AITIOIDEN RUOKALISTA AITIOIDEN RUOKALISTA Voimassa 1.9.2015-8.3.2016. Loge menyn giltig 1.9.2015-8.3.16 The Menu is valid 1.9.2015-8.3.16 Kruunaa elämyksen
Kiitos varauksestanne aitioihimme. Käsissänne on lista ruoka- ja juomavalikoimastamme osallistumanne tapahtuman ajaksi. Restel Ravintolat Oy tarjoaa Teille korkealuokkaista ruoka- ja juomatarjoilua Helsingin Jäähallilla. Tilaisuuden aikana Teitä palvelee ammattitaitoinen henkilökuntamme. Teillä on myös mahdollisuus tilata oma henkilökohtainen tarjoilija tilaisuuteenne. Annamme mielellämme lisätietoa aiheesta. Ruoka- ja juomatilaukset Kaikki tarjoilutilaukset aitioonne tulee tehdä viimeistään neljä (4) arkipäivää ennen tapahtumaa (tapahtumapäivää ei lasketa mukaan). Kaikki aitioihin varatut tarjoilut laitetaan esille buffet noutopöytään. Ruokatilausten minimimäärä on neljä (4) annosta ja aitioiden tilavuudesta johtuen pystymme tarjoilemaan vain yhtä buffetvaihtoehtoa kerralla. Ruokatilaukset tulee tehdä sähköisesti osoitteessa http://www.tapahtumamaailma.fi/helsinginsähköinen tilaaminen ei onnistu, niin otamme myös tilauksia vastaan myös jaahalli/tarjoilutilauslomake. Jos sähköpostitse tai puhelimitse. Olemme tavoitettavissa arkisin ma-pe kello 10 14 välisenä aikana numerossa (09) 733 5858 tai sähköpostitse ravintolat.helsinginjaahalli@restel.fi. Tilauksen yhteydessä mahdollisista erikoisruokavalioista tulee aina mainita erikseen. Sähköisesti tehdyt tilaukset vahvistamme takaisin vuorokauden sisällä ja mikäli vahvistusta ei tule, ottakaa ystävällisesti yhteyttä myyntipalveluumme. Puhelimitse tehdyt tilaukset vahvistamme halutessanne sähköpostiin. Lisätilaukset tapahtuman aikana Mikäli haluatte tilata tarjoiluita vasta tapahtuman aikana, olkaa hyvä ja soittakaa suoraan aitiotarjoilumme numeroon 09 733 5858, sillä he tietävät mitä sillä hetkellä keittiöstä on mahdollista saada. Pikkusuolaista ja juotavaa on saatavana koko tapahtuman ajan suoraan henkilökunnaltamme. Tilatessanne tarjoiluita vasta paikan päällä, on hyvä muistaa, että ennakkotilaukset toimitetaan aina ensisijaisesti. Alkoholijuomien tarjoilu Restel Ravintolat Oy:llä on alkoholipitoisten juomien anniskelulupa Helsingin Jäähallilla. Aitiot ovat anniskelualuetta, joissa noudatetaan alkoholilainsäädäntöä. Aitioissa anniskelu päättyy arkisin puoli tuntia (30min) ottelun päättymisen jälkeen. Aitiosta tulee poistua tunnin (1h) kuluessa ottelun päätyttyä. Pe ja La 1h (60 min) anniskelua. Aitiosta poistuttava 1,5h (90min) kuluttua. Vain aitioiden sisätilat ovat anniskelualuetta, mutta parvekealue lasketaan katsomotilaksi, josta johtuen parvekkeelle alkoholijuomien vieminen on kielletty. Juomien vieminen ulos aitiosta tai omien juomien tuominen aitioihin on myös kiellettyä. Anniskelemme lain mukaisesti vain 18 vuotta täyttäneille. Tupakointi Kaikki Tapahtumaravintoloiden ravintolatilat ovat savuttomia 1.6.2007 lähtien. Tämä koskee myös aitioita, jotka ovat ravintolatiloihin verrattavia anniskelualueita. Vastaamme erittäin mielellämme kysymyksiinne. Tervetuloa Helsingin Jäähalliin!
