EU:n nimisuojan hakeminen elintarvikkeille ja nimisuojan kaupallinen hyödyntäminen



Samankaltaiset tiedostot
Voiko elintarviketeollisuus hyötyä nimisuojasta?

Hyötyä nimisuojajärjestelmästä

NIMISUOJALLA BISNESTÄ VIENTIMARKKINOILLA

Nimisuojausta Suomessa ja Euroopassa , Helsinki. Marjo Särkkä-Tirkkonen, ETM, HY/Ruralia-instituutti

EU:N NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ ALUEELLISTA IDENTITEETTIÄ RAKENTAMASSA

EU:N NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ JA SEN MAHDOLLISUUDET

NIMISUOJA ON HELPPO TAPA LISÄTÄ MYYNTIÄ! MARJO SÄRKKÄ-TIRKKONEN HELSINGIN YLIOPISTO, RURALIA-INSTITUUTTI

Suomalaisen kaurabrändin vahvistaminen

Nimisuojajärjestelmän kuvaus

Nimisuojajärjestelmän kuvaus

Italialaisilla on Parman kinkku suomalaisilla Saunapalvikinkku Markku Niemistö, Lihateollisuuden tutkimuskeskus, Suojattu alkuperänimitys

Elintarvikkeiden nimisuojan valvontaohje

NIMISUOJAUKSEN TAVOITTEET

Jos tuotteellasi on tarina, se kannattaa kertoa koko Euroopalle!

NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ MISTÄ SIINÄ ON KYSE?

Jos tuotteellasi on tarina, se kannattaa kertoa koko Euroopalle!

EU:n panostukset nimisuojaukseen

KEHITTÄMISSUUNNITELMA VUOSILLE NIMISUOJAJÄRJESTELMÄN KÄYTTÖÖNOTON LAAJENTAMISEKSI SUOMESSA

Elintarvikelainsäädännön joustavuus

LOPPURAPORTTI

Luonnontuotteista ruokamatkailuun vetovoimaa ja nimisuojatuotteita? Mirja Pummila, elintarvike- ja yritysasiantuntija

Joustavuus Eviran joustavuushanke

Jos tuotteellasi on tarina, se kannattaa kertoa koko Euroopalle!

ELINTARVIKKEEN NIMEÄMINEN. Pakkausmerkintäseminaari

Esimerkkejä Britanniasta hyötyjä ja haasteita? Eiren Tuusjärvi, erikoistutkija Ravitsemus ja kuluttajatutkimus

Ajankohtaista Eviran vientipalveluista ja viennin viranomaisvaatimuksista

Manner Suomen maaseudun kehittämisohjelma

Nimisuojilla nostetta ruokamatkailuun! EU:n nimisuojajärjestelmän hyödyntäminen Suomen ruokamatkailun edistämiseksi. Iina Laine

Suomalaisen marja- ja hedelmäliköörin nykytila ja tuotanto Suomessa. Sanna Lento, Hämeen ammattikorkeakoulu

Kolme pientä opinto-ohjaajaa ja suuren suuri lukio

KALA-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää)

Tislatun alkoholijuoman vakiintuneen maantieteellisen merkinnän toimittaminen

Tilannekatsaus. ruokaketjun petoksellinen toiminta viranomaisen silmin, Suomi ja EU. Jäljitettävyys ja takaisinvedot

Eväitä kasvavaan elintarvikevientiin. Esa Wrang, Toimialajohtaja, Food from Finland, Finpro

RAKENNUSKONEALAN ENNAKOINTI & RAKENTAMISEN SUHDANTEET

EU:n nimisuojajärjestelmän hyödyntäminen Suomessa

Virukset tuontimarjoissa

Luonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely. FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry

Portaat kaupalliseen hyödyntämiseen viennissä. Antti Lauslahti Toimitusjohtaja Reilua.fi Oy

Ruokakauppa. Tavallista parempi

Luomu -aitous ja jäljitettävyys. Marjo Särkkä-Tirkkonen Erikoissuunnittelija, ETM Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti

YKSI MERKKI VOI KERTOA ENEMMÄN KUIN TUHAT SANAA -LUOMUTUOTTEIDEN MERKEISTÄ

Ilmoitus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista. Osoite ja postitoimipaikka sekä kotikunta. Puhelinnumero ja sähköpostiosoite

Lähiruoan koordinaatiohanke

Mitä riskiperusteisuus on? Veli-Mikko Niemi Elintarvikevalvonnan päivät Tampere

Lähiruoan koordinaatiohanke

EU:n nimisuojajärjestelmä tutuksi -hankkeen tuloksia ja listaa potentiaalisista tuotteista Suomessa eri alueilla

Rohkeus uudistua ja kasvaa. Uskallus uudistua, rohkeus rikkoja rajoja SMTS Helmiseminaari

HANKETAPAAMINEN. Suomussalmi KAIRA-hanke Vaikuttavuutta Kainuun rakennetyöttömyyden purkamiseen/s10179

Finpron kansainvälistymispalveluiden uudistuminen Jukka Lohivuo Aluepäällikkö, Export Finland

Luomu ammattikeittiöissä. Näe hyvä LÄHELLÄSI -seminaari

Toimialan ja yritysten uudistuminen

Kuntien sote-menot ,6 miljardia

Ruokaväärennökset ja luomun luotettavuus

Design. JPT-industria Oy Juha Nisula Production. Tuonnin korvaaminen Venäjällä. Maintenance. Make it work

Ann Louise Erlund ProjektijohtajaYrkeshögskolan Novia. StiftelsenFinlandssvenskaJordfondensr.

Luomuliitto. Luomulehti

Food from Finland Team Finland -Kasvuohjelma

MAA10 HARJOITUSTEHTÄVIÄ

Tervetuloa Arktisuus elintarvikeviennin kärkenä seminaariin. Rake-Sali, Helsinki

Pikakatsaus maitomarkkinoihin Osuuskunta Pohjolan Maito Marko Puhto

Transmission of an established geographical indication of spirit drinks

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake (IEH ) päivitetty

4 RYHMÄ MAITO JA MEIJERITUOTTEET; LINNUNMUNAT; LUONNONHUNAJA; MUUALLE KUULUMATTOMAT ELÄINPERÄISET SYÖTÄVÄT TUOTTEET

ESITYKSEN PÄÄASIALLINEN SISÄLTÖ

EU:N ALUEELLA TOIMIVAN NIMISUOJAUKSEN EROT SUOMEN NIMISUOJAUKSEEN

Elintarvikkeen ainesosat - muutoksia

Kestävä matkailu Suomen arktisen strategian prioriteettina

Metsänomistaja 2010 alueittainen tarkastelu. Harri Hänninen AMO vastaavien neuvottelupäivä Pihapaviljonki, Helsinki

Mistä tulevat hankehakujen painoalueet? Anna Lemström elintarvikeylitarkastaja, ruokaosasto, MMM

Suomi globaalissa kilpailussa Mistä löytyy uusi vauhti?

Maatalouden investoinnit ja rahoitus

Uuselintarvikkeet. Terveys ja elintarviketurvallisuus

JOUSTAVUUS ELINTARVIKELAINSÄÄDÄNNÖSSÄ

Haetaan kaupallisia kalastajia Lokkaan

Laatusertifiointien hyödyntäminen suomalaisessa elintarvikevalvonnassa

Kotimainen kilpailukyky ja kauppapolitiikka. Nordic Food, , Tampere Hannu Kottonen, HKScan

Evira JÄLJITETTÄVYYS. Jussi Peusa, Tuoteturvallisuusyksikkö, Evira

Kuntayhtymä Kaksineuvoisen ikäpoliittisen ohjelman linjaukset

Mitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus Tuulikki Lehto

Ravintola Nerone - Ruokalista

Valvontatietojen julkistaminen, OIVA:n tilannekatsaus

Maa- ja metsätalousministeriö E-KIRJE MMM MAO Miettinen Anna-Leena(MMM) JULKINEN. Eduskunta Suuri valiokunta

