Millainen on pietarilainen ruoan kuluttaja?
|
|
- Tiina Salo
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Tutkimusprofessori Harri Luomala Millainen on pietarilainen ruoan kuluttaja? Esitys Lihateknologien neuvottelupäivillä , Lakeus-hotelli, Seinäjoki VIRE Kaakkois-Suomi elintarvikkeiden Venäjän viennin resurssina ProAgria Kymenlaakso ry
2 Kulttuurierojen ymmärtäminen Kulttuurierojen ymmärtämisen työkalut Kulttuurilla lukuisia eri määritelmiä - Kulttuuri edustaa tietyn ryhmän tapaa elää yhdessä ja tulkita maailmaa. (Romani, 2004) - Kulttuuri on ihmismielen kollektiivinen ohjelmointi. (Hofstede, 2001) - Kulttuuri luonnehtii ryhmän sosiaalista eetosta (jaettuja uskomuksia ja tulkintoja) siitä miten eri tilanteissa tulee ajatella, tuntea, kokea ja käyttäytyä. (Schein, 1991) Kulttuuriset arvot kulttuurierojen ymmärtämisen ytimessä Tunnetuimmat lähestymistavat: Hofstede ja Schwartz 2
3 Kulttuurierojen ymmärtäminen Hofstedella 5 kulttuurieroja selittävää ulottuvuutta: - Valtaetäisyys: missä määrin yhteisön vähemmän valtaa omaavat hyväksyvät vallan epätasaisen jakautumisen - Suomi 22 vs. Venäjä 93 - Individualismi/kollektivismi: missä määrin yhteisössä otetaan päätöksenteossa huomioon omat tai itseään lähellä olevien muiden ihmisten intressit - Suomi 63 vs. Venäjä 39 - Maskuliinisuus/feminiinisyys: missä määrin yhteisössä arvostetaan saavutuksia ja menestymistä tai muista huolehtimista ja elämän laatua - Suomi 26 vs. Venäjä 36 3
4 Kulttuurierojen ymmärtäminen - Turvallisuushakuisuus: missä määrin yhteisössä tunnetaan itsensä uhatuksi epävarmuuden ja ristiriitaisuuksien edessä ja pyritään niiden välttämiseen - Suomi 59 vs. Venäjä 95 - Aikaorientaation pituus: missä määrin yhteisössä on luontaista katsoa kauas (esim. muutoksen hyväksyminen ja mielen rauhan etsiminen) tai lähelle (esim. kuluttaminen säästämistä tärkeämpää) - Suomi 41 vs. Venäjä? Kulttuurierot näkyvät ruoan ja syömisen eri osa-alueilla Elintarvikkeiden kuluttamisessa huomattavia eroja maiden välillä (kulutus/hlö kiloina tai litroina, 2003 (FAO)): - Liha: Fin (68.0) vs. Rus (52.3) 4
5 Kulttuurierojen ymmärtäminen - Vihannekset: Fin (70.7) vs. Rus (96.5) - Viini: Fin (9.7) vs. Rus (6.29) - Kahvi: Fin (11.4) vs. Rus (2.2) Kaikkia eroja eivät selitä kulttuuriset arvot, vaan myös varallisuus, koulutustaso, ilmasto, kaupungistuminen Kulttuuriset arvot heijastuvat erityisesti ruoan kuluttamisen abstrakteimmille osa-alueille 5
6 Ruokaan liittyvä elämäntyyli Grunert (2006): Arvot Ostomotiivit Laatuaspektit Kulutustilanteet Ostoksillakäynnin tavat Ruoanlaiton tavat P e r s e p t i o t K ä y t t ä y t y m i n e n 6
7 Ruokaan liittyvä elämäntyyli Ruokaan liittyvän elämäntyylin pääulottuvuuksien rakentuminen: 1) Ostoksilla käynnin tavat: tuoteinfon tärkeys, asenteet mainontaa kohtaan, ostoksilla käynnistä nauttiminen, erikoiskauppojen suosiminen, hinnan rooli, ostoslistan käyttö 2) Laatuaspektit: terveys, hinta/laatusuhde, uutuus, luonnollisuus, maku, tuoreus 3) Ruoan laiton tavat: kiinnostus ruoan laittoa kohtaan, uusien tapojen kokeilu, helppous, koko perheen osallistuminen, suunnitelmallisuus, naisen velvollisuus 4) Kulutustilanteet: välipalat vs. kunnon ateriat, sosiaalisuus 5) Ostomotiivit: itsensä toteuttaminen, turvallisuus, sosiaaliset suhteet 7
8 Tutkimuksen käytännön toteutus Tutkimus oli osa laajempaa VIRE-hankekokonaisuutta Tutkimus luonteeltaan soveltava: pyrkimys tuottaa luotettavaa julkista tutkimustietoa pietarilaisista ruoan kuluttajista suomalaisten elintarvikealan yritysten markkinoinnin suunnittelun ja kehitystyön käyttöön Suunnittelussa mukana: Tuula Repo (ProAgria Kymenlaakso Ry.), Jukka Lähteenkorva (Elintarvikekehityksen osaamisklusteri), Harri Luomala (VY), Kyösti Pennanen (VY), Juuli Seppälä (FW) ja Julia Solovjova (Pietarin Valtion Finanssiyliopisto) Käytännön toteutus: VY ja Tutkimus- ja Analysointikeskus TAK Oy Tutkitut elintarvikkeet: 1) prosessoimattomat jokapäiväiset maustekurkku, peruna, maito, herkkusieni, 2) prosessoimattomat erikoiset pullotettu lähdevesi, mäti, lohi, naudan filee, ankka, 3) prosessoidut jokapäiväiset leipä, kasvispihvi, kinkkuleike, jugurtti, sinappi, hernekeitto 8
9 Tutkimuksen käytännön toteutus 4) Prosessoidut erikoiset: marjahillo, salamimakkara, leipäjuusto, funktionaalinen jugurtti, tumma luksus-suklaa Tutkitut alkuperämaat: Suomi, Venäjä, Ukraina, Saksa, Ruotsi, Ranska Henkilökohtainen haastattelututkimus, n = 855 Otoksen kuvaus Sukupuoli: naisia 65 %, miehiä 35 % Ikä: %, %, %, 41-50, 14.5%, %, % Koulutus: matala 1.1%, keskitaso 55.1%, korkea 43.9% Tulot (ruplaa kk): (0-50 e) 5.8%, ( e) 4.1%, ( e) 7.6%, ( e)10.6%, ( e) 19.5%, ( e) 21.4% Ruoan ostotiheys: kerran kuussa 4.7%, vähemmän kuin kerran viikossa 4.2%, kerran viikossa 16.8%, kahdesti viikossa 26.3%, kolmesti tai useammin viikossa 48.0% 9
