Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto, kodinhuoltaja toimitilahuoltaja

Transkriptio

1 Ammatillisen perustutkinnon opetussuunnitelma Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto, kodinhuoltaja toimitilahuoltaja Kotityöpalvelujen osaamisala Puhdistuspalvelujen osaamisala Hyväksytty Koulutus tekee hyvää!

2 SISÄLTÖ JOHDANTO... 5 Kotityö ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon toteutus ammatillisena peruskoulutuksena Savon ammatti ja aikuisopistossa... 8 Tutkinnon osien suorittamisjärjestys Ammatilliset tutkinnon osat Pakolliset tutkinnon osat Ateria ja kahvituspalvelut Ylläpitosiivous Kotityöpalvelujen osaamisalan, kodinhuoltaja, pakolliset tutkinnon osat Asiakkaiden avustaminen Kodin perussiivous ja tekstiilihuoltopalvelut Kotiruokapalvelut Puhdistuspalvelujen osaamisalan, toimitilahuoltaja, pakolliset tutkinnon osat Perussiivous Toimitilapalvelut Valinnaiset tutkinnon osat Asiointipalvelut ja erityisryhmien avustaminen Kerroshoitopalvelut Kodin siivous erityistilanteissa Kodin teknisten laitteiden käytönohjaus Monikulttuurisessa asiakaskohteessa työskentely Perhejuhlapalvelut Pienlemmikkieläinten hoidossa avustaminen Piha alueen ja huonekasvien hoito Siivouspalvelut erityiskohteessa Sosiaali ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalvelut Vaatteiden ja tekstiilien huolto Yritystoiminnan suunnittelu Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen Yrityksessä toimiminen Huippuosaajana toimiminen Yhteiset tutkinnon osat... 75

3 3.1 Viestintä ja vuorovaikutusosaaminen Äidinkieli Äidinkieli, suomi, pakollinen Äidinkieli, suomi, valinnainen Äidinkieli, suomi toisena kielenä, pakollinen Äidinkieli, suomi toisena kielenä, valinnainen Toinen kotimainen kieli, ruotsi Ruotsi, pakollinen Ruotsi, valinnainen Vieraat kielet Vieras kieli, Englanti Englanti, pakollinen Englanti, valinnainen Venäjä, valinnainen Saksa, valinnainen Ranska, valinnainen Espanja, valinnainen Matemaattis luonnontieteellinen osaaminen Matematiikka Matematiikka, pakollinen Matematiikka, valinnainen Fysiikka ja kemia Fysiikka ja kemia, pakollinen Fysiikka ja kemia, valinnainen Tieto ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen Tieto ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, pakollinen Tieto ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, valinnainen Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen Yhteiskuntataidot Yhteiskuntataidot, pakollinen Yhteiskuntataidot, valinnainen Työelämätaidot Työelämätaidot, pakollinen Työelämätaidot, valinnainen Yrittäjyys ja yritystoiminta Yrittäjyys ja yritystoiminta, pakollinen Yrittäjyys ja yritystoiminta, valinnainen Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, pakollinen... 96

4 Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, valinnainen Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen Kulttuurien tuntemus, valinnainen Taide ja kulttuuri, valinnainen Etiikka, valinnainen Psykologia, valinnainen Ympäristöosaaminen, valinnainen Osa alueita kohdista , valinnainen Vapaasti valittavat tutkinnon osat Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuvia yksilöllisiä tutkinnon osia Ammattitaitoa syventäviä ja laajentavia opintoja työssäoppien

5 5 JOHDANTO Savon ammatti ja aikuisopiston ammatillisten perustutkintojen tutkintokohtainen opetussuunnitelma on osa koulutuksen järjestäjän opetussuunnitelmaa. Koulutuksen järjestäjän opetussuunnitelman yhteisessä osassa on linjattu opetuksen toteuttamiseen liittyviä asioita. Ammatillisen perustutkinnon tutkinnon osien tavoitteet ovat samat riippumatta siitä, suorittaako opiskelija tutkinnon ammatillisena peruskoulutuksena (opetussuunnitelmaperusteisena) tai näyttötutkintona. Tarvittaessa näyttötutkinnon suorittaja hankkii puuttuvan osaamisen osallistumalla tutkintoon valmistavaan koulutukseen. OPH:n tutkinnon perusteet: Kotityö ja puhdistuspalvelujen perustutkinto Ammatillisen perustutkinnon suorittaminen ammatillisena peruskoulutuksena Ammatillisen perustutkinnon laajuus ammatillisessa peruskoulutuksessa on 180 osaamispistettä (osp). Ammatillinen perustutkinto muodostuu ammatillisista tutkinnon osista 135 (osp), yhteisistä tutkinnon osista 35 (osp) ja vapaasti valittavista tutkinnon osista 10 (osp). Ammatilliseen perustutkintoon sisältyy työssäoppimista vähintään 30 osaamispistettä. Opiskelijan henkilökohtaisessa opiskelusuunnitelmassa (HOPS) aikaisemmin hankittu osaaminen tunnistetaan ja tunnustetaan osaksi tutkintoa. Ammatillisen peruskoulutuksen tutkintokohtainen opetussuunnitelma sisältää kuvan tutkinnon rakenteesta; ammatilliset tutkinnon osat, yhteiset tutkinnon osat sekä vapaasti valittavat tutkinnon osat. Opetussuunnitelmassa on kuvattu tutkinnon suorittamisjärjestyksen periaatteet. Ammatilliset tutkinnon osat sisältävät ammattitaitovaatimukset, teemat, oppimisen ja osaamisen arvioinnin. Ammatillisten tutkinnon osien ammattiosaamisen näyttöjen toteutus ja arviointisuunnitelmat on hyväksynyt ammattiosaamisen toimielin. Yhteisissä tutkinnon osissa osaamisen hankkiminen, oppimisen ja osaamisen arviointi on kirjattu yhteisten tutkinnon osien asiakirjan alkuun. Tutkinnon osien osa alueet sisältävät osaamistavoitteet ja keskeisen sisällön. Ammatillisten ja yhteisten tutkinnonosien opintojen integrointi on kirjattu tutkinnon osiin. Opiskelijan opintoihin ja työelämään valmistautumista sekä oppimisvalmiuksia selvitetään ja niitä tuetaan opintojen alussa ja niiden aikana huomioimalla opetuksessa seuraavat asiat: oppimisympäristö, toimintakulttuuri opiston esittely, toiminnan arvopohja, järjestyssäännöt ja kurinpitoasiat tutkinnon rakenne, tutkinnon osan toteuttaminen, sisältö ja arviointi osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen lähtötasotestit, tulokysely Wilman käyttö opetuksen ja oppimisen tukena ryhmäytyminen ja ryhmätyöskentelytaidot

6 6 oppimaan oppimisen perusasiat: oppimismotivaatio, oppimistyyli, opiskelutekniikat, tavoitteellisuus ja itseohjautuva oppiminen tietotekniikan perustaidot sisäinen yrittäjyys turvakävely ja turvallisuus opintojen tukitoimet opiskelijahuollon palvelut ja tukipalvelut erityistuen tarpeet mahdollisuudet ryhmänvanhintoiminta, tutortoiminta ammattijärjestöt, opiskelijajärjestöt kansainvälisyysinfo työturvallisuus ja työhyvinvointiohjeet Opiskelijan oppimisen arviointi on oppimisen etenemisen seuraamista, opiskelijan itsearviointitaitojen kehittämistä, ammatillisen kasvun tukemista sekä oppimisen motivointia ja innostamista. Se on oppimista tukevaa, pedagogista ohjausta ja keskustelua, havainnointia ja jatkuvaa vuorovaikutukseen perustuvaa palautetta, joka ohjaa oppilasta ymmärtämään tavoitteet ja mahdollisuudet edistää omaa oppimistaan. Ammatillisissa tutkinnon osissa opiskelijan saavuttama osaaminen arvioidaan ammattiosaamisen näytöissä. Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Yhteisissä tutkinnon osissa osaaminen arvioidaan osa alue ja tutkinnon osa tasoilla ja osaamisen arvioinnin tekee osa alueen opettaja. Tutkinnon osan arvosanan antavat opettaja/opettajat tutkinnon osan sisältämien osa alueiden arvosanojen pohjalta. Opiskelijalla on oikeus uusia hylätty osaamisen arviointi ja korottaa hyväksytty osaamisen arvioinnin arvosana. Arvioinnin toteuttaminen ja dokumentointi sekä vastuut on kuvattu Savon ammatti ja aikuisopiston Arviointiohjeet asiakirjassa. Savon ammatti ja aikuisopistossa opiskelijalla on mahdollisuus suorittaa Ammattiosaajan työkykypassi, joka sisältyy ammatillisiin ja yhteisiin tutkinnon osiin. Tavoitteena on lisätä opiskelijoiden tietoja, taitoja ja motivaatiota huolehtia omasta terveydestään ja hyvinvoinnistaan opiskelun aikana ja sen jälkeen. Osa Työkykypassista suoritetaan vapaa ajan toimintana.

7 7 Opiskelijalla on mahdollisuus suorittaa koulutuksen aikana seuraavia opintopolkuja omien tavoitteidensa mukaisesti: kansainvälisyyspolku, yrittäjyyspolku, jatko opintopolku, huippuosaamisen polku ja urheilupolku. Ammatillisen perustutkinnon suorittaminen näyttötutkintona Näyttötutkintona suoritettavan perustutkinnon valmistavan koulutuksen ammattitaitovaatimukset ovat samat kuin ammatillisen peruskoulutuksen. Osaamispisteytystä ei kuitenkaan käytetä näyttötutkintona suoritettavan perustutkinnon yhteydessä. Tutkintokohtaisissa näyttötutkintoon valmistavan koulutuksen suunnitelmissa ja näyttötutkintojen järjestämissuunnitelmissa kuvataan näyttötutkintoon ja siihen valmistavaan koulutukseen hakeutumisen, tutkinnon suorittamisen ja tarvittavan ammattitaidon hankkimisen henkilökohtaistamisen toteutus. Valmistavan koulutuksen suunnitelmaa ja näyttötutkintojen järjestämissuunnitelmaa ohjaavat valtakunnalliset tutkintojen perusteet. Kuhunkin tutkintoon laadittava valmistavan koulutuksen suunnitelma sisältää tarvittavan ammattitaidon sisällöt ja toteutustavat. Valmistavien koulutusten aloituksista, hakuajoista, pääsyvaatimuksista ja hakumenettelyistä sekä tutkinnon suorittamismahdollisuuksista informoidaan ajantasaisesti oppilaitoksen nettisivuilla ja esitteissä. Näyttötutkintona suoritettavaa ammatillista perustutkintoa ohjeistetaan ammatillista aikuiskoulutusta koskevan lainsäädännön perusteella Savon ammatti ja aikuisopiston asiakirjoissa Opetussuunnitelman yhteinen osa ja Näyttötutkintotoiminnan suunnitelma.

8 8 Kotityö ja puhdistuspalvelujen perustutkinto 180 osp Kotityöpalvelujen osaamisala, kodinhuoltaja Ateria ja kahvituspalvelut, 20 osp Ylläpitosiivous, 25 osp Pakolliset tutkinnon osat, 45 osp Puhdistuspalvelujen osaamisala, toimitilahuoltaja Yhteiset tutkinnon osat 35 osp Viestintä ja vuorovaikutusosaaminen, 11 osp Asiakkaiden avustaminen, 15 osp Kodin perussiivous ja tekstiilihuoltopalvelut, 15 osp Kotiruokapalvelut, 15 osp Pakolliset tutkinnon osat, 45 osp Perussiivous, 30 osp Toimitilapalvelut, 15 osp Pakolliset tutkinnon osat, 45 osp Matemaattisluonnontieteellinen osaaminen, 9 osp Valinnaiset tutkinnon osat Valittava yhteensä 45 osp Asiointipalvelut ja erityisryhmien avustaminen, 20 osp Kerroshoitopalvelut, 15 osp Kodin siivous erityistilanteissa, 20 osp Kodin teknisten laitteiden käytönohjaus, 15 osp Monikulttuurisessa asiakaskohteessa työskentely, 15 osp Perhejuhlapalvelut, 20 osp Pienlemmikkieläinten hoidossa avustaminen, 15 osp Piha alueen ja huonekasvienhoito, 15 osp Siivouspalvelut erityiskohteessa, 20 osp Sosiaali ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalvelut, 20 osp Vaatteiden ja tekstiilien huolto, 15 osp Tutkinnon osa kotityö ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon toisen osaamisalan pakollisista tutkinnon osista, osp Yritystoiminnan suunnittelu, 15 osp Tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta, osp Tutkinnon osa ammatti tai erikoisammattitutkinnosta, 15 osp Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen, 5 osp Yrityksessä toimiminen, 15 osp Huippuosaajana toimiminen, 15 osp Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa, 5 15 osp Tutkinnon osa vapaasti valittavista tutkinnon osista, 5 15 osp Tutkinnon osa ammattikorkeakouluopinnoista Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen, 8 osp Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen, 7 osp Vapaasti valittavat tutkinnon osat 10 osp Kuvio 1. Kotityö ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon toteutus ammatillisena peruskoulutuksena Savon ammatti ja aikuisopistossa

9 9 Puhdistuspalvelujen osaamisala, toimitilahuoltaja Tutkinnon osien suorittamisjärjestys Yhteiset tutkinnon osat, 19 osp Vuosi 1 Ateria ja kahvituspalvelut, 20 osp (TOP 7 osp) Ylläpitosiivous, 25 osp (TOP 10 osp) Yhteiset tutkinnon osat, 16 osp Vuosi 2 Toimitilapalvelut, 15 osp (TOP 9 osp) Valinnaiset ammatilliset tutkinnon osat, 15 osp (TOP n. 7 8 osp) Perussiivous, 15 osp Perussiivous, 15 osp (TOP n. 15 osp) Vuosi 3 Valinnaiset ammatilliset tutkinnon osat, 30 osp (TOP n. 15 osp) Vapaasti valittavat tutkinnon osat, 10 osp TOP TOP = sisältää työssäoppimista vähintään 73 osp Kotityöpalvelujen osaamisala, kodinhuoltaja Tutkinnon osien suorittamisjärjestys Yhteiset tutkinnon osat, 19 osp Vuosi 1 Ateria ja kahvituspalvelut, 20 osp (TOP 7 osp) Ylläpitosiivous, 25 osp (TOP 10 osp) Yhteiset tutkinnon osat, 16 osp Vuosi 2 Kotiruokapalvelut, 15 osp (TOP 7 osp) Asiakkaan avustaminen, 15 osp (TOP 7 osp) Kodin perussiivous ja tekstiilihuoltopalvelut, 15 osp (TOP 7 osp) Vuosi 3 Valinnaiset ammatilliset tutkinnon osat, 45 osp (TOP osuus n osp) Vapaasti valittavat tutkinnon osat, 10 osp TOP TOP = sisältää työssäoppimista vähintään 70 osp

10 10 2 Ammatilliset tutkinnon osat, 135 osp 2.1 Pakolliset tutkinnon osat, 45 osp Ateria ja kahvituspalvelut, 20 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee oman työnsä palvelusopimuksen sekä asiakkaan toiveen ja tarpeen mukaan valmistautuu asiakaskohteen työtehtäviin valmistaa, viimeistelee ja laittaa tarjolle aamu, väli ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja noudattaen asiakkaan toivetta, valmista ruokalistaa tai suomalaisten ravitsemussuosituksia valmistaa asiakkaalle tavallisimpien erityisruokavalioiden (laktoositon, maidoton, keliakia) mukaisia aamu, väli ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja noudattaa työ ja asiakasturvallisuutta noudattaa työssään hygienia ja jätehuolto ohjeita toimii kestävän toimintatavan mukaan TEEMAT Toimiminen ateriapalvelutehtävissä asiakaspalvelu hygienian perusteet elintarviketietous laite ja välinetuntemus ravitsemustiedon perusteet erityisruokavaliot aamu, väli ja iltapalojen sekä kahvitarjoilujen valmistaminen ja tarjoilu työturvallisuus astiahuolto kestävä kehitys puhtaanapito hätäensiapu paloturvallisuus Työskentely ateriapalvelutehtävissä työelämätaidot; työelämän pelisäännöt, työajat, työvuorot, työtehtävät, työryhmän jäsenenä toimiminen, vuorovaikutus ja viestintä, vaitiolovelvollisuus, tasavertaisuus oman työn suunnittelu ja aikataulutus itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu; asiakkaan toiminnan ymmärtäminen, palvelusopimuksen tunteminen ja ti

11 11 lausmääräysten tunteminen aamu, väli ja iltapalojen sekä kahvitarjoilujen valmistaminen ja tarjoilu työturvallisuus; työpaikan turvallisuussuunnitelmaan perehtyminen OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely opetuskeittiössä ja opiskelijaravintolassa oppimistehtävät verkko opiskelu, Moodle henkilökohtaisen oppimisympäristön (PLE) rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen ravintola Savoniassa ja opiskelijaravintola Kisällissä ohjauksessa työssäoppiminen vähintään 7 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla työpaikoissa, joissa tehdään aamu, väli, ja iltapaloja tai kahvituspalveluja. Opiskelija valmistaa tai valmistelee työvuorossa valmistettavia tai tarjottavia aamu, väli ja iltapaloja tai kahvituspalveluja. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Työprosessin hallinta: ravitsemispalvelutehtäviin valmistautuminen aamu, väli ja iltapalojen tai kahvitarjoilujen valmistaminen aamu, väli ja iltapalojen tai kahvitarjoilujen esille laitto ja jakelu työvuoron päättäminen

