HELSINGIN YLIOPISTO EU:n nimisuojan hakeminen elintarvikkeille ja nimisuojan kaupallinen hyödyntäminen Marjo Särkkä-Tirkkonen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti Food from Finland verkostoitumisilta, 27.8.2015 1
Eu:n nimisuojajärjestelmä HELSINGIN YLIOPISTO EU:n nimisuoja on laatujärjestelmä Vientituotteita? Visiointia 2
HELSINGIN YLIOPISTO EU:n NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ Avainsanoja EU Food Quality Scheme Geographic Indication system (GI) SAN =PDO SMM=PGI APT=TSG 3
HELSINGIN YLIOPISTO NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ ON: Laatujärjestelmä Erilaistamiskeino Markkinointi- ja promootioväline Keino suojata immateriaalioikeuksia EU:n myöntämien menekinedistämistukien piirissä Sisämarkkinat Kolmannet maat Yhteistyötä edellyttävä 4
Hakijaryhmittymät nimisuojattujen tuotteiden taustalla, esim. Suomi: ProAgria (useampi hakemus), Paliskuntain yhdistys, Suomen Kalaruoan Ystävät ry, Koillismaan Luonnonkala Oy, Puruveden kalasatama osuuskunta, Suomen Sahtiseura ry Muut EU-maat Association de defense et de gestion de l AOC Camembert de Normandie Consorzio per la tutela de formaggio Gorgonzola Consorzio del Prosciutto di Parma 31.8.2015 5
Suomalaiset nimisuojatuotteet Muut EU-maat, esim. tällä hetkellä: Lapin Parmigiano Puikula Reggiano (SAN) Lapin Feta Poron liha (SAN) Lapin Prosciutto Poron di kuivaliha Parma (SAN) Lapin Roquefort Poron kylmäsavuliha (SAN) Kitkan viisas (SAN) Mozzarella di Bufala Campana Scottish Wild Salmon Schwarzwälder Schinken Kainuun rönttönen (SMM) Puruveden muikku (SMM) Mozzarella Sahti (APT) Kalakukko (APT) Karjalanpiirakka (APT) 6
LISÄKSI HELSINGIN YLIOPISTO Suomalainen marja- ja hedelmälikööri /Finsk bär/fruktlikör, Finnish Berry/Fruit liqueur Suomalainen vodka/finsk vodka/vodka of Finland Cognac Scotch whisky Champagne Port 7
Nimisuojatuotteiden lukumäärä 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Vuosi 8_2015 i 31.8.2015 8
HELSINGIN YLIOPISTO 300 250 274 221 Nimisuojattujen tuotteiden lukumäärä EU-maittain Maatalousperäiset tuotteet ja elintarvikkeet 19.8.2015 DOOR-tietokanta Yhteensä 1278 200 183 150 133 100 50 101 83 59 36 33 22 17 18 15 14 12 10 7 7 6 5 5 4 4 2 3 1 3 0 Lähde: DOOR-rekisteri, EU http://ec.europa.eu/agriculture/quality/door/list.html 9
STRATEGISTA AJATTELUA HELSINGIN YLIOPISTO Tuote X, SAN/SMM Merkki nimikentässä Tuote Y X Ainesosana - merkintä ainesosaluetteloon mahdollinen Annos Z Merkintä X:ää sisältävään kohtaan menussa 10
VISIOINTIA: Suomen maantieteellinen sijainti voi olla vahvuustekijä Puhdas vesi ja ilma Arktisuus ja luonto -maailman pohjoisin maatalousvaltio https://jukuri.mtt.fi/bitstream/handle/10024/519271/lukeluobio_47_2015.pdf?sequence=4 Luotettavuus, aitous Hygienia ja elintarviketurvallisuus Toimintakulttuuri -> sanotaan ja tarkoitetaan sitä mitä luvataan Tieto-taito 11
HELSINGIN YLIOPISTO Eli suomalaiset tuotteet voisivat rakentua LUOTTAMUSTARINOILLE 12
HELSINGIN YLIOPISTO Yhteystietoja Mavi: Piritta Sokura, piritta.sokura@mavi.fi MMM: Petri Koskela, petri.koskela@mmm.fi www.mavi.fi/nimisuoja, myös www.mmm.fi/nimisuoja Tietoa nimisuojatuotteiden valmistajista: www.aitojamakuja.fi Rakenteilla: Tietoa nimisuojasta eri kohderyhmille: /nimisuoja DOOR-tietokanta: http://ec.europa.eu/agriculture/quality/door/list.html 13
Terveisiä Suomen elintarviketeolisuudelle (Esitys Elintarvikepäivät 2015, Marjo Särkkä-Tirkkonen) HELSINGIN YLIOPISTO Nimisuojajärjestelmästä ei pääse eroon. Se on fakta. Miksi suomalaiset yritykset eivät hyödyntäisi sen tuomia etuja siinä missä muutkin maat? - Maija Heinonen, DG Agri/Quality policy, Bryssel Nimisuojajärjestelmän avulla tuotteiden lisäarvo saadaan jäämään alkuperämaahan paremmin - Ana Soeiro, Qualifica/Portugali 14
HELSINGIN YLIOPISTO Nimisuojan hakeminen ei ole rakettitiedettä! Hyvän tuotteen lisäksi tarvitaan hakijajoukon yhteisymmärrys rekisteröitävästä nimestä ja kyky kertoa, mikä tekee omasta tuotteesta erityisen. -Saara Pietilä, Maa- ja metsätalousministeriö Elintarvikealaan kohdistuu tiukkenevia vaatimuksia liittyen ekologiseen, sosiaaliseen ja taloudelliseen kestävyyteen. Näihin haasteisiin voi EU:n nimisuojajärjestelmä tuoda ratkaisuja. Kuluttajien lisääntyvä tietoisuus järjestelmästä on avainasemassa. -Mauro Rosati, Qualivita Foundation/Italia 15
HELSINGIN YLIOPISTO KIITOS! marjo.sarkka-tirkkonen@helsinki.fi @Marjo_ST 044 5906849. 16