10 Tutkimustulokset Arvojen tärkeys laskevassa tärkeysjärjestyksessä: 1) itsekunnioitus, 2) turvallisuus, 3) itsensä toteuttaminen, 4) hyvät ihmissuhteet, 5) aikaansaaminen, 6) arvostuksen saaminen, 7) elämästä nauttiminen, 8) jännityshakuisuus, 9) yhteenkuuluvuuden tunne Ruoan valintamotiivit laskevassa tärkeysjärjestyksessä: 1) aistinvarainen miellyttävyys, 2) luonnollisuus, 3) saatavuus, 4) terveys, 5) hinta, 6) helppous, 7) mieliala, 8) tuttuus, 9) painonhallinta, 10) ekologisuus, 11) poliittisuus, 12) uskonnollisuus Alkuperämaan rooli valintapreferensseissä: Eri maista tulevien ruokatuotteiden tunnettuus (1-9): FRA 4.03 UKR 5.43 FIN 6.59 GER 4.94 RUS 8.35 SWE 3.71 Eri maista tulevien ruokatuotteiden koettu laatu (1-5): FRA 3.91 UKR 3.04 FIN 4.49 GER 4.18 RUS 3.78 SWE
11 Tutkimustulokset 1. valintojen %-osuudet eri maista tulevien ruokatuotteiden kohdalla FRA UKR FIN GER RUS SWE Prosessoimaton jokapäiväinen Prosessoimaton erikoinen Prosessoitu jokapäiväinen Prosessoitu erikoinen Järjestyssija
12 Arvostamisen tai positiivisen asennoitumisen kohteita Väheksymisen tai negatiivisen asennoitumisen kohteita Tutkimustulokset Molemmissa erikoisten tuotteiden luokissa suomalaisuus vetoaa erityisen hyvin! Kuluttajien ryhmittely ruokaan liittyvän elämäntyylin perusteella Viiden ryhmän tunnistaminen: Välinpitämättömät (14 %), Viitseliäät Kokeilijat (17 %), Perinteiset Tankkaajat (13 %), Intohimoiset (30 %) ja Sosiaaliset Seikkailijat (26 %) -Lähes kaikki Viitseliäät kokeilijat -Uutuudet -Ruoan laitto -Vaivan näkö -Kokeileminen -Helppous -Napostelu -Turvallisuus/tuttuus -Hinta -Ruokamainokset -Suunnitelmallisuus Perinteiset tankkaajat Välinpitämättömät Intohimoiset Sosiaaliset seikkailijat 12 -Hinta -Terveys -Tuoreus -Turvallisuus -Uutuudet -Kokeileminen -Ostoksilla käynti -Erikoiskaupat -Ruokailun sosiaalisuus -Lähes kaikki -Ruokamainokset -Muiden mielipiteet -Erikoiskaupat -Kokeileminen -Helppous -Suunnitelmallisuus -Napostelu -Ruokailun sosiaalisuus -Maku -Terveellisyys -Tuoreus
13 Tutkimustulokset Viitseliäiden Kokeilijoiden, Perinteisten Tankkaajien ja Sosiaalisten Seikkailijoiden väliset keskeiset erot: - SS > VK&PT: asenne mainontaa kohtaan, vaivattomuuden ja sosiaalisuuden arvostaminen - VK > PT&SS: uutuudet ja kokeileminen, kiinnostus ruoan laittoon ja kunnon aterioihin, hinnan epäkeskeisyys - PT < VK&SS: ruokaan ja syömiseen liittyvä sosiaalisuus Elämäntyyliryhmien merkittävimmät erot demografisissa tekijöissä: - Miehiä eniten Välinpitämättömissä, naisia Intohimoisissa - Välinpitämättömät nuorin ryhmä, PT:t vanhin - VK:lla korkein tulotaso, PT:lla matalin - PT:den koulutustaso alhaisin - PT:den ruoan ostotiheys suurin Ruokaan liittyvien elämäntyyliryhmien väliset erot suomalaista alkuperää olevien elintarvikkeiden valintapreferensseissä 13
14 Prosessoimaton jokapäiväinen Tutkimustulokset 1. valintojen %-osuudet suomalaisten ruokatuotteiden kohdalla elämäntyyliryhmittäin Viitseliäät kokeilijat Perinteiset tankkaajat Välinpitämättömät Intohimoiset Sosiaaliset seikkailijat Prosessoimaton erikoinen Prosessoitu jokapäiväinen Prosessoitu erikoinen Järjestyssija
15 Tutkimustulokset Johtopäätös: Suomalaisuus vetoaa eniten Sosiaalisiin Seikkailijoihin ja erityisesti prosessoitujen arkituotteiden (leipä, kasvispihvi, kinkkuleike, jugurtti, sinappi, hernekeitto) kohdalla Tiettyjen elintarvikebrandien alkuperämaan oikein tietäminen elämäntyyliryhmittäin: Torchin Produkt (majoneesi) Ukraina Viola (sulatejuusto) Suomi Jacobs (kahvi) Saksa Välinpitä- Viitseliäät Perinteiset Into- Sosiaaliset mättömät kokeilijat tankkaajat himoiset seikkailijat
16 Johtopäätökset Pietarin ruokamarkkinat sekä mahdollisuus että haaste suomalaisille elintarvikealan yrityksille Julkinen ja luotettava tutkimustieto tärkeää erityisesti pkyrityksille Suomalaisuus valttia Pietarissa, mutta maksimaalinen hyödyntäminen vaatii valveutuneisuutta: Elintarvikkeen luonteen suhteen korkean jalostusarvon laadukkaat lisäarvotuotteet Kohderyhmän valinnan suhteen Sosiaaliset Seikkailijat? Muiden markkinoinnin ratkaisujen suhteen suomaisuuden räätälöity brandaus ja kommunikointi Niche-strategian ja verkostomaisen toiminnan potentiaalisuus, jopa välttämättömyys suomalaisille elintarvikealan pk-yrityksille 16
17 Johtopäätökset Tutkimustiedon lisätarpeita: Useampien tuotteiden ja brandien sisällyttäminen tutkimuksiin esimerkiksi onko Sosiaalisten Seikkailijoiden yleinen branditietous muita alhaisempi ja onko löydettävissä elämäntyylispesifejä hittibrandeja? Pietarilaisten/venäläisten aistinvaraisten preferenssien ja makumaailmojen selvittäminen Elämäntyylillisten kuluttajaryhmien profiilien ymmärtämisen syventäminen (esim. medioiden käyttö, harrastukset, matkustaminen, myymäläkäyttäytyminen, kestokulutushyödykkeiden kuluttaminen) Tutkimusjulkaisu ilmestymässä: Pennanen, Kyösti & Luomala, Harri (2009): Millainen on pietarilainen ruoan kuluttaja? Ruoan valintamotiivi- ja elämäntyylipohjaisten kohderyhmien tunnistaminen ja vertailu Vaasan yliopiston julkaisuja, Selvityksiä ja raportteja xxx. 17
Luonnontuotteiden markkinointi Miten ymmärtää kuluttajaa?