Tack för bokningen av våra loger. Detta är vår meny för mat och dryck under evenemanget. Restel Ravintolat Oy erbjuder högklassig mat- och dryckservering i Helsingfors ishall. Vår yrkeskunniga personal betjänar er under evenemanget. Det är även möjligt att boka en privat servitör/servitris för evenemanget. Fråga gärna om närmare information. Mat- och dryckbeställningar Alla beställningar till logen ska göras senast fyra (4) vardagar före evenemanget (evenemangsdagen räknas inte med). Allt som har beställts till logen dukas fram på ett buffe bord. Minsta beställning är fyra (4) portioner, och av utrymmesskäl kan vi servera bara ett buffe alternativ åt gången. Maten beställs via nätet på http://www.tapahtumamaailma.fi/helsingin-jaahalli/tarjoilutilauslomake. Om det inte går att beställa via nätet, tar vi även emot beställningar via e-post eller telefon. Vi kan nås vardagar mån-fre mellan klockan 10 14 på (09) 733 5858 eller via e-post på ravintolat.helsinginjaahalli@restel.fi. Kom ihåg att informera oss om eventuella specialdieter vid beställningen. Beställningar via nätet bekräftas inom ett dygn. Om du inte får någon bekräftelse, vänligen kontakta vår försäljningstjänst. Beställningar via telefon bekräftas via e-post om så önskas. Tilläggsbeställningar under evenemanget Om ni vill beställa först under evenemanget, vänligen ring journumret för vår logeservering direkt på 09 733 5858 De vet vad köket kan erbjuda för tillfället. Smårätter och dryck finns att få under hela evenemanget direkt från vår personal. Kom ihåg att när ni beställer mat först på plats, levereras förhandsbeställningarna alltid i första hand. Servering av alkoholdrycker Restel Ravintolat Oy har ett tillstånd för att servera alkoholdrycker i Helsingfors ishall. Logerna räknas som alkoholserveringsområden där alkohollagstiftningen gäller. Alkoholserveringen slutar en halv timme (30 min) efter att matchen har slutat. Logen ska lämnas inom en (1) timme efter att matchen har slutat. På fredags -och lördagsmatcher är det servering av alkohol 1h (60 min) efter matchen. Man bör lämna logen 1,5 timme (90min) efter matchens slut. Endast utrymmet inne i logen räknas som alkoholserveringsområde. Balkongomsrådet däremot räknas som läktare, därför är det förbjudet att ta med alkoholdrycker till balkongen. Det är även förbjudet att ta med drycker ut från logen eller att ta med egna drycker till logen. I enlighet med lagen serverar vi alkohol endast till personer som har fyllt 18 år. Rökning Alla restaurangutrymmen på evenemangsrestaurangerna är rökfria sedan den 1 juni 2007. Detta gäller även logerna som räknas som alkoholserveringsområden jämförbara med restaurangutrymmen. Fråga gärna om det är något som är oklart. Välkommen till Helsingfors ishall!
Menu Syndet Palvattua lammasta ja metsäsienisalaattia ( L, G) Basturökt lamm och skogssvampsallad (L,G) Cured lamb with forest mushroom salad (LF,GF) Kanacaesarsalaattia (L) Caesarsallad med kyckling (L) Chicken Caesar salad (LF) Paistettua lohta, peruna-fenkolipaistosta, tilliöljyä ja sitruunaruoholla maustettua jugurttia ( G) Stekt lax, potatis-fänkålsgratäng, dillolja och yoghurt med citrongräs (G) Fried salmon, potato and fennel pie, dill oil and yogurt with lemongrass (GF) 36,50 Suosittelemme / Vi rekommenderar / We recommend: Laroche La Chevaliere Chardonnay, Ranska/Frankrike/France Pasqua Nero D Avola Shiraz Organic, Italia/Italien/Italy
