Paljonko koivussa on lehtiä? Koivun kasvattaminen lyhyellä kierrolla suonpohjilla Jyrki Hytönen Arvopilotti työpaja Kaustisilla 28.3
Sisällys Koivun käyttö Koivunlehtien käyttö Koivikon perustaminen suonpohjille Vesauudistuminen Lehtien määrä Mistä lehtiä voisi kerätä Kuvat: Jorma Issakainen, Jyrki Hytönen, Lasse Aro, Olli Reinikainen, Seppo Vihanta & Erkki Oksanen 2 29.3.2017
Koivuvarat Suomessa 384 milj. m 3 (16 %) Koivun vuotuinen kasvu 20 milj. m 3 Pinta-alasta n. 9 % koivuvaltaisia metsiä 3 29.3.2017
4 29.3.2017
5 29.3.2017
Koivunlehtien käyttö ravintona Koivun lehdet ovat hyvin C-vitamiinipitoisia Rauduskoivu 233 mg/100 g hieskoivu 158 mg/100 g) A-vitamiinin esiastetta sekä B2 ja B3 - vitamiineja. Pitoisuudet laskevat lehtien vanhetessa ja niitä kuivattaessa. Valkuaisainepitoisuus on korkeimmillaan silmujen puhjetessa ja laskee nopeasti juhannukseen mennessä. Koivunlehdet sopivat esim. salaatteihin ja yrttijuomiin; raasteisiin ja persiljan tapaan ruokien pinnalle. Kuivattuna lehtiä voi käyttää lehtivihreäjauheissa ja maustesuolasekoituksissa. Hiirenkorvaviinaa voi tehdä aukeamaisillaan olevista lehdistä ja maustamattomasta viinasta. 6 29.3.2017 Uuttoajaksi riittää vuorokausi.
Koivunlehdet kauppayrttinä Lehdet kerätään riipimällä touko-kesäkuussa ennen juhannusta ja kuivataan. Liian nuorina kerätyt lehdet tummuvat. Laatusuositusten mukaan lehtien on oltava puhtaita, nuoria, terveitä, vahingoittumattomia ja roskattomia sekä kuivattuna kauniin vihreitä. Lehdet pakataan paperipusseihin ja -säkkeihin. 7 29.3.2017
Koivunlehtien muu käyttö Kosmetiikassa koivua on perinteisesti käytetty hiustenhoidossa. Koivunlehdistä voi myös tehdä hyväntuoksuisen kylvyn. Yritykset käyttävät koivun lehtiä mm. sisäisesti nautittavien tippojen, erilaisten juomien ja saunatuoksujen valmistuksessa Koivun lehdistä saadaan voimakkaan keltaista ja vihreää väriä värjäykseen Lukeen yhteydenotto: koivulehtiuutteesta autonpesu- ja vahausaineetta? 8 29.3.2017
9 29.3.2017
Puubiomassan intensiivituotanto Hieskoivun energiakasvatus suonpohjilla Suonpohjia vapautuu 2500 ha vuodessa Tuhkalannoitus Kylvö tai luontainen taimettuminen Kasvatus, ei harvennuksia Avohakkuu 15 25 vuoden iässä Kannattavuus 10 29.3.2017 Vesominen
Suonpohjan ominaisuudet - metsänkasvatus N Tuhka: P, K, Ca, Mg, hivenravinteet Jäännösturpeen paksuus Pohjamaan laatu: P, K, Ca, Mg, 11 29.3.2017 11 29.3.2017
Luontaisesti metsittynyt koeala. Lannoitettu (NPK) 27 vuotta sitten (puustoa n. 140 m 3 /ha) Turpeennoston päättymisestä 30 vuotta. Ei tehty mitään. 12 29.3.2017 12 29.3.2017