KTT Hanna Leipämaa-Leskinen Luonnontuotteiden markkinointi Miten ymmärtää kuluttajaa? 14.5.2014 elintarvikkeita ja kosmetiikkaa -seminaari 1 Mitä suomalaiset kuluttajat arvostavat? elintarvikkeita ja kosmetiikkaa.
LisätiedotLuomun yhteiskunnallinen asema Suomessa
Harri Luomala Luomun yhteiskunnallinen asema Suomessa Esitys Luomuelintarvikepäivässä, 5.10.2017 Finlandia-talo, Helsinki MainGreen-hanke (2012-2016) Virallinen nimi: Mainstreaming green economy legitimation
LisätiedotMitä on ruokakulttuuri. - kuluttajan silmin?
itä on ruokakulttuuri - kuluttajan silmin? toiminnanjohtaja Tiina Lampisjärvi Finfood Suomen Ruokatieto ry Kulttuurin Kaukametsä -seminaari Onko ruoka kulttuuria? 7. 8.9.008 istä tuntee vahvan ruokakulttuurin?
LisätiedotKysyntäohjautuva naudanlihantuotanto Kuinka vastaamme kuluttajien odotuksiin naudanlihantuotannosta
Kysyntäohjautuva naudanlihantuotanto Kuinka vastaamme kuluttajien odotuksiin naudanlihantuotannosta Pohjois- Suomen Nurmipäivät 12.1.2012 Mitä kuluttajat odottavat? 2 12.1.2012 Ostopäätöksiin vaikuttavat
LisätiedotKuluttaja- ja asiakaslähtöisyys. Pirjo Laaksonen Vaasan yliopisto Ähtäri 08.10.2003
Kuluttaja- ja asiakaslähtöisyys Pirjo Laaksonen Vaasan yliopisto Ähtäri 08.10.2003 Kohti kuluttajalähtöistä markkinointia Miten elintarvikeyrittäjät mieltävät kuluttajan? kuluttaja vs asiakas yhdenlainen
LisätiedotMistä suomalainen ruokaketju voi olla ylpeä? Seija Kurunmäki Tulevaisuustyöpaja 3.5.2012
Mistä suomalainen ruokaketju voi olla ylpeä? Seija Kurunmäki Tulevaisuustyöpaja 3.5.2012 Mistä voi olla ylpeä ja missä kehitettävää! Hyvät järjestelmät Pitkä ketju osataan Hygienia ja puhtaus Koulutus
LisätiedotSuosi luomua saa arvostusta?
Harri Luomala Suosi luomua saa arvostusta? Yleisöluento, 17.1.2017 Seinäjoen kirjasto, 19.1.2017 Vaasan kirjasto Mitä syitä kuluttajat antavat luomuruoan suosimiselle? Terveellisyys Maku Turvallisuus Ympäristöhuoli
LisätiedotKiinnostavat & uudet luomukäyttäjät
Pro Luomu ry:n syyskokous Kiinnostavat & uudet luomukäyttäjät Anne Kallinen, Kantar TNS Agri Oy Nina Frosterus, Kantar TNS Oy Luomun käyttäjien määrä 2 miljoonaa käyttäjää 400 000 käyttäjää enemmän kuin
LisätiedotLuomu- ja lähiruoantuotanto ja markkinat
Luomu- ja lähiruoantuotanto ja markkinat 1.8.2012 31.12.2014 Kehitetään paikallis- ja luomuelintarvikeketjun yhteistyötä, jotta asiakaslähtöisten tuotteiden määrä lisääntyy. Luomustatus ja paikallisen
LisätiedotMarjat maailmassa. Johdanto kansainvälisiin marjastrategiohin & trendeihin. Market intelligence for healthy profits
Market intelligence for healthy profits Marjat maailmassa Johdanto kansainvälisiin marjastrategiohin & trendeihin Projektin tavoitteet Löytää malleja marja-alan osaamisen tuotteistamiseksi korkean jalostusarvon
LisätiedotSuomalaisen Työn Liitto, Joulututkimus 2013, tekijä: Kopla Helsinki
Joulututkimus Metodit Kopla Juttutuvat (ryhmäkeskustelu verkossa) 1 kpl Otos n=10 20-65-vuotiaita ympäri Suomea Keskustelun kesto oli 1,5 tuntia per ryhmä. Osallistujat osallistuivat keskusteluun omalta
LisätiedotKuluttajien käsityksiä broilerinlihasta. 22.3.2011 Hyvinvointia ja hygieniaa broilereiden hyvä hoito Suomessa Riitta Stirkkinen
Kuluttajien käsityksiä broilerinlihasta 22.3.2011 Hyvinvointia ja hygieniaa broilereiden hyvä hoito Suomessa Riitta Stirkkinen Broilerinlihan kulutus Suomessa 2010 2009 2008 2007 2006 milj. kg milj. kg
LisätiedotElintarvikeyrittäjyys Kymenlaaksossa tänään ja tulevaisuudessa
Elintarvikeyrittäjyys Kymenlaaksossa tänään ja tulevaisuudessa RuokaKouvola 27.10.2015 Tuula Repo Kehityspäällikkö, MMM ProAgria Etelä-Suomi ry p. 040 588 0958 tuula.repo@proagria.fi Elintarviketeollisuus
LisätiedotKuinka kuluttajan ostoskori luomutetaan?
