VIHREÄ SALAATTI 6.50 CAESARSALAATTI 8.50 HÄRKÄCARPACCIO ETANAPANNU 10.80

Transkriptio

1 Starter VIHREÄ SALAATTI 6.50 Raikasta salaattia, miniluumutomaatteja, kurkkua, punasipulia, salaatinkastiketta ja talon leipää. CAESARSALAATTI 8.50 HÄRKÄCARPACCIO ETANAPANNU Valkosipulilla ja Aurajuustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää. ISO ETANAPANNU Valkosipulilla ja Aurajuustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää. CENTRALIN TARTARPIHVI Hienonnettu raaka naudan ulko* leepihvi (75 g), punasipulia, kaprista, kananmunan keltuaista, suolakurkkua, majoneesia ja talon leipää. VALKOSIPULILEIVÄT 3.90 RUISLEIPÄDIPPI 3.90 Rapeaksi paahdettuja ruisleipätikkuja ja talon chilimajoneesia.

2 Main KERMAINEN LOHIKEITTO Täyteläistä lohikeittoa. Lisänä paahdettua ruisleipää ja voita. 9,50 Pieni Liten 15,50 Iso Stor KUKKAKAALIJUUSTOKEITTO Kermaista, Aura ja cheddarjuustolla maustettua kukkakaalikeittoa. Lisänä voitaikinaleipänen 7,50 Pieni Liten 13,50 Iso Stor VUOHENJUUSTOSALAATTI CAESARSALAATTI Naturel Naturell 14,00 Jokiravunpyrstöjä Flodkräftsstjärtar 18,50 Pariloitua broilerin* leetä Grillad kyckling* lé 16,50 Pariloitua naudan ulko* leetä Grillad ytter* lé av nöt 19,50 JÄTTILIHAPULLAT Pekoniin käärittyjä talon tapaan tehtyjä jättilihapullia, kermakastiketta, perunamuusia, sokeroitua puolukkaa ja suolakurkkua. PAISTETTUA MAKSAA JA PEKONIA Paistettua maksaa ja pekonia CENTUN POSSUA PIPPURIPIHVI Pippuroitu naudan sisä* leepihvi (150 g), punaviini ja kermakastiketta, uuniperuna voilla ja lämpimiä kasviksia. METSÄSTÄJÄN HÄRKÄÄ 33.00

3 GRILLIPIHVI MEKSIKON HÄRKÄÄ LEHTIPIHVI Ohueksi nuijittu naudan ulko* leepihvi (150 g), talon maustevoita, ranskanperunoita ja lämpimiä kasviksia. CENTRALIN KANAA VUOHENJUUSTOKANAA Pariloitu broilerin rinta* lee, punaviinikastiketta, bataattiranskalaisia, lämpimiä kasviksia, pariloitua vuohenjuustoa ja paprikahilloketta BBQKANAA Pariloitu broilerin rinta* lee, bbqkastiketta, lohkoperunoita, lämpimiä kasviksia ja talon chilimajoneesia. PAISTETTUA LOHTA JA KORVASIENIKANTARELLIKASTIKETTA Paistettua lohi* leetä, korvasieni kantarelli kastiketta, uuniperuna voilla ja lämpimiä kasviksia KUHAA SAARISTOLAISITTAIN JÄTTIKATKARAVUNPYRSTÖJÄ Valkosipulimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, makeaa chilikastiketta, ranskanperunoita ja pestokasviksia.

4 CENTRALIN BURGER Black angus pihvi (200 g), salaattia, tomaattia, punasipulia, cheddarjuustoa, bbqkastiketta ja talon chilimajoneesia. Lisänä ranskalaisia. PEKONICHILIBURGER Black angus pihvi (200 g), salaattia, tomaattia, pekonia, jalapenoa, punasipulia, bbqkastiketta ja talon chilimajoneesia. Lisänä ranskalaisia KASVISVUOHENJUUSTOBURGER MARGHERITA Runsaasti juustoa BOLOGNESE Bolognesekastiketta. FRANCESCANA Kinkkua ja herkkusieniä. VEGETARIANA AURA Kinkkua, herkkusieniä, ananasta ja Aurajuustoa. FRUTTI DI MARE Tonnikalaa, simpukoita ja katkarapuja. AL CAPONE Pekonia, sipulia ja jalapenoja. ROMANA 12.00

5 Pepperonia ja punasipulia. AMORE MIO Katkarapuja, broilerin* leetä, ananasta, paprikaa ja Aurajuustoa. PORO Kylmäsavuporoa, punasipulia, kaprista ja ranskankermaa CENTRAL Kinkkua, katkarapuja, kylmäsavulohta, ananasta, suolakurkkua ja ranskankermaa. MEXICANA Pepperonia, paprikaa, jalapenoja, punasipulia ja bbqkastiketta FANTASIA Neljä valitsemaasi täytettä. FANTASIA Kaksi valitsemaasi täytettä. TULINEN KANAPASTA Broilerin rinta* leetä, curryjalapenokastiketta ja parmesaania. Lisänä talon leipää. LOHIJOKIRAPUPASTA Kylmäsavulohta, jokiravunpyrstöjä, kerma kastiketta, miniluumutomaatteja ja parmesaania. Lisänä talon leipää. KASVISCANNELONIT 16.50

6 Dessert KAURAOMENAPAISTOSTA 8.50 Talon omalla reseptillä valmistettua kauraomenapaistosta ja vaniljajäätelöä LETUT 7.70 Voissa paistettuja lettuja, mansikkahilloa ja kermavaahtoa. SUKLAANOUGATKAKKUA 8.50 Lämmintä suklaanougatkakkua, vaniljajäätelöä ja vadelmakastiketta. JÄÄTELÖPALLO 4.00 Vanilja, mansikka, tai suklaajäätelö tai talon sorbetti. KASTIKE 1.00 Suklaa tai kinuski

7