lta Hyvää Palvelutukkurien asiakaslehti touko kesäkuu 2013 Nyt on monta aihetta juhlaan! Tomaattiviikkoa vietetään viikolla 20 (13. 19.5.) Palvelutukkurit Monipuoliset -tarjoukset, s. 6 19
2 Hyvää lta touko kesäkuu 2013 SUOMEN PALVELUTUKKURIT OY PATU KETJU JO VUODESTA 1997 Erkki Särkelä Suon Palvelutukkurit Oy perustettiin kesällä 1997, kun joukko yksityisiä tukkuliikkeitä päätti yhdistyä suurkeittiöitä palvelevaksi tukkukauppaketjuksi. -palvelutukkurit on lunastanut paikkansa ja vahvistanut asemaansa näiden vuosien aikana. Vanhimmat osakasyritykset ovat toimineet alalla jo viisikymntä vuotta. Usean -tukun toiminta perustuu perheyrittäjyyteen, joka on ollut kantava voima toiminnassa. Siksi sanomkin perustellusti: Palveleva, tuttu ja turvallinen. Lähellä asiakasta -ketju toimii maanlaajuisesti. Ketjun liikeidean perustana on yhdistää alueellinen osaaminen ja palveluhalu valtakunnalliseen ostovoimaan ja markkinointiin. Alueellisuus on Suon Palvelutukkureiden vahvuus toimii siellä missä asiakkaatkin. Tuoretuotteita ja myös paljon muuta tarjoaa horeca-asiakkaille lähes koko tarvittavan tavaravalikoiman. Hedelmät, vihannekset ja juurekset ovat olleet toiminnan kivijalka, ja niissä haluam olla varteenotettava toimittaja myös jatkossa. Nykyisin hevi-valikoimaa täydentää mainiot valmiiksi leikatut hedelmät ja vihannekset. Mutta toimittaa paljon muutakin kuin heviä! -valikoimaa on laajennettu keittiöiden käyttämillä kala-, äyriäis-, kasvis-, leipomo- ja muilla ruokapakasteilla, maito- ja rasvatuotteilla, eri tuoteryhmien säilykkeillä, viljatuotteilla, hedelmäja marjavalmisteilla sekä mausteilla. Valikoimat laajenevat koko ajan aina asiakkaiden tarpeiden mukaan, mm. alkoholijuomatuotteet ovat tulleet tukkujen valikoimiin. Myös omalla -tuoterkillä löytyy laadukkaita tuotteita -tukkurit solmivat yhteistyösopimuksia sekä valtakunnallisten että alueellisten tuottajien kanssa. pyrkii omalta osaltaan edistämään kotimaista ruuan alkutuotantoa ja edistämään lähiruuan saatavuutta asiakkaille. toimii myös kansainvälisesti: tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja muita kasviksia tulee ihin lähes päivittäin sesonkien mukaan eri puolilta maailmaa suoraan tai Hollannin kautta. -ketju pähkinänkuoressa: kahdeksan tukkuliikkeen yhteistyöketju perustettu vuonna 1997 liikevaihto yhteensä vuonna 2012 n. 100 milj. euroa henkilökuntaa yhteensä n. 200 henkilöä asiakkaita yhteensä n. 3 500 Perjantaina 17.5.2013 vietäm KEVÄTKARKE- LOITA Tampereen Messu- ja urheilukeskuksessa. Siellä nähdään! Terveisin PATU-tukkujen henkilökunta Hyvää lta Nuro 3/2013 Päätoimittaja: Erkki Särkelä erkki.sarkela@palvelutukkurit.fi Julkaisija: Suon Palvelutukkurit Oy Sähköstarintie 10 13130 Häenlinna puh. (03) 654 2422 faksi (03) 682 4243 www.palvelutukkurit.fi Taitto: Mainostoimisto Matikka Oy Kirjapaino: KopiJyvä Oy
n 17.5.2013 klo 16 23 Tampereen Messu- ja urheilukeskuksessa Ilmailunkatu 20, Tampere Tervetuloa viettämään kanssam kevyttä kevätpäivää virkistävän yhdessäolon rkeissä. Luvassa rentoa yhdessäoloa ja mukavaa ohjelmaa: Juontajana imitaattori Jarkko Tamminen Mukana päivän päätähtenä Eini Mukana myös Scandinavian Hunks ja Scandinavian Babes Minissut, maistiaisia, esittelyjä Tarjoilua, virvokkeita...ja paljon muuta, tule viihtymään! Palvelutukkurit