12 12 Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: palvelusopimuksen tai tilausmääräyksen tunteminen aamu, väli ja iltapalojen tai kahvitarjoilujen raaka aineiden valinta, käsittely ja käyttö ruoanvalmistuksen välineiden, laitteiden ja koneiden käyttö ruoanvalmistusmenetelmien käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: asiakkaan tunteminen ravitsemussuositusten ja erityisruokavalioiden tunteminen hygienia ja jätehuolto ohjeiden noudattaminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky Muu osaamisen arviointi HUOMIOITAVAA Hätäensiapukoulutus ja hygieniapassi on suoritettava ennen näyttöä. Yhteisten tutkinnon osien kanssa integroiminen Äidinkieli: viestintä / vuorovaikutus, tiedonhaku Matematiikka

13 Ylläpitosiivous, 25 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee työtään yhteistyössä työyhteisön kanssa asiakaskohteen toiminnan, palvelukuvauksen ja työohjeiden mukaan valmistautuu ylläpitosiivoukseen, suunnittelee omaa aikatauluansa ja ottaa huomioon työturvallisuusmääräykset sekä asiakasturvallisuuden tekee ylläpitosiivousta asiakaskohteissa valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia siivousmenetelmiä ja aineita valitsee ja käyttää työssä tarvittavia ajanmukaisia siivousvälineitä ja kohteessa olevia koneita puhdistaa ja hoitaa asiakaskohteessa olevia pintamateriaaleja tekee sovitut lopputyöt ja raportoi työnsä tilanteen vaatimalla tavalla noudattaa työssään hygienia ja jätehuolto ohjeita toimii kestävän toimintatavan mukaan TEEMAT Opintoihin orientoituminen oppilaitoksen esittely ja arvopohja tutkintokohtainen opetussuunnitelma tukipalvelut, opiskelijahuolto turvakävely, alkusammutusharjoitus testit (luki, matematiikan ja kielten testit) opintojen tukitoimet HOPS järjestyssäännöt ryhmäytyminen Toimiminen puhtauspalvelutehtävissä siivouksen merkitys ja tavoitteet lika ja lian laatu puhdistustapahtuma puhdistusmenetelmät puhdistusaineet työohjeet ja palvelukuvaukset puhtaustasovaatimukset siivousvälineet ja koneet pintamateriaalit ammattisanasto asiakaslähtöinen työskentely oman työn suunnittelu ja arviointi eri toimintaympäristöissä ergonomia ja työturvallisuus kestävä kehitys

14 14 sähköinen viestintä työkyky ja terveys Työskentely puhtauspalvelutehtävissä työelämätaidot; työelämän pelisäännöt, työajat, työvuorot, työtehtävät, työryhmän jäsenenä toimiminen, vuorovaikutus ja viestintä, vaitiolovelvollisuus, tasavertaisuus oman työn suunnittelu ja aikataulutus ylläpitosiivoustehtävissä toimiminen itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu työturvallisuus; työpaikan turvallisuussuunnitelmaan perehtyminen OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely oppimistehtävät verkko opiskelu, Moodle PLE:n rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen koulun tiloissa ja opetushotellilla ylläpitosiivouksessa opettajan ohjauksessa yrityksen palvelutarpeeseen vastaaminen/oppimista tukeva palvelutapahtuma työssäoppiminen vähintään 10 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa toimimalla työpaikoissa, joissa tehdään ylläpitosiivousta, esimerkiksi asiakaskodeissa, kodinomaisissa laitoksissa, päiväkodeissa, kouluissa, sairaaloissa tai muissa hoitolaitoksissa, tuotantolaitoksissa, hyvinvointi ja matkailukeskuksissa tai hotelleissa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä.

15 15 Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: ylläpitosiivoukseen valmistautuminen ylläpitosiivouksen toteuttaminen ylläpitosiivouksen päättäminen Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: siivouspalvelun sopimuksen, työohjeiden ja laadunhallinnan välineiden käyttö siivousmenetelmien, välineiden, koneiden sekä puhdistusaineiden käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: asiakkaan toiminnan ja siivouksen tavoitteen tunteminen lian laadun ja pintamateriaalien tunnistaminen puhdistuksen osatekijöiden tunteminen hygienia ja jätehuolto ohjeiden noudattaminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot vuorovaikutus ja yhteistyö terveys, turvallisuus ja toimintakyky ammattietiikka Muu osaamisen arviointi HUOMIOITAVAA Yhteisten tutkinnon osien kanssa integroiminen kemia ja fysiikka matematiikka tieto ja viestintätekniikka: Wilma, sähköposti, Moodle, Google Drive/One Drive jne.

16 Kotityöpalvelujen osaamisalan, kodinhuoltaja, pakolliset tutkinnon osat, 45 osp Asiakkaiden avustaminen, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee oman työnsä palvelusopimuksen ja asiakkaan toiveen ja tarpeen mukaan toimii eri ikäisten ja toimintakyvyiltään erilaisten asiakkaiden kanssa ja ottaa huomioon heidän avustamiseen liittyvät palvelutarpeensa avustaa asiakasta päivittäisissä toiminnoissa hänen kodissaan suunnittelee ja järjestää kodin tiloissa virikkeellistä toimintaa eri ikäisille ja toimintakyvyltään erilaisille asiakkaille noudattaa työ ja asiakasturvallisuutta arvioi omaa toimintaansa. TEEMAT Toimiminen asiakkaan avustamistehtävissä asiakaspalvelu ihmisen elämänkaari erilaiset asiakasryhmät asiakkaan avustaminen päivittäisissä toiminnoissa aseptiikka apuvälineet viriketoiminnan järjestäminen asiakaskäynnin kirjaaminen ja raportointi sosiaali ja terveydenhuollon lait ja säädökset sosiaaliturva ja sosiaalipalvelut työhyvinvointi työ ja asiakasturvallisuus kestävä kehitys ammattietiikka EA1 Työskentely asiakkaan avustamistehtävissä työelämätaidot oman työn suunnittelu ja aikataulutus ottaen huomioon asiakkaan yksilölliset tarpeensa noudattaen palvelukuvausta tai työohjetta itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu asiakkaan avustaminen päivittäisissä toiminnoissa ja virikkeellisten toimintatuokioiden suunnittelu ja järjestäminen

17 17 työ ja asiakasturvallisuus OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely oppimistehtävät projektitehtävät verkko opiskelu, Moodle PLE:n rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen yrityksen palvelutarpeeseen vastaaminen/oppimista tukeva palvelutapahtuma työssäoppiminen vähintään 7 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla yhdessä avustamistilanteessa ja järjestämällä yhden virikkeellisen toimintatuokion asiakaskohteessa. Sopivia työympäristöjä ovat kodinomaiset laitokset (hoivakodit, vanhainkodit), päiväkodit tai asiakaskodit (yksityiskodit, palveluasunnot). Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: asiakkaiden avustamisen suunnittelu asiakkaan kohtaaminen ja yksilöllinen avustaminen virikkeellisen toiminnan järjestäminen avustamistilanteen päättäminen oman toiminnan arviointi

18 18 Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: työympäristön sääntöjen tunteminen asiakkaan avustamisen menetelmien käyttö asiakkaan avustamis ja viriketoimintavälineiden käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: asiakkaan tuntemus työhön liittyvien säädösten ja määräysten hallinta Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky Muu osaamisen arviointi - Tarvittaessa alan työhön liittyvien säädösten ja määräysten hallinta arvioidaan kirjallisella ja / tai suullisella tehtävällä. Arviointi T1 K3. HUOMIOITAVAA EA1 suoritettava ennen työssäoppimista.

19 Kodin perussiivous ja tekstiilihuoltopalvelut, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija toteuttaa palvelua sovitun toimintatavan mukaan ja toimii erilaisissa kodinhuollon asiakaspalvelutehtävissä suunnittelee omaa työtään asiakaskohteen ja palvelusopimuksen mukaan tekee kodin perussiivoustehtäviä sopimuksen mukaan tekee kodin tekstiili, vaate ja vuodehuoltoa sopimuksen mukaan käyttää työssään tarkoituksenmukaisia puhdistusaineita, välineitä, menetelmiä ja koneita puhdistaa ja huoltaa käyttämänsä välineet, laitteet ja koneet noudattaa työ ja asiakasturvallisuutta arvioi omaa toimintaansa. TEEMAT Toimiminen kodin perussiivous ja tekstiilihuoltotehtävissä asiakaslähtöinen työskentely palvelusopimuksen ja työohjeiden tunteminen katto, pysty, kaluste, tekstiili ja lattiapintojen puhdistamien, hoitaminen ja suojaaminen kodin eri tilojen perussiivous kodin tekstiilinhuollossa käytettävät aineet ja koneet hoito ohjemerkkien tulkitseminen ja kuitumateriaalit vaatteiden ja kodin tekstiilien esikäsittely, pesu, kuivattaminen, jälkikäsittely vaatteiden pienet korjaukset ja korjaustarpeen arviointi vuodehuolto palautteen vastaanotto ja sen hyödyntäminen oman toiminnan kehittämisessä työtapa ja hygieniaohjeet sekä laatuohjeet yrittäjyys kotityöpalveluissa ergonomia ja työturvallisuus kestävä kehitys Työskentely kodin perussiivous ja tekstiilihuoltotehtävissä työelämätaidot oman työn suunnittelu ja aikataulutus kodin perussiivous ja tekstiilihuoltotehtävissä toiminen itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu työ ja asiakasturvallisuus

20 20 OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely oppimistehtävät verkko opiskelu, Moodle PLE: rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen asiakaskohteessa työskentely ohjauksessa tutustuminen toimialaan ja tutkinnon osan edellyttämät työelämävierailut yrityksen palvelutarpeeseen vastaaminen/oppimista tukeva palvelutapahtuma työssäoppiminen vähintään 7 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla kodin perussiivous ja tekstiilien huoltotehtävissä asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot), kodinomaisissa laitoksissa (hoivakodit, vanhainkodit) tai päiväkodeissa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: asiakkaan kanssa toimiminen kodin perussiivous, tekstiili ja vaatehuoltotehtävien suunnittelu kodin perussiivoustehtävien toteuttaminen kodin tekstiili ja vaatehuoltotehtävien toteuttaminen kodin perussiivous, tekstiili ja vaatehuoltotehtävien päättäminen oman toiminnan arviointi

21 21 Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: palvelusopimuksen tunteminen ja työohjeiden laadunhallinnan välineiden käyttö kodin siivousvälineiden ja koneiden käyttö kodin tekstiilienhuollon välineiden ja koneiden käyttö kodin siivousmenetelmien käyttö kodin tekstiilienhuoltomenetelmien käyttö kodin puhdistusaineiden käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: asiakkaan ja asiakaskodin tunteminen lian laadun tunnistaminen kodin pintamateriaalin tunteminen tekstiilien hoito ohjemerkintöjen tunteminen puhdistustapahtuman osatekijöiden tunteminen alan yritystoiminnan ja yrittäjänä toimimisen mahdollisuuksien arviointi Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky Muu osaamisen arviointi - Tarvittaessa alan yritystoiminnan ja yrittäjänä toimimisen mahdollisuuksien arviointi arvioidaan kirjallisella ja / tai suullisella tehtävällä. Arviointi T1 K3.

22 Kotiruokapalvelut, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija toteuttaa asiakaskodeissa sovitun toimintatavan mukaan ateriapalveluja ja toimii erilaisissa kotiruokapalvelutilanteissa suunnittelee omaa työtään asiakkaan tarpeen ja palvelusopimuksen mukaan suunnittelee ja valmistaa kotiruokaa asiakkaiden toiveiden mukaan ottaa suunnittelussa ja ruoanvalmistuksessa huomioon suomalaiset ravitsemussuositukset ja eri ikäisten asiakkaiden tarpeet valmistaa kotiruokaa yleisimpien erityisruokavalioiden mukaan laittaa ruoan esille asiakkaiden toiveen ja tarpeen mukaan siivoaa työympäristönsä asiakkaan keittiössä noudattaa työ ja asiakasturvallisuutta noudattaa hygienia ja jätehuolto ohjeita arvioi omaa työtä ja toimintaansa TEEMAT Toimiminen kotiruokapalveluissa palvelusopimuksen ja tilausmääräyksen tunteminen ateriakokonaisuuksien suunnittelu ja toteuttaminen hygieeninen työskentely ruoanvalmistus välineiden ja koneiden turvallinen käyttö ja puhdistus elintarviketietous kotiruoanvalmistus valmisruokien ja puolivalmisteiden käyttö erityisruokavaliot ja ruoka aineallergiat eri ikäisen ravitsemus ja ravitsemussuositukset kestävä kehitys oman työskentelyn ja tuotteiden arviointi sekä kehittäminen asiakastyytyväisyys, asiakaspalaute ja palautteen käsittely kustannuslaskenta (tuotteiden ja palvelujen kustannuslaskentaa) yrittäjämäinen toimintatapa Työskentely kotiruokapalveluissa työelämätaidot oman työn suunnittelu ja aikataulutus kotiruokapalvelutehtävissä toimiminen muut sopimuksen mukaiset palvelutehtävät itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu työturvallisuus

23 23 OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely opetuskeittiössä oppimistehtävät verkko opiskelu, Moodle PLE:n rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen työssäoppiminen vähintään 7 osp asiakkaan kodissa kotiruokapalveluissa opettajan ohjauksessa mahdolliset työelämävierailut mahdollisesti työelämässä tapahtuvat projektit OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla kotiruoanvalmistustehtävissä asiakaskohteiden kotikeittiöissä. Sopivia työympäristöjä ovat esimerkiksi asiakaskodit (yksityiskodit, palveluasunnot) tai kodinomaiset laitokset (hoivakodit, vanhainkodit) ja päiväkodit. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: kotiruoan valmistuksen suunnittelu kotiruoan valmistaminen kotiruoan tarjolle laittaminen asiakkaan keittiön siivoaminen oman toiminnan arviointi

24 24 Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: palvelusopimuksen tai tilausmääräyksen tunteminen kotiruoan valmistusmenetelmien käyttö raaka aineiden valinta, käsittely ja käyttö ruoanvalmistusvälineiden, laitteiden ja koneiden käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: asiakkaan tunteminen kustannustehokas ja tuloksellinen toiminta erityisruokavalioiden tuntemus ikäryhmien ravitsemuksen tunteminen hygienia ja jätehuolto ohjeiden noudattaminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot vuorovaikutus ja yhteistyö terveys, turvallisuus ja toimintakyky ammattietiikka Muu osaamisen arviointi

25 Puhdistuspalvelujen osaamisalan, toimitilahuoltaja, pakolliset tutkinnon osat, 45 osp Perussiivous, 30 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee työtään yhteistyössä työyhteisön kanssa asiakaskohteen toiminnan, palvelukuvauksen ja työohjeiden mukaan toteuttaa palvelua sovitun toimintatavan mukaan ja toimii erilaisissa asiakaspalvelutilanteissa valmistautuu perussiivoustehtäviin, suunnittelee oman työaikataulunsa ja ottaa huomioon työturvallisuusmääräykset sekä asiakasturvallisuuden valitsee tarkoituksenmukaiset siivousmenetelmät, koneet, välineet ja aineet puhdistaa katot, pystypinnat, ikkunat, lattiat ja kalusteet puhdistaa, hoitaa ja suojaa asiakaskohteessa olevia pintamateriaaleja tekee sovitut lopputyöt ja raportoi työnsä tilanteen vaatimalla tavalla arvioi omaa toimintaansa. TEEMAT Toimiminen perussiivoustehtävissä perussiivouksen merkitys, tavoitteet ja puhtaustasovaatimukset eri tilojen perussiivouksen työohjeet ja palvelukuvaukset perussiivouksen puhdistusmenetelmät, koneet, välineet ja aineet pintamateriaalit perussiivouksen suunnittelu ja toteutus perussiivouksen tuotteen tai palvelun kustannusten muodostuminen yrittäjämäinen toimintatapa Työskentely perussiivoustehtävissä työelämätaidot oman työvuoron aikatauluttaminen ja suunnittelu perussiivouksessa toiminen itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu työ ja asiakasturvallisuudesta huolehtiminen OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus

26 26 tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely oppimistehtävät verkko opiskelu, Moodle PLE:n rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen oppilaitoksen tilojen perussiivouksia työssäoppiminen vähintään 15 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa toimimalla työpaikoissa, joissa tehdään perussiivousta. Työskentely voi tapahtua esim. toimistoissa, kouluissa, päiväkodeissa, sairaaloissa tai muissa hoitolaitoksissa, uimahalleissa, erilaisissa tuotantolaitoksissa, asiakaskodeissa, kodinomaisissa laitoksissa, hyvinvointi ja matkailukeskuksissa tai hotelleissa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: perussiivouksen suunnittelu perussiivouksen toteuttaminen perussiivouksen päättäminen oman toiminnan arvioiminen Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: palvelukuvauksen, työohjeiden ja laadunhallinnan välineiden käyttö siivousmenetelmien käyttö siivousaineiden käyttö siivousvälineiden ja koneiden käyttö