Luomuelintarvikepäivä 18.10.2018 Kuinka kuluttajan ostoskori luomutetaan? Antti Oksa Valikoimajohtaja Tuoretuotteet S-ryhmän Vähittäiskaupan ketjuohjaus Twitter: @AnttiOksa Kuinka kuluttajan ostoskori
LisätiedotLuomu meillä ja muualla. Jaakko Nuutila
Luomu meillä ja muualla Jaakko Nuutila Kuka Jaakko Nuutila? Keittiömestari, lehtori, ETM Luomuliiton puheenjohtaja Väitöskirjantekijä Maanviljelijä Hotellinjohtaja Ison perheen isä Kuvat MTK Luennon sisältö
LisätiedotKulttuurin ja vapaa-ajan hyvinvointivaikutukset
Kulttuurin ja vapaa-ajan hyvinvointivaikutukset Esa Pirnes Kulttuuriasiainneuvos, YTT Iisalmi 5.2.2013 Kulttuuri ja hyvinvointi (Tilasto)tieto Vakuuttava / Vaikuttava Uskottava / Uskouttava Kattava / Syventävä
LisätiedotIlmastovaikutusten viestintä elintarvikealalla
Ilmastovaikutusten viestintä elintarvikealalla 29.1.2015 LYNET-seminaari Yritysten yhteiskuntavastuu Hannele Pulkkinen Hanna Hartikainen Juha-Matti Katajajuuri Ilmastovaikutusten viestintä elintarvikealalla
LisätiedotKestävää kehitystä julkisiin ruokapalveluihin
Liite 15.12.2008 65. vuosikerta Numero 4 Sivu 13 Kestävää kehitystä julkisiin ruokapalveluihin Helmi Risku-Norja, MTT Lakisääteinen julkinen ruokapalvelu tarjoaa vuosittain 431 miljoonaa ateriaa, mikä
LisätiedotKaupan näkemykset luomun mahdollisuuksista
9.1.2013 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Kaupan näkemykset luomun mahdollisuuksista Jussi Kaartinen Market- ja tavaratalokaupan toimialajohtaja, Satakunnan Osuuskauppa Luomu vastaa useisiin kuluttajatrendeihin
LisätiedotSUOMI SYÖ 2016 KASVAAKO KIINNOSTUS KOTIMAISEEN RUOKAAN EDELLEEN? VIELÄKÖ PROTEIINIMYÖNTEISYYS KASVAA? Suomi Syö 2016, Taloustutkimus Oy
SUOMI SYÖ 2016 KASVAAKO KIINNOSTUS KOTIMAISEEN RUOKAAN EDELLEEN? VIELÄKÖ PROTEIINIMYÖNTEISYYS KASVAA? 1 SUOMI SYÖ 2016 -TUTKIMUKSEN SISÄLTÖ Ruokailuun liittyvät asenteet mm. ruoanlaittoon panostaminen,
LisätiedotRuokamenot kuluttajan arjessa
Ruokamenot kuluttajan arjessa Tieteiden yö Rahamuseossa 13.1.2011 Jarkko Kivistö Ekonomisti Ruokamenot kuluttajan arjessa Ruokamenot Kuinka suuren osan tuloistaan kuluttajat käyttävät elintarvikkeisiin?
LisätiedotELÄMÄNTAPAMME MUUTOKSESSA
ELÄMÄNTAPAMME MUUTOKSESSA Piia Jallinoja, professori Pirkanmaan tulevaisuusfoorumi Hyvää elämää vastakin 21.2.2019, Tampere SYÖMINEN & RUOKA MUUTOKSESSA VEGEBUUMI MIHIN OLEMME MENOSSA? AVOKADOPASTA - 2012
LisätiedotKotimaisen luomutuotannon merkitys luomumarkkinoiden kasvulle
10.6.2014 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Kotimaisen luomutuotannon merkitys luomumarkkinoiden kasvulle Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Twitter: @IlkkaAlarotu Ruoka on osa identiteettiä 56
LisätiedotTutkimuksen tilaaja: Collector Finland Oy. Suuri Yrittäjätutkimus
Tutkimuksen tilaaja: Collector Finland Oy Suuri Yrittäjätutkimus Collector & Companies Yrittäjäfoorumi 2014 Tutkimus ja tulokset Collector teetti tutkimuksen suomalaisista ja ruotsalaisista pk-yrityksistä
LisätiedotSuomi Syö Nopeus, helppous, eettisyys - ruokatrendit murroksessa? Tutkimuksen sisältö ja toteutus
Suomi Syö 2018 Nopeus, helppous, eettisyys - ruokatrendit murroksessa? Tutkimuksen sisältö ja toteutus Suomi Syö 2018 sisältö 1 (2) Ruokaan liittyvät asenteet ja trendit Muun muassa ruoanlaittoon panostaminen,
LisätiedotKauppatalo Lend ja ProAgria Kymenlaakso ry
Kauppatalo Lend ja ProAgria Kymenlaakso ry Suonenjoki 4.4.2013 ProAgria Etelä-Suomi ry, Kouvola Tuula Repo kehitysjohtaja, MMM p. 040 588 0958, vaihde 020 747 3434 tuula.repo@proagria.fi Yhteistyösopimus
LisätiedotTietoa ja inspiraatiota
Terveyspolitiikka Tietoa ja inspiraatiota Nykypäivänä arvostamme valinnan vapautta. Tämä ilmenee kaikkialla työelämässämme, vapaa-aikanamme ja koko elämäntyylissämme. Vapauteen valita liittyy luonnollisesti
LisätiedotLuonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely. FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry
Luonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry Arktiset Aromit ry Luonnontuotealan valtakunnallinen toimialajärjestö, perustettu v. 1993 Tavoitteena edistää
LisätiedotKALA SUOMALAISTEN RUOKAPÖYDÄSSÄ KATRIINA PARTANEN TOIMINNANJOHTAJA, PRO KALA 30.10.2011
KALA SUOMALAISTEN RUOKAPÖYDÄSSÄ KATRIINA PARTANEN TOIMINNANJOHTAJA, PRO KALA 30.10.2011 Tutkimuksen tavoitteet Selvittää kuluttajien käsityksiä ja asennoitumista kalaan ja kalatalouteen Verrata tuloksia
LisätiedotKaupan odotukset yhteistyölle elintarvikealan pk-yritysten kanssa
Kaupan odotukset yhteistyölle elintarvikealan pk-yritysten kanssa Antti Sippola Market-kaupan johtaja SOK Lahti 27.10.2004 Antti Sippola / SOK / 27.10.2004 / dia 0 Asiakkaiden keskeisimpiä odotuksia teollisuudelta
LisätiedotMitä kuluttaja tuumii luomusta?
