TOIMINTATAVAT ELÄINTAUTIEN LEVIÄMISEN EHKÄISEMISEKSI MAATILALLA

Transkriptio

1 TOIMINTATAVAT ELÄINTAUTIEN LEVIÄMISEN EHKÄISEMISEKSI MAATILALLA JOKIOINEN OLLI RUOHO ASIANTUNTIJAELÄINLÄÄKÄRI. ETT ry

2 Eläinten terveys ETT ry 23 vuotta toimintaa Tilatason tautisuojaus Tuotantoeläinten terveydenhuolto Koordinaatio Seurantajärjestelmät Naseva ja Sikava Tautisaneeraukset Tuonnin ohjaus Tuotantoeläimet Rehut: positiivilista Koulutus

3 Eläinten terveys ETT ry Jäseninä meijerit, teurastamot ja munapakkaamot Kannattajajäseninä esim. rehualan toimijoita, eläinlääkäreitä, alan oppilaitoksia jne. 8 toimihenkilöä 5 eläinlääkäriä 2 rekisterivastaavaa 1 henkilöstövastaava 2 toimipaikkaa Seinäjoki Lievestuore

4 NAUTOJEN TAUTEJA / TARTUNTOJA - Bakteerit Salmonella EHEC Tarttuvat utaretulehdukset: Str. Agalactiae, Staph. Aureus.. Tartunnalliset sorkkasairaudet Hengitystietulehduksia aiheuttavat bakteerit Paratuberkuloosi Pernarutto Q- kuume Listeria, Kampylobakteerit, Patogeenit yersiniat - Virukset Virusripulit ja hengitystietulehdukset BVD (saneerattu) - Sieni-infektiot Pälvisilsa - Sisä- ja ulkoloiset Uusia uhkia...? Mycoplasma bovis; todettu, n. 160 tilaa Bluetongue Schmallenberg-virus; todettu, useita tiloja - Kryptosporidit, Neospora, Kokkidit, Ostertagia ym. - Täit, Väiveet, Häntäkapi ym.

5 SIKOJEN TAUTEJA / TARTUNTOJA Salmonella ( 2009 rehuepidemia) Porsasyskä (saneerattu vv ) Aivastustauti (viim. 2006) Kapi ( 2011 yksi tapaus ) Dysenteria ( Epidemia v ) Cl.perfr. C, (Länsi-Suomessa) R Cl.perfr. A m R Actinob.pleuropneumoniae m Lawsonia m Kokkidioosi m Sikaruusu R Sikainfluenssa 2007 (R) Sirkovirus R Parvo R Teschen-Talftan Sikarutto Afr.sikarutto PRRS! Vain Fi, No ja Swe vapaat PRCV! Vain Fi ja No vapaa PED Aujezkyn tauti TGE Brusella suis Virallisesti vastustettavat taudit Virustaudit R = rokotetaan m= management tauti Hälytystoiminto Sikavassa

6 NAUTA-, TUOTANTOSIIPIKARJA- JA SIKATILOILLA TODETUT SALMONELLATARTUNNAT Nautatilat: - S. Coeln 1 tila - S. Derby 1 tila - S. Enteritidis FT 1 1 tila - S. Hassarek 1 tila - S. Typhimurium NST 2 tilaa - S. Typhimurium FT 1 1 tila - S. Typhimurium FT tila - S. Typhimurium ( ei faagit.) 1 tila Siipikarjatilat: - S. Enteritidis 1 tila - S. Tennessee 1 tila - S. Typhimurium 2 tilaa - S. Typhimurium FT 41 2 tilaa. S. Poona 1 tila Sikatilat: - S. Derby 1 tila -S. Typhimurium NST 1 tila - S. Mbandaka 1 tila 1 Tilanne Salmonellatartunnan leviämisen estämiseksi annettu päätös voimassa neljällä nautatilalla, kolmella siipikarjatilalla ja yhdellä sikatilalla, saneeraustoimet tiloilla meneillään