27 27 Työn perustana olevan tiedon hallinta: perussiivouksen tavoitteen tunteminen kustannustehokas ja tuloksellinen toiminta pintamateriaalin tunteminen ja lian laadun tunnistaminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö terveys, turvallisuus ja toimintakyky ammattietiikka Muu osaamisen arviointi HUOMIOITAVAA Yhteisten tutkinnon osien kanssa integroiminen matematiikka

28 Toimitilapalvelut, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee työtään palvelukuvauksen, työohjeiden ja asiakaskohteen toiminnan mukaan valmistautuu työtehtäviinsä ja suunnittelee oman työaikataulunsa tekee ylläpitosiivousta erilaisissa asiakaskohteissa valitsee tarkoituksenmukaiset siivousmenetelmät, koneet, välineet ja aineet puhdistaa ja hoitaa asiakaskohteessa olevia pintamateriaaleja tekee muita asiakaskohteessa tarvittavia palvelutehtäviä ylläpitosiivouksen kanssa lomitettuna toteuttaa palvelua sovitun toimintatavan mukaisesti ja toimii erilaisissa asiakaspalvelutilanteissa huolehtii ylläpitosiivouksen yhteydessä tilojen viihtyisyydestä sovitulla tavalla tarkkailee toimitilojen kuntoa ja tekee asianmukaiset ilmoitukset sovitulla tavalla huolehtii työ ja asiakasturvallisuudesta ja noudattaa jätehuolto ohjeita raportoi työstään tilanteen vaatimalla tavalla ja tekee sovitut lopputyöt arvioi omaa toimintaansa. TEEMAT Toiminen toimitilapalveluissa palvelukuvaus ja sopimus, työohjeet erilaisissa työyhteisöissä ja asiakaspalvelutilanteissa toiminen puhdistuspalvelujen perusteet toimitilapalveluissa hoitomenetelmien toteuttaminen ylläpitosiivouksessa toimitilojen kunnon tarkkailu tilojen viihtyisyydestä huolehtiminen eri palvelutehtävät toimitilapalvelujen suunnittelu ja toteuttaminen asiakaslähtöinen työskentely sähköinen viestintä: viestintävälineiden käyttö, eri tietolähteiden hyödyntäminen työssä yritystoiminta puhdistuspalveluissa Työskentely toimitilapalveluissa työelämätaidot oman työvuoron aikatauluttaminen ja suunnittelu asiakastilaisuuksien sekä tilausmääräysten mukaisesti toimitilapalveluissa toiminen työpaikan hälytysjärjestelmien tunteminen itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu työ ja asiakasturvallisuudesta huolehtiminen

29 29 OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely oppimistehtävät verkko opiskelu, Moodle PLE:n rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen oppilaitoksen tilojen ylläpitosiivouksia työssäoppiminen vähintään 9 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla ylläpitosiivous ja muissa palvelutehtävissä asiakaskohteessa. Sopivia työympäristöjä ovat esimerkiksi toimistot, koulut, päiväkodit, hotellit, sairaalat, terveyskeskukset, vanhainkodit, kodinomaiset laitokset, elintarviketilat, uimahallit ja erilaiset tuotantolaitokset. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: ylläpitosiivouksen suunnittelu ylläpitosiivouksen ja muiden palvelutehtävien toteuttaminen toimitilojen kunnon tarkkailu ja tilojen viihtyisyydestä huolehtiminen ylläpitosiivouksen päättäminen oman toiminnan arviointi Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: siivouspalvelun sopimusten, työohjeiden ja laadunhallinnan välineiden käyttö

30 30 ylläpitosiivous ja hoitomenetelmien käyttö siivousaineiden, välineiden ja koneiden käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: asiakkaan toiminnan ja työn tavoitteen tunteminen lian laadun tunnistaminen ja pintamateriaalin tunteminen siivouksen osatekijöiden tunteminen alan yritystoiminnan ja yrittäjänä toimimisen mahdollisuuksien arviointi Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö terveys, turvallisuus ja toimintakyky ammattietiikka Muu osaamisen arviointi - Tarvittaessa alan yritystoiminnan ja yrittäjänä toimimisen mahdollisuuksien arviointi arvioidaan kirjallisella ja / tai suullisella tehtävällä. Arviointi T1 K3.

31 Valinnaiset tutkinnon osat, 45 osp Asiointipalvelut ja erityisryhmien avustaminen, 20 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee työtään palvelusopimuksen, asiakkaan toiveen ja tarpeiden mukaan neuvoo ja avustaa asiakasta kodin ulkopuolella asioinnissa ja palvelujen käyttämisessä avustaa toimintakyvyltään rajoittunutta asiakasta päivittäisissä toiminnoissa noudattaa työ ja asiakasturvallisuutta arvioi omaa toimintaansa. TEEMAT Toimiminen asiointitehtävissä ja erityisryhmien avustamisessa oman toiminnan suunnittelu ja arviointi palvelusopimus, valtakirja ja palveluseteli asiakkaan kohtaaminen ja vuorovaikutustaidot asiakasturvallisuus toimintakykyä rajoittavat tekijät asiakkaan avustaminen päivittäisissä toiminnoissa ja kodin ulkopuolella asioinnissa esteetön liikkuminen erilaiset apuvälineet itsemääräämisoikeus työ ja asiakasturvallisuus eri vammaryhmien käyttämät apuvälineet ja niiden hankintaväylät koti ja vapaa ajan tapaturmien riskitekijät kuluttajan oikeudet ja velvollisuudet sosiaali ja terveydenhuollon lait ja säädökset sekä palvelujärjestelmät asiakkaan ohjaaminen terveyspalvelujen ja sosiaalipalveluiden käytössä erilaisten asumispalvelujen tunteminen asiakastyön kirjaaminen, raportointi ja dokumentointi Työskentely asiointitehtävissä ja erityisryhmien avustamisessa työelämätaidot oman työn suunnittelu ja aikataulutus itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu toimintakyvyltään rajoittuneen asiakkaan avustaminen päivittäisissä toiminnoissa asiakkaan avustaminen kodin ulkopuolella asioinnissa työ ja asiakasturvallisuus

32 32 OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely oppimistehtävät verkko opiskelu, Moodle PLE:n rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen työssäoppiminen vähintään 10 osp asiakaskohteessa opettajan ohjauksessa mahdolliset työelämävierailut mahdollisesti työelämässä tapahtuvat projektit OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä avustamalla asiakasta asioinnissa ja erityisryhmään kuuluvaa asiakasta päivittäisissä toiminnoissa asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot), kodinomaisissa laitoksissa (hoivakodit, vanhainkodit, päiväkodit) ja asiointiympäristöissä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: oman toiminnan suunnittelu asiakkaan avustaminen asioinnissa asiakkaan avustaminen päivittäisissä toiminnoissa toiminnan loppuunsaattaminen ja oman työn arviointi Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: työympäristön sääntöjen hallinta

33 33 avustamismenetelmien hallinta avustamisen apuvälineiden käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: ihmisen toimintakykyä rajoittavien tekijöiden tunteminen kuluttajansuoja ja viranomaisyhteystietojen tiedonhaku toiminta alueen tunteminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky Muu osaamisen arviointi - Tarvittaessa ihmisen toimintakykyä rajoittavien tekijöiden tuntemista sekä kuluttajansuoja ja viranomaisyhteystietojen tiedonhakua arvioidaan kirjallisella ja / tai suullisella tehtävällä. Arviointi T1 K3. HUOMIOITAVAA EA1 suoritettava ennen työssäoppimista.

34 Kerroshoitopalvelut, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee omaa työtään asiakaskohteen palvelukuvauksen, työohjeiden ja tilanteen mukaan valmistautuu kerroshoitotehtäviin ja suunnittelee työjärjestyksen varausten perusteella tekee huonesiivouksen tekee vuodehuollon tarkistaa ja täydentää huoneiden asiakaspalvelutarvikkeet huolehtii liinavaate ja kerrosvarastojen huollosta huolehtii työ ja asiakasturvallisuudesta ja noudattaa jätehuolto ohjeita raportoi työnsä tilanteen vaatimalla tavalla ja tekee sovitut lopputyöt tekee palvelusopimuksen mukaisia muita palvelutehtäviä arvioi omaa toimintaansa TEEMAT Toimiminen kerroshoitopalveluissa työyhteisössä ja asiakaspalvelutilanteissa toimiminen puhdistuspalvelujen perusteet majoitustilojen siivouksessa kerroshoitopalvelujen suunnittelu ja toteutus tekstiili ja vuodehuolto hotellivaunun varustaminen ja huoltaminen liinavaatevarausten tekeminen minibaarin sisältö ja täyttäminen pintamateriaalit raportointi ergonomia ja työturvallisuus kestävä kehitys Työskentely kerroshoitopalveluissa työelämätaidot oman työn suunnittelu ja aikataulutus kerroshoitotehtävissä toimiminen itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu työturvallisuus OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen

35 35 lähiopetus tiimioppiminen ryhmä ja parityöskentely verkko opiskelu, Moodle PLE:n rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen yrityksen palvelutarpeeseen vastaaminen/oppimista tukeva palvelutapahtuma työssäoppiminen vähintään 8 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla kerroshoitotehtävissä opetushotellin Best Western Hotel Savonian tai muissa sopivissa työympäristöissä. Sopivia työympäristöjä ovat esimerkiksi hotellit, kylpylät, lomamökit, lomaosakkeet, erilaiset asuntolat ja majoitusalan yritykset. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: kerroshoitotyöhön valmistautuminen huonesiivouksen toteuttaminen vuodehuollon tekeminen huoneen varustuksen tarkistaminen liinavaate ja kerrostavaroista huolehtiminen kerroshoitotyön päättäminen oman toiminnan arvioiminen Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: siivouspalvelun sopimusten, työohjeiden ja laadunhallinnan välineiden käyttö ylläpitosiivous ja hoitomenetelmien käyttö siivous ja hoitoaineiden käyttö siivousvälineiden ja koneiden käyttö

36 36 Työn perustana olevan tiedon hallinta: asiakkaan toiminnan ja työn tavoitteen tunteminen puhdistuksen osatekijöiden tunteminen puhdistusmenetelmän valinta ja käyttö toiminta ajatuksen ja yrityskuvan tunteminen minibaarin täyttäminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö terveys, turvallisuus ja toimintakyky ammattietiikka Muu osaamisen arviointi

37 Kodin siivous erityistilanteissa, 20 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee työtään kodin toiminnan, palvelukuvauksen ja työohjeiden mukaan valmistautuu kodin siivoukseen erityistilanteessa tekee kodin siivouksen erityistilanteen edellyttämällä tavalla valitsee ja käyttää siivouksessa tarkoituksenmukaisia siivousmenetelmiä ja aineita valitsee ja käyttää työssä tarvittavia ajanmukaisia siivousvälineitä ja koneita huolehtii työ ja asiakasturvallisuudesta noudattaa työssään hygienia ja jätehuolto ohjeita arvioi omaa toimintaansa. TEEMAT Toimiminen kodin erityistilanteen siivouksessa asiakaslähtöinen työskentely työohjeet ja palvelukuvaukset lika ja lian laatu kodin erityistilanteiden siivouksessa siivousmenetelmät, välineet, koneet ja puhdistusaineet erityistilanteissa pintamateriaalit siivous erityistilanteissa (muutto, remontti, tai käyttöönottosiivous, tulipalon tai vesivahingon jälkeinen siivous tai allergiasiivous) ergonomia ja työturvallisuus kestävä kehitys Työskentely kodin erityistilanteen siivouksessa työelämätaidot oman työn suunnittelu ja aikataulutus itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu; siivousta kodin erityistilanteessa työturvallisuus OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely oppimistehtävät verkko opiskelu, Moodle PLE:n rakentaminen

38 38 Työpaikalla tapahtuva oppiminen tutustuminen toimialaan ja tutkinnon edellyttämät työelämävierailut työssäoppiminen vähintään 12 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla siivoustehtävissä asiakaskodissa (yksityiskodit, palveluasunnot), johon tehdään erityistilanteeseen sopiva siivous esimerkiksi muutto, remontti tai käyttöönottosiivous, tulipalon tai vesivahingon jälkeinen siivous tai allergiasiivous. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: kodin siivoukseen valmistautuminen erityistilanteessa kodin siivouksen toteuttaminen erityistilanteessa kodin siivouksen päättäminen erityistilanteissa oman toiminnan arviointi Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: kodin siivouspalvelun sopimusten, työohjeiden ja laadunhallinnan välineiden käyttö kodin siivousmenetelmien, välineiden ja koneiden sekä puhdistusaineiden käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: asiakkaan toiminnan ja kodin erityistilanteen siivouksen tavoitteen tunteminen lian laadun ja pintamateriaalin tunnistaminen puhdistustapahtuman osatekijöiden tunteminen ja käyttö erityistilanteissa hygienia ja jätehuolto ohjeiden noudattaminen

39 39 Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky Muu osaamisen arviointi

40 Kodin teknisten laitteiden käytönohjaus, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee työtään asiakkaan tarpeiden mukaan valmistautuu työskentelemään asiakkaan kodissa ohjaa asiakasta kodissa olevien atk laitteiden ja tavallisimpien ohjelmien käytössä ohjaa asiakasta kodissa olevan viihde elektroniikan asentamisessa ja käytössä ohjaa asiakasta kodissa olevien pienlaitteiden ja kodinkoneiden käytössä huolehtii laitteiden toimivuudesta asiakkaan toiveen ja tarpeen mukaan noudattaa työ ja asiakasturvallisuutta TEEMAT Toimiminen kodin teknisten laitteiden käytönohjauksessa laitteiden käyttöohjeisiin ja vara ja lisäosien saatavuuteen tutustuminen internetin käyttö ja nettietiketti tietoverkon kaapelointiin perehtyminen sillä tarkkuudella kuin käyttö tavallisissa oloissa vaatii digitaalisen laitteen käyttövalmiiksi saattamisessa tietokoneen tai mobiililaitteen peruskäyttö tavallisimmat virhe ja häiriötilanteet luottamuksellisten asioiden käsittely, vaitiolovelvollisuus, tasavertaisuus tavallisimmat virhe ja häiriötilanteet jätteiden kierrätys asiakkaan loppuopastus laitteen käyttöön kuluttajan oikeudet ja velvollisuudet laitteiden ja koneiden takuukäytännöt Työskentely kodin teknisten laitteiden käyttöohjauksessa työelämätaidot oman työn suunnittelu ja aikataulutus asiakkaan ohjaus kodin pienlaitteiden ja elektroniikan käytössä asiakkaan opastaminen turvallisessa internetin käytössä ja nettietiketti asiakkaan ohjaaminen digitaalisen laitteen käyttövalmiiksi saattamisessa sekä viihdeelektroniikan käytössä asiakkaan ohjaaminen tietokoneen tai mobiililaitteen peruskäytössä sekä tavallisimpien työkaluohjelmien käytössä tavallisimpien virhetilanteitten itse tai tukipalvelun avulla selvittäminen itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu työ ja asiakasturvallisuus työhyvinvointi, ergonomia jätteiden kierrätys ja turhan jätteen välttäminen

41 41 OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely oppimistehtävät verkko opiskelu, Moodle PLE: rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen työssäoppiminen vähintään 9 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä ohjaamalla asiakasta kodin teknisissä laitteissa esimerkiksi asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot) tai kodinomaisissa laitoksissa (hoivakodit, vanhainkodit, palvelukeskukset). Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: oman toiminnan suunnittelu käytönohjaukseen valmistautuminen asiakkaan ohjaaminen atk laitteiden käytössä asiakkaan ohjaaminen viihde elektroniikan käytössä asiakkaan ohjaaminen kodin pienlaitteiden ja kodinkoneiden käytössä toiminnan loppuun saattaminen ja oman toiminnan arviointi Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: työympäristön sääntöjen hallinta atk laitteiden käyttö kodin viihde elektroniikkalaitteiden käyttö kodin laitteiden käyttö

42 42 Työn perustana olevan tiedon hallinta: tietoturvan tunteminen kuluttajansuojan tunteminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö terveys, turvallisuus ja toimintakyky ammattietiikka Muu osaamisen arviointi

43 Monikulttuurisessa asiakaskohteessa työskentely, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee ja valmistautuu työtehtäviinsä työskentelee puhdistuspalvelu tai avustamistehtävissä muussa kuin oman kulttuuritaustansa mukaisessa perheessä tai monikulttuurisessa asiakaskohteessa toimii vuorovaikutuksessa eri kulttuurin edustajien kanssa käyttää työssään tarkoituksenmukaisia menetelmiä noudattaa työ ja asiakasturvallisuutta ja muita työhön liittyviä säädöksiä arvioi omaa toimintaansa. TEEMAT Toiminen monikulttuurisen asiakaskohteessa oman kulttuurin ja muiden kulttuurien tuntemus, suvaitsevaisuus asiakkaan kulttuurin ja sen vaatimien tapojen ja käytäntöjen huomioonottaminen asiakastilanteissa tietää yhdenvertaisuutta, ulkomaalaisten ja maahanmuuttajan asemaa määrittävän lainsäädännön sekä suomalaisen työlainsäädännön työsuunnitelman tekeminen ottaen huomioon asiakkaan kulttuuri ja hänen yksilölliset tarpeensa noudattaen palvelukuvausta tai työohjetta luonteva toiminta asiakkaan kulttuuri huomioiden, yhdenvartaisuus ja tasapuolisuus ruoka ja pukeutumis sekä käyttäytymissäännöt muissa kulttuureissa, uskonnon vaatimukset luottamuksellisten asioiden käsittely, vaitiolovelvollisuus, tasavertaisuus Työskentely monikulttuurisessa asiakaskohteessa työelämätaidot oman työn suunnittelu ja aikataulutus puhdistuspalvelu tai avustamistehtävissä työskentely palvelusopimuksen mukaisesti itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu työ ja asiakasturvallisuus OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely verkko opiskelu, Moodle PLE;n rakentaminen

44 44 Työpaikalla tapahtuva oppiminen yrityksen palvelutarpeeseen vastaaminen/ oppimista tukeva palvelutapahtuma työssäoppiminen vähintään 10 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla puhdistuspalvelu tai avustamistehtävissä monikulttuurisissa kodeissa tai asiakaskohteissa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: asiakkaan kanssa toimiminen puhdistuspalvelu tai avustamistehtäviin valmistautuminen puhdistuspalvelu tai avustamistehtävissä toimiminen puhdistuspalvelu tai avustamistehtävän päättäminen Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: palvelusopimuksen tunteminen puhdistuspalvelu tai avustamistehtävän menetelmien käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: kulttuurien tunteminen suomalaisen lainsäädännön ja työkulttuurin tunteminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot vuorovaikutus ja yhteistyö terveys, turvallisuus ja toimintakyky ammattietiikka

45 45 Muu osaamisen arviointi Tarvittaessa kulttuurien ja suomalaisen lainsäädännön ja työkulttuurien tunteminen arvioidaan kirjallisella ja / tai suullisella tehtävällä. Arviointi T1 K3. HUOMIOITAVAA EA1 suoritettava ennen työssäoppimista. Ylläpitosiivous tai asiakkaan avustaminen suoritettava ennen tutkinnon osan alkua.

