rentoa ja maukasta Casual and tasty

Transkriptio

1 ALBA À LA CARTE KAIKKIEN ANNOKSIEN KERA TARJOILLAAN TALON LEIPÄÄ LISÄTIETOJA TARJOILTAVISTA ANNOKSISTA SEKÄ NIIDEN SISÄLTÄMISTÄ ALLERGIOITA JA INTOLERANSSEJA AIHEUTTAVISTA AINEISTA JA TUOTTEISTA SAA PYYDETTÄESSÄ HENKILÖKUNNALTA. ALL DISHES ARE SERVED WITH HOUSE BREAD MORE INFORMATION OF INGREDIENTS THAT MAY CAUSE ALLERGIES OR INTOLERANCES FROM OUR STAFF.

2 rentoa ja maukasta Casual and tasty POROPASTA REINDEER PASTA L (FI/SE) Tuorepastaa, juustoinen savuporokastike, lehtipersiljaa, luomukananmunan keltuainen ja parmesaanijuustoa Fresh pasta, smoked reindeer cheese sauce, parsley, worganic egg yolk and parmesan cheese 16,90 KINKKUBRUSCHETTA HAM BRUSCHETTA L (FI) Palvikinkkua, tomaattisalaattia, valkosipuliöljyä ja cheddar juustoa paahdetulla talon siemenleivällä Smoked ham, tomato salad, garlic oil and cheddar cheese on a house seed bread toast 14,50 CLUB SANDWICH CLASSIC CLUB SANDWICH L (FI) Pariloitua kananpojanrintaa, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia, chilimajoneesia ja paahdettua talon siemenleipää Chicken fillet on a house seed bread toast with bacon, cheddar cheese, salad, marinated onion, tomato and chili mayonnaise 17,50 SAVUPAPRIKABURGER SMOKED RED PEPPER BURGER L (FI) Rotukarjan jauhelihapihvi 180g, savupaprikakastiketta, salaattia, tomaattia, sipulia ja chilimajoneesia paikallisen leipomon sämpylän välissä, maalaisranskalaisia ja aiolia Minced beef patty 180g, smoked red pepper sauce, salad, tomato, onion and chili mayonnaise between a roll from a local bakery, served with country style French fries and aioli 18,90 VEGEBURGER VEGGIE BURGER L, SAA VEG/VEGAN OPTION ALSO AVAILABLE Linssipihvi, kesäkurpitsatsatsiki, yrttisalaattia, tomaattia, sipulia ja majoneesia paikallisen leipomon sämpylän välissä, bataattiranskalaisia ja aiolia Lentil steak, zucchini tzatziki, herb salad, tomato, onion and mayonnaise between a roll from a local bakery, served with sweet potato fries and aioli 17,50 M = maidoton dairy free L = laktoositon lactose free VL = vähälaktoosinen low lactose G = gluteeniton gluten free VEG = vegaani vegan FI/SE/EE = suomalaista/ruotsalaista/virolaista lihaa Finnish/Swedish/Estonian meat

3 rentoa ja maukasta Casual and tasty Alban runsaat salaatit GENEROUS PLATE OF FRESH SALAD M,G Kaikki salaatit sisältävät vihersalaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, hunajamelonia ja marinoitua punasipulia All salads include mixed green salad, cucumber, cherry tomatoes, honey melon and marinated red onion VUOHENJUUSTOA JA TYRNI-PORKKANAPIKKELSSIÄ L,G Goat cheese and pickled buckthorn and carrot 15,50 PAISTETTUA LOHTA JA KESÄKURPITSATSATSIKIA L,G Fried salmon and zucchini tzatziki 17,00 PARILOITU KANANPOJANRINTAA JA SEMIKUIVATTUA TOMAATTIA M,G (FI) Fried chicken breast and semi dried tomatoes 16,20