4 Hyvää lta touko kesäkuu 2013 Teksti ja kuvat Anneli Pulsa Pieni suklaapuoti ja chilin lumo Vesi nousee kielelle Pieni suklaapuotielokuvaa katsoessa. Isossa kattilassa sekoitetaan kauhalla herkkua, joka vie maistajilta jalat alta. Niin täyteläistä on suklainen maku. Tai oikeammin chilinen. Aah! Tämä aasinsilta muistuttaa, että Kotimaiset Kasvikset ry:n niämä Vuoden vihannes on chilit. Lajeja ja lajikkeita on runsaasti, ja siksi makuja, muotoja ja värejä oranssista keltaiseen, punaiseen, violettiin ja lkein mustaan riittää kokeiltavaksi. Kaikkien chilien maut eivät ehkä istu suklaan makuun, mutta useimmiten on kyse mausten sopivasta annostelusta. Kuivattu tai tuore chili täydentää liha-, kala- ja kasvisruokia sekä salaatteja ja monia jälkiruokia. Patoihin ja keittoihin chili tuo täyteläisyyttä. Pitkä kypsennys voimistaa chilin makua. Palon voi nostaa pois ennen ruoan tarjoilua ellei halua syödä sitä. Chiliin tutustuminen kannattaa aloittaa miedoimmasta päästä. Leikkuun jälkeen sietää varoa, ettei vahingossa hieraise silmiä. Chilit kuuluvat koisokasveihin kuten tomaatti, peruna ja munakoiso. Chilit eli maustepaprikat ja makeat ruokapaprikat ovat paprikakasveja. Paprikakasvien kotipaikka on Etelä-Arikka, josta ne seilasivat Kolumbuksen laivoilla maailmaa valloittamaan. Chilien tulisuus tulee niiden sisältämästä kapsaisiinista, joka erottaa ne paprikoista. Chilin hedelmä on marja, mutta yleensä syötävää osaa Chili kuuluu olennaisesti aasialaisruokien makumaailmaan korianterin, sipulin, lin ja galangalin kanssa. kutsutaan paloksi. Chilit sisältävät C- ja E-vitamiinia. Pääasiassa Suossa käytetään tuontichilejä, mutta muutamalla kauppapuutarhalla viljellään Suossa jo ammattimaisesti chiliä. Chilikiinnostus on kasvussa. Palkoja myydään tuoreina, mutta myös jatkojalostettuina tuotteina chilijauheista säilykkeisiin. Tulinen temperantti Chilien tulisuutta mitataan Scovillen asteikolla. Puhdas kapsaisiini saa arvoksi 16 miljoonaa scovillea, kun taas makea ruokapaprika 0 scovillea. Tulisimpana chilinä pidetään Trinidad Moruga Scorpion -lajiketta, jonka tulisuus on noin 2 miljoonaa scovillea. Aikaisemmin tulisimpana lajikkeena pidetyn Habaneron tulisuus Scovillen asteikolla on noin puoli miljoonaa. Chilien tulisuus ilmoitetaan kuluttajille yleensä asteikolla 0 10. Habanero saa asteikolla arvon 10, joten tulisemmat chilit saavat kympin perään vielä plusrkkejä. Tulisuus ei kasva asteikolla tasaisesti, vaan arvojen 10 ja 9 Tomaattilohkot tuoreen rosmariinin kanssa ryydittävät pehästä sämpylätaikinasta pellille taputeltua leipää. välinen ero tulisuudessa on huomattavasti suurempi kuin arvojen 1 ja 2 välinen ero. Lajikkeen lisäksi tulisuuteen vaikuttavat kasvuolosuhteet lämpötilasta kasvualustaan. Palkojen tulisuudessa voi olla myös eroja. Veden juominen ei sammuta suun lieskoja, jos chilin maku potkaisee liikaa ruoassa. Leipä, keitetty riisi tai rasvainen maitotuote helpottavat. Mehukas pullero virkistää Tomaattiviikkoa vietetään toukokuun 13. 19. päivinä. Tomaatin käyttö on huipussaan kesä elokuussa, jolloin se on tuontikauteen verrattuna 2 3 -kertainen. Kesäaikaan vain pieni määrä tomaattia on tuontitavaraa. Tomaattia tuotetaan Suossa noin 116 hehtaarin alalla. Tästä 25 ha on varustettu ympärivuotisen viljelyn mahdollistavalla valotuskalustolla. Tavallisen tomaatin rinnalla on saatavissa suurta uurteista ja lokeroista pihvitomaattia, pientä makeaa kirsikkatomaattia, hieman isompaa cocktailtomaattia, soikeaa luumutomaattia ja pientä päärynänmuotoista päärynätomaattia. Kasvava kysyntä lisää myös kotimaisten erikoistomaattien kasvatusta. Tomaatti on monipuolinen vihannes. Monen mielestä se on parasta sellaisenaan, leivällä tai salaateissa. Tomaatti saa uuden maun grillin hehkussa, uunissa hauduttaen tai jauhelihalla, juustolla, sienillä tai kasviksilla täytettynä. Tomaattiviipaleet solahtavat pitsoihin, paistoksiin, keittoihin, kastikkeisiin ja huihin. Sellaisenaan tomaatit ovat raikasta sydänystävällistä ja superkevyttä naposteltavaa.