46 Perhejuhlapalvelut, 20 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee vierastarjoilun asiakkaan tilaamaan perhejuhlaan valmistaa tilaisuuden luonteeseen sopivia tarjottavia järjestelee tilan perhejuhlaa varten asiakkaan toiveen mukaan neuvoo asiakasta tarvittaessa astioiden, kattaustekstiilien ja kalusteiden vuokraamisessa noudattaa työ ja asiakasturvallisuutta noudattaa työssään hygienia ja jätehuolto ohjeita noudattaa asiakkaan kanssa sovittua budjettia arvioi omaa toimintaansa TEEMAT Toimiminen juhlapalveluissa tilaisuuden suunnittelu asiakkaan kanssa, tilausmääräykset tarjottavien riittävyyden arviointi tilojen järjestäminen toimivaksi ruoanvalmistusmenetelmät, työvälineiden ja koneiden käyttäminen raaka aineiden käsittely, varastointi, säilytys ajankäytön hallinta tarjottavien valmistaminen ja maun ja laadun arviointi tilaisuuden mukaiset tarjoilutavat ja kattaukset tarjoilun perussäännöt vieraista huolehtiminen tilaisuuden mukaiset ruoka ja tapakulttuurien tuntemus tilaisuuden kustannusten muodostuminen vuokrapalvelua tarjoavat yritykset ja yhteisöt ruokien pakkaus ja omavalvonnan hallinta kestävä kehitys Työskentely juhlapalveluissa työelämätaidot oman työvuoron aikatauluttaminen ja suunnittelu asiakastilaisuuksien ja tilausmääräysten mukaisesti perhejuhlapalvelutehtävissä toiminen itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu työ ja asiakasturvallisuus

47 47 OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely opetuskeittiössä, opiskelija ja opetusravintolassa oppimistehtävät verkko opiskelu; Moodle PLE;n rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen yrityksen palvelutarpeeseen vastaaminen/oppimista tukeva palvelutapahtuma työssäoppiminen vähintään 10 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla asiakkaan tilaaman perhejuhlan suunnittelu, valmistus ja tarjoilutehtävissä asiakaskohteessa. Sopivia työympäristöjä ovat esimerkiksi asiakaskodit (yksityiskodit, palveluasunnot) tai asiakkaan varaamat muut tilat. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: kodin perhejuhlan sekä oman työskentelyn suunnittelu tilan järjesteleminen tarjottavien tuotteiden valmistaminen ja esillelaitto työskentelyn päättäminen oman toiminnan arviointi Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta:

48 48 tilausmääräyksen tunteminen ruoanvalmistuksen menetelmien ja välineiden käyttö raaka aineiden käyttö tarjoiluastioiden ja välineiden käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: ostopalveluiden käyttäminen suomalaisen juhlaperinteen tarjoilujen ja teemojen tunteminen kustannustehokas ja tuloksellinen toiminta Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö terveys, turvallisuus ja toimintakyky ammattietiikka Muu osaamisen arviointi

49 Pienlemmikkieläinten hoidossa avustaminen, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija valmistautuu asiakkaan pienlemmikkieläinten päivittäishoitoon huolehtii pienlemmikkieläinten ruokkimisesta asiakkaan ohjeen mukaan huolehtii pienlemmikkieläimistä ja niiden tilojen puhtaudesta asiakkaan ohjeen mukaan huolehtii pienlemmikkieläinten tarpeen mukaisesta muusta hoidosta asiakkaan ohjeen mukaan valitsee ja käyttää puhdistukseen ja hoitoon liittyviä sopivia välineitä ja tarvikkeita puhdistaa käyttämänsä välineet sekä muut tarvikkeet ja siistii työympäristön noudattaa eläinsuojelusäädöksiä noudattaa työturvallisuutta arvioi omaa toimintaansa. TEEMAT Työskentely pienlemmikkieläinten hoidossa työelämätaidot työsuunnitelman tekeminen ottaen huomioon asiakkaan ohjeet ja toiveet sekä eläinsuojelusäädökset työhön pukeutuminen ja suojautuminen tilanteen vaatimalla tavalla ja työn vaatimat välineet ja tarvikkeet tavallisimmat pienlemmikkieläimet ja terveen lemmikin vaatima hoito eläimen perusterveydentilan tunnistaminen pienlemmikin hoito: ruokkiminen, puhdistaminen ja perusviriketoiminta välineiden perushuolto jätteiden käsittely oman suorituksen arviointi luottamuksellisten asioiden käsittely, vaitiolovelvollisuus, tasavertaisuus työhyvinvointi, ergonomia OPPIMINEN Työpaikalla tapahtuva oppiminen työssäoppiminen 15 osp

50 50 OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä avustamalla asiakasta pienlemmikkieläimen hoidossa asiakaskodeissa, kodinomaisissa laitoksissa, lemmikkieläinten hoitokodeissa tai lemmikkieläinmyymälöissä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: oman toiminnan suunnittelu työhön valmistautuminen lemmikkieläimen hoidossa avustaminen lopputöiden tekeminen oman toiminnan arviointi Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: lemmikkieläimen hoitosopimuksen tunteminen lemmikkieläinten hoidossa käytettävien menetelmien, välineiden ja tarvikkeiden käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: lemmikkieläinten hoitoon vaikuttavien tekijöiden tunnistaminen eläinsuojelusäädösten tunteminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö Muu osaamisen arviointi

51 Piha alueen ja huonekasvien hoito, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija valmistautuu piha alueen tai parvekkeen ja huonekasvien hoitotehtäviin palvelusopimuksen mukaan tekee piha alueen tai parvekkeen ja huonekasvien hoitotehtäviä valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia huonekasvien hoitomenetelmiä ja aineita valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia piha ja parvekekalusteiden hoitomenetelmiä ja aineita valitsee ja käyttää työssä tarvittavia huonekasvien sekä piha alueen ja parvekkeen hoitoon liittyviä käsityövälineitä ja laitteita noudattaa työ ja asiakasturvallisuutta puhdistaa käyttämänsä käsityövälineet ja laitteet ja siistii työympäristön TEEMAT Toimiminen piha alueen ja huonekasvien hoidossa työsuunnitelman tekeminen suojautuminen ja työn vaatimien välineiden ja tarvikkeiden valinta parveke ja pihakalusteiden perushuolto huone piha ja parvekekasvien perushoito tavallisimmat hyöty ja koristekasvit ja niiden vaatima hoito tavallisimmat allergisoivat ja myrkylliset kasvit työn ajoitus ja työn tulosten arviointi, palautteen vastaanottaminen piha alueen hoidossa käytettävien käsityövälineiden ja laitteiden käyttö, puhdistus ja huolto jätteiden käsittely Työskentely piha alueen ja huonekasvien hoidossa työelämätaidot oman työn suunnittelu ja aikataulutus piha alueen tai parvekkeen ja huonekasvien hoitotehtävät itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu työ ja asiakasturvallisuus OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely

52 52 oppimistehtävät verkko opiskelu, Moodle PLE:n rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen oppilaitoksen viherkasvien ja ulko alueiden hoito ohjauksessa työssäoppiminen vähintään 8 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla huonekasvien ja piha alueen/parvekkeen hoitotehtävissä esimerkiksi asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot), kodinomaisissa laitoksissa (hoivakodit, vanhainkodit, palvelukeskukset), päiväkodeissa, hyvinvointi ja matkailuyrityksissä tai majoitusalan yrityksissä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: huonekasvien ja piha alueen tai parvekkeen hoitotehtäviin valmistautuminen huonekasvien ja piha alueen tai parvekkeen hoito Jälkitöiden tekeminen Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: huonekasvien ja piha alueen tai parvekkeen hoitoon liittyvien sopimusten ja työohjeiden käyttö huonekasvien ja piha alueen tai parvekkeen hoidossa käytettävien materiaalien, menetelmien, aineiden, käsityövälineiden ja laitteiden käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: kasvutekijöiden tunteminen huonekasvien ja kausikukkien tunteminen

53 53 lannoitteiden tunteminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu terveys, turvallisuus ja toimintakyky ammattietiikka Muu osaamisen arviointi

54 Siivouspalvelut erityiskohteessa, 20 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee työtään ja valmistautuu työhönsä palvelukuvauksen, työohjeiden ja asiakkaan tarpeiden mukaan noudattaa tilojen siivouksesta annettuja ohjeita sekä mahdollisia lainsäädännön määräyksiä tekee ylläpitosiivousta kohteessa, jossa tavoitteena on tavallista korkeampi puhtaustaso valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia siivousmenetelmiä ja aineita valitsee ja käyttää työssä tarvittavia, ajanmukaisia siivousvälineitä ja koneita raportoi työstään ja tekee tarvittavat puhtausmittaukset tai varmistaa työnsä lopputuloksen sovitulla tavalla vastaa omalta osaltaan työ ja asiakasturvallisuudesta tekee sovitut lopputyöt ja raportoi työnsä tilanteen vaatimalla tavalla arvioi omaa toimintaansa. TEEMAT Toimiminen erityiskohteen puhtauspalveluissa työohjeet ja palvelukuvaukset lainsäädäntö erityiskohteen puhdistusmenetelmät, koneet, välineet ja aineet lika ja lian laatu erityiskohteissa pintamateriaalit erityiskohteessa ylläpitosiivouksen toteuttaminen erityiskohteissa; homesiivous, uimahallisiivous eli kosteiden/märkätilojen siivous, rakennussiivous, palvelutiskien siivous ja elintarviketeollisuussiivous, käyttöönottosiivous, eristyssiivous, puhdastilasiivous puhtausmittausvälineet ja laadun seuranta ergonomia ja työturvallisuus kestävä kehitys Työskentely erityiskohteen puhtauspalveluissa työelämätaidot oman työn suunnittelu ja aikataulutus, asiakaspalvelu kohteen ylläpitosiivouksessa toimiminen ottaen huomioon lainsäädännön ja määräykset itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen työ ja asiakasturvallisuus; työpaikan turvallisuussuunnitelmaan perehtyminen

55 55 OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely oppimistehtävät verkko opiskele, Moodle PLE;n rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen työssäoppiminen vähintään 10 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla ylläpitosiivoustehtävissä asiakaskohteessa, jossa on tavoitteena tavallista korkeampi puhtaustaso. Sopivia työympäristöjä ovat esimerkiksi uimahallit, kylpylät, elintarviketeollisuuden tuotantotilat, elintarvikekaupat, laboratoriot, hoitolaitokset sekä muut vastaavat tilat. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: työskentelyn suunnittelu ja työhön valmistautuminen korkeamman puhtaustason tilojen siivous korkeamman puhtaustason tilojen siivouksen lopputyöt ja laadunvarmistus Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: palvelukuvauksen ja työohjeiden sekä laadunhallinnan välineiden käyttö siivousmenetelmien ja siivousaineiden käyttö siivousvälineiden ja koneiden käyttö

56 56 Työn perustana olevan tiedon hallinta: lainsäädännön määräysten ja siivouksen tavoitteen tunteminen lian laadun tunnistaminen ja pintamateriaalin tunteminen siivouksen osatekijöiden tunteminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky Muu osaamisen arviointi

57 Sosiaali ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalvelut, 20 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee työtään ja valmistautuu työhönsä palvelukuvauksen, työohjeiden ja asiakkaan tarpeiden mukaan ylläpitää kohteessa sovittua hygieniataso ja tekee infektioiden torjumiseksi tarvittavat toimenpiteet noudattaa annettuja hygieniaohjeita työssään valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia siivousmenetelmiä ja aineita valitsee ja käyttää työssä tarvittavia ajanmukaisia siivousvälineitä ja koneita tekee ruokahuoltotehtäviä ja tuntee erityisruokavaliot tekee vuodehuoltotehtäviä sekä liinavaate ja pyykkihuoltotehtäviä tekee erilaisia huoltotehtäviä, kuten apu ja hoitovälineiden huoltamista neuvoo ja ohjaa asiakasta sovitulla tavalla vastaa omalta osaltaan työ ja asiakasturvallisuudesta TEEMAT Toimiminen terveydenhuollon puhtauspalveluissa asiakaslähtöinen toiminta laitoshygienia sosiaali ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalveluissa käytettävät siivousmenetelmät, koneet, välineet ja aineet eri tilojen siivous: potilashuone, muut kuivat huonetilat, WC, suihku, ym. peseytymistilat, huoltohuone, tutkimus ja toimenpidehuone, leikkaussali ruokahuoltotehtävät vuodehuoltotehtävät huoltotehtävät; apu ja hoitovälineiden huolto työ ja asiakasturvallisuus Työskentely terveydenhuollon puhtauspalveluissa työelämätaidot oman työvuoron aikatauluttaminen ja suunnittelu asiakastilaisuuksien ja tilausmääräysten mukaisesti puhdistuspalveluissa toiminen itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu työ ja asiakasturvallisuudesta huolehtiminen

58 58 OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely oppimistehtävät verkko opiskelu, Moodle PLE;n rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen työssäoppiminen vähintään 10 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla puhtaanapito ja muissa palvelutehtävissä asiakaskohteessa, jossa työkokonaisuuteen kuuluu vuodehuoltotehtäviä, ruokahuoltotehtäviä ja erilaisia apu ja hoitovälineiden huoltotehtäviä. Sopivia työympäristöjä ovat esimerkiksi sairaaloiden, terveyskeskusten ja muiden vastaavien hoitolaitosten vuodeosastot. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: työskentelyn suunnittelu ja työhön valmistautuminen ruokahuoltotehtävien toteuttaminen ylläpitosiivouksen toteuttaminen vuodehuolto, liinavaate ja pyykkihuoltotehtävien toteuttaminen hoitovälineiden huoltaminen työtehtävien päättäminen Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta:

59 59 palvelukuvauksen ja työ ja hygieniaohjeiden sekä laadunhallinnan välineiden käyttö ruokahuoltotehtävissä tarvittavien raaka aineiden, välineiden, laitteiden ja koneiden käyttö siivousmenetelmien, välineiden ja koneiden sekä puhdistusaineiden käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: asiakkaan toiminnan, työ ja hygieniaohjeiden ja siivouksen tavoitteen tunteminen ravitsemussuositusten ja erityisruokavalioiden tunteminen apu ja hoitovälineiden sekä liinavaate ja pyykkihuolto ohjeiden tunteminen lian laadun tunnistaminen ja pintamateriaalin tunteminen siivouksen osatekijöiden tunteminen jätehuolto ohjeiden noudattaminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö terveys, turvallisuus ja toimintakyky ammattietiikka Muu osaamisen arviointi

