ALKURUOAT ESCARGOTS (VL, G) 12,00 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talon leipää ILMAKUIVATTUA KINKKUA MONTEN TAPAAN ( VL) 9,50 - pestolla voideltuja ruisleipälastuja KOOKOS- JOKIRAPUKEITTOA ( VL, G) 8,50 - kalalientä, valkoviiniä, tomaattia, kermaa, kookosmaitoa ja talonleipää SIENI- CAPPUCCINO ja TALON LEIPÄÄ (VL) 8,00 - samettisen pehmeä keitto TAPASLAUTANEN ( VL, G) 14,00 - ilmakuivattua kinkkua, salamia, vuohenjuustoa, kylmäsavulohta, paprikaa, oliiveja ALKUSALAATTI (VL) 4,50 - salaattia, rucolaa, paprikaa, aurinkokuivattua tomaattia ja oliiviöljyä BLINI MONTEN TAPAAN ( VL) 14,00 - mäti-kylmäsavulohimoussea,sipulia CAESARSALAATIT (VL) - salaattia, rucolaa, leipäkrutonkeja, parmesanjuustoa ja caesar-kastiketta - PARMESAN 7,50 - JOKIRAPU 9,50 - BROILER 8,50 LEIPÄANNOS & LEVITE 2,00 PASTAT LOHICARBONARA ( VL) 16,00 - tuorepastaa, kylmäsavulohta, keltuainen, kermaa, parmesanjuustoa, jaloviinaa ja mustapippuria KEITTIÖMESTARIN KASVISPASTA(VL) 14,00 - zucciinia, paprikaa, sipulia, aurinkokuivattua tomaattia, chiliä, kermaa ja yrttejä TULINEN HÄRÄNFILEPASTA (VL) 16.00 - tummaa chilikastiketta, sipulia ja gnochipastaa
SALAATIT JA PIKKUHERKUT MONTEN SALAATTI ( VL ) 15,00 - raikasta salaattia, sipulia, tomaattia, jokirapuja, kylmäsavulohta, pestoa, ruisleipä- snacksejä LAMPAANFILESALAATTI ( VL, G) 15,50 - raikasta salaattia, hillosipulia, tomaattia, oliiveja, marinoitua valkosipulia, moliternojuustoa CAESARSALAATIT (VL) - salaattia, rucolaa, leipäkrutonkeja, parmesanjuustoa ja caesar-kastiketta - PARMESAN 12,50 - JOKIRAPU 14,50 - BROILER 14,00 MONTEN LEIPÄ (VL) 16,00 - pariloitua broilerinfileetä, grillattua vuohenjuustoa, vaaleaa leipää,ananasta, bearnaisekastiketta ja salaattia SALAMITAPAS (VL ) 12,00 - aitoa italialaista salamia leivällä GRILLISTÄ MAKSAA EL MONTEN TAPAAN ( VL) 18,50 - ohuina viipaleina voissa paistettua leivitettyä naudan maksaa, pekonia, kanttarelleja, punaviinikastiketta ja juuresperunasosetta CHILIMAKSAA (VL, G) 18,00 - ohuina viipaleina chili-voissa paistettua leivitettyä naudan maksaa, punaviinikastiketta ja valkosipuliperunoita PIPPURIPIHVI ( VL, G) 31,50 - pippuroitu häränsisäfileepihvi 180 g,punaviinikastiketta, dijonsinappia ja valkosipuliperunoita. Annoksen saat halutessasi myös pippurisella dijon-kermakastikkeella. CHATEAUBRIAND ( VL,G) 32,00 - häränsisäfileepihvi 180 g, punaviinikastiketta, ankanmaksaa ja vuohenjuustoperunoita HÄRÄNFILETTÄ JA JOKIRAPU-CAESARSALAATTIA( VL) 30,00 - härän sisäfileepihvi 180 g ja maustevoita GRILLIMESTARIN PIHVI ( VL, G) 22,50/27,50 - härän ulkofileepihvi 150 g tai 250 g, maustevoita ja maalaisranskanperunoita. Annoksen saat halutessasi myös lehtipihvinä VALKOSIPULIPIHVI ( VL, G ) 24,00/29,00 - härän ulkofileepihvi 150 g tai 250 g, valkosipulivoita,punaviinikastiketta ja valkosipuliperunoita