Hyvää lta touko kesäkuu 2013 5 Kesällä toivoisi, että jätskikioskin vieressä olisi tomaatti- ja kurkkukioski, joka tarjoaisi keltaisia ja punaisia kirsikkatomaatteja grillitikussa, tomaattilohkoja yrttikastikkeessa ja kurkkupötkylöitä makean chilikastikkeen kera. Kävisikö kauppa festareilla tai asemilla, joissa tarvitaan helppoa ja maukasta evästä? Tomaatin ja kurkun paras säilytyslämpötila on +13 astetta. Jääkaapissa tomaatti nettää nopeasti makunsa ja kiinteytensä. Runsaan etyleenin erityksen takia tomaattia ei pidä säilyttää kurkun ja yrttien lähellä. Varhaisperuna- ja vihannesviikko on 17. 23.6. Uusi satokausi rikastuttaa n kotimaista tuorekasvisvalikoimia. Lähellä tuotettuja kasviksia toimitetaan lähellä oleville asiakkaille paikallisin voimin Palvelutukkurien toimintamallin mukaisesti. Kausi alkaa kasvihuonetuotteilla ja monipuolistuu sitten avomaatuotteilla. Varhaisperuna tulee aikanaan, kunhan myöhäisen kevään viivästys kiritään kiinni. Vuoden luonnonsieni ja Vuoden luonnonmarja Arktiset Aromit ry nostaa nyt esiin korvasienen ja mustikan. Korvasienet puskevat maasta touko- ja kesäkuussa. Keittoon, kastikkeeseen ja muhennokseen käytettävä maukas sieni on keittämättömänä myrkyllinen. Eviran ohjeiden mukaan korvasienet on gyromitriini-myrkyn poistamiseksi keitettävä kahteen kertaan runsaassa vedessä (1 osa sieniä ja 3 osaa vettä) vähintään viisi minuuttia ja huuhdeltava hyvin molempien keittokertojen jälkeen runsaassa vedessä. Korvasientä säilötään kuivaamalla ne rapeiksi. Kuivattuja korvasieniä on liotettava vähintään kaksi tuntia ennen käyttöä (10 g sieniä ja 2 dl vettä). Liotuksen jälkeen ne keitetään kahteen kertaan kuten tuoreet korvasienet. Korvasieniä kuivattaessa tai keitettäessä on tuuletettava hyvin. Liotus- tai keittovettä ei saa käyttää ruokiin. Korvasienen kuljetuksessa ja käsittelyssä on otettava huomioon, että siitä haihtuu myrkyllisiä kaasuja. Tuoreita korvasieniä myytäessä on ostajan Tomaattisalaattiin tarvitaan vain tomaattia, sipulia, persiljaa, öljyä, balsamicoa ja mustapippuria. nähtävillä oltava käsittelyohjeet, joita voi tilata Evirasta. Keitetty korvasieni sisältää runsaasti D-vitamiinia. Se on myös hyvä B-vitamiinien sekä kaliumin, seleenin ja raudan lähde. Mustikka on perinteinen keittojen, puurojen ja piirakoiden aines. Suomalaisen superfood-marjan imagoa toivoisi kohotettavan. Missä viipyvät mustikka-mintturahkat, mustikka-vadelmapirtelöt, mustikka-mansikkashotit ja mustikkajäätelö-herkut? Heinäkuun lopun syyskuun alun sesongin aikaan voisim vallan hyvin kulkea suut mustina! Hyvää makua, C-vitamiinia ja vatsaystävällistä kuitua. Teemaviikkokauppaa Kotimainen tomaatti tulee