevassa mukana 7257 tilaa ja 7690 pitopaikkaa.

32 Luennoilla esille tulleita asioita Sorkkakylvyt: Tartunnallisia sorkkasairauksia sairastavilla tiloilla kylvyt ovat käytössä oleva ja toimiva hoitomuoto. Sorkkien huuhtelua sonnasta esim. painepesurin pienellä painella ennen kylpyä suositellaan, niin kylpy pääsee paremmin vaikuttamaan. ETT:n eläinnäyttelyohjeissa: ( TTn%20el%C3%A4inn%C3%A4yttelyohje% pdf) suositellaan kuitenkin sorkkien pesua ja sen jälkeen Virkon-S -liuoksella tehtyä sorkkien desinfiointia eli ei käytetä sorkkakylpyjä. Näyttelyyn tuotavien eläinten sorkat pestään vastaanottotarkastuksen yhteydessä ennen varsinaiselle näyttelyalueelle tuontia. Pesu voidaan tehdä esimerkiksi painepesurilla haalealla vedellä pientä painetta käyttäen. Tarkoitusta varten varataan päällystetty ja viemäröity alue, joka pidetään pesujen aikana mahdollisimman puhtaana. Pesun jälkeen sorkat desinfioidaan tarkoitukseen soveltuvalla desinfiointiaineella (esim. Virkon-S). Desinfiointiaine voidaan levittää esimerkiksi reppu- tai paineruiskulla.

33 Luennoilla esille tulleita asioita Teurastamoiden ajojärjestys (Olli Ruohon vastaamaa tiedusteluuni tämän asian toimivuudesta): Teurastamoilla varmasti on pyrkimys toimia hyvin ja olla levittämättä tauteja, kunhan vain saavat etukäteen tiedon esim. jollakin tilalla olevasta hengitystietulehdus- ja ripuliongelmasta. Juuri tätä varten Nasevassa on eritysitilannemerkintä, jonka myös tila itse voi asettaa. Toisaalta juttu on myös niin, että on aika kallista ajattaa teurasautolla kymmeniä tai jopa satoja kilometrejä noutamaan yksittäistä eläintä. Viime kädessä viulut maksavat tuottajat itse lihan hinnassa, sillä miltään muulta kustannuspaikalta tätä ei käsittääkseni saada otettua. Eläinkuljetusautoja on rajallinen määrä ja M. Bovis A-Tason tilojakin alkaa jo olla likemmäs 400, joten kaikille ei mitenkään pystytä tarjoamaan maanantaiaamun ykköslähtöä tyhjällä, pestyllä, desinfioidulla ja viikonlopun yli kuivuneella autolla. Aika paljon on mielestäni tehtävissä asianmukaisilla lastausjärjestelyillä (lastauskujat tai - vaunut) myös nautatiloilla, jolloin eläinkuljetusautoa ei tarvitsisi tuoda aivan navetan seinään kiinni ovelle, eikä kuskien tarvitsisi tulla sisälle eläintilaan. Tässä on toki jonkin verran tekemistä ja ajattelun paikkaa tilatasolla, mutta investointia esim. kymmenen metrin lastauskuja ei liene suhteettoman kallis nykyisellä tilakoolla. ETT:n ohjeet vasikoiden välitykseen M. bovis -positiivisilta tiloilta löytyvät linkistä: jeet%20vasikkav%c3%a4lityksen%20osalta% pdf ETT:n Ruokaketjuhankkeen puitteissa laadittu teurasnautaohje löytyy linkistä:

34 Luennoilla esille tulleita asioita M. Bovis ja siemenen testaaminen: Jokaista spermaerää ja jokaisen hypyn tuotosta ei testata, koska sperman testaaminen on hankalaa ja tulos epävarma; kustannushyötysuhde ei siis ole kohdallaan ja siksi tätä ei nykyään tehdä. Lisäksi on niin, että sonni erittää M. bovista spermaansa vain akuutissa tartunnan vaiheessa, ei enää myöhemmin. Kuopion Eviralla ja HYELTDK:lla sekä tanskalaisella yhteistyötaholla on tästä sperman tutkimisesta / tartuntariskistä projekti kehitteillä.

35 Luennolla Lomittajien ja seminologien koulutusta tarttuviin tauteihin (Olli Ruohon tietoa asiasta): Kyllä maatalouslomittajia ja seminologejakin koulutetaan tarttuvista taudeista sekä tautisuojauksesta ja jotakin tietämäni mukaan sisältyy myös ainakin seminologien peruskoulutukseen. Lomittajillekin järjestetään vuosittain koulutustilaisuuksia erinäisistä aiheista; minäkin olen taannoin ollut puhumassa aika monessa tilausuudessa sekä seminologeille että lomittajille. Määrärahat ovat kuitenkin nykyään aika niukat ja rahat kaikilla vähissä, joten koulutusten järjestämistä harkitaan nykyään entistä tarkemmin. Lomittajien vaihtuvuus on haaste tässä asiassa.