7 NAUTA-, TUOTANTOSIIPIKARJA- JA SIKATILOILLA TODETUT SALMONELLATARTUNNAT Nautatilat: - S. Derby 1 tila (2016) - S. Hassarek 1 tila (2016) - S. Typhimurium NST 2 tilaa (2016) - S. Typhimurium FT U tila - S. Konstanz 1 tila - S. Typhimurium 1 tila Siipikarjatilat: -S. Typhimuriun FT tila - S. Typhimurium U tila - S. Typhimurium FT 41 3 tilaa (2016) Sikatilat: - S. Derby 7 tilaa - S. Typhimurium FT tila -S. Typhimurium NST 2 tilaa - S. Mbandaka 1 tila (2016) Tilanne Salmonellatartunnan leviämisen estämiseksi annettu päätös voimassa yhdellä nautatilalla ja kuudella sikatilalla, saneeraustoimet tiloilla meneillään

8 NAUTA- JA LAMMASTILOILLA TODETUT EHEC - TARTUNNAT TILANNE Teurastamoiden omavalvonta: EHEC O 157 H 7: 13 tilaa - Humaanikontaktit EHEC O 157 H 7: 2 tilaa Lähde: Evira

9 NAUTA- JA LAMMASTILOILLA TODETUT EHEC - TARTUNNAT TILANNE Teurastamoiden omavalvonta: 1 EHEC O 157: 9 tilaa - Humaanikontaktit 3 EHEC O 157: 2 tilaa EHEC O 103 :1 tila Lähde: Evira

10 TAUDINAIHEUTTAJIEN KULKEUTUMINEN TUOTANTOYKSIKKÖÖN Ostoeläimet; välitys- ja jalostuseläimet Hoitaja, lomittaja Rehut, rehuvarastot Vierailijat Rotat, linnut, kissat ja koirat Kuivikkeet, pehku Laidun- ja tarhakontaktit Teuras- ja välityseläinautot, ym. Vektorit, villieläinkontaktit Ilmavirtaukset Muu liikenne, lannankuljetus- ym. urakoitsijat

11 TAUTIRISKIEN HALLINTA 1. Ennaltaehkäisy -halvin ja tehokkain toimintatapa 2. Seuranta/valvonta -onko tauteja vai ei? -tutkimukset, kartoitukset -dokumentointi! 3. Poikkeamatilanteiden hallinta -pelisäännöt selväksi etukäteen

12

13 TILOJEN SUOJAUTUMINEN TARTTUVILTA ELÄINTAUDEILTA Ulkoinen tautisuojaus: Toimenpiteet, joilla pyritään estämään tarttuvien eläintautien leviäminen tilalle: - Tuleva ja lähtevä eläinliikenne - Rehujen hankinta ja varastointi - Juomaveden puhtaus - Henkilö- ja ajoneuvoliikenne - Ulkomaan kontaktit

14 TILOJEN SUOJAUTUMINEN TARTTUVILTA ELÄINTAUDEILTA Sisäinen tautisuojaus Toimenpiteet, joilla pyritään estämään tarttuvien eläintautien leviäminen tilan sisällä: - muihin kotieläimiin liittyvät tautiriskit - haittaeläinten säännöllinen torjunta - tartuntaketjun katkaisu, tartuntapaineen lasku, eläinten ryhmittely = eläinvirtojen hallinta - eläinten vastustuskyvyn lisääminen - tautiseuranta - suunnitelmallinen terveydenhuolto - asenne, motivaatio ja yhteistyö

15 ELÄINAINEKSEN HANKINTA Monimuotoisuus lisää riskejä => keskity yhteen tuotantomuotoon!! Kotimaasta selvitä lähtötilan tautitilanne ja kuuluko se terveydenhuoltoon huomioi ETU- suositukset eläinkauppaa varten vaadi aina terveystodistus etukäteen huomioi salmonellavakuutuksen suojeluehdot (nautatiloilla myös hiehojen rahtikasvatus ja vuokrasonnit ym.) Ulkomailta selvitä lähtömaan ja tilan tautitilanne harkitse tarkasti tuontitarve (vain jalostuseläimiä), etsi turvallinen alkuperätila Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran viranomaismääräykset ETT ry:n tuontiohjeet muista tuontialkioiden vastaanottajien tutkimukset alkionsiirron jälkeen