4 alkuun Starters MYSKIKURPITSAKEITTO BUTTERNUT SQUASH SOUP L,G, SAA VEG/VEGAN OPTION ALSO AVAILABLE Savujuustolla maustettua myskikurpitsakeittoa, pekonia ja puffattua kauraa Butternut squash soup with smoked cheese, bacon and puffed oats 8,50 METSÄSIENIPIIRAKKA FOREST MUSHROOM PIE L,G Metsäsieniä, salottisipulia ja mustaleimajuustoa rapeassa piirakkakuoressa ja tomaattisalaattia Forest mushrooms, shallot and full-bodied Emmentaler cheese in a crispy pie crust with tomato salad 10,50 ETANAT SNAILS L, SAA G/ALSO AVAILABLE G Aurajuustolla gratinoituja valkosipulietanoita ja paahdettua siemenleipää Blue cheese snails fried in garlic butter with seed bread toast 12,50 VIHERSALAATTI MIXED GREEN SALAD M,G,VEG Rapeaa jäävuorisalaattia ja yrttisalaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia sekä auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä ja yrttiöljyä Crunchy iceberg lettuce and herb salad, cucumber, cherry tomatoes, marinated red onion with sunflower and pumpkin seeds, herbal oil 7,20 M = maidoton dairy free L = laktoositon lactose free VL = vähälaktoosinen low lactose G = gluteeniton gluten free VEG = vegaani vegan FI/SE/EE = suomalaista/ruotsalaista/virolaista lihaa Finnish/Swedish/Estonian meat

5 ALBAN MAKULAJITELMA, VALITSE YKSI TAI ENEMMÄN ALKURUOAKSI TAI PIKKUSUOLAISEKSI ALBA S TASTE SELECTION, PICK ONE OR MORE FOR A STARTER OR FOR A SNACK JUKOLAN AITO CHEDDAR- JUUSTOA JA TYRNI-PORKKANAPIKKELSSIÄ L,G Cheddar cheese with pickled buckthorn and carrot LÄMMINSAVULOHTA, SALOTTISIPULIA JA SMETANAA L,G Warm-smoked salmon, shallot and sour cream PALVATTUA KINKKUA JA AIOLIA M,G Smoked ham with aioli MARINOITUJA KALAMATA-OLIIVEJA M,G,VEG Marinated kalamata olives HAKAMAAN LAMMASMAKKARAA JA PUOLUKKAA M,G Lamb sausage with lingonberries JÄTTIKATKARAVUNPYRSTÖJÄ JA CHILIMAJONEESIA M,G Giant shrimps with chili mayonnaise 3,00/KPL PCS KOKO LAJITELMA Whole selection as a starters 12,50 JAETTAVAKSI/FOR SHARE 25,00

6 pääruokia main dishes MUIKKU VENDACE L Ruispaneroituja muikkuja, kesäkurpitsatsatsikia, puikulamuusia ja maustekurkkua tarjoiltuna paistinpannulla Rye-battered fried vendace, zucchini tzatziki, mashed potatoes and pickles served on a hot pan 16,90 LOHI SALMON L,G Mustapippurilla maustettua lohta ja appelsiini-voikastiketta, pestoperunoita, juureksia ja punajuuripyreetä Black pepper seasoned salmon with orange butter sauce, pesto potatoes, root vegetables and beetroot purée 23,50 SIIKA WHITEFISH L,G Loisteella paistettua siikaa, muhennettua lehtikaalia, paahdettua maa-artisokkaa ja perunaa, porkkanapyreetä Fried whitefish, puréed kale, roasted Jerusalem artichoke and potato, carrot purée 27,00 KASVIS VEGETABLE M,G,VEG Suolapähkinä-linssikroketti, paahdettua maa-artisokkaa ja perunaa, punajuuripyreetä ja aiolia Lentil walnut croquette, roasted Jerusalem artichoke and potato, beetroot purée with aioli 17,60 HIRVI ELK L,G (FI/SE/EE) Hirviwallenberginpihvi, metsäsienikastiketta, puikulaperunamuusia, juureksia ja puolukkaa Elk wallenberg, forest mushroom sauce, mashed potatoes, root vegetables and lingonberries 22,80 PIHVI STEAK L,G,(FI) Pariloitu naudan fileepihvi, balsamicokastiketta, kirsikkatomaatteja, vuohenjuustolla gratinoitua röstiperunaa ja juureksia Beef steak, balsamic reduction, cherry tomatoes, goat cheese hash browns and root vegetables SISÄFILE TENDERLOIN (180G) 34,50 ULKOFILE SIRLOIN (150G) 29,80 M = maidoton dairy free L = laktoositon lactose free VL = vähälaktoosinen low lactose G = gluteeniton gluten free VEG = vegaani vegan FI/SE/EE = suomalaista/ruotsalaista/virolaista lihaa Finnish/Swedish/Estonian meat