Tervetuloa Mitä kuluttaja tuumii luomusta? Ohjelma klo 9.30 Luomubrunch klo 0.00 Luomun kuluttajabarometrin 203 tulokset, toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila/Pro Luomu ry klo 0.30 Luomun rooli suomalaisessa
LisätiedotCASE BENELLA INNOTORI 20.4.2016
CASE BENELLA INNOTORI 20.4.2016 ESITYKSEN SISÄLTÖ Key driverit Benella innovaation taustalla (yleensäkin innovoinnin taustalla) Haasteet joita lähdettiin ratkaisemaan Mitä saavutettiin? Mikä Benella oikein
LisätiedotSuomalaisen työn liitto (STL) - Suomalainen kuluttaja muuttuvassa ympäristössä 2014
Suomalaisen työn liitto (STL) - Suomalainen kuluttaja muuttuvassa ympäristössä 2014 28.08.2014 Mikko Kesä, Jan-Erik Müller, Tuomo Saarinen Innolink Research Oy Yleistä tutkimuksesta Tutkimuksen tarkoituksena
LisätiedotLuomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta. Antti Oksa Valikoimajohtaja SOK
Luomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta Antti Oksa Valikoimajohtaja SOK Twitter: @AnttiOksa Vastuullisuus on trendikästä YKSILÖLLISYYS AITOUS ja LUONNOLLISUUS EETTISYYS, EKOLOGISUUS ja VASTUULLISUUS
LisätiedotLuomu - kysyntää on! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry. Twitter: @IlkkaAlarotu
14.11.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Luomu - kysyntää on! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry Twitter: @IlkkaAlarotu 14.11.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus
LisätiedotKuluttaminen ja kulttuuri
23C580 Kuluttajan käyttäytyminen Kuluttaminen ja kulttuuri Ilona Mikkonen, KTT Aalto yliopiston kauppakorkeakoulu Markkinoinnin laitos Luennon aiheet Kulttuuri käsitteenä mitä se oikein tarkoittaa? Kulttuuri
LisätiedotTiivistelmä ostamisesta ja Suomalaisen Työn Liiton merkeistä. 23.3.2015 Jokke Eljala
Tiivistelmä ostamisesta ja Suomalaisen Työn Liiton merkeistä 23.3.2015 Jokke Eljala Esityksen sisältö 1. Tutkimuksen tausta ja keskeisimmät löydökset 2. Mitä tuotteissa ja palveluissa arvostetaan ja ollaanko
LisätiedotKuluttajalähtöisen tuotekehitystoimintamallin kehittäminen ( KULTU )
Kuluttajalähtöisen tuotekehitystoimintamallin kehittäminen ( KULTU ) Konseptista tuotteeksi - kokemuksia kuluttajatutkimustiedon soveltamisesta elintarvikkeen tuotekehityksessä Elintarvikeyrittäjyyden
LisätiedotVenäjä- merkitys ja mahdollisuudet Suomen matkailulle 13. joulukuuta 2012
Venäjä- merkitys ja mahdollisuudet Suomen matkailulle 13. joulukuuta 2012 Kristiina Hietasaari / MEK Kansainväliset saapumiset 2000-2011 Indeksi 2000 = 100 160 150 140 130 120 110 100 90 Kansainväliset
LisätiedotRuokaketjun toimijoiden näkemyksiä luomusta. Jaakko Nuutila,
Ruokaketjun toimijoiden näkemyksiä luomusta Jaakko Nuutila, 6.10.2015 Osana kokonaisuutta Väitöstutkimus, jossa tarkastellaan luomuketjua osana suomalaista elintarvikejärjestelmää ja esitetään keinoja,
LisätiedotOrkla-ruokabarometri Tarja Pentilä
Orkla-ruokabarometri 2016 8.2.2017 Tarja Pentilä Tietoja tutkimuksesta Orklan ruokabarometri 2016 Menetelmä: Otanta: Verkkokysely Kansallisesti edustava otanta vähintään 18 vuotta täyttäneestä väestöstä
LisätiedotTuhat Suomalaista Kotimaisen ruoan arvostus
Tuhat Suomalaista Kotimaisen ruoan arvostus Joulukuu 017 tilaaja: maa- ja metsätalousministeriö SFS ISO0 Sertifioitu Tutkimuksen toteutus Tuhat suomalaista 1/017 IROResearch Oy:n Tuhat suomalaista -tutkimuksen
LisätiedotTyöturvallisuus osaksi ammattitaitoa ja työyhteisön toimintaa
Työturvallisuus osaksi ammattitaitoa ja työyhteisön toimintaa YTM, HTL Pasi Valtee Syvätutkimus Oy Syvätutkimus Oy Pyhäjärvenkatu 6, 33200 Tampere P. 03-2127855, 040-5583910 E-mail: syvatutkimus@yritys.soon.fi
LisätiedotToteutuvatko suolasuositukset joukkoruokailussa? 8.2.2011 www.sodexo.fi Sodexo - Jokaisesta päivästä parempi Sodexo edistää omalta osaltaan suomalaisten terveyttä Annamme asiakkaille mahdollisuuden syödä
LisätiedotRaaka-aineiden alkuperätiedot
1 Raaka-aineiden alkuperätiedot Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Twitter: @IlkkaAlarotu Kulutuksen valtatrendit TERVEELLISYYS HELPPOUS SOSIAALINEN KANSSAKÄYMINEN AITOUS EETTISYYS JA EKOLOGISUUS
LisätiedotSEINÄJOEN SEUDUN OSAAMISKESKUS Elintarvikekehityksen osaamisala. Ohjelmapäällikkö Salme Haapala Foodwest Oy salme.haapala@foodwest.
SEINÄJOEN SEUDUN OSAAMISKESKUS Elintarvikekehityksen osaamisala Ohjelmapäällikkö Salme Haapala Foodwest Oy salme.haapala@foodwest.fi 040-585 1772 JOHDANTO Etelä-Pohjanmaalla asuu 4 % Suomen väestöstä Alueella
LisätiedotMiten mahtuu maito kaupungistuvaan maailmaan? Maitovalmennus Kaisa Karttunen
Miten mahtuu maito kaupungistuvaan maailmaan? Maitovalmennus 4.9.2019 30.8.2019 Huomisen ruoka Ravitsemus terveys Ympäristöjalanjälki Kauppakiistat, valtapolitiikka Huomisen ruoka Väestönkasvu, kaupungistuminen
LisätiedotPitääkö kotimaista ruokaa brändätä Suomessa? Tiivistelmä Agronomiliiton jäsenseminaari 25.10.2014
1 Pitääkö kotimaista ruokaa brändätä Suomessa? Tiivistelmä Agronomiliiton jäsenseminaari 25.10.2014 Outi Hohti, viestintäpäälikkö S-ryhmän marketkauppa Twitter: @hohti Kotimaisuus S-ryhmän marketkaupassa
LisätiedotIkääntyvien köyhyys ja sen heijastumat hyvinvointiin
Ikääntyvien köyhyys ja sen heijastumat hyvinvointiin Lahden tiedepäivä 29.11.2011, Antti Karisto & Marjaana Seppänen 1.12.2011 1 Esityksessä tarkastellaan Miten köyhyys kohdentui ikääntyvän väestön keskuudessa
LisätiedotTyöttömyysturvaetuuksien sanktiot Suomessa. Henna Busk Työelämä- ja tasa-arvovaliokunta 16.9.2015
Työttömyysturvaetuuksien sanktiot Suomessa Henna Busk Työelämä- ja tasa-arvovaliokunta 16.9.2015 Taustatietoa Sisältö Työttömien etuudet Työttömyysturvaetuuden sanktiot Väitöskirjatutkimus: Kannustavatko
LisätiedotLähiruoka Pirkanmaalla - viljelijäkyselyn tuloksia
Lähiruoka Pirkanmaalla - viljelijäkyselyn tuloksia 22.8.2012 Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 Maatilojen Kehitysnäkymät 2020 Pirkanmaan lähiruoka Maatilojen kehitysnäkymät 2020 tutkimuksen
LisätiedotKALA SUOMALAISTEN RUOKAPÖYDÄSSÄ KATRIINA PARTANEN TOIMINNANJOHTAJA, PRO KALA
KALA SUOMALAISTEN RUOKAPÖYDÄSSÄ KATRIINA PARTANEN TOIMINNANJOHTAJA, PRO KALA 16.11.2012 Tutkimuksen tavoitteet Selvittää kuluttajien käsityksiä ja asennoitumista kalaan ja kalatalouteen Verrata tuloksia
LisätiedotRuokamaa Pohjanmaaseminaari. - Matriket Österbottenseminarium
Ruokamaa Pohjanmaaseminaari - Matriket Österbottenseminarium ruokakulttuuriasiamies/ ombusdsman för matkultur Anni-Mari Syväniemi Maaseutuyrittäjyyyslinja/ 1 Ruoka ei ratkaise kaikkea, mutta ilman ruokaa
LisätiedotUusia proteiinilähteitä ruokaturvan ja ympäristön hyväksi ScenoProt
Uusia proteiinilähteitä ruokaturvan ja ympäristön hyväksi ScenoProt Suomen akatemian rahoittama strategisen tutkimuksen konsortiohanke, Ilmastoneutraali ja resurssiniukka Suomi (PIHI) ohjelma, 2015-2020
LisätiedotOnko elintarviketalous kasvuala kasvua lähiruuasta? Lähiruoka-seminaari
Onko elintarviketalous kasvuala kasvua lähiruuasta? Lähiruoka-seminaari 18.9.2012 Heikki Juutinen Elintarvikeala muutoksessa 1. Ruuan kysyntä kasvaa maailmalla 2. Kuluttajat haluavat tietää, missä ja miten
LisätiedotRuoka on osa hyvinvointia
Ruoka on osa hyvinvointia Baltfood, yleistä Itämeren alueen ruokakäyttäytyminen - trendit Heidi Valtari Koulutus- ja kehittämiskeskus Brahea Turun yliopisto baltfood c/o LÜBECK Business Development Corporation
LisätiedotMIKSI ASUKKAAT VALITSISIVAT PUUN?
MIKSI ASUKKAAT VALITSISIVAT PUUN? Sari Tuuva-Hongisto FT, Kehittämisasiantuntija Metsäalan ennakointiyksikkö Onnen hetkien tavoittelu pyörittää taloutta Talouden kasvu lisää hyvinvointia luomalla kulutuskulttuurin,
LisätiedotTiivistelmä ostamisesta ja Suomalaisen Työn Liiton merkeistä. 27.3.2015 Jokke Eljala
Tiivistelmä ostamisesta ja Suomalaisen Työn Liiton merkeistä 27.3.2015 Jokke Eljala Esityksen sisältö 1. Tutkimuksen tausta ja keskeisimmät löydökset 2. Mitä tuotteissa ja palveluissa arvostetaan ja ollaanko
LisätiedotKulutuksen arkea ja juhlaa. Kulutustutkimuksen Seuran syysseminaari Jyväskylä 27.11.2009
Kulutuksen arkea ja juhlaa Kulutustutkimuksen Seuran syysseminaari Jyväskylä 27.11.2009 Kaupunkikeskusta kulutuksen tilana Outi Uusitalo, Jyväskylän yliopisto Sisältö: Taustaa, KAUTAS-hanke Kaupunkitilan
LisätiedotVTT, Dos. Tiina Silvasti Jyväskylän yliopisto Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos Yhteiskuntapolitiikka
VTT, Dos. Tiina Silvasti Jyväskylän yliopisto Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos Yhteiskuntapolitiikka Luentorunko Luennon lähtökohdat riittääkö ruoka? Kriisit: Vuosien 2007-2008 ruokakriisi Väestönkasvu
LisätiedotKulutuksen nykytrendit
Kulutuksen nykytrendit Terhi-Anna Wilska Keski-Uudenmaan elinkeinopäivä 28.10. 2014 Mitä kuluttamisessa on 2 tapahtumassa? Elintason nousu, välttämättömyyksien muuttuminen Digitalisaatio, teknologian jokapaikkaistuminen
LisätiedotSuomen 5. suurin ammattikorkeakoulu
Suomen 5. suurin ammattikorkeakoulu Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu Xamk aloitti toimintansa vuoden 2017 alussa, Kampukset: Kotka, Kouvola, Mikkeli ja Savonlinna Toiminta-alueena Etelä-Savo ja Kymenlaakso
LisätiedotKaura tulevaisuuden elintarvikkeena
Knowledge grows Kaura tulevaisuuden elintarvikkeena Fazer Mylly & Fazer Leipomot Lasse Katavisto Heli Anttila Onnistuaksemme meidän tulee lähteä kuluttajan tarpeista liikkeelle Kuluttajan tarpeet edellä
LisätiedotKesätutkimus 2013. Tutkimuksen tekijä: Kopla Helsinki
Kesätutkimus 2013 Tutkimuksen tekijä: Kopla Helsinki METODIT OTOS Haastattelut Helsingin keskustassa 21. ja 22. toukokuuta 2013 n=17 Kopla Juttutuvat (ryhmäkeskustelu verkossa) 2 kpl 21.5.2013. n=27 20-34v.
LisätiedotSolidaarinen maatalous. Sosiaalifoorumi 2.4.2011 Jukka Lassila
Solidaarinen maatalous Sosiaalifoorumi 2.4.2011 Jukka Lassila Työn arvotus Ruoan tuotanto 5 /h Jatkojalostus 10 /h Edunvalvonta 0-15 /h Luomenauraus ym. 20 /h Luennot 40-50 /h Maatila nykymalli Tuotantopanos
LisätiedotLuomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta
Luomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta Jussi Kaartinen Market- ja tavaratalokaupan toimialajohtaja Satakunnan Osuuskauppa Twitter: @jussi.kaartinen Osuuskauppa on lähiruoan puolestapuhuja Olemme luoneet
LisätiedotLuomun kuluttajabarometri Anne Kallinen, Kantar TNS Agri Oy Tarja Pentilä, Kantar TNS Oy
Luomun kuluttajabarometri 2017 Anne Kallinen, Kantar TNS Agri Oy Tarja Pentilä, Kantar TNS Oy Käytön useus Useita kertoja viikossa Noin kerran viikossa Harvemmin, mutta ainakin kerran/kk Satunnaisesti/ei
LisätiedotTrendejä meiltä ja maailmalta
Trendejä meiltä ja maailmalta Ruokavalioiden ja kulutustottumusten pirstaloituminen Ei hallitsevaa ruokavaliosuuntausta vaan täsmähyvinvointia Pirstaloitunut Free from kulutus hyvinvoinnin tukena Kuinka
LisätiedotKaura tulevaisuuden elintarvikkeena
Knowledge grows Kaura tulevaisuuden elintarvikkeena Fazer Mylly & Fazer Leipomot Tero Hirvi Heli Anttila Onnistuaksemme meidän tulee lähteä kuluttajan tarpeista liikkeelle Kuluttajan tarpeet edellä Tärkeää
LisätiedotDiabeetikon ruokailu sairaalassa
Diabeetikon ruokailu sairaalassa { Ravitsemusterapeutti Roope Mäkelä Satks Ruokavaliosuositus Diabeetikoille suositellaan samanlaista ruokaa kuin koko väestölle Ravitsemushoito on oleellinen osa diabeteksen
LisätiedotKILPA2020. Suomalaisen kotieläintuotannon kokonaisvaltaisen kilpailukyvyn vahvistaminen. Mistä kokonaisvaltaisessa kilpailukyvyssä on kysymys?
