ESTERI. Haaveista totta? Merja Mattila s.7 2/2015. Eläkeuudistus Keva s. 6. Ilmoitukset s. 9-10. Luottamusmiesten yhteystiedot s.



Samankaltaiset tiedostot
Espoon kaupungin työntekijät jhl ry 197 jäsenkirje, syksy 2015

Lihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta

Espoon hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry. 587 PÖYTÄKIRJA 8/20

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta

TIESITKÖ, ETTÄ TYÖELÄKKEET UUDISTUVAT VUONNA 2017?

Leipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.

KYLMÄT A LKUPALAT 18 19

Espoon hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry. 587 PÖYTÄKIRJA 7/2015 Tiina Takala

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi

Herkkuja villiyrteistä

ESPANJALAISIA TAPAKSIA

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta

Juhlitaan! Gluteenittomat reseptit

SUOSITUIMMAT RESEPTIT

Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä

JÄSENTIEDOTE 2/2012 JHL 012

toimistonhoitaja luottamusmiehet järjestämisvastaavat hallituksen jäsenet jäsenhankkijat luottamusmiehet koulutiedottaja

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

Maukkaat kesäherkut grillistä

TYÖELÄKEUUDISTUS 2017

Sikahyvää ruokaa villisiasta!

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Jyväskylän julkisten ja hyvinvointialojen ammattilaiset JHL ry 103 Toimintasuunnitelma Julkisten ja hyvinvointialojen liitto JHL

liittyä liittoon kuulua yhdistykseen Helsingin kunnallisten koulujen henkilökunta JHL ry 133

MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie

Vähimmäiskastike ruiskuttele salaatin joukkoon: oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, omenaviinietikkaa

HUOLTAJAN OHJE TIETOJEN PÄIVITTÄMINEN

Tervetuloa infotilaisuuteen vuoden 2017 eläkeuudistuksesta

Tee ruokaa Millen kanssa

Espoo JHL tiedotustilaisuus yhdistysten yhdistymissuunnitelmasta. Julkisten ja hyvinvointialojen liitto JHL

TOFU BOWL 2 ANNOSTA. VINKKI! Saat porkkanasta ohuita siivuja kuorimaveitsellä.

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!

JÄSENKIRJE 2/2013 FORSSAN SEUDUN YRITTÄJÄNAISET RY

Lihattomat reseptit, viikko 3

Rentoa ruokaa reiluilla astioilla

Espoon kaupungin työntekijät Jhl 197 ry. Jäsenkirje, kevät 2015

Eläköön lahna! Reseptejä

Reseptit Likkojen lenkki 2015

Esimerkkiateriat. Aamiainen

Suunnitelmasta ei kannata tehdä liian raskasta ja hankalaa. Toimiva toimintasuunnitelma on yhdistyksen työskentelyä helpottava työkalu.

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

Tervetuloa infotilaisuuteen vuoden 2017 eläkeuudistuksesta

TÄSSÄ VÄHÄN KORJAUKSIA Hyvää työtä!

Julkisen sektorin erityiskysymykset eläkeuudistuksessa. Päivi Lilleberg

KOKATAAN KUVILLA RUOKARESEPTEJÄ KUVILLA JA SELKOKIELELLÄ

Eläkeuudistus Taustaa ja tuloksia Antti Tanskanen

Pientä hyvää Helppoa gluteenitonta

Jarlsberg. kun haluat jotain ainutlaatuista

Väinön reseptit. Leivonnaiset ja jälkiruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Nimeni on. Tänään on (pvm). Kellonaika. Haastateltavana on. Haastattelu tapahtuu VSSHP:n lasten ja nuorten oikeuspsykiatrian tutkimusyksikössä.

KUNTALAIN MUUTOSESITYKSEN HE 32/2013 VAIKUTUS TYÖTERVEYSHUOLLON PALVELUJÄRJESTELMÄÄN

TYÖELÄKKEET UUDISTUVAT VUONNA 2017

Näsin Uistajat ry Kalaruokakurssi

Vaellus- ja karisiika

Sähköiset palvelut. omayhdistys kiertue. Julkisten ja hyvinvointialojen liitto JHL

Aurinkoista kevättä!

JHL-yhdistyksen toimintasuunnitelma 2016 Toimintasuunnitelmasta yleisesti Toimintasuunnitelman pääkohdat Järjestötoiminta Edunvalvonta Koulutus

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)

Jyväskylän julkisten ja hyvinvointialojen ammattilaiset JHL ry 103 Toimintasuunnitelma Julkisten ja hyvinvointialojen liitto JHL

Open Badge -osaamismerkit

Keitetty Quinoa / Kvinoa

Kuksa -jäsenrekisterin käyttöohje huoltajille

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

JHL 240 yhdistyksen toimintasuunnitelma toimintavuosi

HEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin)

GolfBox -käyttöohjeet Sarfvikin jäsenille. Versio 3.0

Löydätkö tien. taivaaseen?

ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista

FINGER FOOD eli sampivartaat

Pohjois-Karjalan sairaanhoito- ja sosiaalipalvelujen JHL 212 Toimintasuunnitelma vuodelle 2015

KEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen

Toimintasuunnitelma 2013

espanjalainen kikherne -chorizokeitto

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Espoon hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry. 587 PÖYTÄKIRJA 6/2015 Tiina Takala

1 800 kcal ruokavalio

MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ. Lisää resepti-inspiraatioita:

Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy

Lupsakkaa talven aikaa ja hyviä hiihtokelejä!

Ja sitten grillataan!

KREIKKALAISEN RUOAN KURSSI / RESEPTIT

Grillikesän parhaat marinadit, kastikkeet ja dipit

Marttailua - toukokuussa perunaa

ARVOISA JÄSEN, HYVÄÄ ALKANUTTA VUOTTA 2017!

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe

Kätevästi netissä KÄYTTÖOHJE.

Eläkeuudistus Pääkohdat. Eläketurvakeskus 12/2014

goes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Korvaa riisi kotimaisella viljalla!

Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä

Salviapossu (3 ann.) min

Transkriptio:

JHL 587 ESTERI 2/2015 Haaveista totta? Merja Mattila s.7 Eläkeuudistus Keva s. 6 Ilmoitukset s. 9-10 Luottamusmiesten yhteystiedot s.14 Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587

SISÄLLYSLUETTELO 3 Pääkirjoitus 4 Järjestölliset toimenpiteet liikelaitosten yhtiöittämishankkeissa 5 Hiltun Tiltun 6 Eläkeuudistus Keva 7 Haaveista totta, Merja Mattila 8 Elämäntapa uusiksi, Benita Törnroos 9-10 Ilmoitukset 11 Vapaa/aikajaos tiedottaa 10-11 Muista päivittää yhteystietosi jäsenrekisteriin 12 Kylpylämatka Laulasmaalle 13 Valokuvia ja lastensuusta 14 Luottamusmiesten yhteystiedot 15 Kreikkalainen leipa ja Parsasalaatti Esteri on Espoon hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry. 587 jäsenlehti. Lehti ilmestyy kaksi kertaa vuodessa. Päätoimittaja: Maarit Ohraluoma 587lehtiposti@gmail.com 046 877 3729 Toimitusneuvosto: Anna-Maija Kukkonen, Tiina Takala, Tuula Viitasaari, Kristiina Salo ja Carita Tuokila Taitto ja ulkoasu: Paino Pärnäset Oy Koskelontie 20 02920 Espoo Valokuvat: Anna-Maija Kukkonen, Tuula Viitasaari, Maarit Ohraluoma INNOSTU JÄSENHANKINNASTA Hankkimalla uuden/uusia jäseniä saat kivoja palkintoja niin omalta yhdistykseltäsi kuin liitoltakin. Oman yhdistyksen palkinnoksi voit valita joko kivan logomukin, elokuvalipun tai muistitikun per hankittu jäsen. Palkinnon saat kun uusi jäsen on hyväksytty. Uusilla jäsenillä kerrytät pistesaldoa, jolla voit hankkia mahtavia liiton palkintoja, sitä arvokkaampia mitä useamman jäsenen hankit. Esimerkiksi JHL shopin tuotteita tai opiskelijajäsenpisteillä rahaa suoraan tilillesi. Kannustinjärjestelmä palkitsee ahkeran hankkijan. Hankitut jäsenet muuttuvat pisteiksi, kun merkitsee jäsennumeronsa liittymislomakkeiden jäsenhankkija kohtaan. Jo kolme uuden jäsenen hankkiminen aktivoi järjestelmän. Kun on hankkinut nämä kolme jäsentä,saa heistä kaikista pisteetkin. Yksi jäsenhankintapiste on yksi euro, työssäkäyvästä uudesta jäsenestä saa 25 pistettä ja opiskelevasta jäsenestä 10. Jäsenhankinta siis palkitsee! Jokaisesta hankitusta jäsenestä saa pisteitä, joten mitä useamman uuden jäsenen hankkii, sen parempia kannustimia on tiedossa! Tutustu jäsenhankintaan JHL:n sivuilla www.jhl.fi Kirjaudu sisään omilla tunnuksillasi. Ensimmäistä kertaa kirjautuessa käyttäjätunnus on oma jäsennumerosi ja salasana oma henkilötunnuksesi. Avaa vasemmasta valikosta sivu jäsenhankkijat ja tutustu ohjeisiin. Jokaisella jäsenhankkijalla on mahdollisuus saada maksutta jäsenhankkijan salkku, joka sisältää olkalaukun, jossa mm. esittelymateriaalikansio, koulutusopas, ohjeita ja vinkkejä, muistitikku, kyniä ja liittymislahjoja. Salkun saat tilaamalla sen osoitteesta jasenhankinta@jhl.fi Yhdistys palkitsee myös uutta jäsentä elokuvalipulla. 2 Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi

PÄÄKIRJOITUS YHTIÖITTÄMINEN VAI MARKKINOILTA VETÄYTYMINEN? Eduskunta hyväksyi 18.6.2013 kuntalain ja kilpailulain muutokset. Kuntalain muutos tuli voimaan 1.9.2013. Kumpikin laki tähtää kilpailuneutraliteetin lisäämiseen kuntien ja yksityisen palvelutuotannon välillä. Uusi kuntalaki koskee kuntien velvollisuutta yhtiöittää toimintansa silloin, kun toimintaa harjoitetaan kilpailutilanteessa markkinoilla. Lakimuutoksen taustalla vaikuttavat EU:n komission Suomelle antamat kaksi huomautusta, joista ensimmäinen, valtion tieliikelaitos Destiaa koskeva huomautus vuodelta 2006 johtikin kiireesti valtion liikelaitosten yhtiöittämiseen. Tästä syystä myös Espoo joutuu tarkastelemaan omien liikelaitostensa toimintaa markkinoilla. Tarkastelu tulee koskemaan kaikkia liikelaitoksia. Espoo Catering -liikelaitoksen osalta toiminnan tarkastelu tehtiin kevään 2015 aikana. Projektissa selvitettiin vaihtoehtoisia malleja, joilla kaupungin tarvitsemat catering-palvelut voidaan tuottaa lakia noudattaen, kokonaistaloudellisesti ja sosiaalinen tarkoituksenmukaisuus huomioiden. Neljästä vaihtoehtoisesta mallista kaupunginhallitus päätti äänin 8-9 kesäkuussa esittää kaupunginvaltuuston hyväksyttäväksi mallia neljä, eli kaupungin omistamaa in house yhtiötä. Espoo JHL:n mielestä paras ratkaisu Espoo Catering -liikelaitoksen toimintamalliksi olisi ollut kilpailuttaa ulos ne kohteet, joissa on ulkoista myyntiä, eli sama malli, jota liikelaitos toteuttaa tälläkin hetkellä osassa toimintaansa. Kunta- ja kilpailulait eivät edellytä kaupunkia yhtiöittämään liikelaitosten toimintaa. Laki velvoittaa vain luopumaan ulkoisesta myynnistä, joka on Espoo Cateringilla erittäin vähäistä. Selvityksen mukaan ulkoisen myynnin määrä on 1,4 M ja siitä olisi voitu luopua kilpailutuksen kautta. Kilpailutusvaihtoehdon valitsemiseen yritimme vaikuttaa kahdella Kattila ja Kauha mielenilmauksella, aktiivisilla yhteydenotoilla poliitikoihin ja suurella medianäkyvyydellä. Elokuun 18. päivä pidetyssä kaupunginvaltuuston kokouksessa valtuusto äänesti kuitenkin yhtiömallin puolesta äänin 41 34, joten Espoo Catering yhtiöitetään 1.1.2016. Nykyinen työehtosopimus nykyisine palkkoineen on voimassa 31.1.2017 saakka. Uuden yhtiön hallitus päättää käyttöön otettavasta työehtosopimuksesta. Kaupungin konsernijaos on hallituksen taustalla, joten tulemme kaikin mahdollisin keinoin vaikuttamaan, että työehtosopimukseksi valittaisiin jäsenistömme kannalta suotuisin vaihtoehto. Kiitämme jäsenistöämme aktiivisuudesta kampanjoissamme! Kristiina Salo pääluottamusmies Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi 3