7 jälkiruokia Desserts PANNUKAKKU PANCAKE L Alban pannukakkua, omenahilloa ja kermavaahtoa Alba s pancake, apple jam and whipped cream 6,50 MINTTUKAAKAO PANNACOTTA MINT COCOA PANNACOTTA M,G,VEG, VEGAN OPTION ALSO AVAILABLE Mantelimaitoon ja soijakermaan valmistettu minttukaakaopannacotta ja päärynäkompottia Almond milk and soya cream mint cocoa pannacotta with pear compote 8,00 MUSTIKKAKUKKO BLUEBERRY PIE WITH RYE CRUST L,G Luontaisesti gluteenittomista jauhoista valmistettu mustikkakukko, kardemummakermaa ja Lepomäen luomu-pensasmustikkahilloa Blueberry pie with naturally gluten free flour, cardamom cream and organic highbush blueberry jam 9,50 PAPPAGALLO JÄÄTELÖT PAPPAGALLO ICE CREAMS L,G Lakritsa, pistaasi, vanilja, suklaa Liquorice, pistachio, vanilla, chocolate PAPPAGALLO SORBETIT PAPPAGALLO SORBETS M,G,VEG Mango tai vadelma Mango or raspberry 1 PALLO/scoop 3,70 2 PALLOA/scoops 5,50 3 PALLOA/scoops 8,00 KASTIKKEET PAPPAGALLO Kinuski, salmiakki tai suklaa Caramel, liquorice or chocolate

8 lasten annoksia for children KAIKKIIN ANNOKSIIN KUULUU PIENI SALAATTI All meals include a small salad LOHI L,G Paistettua lohta ja puikulamuusia Fried salmon with mashed potatoes 8,00 KANA L,G Kananpojan rintafileetä ja pastaa kermakastikkeessa Fried chicken breast and pasta in creamy sauce 8,00 NAKKI M,G Nakkeja ja maalaisranskalaisia Frankfurters with country style French fries 6,50 M = maidoton dairy free L = laktoositon lactose free VL = vähälaktoosinen low lactose G = gluteeniton gluten free VEG = vegaani vegan FI/SE/EE = suomalaista/ruotsalaista/virolaista lihaa Finnish/Swedish/Estonian meat

9 kahvit Coffees CAPPUCCINO 3,80 ESPRESSO 2,90 TUPLAESPRESSO DOUBLE ESPRESSO 3,60 LATTE 3,80 TEE TEA 2,40 KAHVI COFFEE 2,60

10 aperitiivit Aperitives 10 CL 1/1 kuohuviini sparkling wine TALON KUOHUVIINI BRANDÉ BRUT CUVEE EXCELLENCE 4,00 28,50 Kuiva/Dry Chardonnay, Cortese Italia/Italy CASA GHELLER PROSECCO DOC 6,50 39,50 Kuiva/Dry Glera 100% Italia/Italy ROBERT DE NOLA CAVA BRUT 6,50 36,50 Kuiva/Dry Xarel-lo 50%, Macabeo 25%, Parellada 25% Espanja/Spain Sampanja champagne CHAMPAGNE A.BERGÈRE SÉLECCION BRUT 11,50 95,00 Kuiva/Dry Chardonnay 50% / Pinot Noir 50% Ranska/France APEROL SPRITZ 7,90 4 cl Aperolia, 12 cl kuohuviiniä, Soodaa KYRÖ GT 11,40 4 cl Kyrö Napue gin, Tonicia

11 aterian jälkeen After dinner SINGLE MALT SCOTCH WHISKY LAGAVULIN 16 YO 16,20 CARDHU 12 YO 10,90 TALISKER 10 YO 10,20 KONJAKIT COGNACS MONNET V.S. 9,20 RENAULT CARTE NOIRE V.S.O.P 13,90 LARSEN XO 0,7/76,78 17,50 KWW 10 YEAR OLD BRANDY 8,60 CALVADOS DOMFRONTAIS 12 ANS 15,30 ROMMI RUM RON ZACAPA CENTENARIO 11,40 LIKÖÖRIT LIQUEURS GUSTAV BLUEBERRY & RASBERRY 6,80 GUSTAV ARTIC CLOUDBERRY 7,10 BAILEYS 6,20

12 samppanjat ja kuohuviinit Champagne and sparkling wines 10 CL 1/1 CHAMPAGNE A.BERGÈRE SÉLECCION BRUT 11,50 95,00 Kuiva/Dry Chardonnay 50%, Pinot Noir 50% Ranska/France Viljelijä-tuottajan upea sitruksinen, hedelmäinen sekä hennon paahteinen samppanja TALON KUOHUVIINI BRANDÉ BRUT CUVEE EXCELLENCE 4,00 28,50 Kuiva/Dry Chardonnay, Cortese Italia/Italy Hedelmäinen ja kevyen hapokas kuohuviini CASA GHELLER PROSECCO DOC 6,50 39,50 Kuiva/Dry Glera 100% Italia/Italy Pehmeän hapokas ja runsaan hedelmäinen Prosecco ROBERT DE NOLA CAVA BRUT 6,50 39,50 Kuiva/Dry Xarel-lo 50%, Macabeo 25%, Parellada 25% Espanja/Spain Miellyttävän hapokas, hedelmäinen ja aavistuksen mantelinen Cava

13 valkoviinit White wines 12 cl 16 cl 1/1 TALON VALKOVIINI 5,50 7,30 29,50 KWV THE VINECRAFTER CHENIN BLANC Western Cape Etelä-Afrikka/South Africa Suosittelemme salaattien, kala- ja kasvisruokien sekä Alban makulajitelman seuraksi PARRA VERDEJO 6,50 8,40 35,00 La Mancha Espanja/Spain Vegaaninen/vegan, biodynaaminen/biodynamic Suosittelemme salaattien, muikkujen sekä Alban makulajitelman seuraksi FALIA BIANCO 6,80 8,70 38,80 Garda Italia/Italy Suosittelemme Alban runsaiden salaattien, erityisesti vuohenjuuston seuraksi STEININGER GRÜNER VELTLINER 7,40 9,40 39,50 Kamptal Itävalta/Austria Suosittelemme etanoiden, siian sekä lohen kanssa DONATUSHOF SAAR RIESLING TROCKEN 7,80 9,90 42,50 Mosel-Saar-Ruwer Saksa/Germany Suosittelemme Alban runsaiden salaattien kanssa, erityisesti paistetulle lohelle ja kananpojalle CHANSON VIRÉ-CLESSÉ CHARDONNAY 9,80 12,60 54,50 Bourgogne Ranska/France Suosittelemme lohelle, makulajitelmille sekä vaaleiden liharuokien kera rosee DOMAINE DE L IDYLLE ROSÉ 8,30 10,70 45,00 Savoie Ranska/France Suosittelemme salaattien, kasvisruokien sekä myskikurpitsakeiton kera

14 punaviinit red wines 12 CL 16 CL 1 PLO TALON PUNAVIINI 5,50 7,30 29,50 KWV THE VINECRAFTER SHIRAZ Western Cape Etelä-Afrikka/South Africa Suosittelemme liharuokien kera PARRA TEMPRANILLO 6,50 8,40 35,00 La Mancha Espanja/Spain Vegaaninen/vegan, biodynaaminen/biodynamic Suosittelemme Alban makulajitelman, Club sandwichin ja savupaprikaburgerin kera CONTE RICCI PIEMONTE BARBERA 6,80 8,70 36,50 Piemonte Italia/Italy Suosittelemme hampurilaisten, metsäsienipiirakan, vuohenjuusto- ja kananpoikasalaatin kera RARE GARIGNAN OLD VINES 7,30 9,20 38,50 Languedoc-Roussilon Ranska/France Suosittelemme Club Sandwichille ja poropastalle BODEGA PIEDRA NEGRA MALBEC ALTA COLLECCIÓN 7,60 9,70 41,00 Mendoza Argentiina/Argentina Suosittelemme pihvien ja hirven seuraksi STEININGER ZWEIGELT 9,80 12,60 54,50 Kamptal Itävalta/Austria Suosittelemme pihvien ja hirven seuraksi

15 Jälkiruokaviinit dessert wines 4 CL 8 CL 1/1 CHÂTEAU CARSIN LIQUOREUX ,00 8,00 50,00 Bordeaux Ranska/France, 50 cl Suosittelemme mustikkakukon kanssa PINEAU DE LABORIE 5,00 10,00 46,00 Paarl Etelä-Afrikka/South-Africa, 37,5 cl Suosittelemme minttukaakao pannacotan kanssa