Kanta-Häen Tuoretuote Oy:lle valtaosaltaan Pohjanmaan pakkaamoilta. Hevi-ostaja Marko Pöysti kaipaa lähitoimittajia. Kysyntää vielä lähempää tulevalle tomaatille kyllä olisi. Chilikauppaa tehdään, mutta vain ulkomaisella chilillä. Painopiste on SK-myynnissä, eikä sillä puolen ainakaan vielä ole ollut kysyntää kotimaiselle vaihtoehdolle. Luonnonmarjakauppa on lko vähäistä, mutta joitain laatikoita kaudessa toimitetaan asiakkaalle ja ne ostetaan muiden tukkujen kautta. Suorat ostot poimijoilta on lopetettu muutama vuosi sitten. Tuorekorvasienikauppaa ei tehdä. M Kakkujen kuningattaret -kirja Ruokatoimittajat ry:n jäsenet ovat keränneet suosikkikakkuresepteistään kirjan herkkusuille. Kirja esittele 52 kakkua ohjeineen. Kirjassa on klassikkoja, viiisimpiä villityksiä, kansainvälisiä ja supisuomalaisia herkkuja marjoineen. Resepteissä huomioidaan vuodenajat ja juhlapyhät. Korvasienikeiton voi viiistellä lautasella tilkalla öljyä. Kuvat Sami Repo. Kustantaja Tammi.
6 PATU TARJOAA Nämä tarjoukset vain -palvelutukkurilta touko kesäkuun ajan VALIO kpl Valio Crè fraiche 2 kg, laktoositon Valio Hyvä suomalainen arkijogurtti 1 kg, marjamix Valio Hyvä suomalainen arkijogurtti 1 kg, mansikka-banaani Valio Hyvä suomalainen arkijogurtti 1 kg, persikka-passion 1 kpl 11,90 11,90 kpl 20 kpl 26,00 1,30 kpl 20 kpl 26,00 1,30 kpl 20 kpl 26,00 1,30 kpl Valio-keitot 1 l 5 kpl 10,50 2,10 kpl Valio Oivariini 400 g, normaalisuolainen, HYLA Valio Oivariini 400 g, vähemmän suolaa, HYLA 24 kpl 72,00 3,00 kpl 24 kpl 72,00 3,00 kpl Valio Aura, murennettu 3 kpl 38,70 12,90 kpl Valio Oltermanni 17 %, 900 g, viipale 4 kpl 39,00 9,75 kpl Valio Luostari 800 g, viipale 4 kpl 35,90 8,98 kpl ARLA INGMAN kpl Arla Ingman laktoositon raejuusto 2,5 kg Arla Keittiö turkkilainen jogurtti, 10 %, 1,8 kg Arla Ingman kuohukerma laktoositon 1,5 L (ESL) 1 kpl 12,30 12,30 kpl 1 kpl 6,25 6,25 kpl 1 kpl 6,95 6,95 kpl Arla Riddar 28 %, viipale, 750 g 6 kpl 39,80 6,63 kpl Arla Cremabel 25 %, viipale, 1 kg 6 kpl 56,90 9,48 kpl Arla Keittiö emntalmuru 30 %, 1,5 kg Apetina-salaattijuustokuutio 21 %, 1 kg Buco Balance 17 %, maustamaton tuorejusto 1,5 kg Arla Buco, yrttimaustettu tuorejuusto 18 % 1,5 kg Arla Ingmariini normaalisuolainen rasvalevite 75 %, 600 g Arla Ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60 %, 600 g 4 kpl 48,80 12,20 kpl 4 kpl 26,80 6,70 kpl 1 kpl 6,30 6,30 kpl 1 kpl 6,30 6,30 kpl 12 kpl 40,20 3,35 kpl 12 kpl 40,20 3,35 kpl