JÄRJESTÖLLISET TOIMENPITEET LIIKELAITOSTEN YHTIÖTTÄMISHANKKEISSA JHL, aluetoimisto ja pääluottamusmiehet ovat järjestäneet erilaisia tempauksia liikelaitosten yhtiöittämishankkeita vastaan kuluneen kevään ja kesän aikana. On ollut mielenosoituksia soittokuntineen ja erilaisia tempauksia, kuten Ämpäritapahtumat Espoolahden Lippulaivassa ja Leppävaaran Sellossa, ja on näytty Espoonlahden markkinoilla. Ohessa on kuvamateriaalia tapahtumista. Tempauksista on myös kirjoitettu paljon eri medioissa, mm. JHL:n sivuilla, Aluetoimiston tiedotteissa, LänsiVäylässä, Demarissa ja Helsingin Sanomissa. 4 Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi

HILTUN TILTUN (tilaaja-tuottajamalli) Marraskuussa 2014 tuli esille kaupunginjohtajan suunnitelma kaupunkitekniikka ja kiinteistönpalvelu -liikelaitosten luovuttamisesta pois kaupungilta liikkeenluovutuksena. Liikkeenluovutus olisi koskenut noin tuhatta työntekijää, jotka olisivat siirtyneet suoraan jonkun yrityksen työtekijöiksi. Paikallis- ja keskusjärjestöt sekä media reagoivat asiaan ja toivat julki, että valmistelu on tehty henkilöstöltä täysin salassa. Esityksen toteutus olisi rikkonut juuri allekirjoitetun henkilöstösopimuksen hengen. Kaupunginhallitus ohjeisti kaupunginjohtajaa perustamaan työryhmän asian selvittämiseksi. Projektityöryhmä arvioi kiinteistöpalvelujen ja kaupunkitekniikan tuotanto- ja tilaajayksiköiden uudelleenorganisoinnin vaihtoehtoja yhdessä henkilöstöjärjestöjen edustajien kanssa. Kevättalvella 2015 kaksi ryhmää valmisteli esitystä, miten edellä mainitut toiminnot tulisi järjestää tulevaisuudessa. Näiden kahden ryhmän, päätyöryhmän ja substanssiryhmän, keskustelujen ja taustamateriaalin pohjalta kaupunginjohtaja esitti 27.4 kaupunginhallitukselle kilpailutus- ja liikkeenluovutusmallia sekä peruskaupunkimallia. Vaihtoehdoista ainoastaan peruskaupunkimalli oli järjestöjen mielestä oikea. Kaupunginhallitus jätti asian pöydälle 27.4. ja valtuuston neuvottelukunta otti asian käsiteltäväkseen. Neuvottelukunta sai muokattua esitystä kaupunginjohtajan kanssa niin, että se hyväksyttiin kaupunginhallituksessa 11.5 ja kaupunginvaltuustossa 18.5. Päätös lyhykäisyydessään: Tilaaja-tuottaja -mallista luovutaan, kiinteistöpalvelut ja tilakeskus sekä kaupunkitekniikka ja kaupunkisuunnittelukeskus yhdistetään yhteen niin sanotuksi peruskaupunkimalliksi. Tämän lisäksi toimivia markkinoita tulee hyödyntää tietyin ehdoin, kriteerinä mm. laatu ja taloudellisuus. Tavoite on parantaa johtajuutta, poistaa päällekkäisiä toimintoja sekä tuottaa tulosta 10 miljoonaa euroa vuoden 2017 loppuun mennessä. Päätöksen jälkeen perustettiin kaksi työryhmää: Ryhmä 1 valmistelee suunnitelman, kuinka yhdistyminen toteutetaan vuoden 2016 alusta. Ryhmä 2 arvioi, mitä vaikutuksia luopumisella omistaja-tilaaja-tuottaja menettelystä on toimialarakenteeseen ja kyseessä olevien toimintojen sijoittumiseen kaupunkiorganisaatiossa. Elokuun aikana ryhmien suunnitelmat ovat menossa päätöksentekoon. Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi 5

