1. VIHREÄ SALAATTI (M, G) 6,90 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, tomaattia ja paahdettuja kurpitsansiemeniä

Transkriptio

1 MENU

2 ALKURUOAT 1. VIHREÄ SALAATTI (M, G) 6,90 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, tomaattia ja paahdettuja kurpitsansiemeniä 2. FRITEERATTUJA MUIKKUJA (M) 11,90 Ruisjauhoilla leivitettyjä Kitkan muikkuja ja siankärsämömajoneesia 3. VALKOSIPULIETANAT ( VL, G) 11,90 Valkosipuli-yrttigratinoituja etanoita ja maissitoastia (sis.glut.) 4. SAVUPOROJUUSTOKEITTO (L, G) 10,60 14,60 Koskenlaskijalla maustettua kermaista savuporokeittoa ja talon leipää(sis.glut.) 5. LOHIKEITTO (L, G) 10,60 14,60 Perinteistä kermaista lohikeittoa ja ruisleipää(sis.glut.) SALAATIT 6. SALAATTI PARILOIDULLA VUOHENJUUSTOLLA (L, G) 15,80 7. SALAATTI PARILOIDULLA LOHELLA (L, G) 18,10 Sydänsalaattia, pinaattia, kurkkua, miniluumutomaattia, mansikoita sekä pekaanipähkinöitä ja tillikermaviiliä PÄÄRUOAT 8. SAVUPOROPASTA (L) 17,20 Kermaista savuporojuustokastiketta, yrttiöljyä, parmesanjuustoa 17,40 ja pennepastaa. Pyydettäessä myös gluteenittomana 9. LEMPEÄN TULINEN BROILERIPASTA (L) 17,40 Sweet chilillä maustettua kermaista paprika-sipuli-broilerinfile-kastiketta, parmesanjuustoa ja pennepastaa. Pyydettäessä myös gluteenittomana 10. SIENIPASTA (L) 17,20 Kermaista metsäsienikastiketta, parmesanjuustoa ja pennepastaa. Pyydettäessä myös gluteenittomana

3 11. TIRISTETYT KITKAN MUIKUT (L) 18,70 Kitkan muikkuja, perunamuusia, punajuuria lasten annos 9,90 ja maustekurkkua 12. PAISTETTUA LOHTA (L, G) 20,10 Paistettua lohifilettä, kermaista metsäsienikastiketta, kauden kasviksia ja perunamuusia 13. BROILERIA (L, G) 19,40 Broilerin rintafilettä, kermaista nokkoskastiketta, kauden kasviksia ja ranskalaisia perunoita 14. LAPIN POROBURGERI (VL) 17,90 Poron- ja naudanlihan burgerpihvi, Kuusamon savujuustoa, maustekurkkua, marinoitua punasipulia, salaattia, savuporomajoneesia ja ranskalaisia tai bataattiranskalaisia 15. KANABURGERI (VL) 14,30 Broilerin rintafilettä, Lapin leipäjuustoa, majoneesi, punasipulihilloketta, 15,90 salaattia, lakkahilloa ja ranskalaisia tai bataattiranskalaisia 16. KANAKORI 14,90 Leivitettyä ja friteerattua broilerin sisäfilettä, mozzarellatikkuja, kimppa 21,40 tervamajoneesia ja ranskalaisia perunoita tai bataattiranskalaisia lasten annos 8, KÄRYPAISTOS (L,G) 24,50 Poronkäristystä, kermaista metsäsienikastiketta, valkosipuliperunaa, maustekurkkua ja puolukkahilloa. Annos on gratinoitu juustolla. 18. PORONKÄRISTYS (L,G) 24,50 Perunamuusia, maustekurkkua ja puolukkahilloa lasten annos 11, YLIKYPSÄÄ POSSUA (L,G) 17,40 Porsaan ylikypsää kylkeä, koivusiirappia, balsamicopunajuuria, 19,40 Black Castello-sinihomejuustoa ja pariisinperunoita 20. KALTIOKIVEN HÄRKÄ (L,G) 26,80 Pariloitu naudan ulkofilepihvi, punaviinikastiketta, kasviksia ja ranskalaisia perunoita 21. PIPPURIPIHVI (L,G) 32,90 Naudan sisäfileepihvi 150 g, talon pehmeää jaloviina-pippurikastiketta, valkosipuliperunaa ja kauden kasviksia

4 Lisäkeranskalaiset tai bataattiranskalaiset 4,50 Dippikastike: valkosipuli-, terva- ja siankärsämömajoneesi 1,50 PIZZAT 22. FANTASIA KAHDELLA TÄYTTEELLÄ (L) 13, FANTASIA KOLMELLA TÄYTTEELLÄ (L) 15, LASTEN PIZZA KAHDELLA TÄYTTEELLÄ(L) 7,60 Täytteet Kinkku, herkkusieni, punasipuli, tonnikala, pepperoni, jalapeno, maustekurkku, ananas, tomaatti, sinihomejuusto, savuporo, oliivi, paprika, broileri, poronkäristys, leipäjuusto, pekoni, kananmuna Lisätäyte 1,90 JÄLKIRUOAT 25. LAPIN LEIPÄJUUSTOA (VL, G) 9,80 Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja lakkahilloa 26. JÄÄKARPALOITA JA KUUMAA KINUSKIKASTIKETTA (L,G) 8,00 8, VALKOSUKLAA-VADELMAJUUSTOKAKKUA 9,40 Suklaakakkua, vadelmamelbaa ja vaniljavaahtoa 28. JÄÄTELÖ- TAI SORBETTIPALLO KASTIKKEELLA (VL, G) jäätelöt: suklaa, vanilja, mansikka tai sorbetti Yksi pallo 4,00 kastikkeet: mansikka (L), kinuski, suklaa (L), lakritsi Kaksi palloa 7,00

