Ravinnon hiilihydraattien rajoittaminen -terveysvaikutukset ikääntymisen näkökulmasta

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Ravinnon hiilihydraattien rajoittaminen -terveysvaikutukset ikääntymisen näkökulmasta"

Transkriptio

1 Ravinnon hiilihydraattien rajoittaminen -terveysvaikutukset ikääntymisen näkökulmasta THM, MBA, ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen Page 1 Hiilihydraattien vähentäminen ja ikääntyminen Määritelmä Terveysvaikutukset VHH ja terveys Ikääntyneiden sairaudet Ummetus T2D Dementia Plussat Miinukset Johtopäätökset 2 1

2 Normaalipainoisuus keski-iällä ennustaa terveyttä seniorina. Mutta miten pysyä normaalipainoisena? 3 Ong D et al. J Gastroenterol Hepatol 2010;25: Paino Laihdutuskäyrä = paino korkealla, tiputus ja paluu Paluu entiseen ruokavalioon VHH, ENE-dieetti ym. laihdutus Aika 2

3 Paino Normaalipainoisia lihottavat ruuat & juomat? Normaalipaino Normaalipainoisia laihduttavat ruuat & juomat? Aika Lihottavat ruuat kg/ 4 vuotta Voi Valkoiset viljat Makeiset ja jälkiruuat Alkoholi Prosessoitu liha Punainen liha Sokerijuomat Peruna, yleensä Perunalastut 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 Mozaffarian D et al. Changes in diet and lifestyle and long-term weight gain in women and men. NEJM. 2011;364:

4 Laihduttavat ruuat kg/ 4 vuotta -0,1 Kasvikset -0,17 Täysvilja -0,22 Hedelmät -0,26 Pähkinät -0,37 Jogurtti -0,4-0,35-0,3-0,25-0,2-0,15-0,1-0,05 0 Mozaffarian D et al. Changes in diet and lifestyle and long-term weight gain in women and men. NEJM. 2011;364: Toisaalta Poikkileikkauksiin perustuvissa väestötutkimuksissa runsaammin hiilihydraatteja syöneet ovat olleet useammin normaalipainoisia Healthy cohort efekti? 8 Gaesser GA. J Am Diet Assoc Oct;107(10): Carbohydrate quantity and quality in relation to body mass index 4

5 VHH:n tutkimushaasteet Page 9 Perustuu blogikirjoitussarjaan 10 5

6 Karppaus julkaistuissa kontrolloiduissa tutkimuksissa (2 v.) Laihdutusvaihe < 6 kk HH: tavoite 20 g/pv Kalaa, maitotaloustuotteita, kananmunia, siipikarjaa, lihaa ja siemeniä sekä pähkinöitä ei rajoiteta Kasviksia runsaasti Marjoja, hedelmiä, kokojyväviljaa niukalti Saa syödä niin paljon kun on nälkä! Tasannevaihe 6-24 kk HH väheni 130 g/pv* Proteiini lisääntyi 5 g* Rasva lisääntyi 3 g/pv* SFA lisääntyi 1 g/pv* Energiavaje -600 kcal Ketoosissa: VHH 8 % Vähärasvainen 5 % Välimeri 3 % Lähtötilanne 3 % 11 Shai et al. NEJM 2008: 359(3); *) lähtötilanteeseen nähden HH -10 E %, P + 4 E %, R +7 E %, SFA + 2 E % HH 40 %, Proteiini 21 E %, Rasva 39 E % 12 Shai et al. NEJM 2008: 359(3);

7 VHH:n tutkimushaasteita (1/4) Hiilihydraattien määrä VHH:ssa vaihtelee määrittelijästä riippuen Toteutuu harvemmin Tutkijat <20 E %? <45 E % Karppaajat Toteutuu useammin Page 13 Perustuu blogikirjoitussarjaan VHH:n tutkimushaasteita (2/4) On olemassa vain kolme pitkäkestoista (min 2 v) VHH tutkimusta (vs vähärasvainen) 6-12 kk kestäneitä RCT tutkimuksia 4 kpl n kpl Shai et al. NEJM 2008: 359(3); , Sacks et al. NEJM 2009: 360(9); Foster et al. Ann Intern Med 2010: 153; Cardillo et al. Eur Rev Med Pharmacol Sci 2006;10(3): n.6 kpl Laajoja väestötutkimuksia Page 14 Perustuu blogikirjoitussarjaan 7

8 VHH:n tutkimushaasteita (3/4) Ruokavalioon sitoutuminen ainakin kaksi vuotta kestäneissä RCT -tutkimuksissa Keskeyttäneiden osuus % Tutkimus Vähärasvainen VHH ruokavalio Shai et al., Sacks et al., Foster et al., Shai et al. NEJM 2008: 359(3); , Sacks et al. NEJM 2009: 360(9); Foster et al. Ann Intern Med 2010: 153; Page 15 Perustuu blogikirjoitussarjaan VHH:n tutkimushaasteita, yhteenveto (4/4) VHH:n määrittely on epäselvä Pitkäkestoisimmissa RCT -tutkimuksissa hiilihydraattien saanti usein n. 40 E % (n. 130 g/pv) (hyväkarppaus) Pitkäkestoisissa VHH tutkimuksissa on käytetty paljon kasviöljyä (ei ole painotettu kermaa ja voita) Satunnaistetuissa asetelmissa VHH:ta on tutkittu kolmeen vuoteen saakka Sekä vähähiilihydraattisen että vähärasvaisen ruokavalion noudattaminen toteutuu tutkimuksissa melko huonosti Page 16 Perustuu blogikirjoitussarjaan 8

9 VHH:n laihdutusteho Page 17 Perustuu blogikirjoitussarjaan VHH ruokavalion laihdutusteho (< 45 E%) Lopputulosten suunta tutkimuksissa joissa hiilihydraattien määrää on rajoitettu (VHH) Nutrition Evidence Library n mukaan* VHH parempi (13 kpl) Buscemi, 2009; Halyburton, 2007; Hession, 2009; Johnstone, 2008; Keogh, 2008; Krieger, 2006; Mahon, 2007; McAuley, 2005; Nickols-Richardson, 2005; Nordmann, 2006; Rankin, 2007; Shai, 2008; Volek, 2009 VHH yhtä hyvä (21 kpl) Arvidsson, 2004; Avenell, 2004; Benassi-Evans, 2009; Capel, 2008; de Luis, 2009; Frisch, 2009; Gordon, 2008; Jenkins, 2009; Johnston, 2006; Leidy, 2007; Lim, 2009; Lopez-Fontana, 2009; McMillan-Price 2006 McLaughlin, 2006; Miller, 2009; Noakes, 2006; Sacks, 2009; Tay, 2008; Viguerie, 2005; Wal, 2007; White, 2007 VHH huonompi Ei ole *) Hiilihydraattien rajoitus mukana olleissa tutkimuksissa oli lievimmillään 46 E %. Vertailuruokavaliot vaihtelivat, samoin VHH :n määritelmä 18 What is the optimal proportion of dietary fat, CHO and protein to lose weight if overweight or obese? 9

10 VHH:n (< 20 E%) ja vähemmän rasvaisen ruokavalion tyypillinen laihdutusteho lihavilla (6 kk) VHH Vähärasvainen -8-9 Kg -8 VHH laihduttaa n. 4 kiloa enemmän 6 kuukauden kohdalla, p< 0,0001 Hession CA et al. Obes Rev Jan;10(1):36-50 (meta-analysis). VHH:n ( <45 E%) ja vähemmän rasvaisen ruokavalion tyypillinen laihdutusteho lihavilla (24 kk) Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen Shai et al. NEJM 2008: 359(3); , Sacks et al. NEJM 2009: 360(9); Foster et al. Ann Intern Med 2010: 153; Cardillo et al. Eur Rev Med Pharmacol Sci 2006;10(3):