16 ELÄINTEN MYYNTI Älä myy eläimiä pitoon tai välitykseen, jos epäilet tilallasi tarttuvaa tautia Esim. nautatilat: väh. 1 kk viimeisistä hengitystie- tai ripulioireista väh. 3 kk viimeisistä pälvisilsaoireista, jos saneeraus käynnissä Pitoon myytävistä eläimistä terveystodistus ja salmonellatutkimus Siirrä mahdollisuuksien mukaan itse eläimet ovelle ei kulkua esim. ruokintapöydän kautta kuljettajille talon suojavaatteet ja jalkineet, käsienpesumahdollisuus tulevaisuus: eläimet etukäteen lastaustilaan tai lastauskujaa pitkin kauemmas tuotantorakennuksesta (?)

17 REHUT Positiivilista tuontirehut ja rehuaineet tutkitaan salmonellan varalta kuljetuskaluston ja varaston puhtautta koskevat laatusopimukset itse maahantuodusta rehusta salmonellatutkimus kotimaassa suojaa rehut huolellisesti tuhoeläimiltä, erityisesti linnuilta ja jyrsijöiltä merkitse rehuvarastot (siilot yms.): merkintäjärjestelmä hyvä ruokinta- ja rehuhygienia on edellytys korkealaatuisten elintarvikkeiden tuottamiselle

18 REHUVARASTOJEN SUOJAUS - Rehuvarastojen täyttö siten, että rehuauton kuljettajan ei tarvitse mennä sisälle rehuvarastoon tai eläintilaan!!

19 REHUVARASTOJEN SUOJAUS - Uusi tekniikka tuo uusia riskejä: varastokuivuri salmonellainkubaattorina

20 REHUVARASTOJEN MERKINTÄ - Elintarvikkeiden alkutuotantoa koskevassa lainsäädännössä asetetut vaatimukset rehujen varastoinnin ja turvallisuuden suhteen: => Edellyttää kirjanpitoa eläinten ruokinnassa käytetyistä rehuista sekä niiden varastointipaikoista => Edellyttää tietoa siitä, mitä rehua kussakin varastossa on eli edellyttää käytännössä rehuvarastojen merkintää.

21 REHUVARASTOJEN MERKINTÄ - Asetus rehualan toiminnanharjoittamisesta; maininta rehuvarastojen merkinnästä : - Alkutuotannon toimijan kirjanpitovaatimukset: kirjanpidosta tulee käydä ilmi siilon tunniste, johon kyseinen rehu on toimitettu - Vaatimus rehuvarastojen merkinnästä koskee kaikkia tilalla eläinten ruokinnassa käytettäviä rehuja; sekä tilalle - ostetut että tilalla tuotetut rehut

22 REHUVARASTOJEN MERKINTÄ - Elintarviketeollisuusliiton (ETL) Rehuteollisuusyhdistys on laatinut yhdessä ETT:n kanssa ohjeen: Hyvät rehuvarastojen merkintätavat kotieläintiloilla - Ohjeen mukainen merkintä koostuu yksilöidystä, siilokohtaisesta varastomerkistä ja rehuvarastoalueen paikan osoittavasta opastemerkistä - Rehuvarastojen merkintäohje sekä ohjeet merkkien tilaamiseksi ja lista merkkitoimittajista löytyvät ETL:n ( ja ETT:n ( nettisivuilta

23 FI

24 HYVÄT REHUVARASTOJEN MERKINNÄN TOIMINTATAVAT / Opastemerkin malli REHUVARASTO Merkintä Rehuvarastot merkitään varastoalueen sijainnista ilmoittavalla opastemerkillä ja rehuvaraston täsmällisen paikan osoittavalla varastomerkillä. Opastemerkin tarkoitus on ohjata rehutoimituksen suorittajaa varastoalueelle, jolla varastopaikat sijaitsevat. Opastemerkkiä käytetään silloin, kun rehujen purkualueelta ei ole näköyhteyttä rehuvarastoihin, esimerkiksi rehusiilojen ollessa tuotantorakennuksen sisällä. Opastemerkkiä voidaan käyttää myös ohjaamaan rehutoimittajan liikkumista eläinten pitopaikan alueella. Opastemerkkien sijoittaminen Opastemerkki sijoitetaan 1500 mm 3000 mm korkeudelle maan pinnasta. Sijaintipaikka on oltava sellainen, josta opastemerkki on helposti nähtävissä ja josta opastemerkki parhaiten ohjaa rehun toimittajaa rehujen varastopaikkaan. Opastemerkki on suositeltavaa kiinnittää niin, että merkki kestää tukevasti paikallaan varastopaikkojen käytön ajan. Opastemerkkien kiinnityksessä voi käyttää kiinnityspaikasta riippuen esimerkiksi ruuvikiinnitystä.