5 MENU in ENGLISH

6 STARTERS 1. GREEN SALAD ( MF,GF) 6,90 11,90 Crispy iceberg lettuce, cucumber and tomatoes drizzled with citrus vinaigrette and roasted pumpkin seeds 2. FRIZZLED VENDACE (MF) 11,90 Frizzled vendace from the lake Kitka and herb mayonnaise 3. GARLIC SNAILS (LL,GF) 11,90 Garlic and herb gratinated snails and corn toast (inc. gluten) 4. SMOKED REINDEER AND CHEESE SOUP (LF,GF) 10,60 14,60 Creamy smoked reindeer soup with cheese and bread (inc. gluten) 5. SALMON SOUP (LF,GF) 10,60 14,60 10,60 14,60 Creamy salmon soup and rye bread (inc. gluten) SALADS 6. SALAD WITH GOAT CHEESE (LF, GF) 15,80 7. SALAD WITH ROASTED SALMON (LF, GF) 18,10 Heart of lettuce, spinach, cucumber, small plum tomatoes, strawberries, pecan nuts and sour cream with dill. MAIN COURSES 8. SMOKED REINDEER PASTA (LF) 17,40 Creamy smoked reindeer and cheese sauce, herb oil and parmesan cheese and penne pasta. Also gluten- free alternative. 9. MILDLY SPICY CHICKEN PASTA (LF) 17,40 Creamy sweet chili sauce with sweet pepper, red onion and chicken, parmesan cheese and penne pasta. Also gluten- free alternative. 10. MUSHROOM PASTA ( LF) 17,20 Creamy mushroom sauce, parmesan cheese and penne pasta. Also gluten- free alternative. 11. FRIZZLED VENDACE FROM THE LAKE KITKA (LF) 18,70 Deep-fried vendace from the lake Kitka, mashed potatoes, for children 9,90 beetroots and pickled cucumber

7 12. ROASTED SALMON(LF,GF) 20,10 Salmon fillet, creamy mushroom sauce, seasonal vegetables and mashed potatoes 13. GRILLED CHICKEN (LF,GF) 19,40 Grilled chicken fillet, creamy nettle sauce, vegetables and French fries 14. LAPLAND S REINDEER BURGER (LL) 17,90 Reindeer and beef burger, smoked cheese, lettuce, pickled cucumber, marinated red onion, cold smoked reindeer mayonnaise and fries or sweet potato fries 15. CHICKEN BURGER (LL) 15,90 Chicken fillet, Lapish cheese, mayonnaise, red onion, lettuce, cloudberry jam and fries or sweet potato fries 16. CHICKEN BASKET (LF) 14,90 Breadled and deep-fried chicken filled, mozzarella sticks, for two 21,40 tar mayonnaise and fries or sweet potato fries for children 8, SAUTÈED REINDEER BAKE (LF,GF) 24,50 Sautèed reindeer, mushroom sauce, garlic potatoes, lingonberry jam, pickled cucumber and gratinated cheese 18. SAUTÈED REINDEER (LF,GF) 24,50 Sautèed reindeer, mashed potatoes, lingonberry jam for children 11,90 and pickled cucumber 19. OVERDONE PORK (LF,GF) 19,40 Overdone pork loin, birch syrup, roasted beetroots,black Castello - blue cheese and Parisian potaoes 20. KALTIOKIVI`S BEEF (LF, GF) 26,80 Grilled beef sirloin, red wine sauce, vegetables and fries 21. PEPPER STEAK (LF, GF) 32,90 Grilled beef terderloin, brandy pepper sauce, vegetables and garlic potatoes Extra Fries or sweet potatoes 4,50 Dipping sauce: garlic, tar or herb mayonnaise 1,50

8 PIZZAS 22. PIZZA FANTASIA WITH TWO TOPPINGS (L) 13, PIZZA FANTASIA WITH THREE TOPPINGS (L) 15, CHILDREN S PIZZA WITH TWO TOPPINGS (L) 7,60 Toppings: Ham, mushroom, red onion, tuna, pepperoni, jalapeños, pickled cucumber, pineapple, tomato, blue cheese, smoked reindeer, olives, sweet pepper, sautéed reindeer, bread cheese, egg, bacon Extra toppings 1,90 DESSERTS 25. TRADITIONAL FINNISH CHEESE 8,90 SIMMERED IN CINNAMON CREAM (GF) Served with cloudberry jam 26. FROZEN CRANBERRIES AND HOT CARAMEL SAUCE (LF, GF) 8, WHITE CHOCOLATE - RASPBERRY CHEESE CAKE 9, ICE CREAM OR SORBET WITH SAUCE One scoop 4,00 Ice creams: chocolate, vanilla, strawberry or sorbet Two scoops 7,00 Sauses: strawberry (L), caramel, chocolate (L), licorice