Toimenpiteet sikojen hyvinvoinnin edistämiseksi

Transkriptio

1 Toimenpiteet sikojen hyvinvoinnin edistämiseksi Vastuullisuus lihaketjussa Helsinki P. Kortesniemi Hyvinvoinnin edistäminen? 1. Ongelmatiloihin puuttuminen 2.Hyvinvoinnin arviointi ensin; toimenpiteiden kohdistus PAHOIN- VOINTI HYVIN- VOINTI

2 2010 käynnistetyt toimet 1. Hyvinvoinnin arviointimenetelmien valinta ja käyttöönotto 2. Terveydenhuoltokäynnin ja suunnitelman uudistus sekä seurantajärjestelmän päivitys 3. Vastuullisen tuotannon raja-arvot 4. Hyvinvointitutkimukseen panostaminen 5. Terveydenhuoltokäyntien auditointi 6. Eläinlääkärien ja tuottajien koulutus 1.Miten hyvinvointia mitataan Lukemattomia vaikuttavia tekijöitä Moniulotteinen, eri tavoin määritelty käsite Yksittäisiä hyvinvoinnin mittareita ei tunneta.siksi Mitauksessa huomioidaan lukuisia hyvinvointiin vaikuttavia ja siitä kertovia tekijöitä

3 Raskas raakaversio 1. 2.Vapaus janosta Lapavauriot 3. Makuualustan mukavuus 4 periaatetta 12 kriteeriä 30 parametria 4. Sopiva lämpötila kuntoluokka 1.Vapaus nälästä 1. Oikea ruokinta 2.Hyvät t olo- suhteet 5.Esteetön liikkuminen tila/ eläin Subjektiivinen arviointi ihmispelko 12. Positiivinen tunnetila 11. Hyvä hoitajaeläin suhde 7.Vapaus sairauksista 10. Muun käyttäytymisen 9. Sosiaalisen Kivuttomat ilmaisu käyttäytymisen hoitotoimet 8. ilmaisutavat Virike/pesäntekomateriaali 4.Lajille sopiva käyttäyty- minen 3. Hyvä terveys 6. Vapaus loukkaantumi -sista Kastraatio, hännän katkaisu Hännänpurenta yskät, ripulit, paiseet, tyrät kuolleisuus 2.Terveydenhuoltotyö= Toimintatapojen ja eläinten havainnointi tiedon dokumentointi ja analysointi 4 käyntiä/vuosi

4 2 Terveydenhuoltokäynnin ynnin uudistaminen Uusittu terveydenhuoltokäyntilomake painossa Sikavassa uusi pohja testauksessa (uusia hälytyksiä ja tallennuksia 170 kpl) 15.1 alkaen vain uudella versiolla voi tallentaa Sikavaan 3 Vastuullisen tuotannon rajaarvot kansallisen tason ehtoihin 1. Lihantarkastuksesta: -Emakoiden kokoruho- (2011) ja osaruho-hylkäykset -Lihasikojen kokoruho- ja osaruho-hylkäykset(2011) 2. Emakoiden ja lihasikojen kuolleisuus Ongelmatilojen tunnistus Sikavasta hälytykset, kun raja-arvot ylittyvät (myös th-käynnin havainnot huomioiden) 3. Lääkkeiden käyttömäärä (2012) Lääkekirjanpito Sikavaan

5 3 Hyvinvointi-indikaattorien raja-arvot (%) Kokoruho hylyt Osaruho hylyt Emakot 7 Ei voida käyttää Kuolleisuus Määritetään 2011 loppuvuodesta Lihasiat 1,1 12,0 4,0 3 Toimenpiteet Hälytysrajat toistuvasti ylittävä tuotanto ei ole kansallisella tasolla Teurastamo reagoi hälytysrajojen ylitykseen välittömästi (Sikavan luokitusmuutos) korjaavat toimenpiteet - Neuvonta + terveydenhuoltotoimenpiteet seuraavat 6kk aikaa - Elleivät puutteet ole korjaantuneet seuraavan tarkastelujakson aikana kansallisen tason statuksen menetys yhteistyö päättyy jatkossa

6 4 Hyvinvointitutkimus Yhteistyössä HY:n kanssa Makerahanke: - WQ:n pilotointi sikatiloilla - merkittävin tilatasolla käynnissä oleva Euroopassa - vain sertifioidut hlöt saavat tehdä WQ-koulutus 11 pätevöityi - tilakäynnit alkaneet Auditoinnit - terveydenhuoltokäyntien luotettavuus ( tallentuu/vuosi) eläinlääkärien osallistumista koulutukseen edellytetään varmistetaan yhtenäinen toimintatapa ja tulkinnat - Sikavan toiminnan auditointi - selvitys käynnissä: mikä taho, mitä, koska yms. valmis alkukeväästä 2011

7 6 Koulutusosio 6A. Eläinlääkäreiden täydennyskoulutus 1. Koulutustilaisuudet: syksy-talvi koulutustilaisuutta maakunnissa: 190 eläinlääkäriä koulutettu 2. Kouluttajat --- -sikoihin ja sikojen hyvinvointiin perehtyneet eläinlääkärit ( WQ sertifikaatti) - ostopalveluna HY:ltä - valvonnan edustus mukana (AVI, Evira) 3. Päivän koulutus - taustaa, WQ, uudet kansalliset indikaattorit ja päivitetty thkäynti, valvonnan viestit - tietoa tulevasta: auditoinneista, ajokorttista 4. Sikavan sivuilla oma eläinlääkäri-intraosio 6 B. Tuottajien koulutus Tiedonvälityshanke Manner-Suomen maaseudun kehittämisrahastosta - 6 ELY-keskuksen alueella (muilla alueilla hoidetaan omarahoituksella) - 3 erillistä koulutuspäivää - hankkeen vetäjänä Sika- - Yrittäjät, mukana MTK - ja lihatalot

8 Terveydenhuolto laatustrategian osana Erityistaso Yhteisön tai Tilan erityisvaatimukset Eläinten osto Elinkeinon Olosuhteet vapaaehtoiset Biosecurity Lastaustila Näytteenotto toimet Lisätään->Hyvinvoinnin indikaattorit Viranomaisvalvonta Kansallinen taso Tuotantotarkkailu TH-sopimus Eläinlääkärin th-käynnit 4/v Dokumentointi Terveydenhuoltosuunnitelma ETT:n ohjeet jne. Tautivapaudet: porsasyskä, dysenteria, kapi, aivastustauti PMWS, salmonella Lakisää ääteinen taso Viranomaisvalvonta Eläinten merkitseminen Eläinsuojelu Eläintaudit ETTry/pk Raadonhävitys Lääkitseminen

9 Työt on aloitettu - vetäjänä Lihateollisuusyhdistys - sisällön suunnittelussa mukana Sikavan johtoryhmä ja ETU-sika-asiantuntija-ryhmä eli kaikki sianlihantuotantoketjussa mukana olevat tahot Aikataulu: 2011 aikana uudet mittarit käyttöön työkalut hyvinvoinnin edistämiselle