KILPA2020 Suomalaisen kotieläintuotannon kokonaisvaltaisen kilpailukyvyn vahvistaminen Mistä kokonaisvaltaisessa kilpailukyvyssä on kysymys? Sidosryhmäseminaari 27.8.2019 Merja Saarinen, erikoistutkija
LisätiedotHyvinvointi elintarvikeketjussa, teot ja tavoitteet kommenttipuheenvuoro Elintarvikeketjun visio ja uutispäivä 3.12.2010 Tiina Lampisjärvi Ruoka tyydyttää inhimillisiä tarpeita ja tuo hyvinvointia Maslowin
LisätiedotVenäjä nousee vai nouseeko katsaus Venäjän talousnäkymiin ja matkailuun
Venäjä nousee vai nouseeko katsaus Venäjän talousnäkymiin ja matkailuun Tutkimus- ja Analysointikeskus TAK Oy % 2 VENÄJÄN OSUUS SUOMEN ULKOMAANKAUPASTA 30,0 25,0 20,0 Tuonti v. 2016: 6,1 Mrd 15,0 11,2%
LisätiedotRUOAN HINTA JA INFLAATIO. Ilkka Lehtinen 4.12.2008
RUOAN HINTA JA INFLAATIO Kehittämispäällikkö Ilkka Lehtinen 4.12.2008 ESITYKSEN SISÄLTÖ! HINTOJEN KEHITYS PÄÄRYHMITTÄIN! INFLAATION SYYT PÄÄRYHMITTÄIN! RUAN PAINO KULUTTAJAHINTA- INDEKSISSÄ 1914-2005!
LisätiedotTalouskurin ja säästäväisyyspolitiikan vaikutuksia eurooppalaisten hyvinvointiin. TELA-seminaari 24.1. 2014. OLLI KANGAS olli.kangas@kela.
Talouskurin ja säästäväisyyspolitiikan vaikutuksia eurooppalaisten hyvinvointiin TELA-seminaari 24.1. 214 OLLI KANGAS olli.kangas@kela.fi Esityksen sisältö Mitä on hyvinvointi Taloudelliset raunaehdot
LisätiedotMahdollisuuksien lähiruoka julkisissa keittiöissä
Mahdollisuuksien lähiruoka julkisissa keittiöissä Anni-Mari Syväniemi, ruokakulttuuriasiamies Maaseutuyrittäjyyslinja, MTK 1 Julkiset ruokapalvelut Suomessa merkittävässä roolissa ravitsemusosaamiselle
LisätiedotMuuttuva lihankulutus. Miten ja miksi suomalaiset syövät lihaa?
Muuttuva lihankulutus. Miten ja miksi suomalaiset syövät lihaa? Johanna Mäkelä, Kuluttajatutkimuskeskus Sari Forsman-Hugg, MTT ProAgrian ja MTT:n Sikatalouden seminaari 2.6.2010 Vantaa Miksi lihankulutus
LisätiedotValmisruoan arvostus ja arvot eri kuluttajaryhmissä
Elintarvikealan yrittäjyyden hankeseminaari 6.11.-7.11. 2007, Pori Valmisruoan arvostus ja arvot eri kuluttajaryhmissä Terri Kupiainen, MTT Taustaa: Valmisruoka on moniulotteinen ja epäyhtenäisesti määritelty
LisätiedotOsavuosikatsaus tammi-syyskuulta 2013 7.11.2013. Toimitusjohtaja Erkki Järvinen ja CFO Jukka Havia
Osavuosikatsaus tammi-syyskuulta 2013 7.11.2013 Toimitusjohtaja Erkki Järvinen ja CFO Jukka Havia Huomautus Osavuosikatsauksen laatimisessa on sovellettu vuonna 2013 käyttöönotettuja uusia tai uudistettuja
LisätiedotLiikkuvan Arjen Design KÄYTTÄJÄPROFIILIT. Metropolia Ammattikorkeakoulu Hanna Laisi, Sabella Kiias & Noora Hokkanen
KÄYTTÄJÄPROFIILIT Metropolia Ammattikorkeakoulu Hanna Laisi, Sabella Kiias & Noora Hokkanen KÄYTTÄJÄPROFIILIT TYÖMATKAPYÖRÄILIJÄ SATUNNAINEN PYÖRÄILIJÄ RETKIPYÖRÄILIJÄ MAANTIEPYÖRÄILIJÄ MAASTOPYÖRÄILIJÄ
LisätiedotRahapelaamisen riskirajoilla. Mirka Smolej, Salla Karjalainen, Tapio Jaakkola 5.11.2015
Rahapelaamisen riskirajoilla Mirka Smolej, Salla Karjalainen, Tapio Jaakkola 5.11.2015 Rahapelaamisen riskirajoilla Arpa-projekti Arpa-projekti tukee aikuisten rahapelaamisen hallintaa Tietoa ja välineitä
LisätiedotBRÄNDIEN ARVOSTUS 2018
BRÄNDIEN ARVOSTUS 2018 Taloustutkimus Oy, Sirpa Vinni 1 Miten brändiänne arvostetaan vuonna 2018? Olemme kuunnelleet tilaajiemme toiveita ja uudistimme perinteisen Brändien arvostus -tutkimuksen. Tutkimuksessa
LisätiedotMillainen on asiakkaan suhde luontoon; tunnistatko ekoturistin ja etnomaalaisen? 25.3.2014 Taulun Kartano
Millainen on asiakkaan suhde luontoon; tunnistatko ekoturistin ja etnomaalaisen? 25.3.2014 Taulun Kartano Maisemasuunnittelija Jutta Ahro MKN Maisemapalvelut Sitra 2013: Luonnonlukutaito. Luo liiketoimintaa
LisätiedotKuinka paljon ruokaketjun eri osat saavat elintarvikkeiden hinnasta? Hanna Karikallio
Kuinka paljon ruokaketjun eri osat saavat elintarvikkeiden hinnasta? Hanna Karikallio Miten ruokaan käytettävät kulutusmenot jakautuvat elintarvikeketjussa? Lähestymistapa perustuu kotimaisten elintarvikkeiden,
LisätiedotSuomalainen viinikulttuuri Mitä se on? Mikä Viini!