Kansallinen elintarviketietoasetus - pakkaamattomat elintarvikkeet ja niiden merkinnät

Lihantarkastuksen ja valvonnan toimivuus Suomen suurissa teurastamoissa

Luomurehumarkkinoiden uudet mahdollisuudet ja hyödyt kotieläintiloille. Hankkija-Maatalous Oy Terhi Kujala

Arktisuudesta selkänojaa elintarvikeviennille. Pohjois-pohjanmaan maakuntapäivät 2016 Minna Asunmaa, Ruokatieto Yhdistys ry

Avoterapiapalvelujen tarjouskilpailun järjestäminen Etelä-Suomen vakuutusalueen vakuutuspiireissä v. 2014

Aito suomalainen saunaelämys -yhdistää luonnon, hiljaisuuden ja rentoutumisen. Carita Harju Levi

Biopolttoaineet ovat biomassoista saatavia polttoaineita Biomassat ovat fotosynteesin kautta syntyneitä eloperäisiä kasvismassoja

Mielestämme hyvä kannustus ja mukava ilmapiiri on opiskelijalle todella tärkeää.

Kansallisten hygienia-asetusten uudistaminen

MARA. EU-maat ja Aasia paikkasivat venäläisten yöpymisten laskua Euroopan talouskasvu tarttui Suomen matkailuun

Kouvolan seudun elintarviketalouden vaikutukset alueeseen ja työllisyyteen

Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 8. elokuuta 2016 (OR. en)

Väli- ja loppuraportointi

Suomen pohjoinen ulottuvuus etu Aasian markkinoilla case hunaja. Innotori kick off tilaisuus

MENU SALMONE MENU PORTOBELLO

Maisemanhoidon edistämistä mallisuunnitelmien avulla Kärsämäeltä Kuusamoon

Ndoromo Owen Suomen Punainen Risti Vaasan suomalainen osasto. Miten kotoutua maahanmuuttajasta kuntalaiseksi?

Transkriptio:

HELSINGIN YLIOPISTO EU:n nimisuojan hakeminen elintarvikkeille ja nimisuojan kaupallinen hyödyntäminen Marjo Särkkä-Tirkkonen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti Food from Finland verkostoitumisilta, 27.8.2015 1

Eu:n nimisuojajärjestelmä HELSINGIN YLIOPISTO EU:n nimisuoja on laatujärjestelmä Vientituotteita? Visiointia 2

HELSINGIN YLIOPISTO EU:n NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ Avainsanoja EU Food Quality Scheme Geographic Indication system (GI) SAN =PDO SMM=PGI APT=TSG 3

HELSINGIN YLIOPISTO NIMISUOJAJÄRJESTELMÄ ON: Laatujärjestelmä Erilaistamiskeino Markkinointi- ja promootioväline Keino suojata immateriaalioikeuksia EU:n myöntämien menekinedistämistukien piirissä Sisämarkkinat Kolmannet maat Yhteistyötä edellyttävä 4

Hakijaryhmittymät nimisuojattujen tuotteiden taustalla, esim. Suomi: ProAgria (useampi hakemus), Paliskuntain yhdistys, Suomen Kalaruoan Ystävät ry, Koillismaan Luonnonkala Oy, Puruveden kalasatama osuuskunta, Suomen Sahtiseura ry Muut EU-maat Association de defense et de gestion de l AOC Camembert de Normandie Consorzio per la tutela de formaggio Gorgonzola Consorzio del Prosciutto di Parma 31.8.2015 5

Suomalaiset nimisuojatuotteet Muut EU-maat, esim. tällä hetkellä: Lapin Parmigiano Puikula Reggiano (SAN) Lapin Feta Poron liha (SAN) Lapin Prosciutto Poron di kuivaliha Parma (SAN) Lapin Roquefort Poron kylmäsavuliha (SAN) Kitkan viisas (SAN) Mozzarella di Bufala Campana Scottish Wild Salmon Schwarzwälder Schinken Kainuun rönttönen (SMM) Puruveden muikku (SMM) Mozzarella Sahti (APT) Kalakukko (APT) Karjalanpiirakka (APT) 6