TAHKON LEIKE ( VL, G) 24,00 /29,00 - härän ulkofileepihvi 150 g tai 250 g lehtipihvinä, ilmakuivattua kinkkua, juustoa ja maalaisranskanperunoita CHILIHÄRKÄÄ ( VL, G) 24,00 /29,00 - härän ulkofileepihvi 150 g tai 250 g, makean-tulista chilikermakastiketta ja lohkoperunoita POSSUNFILETTÄ EL MONTEN TAPAAN ( VL, G ) 19,00 - porsaan selyksiä 160 g, hillosipulia, kanttarelli- smetanakastiketta ja valkosipuliperunoita. Tarjoillaan rautapannulta. LAMPAANFILETTÄ ( VL, G ) 23,00 - rose paistettua fileetä, punaviinikastiketta, valkosipulivoita ja vuohenjuustoperunoita KEITTIÖMESTARIN BROILERINFILETTÄ ( G ) 17,50 - meheväksi pariloitua fileetä, punaviini-ja bearnaisekastiketta, gorgonzolajuustoa ja maalaisranskanperunoita. BROILERIA KATALONIALAISEEN TAPAN (VL,G) 18,00 - meheväksi pariloitua fileetä, polentakakkua, punaviinikastiketta ja jokiravunpyrstöjä chilikermassa BROILERINFILETTÄ MONTEN TAPAAN ( VL) 18,00 - meheväksi pariloitua fileetä, kanttarellikastiketta,pekonia ja lohkoperunoita GULASSIA TALON TAPAAN ( VL, G) 16,00 - häränfileetä, sipulia, paprikaa, perunaa, tomaattia, valkosipulia ja smetanaa KALAT MERILOHTA JA JOKIRAPUCAESARSALAATTIA ( VL) 21,00 - mätismetanaa PAISTETTUA KUHAA ( VL, G) 21,00 - kylmäsavulohi-kermakastike, pestoa ja juuresperunasosetta PAAHDETTUA NIERIÄÄ (VL, G ) 22,00 - - - pinjansiemenvoita, polentakakkua ja choronkastiketta Lisäkevaihtoehdot: - valkosipuliperunat - maalaisranskanperunat - lohkoperunat - vuohenjuustoperunat - juuresperunasose - risottoverde - nauhapasta tai gnocchi - Caesarsalaatti tai vihreäsalaatti - polentakakkua Lisäkeannos 3,00 MERKKIEN SELITYKSET VL = vähälaktoosinen, G = gluteeniton
JÄLKIRUOAT BLACK AND WHITE 7,00 - vanhan ajan vaniljajäätelöä ja suklaakakkua TALON OMENAPAI 7,50 - ja kanelijäätelöä JUUSTOLAUTANEN 8,00 Valitse alla olevista juustoista 3, lisäksi keksejä ja hunajaa. * Grana Parmegiano Reggiano, kypsytetty vähintään. 26 kk, * Piave, kypsytetty 8 kk tuore pastöroitu, vuoristo-lehmänmaito, lisäaineeton * Mezzaano Vecchio, kypsytetty 18 kk, käsittelemätön maito, lisäaineeton * Gorgonzola Biraghi, kermainen,voimakas * Pecorino Giungo, pitkään kypsytetty, vuohenmaitojuusto * Moliterno, kypsytetty 6-10 kk lampaanmaitojuusto KOTITEKOINEN JÄÄTELÖPALLO (valmistettu täysmaidosta) 3,00 * vanhan-ajan vanilja * tiramisu * kaneli * chili-suklaa * baileys-praline JÄÄTELÖPALLO (VL) 2,50 * vanilja * suklaa * mansikka SORBEEPALLO 3,00 * calvados * luomumansikka * tyrni KASTIKKEET * suklaa * kinuski * lakritsi 1,00 NUKKUMATTI 4,80 - kuumaa kaakaota ja vaniljajäätelöä KOKIN JÄÄTELÖYLLÄTYS 5,50 MEILLÄ PAVIN CAFFEN ERIKOISKAHVIT Cappucino 3,40 Cafe latte 3,60 Espresso 2,60 Myös kofeiiniton vaihtoehto!
LASTEN LISTA ( vain lapsille) muksu/ junnu PAIMENPOJAN LIHAPULLAT ( VL) 6,50 /8,00 -maalaisranskanperunoita, kurkkulohkoja,melonia TYNNYRINTEKIJÄN LEHTIPIHVI (VL, G ) 7,50 / 14,00 - häränlehtipihvi, maalaisranskanperunoita, maustevoita, kurkkulohkoja, melonia PARILOITUA BROILERIA ( VL, G) 6,50 / 12,00 - maalaisranskanperunoita,kurkkulohkoja ja melonia VUORISTOLAMMEN LOHTA (VL, G) 6,50/ 10,50 - juuresperunasosetta, maustevoita, kurkkulohkoja ja melonia KINKKUPASTAA ( VL ) 6,50 / 9,00 -gnocchipastaa