Uusi biotalous maataloudessa Uutta arvoa biotaloudesta? PTT-seminaari, OP Vallila, Helsinki Kyösti Arovuori
Biotalous maataloudessa Maatalous on biotaloutta maatalouden tehtävä on tuottaa ruokaa, rehua ja kuituja ruoka on välttämättömyyshyödyke Uudessa biotaloudessa ei ole suoraan mitään uutta maatalouden kannalta ruuan tuotannon yhteistuotosprosessin hyödyntäminen maan ja muiden tuotantopanosten allokaatio ravinteiden käyttö
Maatalous (1) Ruoka on välttämättömyyshyödyke ruualla on itseisarvo itseisarvon lisäksi maatalousraaka-aineilla ja elintarvikkeilla on markkinoiden kautta muodostuva arvo maataloustuotannon arvo hinnoitellaan markkinoilla Ruuan tuotannon yhteydessä syntyy muita tuotteita yhteistuotosprosessi yleensä markkinoita ei ole Maataloustuotannolla on aina ympäristövaikutuksia maatalousympäristöjen ekosysteemipalvelut
Maatalous (2) Yhteistuotosprosessin seurauksena sivuvirtojen tarjonta on sidoksissa ruuan tuotantoon tarjonnan ohjaus maataloustuotteiden hintojen kautta maataloustuotteiden hintojen nousu (lasku) kasvattaa (pienentää) sivuvirtojen tarjontaa sivuvirtojen hintojen nousu kasvattaa maataloustuotteen tuotettua määrää hintasuhteiden muutos muuttaa maatalousmaan käyttöä Markkinoiden tasapaino 1 MRS y = 2 1 y2 = MRS y1 y2 = MRTy / 1y p 2 y1 Kuluttajat ja tuottajat kohtaavat samat tasapainohinnat Talous on pisteessä, jossa tuotteiden välinen rajakorvattavuusaste yhtä suuri kaikille kuluttajille saman suuruinen kuin tuotteiden välinen hintasuhde ja rajatransformaatioaste p y 2
Maatalous (3) Sivuvirtojen arvon huomiointi ja muutokset vaikuttavat ruuan tarjontaan markkinahinta vero tuki Ympäristötekijöiden politiikkaohjaus olemassa ympäristökorvausjärjestelmä viherryttäminen täydentävät ehdot
Resurssien allokaatio (1) Maa on maatalouden keskeisin tuotantopanos maatalousmaa käytettävä riittävissä määrin ruuan tuotantoon maatalousmaan määrä on rajallista maatalousmaan tuottokyky ei ole vakio Maatalousmaan vaihtoehtoinen biotalouskäyttö metsä maatalouden muu kuin ruuantuotanto Tuotannon tehokkuus MRT = p y 1 y2 y / 1 y2 Tuotteen y 1 tuotantoa on vähennettävä, jos halutaan tuottaa enemmän tuotetta y 2 Mitä enemmän tuotetta y 1 tuotetaan, sitä enemmän on vähennettävä tuotteen y 2 tuotantoa tuottaakseen lisää tuotetta y 1 p
Resurssien allokaatio (2) 1000 gallonaa 18000 000 16000 000 14000 000 12000 000 10000 000 8000 000 Bioetanolin tuotanto USAssa Politiikan ohjaus sekoitussuhteiden muuttaminen maatalouspolitiikan keinot uponneet kustannukset 6000 000 4000 000 2000 000-2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Lähde: U.S. Bioenergy statistics, ERS, USDA
Resurssien allokaatio (3) USD/gallona/bushel 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 Corn Gasoline 2,00 1,00 0,00 tammi.00 syys.00 touko.01 tammi.02 syys.02 touko.03 tammi.04 syys.04 touko.05 tammi.06 syys.06 touko.07 tammi.08 syys.08 touko.09 tammi.10 syys.10 touko.11 tammi.12 syys.12 touko.13 Jan-14 Sep-14 May-15 Jan-16 Sep-16 May-17 Hintasuhteiden muutos öljyn ja maissin hintasuhteiden muutos bensiinin ja etanolin hintasuhteiden muutos Lähde: U.S. Bioenergy statistics, ERS, USDA
Resurssien allokaatio (4) prosenttia tuotannosta 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Soybean oil Bioetanoliin käytetty suhteellinen osuus corn Tuotantopanosten käyttö ruuan tuotantoon vai bioenergiaan elintarvikekäyttöön menevän tarjonnan pienentyminen johtaa ruuan hinnan nousuun kysynnän kasvu vs. tarjonnan kasvu Lähde: U.S. Bioenergy statistics, ERS, USDA
108 105 103 100 98 95 93 90 88 85 83 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 Lannoitteiden hintakehitys ka. Lannoitteiden hintakehitys max., Lannoitteiden hintakehitys min. Uusi biotalous maataloudessa - Kyösti Arovuori Ravinteiden käyttö (1) Ravinnekierron vahvistaminen lannan käytön tehostaminen kierrätyslannoitteet Kestävä tehostaminen Muiden sektoreiden sivuvirtojen hyödyntäminen vaihteluväli kipsi (SAVE-hanke, Helsingin yliopisto, SYKE) fosforihuuhtouman pienentäminen indeksi 2015=100 ennusteiden keskiarvo maan rakenteen parantaminen metsäteollisuuden sivuvirrat (Yara ja UPM) täydennys mineraalilannoitteilla
Johtopäätökset Maatalous tuottaa biotalouteen uutta arvoa mahdollistamalla elintarvikeketjussa sellaisen lisäarvon tuottamisen, josta kuluttajat ovat halukkaita maksamaan tehostamalla resurssien allokaatiota sektorin sisällä maatalouden tuottavuutta kasvattamalla Maatalousmarkkinoiden toiminnan varmistaminen keskeisten sivuvirtojen huomioiminen markkinoilla tehokas ja kohdennettu politiikka Ravinnekierron ja sivuvirtojen käytön tehostaminen kestävä tehostaminen kierrätyslannoitteiden käytön kasvattaminen
Toimenpidesuositukset Kuluttajatuotteiden tuotekehitykseen ja innovaatioihin panostaminen lisäarvotuotteet kokonaan uudet tuotteet ja tuoteperheet Tuottavuuden kasvattaminen tuotantoresurssien tehokkaampi käyttö politiikan uudelleenasemointi Ravinteiden tehokkaampi käyttö tehokkaammat ravinnekierrot uudet innovaatiot
Kiitos! Kyösti Arovuori kyosti.arovuori@ptt.fi www.ptt.fi