11 Laihdutus 21 Ong D et al. J Gastroenterol Hepatol 2010;25: VHH, sydän, diabetes ja syöpä 22 11

12 VHH: Sydän- ja verisuonitautien riskitekijöiden ja väestötutkimuksien konflikti Väestötutkimuksien huonot tulokset? Useat sydän- ja verisuonitautien riskitekijät (pl. LDL) VHH ja veren rasva-arvot Hessionin meta-analyysin mukaan Ruokavalioiden aiheuttamat erot rasva-aineenvaihdunnassa 6 kk 12 kk LDLkolesteroli 0,14 mmol/l VR:lla 0,37 mmol/l VR:llä HDLkolesteroli 0,04 mmol/l VHH:lla 0,06 mmol/l VHH:lla Triglyseridit 0,17 mmol/l VHH:lla 0,19 mmol/l VHH:lla Hession E et al. Systematic review of randomized controlled trials of low-carbohydrate vs. low-fat/low-calorie diets in the management of obesity and its comorbidities. Obesity reviews (2009) 10, Katsaus sisälsi yhtensä 13 eri tutkimusta. VR= vähärasvainen ruokavalio VHH= vähähiilihydraattinen ruokavalio Page 24 12

13 Meta-analyysi T2D:ssa LDL muutos + 5 %: 2 kpl -4,9- +4,9 % : 6 kpl -5 %: 6 kpl 25 Kirk et al. J Am Diet Assoc. 2008;108: Rypsi- ja oliiviöljy vaikuttaa edullisesti HDL- ja LDL suhteeseen. HH huonosti 26 13

14 Yhteenveto VHH:n vaikutuksista sokeriaineenvaihduntaan meta-analyysien ja pitkien RCT tutkimusten mukaan Kodama et al > 2 v tutkimukset* Paastoveren sokeri Ei eroa Ei eroa 2 tunnin oraalinen rasitus VHH parempi Ei saatavilla HbA1c Ei eroa Shai et a. VHH parempi. Paastoinsuliini VHH parempi Ei eroa 2 tunnin oraalisen rasituskokeen insuliini VHH parempi Ei saatavilla Insuliini-sensitiivisyys Ei saatavilla Shai et al. VHH parempi Verenpaine Meta-analyysin mukaan systolinen verenpaine voi olla 2 mmhg alempi VHH ruokavaliolla laihduttaneilla* Todennäköisesti ainakin osittain riippuvainen laihdutusnopeudesta Leivän määrä vähenee merkittävästi, samalla suolan saanti vähenee % Ratkaisevaa on mitä viljan tilalle? Suolaisia lihajalosteita ja juustoja vai vaaleata lihaa/kalaa/hapanmaitotuotteita? *) Hession E et al. Systematic review of randomized controlled trials of low-carbohydrate vs. lowfat/low-calorie diets in the management of obesity and its comorbidities. Obesity reviews (2009) 10,

15 VHH:n metaboliset vaikutukset vs vähemmän rasvainen ruokavalio LDL: + 5 % Insuliinisensitiivisyys ja endoteelifunktio? F-HDL: + 5 % F-TG: -10 % 2 h Glc: -10 % f-ins: - 10 % 2 h Ins: -10 % srr: -2 mmhg 29 Headline VHH kuolemat ja tapahtumat? 30 Ong D et al. J Gastroenterol Hepatol 2010;25:

16 T2D ilmaantuminen (p. väestötutkimukset) Suuri hiilihydraattikuorma lisää T2D riskiä 27 % Barclay AW,. Glycemic index, glycemic load, and chronic disease risk--a meta-analysis of observational studies. Am J Clin Nutr. 2008; r;87(3): Hiilihydraattien rajoittamiseen liittyvä riski väestötutkimuksissa Sjögren et al. (adequate reporters) Lagiou et al. Trichopoulo u et al. Halton et al. Fung et al. Koning et al. Kokonaiskuolleisuus Ei eroa 11 % per 5 index points 22 % per 5 index points N/A 12 % $ (alin vs ylin desiili) N/A Sydänkuolleisuus Sydäntapahtuma Ei eroa 50 % per SD 37 % per 5 index points 9 % $ per 5 index points N/A Ei eroa # (miehillä VHH lisäsi riskiä) N/A N/A N/A N/A N/A N/A T2D N/A N/A N/A N/A N/A 37 % *) yhdenaikainen kasvisperäinen proteiinin ja rasvan saanti ja hiilihydraattien rajoitus vähensi riskiä 30 % #) Sydänkuolleisuus oli 21 % pienempi jos ruokavalio oli kasiperäinen ja 22 % suurempi jos se oli eläinperäinen (vs runsaasti hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio N/A = Not available, ei saatavila Page 32 Headline 13. joulukuu

17 Väestötutkimukset, lihavalmisteet, punainen liha ja VHH Adjustment for red and processed meat attenuated this association A high score for vegetable protein and fat was not significantly associated with the risk of T2D overall but was inversely associated with T2D in men. (Koning et al. 2011) Punainen liha ja lihavalmisteet ovat yhteydessä aikuistyypin diabetekseen, lihavuuteen, paksusuolen syöpään, sepelvaltimotautiin ja aivohalvaukseen (Mozaffarian et al 2011) Onko väestötutkimuksien takana todellisuudessa punaisen lihan ja lihavalmisteiden aiheuttamat riskit? 33 Siri-Tarinon et al. päätulos 34 Tyydyttyneen rasvan saanti ei ennusta sydäntapahtumia Siri-Tarino PW et al. Am J Clin Nutr (January 13, 2010). doi: /ajcn. 17

18 Mozaffarian et al. päätulos 35 Tyydyttyneen rasvan vaihtaminen PUFA:aan vähensi sydäntapahtumia Mozaffarian et al. PLoS Medicine. March Hooper et al. Cochrane review

19 Mukaeltu: Micha&Mozaffarian.Lipids. 2010; 45(10): ja Evans. Journal of Clinical Nursing 2003; 12: Tutkimusnäytön vahvuus EI OLE 1. Satunnaistetut kuolleisuus tai sairastumistutkimukset RISKIT 3. Satunnaistetut riskitekijä eli surrogaa7markeritutkimukset 4. Tapaus verokki ja poikkileikkaustutkimukset RISKIT 2. Eteenpäin suuntautuneet kohor7tutkimukset 5 Ekologiset tutkimukset, koe eläintutkimukset Sydän 38 Ong D et al. J Gastroenterol Hepatol 2010;25:

20 Kohonnut verensokeri Page 39 VHH ja syöpä 20

21 Lihapainotteinen VHH lisää paksusuolen syöpäriskiä VHH kohotrtit Paksusuolen syöpä Vain eläin- eli lihapainotteinen VHH VHH RCTs (surrogate) Suolistosyövän riskitekijät (lyhytketjuiset rasvahappojen, hyvien suolistobakteerien määrä vähenee) Muu kohorttidata Punainen liha ja lihavalmisteet lisää paksusuolen syövän riskiä Vähäinen kuidun saanti lisää paksusuolen syövän riskiä Evidence on colorectal cancer Fung et al Brinkworth et al Russel et al Larsson & Volk 2006 (red meat increases risk, meta-analysis), Gonzales et al (red meat increases risk, EPIC study) Park et el (fiber protects, meta-analysis)

22 Syöpä 43 VHH, mieliala ja kognitio (dementia) Page 44 Headline

23 Hiilihydraattirajoitteisen ruokavalion vaikutus mielialaan (vain RCT -tutkimukset) VHH parempi Tasapeli Vähärasvainen parempi KOMMENTTI Bovjberg et al x Jälkikäteisanalyysi (2v.tulokset). Vähärasvainen vs standardi Brinkworth et al x 1 v. suora vertaileva RCT McClernon et al x 6 kk suora vertaileva RCT, painossa ja lisäravineiden saannissa ero Cheatham et al x 6 kk glykemiakuorma tutkimus. Galletly et al.2007 x 4 kk suora vertailu. Koehenkilöillä PCOS Wells et al x Runsasrasvainen 1 kk run-in, jonka jälkeen 1 kk Kogon et al x 4 viikkoa, suora vertailu Rosen et al x 6 viikkoa, suora vertailu Holloway et al x 5 päivää. Huom! VHH sisälsi 75 E% rasvaa. 13. joulukuu 2011 Hiilihydraattirajoitteisen ruokavalion vaikutus älyllisiin toimintoihin (vertailevat tutkimukset) Brinkworth et al VHH parempi Tasapeli x Vähärasvainen parempi KOMMENTTI 1 v. suora vertaileva RCT Cheatham et al x 6 kk glykemiakuorma tutkimus D'Anci et al.2009 x 3 viikkoa suora vertailu. Ei satunnaistettu. Holloway et al x 5 päivää. Huom! VHH sisälsi 75 E% rasvaa Myös rasvan laadulla tai määrällä sinänsä voi olla vaikutusta. Vuonna 2010 julkaistun väestötutkimuksien meta-analyysin mukaan runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältävä ruokavalio lisää dementian riskiä (Lee et al. 2010) 13. joulukuu

