Joululista 2008 Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä 1
Joulu on lämmin sana, punaiset villasukat ja aattosaunan syli. Joulun näkee jo kaukaa: hiippalakki vilahtaa nurkan taakse, valoja syttyy yöhön. Pysähdy hetkeksi. Kuulet, miten joulu tassuttelee lähemmäs hyristen hiljaa tullessaan. Pian se on täällä. Nautinnollista ja Rauhaisaa Joulunaikaa! 2 Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä
Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä 3
Kinkut Paino: 6 8 kg. 1646 HK JUHLAKINKKU POTKALLA, PAKASTE Ainekset: suomalainen sianliha (83 %), vesi, suola (1,7 %), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, hapettumisenestoaine (E316). Laktoositon ja gluteeniton. energiaa 1023 kj/245 kcal, proteiinia 21 g, hiilihydraattia 0 g, rasvaa 18 g. Paino: 4 6 kg. 1705 HK JUHLAKINKKU LUUTON, PAKASTE Ainekset: suomalainen sianliha (83 %), vesi, suola (1,7 %), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, hapettumisenestoaine (E316). Laktoositon ja gluteeniton. energiaa 930 kj/220 kcal, proteiinia 19 g, hiilihydraattia 0 g, rasvaa 16 g. 4586 HK JUHLAKINKKU LUUTON, POTKALLA, KYPSÄ Paino: 7 9 kg. Ainekset: suomalainen sianliha, suola (2,2 %), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, hapettumisenestoaine (E316). Laktoositon ja gluteeniton. 100 g:aan tuotetta on käytetty 119 g lihaa. energiaa 1000 kj/240 kcal, proteiinia 21 g, hiilihydraattia 0,8 g, rasvaa 17 g. HK Juhlakinkkujen paisto-ohje: Ota pakastekinkku ajoissa sulamaan kylmiöön tai jääkaappiin. Sulata kinkku pakkauksessaan. Nosta kinkku muutama tunti ennen paistamista huoneenlämpöön. Ihanteellisinta on, jos kinkun sisälämpötila on n. + 10 C uuniin laitettaessa. Poista kinkku pakkauksestaan. Laita täysin sulanut juhlakinkku + 100 125 C uuniin silavapuoli ylöspäin ja varaa jokaista paistokiloa kohden 1 1,5 tuntia aikaa. Käytä lihalämpömittaria. Kun mittari näyttää + 72 77 C, kinkku on kypsä. Poista verkko jäähtyneestä kinkusta. 4 Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä
Kinkut 4588 HK JUHLAKINKKU LUUTON, POTKATON, KYPSÄ Paino: 6 7,5 kg. Ainekset: suomalainen sianliha, suola (2,2 %), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, hapettumisenestoaine (E316). Laktoositon ja gluteeniton. 100 g:aan tuotetta on käytetty 120 g lihaa. energiaa 1060 kj/250 kcal, proteiinia 20 g, hiilihydraattia 0,8 g, rasvaa 19 g. 6528 HK JOULUPÖYDÄN KINKKU VIIPALOITU Paino: 45-55 g, n. 2 kg/vuoka. Ainekset: suomalainen porsaanliha, suola (2 %), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, hapettumisenestoaine (E316). Laktoositon ja gluteeniton. 100 g:aan tuotetta on käytetty 104 g lihaa. energiaa 590 kj/140 kcal, proteiinia 21 g, hiilihydraattia 0,7 g, rasvaa 6 g. 4756 HK PORSAAN SAVUFILEE VIIPALOITU Paino: n. 20 g, n. 2,5 kg/vuoka. Ainekset: suomalainen porsaan ulkofilee (91 %), vesi, suola (2,2 %), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250). Laktoositon ja gluteeniton. energiaa 445 kj/105 kcal, proteiinia 19 g, hiilihydraattia 0,7 g, rasvaa 3 g. Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä 5