60 Vaatteiden ja tekstiilien huolto, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee vaatteiden ja tekstiilien huoltotehtävät ja noudattaa toimipaikan ohjeita esikäsittelee ja lajittelee pyykin pesee ja kuivattaa asiakkaiden pyykkiä huoltaa asiakaskohteessa olevia muita tekstiilejä valitsee ja käyttää työssään tarkoituksenmukaisia tekstiilien pesu ja hoitoaineita, menetelmiä ja koneita käsittelee tekstiilejä tarkoituksenmukaisilla menetelmillä lähettää pyykin pesulaan ja vastaanottaa pesulasta tulevan pyykin huolehtii tekstiilien ja vaatteiden säilytyksestä omalta osaltaan noudattaa työturvallisuutta arvioi omaa toimintaansa TEEMAT Toimiminen tekstiilienhuoltotehtävissä tekstiilien ja vaatteiden pesuprosessi kuitumateriaalit pyykin esikäsittely ja lajittelu pyykinpesukoneiden tuntemus pesuaineiden ja pyykinhuollon apu ja tahranpoistoaineiden tuntemus pyykin pesu koneella ja käsin pyykin kuivaus silitystarvikkeet ja silittäminen tekstiilien huolto ja säilytys pesulapalvelut tekstiilituholaiset tekstiilien ympäristömerkinnät ergonominen työskentely ja työturvallisuus Työskentely tekstiilienhuoltotehtävissä työelämätaidot oman työn suunnittelu ja tekstiilihuollon tehtävien aikataulutus työvuoron muiden tehtävien kanssa vaate ja tekstiilihuoltotehtävät itsearviointi ja palautteen vastaanottaminen sekä oman toiminnan kehittäminen asiakaspalvelu työturvallisuus

61 61 OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus tiimioppiminen, ryhmä ja parityöskentely oppimistehtävät verkko opiskelu, Moodle PLE;n rakentaminen Työpaikalla tapahtuva oppiminen työssäoppiminen vähintään 8 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla työpaikoissa, joissa huolletaan tekstiilejä esimerkiksi asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot), kodinomaisissa laitoksissa (hoivakodit, vanhainkodit, palvelukeskukset), sairaaloissa ja muissa hoitolaitoksissa, päiväkodeissa, kouluissa, virastoissa, tuotantolaitoksissa, hyvinvointi ja matkailukeskuksissa tai majoitusalan yrityksissä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: tekstiilinhuoltotehtäviin valmistautuminen pyykin lajitteleminen ja käsitteleminen pyykin peseminen ja kuivattaminen tekstiilien käsitteleminen tekstiilien säilyttäminen pesulasta tulevan pyykin käsitteleminen oman toiminnan arviointi

62 62 Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: tekstiilien pesu ja hoitoaineiden valinta ja käyttö tekstiilien huoltomenetelmien ja koneiden käyttö tekstiilien jälkikäsittelymenetelmien käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: kuitumateriaalien ominaisuuksien tunteminen ja hoito ohjemerkintöjen tulkitseminen puhdistuksen osatekijöiden tunteminen tekstiilituholaisten tunteminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky Muu osaamisen arviointi

63 Yritystoiminnan suunnittelu, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija arvioi oman osaamisensa tuotteistamista tai markkinoilla olevaa liiketoimintamahdollisuutta selvittää perustettavan yrityksen liiketoimintaympäristöä ja kilpailutilannetta esittää liikeidean ja yritysmuodon laatia yritykselle liiketoimintasuunnitelman laatia yrityksen perustamiseen liittyvät asiakirjat. TEEMAT Osaamisen tuotteistaminen henkilökohtaiset ominaisuudet; osaaminen, asiantuntemus ja yrittäjävalmiudet o yrittäjyystesti (esim. o kehittämissuunnitelma yrittäjänä toimimiseksi osaamisen tuotteistaminen tutustuminen eri toimialoihin ja niiden tulevaisuuden näkymiin, kehitykseen ja mahdollisuuksiin oman yritystoiminnan käynnistämisen kannalta o yritystoiminnan suunnittelun ja toteutuksen eri vaiheiden kartoitus o markkinarakojen kartoitus o markkinoiden innovatiiviset liiketoimintamahdollisuudet Liiketoimintaympäristö mikä on yrityksen liiketoimintaympäristö o toimintaympäristön käsitteet o perustettavan yrityksen toimialan lainsäädäntö, kilpailulain pääsisältö o mitä on kilpailu, erilaiset kilpailutilanteet o alan tämänhetkisen kilpailutilanteen tuntemus ja sen selvittäminen o asiakkaat ja kysyntä Liikeidea ja yrityksen perustaminen liikeidean ja toiminta ajatuksen kehittäminen joustavan liikeideamallin laatiminen liikeidean esittäminen ja asiakashyötyjen kuvaaminen yritysmuodon valitseminen o toiminimi o avoin yhtiö o kommandiittiyhtiö o osakeyhtiö o osuuskunta valitun yritysmuodon perustamisasiakirjojen laatiminen yrityksen lopettamistoimet Liiketoimintasuunnitelman laatiminen ja liitteet markkinoiden ja kilpailutilanteen kehitysnäkymien selvittäminen

64 64 eri toimintojen hallinnoinnista ja resurssoinnista realistisen ja perustellun suunnitelman esittäminen (sis. mahdollisen ulkopuolisten palvelujen käytön) o myynti o markkinointi o tuotanto o ostot o logistiikka o teknologiset ratkaisut o kirjanpito budjetin ja rahoitussuunnitelman laatiminen yrityksen riskienhallinta analyysin ja turvallisuussuunnitelman tekeminen OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen tutkinnon osan lähiopetuksesta osa toteutetaan työpaikalla tapahtuvana oppimisena yhteistyössä työelämän kanssa oppiminen oppilaitoksella voi vuorotella esim. viikoittain työssäoppimisena ja / tai työpaikalla tapahtuvana oppimisena oppiminen voidaan toteuttaa esim. projektioppimisena, jossa oppimistehtävät etenevät yritystoiminnan suunnitteluvaiheiden mukaisesti ja josta syntyy esim. portfoliokansio, blogi tai muu yritystoiminnan suunnittelua kuvaava dokumentointi Työpaikalla tapahtuva oppiminen tutkinnon osan lähiopetuksesta osa toteutetaan työpaikalla tapahtuvana oppimisena yhteistyössä työelämän kanssa, esimerkiksi: o yrittäjä ja yritysvierailuina o yrittäjien kumppanuus tai kummiyritystoimintana yksilöiden tai pienryhmien kanssa o harjoitusyritystoimintana o NY Nuori Yrittäjyys toimintana työssäoppimista vähintään 5 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä suunnittelemalla yrityksen perustamiseen ja toimintaan liittyvät tehtävät. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määritettyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttö voidaan toteuttaa yritysympäristössä (esim. yritys, NY yritys, harjoitusyritys, elinkeinoyhtymä). Tarvittaessa ammattiosaamisen näyttö toteutetaan osittain tai kokonaan oppilaitosnäyttönä tutkinnon osan luonteen vuoksi. Tutkinnon osan tavoitteena on, että opiskelija osaa suunnitella uuden perustettavan yrityksen toimintaa ja tehdä siihen liittyviä kartoituksia, valintoja ja suunnitelmia. Näitä ei voida tehdä jo toimivassa yrityksessä.

65 65 Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/opettajat ja työelämän edustaja/edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja / edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: oman työn suunnittelu ja suunnitelmien tekeminen työn kokonaisuuden hallinta laadukas toiminta Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: tieto ja viestintätekniikan käyttäminen liiketoimintaympäristön selvittäminen yrityksen perustaminen liiketoimintasuunnitelman laatiminen Työn perustana olevan tiedon hallinta yritysmuodon valinta sekä tiedon hankinta liittyen yrityksen perustamiseen ja lopettamiseen liiketoimintasuunnitelman laatiminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky Muu osaamisen arviointi

66 Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen, 5 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija osaa tunnistaa työpaikalla työssäoppimiseen tai ammattiosaamisen näyttöön sopivat työtehtävät ja selvittää niiden arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit neuvotella työyhteisössä työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamisesta valmistella yhteistyössä opettajan ja työpaikkaohjaajan kanssa työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näytön suunnitelmia perehdyttää muita opiskelijoita työpaikalla tai oppilaitoksissa tehtäviin töihin, toimintatapoihin ja sääntöihin esitellä alansa työ ja koulutusmahdollisuuksia esimerkiksi työelämään tutustumisjaksolla oleville opiskelijoille käydä ohjauskeskusteluja, kehittää toimintaansa palautteen perusteella ja sovitella näkemyseroja toimia erilaisten oppijoiden ja työtovereiden kanssa vastaanottaa ja antaa kehittävää palautetta itsearvioida työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöään ennalta sovittujen arvioinnin kohteiden ja arviointikriteereiden mukaan arvioida työhönsä liittyvät työturvallisuusriskit sekä hän osaa toimia ja ohjata myös muita toimimaan työturvallisuusohjeiden mukaisesti. TEEMAT Työpaikkaohjaajan tehtävät oman ammattialan tutkintojen perusteet ja opetussuunnitelmat työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen suunnitelmat arviointiohjeet ja kriteerit erilaiset opiskelijat työsuojelu ja työturvallisuusmääräykset palautteet Ohjaajan tehtävässä toimiminen työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen suunnittelu perehdyttäminen ohjauskeskustelut itsearviointi toiminnan kehittäminen arviointi OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen lähiopetus oppimistehtävät

67 67 verkko opiskelu, Moodle Työpaikalla tapahtuva oppiminen työssäoppiminen vähintään 4 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa tekemällä suunnitelman ammattiosaamisen näytöstä tai työssäoppimisesta. Hän perehtyy työyhteisön toimintaan, työtehtäviin, työkulttuuriin ja sääntöihin sekä arvioi työyhteisön työturvallisuusriskit ja työergonomiakysymykset oman työn osalta. Opiskelija kartoittaa mahdollisuudet toteuttaa työssäoppimista ja ammattiosaamisen näyttöjä työpaikalla. Opiskelija analysoi oman työssäoppimisensa ja ammattiosaamisen näyttönsä arvioinnit. Ammattiosaamisen näyttö annetaan pääsääntöisesti jonkin muun ammattiosaamisen näytön yhteydessä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida työtä tekemällä ammattiosaamisen näytössä kattavasti osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/opettajat ja työelämän edustaja/edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja / edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: oman työn suunnittelu ja suunnitelmien tekeminen työn kokonaisuuden hallinta Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: opiskelijan ohjaaminen opiskelijan arviointi Työn perustana olevan tiedon hallinta: oman alan työelämän ja ammatillisen koulutuksen tunteminen opetussuunnitelmien tunteminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: terveys, turvallisuus ja toimintakyky

68 Muu osaamisen arviointi 68

69 Yrityksessä toimiminen, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija osaa arvioida oman alan tarjontaa ja uusien asiakkaiden löytymistä tuotteistamisen lähtökohdista täsmentää taloudellisesti kannattavan liikeidean ja kehittää toiminta ajatuksen suunnitella yrityksen toimintaa tavoitteellisesti ja asiakaslähtöisesti tehdä yrityksen toimintaan liittyviä työtehtäviä hankkia yhteistyökumppaneita ja rakentaa liiketoiminnan edellyttämiä verkostoja esitellä yrityksen toimintaa erilaisissa tilanteissa käyttää toiminnassaan apuna tieto ja viestintätekniikkaa toimia yrityksessä osana ryhmää, mutta kykenee myös itsenäiseen toimintaan ja päätöksentekoon arvioida yrityksen kehittämistarpeita. TEEMAT Liiketoimintaympäristön selvittäminen oman alan tarjonnan ja potentiaalisten uusien asiakkaiden arviointi tuotteistamisen lähtökohdista toimialatarkastelu: tol toimialaluokitus toimialan kilpailutilanne kilpailija analyysi markkina alueella asiakaspotentiaali markkina alueella Liikeidean täsmentäminen ja yrityksen toiminnan suunnittelu taloudellisesti kannattavan liikeidean täsmentäminen ja toiminta ajatuksen kehittäminen toimialaa koskevien säädösten selvittäminen liiketoiminnan suunnitteluun tarvittavan tiedon hankinta kannattavuusselvityksen laatiminen yrityksen liikeidean kannattavuuden arviointi (tuloslaskelma) yrityksen toiminta ajatuksen jalostaminen kannattavuuden parantamiseksi yrityksen toiminnan suunnittelu tavoitteellisesti ja asiakaslähtöisesti asiakkaiden tarpeiden tunnistaminen (asiakaskyselyt) tavoitteen asettaminen (toiminnallinen, taloudellinen, muu) Yrityksen työtehtävien tekeminen erilaiset yrityksen toimintaan liittyvät työtehtävät materiaalihankinnat, tuotteiden valmistaminen, markkinointi, myynti ja jakelu alan työturvallisuuden huomioiminen ja riskien ennakointi yhteistyökumppaneiden hankinta ja verkostoituminen olemassa olevan yhteistyöverkoston tunnistaminen verkostoituminen uusille alueille

70 70 tieto ja viestintätekniikka nykyaikaisen tietotekniikan mahdollisuudet (pilvipalvelut, sosiaalinen media) tietoturva verkossa toimimisessa yrityksen viestintäkäytäntö ryhmän jäsenenä sekä itsenäisenä päätöksentekijänä toimiminen työryhmän roolitus ja yhteistyö itsenäinen toiminta osana ryhmän työskentelyä tiedon välitys ryhmän sisällä (kokoontumiset, viestintävälineet) yrityksen toiminnan esittely erilaisissa tilanteissa myynti, markkinointi, yhteistyökumppaneiden hankinta, palveluiden hankinta, rahoittajatapaamiset ja logistiikka yrityksen kehittämistarpeiden arviointi omat havainnot yrityksen vahvuuksista ja heikkouksista asiakaspalaute, palautteen keräysmenetelmät liiketoiminnan päättäminen ja lopettamisasiakirjat OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen tutkinnon osan lähiopetuksesta osa voidaan toteuttaa työpaikalla tapahtuvana oppimisena yhteistyössä työelämän kanssa (esim. yrittäjien kumppanuus tai kummiyritystoiminta yksilöiden tai pienryhmien kanssa) oppiminen oppilaitoksella voi vuorotella esim. viikoittain työssäoppimisena ja / tai työpaikalla tapahtuvana oppimisena oppiminen voidaan toteuttaa esim. projektioppimisena, jossa oppimistehtävät etenevät yritystoiminnan mukaisesti ja josta syntyy esim. portfoliokansio, blogi tai muu yrityksessä toimimista kuvaava dokumentointi Työpaikalla tapahtuva oppiminen tutkinnon osan lähiopetuksesta osa toteutetaan työpaikalla tapahtuvana oppimisena yhteistyössä työelämän kanssa, esimerkiksi: o NY Nuori Yrittäjyys toimintana o harjoitusyritystoimintana o omana yritystoimintana työssäoppimista vähintään 7,5 osp OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla yhteistyössä ryhmän, yhteistyöyrityksen ja eri toimijoiden kanssa esim. yrityksessä, omassa yrityksessään, harjoitusyrityksessä tai vastaavassa. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja.