Menu Skinnarit Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja saksanpähkinöitä ( L, G) Rostad rödbeta, getost och valnötter (L,G) Roasted beets, goat cheese and walnuts (LF,GF) Salaatti kylmässavulohesta ja tilli-sitrusremouladea (L,G) Sallad på kallrökt lax med dill-citrusremoulade (L,G) Cold-smoked salmon with citrus-dill remoulade (LF,GF) Ylikypsää minipossunpotkaa tummassa sienikastikkeessa ja yrttipaahdettua perunaa ( L, G) Övergräddad fläsklägg av minigris, örtrostad potatis och mörk svampsås (med kycklingen) (L,G) Slow-cooked mini pork shank, roasted potatoes with herbs and dark mushroom sauce (mixed with chicken) (LF,GF) 36,50 Suosittelemme / Vi rekommenderar / We recommend: Zinck Pinot Gris, Ranska / Frankrike / France Trapiche Broquel Pinot Noir, Argentiina/ Argentina / Argentina
Menu Skode Thai marinoituja jokirapuja, ja tuoretta ananasta ( L, G) Thaimarinerade flodkräftor och färsk ananas (L,G) Thai-marinated crawfish with fresh pineapple (LF,GF) Seesampaahdettuja kasviksia ja rucolaa (L,G) Sesamrostade grönsaker med rucola (L,G) Roasted vegetables with sesame and arugula (LF,GF) Paistettua kalkkunanrintafileetä omena-calvadoskastikkeessa ja vehnänjyvä-kasvispaistosta (L ) Gräddad bröstfilé av kalkon, vetegryns-grönsaksgratäng och äppel-calvadossås (med kalkonen) (L) Fried turkey breast fillet, wheatberry and vegetable pie and apple-calvados sauce (mixed with turkey) (LF) 36,00 Suosittelemme / Vi rekommenderar / We recommend: Las Moras Pacha Mama Torontes, Argentiina/ Argentina / Argentina Las Moras Pacha Mama Malbec, Argentiina/ Argentina / Argentina
Menu Byysat Broileri-pekonisndwich ( L ) Broiler-baconsandwich (L) Chicken and bacon sandwich (LF) Maalaissalaatti; perunaa, kananmunaa, herkkusieniä, retiisiä ja parmankinkkua (VL) Lantsallad; potatis, ägg, champinjoner, rädisor och parmaskinka (LL,G) Countryside salad; potato, egg, mushroom, radish and parma ham (LF,GF) Makkaravalikoima; bratwursti, valkosipulikrakova, juustomakkara, pekoni-perunastruudelin kera (V L ) Sorterade korvar; bratwurst, Krakówsk korv med vitlök, ostkorv och bacon-potatisstrudel (med korven) (LL) Assorted sausages; bratwurst, garlic krakow sausage, cheese sausage, bacon and potato strudel (with the assortment) (LL) 35,00 Suosittelemme / Vi rekommenderar / We recommend: Raimat Clamor Blanco, Espanja/ Spanien / Spain Raimat Clamor Tinto, Espanja/ Spanien / Spain
Menu Staga Kapriksella ja suolakurkulla maustettua kirkasta perunasalaattia ( L, G ) Klar potatissallad med kapris och saltgurka (L,G) Clear potato salad with capers and pickles (LF,GF) Talon Coleslaw-salaatti (L,G) Husets cole slaw-sallad (L,G) House coleslaw (LF,GF) Gourmet Hot Dogit (L); - valkosipulikrakovannakkeja, talon salsaa, paahdettua sipulia, kurkkusalaattia ja jalapenoja Gourmet hot dogs (L); - Krakowsk knackkorv med vitlök, husets salsa, rostad lök, gurksallad, jalapeno Gourmet hot dogs (LF); - garlic Krakow sausages, house salsa, roasted onion, cucumber salad, jalapenos 26,50 Suosittelemme / Vi rekommenderar / We recommend: Raimat Clamor Blanco, Espanja/ Spanien / Spain Raimat Clamor Tinto, Espanja/ Spanien / Spain