6 Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä
Kalkkunat Paino: n. 0,9 kg. 2371 KARINIEMEN KALKKUNAN SAVUSTETTU RINTAFILEE Ainekset: suomalainen kalkkunanfilee, vesi, suola (1,5 %), stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E315), säilöntäaine (E250). Laktoositon ja gluteeniton. 100 g:aan tuotetta on käytetty 105 g lihaa. energiaa 512 kj/121 kcal, proteiinia 26 g, hiilihydraattia 0 g, rasvaa 2 g. Paino: n. 1 kg. 2174 KARINIEMEN KALKKUNAN RINTAFILEE PAKASTE Ainekset: suomalainen kalkkunan rintafilee. energiaa 430 kj/100 kcal, proteiinia 23 g, hiilihydraattia 0 g, rasvaa 1 g. Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä 7
Paino: 30-35 g, n. 2 kg/vuoka. 4517 2173 HK KALKKUNAN KARINIEMEN KALKKUNAN FILEEVIIPALE JUHLARULLA PAISTOVAHTI, PAKASTE Ainekset: suomalainen kalkkunanfilee (67 %), vesi, stabilointiaineet (E407, E450, E451, E1420), suola (1,8 %), perunatärkkelys, maltodekstriini, glukoosi, hapettumisenestoaine (E301), arominvahvenne (E621), säilöntäaine (E250). Laktoositon ja gluteeniton. Paino: n. 2,5 kg. Ainekset: suomalainen kalkkunanfilee (75 %), vesi, suola (1,4 %), stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E315), säilöntäaine (E250). Laktoositon ja gluteeniton. energiaa 380 kj/90 kcal, proteiinia 14 g, hiilihydraattia 4 g, rasvaa 2 g. energiaa 360 kj/86 kcal, proteiinia 19 g, hiilihydraattia 0 g, rasvaa 1 g. 8 Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä
Paino: n. 80 g, n. 2 kg/vuoka. HK Juhlamakkara 5038 HK JUHLAMAKKARA A-lk PAKASTE Ainekset: suomalainen porsaanliha, vesi, suomalainen naudanliha, suomalainen silava, suola (1,8 %), glukoosi, sipuli, stabilointiaineet (E1420, E450), lihaproteiini, perunakuitu, mausteet ja aromit (mm. inkivääri, valkosipuli, korianteri, valkopippuri, selleri, sinapinsiemen, sitruuna, persilja), arominvahvenne (E621). Laktoositon ja gluteeniton. Lihapitoisuus 66 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 70 %. energiaa 941 kj/225 kcal, proteiinia 12 g, hiilihydraattia 2 g, rasvaa 19 g. Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä 9
10 Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä
HK kypsät laatikot ja paistovalmiit massat 7071 HK IMELLETTY PERUNASOSELAATIKKO KYPSÄ, PAKASTE Paino: 3 x 2,5 kg. Ainekset: peruna (65 %), vesi, vähälaktoosinen rasvaton maitojauhe, siirappi, vehnäjauho, margariini, perunahiutale, suola (0,7 %), valkopippuri. Vähälaktoosinen. energiaa 410 kj/100 kcal, proteiinia 3,2 g, hiilihydraattia 16 g, josta laktoosia 0,7 g, rasvaa 2 g. 7033 HK PAISTOVALMIS IMELLETTY PERUNASOSE- LAATIKKOMASSA PAKASTE Paino: 2 x 3,5 kg. Ainekset: peruna (65 %), vesi, vähälaktoosinen rasvaton maitojauhe, siirappi, vehnäjauho, margariini, perunarae, suola (0,6 %), valkopippuri. Vähälaktoosinen. energiaa 390 kj/95 kcal, proteiinia 3,2 g, hiilihydraattia 16 g, josta laktoosia 0,7 g, rasvaa 2 g. 7073 HK LANTTULAATIKKO KYPSÄ, PAKASTE Paino: 3 x 2,5 kg. Ainekset: lanttu (71 %), vesi, tärkkelyssiirappi, rypsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, suola (0,7 %), valkopippuri. Laktoositon ja gluteeniton. energiaa 290 kj/69 kcal, proteiinia 0,5 g, hiilihydraattia 10 g, rasvaa 2,8 g. 7235 HK PAISTOVALMIS LANTTULAATIKKOMASSA PAKASTE Paino: 4 x 2,5 kg/vac. Ainekset: lanttu (75 %), vesi, korppujauho (vehnä), siirappi, margariini, vähälaktoosinen rasvaton maitojauhe, suola (0,6 %), mausteet (valkopippuri, muskottipähkinä). Vähälaktoosinen. energiaa 395 kj/95 kcal, proteiinia 2 g, hiilihydraattia 17 g, josta laktoosia 0,2 g, rasvaa 2 g. 7075 HK PORKKANALAATIKKO KYPSÄ, PAKASTE Paino: 3 x 2,5 kg. Ainekset: porkkana (60 %), riisi, vesi, rypsiöljy, sokeri, vähälaktoosinen rasvaton maitojauhe, suola (0,8 %), valkopippuri. Vähälaktoosinen ja gluteeniton. energiaa 395 kj/95 kcal, proteiinia 1,6 g, hiilihydraattia 14,7 g, josta laktoosia 0,2 g, rasvaa 3,1 g. 7254 HK PAISTOVALMIS PORKKANALAATIKKOMASSA PAKASTE Paino: 4 x 2,5 kg/vac. Ainekset: porkkana (55 %), vesi, riisi, vähälaktoosinen rasvaton maitojauhe, margariini, sokeri, suola (0,5 %), valkopippuri. Vähälaktoosinen ja gluteeniton. energiaa 310 kj/70 kcal, proteiinia 1,7 g, hiilihydraattia 13 g, josta laktoosia 0,3 g, rasvaa 1,7 g. Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä 11
HK Pateet ja hyytelöt Paino: n. 1,1 kg. 6402 HK KALAASI LIHAHYYTELÖ Ainekset: suomalainen naudanliha, vesi, liivate, suola (1,3 %), happamuudensäätöaineet (E325, E262), mausteet (mm. laakerinlehti, valkopippuri), etikka. Laktoositon ja gluteeniton. Lihapitoisuus 47 %. energiaa 270 kj/65 kcal, proteiinia 11 g, hiilihydraattia 1,8 g, rasvaa 1,5 g. Paino: n. 1,1 kg. 6429 HK KALAASI MAKSAPASTEIJA Ainekset: suomalainen sianliha, vesi, suomalainen sianmaksa (13 %), maitoproteiinivalmiste, sokeri, suola (1,1 %), mausteet (mm. sipuli, valkopippuri, kaneli), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (E300), aromit, säilöntäaine (E250). Laktoositon ja gluteeniton. Lihapitoisuus 60 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 73 %. energiaa 1040 kj/250 kcal, proteiinia 16 g, hiilihydraattia 6 g, rasvaa 18 g. Paino: n. 2,5 kg. 4550 HK MAKSAPASTEIJA A-lk sisältää kalaa Ainekset: suomalainen sianliha, suomalainen sianmaksa (28 %), suomalainen silava, vesi, suola (1,7 %), sokeri, mausteet (mm. korianteri, valkosipuli, inkivääri, sinappi, sipuli, valkopippuri), aromit (mm. chili, selleri), stabilointiaine (E450), maitoproteiinivalmiste, anjovis, hapettumisenestoaine (E300), arominvahvenne (E621), säilöntäaine (E250). Laktoositon ja gluteeniton. Lihapitoisuus 49 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 81 %. energiaa 1000 kj/240 kcal, proteiinia 13 g, hiilihydraattia 2,5 g, rasvaa 20 g. 12 Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä
HK Salaatit Paino: 3 kg/vuoka. 7177 HK ROSOLLI Ainekset: säilykepunajuuri (punajuuri, vesi, etikka, sokeri, suola, säilöntäaineet [E211, E202], aromi [neilikka]), porkkana (happamuudensäätöaineet [E270, E330]), säilykekurkku (stabilointiaine [E509], aromit [mm. kurkuma, sinapinsiemen, korianteri]), marinoitu sipuli (mm. punaviinietikka). Suolapitoisuus 0,6 %. Laktoositon ja gluteeniton. 7549 HK ITALIANSALAATTI Paino: 3 kg/vuoka. Ainekset: kevytmajoneesi (vesi, kasviöljy, sokeri, etikka, muunnettu maissitärkkelys, suola, munankeltuaisjauhe, sakeuttamisaineet [E412, E415, E417], maissimaltodekstriini, mausteet [sinapinsiemen, valkopippuri, paprika], säilöntäaineet [E211, E202], sitruunahappo), keitetty spagetti (vehnäjauho), porkkana, leikkelemakkara 8 % (mm. kalkkunan- ja sianliha, perunajauho, kamara, stabilointiaineet [E1422, E450], mausteet [mm. kardemumma, korianteri, inkivääri], arominvahvenne [E621], hapettumisenestoaine [E300], aromit [neilikka, mustapippuri], säilöntäaine [E250]), herne, säilykekurkku (stabilointiaine [E509]). Suolapitoisuus 1 %. Laktoositon. 7546 HK PERUNASALAATTI Paino: 3 kg/vuoka. Ainekset: peruna (59 %), kevytmajoneesi (vesi, kasviöljy, sokeri, etikka, muunnettu maissitärkkelys, suola, munankeltuaisjauhe, sakeuttamisaineet [E412, E415, E417], maissimaltodekstriini, mausteet [sinapinsiemen, valkopippuri, paprika], säilöntäaineet [E211, E202], sitruunahappo), säilykekurkku, sipuli. Suolapitoisuus 0,9 %. Laktoositon ja gluteeniton. 7545 HK PUNAJUURISALAATTI Paino: 3 kg/vuoka. Ainekset: säilykepunajuuri (64 %, makeutusaine [E954]), majoneesi (kasviöljy, vesi, sokeri, etikka, suola, munankeltuaisjauhe, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaineet [E412, E415, E417], mausteet [sinapinsiemen, valkopippuri, paprika], maissimaltodekstriini, säilöntäaineet [E211, E202], sitruunahappo), purjosipuli. Suolapitoisuus 0,9 %. Laktoositon ja gluteeniton. 7552 HK SIENISALAATTI Paino: 3 kg/vuoka. Ainekset: säilykesieni 49 % (männynleppärousku, kaulussieni, voitatti, koivunkantosieni), majoneesi (kasviöljy, vesi, sokeri, etikka, suola, munankeltuaisjauhe, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaineet [E412, E415, E417], mausteet [sinapinsiemen, valkopippuri, paprika], maissimaltodekstriini, säilöntäaineet [E211, E202], sitruunahappo), sipuli. Suolapitoisuus 1,2 %. Laktoositon ja gluteeniton. 7551 HK KARIBIANSALAATTI Paino: 3 kg/vuoka. Ainekset: majoneesi (kasviöljy, vesi, sokeri, valkoviinietikka, sinappi [mm. sinapinsiemen, kaneli, chili], munankeltuaisjauhe, suola, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine [E415], säilöntäaineet [E211, E202], sitruunahappo, mustapippuriaromi), katkarapu (30 %), säilykeananas, selleri, omena, tilli. Suolapitoisuus 1,4 %. Laktoositon ja gluteeniton. Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä 13