24 Rasvan laatu Tyydyttynyt rasva heikentää muistia? Väestötutkimukset (useampi kpl) Alustavat RCT tutkimukset (2 kpl) Omega-3 rasvahapot tukee muistia? Väestötutkimukset (useampi kpl) Lyhytkestoiset ravintolisätutkimukset eivät ole vahvistaneet tuloksia Vähän raffinoituja hiilihydraatteja ja tyydyttynyttä rasvaa sisältävä dieetti eduksi muistille? N=59, suositusten mukainen vs surkea dieetti, 4 vko Amuloidipeptidejä kertyi terveillä enemmän surkealla ruokavaliolla Hidas näkömuisti parani suositusruokavaliolla lievästä muistihäriöistä kärsivillä ja terveillä 48 Bayer-Cartner et al

25 Ketogeeninen ruokavalio 49 Ong D et al. J Gastroenterol Hepatol 2010;25: Kognitiiviset toiminnot 50 Ong D et al. J Gastroenterol Hepatol 2010;25:

26 VHH, vatsa ja munuaiset VHH ja vatsan terveys Kuidun saanti FODMAP hiilihydraattien saanti Rasvan saanti Fruktoosin saanti Ummetuksen riski IBS* -oireet Refluksitauti teoriassa. Käytännössä ei? Rasvamaksan esiintyvyys Rasvamaksan esiintyvyys IBS oireet Divertikuloosin riski FODMAPien Prebioottiset hyödyt Sappikiven esiintyvyys Sappikivien esiintyvyys Huom. Tiedot perustuvat vähäiseen tutkimusaineistoon ja teoreettisiin malleihin. Vaatii varovaisuutta tulkinnassa Page joulukuu

27 Ummetus VHH ruokavaliolla esiintyy ummetusta noin 1,5-2 kertaa enemmän kuin vähärasvaisella ruokavaliolla Kuidun lisääminen ruokavalioon Kivellisten hedelmien nauttiminen 53 Ummetus 54 27

28 VHH ja munuaisterveyden mittarit Koehenkilöillä terveet munuaiset VHH (kokonaisuutena) Mikroalbuminuria Ei vaikuta Perustuu kahteen RCT tutkimukseen (Brinkworth et al.)$ Albumiini/ kreatiniini - suhde $ Perustuu yhteen RCT tutkimukseen (Sacks et al.)$ GFR Dialyysin joutuminen*?? Runsas proteiinin saanti Ei vaikuta Perustuu kahteen RCT tutkimukseen(skov et al. Noakes et al.)$?? $ Perustuu meta-analyysiin (Robertson et al.)$ Runsas tyydyttyneen? rasvan saanti Perustuu kahteen Perustuu väestötutkimuksen. Yhdessä ei yhteen vaikutusta.$ pieneen RCT tutkimukseen (LA/SFA) Huom. Tiedot perustuvat vähäiseen tutkimusaineistoon, ja vaativat varovaisuutta tulkinnassa *) jo munuaistautiin sairastuneet Page joulukuu 2011? VHH ja munuaisterveyden mittarit Lyhytaikaisissa tutkimuksissa runsas proteiinin saanti lisää munuaisten tilavuutta ja kuormaa, mutta tämä ei välity varsinaisiin munuaisen kuntoa kuvaaviin muuttujiin Sacks et al. (2009) raportoivat vakavien munuaisten haittatapahtuminen ilmaantumisesta kaikkiin vertailtaviin hoitoryhmiin yhtäläisesti kuuden kuukauden kohdalla. Sen sijaan kahden vuoden kohdalla enemmän proteiinia käyttäneillä oli vähemmän vakavia munuaishaittoja (0 vs 7 tapausta, runsasproteiininen vs normaaliproteiininen). Vakavaksi haitaksi luokiteltiin virtsan albumiini/kreatiini - suhde yli 30. Page joulukuu

29 Munuaisten toiminta 57 Ong D et al. J Gastroenterol Hepatol 2010;25: VHH ja osteoproosi 29

30 Yhdessä kaksi vuotta kestäneessä laihdutustutkimuksessa on seurattu luun mineraalitiheyttä. Ei eroa VHH vs vähärasvainen ( Foster et al. 2010) Myöskään luuaineenvaihdunnan muissa merkkiaineissa ei ole havaittu muutoksia (Carter et al 2006) Runsasproteiininen ruokavalio auttaa säilyttämään luun mineraalitiheyttä vs vähärasvainen (Ceo&Nilson 2010, meta-analyysi) 59 Osteoproosi 60 Ong D et al. J Gastroenterol Hepatol 2010;25:

31 VHH sopii hyvin laihdutukseen, mutta pitkän aikavälin terveysvaikutukset on vielä kysymysmerkki Välimeren ruokavalio Vähärasvainen Vähähiilihydraattinen Vähähiilihydraattinen (?) Välimeren ruokavalio Vähärasvainen vuotta Hyväkarppaus ikääntyneille (HH 40 E %) Saadaan lisättyä proteiinin suhteellista osuutta lihaskudos säilyy, raihnaisuus estyy Rasvalla saadaan maistuvuutta ruokaan Ruokavaliosta ravintoainetiheää Rasvan laatuun kannattaa panostaa käyttämällä oliivi- ja rypsiöljyä, mutta voinokaretta ei tarvitse kavahtaa Panostus kasviksiin ja hedelmiin Leipä kokojyvää Siemenien ja pähkinöiden käytön opettelu kuidun saamisen lisäämiseksi 62 31

PALJON YHDEN MIEHEN TAPAUS TUTKIMUKSIA

PALJON YHDEN MIEHEN TAPAUS TUTKIMUKSIA Uudet ja vanhat ihmedieetit vs vakiintuneet painonhallintatavat THM, MBA, laillistettu ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen Lääkärikeskus Aava Syöpäsairaala Docrates www.tervevatsa.fi BoostOn Oy Page

Lisätiedot

Ravinnon hiilihydraatit ystävä vai vihollinen? Mikael Fogelholm, dosentti, ETT Johtaja, Suomen Akatemia, terveyden tutkimuksen yksikkö

Ravinnon hiilihydraatit ystävä vai vihollinen? Mikael Fogelholm, dosentti, ETT Johtaja, Suomen Akatemia, terveyden tutkimuksen yksikkö Ravinnon hiilihydraatit ystävä vai vihollinen? Mikael Fogelholm, dosentti, ETT Johtaja, Suomen Akatemia, terveyden tutkimuksen yksikkö 1 7.4.2011 Ravintoaineiden saantisuositukset Ruoankäyttösuositukset

Lisätiedot

Ravinnon rasvojen määrä ja laatu merkitys seerumin lipiditasoille

Ravinnon rasvojen määrä ja laatu merkitys seerumin lipiditasoille Ravinnon rasvojen määrä ja laatu merkitys seerumin lipiditasoille Ursula Schwab FT, dosentti, kliininen opettaja, laillistettu ravitsemusterapeutti Lääketieteen laitos / Kliininen ravitsemus, UEF Medisiininen

Lisätiedot

Itämeren ruokavalio. Kaisa Härmälä. Marttaliitto ry

Itämeren ruokavalio. Kaisa Härmälä. Marttaliitto ry Itämeren ruokavalio Kaisa Härmälä Marttaliitto ry Itämeren ruokavalio Kotimainen vaihtoehto Välimeren ruokavaliolle. Lähellä tuotettua. Sesongin mukaista. Välimeren ruokavalio Itämeren ruokavalio Oliiviöljy

Lisätiedot

Lihavuus ja liitännäissairaudet

Lihavuus ja liitännäissairaudet Rasvahapot valtimotaudin vaaran arvioinnissa Lihavuus ja liitännäissairaudet Antti Jula, ylilääkäri, sisätautiopin dosentti, THL VIII Valtakunnallinen Kansanterveyspäivä 12.12.2011 Lihavuus ja liitännäissairaudet

Lisätiedot

Tavallisimmat ongelmat Suomessa

Tavallisimmat ongelmat Suomessa Terveyttä ravinnosta Ursula Schwab FT, dosentti, laillistettu ravitsemusterapeutti Lääketieteen laitos / Kliininen ravitsemustiede, Itä-Suomen yliopisto Medisiininen keskus / Kliininen ravitsemus, KYS

Lisätiedot

Ravitsemussuositukset erityisesti senioreiden näkökulmasta

Ravitsemussuositukset erityisesti senioreiden näkökulmasta Ravitsemussuositukset erityisesti senioreiden näkökulmasta Mikael Fogelholm, ravitsemustieteen professori Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta Elintarvike- ja

Lisätiedot

Ravitsemuksen ABC Energiaravintoaineet - proteiinin ja rasvan rooli

Ravitsemuksen ABC Energiaravintoaineet - proteiinin ja rasvan rooli Ravitsemuksen ABC Energiaravintoaineet - proteiinin ja rasvan rooli 8.11.2014 Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Aikataulu 25.10. Energiaravintoaineiden kirjo:

Lisätiedot

Diabeetikon ruokavalio. FT, THM, ravitsemusterapeutti Soile Ruottinen

Diabeetikon ruokavalio. FT, THM, ravitsemusterapeutti Soile Ruottinen Diabeetikon ruokavalio FT, THM, ravitsemusterapeutti Soile Ruottinen Lähde: Diabeetikon ruokavaliosuositus 2008 Diabetesliitto Työryhmä: Professori, LT,ETM Suvi Virtanen MMM, ravitsemusterapeutti Eliina

Lisätiedot

Ravitsemus näkyy riskitekijöissä FINRISKI 2012 tuloksia

Ravitsemus näkyy riskitekijöissä FINRISKI 2012 tuloksia Ravitsemus näkyy riskitekijöissä FINRISKI 2012 tuloksia Erkki Vartiainen, LKT, professori, ylijohtaja 7.10.2013 1 Jyrkkä lasku sepelvaltimotautikuolleisuudessa Pohjois-Karjala ja koko Suomi 35 64-vuotiaat

Lisätiedot

KARPPAUS Riitta Korpela Lääketieteellinen ravitsemusfysiologia Biolääketieteen laitos Helsingin yliopisto

KARPPAUS Riitta Korpela Lääketieteellinen ravitsemusfysiologia Biolääketieteen laitos Helsingin yliopisto KARPPAUS 9.12.2013 Riitta Korpela Lääketieteellinen ravitsemusfysiologia Biolääketieteen laitos Helsingin yliopisto 9.12.2013 1 Mitä karppaus on? Käytössä monta nimeä, joille ei vakiintunutta määritelmää:

Lisätiedot

Ruuasta vauhtia ja virtaa työhön ja vapaa-aikaan

Ruuasta vauhtia ja virtaa työhön ja vapaa-aikaan Ruuasta vauhtia ja virtaa työhön ja vapaa-aikaan Espoon Technopolis Business Breakfast 13.2.2014 ETM, Laillistettu ravitsemusterapeutti Päivi Manni-Pettersson Päivi Manni-Pettersson 11.2.2014 1 TÄMÄN AAMUN

Lisätiedot

Diabetes ja sydän- ja verisuonitaudit. Sydän- ja verisuonitautien riskitekijät

Diabetes ja sydän- ja verisuonitaudit. Sydän- ja verisuonitautien riskitekijät DIABETES JA SYDÄN Diabetes ja sydän- ja verisuonitaudit Diabetes nostaa sydän- ja verisuonitautien riskin 2-4 kertaiseksi. Riskiin voi vaikuttaa elämäntavoillaan. Riskiä vähentää diabeteksen hyvä hoito,

Lisätiedot

TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA

TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA Mitä kaikkea terveellinen ravinto on? Terveellinen ravinto Terveellisestä ruokavaliosta saa sopivasti energiaa ja tarvittavia ravintoaineita Terveellinen ravinto auttaa

Lisätiedot

Ravitsemussuositukset lihavuustutkimuksen valossa. Prof. Aila Rissanen HYKS aila.rissanen@hus.fi

Ravitsemussuositukset lihavuustutkimuksen valossa. Prof. Aila Rissanen HYKS aila.rissanen@hus.fi Ravitsemussuositukset lihavuustutkimuksen valossa Prof. Aila Rissanen HYKS aila.rissanen@hus.fi Lihavuuden (BMI 25) yleisyys (%) Finriski 2007-tutkimuksessa Lihavuuden (BMI 30) yleisyys (%) Finriski 2007-tutkimuksessa

Lisätiedot

MIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland

MIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland MIKSI SYÖDÄ LIHAA Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland 1 Suomalaiset ravitsemussuositukset Kaikkea saa syödä Ravintoaineista ruokaan Kansalliset erityispiirteet Lisää kasviksia Laatu Rasva

Lisätiedot

Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys. 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1

Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys. 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1 Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1 RAVINNON MERKITYS TERVEYDELLE Onko merkitystä? Sydän- ja verisuonisairaudet Verenpaine Kolesteroli Ylipaino Diabetes

Lisätiedot

Diabeetikon ruokailu sairaalassa

Diabeetikon ruokailu sairaalassa Diabeetikon ruokailu sairaalassa { Ravitsemusterapeutti Roope Mäkelä Satks Ruokavaliosuositus Diabeetikoille suositellaan samanlaista ruokaa kuin koko väestölle Ravitsemushoito on oleellinen osa diabeteksen

Lisätiedot

Kun farkut vaihtuu lökäreihin koululaisten ylipainosta. Harri Niinikoski Dosentti, osastonylilääkäri TYKS lasten- ja nuortenklinikka Kevät 2013

Kun farkut vaihtuu lökäreihin koululaisten ylipainosta. Harri Niinikoski Dosentti, osastonylilääkäri TYKS lasten- ja nuortenklinikka Kevät 2013 Kun farkut vaihtuu lökäreihin koululaisten ylipainosta Harri Niinikoski Dosentti, osastonylilääkäri TYKS lasten- ja nuortenklinikka Kevät 2013 4/2013 1 Outline Uusia tutkimustuloksia ylipainoisuuden yleisyydestä

Lisätiedot

Ravinto ja verensokerin hallinta

Ravinto ja verensokerin hallinta Ravinto ja verensokerin hallinta Ravitsemusterapeutti, THM, MBA Reijo Laatikainen Lääkärikeskus Aava Syöpäsairaala Docrates Booston Oy http://www.pronutritionist.net http://www.facebook.com/pronutritionist

Lisätiedot

HYVÄ RUOKA, PAREMPI MUISTI RAVITSEMUSASIANTUNTIJA, TTK SAARA LEINO 20.5.2014

HYVÄ RUOKA, PAREMPI MUISTI RAVITSEMUSASIANTUNTIJA, TTK SAARA LEINO 20.5.2014 HYVÄ RUOKA, PAREMPI MUISTI RAVITSEMUSASIANTUNTIJA, TTK SAARA LEINO 20.5.2014 TÄNÄÄN KESKUSTELLAAN: Muistisairauksien ehkäisyn merkitys Yleisimmät muistisairauden Suomessa ja niiden riskitekijät Mitkä ravitsemukselliset

Lisätiedot

RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ. Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti

RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ. Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti ELINTAPANEUVONTA EHKÄISEE MUISTIHÄIRIÖITÄ MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISY ALKAA JO KOHDUSSA Riittävä ravitsemus raskausaikana

Lisätiedot

Vähähiilihydraattinen Ruokavalio

Vähähiilihydraattinen Ruokavalio KARPPAUS PELASTAA Vähähiilihydraattinen ruokavalio Raahen Kauppaporvarin Raahesali, Kirkkokatu 28 Keskiviikkona 9.11.2011 klo 18.30 Pyry-Pekka Suonsivu, Lääketieteen Lisensiaatti Vähähiilihydraattinen

Lisätiedot

Sydän- ja verisuonitautien riskitekijät Suomessa

Sydän- ja verisuonitautien riskitekijät Suomessa Sydän- ja verisuonitautien riskitekijät Suomessa FINRISKI-terveystutkimuksen tuloksia Pekka Jousilahti Tutkimusprofessori, THL 25.10.2014 Kansallinen FINRISKI 2012 -terveystutkimus - Viisi aluetta Suomessa

Lisätiedot

Syö muistisi hyväksi

Syö muistisi hyväksi Syö muistisi hyväksi Satu Jyväkorpi Ravitsemustieteilijä, ETM Tohtorikoulutettava, Helsingin yliopisto Gerontologinen ravitsemus Gery ry www.gery.fi Muistisairaiden määrä lisääntyy Muistisairauksiin sairastuu

Lisätiedot

Mistä tyypin 2 diabeteksessa on kyse?

Mistä tyypin 2 diabeteksessa on kyse? Mistä tyypin 2 diabeteksessa on kyse? Kenelle kehittyy tyypin 2 diabetes? Perimällä on iso osuus: jos lähisukulaisella on tyypin 2 diabetes, sairastumisriski on 50-70% Perinnöllinen taipumus vaikuttaa

Lisätiedot

Millaisin eväin eläkkeellä? - eläkeikäisten ravitsemus THL:n

Millaisin eväin eläkkeellä? - eläkeikäisten ravitsemus THL:n Millaisin eväin eläkkeellä? - eläkeikäisten ravitsemus THL:n väestötutkimuksissa Jenni Lehtisalo, ETM Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Diabeteksen ehkäisyn yksikkö 22.9.2014 1 Kenestä puhutaan? Ikäihminen,

Lisätiedot

Lääkäri ja potilaan ruokailutottumukset mitä tehdä ja miten DIABETEKSEN EHKÄISYTUTKIMUS. Uudet pohjoismaiset ravintosuositukset, luonnos 2012

Lääkäri ja potilaan ruokailutottumukset mitä tehdä ja miten DIABETEKSEN EHKÄISYTUTKIMUS. Uudet pohjoismaiset ravintosuositukset, luonnos 2012 Lääkäri ja potilaan ruokailutottumukset mitä tehdä ja miten Pertti Mustajoki 3.9. 2013 Vartiainen ym. Suom Lääkl 2008;63:1375 DIABETEKSEN (Tuomilehto ym. NEJM 2001;344:1343) Interventio Kunnon ohjaus:

Lisätiedot

Tepsiikö vähähiilihydraattinen ruokavalio lihavuuden hoidossa?

Tepsiikö vähähiilihydraattinen ruokavalio lihavuuden hoidossa? TIETEESSÄ EMMIKAISA RAUSSI terveystieteiden kandidaatti Itä-Suomen yliopisto, kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö MATTI UUSITUPA LKT, professori Itä-Suomen yliopisto, kansanterveystieteen

Lisätiedot

Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa?

Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Liikettä Lahden alueen yrittäjille 26.5.2016 Laura Manner, ETM Ravitsemusasiantuntija Terveurheilija.fi 1 Luennon sisältö Ravitsemus osana terveyttä

Lisätiedot

Suolan terveyshaitat ja kustannukset

Suolan terveyshaitat ja kustannukset Suolan terveyshaitat ja kustannukset Antti Jula, ylilääkäri, sisätautiopin dosentti, THL Seminaari Suola Näkymätön vaara 8.2.2011 Verenpaine ja aivohalvauskuolleisuus Prospective Studies Collaboration,

Lisätiedot

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen Edellisen leirin Kotitehtävä Tarkkaile sokerin käyttöäsi kolmen päivän ajalta ja merkkaa kaikki sokeria ja piilosokeria sisältävät ruuat

Lisätiedot

Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa?

Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Ravitsemuksen merkitys reuman hoidossa Monipuolinen

Lisätiedot

Terveyttä pohjoismaisesta ruokavaliosta. Ravitsemus Suomessa seminaari Matti Uusitupa, Säätytalo 4.10.2013

Terveyttä pohjoismaisesta ruokavaliosta. Ravitsemus Suomessa seminaari Matti Uusitupa, Säätytalo 4.10.2013 Terveyttä pohjoismaisesta ruokavaliosta Ravitsemus Suomessa seminaari Matti Uusitupa, Säätytalo 4.10.2013 Muuttuva ruokakulttuuri Heränneen kansan arkea ja pyhää, WSOY, 1952 Matti Uusitupa 4.10. 2014 Säätytalo

Lisätiedot

Välimeren tyyliin pohjoismaisittain

Välimeren tyyliin pohjoismaisittain Technopolis: Business Breakfast, 30.1.2014 Välimeren tyyliin pohjoismaisittain Marjukka Kolehmainen FT, dosentti Itä-Suomen yliopisto Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö, Kliininen

Lisätiedot

Ravitsemuksen ABC. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen

Ravitsemuksen ABC. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Ravitsemuksen ABC Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Tulossa La 25.10. La 8.11. La 15.11. La 22.11. La 29.11. Energiaravintoaineiden kirjo: energian tarve ja

Lisätiedot

Terveellinen kaura. Lumoudu kaurasta Kaurapäivä 1.10.2013. Kaisa Mensonen Leipätiedotus ry

Terveellinen kaura. Lumoudu kaurasta Kaurapäivä 1.10.2013. Kaisa Mensonen Leipätiedotus ry Terveellinen kaura Lumoudu kaurasta Kaurapäivä 1.10.2013 Kaisa Mensonen Leipätiedotus ry Mikä on Leipätiedotus? Leipomoalan yhteinen tiedotusyksikkö Perustettu 1961 Rahoitus Perusbudjetti jäsenmaksuista

Lisätiedot

Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi

Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi Interventiotutkimuksen tulokset Pirjo Pietinen 2.12.2008 Kuvat: Leipätiedotus 1.12.2008 Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi Tutkimusasetelma Kevät 2007 Lukuvuosi

Lisätiedot

Satu Jyväkorpi Ravitsemusfoorumi Suunnittelija ETM 10-11.11.2011

Satu Jyväkorpi Ravitsemusfoorumi Suunnittelija ETM 10-11.11.2011 Satu Jyväkorpi Ravitsemusfoorumi Suunnittelija ETM 10-11.11.2011 Suomen muistiasiantuntijat ry:n 2-vuotinen Ray:n rahoittama hanke Projektin tavoite: levittää tietoa ravitsemuksen merkityksestä ikääntyneiden

Lisätiedot

Kohonnut verenpaine merkitys ja hoito. Suomen Sydänliitto 2016

Kohonnut verenpaine merkitys ja hoito. Suomen Sydänliitto 2016 Kohonnut verenpaine merkitys ja hoito Mikä on verenpaine? Ellei painetta, ei virtausta Sydän supistuu sykkivä paineaalto Paineaallon kohdalla systolinen (yläpaine) Lepovaiheen aikana diastolinen (alapaine)

Lisätiedot

ALENTAA TEHOKKAASTI KOLESTEROLIA. Sydäntä keventävää asiaa

ALENTAA TEHOKKAASTI KOLESTEROLIA. Sydäntä keventävää asiaa ALENTAA TEHOKKAASTI KOLESTEROLIA Sydäntä keventävää asiaa Kuudella kymmenestä suomalaisesta aikuisesta on kohonnut veren kolestero- lipitoisuus 1. Kun veressä on liikaa kolesterolia, sitä alkaa kertyä