Menu Fantasia Näistä voit valita kaksi (2) alkuruokaa: Välj två alternativ / You can choose two of these: 1. Kapriksella ja suolakurkulla maustettua kirkasta perunasalaattia ( L, G ) Klar potatissallad med kapris och saltgurka (L,G) / Clear potato salad with capers and pickles (LF, GF) 2. Talon Coleslaw-salaatti (L,G) Husets cole slaw-sallad (L,G) / House coleslaw (LF, GF) 3. Broileri-Pekoni sandwich L Broiler-baconsandwich (L) / Chicken-bacon sandwich (LF) 4. Maalaissalaatti; perunaa, kananmunaa, herkkusieniä, retiisiä ja parmankinkkua (L,G) Lantsallad; potatis, ägg, champinjoner, rädisor och parmaskinka (L,G) / Countryside salad; potato, egg, mushroom, radish and parma ham (LF,GF) 5. Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja saksanpähkinöitä (L,G) Rostad rödbeta, getost och valnötter (L,G) / Roasted beets, goat cheese and walnuts (LF,GF) 6. Salaatti kylmäsavulohesta ja tilli-sitrusremouladea (L,G) Sallad på kallrökt lax med dill-citrusremoulade (L,G) / Cold-smoked salmon with citrus-dill remoulade (LF, GF) 7. Thaimarinoituja jokirapuja ja tuoretta ananasta (L,G) Thaimarinerade flodkräftor och färsk ananas (L,G) / Thai-marinated crawfish with fresh pineapple (LF, GF) 8. Seesam paahdettuja kasviksia ja rucolaa (L,G) Sesamrostade grönsaker med rucola (L,G) / Vegetables roasted with sesame and arugula (LF, GF) 9. Palvattua lammasta ja metsäsienisalaattia (L,G) Basturökt lamm och skogssvampsallad (L,G) / Cured lamb with wild mushroom salad (LF,GF) 10. Kana-caesarsalaattia (L) Caesarsallad med kyckling (L) / Chicken Caesar salad (LF)
Näistä voit valita yhden (1) pääruoan: Välj ett alternativ / You can choose one of these: 1. Makkaravalikoima ja peruna-pekonistruudeli ( V L ) Sorterade korvar och bacon-potatisstrudel (LL) / Assorted sausages and bacon and potato strudel (LL) 2. Ylikypsää minipossunpotkaa tummassa sienikastikkeessa ja yrttipaahdettua perunaa (L,G) Övergräddad fläsklägg av minigris, örtrostad potatis och mörk svampsås (L,G) / Slow-cooked mini pork shank, roasted potatoes with herbs and dark mushroom sauce (LF,GF) 3. Paistettua kalkkunanrintafileetä omena-calvadoskastikkeessa ja vehnänjyvä-kasvispaistosta (L) Gräddad bröstfilé av kalkon, vetegryns-grönsakspaj och äppel-calvadossås ( L) / Fried turkey breast fillet, wheatberry and vegetable pie and apple-calvados sauce (LF) 4. Paistettua lohta, peruna-fenkolipaistosta, tilliöljyä ja sitruunaruoholla maustettua jugurttia (G) Stekt lax, potatis-fänkålsgratäng, dillolja och yoghurt med citrongräs (G) / Fried salmon, potato-fennel pie, dill oil and yogurt with lemongrass (GF) 40,00
Jälkiruokia / Efterrätter / Dessert Suklaamoussella täytetty HIFK-leivos HIFK bakelse fylllt med chokladmousse HIFK pastry stuffed with chocolate mousse...9,80 Vadelmajuustokakku Halloncheesecake Rasberry cheese cake...8,20 Petit-Fours Petit fourer Petit-fours...9,80 Keittiömestarin pähkinäbrownie ja vaniljalla maustettua kermavaahtoa Köksmästarens nötbrownie och vispgrädde med vanilj Chef's nut brownie with vanilla whipped cream...6,80
Snacks / On the side Clubileipä, nachoja ja salsaa Club sandwich med salsa och nachos Club sandwich and salsa with nachos...12,90 /hlö /person Kinkku-rucola wrap, nachoja ja quacamolea Wrap med skinka och rucola, nachos och guacamole Ham-arugula wrap, nachos with guacamole...12,90 /hlö /person Tuoretta talonleipää ja tuorejuustolevitettä (VL) Husets bröd med cream cheese-pålägg (LL) House bread and cream cheese spread (LL)...3,00 /hlö /person Nachoja,salsa ja quacamolea ( L,G) Nachos,salsa och quocamole ( L,G) Nacho,salsa and quoacamole (L,G)...5,50 /hlö /person Estrella rough cut sipsejä ja talon dippikastiketta ( L,G) Estrellas grovt skurna chips och hemmagjord dippsås (L,G) Estrella s rough cut chips and house dip sauce (L,G)...6,70 /180g Suolapähkinöitä ( L,G ) Salta jordnötter ( L,G) Salted peanuts (L,G)...4,00 / 175g Popcorneja (L,G) Popcorn (L,G) Popcorn (L,G)...5,50 / 3L LF = L Lactose = Laktosfri free = gluteeniton GF = free LL = VL Låg-laktos = vähälaktoosinen LL = LL Low = Låg-laktos lactose