25 HENKILÖ- JA AJONEUVOLIIKENNE Ilmoita aina tarttuvan taudin oireista etukäteen meijerille, teurastamolle, eläinlääkärille, seminologipäivystykseen, lomatoimistoon, koneurakoitsijalle ja yhteiskoneiden käyttäjille.

26 VIERAILIJAT

27 VIERAILIJAT vain pakolliset kävijät tautisulku (hygieniaeteinen)! vierailijaryhmille kulkureittien rajaus tilan suojavaatteet ja jalkineet vierailijaryhmille kertakäyttöiset suojavarusteet toistuville kävijöille (eläinlääkäri, seminologi jne.) talon suojavaatetus ja saappaat mikäli kävijällä omat asialliset suojavarusteet, tarjoa niiden puhdistusmahdollisuus puhdas paikka kävijöiden työvälineille käsien- ja saappaiden sekä välineiden pesumahdollisuus ilmoita vierailijoille etukäteen, mikäli tilallasi on todettu tarttuvaan tautiin viittaavia oireita!! 48 tunnin sääntö ulkomaisille vierailijoille ja ulkomailta palaaville

28 OMAT TILAT VIERAILLE Hygieniaeteinen Oma sisäänkäynti Tilat vaatteille ja jalkineille Riisuutumisen jälkeen penkin yli yhteisiin tiloihin, joissa: talon saappaat suojavaatteet pesutilat laukun ja välineiden tilat

29 TAUTISULKU tuotantotiloihin (suihku) puhdas alue vaihtokengät ja vaatteet PENKKI likainen alue likaiset kengät ja vaatteet sisään

30 TAUTISULKU Ovi tuotantotiloihin

31 AJONEUVOLIIKENNE JA URAKOITSIJAT Puhtaan ja likaisen puolen kulkureitit erillään, risteämäkohtien suojaus Urakoitsijat puhtailla koneilla tilalle, tilalla pesupaikka koneita varten Rehupiha ei ole yleinen parkkipaikka tai välilastauspaikka => tilan tautisulku on tuotantopihan sisäänkäynnillä!

32 TUOTANTOPIHA ON SULJETTU ALUE Uusi kasvattamo Lie te Lie te asfaltoidut piha-alueet teinit Asuin rak. hiehot koneiden pesu kylmä kasvatus Vanha navetta ape ja rehukeskus kalkkisillat apevaunun sisäänajoreiteillä ruokintapöydille

33 ULKOMAAN MATKAT suunnittele matka niin, että eläintiloilla käynnit eivät ajoitu matkan loppuun eläintiloilla kertakäyttöiset suojavarusteet älä koskettele eläimiä! 48 tunnin sääntö! sauno matkalta palattuasi pese vaatteet, puhdista ja desinfioi kengät jos matkalla tai pian sen jälkeen sairastut ripuliin, tutkituta salmonellanäyte

34 ULKOMAISET TYÖNTEKIJÄT JA VIERAILIJAT samat ohjeet kuin ulkomaan matkoille jos ulkomailla eläinkontakteja, töihin aikaisintaan 48 h kuluttua eläinkontaktista ei ulkomailta eväitä tuotantotiloihin ei tuotantotiloihin kävijöitä maasta, jossa esiintyy helposti leviäviä eläintauteja