71 71 Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/opettajat ja työelämän edustaja/edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja / edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: oman työn suunnittelu työn kokonaisuuden hallinta ajankäytön hallinta laadukas toiminta ja kustannustietoinen toiminta Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: tieto ja viestintätekniikan käyttäminen liiketoimintaympäristön selvittäminen liikeidean täsmentäminen yrityksen toiminnan suunnittelu yhteistyökumppaneiden hankkiminen yrityksen työtehtävien tekeminen yrityksen toiminnan esittely liiketoiminnan kehittäminen yrityksen lopettaminen Työn perustana olevan tiedon hallinta: liiketoimintaympäristön selvittäminen liikeidean täsmentäminen ja yrityksen toiminnan suunnittelu yrityksen työtehtävien tekeminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky Muu osaamisen arviointi Tarvittaessa liikeidean täsmentäminen yrityksen toiminnan suunnittelu yhteistyökumppaneiden hankkiminen yrityksen lopettaminen Arviointi T1 K3. Arvioinnin kohteet Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta

72 Huippuosaajana toimiminen, 15 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija osaa työskennellä alan huippuosaamista vaativissa tehtävissä hallita alan työt ja työkokonaisuudet sekä laajan materiaalivalikoiman huomioida huipputuotannon, tuotteet tai palvelun laatuvaatimukset ratkoa ongelmia ja sopeutua muutoksiin varmistaa työturvallisuusmääräysten ja ohjeiden toteutumisen kommunikoida asiakkaan äidinkielellään ja vähintään yhdellä itselle vieraalla kielellä arvioida ja uudistaa omaa osaamistaan mitoittaa omat henkiset voimavaransa työtehtävien mukaan kehittää työtä ja työympäristöä toimia alan verkostoissa osallistua työelämän kehittämiseen TEEMAT Huippuosaajana toimiminen Savon koulutuskuntayhtymän yhteinen huippuosaajana toimiminen tapahtuma, jossa ohjaajat/valmentajat yhdessä elinkeinon edustajien kanssa luovat orientaation ja innostuksen huippuosaajan polulle Oma henkilökohtainen osaamisen hankinnan suunnitelma Yhteinen huippuosaajana toimiminen päätöstilaisuus, jossa kootaan yhteen ja jaetaan hankittua osaamista Työskentely oman osaamisalan yrityksissä/kilpailutilanteissa Työskentely oman alan haastavissa ja osaamista tukevissa työssäoppimispaikoissa Osallistuminen oman osaamisalansa kilpailutoimintaan suunnitelman mukaisesti ja oman alan kilpailutehtävien tekeminen OPPIMINEN Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen Opiskelija hankkii tutkinnon osan ammattitaitovaatimusten mukaista osaamista osallistumalla aktiivisesti Savon koulutuskuntayhtymän tutkinnon osan yhteisiin huippuosaajana toimiminen tapahtumiin osallistuminen Yhteinen huippuosaajana toimiminen päätöstilaisuus, jossa kootaan yhteen ja jaetaan hankittua osaamista, osallistuminen Osaamisen hankintaa tukevan kansion (esim. PLE, Portfolio tai muu kasvua tukeva kansio) kokoaminen Oman osaamisalansa kisojen tehtäväkokonaisuuksien harjoittelu ja toteutus oman henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti

73 73 Työpaikalla tapahtuva oppiminen OSAAMISEN ARVIOINTI Oman osaamisalan monipuolisissa ja haastavissa työtehtävissä toimiminen Taitaja valmennukseen ja/tai Taitaja kisoihin ja/tai muihin oman osaamisalansa kilpailuihin osallistuminen Osaamisen hankintaa tukevan kansion (esim. PLE, Portofolio tai muu kasvua tukeva kansio) kokoaminen Työssäoppimista vähintään 10 osp AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla huippuosaamista vaativissa oman alan työtehtävissä kansallisissa tai kansainvälisissä kilpailutilanteissa. Työ tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteerejä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: työn suunnittelu ja arviointi toimiminen työssä ja työyhteisössä Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: työtehtävään ja työympäristöön soveltuvan työmenetelmien ja työvälineiden sekä materiaalien valinta laadukas ja kestävän kehityksen mukainen toiminta kustannustehokas ja tuloksellinen toiminta Työn perustana olevan tiedon hallinta: työssä tarvittavan tiedon hallinta ja soveltaminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö terveys, turvallisuus ja toimintakyky ammattietiikka

74 74 Muu osaamisen arviointi Tutkinnon osan arvosana muodostuu edellä mainituista suorituksista/osaamisen osoittamisesta niin, että pääpaino on ammattiosaamisen näytössä (työelämässä / kilpailutilanteissa) HUOMIOITAVAA Yhteisten tutkinnon osien kanssa integroiminen Oppijan henkilökohtaisen suunnitelman mukaan tähän tutkinnon osaan voidaan integroida niitä yhteisiä tutkinnon osia, joiden ammattitaitovaatimukset toteutuvat tämän toteutuksessa

75 75 3 Yhteiset tutkinnon osat, 35 osp Yhteisiä tutkinnon osia on neljä: Viestintä ja vuorovaikutusosaaminen, Matemaattis luonnontieteellinen osaaminen, Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen sekä Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen. Näistä kolmen ensimmäisen tutkinnon osan tulee sisältää pakollisia osaamistavoitteita kaikilta ko. tutkinnon osaan kuluvilta osa alueilta sekä valinnaisia osaamistavoitteita vähintään yhdeltä tutkinnon osaan kuuluvalta osa alueelta. Neljännen tutkinnon osan eli Sosiaalisen ja kulttuurisen osaamisen tutkinnon osan tulee sisältää osaamistavoitteita vähintään yhdeltä siihen kuuluvalta osa alueelta. Osaamisen hankkiminen Oppimisympäristöt lähi ja etäoppimisympäristöt sähköiset oppimisympäristöt työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt Oppimismenetelmät lähiopetukseen osallistuminen ja lisäksi erilaiset etäoppimisen muodot oppimistehtävät toiminnalliset menetelmät ryhmätyöskentely itsenäinen työskentely oman alan tiedonhaku verkko ja muista lähteistä projektioppiminen integrointi ammatillisiin opintoihin työpaikalla tapahtuva oppiminen Osaamisen arviointi opiskelijan osaamista arvioidaan vertaamalla sitä tutkinnon perusteissa määrättyyn osaamiseen osaaminen arvioidaan arvioinnin kohteiden mukaisesti osa alueiden tehtävien, kirjallisten, suullisten ja fyysisten suoritusten sekä muiden mahdollisten näyttöjen ja itsearvioinnin perusteella osaamisen arvioi opetuksesta vastaava opettaja Oppimisen arviointi Opiskelijan oppimista ja oppimisen tasoa arvioidaan osa alueiden osissa. Oppimisen arvioinnissa käytetään tasokuvauksia. Ohjeet tasokuvausten sisällöstä ja käytöstä ovat Wilmassa. Osaaminen arvioidaan osa alue ja tutkinnon osa tasoilla numeerisesti (T1 K3/ hylätty). Tutkinnon osan arvosanan antavat opettaja/opettajat tutkinnon osan sisältämien osa alueiden arvosanojen pohjalta ottaen huomioon sen osaamispistemäärän, jonka opiskelija on hankkinut kullekin osaalueelle. Opiskelija voi saavuttaa osaamistavoitteet myös muissa ympäristöissä ja muilla menetelmillä. Tällöin opiskelijan tulee hakea osaamisen tunnistamista ja tunnustamista.

76 76 Tutkinnon osa Pakolliset osa alueet Laajuus (osp) Valinnaiset osa alueet Laajuus (osp) Viestintä ja vuorovaikutusosaaminen Äidinkieli, 5 osp Ruotsi, 1 osp Englanti, 2 osp 8 Äidinkieli Ruotsi Englanti Venäjä Saksa Ranska Espanja 3 Matemaattisluonnontieteellinen osaaminen Matematiikka, 3 osp Fysiikka ja kemia, 2 osp Tieto ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, 1 osp 6 Matematiikka Fysiikka ja kemia Tieto ja viestintätekniikka sen hyödyntäminen 3 Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen Yhteiskuntataidot, 1 osp Työelämätaidot, 1 osp Yrittäjyys ja yritystoiminta, 1 osp Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, 2 osp 5 Yhteiskuntataidot Työelämätaidot Yrittäjyys ja yritystoiminta Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto 3 Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen Kulttuurien tuntemus Taide ja kulttuuri Etiikka Ympäristöosaaminen Psykologia Jokin pakollisten osaalueiden valinnainen 7 Kuvio 2. Yhteiset tutkinnon osat Savon ammatti ja aikuisopistossa.

77 Viestintä ja vuorovaikutusosaaminen, 11 osp Äidinkieli Äidinkieli, suomi, pakollinen, 5 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa viestiä ja toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa ymmärtää omaan alaan liittyvien tärkeimpien tekstilajien käytänteet, olennaisen sisällön ja tarkoituksen osaa hakea tietoa eri tietolähteistä ja käyttää tietoa sekä noudattaa lähteiden käytön periaatteita osaa hyödyntää mediaa ja verkon tarjoamia viestintä ja vuorovaikutusvälineitä opiskelussaan sekä tehdä ammattiosaamistaan näkyväksi osaa laatia alaan liittyviä kirjallisia töitä osaa hyödyntää äidinkielen oppimisen luku ja opiskelustrategioita ymmärtää äidinkielen sekä kirjallisuuden ja muun kulttuurin merkityksen alan ja ammatin kannalta osaa arvioida ja kehittää omaa äidinkielen taitoaan KESKEINEN SISÄLTÖ Opiskelutaidot ja tiedonhaku omien äidinkielen taitojen arvioiminen äidinkielen oppimisen luku ja opiskelustrategioiden kehittäminen tiedonhaku, lähteiden käyttö Vuorovaikutus erilaisten vuorovaikutustilanteiden harjoittelu ja vuorovaikutustaitojen soveltaminen mielipiteen ilmaiseminen ja perusteleminen puhe esitys ja/tai muu suullinen esitys Kirjoittamisen taidot asiakirjastandardi tekstin rakenteen ja oikeinkirjoituksen perusteet Kieli ja tekstit ammatissa alakohtaisiin tekstilajeihin tutustuminen ja niiden välisten erojen ymmärtäminen esimerkiksi alaan liittyvän itse tehdyn työn tai sen suunnittelun kuvaaminen (työseloste, näyttösuunnitelma, raportti tai muu kirjallinen työ)

78 78 Verkkoviestintä ja kulttuuri alan ammattiosaamisen näkyväksi tekeminen jonkin verkkoviestintävälineen avulla alaan liittyvään kaunokirjallisuuteen ja/tai muuhun kulttuuriin tutustuminen alan verkkoyhteisöjen hyödyntäminen ja digitaalisen ympäristön etiketin tunteminen Äidinkieli, suomi, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa kehittää viestintä ja vuorovaikutustaitojaan osaa kehittää esiintymis ja ryhmätyötaitojaan osaa käyttää ja tulkita erilaisia tekstilajeja tuntee kielen, kirjallisuuden ja kulttuurin muotoja ja merkitystä KESKEINEN SISÄLTÖ Lupa puhua (1 osp) työelämässä tarvittavat puheviestintä ja vuorovaikutustaidot sanattoman viestinnän merkitys ja vaikutus erilaiset puheviestintäharjoitukset yksin, parin kanssa ja pienissä ryhmissä Painavaa sanaa ja sanahelinää (1 osp) median, kulttuurin ja sanataiteen muotoihin tutustuminen kielen, kirjallisuuden ja tekstien eri muodot, merkitykset ja merkillisyydet erilaiset viestintäkulttuurit kulttuurikokemusten arviointi Jatko opintojen ja työelämän kieli (1 osp) erilaiset tekstit ja tekstilajit tiedonhaku ja käsittelytaidot lähdepohjaisen kirjoittamisen perusteet erilaiset kirjoitusprosessit Äidinkieli, suomi toisena kielenä, pakollinen, 5 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa viestiä erilaisissa vuorovaikutustilanteissa ymmärtää ja tulkitsee omaan alaan liittyviä erilaisia tekstilajeja ja laajentaa sana ja ilmaisuvarantoaan osaa hyödyntää mediaa ja verkon tarjoamia viestintä ja vuorovaikutusvälineitä

79 79 osaa hakea tietoa eri tietolähteistä sekä noudattaa lähteiden käytön periaatteita osaa laatia alaan liittyviä kirjallisia töitä osaa toimia kielellisesti ja kulttuurisesti monimuotoisessa ympäristössä osaa arvioida ja kehittää suomi toisena kielenä taitoaan KESKEINEN SISÄLTÖ Opiskelutaidot ja tiedonhaku omien suomen kielen taitojen arvioiminen tiedonhaku, lähteiden käyttö suomen kielen oppimisen luku ja kirjoitustaitojen arvioiminen ja kehittäminen Vuorovaikutus erilaisten vuorovaikutustilanteiden harjoittelu ja vuorovaikutustaitojen soveltaminen mielipiteen ilmaiseminen ja perusteleminen puhe esitys ja/tai muu suullinen esitys Kirjoittamisen taidot asiakirjastandardit tekstin rakenteen ja oikeinkirjoituksen perusteet Kieli ja tekstit ammatissa alakohtaisiin tekstilajeihin tutustuminen ja niiden välisten erojen ymmärtäminen esimerkiksi alaan liittyvän itse tehdyn työn tai sen suunnittelun kuvaaminen (työseloste, näyttösuunnitelma, raportti tai muu kirjallinen työ) Verkkoviestintä ja kulttuuri alan verkkoyhteisöjen hyödyntäminen ja digitaalisen ympäristön etiketin tunteminen omaan äidinkieleen ja kulttuuriseen taustaan tutustuminen suomalaisessa monikulttuurisessa ympäristössä Äidinkieli, suomi toisena kielenä, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa kehittää viestintä ja vuorovaikutustaitojaan osaa kehittää esiintymis ja ryhmätyötaitojaan osaa kehittää erilaisten tekstilajien ymmärtämis ja tulkintataitojaan osaa kehittää tekstien tuottamisen taitoja syventää kielellisen ja kulttuurin identiteetin merkityksen ymmärtämistä monimuotoisessa yhteiskunnassa.

80 80 KESKEINEN SISÄLTÖ Suomen kieli ja kulttuuri (1 osp) suomalaiseen mediaan ja kulttuurin monimuotoisuuteen tutustuminen suomen kielen ja tekstien eri muodot ja niiden merkitysten hahmottaminen erilaiset viestintäkulttuurit monikulttuurisessa Suomessa Puhutaan suomea (1 osp) työelämässä tarvittavat puheviestintä ja vuorovaikutustaidot erilaiset puheviestintäharjoitukset yksin, parin kanssa ja pienissä ryhmissä Kirjoitetaan suomea (1 osp) ammattitaidon kannalta keskeisten tekstien kirjoittaminen suomeksi sanavaraston laajentaminen erilaisten tekstilajien käyttö ja käyttötarkoitukset Toinen kotimainen kieli, ruotsi Ruotsi, pakollinen, 1 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa käyttää toista kotimaista kieltä työtehtävissään ja työhön liittyvissä vuorovaikutustilanteissa ymmärtää molempien kansalliskielten ja kulttuurien merkityksen monikulttuurisessa Suomessa KESKEINEN SISÄLTÖ esittäytyminen, itsestä, opinnoista ja työtehtävistä kertominen perustasolla asiakaspalvelun tilanteet oman alan perussanaston ja tekstin ymmärtäminen oman alan lyhyen tekstin tuottaminen yhteispohjoismaisen yhteistyön merkityksen ymmärtäminen Ruotsi, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija käyttää toista kotimaista kieltä alaan liittyvissä vuorovaikutustilanteissa ja työtehtävissä

81 81 selviytyy arkipäivän tilanteissa toisella kotimaisella kielellä osaa kirjoittaa työhönsä liittyviä lyhyitä tekstejä (esim. muistiinpanoja, ohjeita, tilauksia ja sähköposteja) osaa hyödyntää kielenkäytössä erilaisia tietolähteitä hyödyntää omia kielenoppimisen strategioitaan KESKEINEN SISÄLTÖ Tala svenska på jobbet (1 osp) oman alan työtehtävistä kertominen oman alan työpaikoista kertominen työelämän vuorovaikutustilanteet asiakaspalvelu oman alan tuotteista, palveluista, työvälineistä ja menetelmistä kertominen ammattiin liittyvien kirjallisten viestien ymmärtäminen ja tuottaminen tiedonhaku ja haetun tiedon hyödyntäminen oman alan työtehtävissä Kommunicera mera (1 osp) työhön liittyvä suullinen ja kirjallinen viestintä oman alan laajempiin teksteihin perehtyminen vuorovaikutustaitojen kehittäminen työelämän tekstien laatiminen Plugga vidare (1 osp) kielen rakenteiden tunteminen oman alan laajempiin teksteihin perehtyminen vuorovaikutustaitojen kehittäminen työelämän tekstien laatiminen Vieraat kielet Vieras kieli, Englanti Englanti, pakollinen, 2 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa viestiä ja toimia vuorovaikutustilanteissa siten, että hän kykenee harjoittamaan ammattiaan osaa käyttää oman alan työtehtävissä tarvittavaa vierasta kieltä osaa hakea tietoa erilaisista vieraskielisistä lähteistä osaa toimia monikielisessä ja kulttuurisessa ympäristössä

82 82 KESKEINEN SISÄLTÖ Ammatillinen englanti ja vuorovaikutus esittäytyminen, itsestä, opinnoista ja keskeisimmistä työtehtävistä viestiminen suullisesti ja/tai kirjallisesti asiakaspalvelun perustilanteet oman alan perussanaston hallinta Työelämän englanti omaan alaan liittyvien tekstien ja kuullun ymmärtäminen omaan alaan liittyvien tekstien tuottaminen ja suullinen vuorovaikutus tiedonhaku ja haetun tiedon hyödyntäminen oman alan työtehtävissä englannin kieli ja kulttuuritietous Englanti, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa viestiä vieraalla kielellä työelämän tilanteissa osaa toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa vieraalla kielellä osaa toimia aktiivisena kansalaisena vieraskielisissä yhteyksissä ymmärtää kielen ja kulttuurin merkityksen osaa kehittää kielen oppimisen strategioitansa ja oppimistapojaan KESKEINEN SISÄLTÖ Let s talk (1 osp) oman alan työtehtävistä kertominen oman alan työpaikoista kertominen työelämän vuorovaikutustilanteet asiakaspalvelutilanteet oman alan tuotteista ja palveluista kertominen sekä työvälineisiin ja menetelmiin liittyvä sanasto ammattiin liittyvien kirjallisten viestien ymmärtäminen ja tuottaminen tiedonhaku ja haetun tiedon hyödyntäminen oman alan työtehtävissä oman alan työtehtävissä toimiminen vieraalla kielellä Survival English (1 osp) kielen ja kulttuurin tuntemus vuorovaikutustaidot kansainvälisessä ympäristössä työnhakuprosessi ja työnhakuasiakirjat ajankohtaisten asioiden seuraaminen englannin kielellä ulkomailla oleskeluun, työskentelyyn ja matkustamiseen tarvittava kielitaito