Lisätiedot

Proteiinin merkitys urheilijoiden ravitsemuksessa. Jan Verho 5.11.2014

Proteiinin merkitys urheilijoiden ravitsemuksessa. Jan Verho 5.11.2014 Proteiinin merkitys urheilijoiden ravitsemuksessa Jan Verho 5.11.2014 Urheilija tarvitsee proteiinia 1. Proteiinisynteesin raaka-aineeksi Päivittäinen tarve kasvaa 2. Stimuloimaan lihasproteiinisynteesiä

Lisätiedot

Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen

Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen tauoton liikkumaton tupakkapitoinen kahvipitoinen runsasrasvainen alkoholipitoinen heikkouninen? Miten sinä voit? Onko elämäsi Mitä siitä voi olla seurauksena

Lisätiedot

Syö muistisi hyväksi 27.10.2014

Syö muistisi hyväksi 27.10.2014 Syö muistisi hyväksi Satu Jyväkorpi Ravitsemustieteilijä, ETM Tohtorikoulutettava, Helsingin yliopisto Gerontologinen ravitsemus Gery ry www.gery.fi 1 Muistisairauden ennaltaehkäisyn merkitys Muistisairaiden

Lisätiedot

Sokeriko myrkkyä terveydelle?

Sokeriko myrkkyä terveydelle? Sokeriko myrkkyä terveydelle? Mikael Fogelholm, ravitsemustieteen professori Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos www.helsinki.fi/yliopisto

Lisätiedot

Eväitä ruokapuheisiin

Eväitä ruokapuheisiin Eväitä ruokapuheisiin Esityksessä on ravitsemussuositusten mukainen viikon ruokavalio kevyttä työtä tekevälle, liikuntaa harrastavalle naiselle (8,4 MJ/vrk eli 2000 kcal/vrk). Yksittäisille aterioille

Lisätiedot

SYDÄNTÄ. keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen

SYDÄNTÄ. keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen SYDÄNTÄ keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen Kolesterolia kannattaa ALENTAA AKTIIVISESTI Kuudella kymmenestä suomalaisesta aikuisesta on kohonnut veren kolesterolipitoisuus

Lisätiedot

Maito ravitsemuksessa

Maito ravitsemuksessa Maito ravitsemuksessa Sisältö Ravitsemussuositukset kehottavat maidon juontiin Maidon ravintoaineet Mihin kalsiumia tarvitaan? Kalsiumin saantisuositukset Kuinka saadaan riittävä annos kalsiumia? D-vitamiinin

Lisätiedot

Sydäntä keventävää asiaa

Sydäntä keventävää asiaa Sydäntä keventävää asiaa Kolesterolia kannattaa alentaa aktiivisesti Kuudella kymmenestä suomalaisesta aikuisesta on kohonnut veren kolesterolipitoisuus 1. Kun veressä on liikaa kolesterolia, sitä alkaa

Lisätiedot

Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen Maria Leisti, Elixia

Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen Maria Leisti, Elixia Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen Maria Leisti, Elixia tauoton liikkumaton tupakkapitoinen kahvipitoinen runsasrasvainen alkoholipitoinen heikkouninen? Miten sinä voit? Onko elämäsi Mitä

Lisätiedot

Hyvä välipala auttaa jaksamaan

Hyvä välipala auttaa jaksamaan Hyvä välipala auttaa jaksamaan Sisältö Välipalan vaikutus jaksamiseen ja koulumenestykseen Mistä hyvä välipala koostuu Maitotuotteet ja välipala Kuitu ja välipala Helposti lisää kasviksia ja hedelmiä välipalalle

Lisätiedot

Kasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin

Kasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin Kasvisravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Kasvisruokailijan ruokapyramidi on saman näköinen kuin tavallinen ruokapyramidi. Ainoastaan eläinkunnan proteiinilähteet on korvattu kasvikunnan proteiinilähteillä

Lisätiedot

Suolisto ja vastustuskyky. Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa

Suolisto ja vastustuskyky. Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa Suolisto ja vastustuskyky Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa Suoliston vaikutus terveyteen Vatsa ja suolisto ovat terveyden kulmakiviä -> niiden hyvinvointi heijastuu sekä fyysiseen että psyykkiseen

Lisätiedot

Helpoin tapa syödä hyvin

Helpoin tapa syödä hyvin Helpoin tapa syödä hyvin Patrik Borg HY Liikuntalääketieteen yksikkö, Syömishäiriökeskus HYVÄ SYÖMINEN TERVEYS NAUTITTAVUUS/HAUSKUUS SOSIAALISUUS MIELIALA VIREYSTILA PAINO KUNTO STRESSITTÖMYYS HYVÄ FIILIS

Lisätiedot

Pohjoismaiset ravitsemussuositukset uudistuivat. Miten?

Pohjoismaiset ravitsemussuositukset uudistuivat. Miten? Pohjoismaiset ravitsemussuositukset uudistuivat. Miten? Mikael Fogelholm, ravitsemustieteen professori Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta Elintarvike- ja ympäristötieteiden

Lisätiedot

URHEILIJAN RAVINTO Sokeri, piilosokeri ja välipalat

URHEILIJAN RAVINTO Sokeri, piilosokeri ja välipalat santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Sokeri, piilosokeri ja välipalat Yläkouluakatemia 2015-2016 Vko 45 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Sokeri Sokerit sisältävät vain tyhjää

Lisätiedot

KASVISSYÖJIEN RUOKAVALION LAATU

KASVISSYÖJIEN RUOKAVALION LAATU KASVISSYÖJIEN RUOKAVALION LAATU Energiaravintoaineet sekä vitamiinit ja kivennäisaineet www.puolikiloa.fi 2 Tiivistelmä ja huomiota Diaesityksessä on mukana kolme tutkimusta: brittiläinen EPIC- Oxford,

Lisätiedot

Matala tulehdus ja ravitsemus

Matala tulehdus ja ravitsemus Matala tulehdus ja ravitsemus Ravitsemusterapeutti, THM, MBA Reijo Laatikainen Lääkärikeskus Aava Syöpäsairaala Docrates Booston Oy Matala tulehdus on monen sairauden taustekijä Sydän- ja aivoinfarkti

Lisätiedot

Ylipainoinen sydänpotilas. Eeva Nykänen, ravitsemussuunnittelija KSSHP, Perusterveydenhuollon yksikkö Sydänfysioterapeutit Jyväskylässä

Ylipainoinen sydänpotilas. Eeva Nykänen, ravitsemussuunnittelija KSSHP, Perusterveydenhuollon yksikkö Sydänfysioterapeutit Jyväskylässä Ylipainoinen sydänpotilas Eeva Nykänen, ravitsemussuunnittelija KSSHP, Perusterveydenhuollon yksikkö Sydänfysioterapeutit Jyväskylässä 27.10.2016 Miksi nimenomaan sydänpotilas hyötyy ylipainon hoidosta

Lisätiedot

Painonhallinnan perusteet. Valio Oy

Painonhallinnan perusteet. Valio Oy Painonhallinnan perusteet. Painonhallinta onnistuu Painonhallinnan periaate on yksinkertainen: paino tippuu, jos syö vähemmän kuin kuluttaa. Käytännössä onnistuminen vaatii suunnittelua ja sitoutumista

Lisätiedot

EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun

EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun Mieltä keventäviä ajatuksia ruoasta Syömisellä voi vaikuttaa hyvinvointiin ja jaksamiseen Säännöllinen ateriarytmi on terveyden kannalta parasta

Lisätiedot

Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014

Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014 Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014 Mitä, miksi ja miten? Ruokapohjaiset suositukset Mikael Fogelholm, ravitsemustieteen professori Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos Maatalous-metsätieteellinen

Lisätiedot

Proteiinit ja painonhallinta. Aila Rissanen Lihavuustutkimusyksikkö 00029 HUS aila.rissanen@hus.fi

Proteiinit ja painonhallinta. Aila Rissanen Lihavuustutkimusyksikkö 00029 HUS aila.rissanen@hus.fi Proteiinit ja painonhallinta Aila Rissanen Lihavuustutkimusyksikkö 00029 HUS aila.rissanen@hus.fi Käypä Hoito 2013 Ruokavaliohoito: laihdutusvaihe Tavoitteena on energiansaannin väheneminen siten, että

Lisätiedot

Elintavat ja terveys (työelämän näkökulmasta)

Elintavat ja terveys (työelämän näkökulmasta) Elintavat ja terveys (työelämän näkökulmasta) Mikael Fogelholm, ravitsemustieteen professori Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos www.helsinki.fi/yliopisto 17.4.2013 1 Hyvinvoinnin ilmansuunnat Fyysinen

Lisätiedot

Aktiivinen elämäntapa ja terveellinen ruokavalio oppimisen tukena

Aktiivinen elämäntapa ja terveellinen ruokavalio oppimisen tukena Aktiivinen elämäntapa ja terveellinen ruokavalio oppimisen tukena Liikunta ja oppiminen, Etelä-Suomen aluehallintovirasto, Helsinki Eero Haapala, FT Childhood Health & Active Living Reserach Group Biolääketieteen

Lisätiedot

Ruokaa Sydänystävälle!