Sitruunamarenkipiiras 100 annosta Taikina: 750 g Arla Ingman Laktoositon vähemmän suolaa ijerivoita 5 dl tomusokeria 5 maustemitallista/grammaa suolaa 2,5 l vehnäjauhoja 10 kananmunaa Sitruunakreemi: 20 sitruunan hu ja raastettu kuori 2 l sokeria 30 kananmunaa 20 kananmunan keltuaista 1 kg Arla Ingman Laktoositon vähemmän suolaa ijerivoita Marenki: 20 kananmunan valkuaista 2 l sokeria Tarjoiluun: 3 l Arla Ingman Kuohukerma laktoositonta (ESL) Valmista taikina ja anna sen levätä kylmässä vähintään 30 min. Kypsennä pohjaa 200 asteisessa uunissa noin 10 min ja anna jäähtyä. Sekoita sitruunoiden hu ja raastettu kuori sokerin ja munien kanssa. Kuunna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos paksuuntuu. Nosta seos liedeltä ja lisää joukkoon voi. Anna jäähtyä. Levitä kreemi valmiille taikinapohjalle. Vatkaa munanvalkuaiset ja osa sokerista kiinteäksi marenkivaahdoksi. Sekoita ½ dl vettä ja loput sokerista ja kuun na, kunnes seoksen lämpötila on 125 astetta. Kaada kuuma sokerisula marenkivaahtoon ja jatka vatkaamista. Vatkaa kunnes marenki on jäähtynyt. Laita marenki pursottien ja pursota sitruunakreemin päälle. Paista piirakkaa 250 asteisessa uunissa, kunnes pinta saa kauniin värin. Vatkaa kuohu kerma ja tarjoile piirakan kanssa! UUTUUS! Uudessa laktoosittomassa Arla Ingman Kuohukermassa (ESL) on kaikki tuoreen kerman ominaisuudet ja herkullinen maku. Se sopii jälkiruokiin, ruoanvalmistukseen ja leivontaan sellaisenaan tai vaahdotettuna. Se vaahtoutuu parhaiten jääkaappikylmänä ja kestää keittämistä, hauduttamista ja uunissa paistamista. Arla Ingman Kuohukerma laktoositon 1,5 l (ESL) EAN 6413300016550 Myyntipalvelu puh. (09) 2720 0310, myyntipalvelu@arlafoods.com www.arlaingman.fi
8 PATU TARJOAA Nämä tarjoukset vain -palvelu HK RUOKATALO Broilerin naturel rintafileevuoka n. 4,4 kg 4,4 kg 38,50 8,75 kg HK lihapyörykkä 2 kg 2 kg 8,95 4,48 kg Herkkumaksamakkara 500 g 4 kpl 8,95 2,24 kpl Arikanpekoni Original, viipaloitu, n. 2 kg 2 kg 17,95 8,98 kg HK Parila Camping 1,2 kg 4,50 3,75 kg ATRIA SUOMI Atria grillinakki 840 g 8 kpl 19,90 2,49 kpl Atria Grillihiillos 400 g 10 kpl 14,95 1,50 kpl Atria salsatäyteinen lihapyörykkä 5 kg, pakaste 5 kg 34,50 6,90 kg Gotler-viipale n. 1,6 kg, dyno 1 kg 5,20 5,20 kg Iso paahdettu lihapyörykkä 40 g/kpl, 5 kg, pakaste 33,50 6,70 kg
9 tukkurilta touko kesäkuun ajan SAARIOINEN Italiansalaatti 3 kg 1 dyno 9,20 3,07 kg Punajuurisalaatti 3 kg 1 dyno 9,20 3,07 kg Perunasalaatti 3 kg 1 dyno 9,20 3,07 kg Cole slaw -salaatti 2 kg 2 kg 8,25 4,13 kg Lihapyörykkä 5 kg, kypsentämätön, pakaste 5 kg 29,80 5,96 kg Sinappisalaatinkastike 3,2 kg 1 knu 12,60 3,94 kg Kartanon salaatinkastike 3,2 kg 1 knu 12,60 3,94 kg Aioli valkosipulimajoneesi 3 kg 3 kg 14,90 4,97 kg Keittokinkku, limi, 1,5 kg 1,5 kg 13,60 9,07 kg Palvikinkku, limi, 1,5 kg 1,5 kg 12,70 8,47 kg Jyväbroilerin hunajamarinoitu fileesuikale 4,5 kg 4,5 kg 41,00 9,11 kg Felix-Abba yksikö Abba-tomaattisilli 2 x 3,0/1,3 kg 2 kpl 36,50 18,25 kpl Abba-sinappisilli 2 x 2,9/1,3 kg 2 kpl 36,50 18,25 kpl Abba-starimatjessilli 2 x 2,9/1,8kg 2 kpl 36,50 18,25 kpl Abba ranskalainen sipulisilli 2 x 3,0/1,55 kg 36,50 18,25 kpl