Suomalainen viinikulttuuri Mitä se on? Mikä Viini! 14.9.2016 Millaisia viininjuojia suomalaiset ovat? Ja kuinka me eroamme viininkuluttajina muista pohjoismaalaisista? Tuloksia koostettu seuraavista tutkimuksista:
LisätiedotApetit. Kasvisten käyttö Suomessa ja Ruotsissa 7-8/2017
Apetit Kasvisten käyttö Suomessa ja Ruotsissa 7-8/017 Johdanto Tämän tutkimuksen on tehnyt IROResearch Oy Apetit Ruoka Oy:n toimeksiannosta heinäelokuussa 017. Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää kasvisten
LisätiedotVähänkö hyvää! -lautasella
Vähänkö hyvää! -lautasella Vastuullisen ruoan tuntomerkit Otetaan huomioon ruoan ympäristövaikutukset, ilmastovaikutukset, tuotanto-olosuhteet, terveysvaikutukset. Ruoantuotannon vaikutukset Ruoka kuormittaa
LisätiedotYHTEISTYÖLLÄ LISÄARVOA RUOKAKETJUILLE Elintarvikeyritysten aktivointi Kaakkois-Suomessa
YHTEISTYÖLLÄ LISÄARVOA RUOKAKETJUILLE Elintarvikeyritysten aktivointi Kaakkois-Suomessa 1.8.2016-31.1.2018 VERKON VAIHTOEHDOT VOIMAVARAKSI- TYÖPAJA 3.11.2016 Hankkeen pääasiallinen kohderyhmä on Kaakkois-Suomen
LisätiedotKOULUTUS JA PITEMMÄT TYÖURAT
KOULUTUS JA PITEMMÄT TYÖURAT Noora Järnefelt Tutkimus tutuksi 15.4.2011 KOULUTUS JA PITEMMÄT TYÖURAT Tuoko koulutus lisää työvuosia? Miksi koulutetut pysyvät työelämässä ä ä pitempään? Miten eläkejärjestelmä
LisätiedotMiten huomioida asiakaskunnan lisääntyvä monikulttuurisuus työterveyshuollossa? Perjantai-meeting 5.9.2014 Kirsi Yli-Kaitala
Miten huomioida asiakaskunnan lisääntyvä monikulttuurisuus työterveyshuollossa? Perjantai-meeting 5.9.2014 Kirsi Yli-Kaitala Maahanmuuttajien määrä kasvaa 2 Maahanmuuttajien terveys ja työkyky tutkimustietoa
LisätiedotMiten suomalainen luomu vastaa tulevaisuuteen? Jaakko Nuutila
Miten suomalainen luomu vastaa tulevaisuuteen? Jaakko Nuutila 01.0.201 Esityksen sisältö Tulevaisuus Tavoitteet Nykytilanne Muutostarpeet Uusi toiminnan malli Haasteisiin vastaaminen Maa- ja elintarviketalouden
LisätiedotSuuri valmisruokatutkimus. Saarioinen Oy / 15.10.2013
Suuri valmisruokatutkimus Saarioinen Oy / 15.10.2013 Tutkimus pähkinänkuoressa Vastaajat: suomalaiset 18v. täyttäneet Tiedonkeräys: TNS Gallupin web-kysely GallupForum -vastaajakannassa Kenttätyöaika:
LisätiedotRuoka-alan alueellinen kehittäminen, esimerkkinä Etelä-Savo. Riitta Kaipainen Ruoka-Kouvola IV kumppanuuspöytäkokoontuminen 2.9.
Riitta Kaipainen Ruoka-Kouvola IV kumppanuuspöytäkokoontuminen 2.9.2015 Ruralia-instituutti / Riitta Kaipainen 3.9.2015 1 Elintarvikealaan kohdistuvien kehittämislinjauksien historiaa Etelä-Savossa: -
LisätiedotYKI-TREENIT SUOMEN KIELEN YLIMMÄN TASON KOETTA VARTEN C1-C2 KESKUSTELUNAIHEITA
YKI-TREENIT SUOMEN KIELEN YLIMMÄN TASON KOETTA VARTEN C1-C2 KESKUSTELUNAIHEITA Mikä pelastaa maailman ilmastonlämpenemiseltä? Heti ratkaisun kimppuun: toimenpiteet, koska otsikossa aiheena: Mikä pelastaa?
LisätiedotSuomalaiset verkkoasioimassa Tutkimus suomalaisten asiakaskokemuksista verkkokaupassa
Suomalaiset verkkoasioimassa Tutkimus suomalaisten asiakaskokemuksista verkkokaupassa Redera ja DiVia N=548 kuluttajaa, marraskuu 2011- tammikuu 2012 Joka toinen suomalainen asioi tänä jouluna verkkokaupoissa
LisätiedotElintarvikkeiden verotus ja ruoan hinta Suomessa. Elokuu 2013
Elintarvikkeiden verotus ja ruoan hinta Suomessa Elokuu 2013 Sisältö 1. Elintarvikkeiden verotus Suomessa 2. Ruoan hintataso Suomessa Tausta Työn on laatinut Päivittäistavarakauppa ry:n toimeksiannosta
LisätiedotLUOMUTUOTTEIDEN. mahdollisuudet ja markkina-aukot kaupan valikoimassa. Marja-Riitta Kottila, Pro Luomu ry
LUOMUTUOTTEIDEN mahdollisuudet ja markkina-aukot kaupan valikoimassa Marja-Riitta Kottila, Pro Luomu ry marja-riitta.kottila@proluomu.fi Selvityksen tarkoitus ja toteutus Selvityksen tarkoitus oli tunnistaa
LisätiedotASIAKKAAN NÄKÖKULMASTA
ASIAKKAAN NÄKÖKULMASTA Laura Mattinen 15.2.2012 Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämishankkeen Projektipäällikkö MMM, Agronomi, ETT jatko-opiskelija . TRENDIT Ruoan valtatrendit: Aitous Eettisyys ja ekologisuus
LisätiedotTyökykyiset ja työelämätaitoiset nuoret. -(työ)hyvinvointia ja (työ)pahoinvointia
Työkykyiset ja työelämätaitoiset nuoret -(työ)hyvinvointia ja (työ)pahoinvointia erityisasiantuntija Anne Salmi, Työterveyslaitos Nuorten suhde työelämään - ne vakiintuneet teesit Nuorten työuria tulee
LisätiedotKestävyyskunto ja työkykyisyyden haasteet
Kainuun hyvinvointifoorumi 20.9.2011 Kajaani Kestävyyskunto ja työkykyisyyden haasteet Tuija Tammelin tutkimusjohtaja LIKES-tutkimuskeskus 20.9.2011 Alustuksen sisält ltö Kestävyyskunnon merkitys terveyden
Lisätiedot