35 MUUT KOTIELÄIMET, HAITTAELÄIMET muiden kotieläinten paikka ei ole kotieläintiloissa! koirille ei ulkomaisia puruluita tai sian korvia hävitä jyrsijät säännöllisesti suojaa rehut linnuilta ja jyrsijöiltä älä ruoki villilintuja tuotantoeläintilojen läheisyydessä maidontuotantotiloissa ei saa pitää sikoja eikä siipikarjaa huomioi joidenkin tautien tarttuvuus eri eläinlajien välillä (esim. kinokuume lammas nauta, zoonoosit riski ihmiselle) turkistarhaus voi lisätä salmonellariskiä (?); haittaeläimet, rehu

36 TARTUNTAKETJUN KATKAISU, TARTUNTAPAINEEN LASKU Hygienia (Hygienius oli turvallisuuden jumala Kreikassa) säännöllinen lannanpoisto, tilojen puhdistus, kärpästorjunta rehu- ja lantareitit erillään, ei lantaa eläinten rehuun tai juomaveteen. kohtuullinen eläintiheys osastointi ja eläinten ryhmittely vähentää tartuntapainetta, helpottaa tartuntaketjun katkaisua; ryhmittely iän tai tautitilanteen perusteella osastoittain kertatäyttö ikärakenteeltaan yhtenäinen eläinaines vastustuskykyisempi perusteellinen puhdistus erien välillä mahdollista tilalla kuolleiden eläinten hävitys sivutuoteasetuksen mukaisesti

37 ELÄINTEN VASTUSTUSKYVYN LISÄÄMINEN olosuhteet tuotantomenetelmät lajille ominainen käyttäytyminen ruokinnan suunnittelu ja seuranta, rehuanalyysit, kuntoluokitus

38 TERVEYDENHUOLTO, TAUTISEURANTA tila kuuluu terveydenhuoltojärjestelmään ja noudattaa sen ohjeita / sääntöjä kirjanpito terveystarkkailu terveydenhuoltosopimus oman eläinlääkärin kanssa säännölliset eläinlääkärikäynnit terveydenhuoltosuunnitelma tilakohtainen ongelmaratkonta tautivastustussuunnitelma erityisesti isoilla tiloilla, sisältää haittaeläintorjuntasuunnitelman

39 TERVEYDENHUOLLON YHTEISET TAVOITTEET 1. Tuotannon kannattavuuden parantaminen 2. Tarttuvien tautien ja tuotantosairauksien ennaltaehkäisy, seuranta ja poikkeamatilanteiden hallinta 3. Lääkkeiden käyttötarpeen vähentäminen, lääkkeiden käytön seuranta / hallittu käyttö 4. Dokumentointi / Tiedon kerääminen ja hyödyntäminen 5. Laatu ja kuluttajaturvallisuus 6. Lainsäädännön toteutumisen edistäminen 7. Tuotantoeläinten hyvinvoinnin edistäminen

40 ASENNE, MOTIVAATIO, YHTEISTYÖ tautien ennaltaehkäisy on välttämätön perusta nykyaikaisen tuotantoeläintalouden harjoittamiselle ole avoin, hae vaikutteita ja ideoita, mutta muista, että tuottaja on itse vastuussa tilansa tautisuojauksesta!!! muista, että EU:ssa raja on vasta tuotantoyksikön ovella!

41 HYGIENIA KOTIELÄINTILALLA Hygienius oli turvallisuuden jumala muinaisessa Kreikassa Yleinen hygienia säännöllinen lannanpoisto, tilojen puhdistus, kärpästorjunta jne. puhtaan ja likaisen puolen erottelu, esim. ruokinta- ja lantareitit Lypsyhygienia työjärjestys, puhtaus, puhtaat eläimet Rehuhygienia rehujen viljely ja valmistus rehuvarastojen suojaus TAUTIRISKIEN HALLINTA ON YHTEISTYÖTÄ, JOSSA Ruokintahygienia KAIKKI OSAPUOLET OVAT MUKANA rehun, eläinten ja lannankuljetusreittien pitäminen erillään ISOT TUOTANTOYKSIKÖT JA MONIMUOTOINEN TUOTANTO LISÄÄVÄT TAUTISRISKEJÄ

42 KIITOS; KYSYTTÄVÄÄ?