10 Korkealaatuiset ja aina Täysmaito 3,5 %, UHT, vähälaktoosinen, 8 x 1 l/prk 9,20, 1,15 prk Kevytmaito UHT, vähälaktoosinen, 8 x 1 l/prk 8,40, 1,05 prk Rasvaton maito UHT, vähälaktoosinen, 8 x 1 l/prk 8,00, 1,00 prk Vispikerma 36 %, LAKTOOSITON, 8 x 1 litran prk 28,00, 3,50 prk Kasvirasvasekoite 15 %, LAKTOOSITON, 10 l BIB 19,00, 1,90 l Maitorahka, laktoositon, 5 kg 18,90prk Kermaviili, laktoositon, 5 kg 12,90prk Ruokakerma 15 %, LAKTOOSITON, 8 x 1 l:n prk 19,20, 2,40 prk Kevytkerma 10 %, LAKTOOSITON, 8 x 1 litran prk 18,00, 2,25 prk Kasvirasvasekoite 15 %, LAKTOOSITON, 8 x 1 litran prk 15,20, 1,90 prk Vaahtoutuva vaniljakastike, vähälaktoosinen, 8 x 1 litran prk 36,80, 4,60 prk Edamviipale 4 x 1 kg 26,80 6,70 pkt suolaa 1,2 % Emntalviipale 4 x 1 kg 30,80 7,70 pkt Kermajuustoviipale 4 x 1 kg 27,80 6,95 pkt
edulliset -tuotteet! 11 Juustoraaste 8 x 2 kg 99,20 12,40 ps Täysmajoneesi 78 %, vähälakt., 5 kg 14,95prk Kevytmajoneesi 35 %, vähälakt., 5 kg 10,90prk Rypsiöljy 10 l 17,50knu Mansikkahillo 6 kg 18,95snk, 3,16 kg Puolukkahillo 6 kg 23,90snk, 3,98 kg Vadelmahillo 6 kg 17,95snk, 2,99 kg Pannarihillo 6 kg 17,95snk, 2,99 kg Pitkäriisi 5 kg 6,95, 1,39 kg Syväpaistoöljy 10 l 18,50knu Sinappi 10 kg 9,90snk Pizzakastike 6 x 3 kg 23,70, 3,95 prk Tomaattisose 3 x 4,54 kg 23,85, 7,95 prk Ananaspaloja hussa, 6 x 3030/1840 g 25,50, 4,25 prk Tomaattiketsuppi 10 kg 12,95snk Oliivi, musta, kivetön, 6 x 3000/1445 g 35,70, 5,95 prk Oliiviviipale, musta, 6 x 3000/1560 g 37,80, 6,30 prk
12 PATU TARJOAA Nämä tarjoukset vain -palvelu FAZER LEIPOMOT Reissumies 6 x 12 kpl 6 ps 16,80 2,80 ps Kypsä Rukiinen piirakka 72 x 70 g 72 kpl 25,90 0,36 kpl Chiapatta 60 x 100 g 60 kpl 31,50 0,53 kpl Dumle-donitsi 36 x 71 g 36 kpl 32,90 0,91 kpl Dumle-muffinssi 20 x 100 g 20 kpl 28,60 1,43 kpl Kauravarras 8 x 400 g, 8 kpl 11,60 1,45 kpl REUTER & STOLT Patonki, vehnä 38 x 250 g 38 kpl 23,50 0,62 kpl Patonki, monivilja 55 x 125 g 55 kpl 21,50 0,39 kpl Vadelmajuustokakku 8 x 1400 g/ 12 palaa 8 kpl 137,00 17,13 kpl Croissant 80 x 90 g 34,40 0,43 kpl
13 tukkurilta touko kesäkuun ajan VAASAN OY Vaasan Pikku lihapasteija 100 x 50 g 100 kpl 27,50 0,28 kpl Vaasan Vehnäsämpylä 30 x 90 g 30 kpl 18,50 0,62 kpl Vaasan Moniviljasämpylä 70 x 80 g 70 kpl 43,40 0,62 kpl Vaasan munkkirinkeli 30 x 90 g 20,90 0,70 kpl KYMPPI MAUKKAAT OY Tuoppi-kaljamallas 5 kg 1 ps 12,20 12,20 kpl Tuoppi-uute 12 x 1 l 12 kpl 31,20 2,60 kpl Tuoppi Mallasstarin saaristolaisleipäainekset 6 x 420 g 13,90 2,32 kpl