Ruokaa Sydänystävälle! Ruokaa Sydänystävälle! Hyvän olon ruoka? Hyvää oloa tukee ruokavalio, jossa kiinnitetään huomiota erityisesti: kasvisten, marjojen ja hedelmien käyttöön, täysjyväviljavalmisteiden käyttöön, rasvan ja hiilihydraattien

Lisätiedot

Suomalaisten ravinnonsaanti, Finravinto ja Finriski Satu Männistö Dosentti, akatemiatutkija

Suomalaisten ravinnonsaanti, Finravinto ja Finriski Satu Männistö Dosentti, akatemiatutkija Luennon tavoitteet Suomalaisten ruokavalio ja sen muutokset Ravitsemuksen plussat ja miinukset Suomalaisten ravinnonsaanti, Finravinto ja Finriski 28.2.2014 Satu Männistö Dosentti, akatemiatutkija Tietolähteet

Lisätiedot

SUKLAA JA SYDÄNTERVEYS

SUKLAA JA SYDÄNTERVEYS SUKLAA JA SYDÄNTERVEYS terveystuote vai haitallinen herkku? Jaakko Mursu, TtM,, ravitsemusterapeutti Ravitsemusepidemiologian jatko opiskelija opiskelija Kansanterveyden tutkimuslaitos, Kuopion yliopisto

Lisätiedot

URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN

URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN Urhean valmentajakoulutus URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN LAURA MANNER JA MARI LAHTI 4.12.2014 Terveurheilija.fi 1 Ravinto, ravitsemus ja ruoka? Ravinto = ruoka, juoma tai aine, jota

Lisätiedot

Pohjoismaiset ja suomalaiset ravitsemussuositukset Riitta Korpela

Pohjoismaiset ja suomalaiset ravitsemussuositukset Riitta Korpela Pohjoismaiset ja suomalaiset ravitsemussuositukset 28.2.2014 Riitta Korpela www.norden.org/nnr Pohjoismaiset ravitsemussuositukset Päivitetty versio julkaistiin 4.10.2013 (edellinen 4. versio 2004) Perustuvat

Lisätiedot

Suojaruokaa munuaisille. Ravitsemusterapeutti Eija Ruuskanen Diabetesliitto; kuntoutus, koulutus ja asiantuntijatoiminta

Suojaruokaa munuaisille. Ravitsemusterapeutti Eija Ruuskanen Diabetesliitto; kuntoutus, koulutus ja asiantuntijatoiminta Suojaruokaa munuaisille Ravitsemusterapeutti Eija Ruuskanen Diabetesliitto; kuntoutus, koulutus ja asiantuntijatoiminta Alkavat munuaismuutokset eli mikroalbuminuria Millaista ravitsemusohjausta tarvitaan?

Lisätiedot

FORMARE 2015. Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon

FORMARE 2015. Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon FORMARE 2015 Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon Sisältö Kalorit ja kulutus Proteiini Hiilihydraatti Rasva Vitamiinit Kivennäis- ja hivenaineet Vesi ja nesteytys Ravintosuositukset

Lisätiedot

KUNNON RUOKAA NUORELLE URHEILIJALLE. Urheiluravitsemuksen kouluttajakoulutus 2010, Varalan Urheiluopisto

KUNNON RUOKAA NUORELLE URHEILIJALLE. Urheiluravitsemuksen kouluttajakoulutus 2010, Varalan Urheiluopisto KUNNON RUOKAA NUORELLE URHEILIJALLE Urheiluravitsemuksen kouluttajakoulutus 2010, Varalan Urheiluopisto HARJOITTELU KEHITTÄÄ JA TUKEE HYVÄÄ TERVEYTTÄ urheilijan kehittyminen harjoitus + - palautuminen

Lisätiedot

Opas seurannan tueksi Tyypin 2 diabeetikolle

Opas seurannan tueksi Tyypin 2 diabeetikolle Opas seurannan tueksi Tyypin 2 diabeetikolle 2 3 Lukijalle Tämän oppaan tarkoituksena on helpottaa sinua sairautesi seurannassa ja antaa lisäksi tietoa sinua hoitavalle hoitohenkilökunnalle hoitotasapainostasi.

Lisätiedot

KASVISSYÖJIEN KOLESTEROLI, VERENPAINE JA YLIPAINO

KASVISSYÖJIEN KOLESTEROLI, VERENPAINE JA YLIPAINO KASVISSYÖJIEN KOLESTEROLI, VERENPAINE JA YLIPAINO Näyttöä väestötutkimuksista, 1960 2015 www.puolikiloa.fi 2 Meta- analyysi Tutkimus Maa Vuodet Key ym. 1999 Adven7st Mortality USA 1960 65 Mukana Adven7st

Lisätiedot

Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi

Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi 2015 1 Ravitsemustilan merkitys ikääntyneelle Ylläpitää terveyttä, toimintakykyä ja lihaskuntoa

Lisätiedot

Kestävyys vs. ravintosisältö

Kestävyys vs. ravintosisältö Kestävyys vs. ravintosisältö Annikka Marniemi elintarvikeasiantuntija, ETM NUTS vuosiseminaari Pari perusasiaa: Mitä niukempi energiansaanti, sitä enemmän laadulla on merkitystä Niukalla saannilla ravintoaineen

Lisätiedot

santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI

santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI 2 11.8.2015 PALAUTUMINEN -kehittymisen kulmakivi - Harjoittelun tarkoitus

Lisätiedot

Pellavansiemenen. 6/2009 Hyvinvointia pellavasta -hanke

Pellavansiemenen. 6/2009 Hyvinvointia pellavasta -hanke Pellavansiemenen terveysvaikutukset Kooste Lähteenä käytetty artikkelia TarpilaA, WennbergT. TarpilaS: Flaxseedas a functionalfood. Current Topics in Neutraceutical Research 2005 (3);3:167-188 1 Sisällysluettelo

Lisätiedot

Aineksia hyvän olon ruokavalioon

Aineksia hyvän olon ruokavalioon Aineksia hyvän olon ruokavalioon Sisältö Monipuolinen ruokavalio Lautasmalli Ateriarytmi Ravintoaineet Proteiini Hiilihydraatit Rasva Sydänmerkki Liikunta elämäntavaksi 2 Monipuolinen ruokavalio Vähärasvaisia

Lisätiedot

Tyypin 2 diabetes - mitä se on?

Tyypin 2 diabetes - mitä se on? - mitä se on? sokeriaineenvaihdunnan häiriö usein osa metabolista oireyhtymää vahvasti perinnöllinen kehittyy hitaasti ja vähin oirein keski-ikäisten ja sitä vanhempien sairaus? elintavoilla hoidettava

Lisätiedot

Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta. Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula

Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta. Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula 1 Johdanto Arviolta 500 000 suomalaista sairastaa diabetesta ja määrä kasvaa koko

Lisätiedot

perustettu vuonna 1927

perustettu vuonna 1927 perustettu vuonna 1927 RAVINNON MERKITYS Ravinto ja liikunta Kova liikuntaharrastus yhdessä puutteellisen ruokavalion kanssa voi olla riski kasvulle, kehitykselle ja terveydelle!!! Energian riittämättömän

Lisätiedot

Terveelliset elämäntavat

Terveelliset elämäntavat Terveelliset elämäntavat (lyhyt ohje/ Duodecim Terveyskirjasto) Ravinto Kasviksien, hedelmien ja marjojen runsas käyttö Viljatuotteet kuitupitoisia täysjyvävalmisteita Maito- ja lihatuotteet rasvattomina

Lisätiedot

Metabolinen oireyhtymä yhteiskunnallinen haaste?

Metabolinen oireyhtymä yhteiskunnallinen haaste? Metabolinen oireyhtymä yhteiskunnallinen haaste? Carol Forsblom, D.M.Sc. FinnDiane, kliininen koordinaattori HYKS Sisätaudit, Nefrologian klinikka Folkhälsanin tutkimuskeskus LabQuality 2008-02-07 Diabetes

Lisätiedot

Terveellisen ruokavalion periaatteet

Terveellisen ruokavalion periaatteet Lähde: Valtion ravitsemusneuvottelukunta. Suomalaiset ravitsemussuositukset - ravinto ja liikunta tasapainoon. 2005. Edita Publishing Oy. Terveellisen ruokavalion periaatteet Esityksen kuvamateriaalin

Lisätiedot

Ravitsemus. HIV-ravitsemus.indd 1 12.12.2012 10.20

Ravitsemus. HIV-ravitsemus.indd 1 12.12.2012 10.20 Ravitsemus HIV-ravitsemus.indd 1 12.12.2012 10.20 Jokainen meistä tarvitsee ruoasta energiaa. Jokaisen energiantarve on yksilöllinen ja siihen vaikuttavat esimerkiksi ikä, sukupuoli ja liikunnan määrä.

Lisätiedot

Nuoren urheilijan ravitsemus. 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto

Nuoren urheilijan ravitsemus. 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto Nuoren urheilijan ravitsemus 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto Mitä kaikkea huomioitava? Kokonaisuus Ateriarytmi Riittävä energiansaanti Nestetasapaino + Välipalaesimerkkejä

Lisätiedot

Ravitsemus muistisairauksien ehkäisyssä. Mikko Rinta Laillistettu ravitsemusterapeutti Diacor terveyspalvelut Oy

Ravitsemus muistisairauksien ehkäisyssä. Mikko Rinta Laillistettu ravitsemusterapeutti Diacor terveyspalvelut Oy Ravitsemus muistisairauksien ehkäisyssä Mikko Rinta Laillistettu ravitsemusterapeutti Diacor terveyspalvelut Oy Mustisairaudet Suomessa Suomessa arvioidaan olevan 35 000 lievää ja 85 000 vähintään keskivaikeaa

Lisätiedot

8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA. Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8)

8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA. Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8) 8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8) Mitä leipä on? Kivennäisaineita Magnesiumia Rautaa Kaliumia Hivenaineita Sinkkiä Seleeniä Vettä Energiaa Hiilihydraatteja Proteiineja

Lisätiedot

Ravitsemusohjauksen painopistealueet

Ravitsemusohjauksen painopistealueet ETM Ravitsemusohjauksen painopistealueet Tampere 11.5.2011 Ruoan merkitys urheilijalle Harjoittelun tehostaminen jaksaminen, motivaatio, rasituksen sieto, keskittyminen, tekniikka, motoriikka Harjoittelun

Lisätiedot

10 yleistä kysymystä leivästä. Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin?

10 yleistä kysymystä leivästä. Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin? 10 yleistä kysymystä leivästä Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin? Onko leipä terveellistä? Kyllä Leipä sisältää paljon hyvää kuitua, hiilihydraattia,

Lisätiedot

Henna Alanko Essee 1 (6) 702H24B Hoitotyön päätöksenteko, 8.11.2012

Henna Alanko Essee 1 (6) 702H24B Hoitotyön päätöksenteko, 8.11.2012 Henna Alanko Essee 1 (6) Emma Havela 702H24B Hoitotyön päätöksenteko, Riitta Huotari ohjaus ja opetus Merja Koskenniemi 8.11.2012 Ravitsemuskysely yläastelaisille Syksyllä 2012 Rovaniemen ammattikorkeakoulun

Lisätiedot

Ikäihmisen ravitsemus

Ikäihmisen ravitsemus Ikäihmisen ravitsemus Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans www.ravitsemusbalans.fi Puh. 044 2525 311, nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Mitä muutoksia ikä voi tuoda syömiseen? Nälän

Lisätiedot

Terveellinen elämäntapa painotuksella ruokavaliollisiin tekijöihin

Terveellinen elämäntapa painotuksella ruokavaliollisiin tekijöihin Terveellinen elämäntapa painotuksella ruokavaliollisiin tekijöihin Todistettuja strategioita sydän-, verisuoni ja diabetes -tautien riskien vähentämiseen Osallistuin vähän aikaa sitten mielenkiintoiseen

Lisätiedot

Matti Uusitupa 18.5.2011. Uusinta tutkimustietoa rasvoista Mikä on muuttunut vai onko mikään?

Matti Uusitupa 18.5.2011. Uusinta tutkimustietoa rasvoista Mikä on muuttunut vai onko mikään? Matti Uusitupa 18.5.2011 Uusinta tutkimustietoa rasvoista Mikä on muuttunut vai onko mikään? Luennon pääasiallinen sisältö Ateroskleroosin patogeneesi ja LDL-kolesteroli Mistä rasvakeskustelu sai taas

Lisätiedot

Tiedätkö mitä haukkaat? katso pakkausmerkinnöistä. Hyviä valintoja. pakkauksia lukemalla

Tiedätkö mitä haukkaat? katso pakkausmerkinnöistä. Hyviä valintoja. pakkauksia lukemalla Hyviä valintoja pakkauksia lukemalla Ravintosisältötaulukko Ravintosisältötaulukossa ilmoitetaan paljonko elintarvike sisältää - ravintoaineita sataa grammaa (100 g) tai - nesteiden kohdalla sataa millilitraa

Lisätiedot

Terveyden edistämisen professori Tiina Laatikainen Karjalan lääketiedepäivät 14.6.2012. Lihavuus kansanterveyden haasteena

Terveyden edistämisen professori Tiina Laatikainen Karjalan lääketiedepäivät 14.6.2012. Lihavuus kansanterveyden haasteena Terveyden edistämisen professori Tiina Laatikainen Karjalan lääketiedepäivät 14.6.2012 Lihavuus kansanterveyden haasteena Lihavuus kuoleman vaaratekijänä Yli 6000 lihavan keskimäärin 15 vuoden seuranta

Lisätiedot

Ravitsemus ikäihmisen liikuntaharjoittelun tukena. Jan Verho TtM, ravitsemusterapeutti 16.10.2014

Ravitsemus ikäihmisen liikuntaharjoittelun tukena. Jan Verho TtM, ravitsemusterapeutti 16.10.2014 Ravitsemus ikäihmisen liikuntaharjoittelun tukena Jan Verho TtM, ravitsemusterapeutti 16.10.2014 Ikä vaikuttaa lihasmassaan Ikä Vähäinen liikunta ja riittämätön ravitsemus Haurausraihnausoireyhtymä Lihaskato

Lisätiedot

HYVIÄ NEUVOJA, JOIDEN AVULLA. voit saada diabeteksesi hallintaan

HYVIÄ NEUVOJA, JOIDEN AVULLA. voit saada diabeteksesi hallintaan OLE AKTIIVINEN HYVIÄ NEUVOJA, JOIDEN AVULLA voit saada diabeteksesi hallintaan Omat arvoni Päivämäärä / / / / / / / / / / / / HbA 1c (mmol/mol, %) LDL-kolesteroli (mmol/l) Verenpaine (mmhg) Paino (kg)

Lisätiedot