Energiapuun tuotantoketjut suonpohjilla - kenttäkokeet A. Perustamismenetelmät: pääkäsittelyt Helmikäiskeidas Isojoki Hirvineva, Liminka Aitoneva, Kihniö Piipsanneva Haapavesi 1. Vertailu 2. Hieskoivun luontainen metsittäminen Tuhkalannoitus Muokkaus (useita) 3. Koivun hajakylvö Tuhkalannoitus Muokkaus (useita) 4. Erikoispuulajit, kylvö Haapa, rauduskoivu, leppä, muut (mm. raita, halava) Tuhkalannoitus Muokkaus (useita) 5. Nopeakasvuisten puulajien Istutus Hybridihaapa, lehtikuusi Tuhkalannoitus, muokkaus Haukkasuo Anjalankoski B. Koivun biomassatuotos (Hirvineva, Aitoneva: 25 metsikköä) C. Koivun vesominen, vesojen kasvu D. Korjuu E. Talous 13 29.3.2017
Vertailu Turvetuotanto päättyi 2010. Jäljelle jäi noin 10 cm turvetta. Kasvittuminen alkoi lähellä ojia. 7 vuotta vuoteen 2016 15.8.2011 12.6.2012 Photo: Jorma Issakainen Photo: Jyrki Hytönen 17.9.2014 16.8.2016 14 14 29.3.2017 Photo: Jorma Issakainen Photo: Jyrki Hytönen
8.5.2012 Kylvö Tuhkalannoitus ja kylvö (Piipsanneva, uusi koe, lohko 2) Hieskoivu 2 v Hieskoivu 3 v 3 v. hies 141 000 kpl/ha, raudus 120 0000 kpl/ha Hieskoivu 5 v 15.8.2011 Kuva: Jorma Issakainen Rauduskoivu 2 v Rauduskoivu 3 v Rauduskoivu 5 v Kuva: Jyrki Hytönen Kuva: Jorma Issakainen
Tuhkalannoitus ja rauduskoivun hajakylvö, 4 v.
Hieskoivikoiden kasvu
Koivutiheiköiden avohakkuu: onko 15 vuotias koivikko 30 200 runkoa/ha kuivamassa 56 t/ha vesametsätalous mahdollista? Kannot 9.5.2011 Ensimmäinen kesä 29.7.2011 M/4 1,6 t/ha Kolmas kesä 18.9.2013 Neljäs kesä 22.8.2014 Kuudes kesä 30.8.2016 3,5 t/ha 5,4 t/ha 10,4 t/ha 16,0 t/ha 19
Paljonko koivussa on lehtiä? 21 29.3.2017
Paljonko koivussa on lehtiä? 22 29.3.2017
Paljonko koivussa on lehtiä? 23 29.3.2017
24 29.3.2017
Koivu taimikonhoidossa Taimikonhoidon ja varhaishoidon pintaala oli 140000 hehtaaria.v. 2015 25 29.3.2017
Tietotarpeita: koivunkasvatus ja lehdet Mitä vaikuttaa lehtien keruu koivujen kasvuun? Voidaanko kasvavasta koivikosta kerätä lehtiä? Taimikonhoito Voisiko lehtien keruu toimia vesakontorjuntana? Taimikonhoidon ja varhaishoidon pinta-ala 140 000 ha 2015, EP ja KP 12 152 ha v. 2014 Paljonko lehtiä voisi saada kg/ha eri laisissa kohteissa? Maanomistajien suhtautuminen, kohteiden sijainti, kohteiden luokittelu, organisointi Kuitupuukoivikot: paljonko lehtiä, kesähakkuiden määrä Pienten koivujen lehtimallit Voisiko lehdissä olla jotain, jota emme vielä tunne? Lehtien eri aineiden (vitamiinit, väriaineet jne.) vaihtelu kesän aikana (kevät, juhannus, syksy) Maanomistajat: lehtien keruu ei jokamiehenoikeus 26 29.3.2017
Kiitos! 27 29.3.2017