14 PATU TARJOAA Nämä tarjoukset vain -palvelu Unilever Foodsolutions Flora, laktoosititon margariini 60, 2,5 kg 1 kpl 8,90 8,90 kpl Hellmann s Real -majoneesi 2 l 1 kpl 10,95 10,95 kpl KNORR Garde d`or bearnaise-tetrakastike 6 x 1 l KNORR Garde d`or hollandaise-tetrakastike 6 x 1 l 6 kpl 36,80 6,13 kpl 6 kpl 36,80 6,13 kpl Flora Professional margariini 60 %, laktoositon, 16 x 400 g 20,80 1,30 ras VALORA TRADE FINLAND Keiju 60 %, annosnappi, 240 x 6 g 1,4 kg 9,50 6,60 kg Keiju Vuokaspray 6 x 400 ml 6 kpl 22,80 3,80 kpl Keiju Hampurilaiskastike 5 kg 5 kg 18,90 3,78 kg Keiju Ruskea kastiketiiviste 5 kg 5 kg 24,50 4,90 kg Keiju Vaalea kastiketiiviste 5 kg 5 kg 24,50 4,90 kg Keiju Kevytmajoneesi 5 kg 13,60 2,72 kg
15 tukkurilta touko kesäkuun ajan ROLLFOODS Broilerinuggetti, n. 20 g, 2,5 kg 2,5 kg 22,90 9,16 kg Chicken Strips Prezel Style 3 kg 3 kg 32,50 10,83 kg Lehtipihvi 20 x 150 g 3 kg 37,60 12,53 kg 1,88 kpl Vadelma-juustokakku 6 x 1450 g / 12 annospalaa 6 kpl 122,00 20,33 kpl 1,69 pala Raparperikakku 4 x 1000 g, paloittelematon 35,50 8,88 kpl ICE COOL Snellman ylikypsä naudanrinta 6 x n. 1,7 kg Paahdettu broilerinrinta, kypsä, 110 130 g, 4 x 2,5 kg 1 kg 14,95 14,95 kg 10 kg 63,50 6,35 kg Mansikka 4 x 2,5 kg 10 kg 29,00 2,90 kg Ananaspala 2 x 2,5 kg 5 kg 14,90 2,98 kg Mozzarellahelmi 2 x 2,5 kg, 5 kg 44,90 8,98 kg
16 PATU TARJOAA Nämä tarjoukset vain -palvelu OERLEMANS Rusticana Mix 4 x 2,5 kg 10 kg 19,00 1,90 kg Wokkimix, Italia 2 x 2,5 kg 5 kg 11,75 2,35 kg Romanesco-kukkakaalimix 4 x 2,5 kg 10 kg 27,00 2,70 kg Porkkanalohkot 4 x 2,5 kg 10 kg 15,00 1,50 kg Wokmix Orient 2 x 2,5 kg, 5 kg 11,75 2,35 kg APETIT AMMATTILAISET Apetit kotimaiset 4,5 kg 8,70 1,93 kg Kesäporkkanasuikaleet 3 x 1,5 kg Apetit Silakkafileepihvi 4 kg 4 kg 36,90 9,23 kg Apetit Hunajakasvikset 3 x 1,5 kg, 4,5 kg 13,80 3,04 kg
17 tukkurilta touko kesäkuun ajan UNILEVER FINLAND Magnum Classic 86 g 20 kpl 25,80 1,29 kpl Magnum White 90 g 20 kpl 25,80 1,29 kpl Kingis Original, vanilja 55 g 24 kpl 23,30 0,97 kpl Ingman Eskimo, vanilja 36 g 30 kpl 9,30 0,31 kpl Ingman Eskimo, mansikka 36 g 30 kpl 9,30 0,31 kpl Ingman suklaakermajäätelötuutti 65 g, INTO Ingman toffeekermajäätelötuutti 66 g 16 kpl 11,00 0,69 kpl 16 kpl 11,00 0,69 kpl Ingman mansikkakermajäätelö- 16 kpl 11,00 0,69 kpl tuutti 66 g Ingman lakritsituutti 66 g 16 kpl 11,00 0,69 kpl Ingman vaniljatuutti 66 g 16 kpl 11,00 0,69 kpl Ingman päärynätuutti 66 g 16 kpl 11,00 0,69 kpl Ingman vaniljapikari 75 g, laktoositon 16 kpl 16,80 1,05 kpl Vanhan ajan vanilja 5 l, INTO 2 kpl 41,90 20,95 kpl Ingman mango-loni 5 l, laktoositon 2 kpl 47,00 23,50 kpl Hedelmäcocktail 6 x 2,5/1,5 kg, 29,70 4,95 prk Alkuperämaa Kreikka
18 PATU TARJOAA Nämä tarjoukset vain -palvelu PRIMA MAUSTEET Pizzamauste 250 g, suolaton 1 kpl 3,15 3,15 kpl Kookoshiutale 350 g 1 kpl 2,10 2,10 kpl Vaniljatanko 50 g 1 kpl 16,80 16,80 kpl Jauhelihamauste 650 g 4,15 kpl campbell soup finland IsoMitta Suklaamousse 2 x 0,95 kg IsoMitta Rommi-rusinamousse 2 x 0,625 kg IsoMitta Vadelma-vaniljamousse 2 x 0,935 kg IsoMitta Mokkamousse 2 x 0,58 kg 1 kpl 23,40 23,40 kpl 1 kpl 18,80 18,80 kpl 1 kpl 26,50 26,50 kpl 1 kpl 18,90 18,90 kpl IsoMitta Valkosuklaamousse 2 x 1 kg 30,80 kpl
19 tukkurilta touko kesäkuun ajan ECKES-GRANINI FINLAND Trip hujuomat 27 x 2 dl 7,40 0,27 prk Appelsiini, päärynä, tsämansikka, vadelma, appelsiini-cola, hedelmä, mansikka-vadelma sokeriton Eskimo Finland Eskimo Elmukelmu 45 cm x 500 m 1 kpl 24,90 24,90 kpl Eskimofolio, 40 cm x 160 m 1 kpl 25,50 25,50 kpl Carita Original -yleisliina 6 kpl 71,40 11,90 kpl 45 x 60 cm, 50 kpl/rl Eskimo 1/1 GN-muovipussi 15l/20 kpl 12 kpl 47,70 3,98 kpl Eskimo Elmukelmu 30 cm x 500 m 16,90 kpl
Palveluksessanne -palvelutukkurit: 1. ETELÄ- JA KESKI- POHJANMAA Tukkutalo Heinonen Oy Tuottajantie 41, 60100 Seinäjoki Puh. (06) 421 0210 Faksi (06) 421 0222 info@tukkutalo.fi www.tukkutalo.fi 2. SATAKUNTA Palvelutukku Immonen Oy Helntie 7, 28360 Pori Puh. (02) 631 2100 Faksi (02) 631 2130 etunimi.sukunimi@immosentukku.fi www.immosentukku.fi 3. PIRKANMAA, HÄME JA PÄÄKAUPUNKISEUTU Kanta-Häen Tuoretuote Oy Sähköstarintie 7, 13130 Häenlinna Puh. (03) 612 0301 Faksi (03) 616 1371 myynti@tuoretuote.com (Tilaukset) tuoretuote@tuoretuote.com (Muut asiat) www.tuoretuote.com 6. ETELÄ-SAVO Mikkelin Vihannes Oy Pomonkatu 5, 50150 Mikkeli Puh. 020 729 9920 Faksi (015) 365 660 myynti@mikkelinvihannes.fi www.mikkelinvihannes.fi 7. KAAKKOIS-SUOMI Kotkan Tukkupalvelu Ky Asentajankatu 15, 48770 Kotka Puh. (05) 210 5500 Faksi (05) 210 5525 jari.suviranta@kotkantukkupalvelu.fi 8. POHJOIS-SUOMI KasvisHovi Oy Voudintie 8, 90400 Oulu Puh. (08) 535 2600 kasvishovi@kasvishovi.fi www.kasvishovi.fi 8 4. PÄIJÄT-HÄME JA LÄNTINEN KYMENLAAKSO Vihanneskolmio Oy Paanakatu 8, 15150 Lahti Puh. (03) 871 370 Faksi (03) 871 3710 vihanneskolmio@vihanneskolmio.fi www.vihanneskolmio.fi 5. LOUNAIS-SUOMI JA LÄNSI-UUSIMAA Kimmon Vihannes Oy Jalontie 39, 25330 Kuusjoki Puh. (02) 727 4400 Faksi (02) 727 4411 tilaus@kimmonvihannes.fi www.kimmonvihannes.fi 2 1 Hyvää 5 3 4 7 6 ORGANISATION CERTIFIED BY ISO 9001 Palvelutukkurit Suon Palvelutukkurit Oy Sähköstarintie 10, 13130 Häenlinna puh. (03) 654 2422, faksi (03) 682 4243 www.palvelutukkurit.fi