TerveysInfo. Erityistä ruokaa : opettajan materiaali Oppaan tarkoituksena on tarjota tieto ja taitopaketti erityisruokavaliota noudattaville.

Transkriptio

1 TerveysInfo Diabetes ja keliakia: ruokaopas Opas kertoo käytännönläheisesti diabetes ja keliakiaruokavalioiden yhdistämisestä. Se sisältää mm. useita erilaisia raaka aine ja tuotetaulukoita, jotka auttavat tekemään hyviä ruokavalintoja. Siihen on koottu myös joitakin hyväksi havaittuja leivonta ja ruokaohjeita., Keliakialiitto 2009 nen 7, A5 : 56 s. : vär. : kuv. Hakusanat: ravitsemus, keliakia, ruokavaliot, diabetes, ruoanvalmistus, Kohderyhmät: potilaat, ravitsemusneuvonta, suurkeittiöt, ravitsemusterapeutit Keliakialiitto ry Hammareninkatu Tampere Puh. (03) Fax (03) info@keliakialiitto.fi Diabetes lehden ruokavinkit keitto Keittoan on koottu Diabetes lehdessä julkaistuja maukkaimpia reseptejä vuosien varrelta. 53 reseptiä ja 2 menua: arki, illanistujais, grilli ja gourmetruokia sekä keittoja ja makuja maailmalta. Ohjeisiin on merkitty hiilihydraatti ja energiasisältö , 200 mm x 200 mm; 54 s.; kierresidottu ISBN ISBN painonhallinta, Erityistä ruokaa : opettajan materiaali Oppaan tarkoituksena on tarjota tieto ja taitopaketti erityisruokavaliota noudattaville. Kansalais ja työväenopistojen liitto KTOL nen vain kansalaisopistojen opettajille; vastaanottaja maksaa toimituskulut, A4 : 37 s. : kuv. : piirr. : vär. Hakusanat: ravitsemus, ruokavaliot, elintarvikkeet, terveyskasvatus, ruoanvalmistus, ruokailu, Kohderyhmät: ravitsemusneuvonta, kotitalouden opetus Kansalaisopistojen liitto KoL Annankatu 12 A Helsinki Puh toimisto@ktol.fi False morel fungi : poisonous when raw Hakusanat: sienet, myrkytykset,

2 Gluteeniton leivonta ja ruoanlaitto Vinkkejä gluteenittomasta ruoasta. Semper maksuton, A5 : 15 s. : kuv. : vär. Hakusanat: ravitsemus, keliakia, ruokavaliot, aineenvaihduntahäiriöt, Kohderyhmät: potilaat, th henkilöstö, suurkeittiöt Oy Semper Ab/Kuluttajapalvelu PL 80 PL Espoo Puh kuluttajapalvelu@semper.fi Helposti nieltävä : apua nielemisen vaikeuksiin Helposti nieltävä apua nielemisen vaikeuksiin on monipuolinen opas nielemisvaikeuksista kärsiville sekä heidän ruokailustaan huolehtiville. Se antaa vinkkejä ruoan nieltävyyden parantamiseen ja riittävän energiansaannin turvaamiseen. Opas tarkastelee ruokailun eri osa alueita ja sisältää runsaasti ruoanvalmistusohjeita ja annoskuvia , A5 : 40 s. : kuv. : vär. Helposti_nieltava_2013.pdf Hakusanat: ruoanvalmistus, hermoston taudit, MS tauti, Helppoa halpaa hyvää kaikkina vuodenaikoina keitto Diabeteskeskuksen ravitsemusammattilaiset osoittavat tässä keittossa, että hyvää ruokaa voi valmistaa edullisesti ja näpertelemättä. Ja vieläpä ympäristöä säästäen. 69 vuodenajan mukaan ryhmiteltyä ruokaohjetta. Ohjeissa hiilihydraatti ja energiamäärät ,50, A5; 106 s.; 4 vär.; kuv.; kierresidottu ISBN ISBN Hakusanat: ravitsemus, diabetes, laihdutus, painonhallinta, Kalaa, kanaa ja kasviksia Keitto on tarkoitettu kaikille, jotka haluavat lisätä kasvisten käyttöä ruoanvalmistuksessa tai jotka noudattavat kasvisruokavaliota. Ruoat täyttävät Sydänmerkin kriteerit rasvan laadun ja suolan määrän suhteen. Ohjeisiin on merkitty energian, hiilihydraatin ja proteiinin määrä , 21 x 24 cm : 107 s. : kuv. : 4 vär. kasvisravinto, Kohderyhmät: potilaat, väestö

3 Kolesteroli Voit lukea lyhyesti ja ytimekkäästi perusasiat kolesterolista: mitä kolesteroli on, mitkä ovat tavoitearvot, hyödyllisiä neuvoja kolesterolin alentamiseksi. Oppaasta löydät myös sydänystävällisiä ruokaohjeita Pfizer 2007 maksuton, A5 : 8 s. : kuv. : vär. pdf Hakusanat: ravitsemus, ruokavaliot, ravintorasvat, kolesteroli, Kohderyhmät: väestö, ravitsemusneuvonta Pfizer Oy Tietokuja Helsinki Puh. (09) Fax (09) Korvasieni myrkyllinen käsittelemättömänä Hakusanat: sienet, myrkytykset, Kouluruokaa vegaaneille ja muille kasvisyöjille Lehtisessä on tietoa muun muassa kouluikäisten ravitsemuksesta, vinkkejä eläintuotteiden korvaamiseen, ruokaohjeita ja esimerkkiaterioita energiasisältöineen. Lehtisessä käydään myös yksityiskohtaisesti läpi mitä vegaani syö ja mitä ei syö. Vegaaniliitto ry ,50, A5 : 24 s. : vär. : kuv. Hakusanat: ravitsemus, ruokavaliot, kasvisravinto, vegetarismi, kouluruokailu, Kohderyhmät: ravitsemusneuvonta, suurkeittiöt Vegaaniliitto Hämeentie Helsinki Puh info@vegaaniliitto.fi Laatua lautaselle ja terveyden eväät : opettajan materiaali Oppaan tarkoituksena on lisätä opiskelijan tietämystä terveellisestä ravitsemuksesta, ruokakulttuurista ja elintarvikeketjusta. Tavoitteena on innostaa opiskelijaa pohtimaan ruokailutottumusten ja ruokavalintojen merkitystä terveydelle, valmistamaan ruokaa laadukkaista elintarvikkeista sekä käyttämään luovuutta ruoanvalmistuksessa ja raaka ainevalinnoissa. Kansalais ja työväenopistojen liitto KTOL nen vastaanottaja maksaa toimituskulut, A4 : 84 s. : kuv. : piirr. : vär. Hakusanat: ravitsemus, ruokavaliot, elintarvikkeet, terveyskasvatus, ruoanvalmistus, ruokailu, Kohderyhmät: ravitsemusneuvonta, kotitalouden opetus Kansalaisopistojen liitto KoL Annankatu 12 A Helsinki Puh toimisto@ktol.fi Makumatka kevyeen kotiruokaan Keitto kaikille niille, jotka haluavat valmistaa maukasta ruokaa ilman turhaa rasvaa ja suolaa. Kirjassa 225 ruokaohjetta, joihin merkitty hiilihydraatti ja energiasisältö. 28, 157 s. : kuv. : 4 vär. ruoanvalmistus, painonhallinta, MS ja ravinto Opas sisältää tietoa ravinnosta MS tautiin vasta sairastuneelle ja jo pidempään sairastaneelle. nen 5, A4 : 32 s. : piirr. : kuv. : vär. hermoston taudit, MS tauti,

4 MS ja ravinto : ohjeita terveellisempään elämään Kirjanen sisältää tietoa ravinnosta MS tautiin vastasairastuneelle ja jo pidempään sairastaneelle. Kirjasesta saa hyödyllisiä vinkkejä ja ohjeita terveellisemmän ruokavalion ylläpitämiseksi. Oppaassa on huomioitu etenkin MS tautiin liittyvien oireiden vaikutus ruokailutottumuksiin. Koska sairauden eteneminen on yksilöllistä, ruokavaliota on sovellettava tarpeiden mukaan maksuton, A5 : 46 s. : piirr. : kuv. : vär. MS_ja_ravinto_opas_netti.pdf hermoston taudit, MS tauti, Munuaispotilaan ruoka Tämän keitton tarkoitus on edistää munuaispotilaan, erityisesti dialyysipotilaan, hyvää ravitsemusta. Ohjeet on toteutettu kaikille munuaispotilaille sopivista raaka aineista. Ravintoarvot on laskettu helpottamaan sopivaa annostelua. Ehdotettu annoskoko käy dialyysivaiheeseen. Ruoat sopivat kuitenkin jokaiselle, joka haluaa toteuttaa vähäsuolaisia ruokavalintoja. Muiden kuin munuaispotilaiden on hyvä täydentää ruokavaliotaan syömällä kasviksia, hedelmiä ja maitotuotteita sekä täysjyväviljaa enemmän ja monipuolisemmin. Munuais ja maksaliitto ry 2005 nen 28, A5 : piirr. : kuv. : 4 vär. : kierrekansio Hakusanat: ravitsemus, ruokavaliot, munuaistaudit, Kohderyhmät: potilaat, omaiset, th henkilöstö Munuais ja maksaliitto ry Kumpulantie 1 A, 6 krs Helsinki Puh Fax (09) tilaukset@musili.fi Piiraat pullat pasteijat Leivonnaisohjeita Leivonnaisohjen ohjeissa on kovaa rasvaa hyvin vähän, suolaa niukasti ja sokeria kohtuudella. Kasvistäytteet, kuitupitoiset jauhot ja kuitulisät tekevät leivonnaisista maukkaita ja täyttäviä. Painopiste on suolaisissa leivonnaisissa, joista on kasvis, kala ja lihavaihtoehtoja. Suolaisten ja ja makeiden leivonnaisten ohjeita yhteensä 38. Kaikkiin ohjeisiin on merkitty energian ja hiilihydraatin määrät. 20, 200 mm x 200 mm; 52 s.; kierresidottu ISBN ISBN painonhallinta, Rypsiöljyllä teet ihmeitä Tietoa rypsiöljystä, sen koostumuksesta ja ravitsemuksellisesta merkityksestä. Lisäksi käyttövinkkejä ja ruokaohjeita kuvineen. Margariinitiedotus 2003 ei myynnissä, 21 x 13 cm : 12 s. : kuv. : vär. pdf Hakusanat: ravitsemus, ravintorasvat, Margariiniyhdistys PL HELSINKI Puh. (09) Stenmurkla : giftig som obehandlad Hakusanat: sienet, myrkytykset,

5 Sydänmerkki juliste Juliste ohjaa pikkulasten vanhempia terveellisiin ruokavalintoihin., Suomen Sydänliitto juliste maksuton, A3; 4 vär. Kohderyhmät: väestö, perheet Ärtyvän suolen ruokavalio opas Ohjeita ärtyvän suolen oireyhtymän ruokavaliohoitoon. Pfizer maksuton, 8 s. : kuv. : vär. : piirr. kuituopas_visiblin_.pdf Hakusanat: ravitsemus, ateriat, ruokavaliot, ruoansulatuselimistö, ruokailu, Kohderyhmät: potilaat, ravitsemusneuvonta Pfizer Oy Tietokuja Helsinki Puh. (09) Fax (09) Sydänmerkki juliste Juliste ohjaa pikkulasten vanhempia terveellisiin ruokavalintoihin., Suomen Sydänliitto juliste maksuton, A3; 4 vär. Kohderyhmät: väestö, perheet Sydänmerkki reseptikortit, 7 erilaista Sydänmerkki ovat Sydän lehden lukijoiden tuottamia. Korttien antavat uusia ideoita maukkaan ja terveellisen ruoan valmistamiseen. Kortin voi lähettää kaverille tai hyödyntää kaupassa ostoslistana., Suomen Sydänliitto kortti 1, postikorttikoko painonhallinta, Kohderyhmät: väestö