83 83 Brush up your English (1 osp) kielen rakenteiden hallinta oman alan laajempiin teksteihin perehtyminen vuorovaikutustaitojen kehittäminen työelämän tekstien laatiminen Venäjä, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa viestiä vieraalla kielellä työelämän tilanteissa osaa toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa vieraalla kielellä osaa kirjoittaa alaan liittyviä tekstejä vieraalla kielellä osaa tunnistaa kielen ja kulttuurin merkityksen osaa kehittää kielen oppimisen strategioitansa ja oppimistapojaan KESKEINEN SISÄLTÖ Venäjän kieli tutuksi (1 osp) kyrilliset kirjaimet ääntäminen ja intonaatio keskeiset venäläisen kulttuurin erityispiirteet venäläinen nimikäytäntö ja puhuttelutapa itsensä esitteleminen asiakkaan tervehtiminen ja hyvästely Asiakaspalvelua venäjän kielellä (1 osp) ammattisanastoa asiakaspalvelufraaseja peruskielioppia soveltuvin osin venäläisten asiakkaiden tarpeet ja odotukset lukusanat päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen Matkailuvenäjä (1 osp) majoittuminen liikenne nähtävyydet, aktiviteetit ja ostosmahdollisuudet sääolosuhteet kyrilliikka tekstinkäsittelyohjelmassa

84 84 Saksa, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa viestiä vieraalla kielellä työelämän tilanteissa osaa toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa vieraalla kielellä osaa kirjoittaa alaan liittyviä tekstejä vieraalla kielellä osaa tunnistaa kielen ja kulttuurin merkityksen osaa kehittää kielen oppimisen strategioitansa ja oppimistapojaan KESKEINEN SISÄLTÖ Saksan kieli tutuksi (1 osp) saksan kielen ja maan esittely saksalainen kulttuuri itsensä esitteleminen asiakkaan tervehtiminen ja hyvästely Asiakaspalvelua saksan kielellä (1 osp) ammattisanastoa asiakaspalvelufraaseja peruskielioppia soveltuvin osin lukusanat päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen Matkailusaksa (1 osp) majoittuminen liikenne nähtävyydet, aktiviteetit ja ostosmahdollisuudet sääolosuhteet Ranska, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa viestiä vieraalla kielellä työelämän tilanteissa osaa toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa vieraalla kielellä osaa kirjoittaa alaan liittyviä tekstejä vieraalla kielellä osaa tunnistaa kielen ja kulttuurin merkityksen osaa kehittää kielen oppimisen strategioitansa ja oppimistapojaan

85 85 KESKEINEN SISÄLTÖ Ranskan kieli tutuksi (1 osp) ranskan kielen ja maan esittely ranskalainen kulttuuri itsensä esitteleminen asiakkaan tervehtiminen ja hyvästely Asiakaspalvelua ranskan kielellä (1 osp) ammattisanastoa asiakaspalvelufraaseja peruskielioppia soveltuvin osin lukusanat päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen Matkailuranska (1 osp) majoittuminen liikenne nähtävyydet, aktiviteetit ja ostosmahdollisuudet sääolosuhteet Espanja, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa viestiä vieraalla kielellä työelämän tilanteissa osaa toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa vieraalla kielellä osaa kirjoittaa alaan liittyviä tekstejä vieraalla kielellä osaa tunnistaa kielen ja kulttuurin merkityksen osaa kehittää kielen oppimisen strategioitansa ja oppimistapojaan KESKEINEN SISÄLTÖ Espanjan kieli tutuksi (1 osp) espanjan kielen ja maan esittely espanjalainen kulttuuri itsensä esitteleminen asiakkaan tervehtiminen ja hyvästely Asiakaspalvelua espanjan kielellä (1 osp) ammattisanastoa asiakaspalvelufraaseja peruskielioppia soveltuvin osin

86 86 lukusanat päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen Matkailuespanja (1 osp) majoittuminen liikenne nähtävyydet, aktiviteetit ja ostosmahdollisuudet sääolosuhteet

87 Matemaattis luonnontieteellinen osaaminen, 9 osp Matematiikka Matematiikka, pakollinen, 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa peruslaskutoimitukset, prosenttilaskennan ja mittayksiköiden muunnokset oman alan ja arkielämän edellyttämässä laajuudessa osaa laskea pinta aloja ja tilavuuksia osaa soveltaa geometriaa oman alan tehtävien vaatimassa laajuudessa ja hahmottaa tilaa ja muotoja kolmiulotteisesti osaa käyttää sopivia matemaattisia menetelmiä oman alan ongelmien ratkaisussa osaa arvioida tulosten oikeellisuutta ja suuruusluokkaa osaa käyttää matemaattisten ongelmien ratkaisussa apuna laskinta, tietokonetta ja tarvittaessa muita matematiikan apuvälineitä KESKEINEN SISÄLTÖ Matematiikassa käydään läpi perusteet alan vaatimassa laajuudessa apuvälineitä käyttäen: Peruslaskutoimitukset peruslaskutoimitukset (yhteen, vähennys kerto ja jakolaskut) merkkisäännöt ja laskujärjestys murtoluvut potenssi ja juurimerkintä mittayksiköiden muunnokset tulosten oikeellisuuden arviointi ja likiarvot Prosenttilaskut prosenttilaskut (prosentin käsite, perusprosenttilaskut, prosenttiarvo, prosenttiluku, perusarvo, vertailuprosentin laskeminen, muutosprosentin laskeminen) Geometria pinta alat ja piirit tavallisimmille tasokuvioille suorakulmaisen kolmion geometria tilavuudet ja pinta alat tavallisimmille kolmiulotteisille kappaleille.

88 88 Matematiikka, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa ilmaista muuttujien välisiä riippuvuuksia matemaattisilla lausekkeilla osaa muodostaa ja laatii omaan alaan liittyviä yhtälöitä, lausekkeita, taulukoita ja piirroksia osaa ratkaista työssä tarpeellisia matemaattisia tehtäviä yhtälöillä, päättelemällä tai kuvaajien avulla osaa arvioida tulosten oikeellisuutta ja suuruusluokkaa osaa soveltaa arki ja työelämässä tarvittavaa talousmatematiikkaa, kuten kannattavuus, kustannus, verotus ja lainalaskelmia osaa kerätä ja ryhmitellä omaan alaan liittyvää tietoa KESKEINEN SISÄLTÖ Yhtälöt ja verrannot (1 osp) ensimmäisen asteen ja vaillinaisen toisen asteen yhtälön muodostaminen ja ratkaiseminen suoraan ja kääntäen verrannollisuus suoran yhtälö, piirtäminen ja tulkinta Talousmatematiikkaa (1 osp) kannattavuuslaskelmat kustannuslaskelmat verotuslaskelmat lainalaskelmat Tilastot (1 osp) tilastojen laatiminen ja tulkinta tilastomatematiikan peruskäsitteet (frekvenssitaulukon laatiminen ja tulkinta) tilastolliset tunnusluvut (tavallisimmat keski ja hajontaluvut) Fysiikka ja kemia Fysiikka ja kemia, pakollinen, 2 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa soveltaa oman alan kannalta keskeisiä fysiikan käsitteitä, ilmiöitä ja lainalaisuuksia osaa ottaa työssään huomioon oman alan kannalta keskeisiä kemian ilmiöitä ja aineiden erityisominaisuuksia osaa säilyttää, käyttää ja hävittää omalla alalla tarvittavia aineita.

89 89 KESKEINEN SISÄLTÖ Fysiikka perusteet liikkeestä, voimista, energiasta, lämpöopista ja sähköopista oman alan vaatimassa laajuudessa Kemia perusteet aineen jaotteluun, kemiallisiin merkintöihin, turvallisuuteen liittyviin merkintöihin, kemialliseen reaktioon, happamuuteen ja seoksiin liittyen oman alan vaatimassa laajuudessa Fysiikka ja kemia, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa soveltaa oman alan kannalta keskeisiä mekaniikan, lämpöopin ja sähköopin peruskäsitteitä ja lainalaisuuksia ja ottaa ne huomioon työssään osaa valmistaa alalla tarvittavia aineseoksia osaa tehdä kokeellisia havaintoja ja mittauksia oman alan kannalta keskeisistä fysikaalisista ja kemiallisista ilmiöistä osaa kerätä, käsitellä ja analysoida tekemiään kokeellisia havaintoja ja mittauksia osaa arvioida saamiensa kokeellisten havaintojen ja mittaustulosten luotettavuutta, tarkkuutta ja mielekkyyttä. KESKEINEN SISÄLTÖ Ammattilaisen fysiikka (1 osp) fysiikan matemaattisten mallien soveltaminen alakohtaisten ilmiöiden laajempi käsittely voimien havainnollistaminen kaaviokuvin Kokeellinen fysiikka (1 osp) alalla tarvittavien mittavälineiden tarkkuuden selvittäminen ja virhearviointi mittausten aikana ja sen jälkeen kuvaajien ja taulukoiden laatiminen mittausaineistosta tulosten esittäminen selkeästi, esimerkiksi raportin muodossa Ammattilaisen kemia (1 osp) käyttöturvallisuustiedotteet pitoisuus ja ainemäärälaskut, reaktioyhtälöt alalla käytettävien seosten sisältö sekä ominaisuudet ja alan seosten valmistaminen

90 Tieto ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen Tieto ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, pakollinen, 1 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa käyttää yleisimpiä tieto ja viestintätekniikan sovelluksia ja hyödyntää niiden käyttöön tarkoitettuja ohjeita ja oppaita osaa suojata verkkoidentiteettiään ja yksityisyyttään osaa toimia tekijänoikeus, tietoturva ja tietosuojaohjeiden ja määräysten mukaisesti osaa tiedostojen eri säilytys ja lähetysmuodot KESKEINEN SISÄLTÖ oppilaitoksen oppimisympäristöt ja järjestelmät (esim. Windows, Wilma, Moodle, sähköposti, Lync) pilvipalvelut (esim. Office 365) ja mobiilisovellukset (esim. Wilma) tallennusvälineet (esim. USB tikut, verkko asemat/pilvipalvelut) netiketti tietoturva ja tietosuojan ymmärtäminen o verkkoidentiteetti, verkkojalanjälki kriittinen tiedonhaku, lähdeviittaukset, tekijänoikeuden periaatteet tekstinkäsittely, esitysgrafiikka yleisimmät tiedostomuodot varmuuskopiointi Tieto ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa perehtyä erilaisten tietojärjestelmien sovelluksiin, joita voidaan hyödyntää omalla ammattialalla osaa ratkaista yleisimpiin tieto ja viestintätekniikan sovelluksiin liittyviä ongelmia osaa ottaa käyttöön uusia tieto ja viestintätekniikan laitteita ja sovelluksia osaa toimia sähköisissä medioissa oman osaamisensa kehittämiseksi ja jakamiseksi osaa hyödyntää digitaalisia materiaaleja ammatillisen kasvun kuvaamisessa sekä osaamisensa ja ammattitaitonsa markkinoinnissa KESKEINEN SISÄLTÖ Ammattialan sovellukset (1 osp) hakee tietoa oman alansa tietojärjestelmistä, esim. hyödyntää internetiä ja käyttöohjeita sekä vertaistukea

91 91 alakohtainen valinta esim. seuraavista o taulukkolaskenta o 3D ja piirto ohjelmat o kuvankäsittely ja julkaisuohjelmat o kymmensormijärjestelmän perusteet, tekstinkäsittelyn jatkokurssi o tietokoneen ajokortit soveltuvin osin (@, A) o ohjelmoinnin perusteet Uudet laitteet ja sovellukset (1 osp) hyödyntää oman alan sähköisiä palveluja hyödyntää oman alan laitteita ja sovelluksia (esim. älypuhelimet, tabletit, kamerat) esim. avoimet massiiviset verkkokurssit (MOOC), webinaarit ja verkkokeskustelut esim. esineiden internet Sosiaalinen media (1 osp) sähköinen portfolio (esim. CV, PLE henkilökohtainen oppimisympäristö, blogit, WWWsivut, QR koodit) kuvan ja videonkäsittelyn perusteet läsnäolo ja toiminta oman alan verkostoissa (esim. LinkedIn, Twitter, Pinterest, Diigo, YouTube)

92 Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen, 8 osp Yhteiskuntataidot Yhteiskuntataidot, pakollinen, 1 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa toimia kansalaisena ja osallistua yhteiskunnalliseen päätöksentekoon osaa toimia tasa arvon ja yhdenvertaisuuden periaatteita noudattaen osaa suunnitella ja hoitaa omaa talouttaan sekä arvioida siihen liittyviä riskejä hyödyntää sosiaalista mediaa aktiivisen osallistumisen keinona osaa käyttää yhteiskunnan tarjoamia palveluja ja toimia kuluttajana KESKEINEN SISÄLTÖ kansalaisen perusoikeudet: niiden tuomat oikeudet ja velvoitteet hyvinvointivaltion perusperiaatteet; yhteiskunnan palveluiden ja tukien tuottaminen ja rahoitus yhteiskunnallisen päätöksenteon perusrakenne; EU, valtio, kunta (valinta ja tehtävät) oma talous; lainat ja korot, säästäminen ja maksuhäiriöt kuluttajansuojan peruskäsitteet Yhteiskuntataidot, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa hakea tietoa yhteiskunnallisista vaikuttamismahdollisuuksista ja yhteiskunnallisesta päätöksenteosta myös Euroopan unionista tuntee oman alan yhteiskunnallisen merkityksen ja vaikuttavuuden osaa seurata yhteiskunnallista keskustelua ja taloutta koskevaa uutisointia osaa kuvata yhteiskunnallisen ja taloudellisen tilanteen heijastumista oman alan työpaikkoihin ja työllisyyteen osaa selvittää kansantalouden peruskäsitteitä ja sen keskeisimpiä toimijoita sekä arvioida niiden merkityksen kansantaloudelle

93 93 KESKEINEN SISÄLTÖ Kansantalous (1 osp) kysyntä, tarjonta, tuotannontekijät kansantalouden kiertokulkumalli markkinat ja kilpailu Suomen kansantalouden tila oman ammattialan työllisyysnäkymät Talousuutisten anatomia (1 osp) seurataan talousuutisia useita medioita hyväksikäyttäen talouden tilanne ja keskeiset termit syy seuraussuhteet taloudessa EU tutuksi (1 osp) kansalaisen vaikuttamismahdollisuudet Euroopan unionissa yhteiskunnallinen päätöksenteko Euroopan unionissa Työelämätaidot Työelämätaidot, pakollinen, 1 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa hakea itselleen työpaikkaa osaa kuvata työsopimusjärjestelmää ja työsopimuksen keskeiset asiat osaa perehtyä työpaikan toimintaan ja työtehtäviin sekä huolehtia työturvallisuudesta osaa työskennellä työpaikassa ja kehittää osaamistaan KESKEINEN SISÄLTÖ annettujen työaikojen ja sovittujen toimintatapojen noudattaminen työnhaun kanavat ja niiden hyödyntäminen työnhaun asiakirjat ja niiden tuottaminen oman osaamisen markkinointi työlainsäädäntöön, työehtosopimukseen ja työsopimukseen tutustuminen sekä yleisesti että omalta alalta työturvallisuus

94 94 Työelämätaidot, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa edistää työyhteisön ilmapiiriä ja henkilöstön osallisuutta osaa toimia työpaikan eri tehtävissä osaa osaltaan vastata työpaikan työtehtävien etenemisestä ja työn laadusta sekä näiden kehittämisestä osaa kehittää omaa osaamistaan osaa hakea työtä kansainvälisiltä työmarkkinoilta ja erityisesti EU maista KESKEINEN SISÄLTÖ Työyhteisön jäseneksi (1 osp) työyhteisön säännöt ja niiden vaikutus työhön työilmapiiri ja työpaikan toimintaan osallistuminen Osaava työntekijä (1 osp) hakeutuminen erilaisiin työtehtäviin omien vahvuuksien/kehitystarpeiden arvioiminen Kansainvälinen työnhaku (1 osp) EU:n ja muiden keskeisten kiinnostavien alueiden työmarkkinat ja niille hakeutuminen vaihto ohjelmat ja niihin hakeutuminen Yrittäjyys ja yritystoiminta Yrittäjyys ja yritystoiminta, pakollinen, 1 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa arvioida ja tunnistaa oman osaamisensa ja omat vahvuutensa osaa ideoida omaa liikeideaa ja sen kehittämismahdollisuuksia osaa arvioida mahdollisuuksiaan ryhtyä yrittäjäksi osaa selvittää omia ammatillisia verkostojaan osaa tunnistaa kannattavan liiketoiminnan periaatteet osaa arvioida oman yrittäjyyden ja yritystoiminnan merkitystä omalle hyvinvoinnilleen ja Suomen kansantaloudelle