ELÄKEUUDISTUS KEVA Julkisille aloille oma eläkelaki Syksyllä 2014 solmitun työmarkkinakeskusjärjestöjen eläkesopimuksen pohjalta tehty sosiaali- ja terveysministeriön (STM) johtama kolmikantainen valmistelu julkisten alojen eläkelakien uudistamiseksi on saatu päätökseen. Ratkaisussa yhdistettiin kunnallinen eläkelaki, valtion eläkelaki ja kirkon eläkelaki uudeksi julkisen alan eläkelaiksi. Sisällöllisesti julkisen alan eläkeuudistus noudattaa jo aikaisemmin hyväksyttyä yksityisen aloilla tehtyä ratkaisua. Julkisella alalla olevien työntekijöiden henkilökohtaisiin eläkeikiin ei tule korotusta. Julkisen sektorin eläkeratkaisua neuvotellut työryhmä jäi kuitenkin erimieliseksi ammatillisten eläkeikien ja sotilaseläkejärjestelmän piirissä olevien eläkeikien korottamisesta. Julkisen sektorin työntekijöiden yleinen alin eläkeikä nousee asteittain kolme kuukautta ikäluokkaa kohden vuosittain kunnes eläkeikä on noussut 65 vuoteen. Vuonna 1955 syntyneet ovat ensimmäinen ikäluokka johon korotus kohdistuu. Tämän jälkeen eläkeiän alaraja sidotaan elinajanodotteeseen periaatteella että osa eliniän pidentämisestä käytetään työssäoloon. Uudistus vastaa yksityisellä puolella tehtyä ratkaisua. Eläkettä karttuu vuodesta 2017 lähtien kaikille 1,5 % palkasta. Nykyisistä korkeammista ikään sidotuista karttumaprosenteista luovutaan. Siirtymäsääntönä eläkettä kuitenkin karttuisi 53 62-vuotiaille 1,7 % vuoden 20125 loppuun saakka. Tällä kompensoidaan uudistuksessa eniten häviäviä 1960 ja 1970-luvuilla syntyneitä ikäluokkia. Työntekijän eläkemaksua ei enää vähennettäisi palkasta eläkettä laskettaessa, jonka johdosta eläkettä karttuu nykyistä suuremmista ansioista. Työuraeläke ja osittainen varhennettu vanhuuseläke ovat uusia eläkelajeja. Työuraeläkkeeseen on oikeutettu 63 vuotta täyttänyt työntekijä joka on tehnyt vähintään 38 vuotta rasittuneisuutta ja kuluneisuutta aiheuttavaa työtä. Osa-aikaeläke eläkelajina poistetaan ja sen tilalle tulee osittainen varhennettu vanhuuseläke. Osittaiselle vanhuuseläkkeelle voi jäädä lain voimaantullessa vähintään 61 vuotta täyttänyt työntekijä. Osittaista vanhuuseläkettä myönnetään työntekijän hakemuksen mukaisesti joko 25 tai 50 % eläkkeen alkamista edeltäneen vuoden loppuun mennessä ansaitusta eläkkeestä. Osittaista varhennettua vanhuuseläkettä vähennetään 0,4 % pysyvästi jokaista kuukautta kohti jolla eläkettä varhennetaan työntekijän alimmasta eläkeiästä. Osittaisella varhennetulla vanhuuseläkkeellä oleva voi työskennellä vapaasti ilman ansio-tai työaikarajoituksia. Julkisen alan eläkeneuvotteluissa osapuolet jäivät erimielisiksi ammatillisten eläkeikien osalta. Palkansaajajärjestöt eivät voineet hyväksyä STM:n tekemää ja työnantajapuolen kannattamaa ehdotusta, jonka mukaan ammatillisia eläkeikiä nostetaan vuodesta 2018 lukien kolmella kuukaudella vuodessa, siten että eläkeikä nousee enintään kahdella vuodella tai korkeintaan kullekin ikäluokalle säädetyn alimman yleisen eläkeiän tasolle. Ehdotuksen mukainen eläkeiän nosto koskisi noin 8.500 työntekijä. Julkisen sektorin palkansaajajärjestöjen eriävän mielipiteen mukaan vanhoihin yli 25 vuotta sitten tehtyihin henkilökohtaisiin sitoviin valintoihin kajoaminen on perustuslain suojaaman omaisuuden suojan vastaista. Ammatillisten eläkeikien nostamista on pidettävä myös eläkejärjestelmään oleellisesti kuuluvan luottamuksensuojaperiaatteen vastaisena. Valintaoikeuttaan käyttäneet ovat tehneet omaa työuraansa ja elämäänsä koskevia ratkaisuja siitä lähtökohdasta, että tehty valinta on sitova myös eläkejärjestelmän puolelta. Jälkikäteen tällaisten uraratkaisujen korjaaminen on heille mahdotonta. Palkansaajajärjestöt vastustavat myös sotilaseläkejärjestelmän piirissä olevien eläkeikien nostamista. Ministeriön esityksen mukaan myös sotilaiden eläkeikää nostettaisiin samojen periaatteiden mukaisesti kuin muitakin eläkeikiä, eli maksimissaan kahdella vuodella. Esityksen piirissä on noin 10.000 sotilaseläkejärjestelmän piirissä olevaa työntekijää. Julkisen alan eläkeuudistusten on tarkoitus tulla voimaan vuoden 2017 alusta yhtä aikaa yksityisen alan uudistuksen kanssa. Tehtävällä eläkeuudistuksella ei ole vaikutusta ennen vuotta 2017 karttuneisiin eläkkeisiin eikä jo maksussa oleviin eläkkeisiin. Keijo Karhumaa, lakimies, JHL 6 Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi

HAAVEISTA TOTTA Keväällä jäsenille järjestetty Katja Sthålin hyvinvointiluento Uskalla haaveilla haaveista totta, sai perhepäivähoitaja Merja Mattilan uskomaan, että hän voi lopultakin toteuttaa pitkäaikaisen haaveensa. Sukeltaminen oli ollut hänelle se ikuinen en uskalla asia. Tämän vuoden aikana hän aikoo uskaltaa. Kaikki lähti liikkeelle siitä luennosta. Ihan lapsesta saakka vesi on niin kiehtonut kuin pelottanutkin minua. Vaikka olen lapsuuteni ollut isäni kanssa Kiantajärvellä kelillä kuin kelillä, niin sukeltamaan en ole oppinut koskaan. En vaan uskalla laittaa päätä veden alle. Pienenä meni vettä nenään ja siitä se kauhu tuli. Uidakin osaan vain räpiköiden. Katjaa kuunnellessa päätin, että nyt viimeistään on aika oppia, tuumaa Merja päättäväisesti. Luennolla pohdimme unelmia ja erilaisia tavoitteita sekä miksi ne usein jäävät toteuttamatta. Ihailen ihmisiä, jotka uskaltavat heittäytyä ja laittaa itsensä likoon, eivätkä välitä vaikka mokaisivat ja nolaisivat itsensä. Sananlaskukin kun sanoo, että mikä ei tapa, se vahvistaa, jatkaa Merja naurahtaen. Olen syyskuussa menossa Kreikkaan. Siellä aloitan sukeltamisen opettelemalla ensin snorklaamaan. Mukaan lähtee tuttu aikuinen ja lapsi, jotka opettelivat sen taidon viime vuonna. Hekin sen oppivat, niin miksen sitten minä? Vesihän on vapauttava ja kannatteleva elementti. Voisin kuvitella, että sukeltaminen on vähän kuin lentämistä, maalailee Merja tulevaa kokemusta. Usealla aikuisella on jäänyt uimataito oppimatta. Siksi aikuisille järjestetään uimakouluja uimahalleissa. Kun jään eläkkeelle, niin sitten menen aikuisten uimakouluun ja opettelen kunnon uimataidon. Nyt uskallan mennä uimaan vain, jos jalat yltävät lähes pohjaan. Opin jälkeen voin mennä syväänkin veteen, haaveilee Merja. Uimisen ja sukeltamisen lisäksi Merjalla on ollut muukin iso haave. Lapseni ovat tienneet, että olen pitkään unelmoinut mahdollisuudesta hankkia kesämökki. Viime vuoden juhannuksena he yllättivät minut. Kävelyttivät Kivinokkaan, josta olivat ostaneet pienen metsämökin. Kertoivat, että minullakin on sinne ihan vapaa pääsy. Perjantaisin töiden jälkeen hyppään usein metroon ja kävelen Herttoniemen asemalta mökille. Siellä on ihana hiljaisuus, vain linnunlaulu solisee ympärillä. Usein sitä istahtaa pihakeinuun ja hups huomaakin, että monta tuntia on mennyt vain haaveillessa. Mikä on sinun haaveesi? Olisiko nyt aika toteuttaa se? NIKSINURKKA EIKÖ PURKKI AUKENE? Ota palanen, noin 15 cm x 15 cm, mattojen liukuesteverkkoa, virkkaa värikkäästä tai valkoisesta puuvillalangasta verkkoon reunus. Näin saat kätevän, liukumattoman apuvälineen purkkien aukaisuun. Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi 7

ELÄMÄNTAPA UUSIKSI Käynti työterveyshuollossa voi joskus muuttaa koko elämäntapasi. Näin kävi lastenhoitaja Benita Törnroosille, jolle kerrottiin painoindeksin olevan reippaasti koholla. Sen kuule-minen sai miettimään, mitä asian eteen voisi tehdä. Tästä on nyt jo vuosia. En edes uskonut painoindeksini olevan niin korkealla. Työnantaja lupasi kustantaa puolet silloisten Painonvartijoiden kurssimaksusta, ja onneksi tuli lähdettyä mukaan. Aloitin Espoossa ja siirryin sitten omalla kustannuksellani Kirkkonummen ryhmään. Kaiken kaikkiaan painoa lähti noin 30 kiloa. Painonpudotuksen myötä energiaa ja jaksamista tuli kummasti lisää, muistelee Benita. Tuki on tärkeää vielä pitkään muutoksen jälkeenkin. Meillä on sellainen oma painonvartijaryhmä siskoni ja kahden tyttöni kanssa. Käymme kerran viikossa puntarilla ja tsemppaamme toisiamme. Olen jo vuosia saanut pidettyä painoni kurissa, iloitsee Benita tukiryhmästään ja saavutuksestaan. Työnantaja auttaa elämäntavan muutoksessa Nykyään työnantaja ohjaa elämäntapamuutokseen Liikahdus-elämäntapa projektin kautta. Se on osa valtakunnallista Kunnossa kaiken ikää ohjelmaa. Projektin tavoitteena on tukea henkilöitä, joiden työkyky on heikentynyt. Mukaan pääsee työterveyshuollon kautta, jos ->terveystarkastuksessa on todettu kakkostyypin diabetes ->diabetesriskipisteet ovat yli 12 ->on huomattava ylipaino ->on lievä masennus. Työterveyshuolto ohjaa kriteerit täyttävät henkilöt hyvinvointiohjaajan puheille. Ammattilaisten ohjaamana on ainutlaatuinen mahdollisuus lisätä omaa hyvinvointiaan ja parantaa terveyttään. Muutokseen omin voimin arkiliikunnalla Aloita sinäkin liikkuminen jo tänään vaikkapa Kunnossa kaiken ikää -ohjeiden mukaan. Liikuntaa on monenlaista ja alkuun pääsee pienin askelin. Omasta kunnosta huolehtiminen on tärkeää niin fyysisen kuin henkisen hyvinvoinnin kannalta. Arkiliikunnan lisääminen on ensimmäinen askel henkilökohtaisen hyvinvoinnin edistämiseen. Liikkuminen antaa arkirutiineihin lisää voimia ja energiaa. Liikunta vähentää ylimääräisen rasvan määrää, alentaa kohonnutta verenpainetta ja edistää muistin toimintaa. Lisäksi säännöllinen liikunta vahvistaa luita ja lihaksia sekä parantaa ryhtiä ja kuntoa. Säännöllinen liikunta myös rentouttaa ja parantaa unen laatua. Peruskuntosi ja koko olemuksesi kohenee. Matka hyvään kuntoon -oppaasta löydät käytännön ohjeita siihen, kuinka aloitat liikkumisen ja lisäät arjen aktiivisuutta sekä miten kohennat vähitellen lihasvoimaa ja kestävyyskuntoa. Oppaasta löytyy myös helposti toteutettavia liikkuvuusharjoituksia. Aloita nyt! Voit yllättyä, miten nopeasti positiiviset muutokset näkyvät. (KKI) http://www.suomimies.fi/filebank/1385-matka_hyvaan_kuntoon_netti.pdf 8 Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi

HALLITUS Yhdistyksen hallitus kokoontuu syksyllä 2015 tiistaisin 1.9, 6.10, 3.11 ja 1.12 Valtuustotalolla kokoomuksen ryhmähuoneessa. Kokoukset alkavat klo 17.30. Jäsenet ovat tervetulleita klo 18.30 alkaviin jäsenkokouksiin. Kokouksissa on kahvitarjoilu. Syyskokous on 24.11.2015 klo 18.00, vierailijana JHL viestintäpäällikkö Juhana Harju. Kokouksessa valitaan mm. hallituksen puheenjohtaja, hallituksen muut varsinaiset jäsenet ja varajäsenet, hyväksytään toimintasuunnitelma, hyväksytään talousarvio ja päätetään mahdollisesti muista esille tulevista asioista. Kaikkien osallistujien kesken arvotaan yllätyspalkinto. Kokouksessa on salaatti- ja kahvitarjoilu. Jäsenet tervetuloa! VARHAISKASVATUSJAOS Jaos kokoontuu tiistaisin 13.10 ja 8.12 2015 pääluottamusmiestoimistolla Kamreerintie 2 A, 5 kerros klo 18.00. Tule keskustelemaan päivähoidon asioista, alueesi kuulumisista ja samalla tapaamaan luottamusmiehiä ja muita varhaiskasvattajia. Tarjoamme kahvia ja pientä purtavaa. Ilmoittautumiset Anna-Maija Kukkonen puh. 045 8690 540 tai anna-maija.kukkonen(at) espoo.fi AMMATTIALAJAOSTEN YHTEINEN JOULURETKI Lähdemme 5.12 lauantaina jouluiseen Porvooseen. Käymme mm. tapaamassa porvoolaisia JHL:n yhdistystoimijoita. Tarkemmat tiedot ilmoitetaan osallistujille myöhemmin. Lähtö Espoon keskus, kaupungintalon parkkipaikka klo 9.00. Ilmoittautumiset viikolla 47 (16. - 20.11) Anna-Maija Kukkonen puh 045 8690540 (ei tekstiviestiä). Mukaan mahtuu noin 40 henkeä. ELÄKELÄISJAOS IKIKARPALOT Syyskauden kokoontumiset ovat: 1.9./ 6.10./ 3.11/ 1.12. Aika: klo 15.00 16.30. Paikka: Espoon keskuksen palvelutalo Kokousaiheet vaihtelevat käsitöistä matkailuun. Marraskuussa pidämme jo perinteeksi tulleen omien töiden näyttelyn. Joulukuussa vietämme pikkujoulua. Tietoa tapahtumista saat kotisivuilta www.espoo587.yhdistys.fi-eläkeläisjaos tapahtumat tai googleta - Sisko Salmi - eläkeläisjaos - tapahtumat. Kerro myös kaverille, kaikilla ei ole nettiä. Otamme innolla osaa myös yhdistyksen järjestämään vapaa-ajan ohjelmaan. Vetäjä Sisko Salmi varalla Anja Valo salmi.sisko@gmail.com puh. 040 7614 196 puh. 040 5784 023 Nettitiedotteita hoitaa Seija Tschokkinen seija.tschokkinen@kolumbus.fi Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi 9

KOULUTUSTA JHL:n koulutus on tärkeä jäsenetu. Liiton aktiiveilla ja jäsenillä on mahdollisuus kouluttautua JHL opistolla. Kurssikalenteri löytyy liiton kotisivuilta www.jhl.fi/kurssit. Ilmoittautuminen kursseille tapahtuu liiton internetsivuilla Jäsenpalvelu 24h:n kautta omilla jäsentunnuksilla. JHL kouluttaa oppaassa on tarkempaa tietoa kursseille hakemisesta, liiton tuesta kurssilaiselle, palkallisten kurssien työnantajamaksut, kurssituet ja korvaukset. Muu koulutustuki; verkkokurssit, yhteiskunnallisen opinnäytetyöntukeminen, Työväen Sivistysliiton lyhytkurssit, opintokerho-opiskelu eli mahdollisuuksia on tosi paljon monimuotoiseen opiskeluun. Tiedota työnantajaa JHL:n koulutuksista. JHL:n tarjoama koulutus on erittäin edullista työntekijälle ja työnantajalle. Tiedota työnantajaa hyvissä ajoin tulevista koulutuksista Ammatilliset opintopäivät kannattaa esittää kirjattavaksi työpaikkojen koulutussuunnitelmiin. (Uusi laki vuoden 2014 alusta.) Yhdistyksen kotisivuilta löydät linkit liiton sivuille, jäsenpalveluun, koulutusoppaaseen. Yhdistys tarjoaa vastinetta jäsenmaksulle tarjoamalla mm. työhyvinvointiin liittyvää koulutusta. Ammattialajaokset järjestävät koulutusta joko yhdessä tai erikseen, asiasta enemmän jaossivuilla. Koulutukseen liittyvissä asioissa voit olla yhteydessä opintosihteeriin tiina.takala@elisanet.fi tai 040 5459096 VAPAA-AIKAJAOS TIEDOTTAA TEATTERI PEACOCK: BILLY ELLIOT Aika: 12.12.2015 KLO 19.00 Hinta: 30 Maksu yhdistyksen tilille FI09 8000 1501 3812 49 viimeistään 30.10.2015. Ilmoittautumiset Tuulalle 20.- 21.10. klo 17.00 19.00. Puh. 0500 837 860 (ei tekstiviestillä) STAND UP- KOMEDIA - SAMI HEDBERG 365 Aika: 30.9.2015 klo 18.00 Paikka: Sellosali Leppävaara Hinta: 15,00 Maksu yhdistyksen tilille FI09 8000 1501 3812 49 viimeistään 11.9.2015 Ilmoittautumiset Anulle 9.-10.9 klo 17.00-19.00. Puh. 050 5687 074.(ei tekstiviestillä) Ennakkotietona: Huhtikuussa keväällä 2016 järjestetään matka Hollantiin. Tulossa Ruskamatka Livohkaan 10. 17.9.2016. Tarkemmat tiedot matkoista ilmoitamme kevään 2016 Esterissä. 10 Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi

PIDÄ YHTEYSTIETOSI LIITON JÄSENREKISTERISSÄ KUNNOSSA! Kuten tiedotusvälineistä ja ammattijärjestön tiedotteista olemme saaneet tiedoksi, elämme Espoossa (ja muuallakin Suomessa) julkisen alan työntekijöiden kannalta epävarmoja aikoja. Siksi on nimenomaan jokaisen JHL:n jäsenen oman edun kannalta tärkeää ja järkevää tarkistaa omien yhteystietojensa ajantasaisuus liiton jäsenrekisterissä! Erityisesti kannattaa tarkistaa, että osoite, puhelinnumero ja sähköposti ovat oikein. Numerot ja osoitteet olisi hyvä olla omat yksityiset. Mahdollisessa konflikti-tilanteessa työnantaja saattaa rajoittaa tai estää esimerkiksi espoo.fi sähköpostiosoitteen käytön. Jäsentiedot on helppo tarkistaa ja päivittää itse Mene JHL:n sivuille www.jhl.fi<http://www.jhl.fi > klikkaa sieltä Jäsenpalvelu 24h. Järjestelmä pyytää sinua kirjautumaan omilla tunnuksillasi. Käyttäjätunnuksesi on JHL:n jäsenkortistasi löytyvä jäsennumero ja salasanasi on henkilötunnuksesi, mikäli käytät palvelua ensimmäistä kertaa. Järjestelmä pyytää vaihtamaan salasanan ensimmäisen käyttökerran yhteydessä. Päästyäsi Jäsenpalvelusivuston etusivulle klikkaa sivun yläreunasta Omat tiedot. Mikäli tiedoissasi on korjattavaa, klikkaa Päivitä yhteystietojasi ja tee tarvittavat korjaukset. Klikkaa lopuksi Tallenna sivun alareunasta. Tietosi ovat nyt kunnossa. Yhdistys käyttää yhtenä tiedottamisen välineenä ryhmätekstiviestiä. Jos et ole saanut sitä tai jos et jostain syystä halua viestiä, niin ilmoita tiina.takala@elisanet.fi tai tekstiviestillä 040 5459096. VIRKISTYSPÄIVÄ JÄSENILLE 10.10.2015 Lähde viettämään mukava virkistyspäivä hyvässä seurassa Hotelli Gustavelundiin Tuusulaan, http://www.gustavelund.fi/ Tarkempi ohjelma tulee kotisivuille tai kysy ilmoittautuessasi. Lähtö: klo 8.30 Espoon keskus, kaupungintalon edestä. Paluumatka alkaa klo 17.00. Ilmoittautumiset Tiina Takalalle 7. - 11.9. puhelin 040 5459 096 (ei tekstiviestillä) Virkistyspäivä toteutuu, jos lähtijöitä on tarpeeksi! JHL MEMBER, REMEMBER TO MIND YOUR MEMBERSHIP Remember to keep your membership information up to date. Please notify me or update your details online via the 24h Member Service if you change jobs, employers, your phone number or e-mail address. Please notify the union if you take maternity/ parental leave or stay at home with your child after the parental leave, join the military service, begin studying or become unemployed. In such an event, you will be exempted from the membership fee. Pensioners who have notified the union of retirement will not be charged the fee for the unemployment fund. After retiring, unemployment fund membership is no longer useful and, therefore, we recommend that pensioners resign from the unemployment fund. They will only have to pay the union membership fee of 5.00 per month. Please remember to notify JHL when you retire and let us know if you wish to continue your union membership. If you continue your membership and fail to pay the membership fee of 5.00 per month, you will be put on a late payment list. Resigning from the unemployment fund is not recommended for part-time or disability pensioners. Pensioners over 68 will be automatically expelled from the unemployment fund. I am at your service in all membership matters. You can also use the 24h Member Service online at http://www.jhl.fi/portal/en/jhl_membership/24h_member_service/ Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi 11

KYLPYLÄMATKA LAULASMAALLE 26. - 29.3.2015 Vapaa-aikajaoksen järjestämälle kylpylämatkalle Laulasmaalle lähti mukaan 21 jäsentä. Laivamatkan jälkeen jatkoimme matkaa Tallinnasta bussilla, jossa oli mukana paikallisopas kertomassa Viron historiasta, samalla saimme vinkkejä, mistä saa edullisimmat kalat, missä kasvaa metsämansikoita tai kantarelleja! Kylpylä sijaitsi pienessä Laulasmaan kylässä noin puolen tunnin matkan päässä Tallinnasta. Matkan hintaan sisältyi neljä hoitovaihtoehtoa kylpylän hoitovalikoimasta sekä aamiainen ja päivällinen joka päivälle. Läheltä löytyivät myös pieni ja edullinen kauppa sekä apteekki. Hotellin ikkunasta avautui näköala merelle, tosin ilma oli hieman sateinen ja utuinen. Osa porukastamme lähti paikallisbussilla käymään myös Tallinnassa, jossa vierähtikin yksi päivä rattoisassa seurassa. Vinkkinä niille, jotka haluavat nähdä erikoisen käsityöliikkeen, voin suositella käyntiä KARNALUKS nimisessä liikkeessä. Osoite on: Hermanni 1, Tallinna. Liike sijaitsee rakennuksen yläkerroksessa. Oli kuulkaa nähtävyys! Aukioloajat: ma - pe 9.00 17.00 ja la 9.00 15.00. Hoitovalikoimasta saimme valita joko tavallisen- tai vedenalaisen hieronnan, erilaisia kylpyjä; rentouttavaa, piristävää tai kiinteyttävää. Oli suola-, sähkö-, valo-, ultraääni tai parafiinihoitoja. Vesijumpparyhmäläiset kajauttivat laulun poikineen altaassa polskiessaan ja saivat kuvansa kylpylän Facebooksivuille. Kiitos osallistujille, oli mukava reissata kanssanne ja tapaamme ehkä seuraavalla matkalla. Tuula 12 Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi

IKIKARPALOT ESPOONLAHDEN MARKKINAT LASTEN SUUSTA Sara kertoi kotimatkalla Iikka on joskus kiltti ja rauhallinen. Minä Kehuiko Tuula sitten Iikan käytöstä? Sara totesi siihen No ei se voi, kun Iikka nukkuu silloin. 3v hoitopoika juoksi luokseni itkien ja huutaen: Tuula, Tuula, tuo poika löi minua takaisin! Tuttavien neljävuotiaat pojat tapasivat ensi kertaa. Yhdessä oli kiva leikkiä ja erotilanteessa toinen poika ehdotti toiselle, että voisit tulla yökylään. Tähän toinen silmät ymmyrkäisinä, että - vastahan me tavattiin. Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi 13

LUOTTAMUSMIEHET Pääluottamusmiehet Kristiina Salo 050 3434408 / kristiina.salo@espoo.fi Kai Liistokki 050 3470659 / kai.liistokki@espoo.fi / Varapääluottamusmiehet Inka Serpola Bjarne Bäckman 043 8254259 / inka.serpola@espoo.fi 197 Liikunta 043 8248418 / bjarne.backman@espoo.fi Ammattialakohtaiset luottamusmiehet Leo Salo Timo Vapaavuori 393 Tekninen sopimus + aula ja turvapalvelut 050 5480350 / leo.salo@espoo.fi 393 Toimisto-, ICT ja kirjastohinnoittelu, kaikki toimialat sekä nuorisotoimi 046 8773460 / timo.vapaavuori@espoo.fi Anna-Maija Kukkonen 587 Varhaiskasvatus/ Perhepäivähoito ja ryhmäperhepäivähoito 045 8690540 anna-maija.kukkonen@espoo.fi Tuula Viitasaari Inka Serpola Katja Falkstedt Liisa Vuoriranta Sisko Rämä Katja Hietanen Sinna Koivusalo Paula Vikman 587 Varhaiskasvatus/ Perhepäivähoito ja ryhmäperhepäivähoito 0500 837860 / tuulavii@gmail.com 587 Varhaiskasvatus/Päiväkodit ja avoin varhaiskasvatus 043 8254259 / inka.serpola@espoo.fi 587 varhaiskasvatus/päiväkodit ja avoin varhaiskasvatus 040 2158332 / katja.falkstedt@espoo.fi 197 Laitoshuolto 046 6601900 / liisa.vuoriranta@espoo.fi 587 Laitoshuolto, laitosapulaiset (soster) 045 8751121 / sisko.rama@espoo.fi 197 Laitoshuolto 050 4662005 / katja.hietanen@espoo.fi 197 Koulunkäyntiavustajat 045 1781447 / sinna.koivusalo@espoo.fi 197, Koulunkäyntiavustajat, varaluottamusmies 044 9529908 / paulaelina.vikman@espoo.fi 14 Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi

KREIKKALAINEN LEIPÄ Taikina 3 dl rasvatonta luonnonjogurttia 50 g hiivaa 2 rkl hunajaa 1 tl suolaa 2 munaa 50 g voita sulatettuna 9 dl vehnäjauhoja Täyte 1 sipuli 3 keitettyä (8 min) munaa 1 vihreä paprika 1 prk salaattijuustokuutioita (180g) 2 dl kivettömiä oliiveja 1 dl hienonnettua persiljaa 1 rkl oreganoa 1/2 tl rouhittua mustapippuria Voiteluun maitoa Pinnalle seesaminsiemeniä Valmistusohje: Lämmitä jogurtti kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva, hunaja ja suola. Lisää munat ja jäähtynyt voisula sekä osa jauhoista. Sekoita tasai-seksi ja alusta joukkoon loput jauhot. Vaivaa taikina kimmoisaksi ja anna nousta lämpimässä paikassa liinan alla 1/2 tuntia. Valmista täyte. Hienonna sipuli ja keitetyt munat, kuutioi paprika, valuta ja murenna juusto ja viipaloi oliivit. Yhdistä täytteen ainekset ja lisää vielä yrtit ja mustapippuri sekaan. Kaada kohonnut taikina jauhotetulle leivinlaudalle ja vaivaa se hyvin. Kauli taikina 30 x 50 cm:n levyksi. Levitä täyte levylle ja rullaa levy kääretortun tavoin, jätä sauma alle. Käännä rulla pyöreäksi renkaaksi ja purista päät yhteen. Leikkaa saksilla viiltoja leivän ulkoreunaan niin, että täyte tulee hiukan näkyviin. Anna leivän nousta liinan alla puolisen tuntia. Voitele leipä maidolla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista 200 asteessa n. 1/2 tuntia. Peitä leipä leivinpaperilla paistamisen loppupuolella, ettei pinta tummu liikaa. (resepti Valio) Tarjoa Parsa-avokadosalaatin kanssa. PARSA- AVOKADOSALAATTI, KATKARAPUJA JA LIME-MAJONEESIA Salaatti 4 hengelle Ainekset: 2 kpl avomaakurkkua 3kpl kypsää avokadoa 1puntti vihreää tankoparsaa 1 kpl verigreippi 4 kpl retiisejä 120 g katkarapuja 1 rasia salaattisekoitusta (esim. Rucolaverso, Sango, Mizuna) Limemajoneesi 1kpl lime 1 kpl keltuainen 1 tl sinappia 2 dl rypsiöljyä suolaa, sokeria ja mustapippuria Valmistus: Pilko avokado ja kurkku haluamaasi muotoon ja laita ne salaattikulhoon. Leikkaa parsantyvestä puumainen osa pois. Keitä parsan nuppuja suolatussa vedessä noin 3 minuuttia, kunnes parsa on kypsää. Jäähdytä jäävedessä, jotta kypsyminen loppuu nopeasti. Lisää parsat salaattikulhoon. Leikkaa verigreipin hedelmäliha irti terävällä veitsellä ja pilko se salaattikulhoon. Lisää pilkotut retiisit ja katkaravut salaatin joukkoon. Mausta salaatti suolalla ja pippurilla maun mukaan. Voit myös lisätä hiukan puristettua limen mehua tuomaan salaatille hieman hapokkuutta. Koristele salaattisekoituksella. Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi 15

JHL 587 Espoon Hyvinvointialojen henkilöstö JHL ry 587 www.espoo587.jhlyhdistys.fi