LISÄKSI HELSINGIN YLIOPISTO Suomalainen marja- ja hedelmälikööri /Finsk bär/fruktlikör, Finnish Berry/Fruit liqueur Suomalainen vodka/finsk vodka/vodka of Finland Cognac Scotch whisky Champagne Port 7

Nimisuojatuotteiden lukumäärä 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Vuosi 8_2015 i 31.8.2015 8

HELSINGIN YLIOPISTO 300 250 274 221 Nimisuojattujen tuotteiden lukumäärä EU-maittain Maatalousperäiset tuotteet ja elintarvikkeet 19.8.2015 DOOR-tietokanta Yhteensä 1278 200 183 150 133 100 50 101 83 59 36 33 22 17 18 15 14 12 10 7 7 6 5 5 4 4 2 3 1 3 0 Lähde: DOOR-rekisteri, EU http://ec.europa.eu/agriculture/quality/door/list.html 9

STRATEGISTA AJATTELUA HELSINGIN YLIOPISTO Tuote X, SAN/SMM Merkki nimikentässä Tuote Y X Ainesosana - merkintä ainesosaluetteloon mahdollinen Annos Z Merkintä X:ää sisältävään kohtaan menussa 10

VISIOINTIA: Suomen maantieteellinen sijainti voi olla vahvuustekijä Puhdas vesi ja ilma Arktisuus ja luonto -maailman pohjoisin maatalousvaltio https://jukuri.mtt.fi/bitstream/handle/10024/519271/lukeluobio_47_2015.pdf?sequence=4 Luotettavuus, aitous Hygienia ja elintarviketurvallisuus Toimintakulttuuri -> sanotaan ja tarkoitetaan sitä mitä luvataan Tieto-taito 11

HELSINGIN YLIOPISTO Eli suomalaiset tuotteet voisivat rakentua LUOTTAMUSTARINOILLE 12

HELSINGIN YLIOPISTO Yhteystietoja Mavi: Piritta Sokura, piritta.sokura@mavi.fi MMM: Petri Koskela, petri.koskela@mmm.fi www.mavi.fi/nimisuoja, myös www.mmm.fi/nimisuoja Tietoa nimisuojatuotteiden valmistajista: www.aitojamakuja.fi Rakenteilla: Tietoa nimisuojasta eri kohderyhmille: /nimisuoja DOOR-tietokanta: http://ec.europa.eu/agriculture/quality/door/list.html 13

Terveisiä Suomen elintarviketeolisuudelle (Esitys Elintarvikepäivät 2015, Marjo Särkkä-Tirkkonen) HELSINGIN YLIOPISTO Nimisuojajärjestelmästä ei pääse eroon. Se on fakta. Miksi suomalaiset yritykset eivät hyödyntäisi sen tuomia etuja siinä missä muutkin maat? - Maija Heinonen, DG Agri/Quality policy, Bryssel Nimisuojajärjestelmän avulla tuotteiden lisäarvo saadaan jäämään alkuperämaahan paremmin - Ana Soeiro, Qualifica/Portugali 14

HELSINGIN YLIOPISTO Nimisuojan hakeminen ei ole rakettitiedettä! Hyvän tuotteen lisäksi tarvitaan hakijajoukon yhteisymmärrys rekisteröitävästä nimestä ja kyky kertoa, mikä tekee omasta tuotteesta erityisen. -Saara Pietilä, Maa- ja metsätalousministeriö Elintarvikealaan kohdistuu tiukkenevia vaatimuksia liittyen ekologiseen, sosiaaliseen ja taloudelliseen kestävyyteen. Näihin haasteisiin voi EU:n nimisuojajärjestelmä tuoda ratkaisuja. Kuluttajien lisääntyvä tietoisuus järjestelmästä on avainasemassa. -Mauro Rosati, Qualivita Foundation/Italia 15

HELSINGIN YLIOPISTO KIITOS! marjo.sarkka-tirkkonen@helsinki.fi @Marjo_ST 044 5906849. 16