95 95 KESKEINEN SISÄLTÖ yrittäjyyden ja yritystoiminnan merkitys oman osaamisen tunnistaminen ja tuotteistaminen yleiset yrittäjän ominaisuudet yrittäjyyden eri muodot oman liikeidean ideointi yritysmuodot liiketoiminnan taloudelliset edellytykset ja riskit yrityksen rahoituslähteet Yrittäjyys ja yritystoiminta, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa kartoittaa oman alan yritystoiminnan kehittämistarpeita osaa selvittää oman liiketoiminnan tuloksellisuuden ja oman työpanoksen vaikutuksen siihen toteuttamalla pienen projektin osaa tehdä kehittämisehdotuksia uusista toimintatavoista ja muuttaa omaa toimintaansa osaa suunnitella omaa toimintaansa ja ajankäyttöään KESKEINEN SISÄLTÖ Oman alan yrityskentät (1 osp) oman tulevan ammattialan yritykset alueellisesti/kansallisesti ja kansainvälisesti oman alan toimintaympäristöt, keskeiset toimijat ja keskeiset asiakasryhmät oman alan yritystoiminnan kehitysnäkymät Liiketoimintasuunnitelma (1 osp) liiketoimintasuunnitelman laatiminen projektina Menestyvä yrittäjä (1 osp) oman ajankäytön hallinta oman yritystoiminnan laajentaminen oman toiminnan kehittäminen (kouluttautuminen, liikeidean terävöittäminen, mentorit, yrityskummit)

96 Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, pakollinen, 2 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa laatia itselleen terveellisiä elämäntapoja, työkykyä ja liikuntaa edistävän suunnitelman ja toimia sen mukaisesti osaa edistää ja ylläpitää opiskelu, toiminta ja työkykyään osaa ottaa huomioon ravitsemuksen merkityksen terveydelle sekä tupakoinnin ja päihteiden haittavaikutukset osaa kuvata mielenterveyden, seksuaaliterveyden ja ihmissuhteiden merkityksen ihmisen hyvinvoinnille osaa edistää oppilaitosyhteisön hyvinvointia osaa kehittää toimintatapojaan ja toimintaympäristönsä turvallisuutta ja terveellisyyttä osaa toimia turvallisesti ja ergonomisesti, ehkäistä tapaturmia, toimia ensiaputilanteissa sekä hakea apua KESKEINEN SISÄLTÖ Liikunta ja työkyky työ, opiskelu ja toimintakyvyn edistäminen monipuolisen liikunnan avulla ryhmätyöskentelytaitojen edistäminen liikunnan avulla oppilaitosyhteisön hyvinvointia edistävä toiminta sekä yhteisten pelisääntöjen noudattaminen oman alan kuormittavuustekijöiden tunnistaminen ja ergonominen työskentely (lihaskunto, lihashuolto) tapaturmatilanteiden ehkäisy ja ensiaputilanteissa toimiminen Terveystieto ja työkyky oma terveyden edistämisen suunnitelma ja sen toteuttaminen ravitsemussuositukset päihteiden käytön terveyshaitat mielenterveydestä, seksuaaliterveydestä ja ihmissuhteista huolehtiminen Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa kuvata väestön terveyseroja ja tavallisimpien kansansairauksien riskitekijöitä ja niiden ennaltaehkäisyä osaa arvioida fyysiseen, sosiaaliseen ja psyykkiseen toimintakykyyn vaikuttavia tekijöitä

97 97 omassa elämäntavassaan ja toimintaympäristössään osaa tarvittaessa käyttää sosiaali ja terveydenhuoltopalveluja osaa hyödyntää terveysliikuntaa osaa edistää ryhmän jäsenenä ryhmän toimintaa ja osallistua työ ja opiskelukyvyn sekä hyvinvoinnin edistämiseen. KESKEINEN SISÄLTÖ Terveyttä ja liikuntaa (1 osp) kansansairauksien ehkäisy terveydenhuoltopalvelujen kartoitus / hyödyntäminen / ymmärtäminen terveyttä edistävä liikunta Liikunta ja toimintakyky (1 osp) terveyttä edistävä liikunta oman toimintakyvyn arviointi ja tukeminen Liikunta ja hyvinvointi (1 osp) terveyttä edistävä liikunta hyvinvoinnin edistäminen yksilö, pari ja ryhmätyöskentelyn keinoin

98 Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen, 7 osp Kulttuurien tuntemus, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa toimia tasa arvon ja yhdenvertaisuuden periaatteita noudattaen ja edistää omalta osaltaan tasa arvoa ja kaikkien yhdenvertaista kohtelua osaa toimia, käyttäytyä ja pukeutua tilanteen mukaisesti ja työkulttuurin edellyttämällä tavalla osaa tunnistaa eri kulttuurien peruspiirteitä ja kulttuurista monimuotoisuutta omalla alallaan osaa ottaa huomioon eri kulttuuriryhmien keskeiset traditiot ja niiden vaikutukset toimintaan omalla alallaan osaa välittää oman alan historiaa, perinteitä ja muuttuneita käytäntöjä sekä vertailla niitä muiden kulttuurien piirteisiin KESKEINEN SISÄLTÖ Kulttuurit tutuiksi (1 osp) Sisältää aiheita: kulttuurin käsitteistöstä kulttuuriperinnöistä minäkuvasta ja kulttuurisen pääoman rakentumisesta kulttuurien monimuotoisuudesta Samalla viivalla (1 osp) sisältää aiheita: kulttuuri identiteetistä ympäristön aiheuttamista muutospaineista tasa arvon ja yhdenvertaisuuden käsitteistä tasa arvoisesta työkulttuurista Tunne ammattisi (1 osp) sisältää aiheita: työelämän kulttuureista ja tavoista ammatti identiteetistä omien valintojen ja kestävän kehityksen yhteydestä tilannetajusta ja läsnäolosta

99 Taide ja kulttuuri, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa tunnistaa taiteen ja kulttuurin eri ilmenemismuotoja ja hyödyntää niitä osaa tutkia, ilmaista ja tulkita kulttuurista todellisuutta (esimerkiksi musiikin, tanssin, teatterin, kirjallisuuden, median, kuvataiteen tai käsityön keinoin) osaa arvioida ja soveltaa monimuotoista suomalaista kulttuuriperintöä ja oman alan vakiintuneita käytäntöjä osaa noudattaa kulttuurisesti kestävän kehityksen periaatteita ja ymmärtää valintojensa kulttuuriset vaikutukset osaa kehittää taiteelle ominaisten esittämisen tapojen ja materiaalien, oman ilmaisun, suunnitteluprosessien, palvelu ja tuotemuotoilun ja estetiikan tuntemustaan omalla alallaan ja soveltaa hankkimaansa taiteen ja kulttuurin osaamistaan omassa työssään KESKEINEN SISÄLTÖ Taide ja kulttuuri (1 osp) sisältää aiheita: taiteen ja kulttuurin monimuotoisuudesta ja kehittymisestä ajan ilmiöiden tutkimisesta ja luovasta ajattelusta tunteiden ja kokemusten ilmaisun muodoista oman ilmaisutyylin etsimisestä Taide ja kulttuuri omalla alalla (1 osp) sisältää aiheita: suomalaisesta kulttuuriperinnöstä ja sen vaikutuksesta omaan alaan taiteen mahdollisuuksista visuaalisesta ympäristöstä luova ajattelusta ja ongelmanratkaisusta osana oman ilmaisutyylin kokeilemista Ajatuksesta tuotteeksi (1 osp) sisältää aiheita: muotoilun erilaisista ilmiöistä muotoilijan työkaluista estetiikasta, funktionaalisuudesta, ekologisuudesta ja eettisyydestä muotoilun vaiheista tavoitteellisesta, prosessimaisesta työskentelystä

100 Etiikka, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija pohtii arvojen, normien ja katsomusten merkitystä omassa elämässään ja ihmisten välisissä suhteissa osaa arvioida ihmisoikeuksien, oikeudenmukaisuuden ja kestävän kehityksen vaikutuksia oman alan kannalta osaa hankkia tietoa oman alan ja muiden alojen ammattieettisestä tietoperustasta tunnistaa eettisiä tilanteita ja osaa toimia eettisten periaatteiden mukaisesti osaa tunnistaa omien ja toisten arvojen merkitystä työtilanteissa sekä osaa ratkaista oman alan työelämän arvo ja normiristiriitoja KESKEINEN SISÄLTÖ Etiikkaa ja elämää (1 osp) käsitteet tutuksi arvot ja normit omassa elämässä ja ihmissuhteissa sekä työelämässä ja yhteiskunnassa toimiminen eettisesti haastavissa tilanteissa kansainväliset ihmisoikeussopimukset ja niiden Suomea koskevat sitoumukset ihmisoikeuksien, oikeudenmukaisuuden ja kestävän kehityksen vaikutus työelämään ja omaan alaan Ammattietiikka (1 osp) ammattietiikka käsitteenä ja käytännössä oman alan eettiset kysymykset muiden ammattialojen eettiset kysymykset ammattieettisen ajattelun kehittyminen monialainen eettinen tietoperusta hyötykäyttöön oman alan työtehtävissä ja vuorovaikutustilanteissa Eettinen toiminta (1 osp) tapakulttuuri ja hyvät tavat työelämässä vastuullinen toiminta omassa työssä arvojen merkitys oman alan työtilanteissa ammattialan eettiset ongelmatilanteet ja niissä toimiminen oman alan arvo ja normiristiriitojen ratkaiseminen työyhteisön jäsenenä

101 Psykologia, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa havainnoida ja ymmärtää ihmisen toimintaan vaikuttavia psykologisia tekijöitä osaa hyödyntää kehityspsykologista tietoa työssään erilaisissa vuorovaikutus ja ryhmätilanteissa osaa selittää omaa ja muiden käyttäytymistä psykologisen tiedon avulla osaa toimia psyykkistä hyvinvointiaan ja oman alan työtehtävistä suoriutumista edistävästi osaa arvioida työhönsä liittyviä ihmissuhde ja asiakaspalvelutilanteita ja toimia psykologista tietoa käyttäen KESKEINEN SISÄLTÖ Psykologian perusteet persoonallisuuspsykologian ja kognitiivisen psykologian peruskäsitteet ihmisen psyykkinen kehitys ja siihen vaikuttaminen elämänkaaren eri vaiheissa oppiminen ja opiskelu miten psykologinen tieto muodostuu psykologisen tiedon soveltaminen elämässä Työelämän psykologiaa sosiaalipsykologian peruskäsitteet ryhmäilmiöt (ryhmän syntyminen, vaiheet, roolit, normit, johtaminen) monikulttuurisessa työyhteisössä toimiminen ihmisiin vaikuttaminen (viestintä, suora ja epäsuora vaikuttaminen) psyykkinen terveys osana työhyvinvointia (psyykkiset häiriöt ja niiden ennaltaehkäisy) stressi psykologisen tiedon soveltaminen työssä ja yrittäjänä Ihminen yksilönä ymmärtää keskeiset käsitteet liittyen persoonallisuuteen ja temperamenttiin tunteiden ja asenteiden muodostuminen ja niiden hallitseminen tunteiden psykologinen tutkimus oman toiminnan ja käyttäytymisen ymmärtäminen itsetuntemuksen soveltaminen oman alan työtehtävissä

102 Ympäristöosaaminen, valinnainen, 0 3 osp OSAAMISTAVOITTEET Opiskelija osaa noudattaa ympäristölainsäädäntöä sekä toimia oman alan laatu, ympäristö ja turvallisuusjärjestelmien ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti hallitsee ammattitaidon kannalta keskeisten tuotteiden elinkaaren osaa toimia luonnon monimuotoisuuden säilyttäen osaa sopeutua ilmastonmuutokseen työ ja toimintatapavalinnoilla osaa edistää energia ja materiaalitehokkuutta ja ehkäisee jätteiden syntyä osaa omassa toiminnassaan ottaa huomioon mahdolliset ympäristövaikutukset, kuten päästöt ilmaan, veteen tai maaperään osaa lajitella jätteet ja hyödyntää kierrätyksen mahdollisuudet omalla alallaan KESKEINEN SISÄLTÖ Ympäristölainsäädäntö (1 osp) kunnalliset ympäristönsuojelumääräykset oman alan osalta kunnalliset jätehuoltomääräykset oman alan osalta kunnalliset rakentamismääräykset/rakennusjärjestys oman alan osalta työpaikkakohtaisiin järjestelmiin tutustuminen Kestävä ympäristö (1 osp) luonnon monimuotoisuus tuotteen elinkaari tuotteiden/palvelujen hiilijalanjälki ilmastonmuutokseen sopeutuminen Kestävä kulutus (1 ops) jätteiden lajittelu ja kierrätys energia ja materiaalitehokkuus jätteiden synnyn ehkäiseminen toiminnan ympäristövaikutuksien huomioiminen Osa alueita kohdista , valinnainen, 0 7 osp Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen osa alueeseen voidaan sisällyttää muiden yhteisten tutkinnon osien osa alueiden valinnaisia osaamistavoitteita kohdista Nämä osaamistavoitteet voivat olla myös koulutuksen järjestäjän päättämiä yhteisten tutkinnon osien osa alueiden valinnaisia osaamistavoitteita tai opiskelijan aikaisemmin hankkimaa osaamista, joka tulee tutkinnon osan ja sen osa alueiden osaamistavoitteita.

103 103 4 Vapaasti valittavat tutkinnon osat, 10 osp SISÄLTÖ Vapaasti valittavat tutkinnon osat (10 osp) tukevat tutkinnon ammattitaitovaatimuksia ja osaamistavoitteita ja ne voivat koostua yhdestä tai useammasta tutkinnon osasta. Tutkinnon osat voivat olla seuraavia: 4.1 Ammatillisia tutkinnon osia 4.2 Paikallisiin ammattitaitovaatimuksiin perustuvia tutkinnon osia 4.3 Yhteisiä tutkinnon osia tai lukio opintoja 4.4 Jatko opintovalmiuksia tai ammatillista kehittymistä tukevia opintoja 4.5 Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuvia yksilöllisiä tutkinnon osia Savon ammatti ja aikuisopistossa on laadittu tähän tutkinnon osaan Ammattitaitoa syventäviä ja laajentavia opintoja työssäoppien, 1 10 osp tutkinnon osa. 4.5 Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuvia yksilöllisiä tutkinnon osia Ammattitaitoa syventäviä ja laajentavia opintoja työssäoppien, 1 10 osp AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija suunnittelee omaa työtään valitsee työhön tarvittavat materiaalit ja välineet sekä sopivat työmenetelmät tekee sovitut työtehtävät käyttää työssään tarvitsemia työmenetelmiä ja välineitä työskentelee järjestelmällisesti ja sovittaa työnsä työympäristön muuhun toimintaan työskennellessään ottaa huomioon asetetut laatutavoitteet ja noudattaa työturvallisuusohjeita noudattaa aikatauluja ja annettuja ohjeita ja sopimuksia arvioi ja kehittää omaa toimintaansa TEEMAT Toimiminen alan työtehtävissä oman työn suunnittelu toimintaympäristön tunteminen välineiden ja materiaalien ja työmenetelmien tunteminen

104 104 omaan työhön liittyvän tiedon hankinta sovitun työsuorituksen tekeminen työpaikan toiminta ajatuksen ja palveluajatuksen mukainen työskentely työturvallisuus ja ergonomia palautteen vastaanottaminen kustannustehokas toiminta kestävä kehitys oman työn arviointi OPPIMINEN Oppiminen tapahtuu työssäoppien työpaikoilla. OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä alan työtehtäviä työpaikalla.työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti ammattitaitovaatimukset, arvioinnin kohteet ja kriteerit. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai kou lutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/opettajat ja työelämän edustaja/edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja / edustajat yhdessä. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta: oman työn suunnittelu työsuorituksen arviointi oman toiminnan kehittäminen työkokonaisuuden toteuttaminen, itsenäisyys ja vastuullisuus Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta: työtehtävään ja työympäristöön soveltuvat työmenetelmät ja työvälineet materiaalien valinta ja käyttö Työn perustana olevan tiedon hallinta: työssä tarvittavan tiedon hallinta ja soveltaminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot:

105 105 oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyötaidot ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky Muu osaamisen arviointi HUOMIOITAVAA Tutkinnon osa toteutetaan opiskelijan yksilöllisen opintopolun mukaisesti. Osaamisen arvioinnin kriteerit ovat Opetushallituksen määräyksen (Osaamisen tunnistamisen ja tunnustamisen mitoituksen periaatteet ja arvosanojen muuntaminen ammatillisessa peruskoulutuksessa 93/011/2014) liitteessä olevan arviointitaulukon mukaiset.

106 Ammatillisen perustutkinnon opetussuunnitelma IISALMI Asevelikatu 24, Iisalmi KUOPIO Presidentinkatu 1, Kuopio Presidentinkatu 3, Kuopio Sammakkolammentie 2, Kuopio Kolmisopentie 7, Kuopio Pohjolankatu 1, Kuopio Sahakatu 2, Kuopio Viestikatu 1, Kuopio JUANKOSKI Hietapohjantie 926, Muuruvesi SIILINJÄRVI Haapamäentie 1, Toivala Siltasalmentie 450, Toivala VARKAUS Osmajoentie 75 A, Varkaus Osmajoentie 75 D, Varkaus MIcrokatu 1 A-osa, Kuopio PL 87, Kuopio Koulutus tekee hyvää!