Jouluvalikoima Toimitusyksikön Tuote- Tuote Toimitus- EAN-koodi Tuko Meira toimitukset numero yksikkö Kespro Nova alkaen * HK VALMIIT KINKUT 6528 HK Joulupöydän kinkku, viipaloitu, 45-55 g n. 2 kg 2391652800000 209791 6528 1.11. 4756 HK Porsaan savufilee, viipaloitu, n. 20 g n. 2,5 kg 2391475600009 706150 4756 4586 HK Juhlakinkku, luuton, potkalla 7-9 kg 2391458600002 250084 4586 1.11. 4588 HK Juhlakinkku, luuton, potkaton 6-7,5 kg 2391458800006 250332 4588 1.11. HK SUOLATUT KINKUT 1646 HK Juhlakinkku, potkalla, pakaste 6-8 kg 2391164600006 0014753 1646 1.10. 1705 HK Juhlakinkku, luuton, pakaste 4-6 kg 2391170500000 14746 1.10. HK ja KARINIEMEN KALKKUNATUOTTEET 4517 HK Kalkkunan fileeviipale, 30-35 g n. 2 kg 2391451700006 210682 4281 28.11. 2371 Kariniemen Kalkkunan savustettu rintafilee n. 0,9 kg 2377237100000 716266 15879 1.11. 2174 Kariniemen Kalkkunan rintafilee, pakaste n. 1 kg 2377217400007 637603 15880 1.10. 2173 Kariniemen Kalkkunan juhlarulla, pakaste n. 2,5 kg 2377217300000 0637413 2171 1.10. HK JOULULAATIKOT, pakaste 7073 HK Lanttulaatikko 3 x 2,5 kg 6409100270735 0839076 1059669 1.10. 7075 HK Porkkanalaatikko 3 x 2,5 kg 6409100270759 0833038 1059668 1.10. 7071 HK Imelletty perunasoselaatikko 3 x 2,5 kg 6409100270711 0833087 1059670 1.10. 7235 HK Paistovalmis lanttulaatikkomassa 4 x 2,5 kg 6409100272357 1.10. 7254 HK Paistovalmis porkkanalaatikkomassa 4 x 2,5 kg 6409100272548 1.10. 7033 HK Paistovalmis imelletty perunasoselaatikkomassa 2 x 3,5 kg 6409100270339 0565002 1059667 1.10. SALAATIT ja MUUT JOULUTUOTTEET 5038 HK Juhlamakkara, pakaste, n. 80 g n. 2 kg 2391503800005 990610 100686 1.10. 6402 HK Kalaasi Lihahyytelö n. 1,1 kg 2391640200003 0452524 14528 6429 HK Kalaasi Maksapasteija n. 1,1 kg 2391642900000 0788810 6440 4550 HK Maksapasteija n. 2,5 kg 2391455000003 420505 14525 7177 HK Rosolli, ilman silliä 3 kg 6409100071776 261552 18323 1.11. 7552 HK Sienisalaatti 3 kg 6409100075521 0268136 18312 7551 HK Karibiansalaatti 3 kg 6409100075514 0268086 18346 7545 HK Punajuurisalaatti 3 kg 6409100075453 0267716 18304 7549 HK Italiansalaattti 3 kg 6409100075491 0267930 18392 7546 HK Perunasalaatti 3 kg 6409100075460 0267575 18399 14 Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä gluteeniton laktoositon vähälaktoosinen * mikäli ei jatkuvasti valikoimassa
JOULUN AJAKSI TAUOLLE JÄÄVÄT TUOTTEET: Tuote- Tuote Toimitus- EAN-koodi Tauolla numero yksikkö 1951 HK Naudan ulkofilee, kalvoton n. 3 kg 2391195100001 22.12.08-7.1.09 1988 HK Naudan paistiviipale, kalvoton n. 2 kg 2391198800007 22.12.08-7.1.09 1955 HK Sian paistikuutio n. 2 kg 2391195500009 22.12.08-7.1.09 7939 HK Naudan paisti, viipaloitu, sous vide n. 2 kg 2391793900003 22.12.08-7.1.09 7961 HK Naudan maksakuutio, sous vide 3 kg 6409100079611 22.12.08-7.1.09 7972 HK Hunajamarinoitu possusuikale, sous vide 3 kg 6409100079727 22.12.08-7.1.09 7242 HK Salaattibroileri, sous vide 3 kg 6409100072421 22.12.08-7.1.09 7553 HK Aurinkosalaatti 3 kg 6409100075538 22.12.08-7.1.09 2261 Kariniemen Broilerin rintaleike, miedosti suolattu n. 4 kg 2377226100004 22.12.08-7.1.09 2382 Kariniemen Kalkkunan fileesuikale, esimarinoitu n. 2 kg 2377238200006 22.12.08-7.1.09 Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä 15
HK RUOKATALO OY Vaihde 010 570 100 Kaivokatu 18, PL 50, 20521 Turku Väinö Tannerin tie 1, PL 49, 01511 Vantaa www.hkruokatalo.fi www.hktilaus.net 16 Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä