Ksylitoli viisas valinta Marjo Tipuri 14.3.2019
Ksylitoli viisas valinta Yleistä ksylitolista Käyttösuositukset Historiaa lyhyesti Opiskelijoiden ksylitolin käyttö Miksi ksylitolia?
Mitä ksylitoli on? Ksylitoli (C 5 H 7 (OH) 5 ) on sokerialkoholi (polyoli) Luonnosta peräisin oleva makeutusaine Ksylitolia on luonnossa pieniä määriä mm. marjoissa, sienissä ja hedelmissä Myös ihmisen elimistö tuottaa sitä aineenvaihduntatuotteena Ksylitolin raaka-ainetta ksylaania esiintyy mm. koivussa, maississa ja pyökissä. Fischerin projektio, Wikipedia
Ksylitolin ominaisuuksia Ksylitolin makeus vastaa sakkaroosia Ksylitolista saa energiaa noin 30-50% verrattuna tavalliseen sakkaroosiin Sopii useimmille diabeetikoille, koska ksylitolin energia vapautuu hitaasti ja tasaisesti
Ksylitolin käyttösuositukset 5-10 g päivässä jaettuna useampaan käyttökertaan Aterioiden ja välipalojen jälkeen, 5-10 minuuttia kerrallaan Parhaat tulokset karieksen ehkäisyssä saadaan täysksylitolituotteilla säännöllisesti ja pitkäaikaisesti käytettynä Lyhytaikaisesti tai satunnaisesti käytettynä hyödyllinen välittömästi aterioiden ja välipalojen jälkeen käyttöä suosittelevat Suomen Hammaslääkäriliiton lisäksi ainakin Ruotsin, Norjan, Irlannin, Viron, Hollannin ja Englannin Hammaslääkäriliitot
Historiaa lyhyesti Ksylitoli on löydetty jo 1890-luvulla 1960-luvulla ksylitoli hyväksyttiin erikoisruokavaliokäyttöön Yhdysvalloissa Suun terveyden kannalta myönteiset vaikutukset Turun sokeritutkimuksen myötä 1970-luvulla (prof. Kauko K. Mäkinen ja prof. Arje Scheinin) 1972 Suomessa aloitettiin ksylitolin valmistus Ensimmäiset ksylitolipurukumit markkinoille Suomessa ja Yhdysvalloissa 1975
Historiaa ja nykypäivää 1983 WHO ja YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö FAO vahvistivat ksylitolin turvalliseksi elintarvikkeiden makeutuksessa Suomen Hammaslääkäriliitto suosittelee ksylitolia vuodesta 1988 Ksylitolituotteilta poistettiin makeisvero 1994 2003 vietetään ensimmäisen kerran ksylitoliviikkoa (viikko 6) EU:n terveysväite 2009 Fazer perustaa Lahteen ksylitolituotantolaitoksen 2019-2020
Käypä hoito-suositukset Karieksen hallinta Ksylitolituotteiden käyttö ainakin kolmen syömiskerran päätteeksi (yhteensä 5 g/päivä) Toistuvien välikorvatulehdusten ehkäisy Säännöllisesti viisi kertaa päivässä käytetyn ksylitolipurukumin ja -mikstuuran on osoitettu vähentävän välikorvatulehduksen ilmaantumista.
Cochrane-review Xylitol-containing products for preventing dental caries in children and adults Katsauksessa kyseenalaistetaan ksylitolin terveyttä edistäviä vaikutuksia Katsauksessa vain kymmenen tutkimusta, joista viidessä ksylitolin päiväannokset alle 5 g Mukana kolme hammastahnatutkimusta (vähäinen ksylitolimäärä)
KOTT: Päivittäin ksylitolia käyttäneet sukupuolittain ja koulutussektoreittain (%, yo 2000-2016, amk 2008-2016) 60 56 50 48 51 40 40 42 38 39 36 30 52 57 50 30 30 yo amk 20 34 37 34 10 0 2000 2004 2008 2012 2016 2000 2004 2008 2012 2016 NAISET MIEHET
KOTT: Päivittäinen ksylitolin käyttö ikäryhmittäin, sukupuolittain ja koulutussektoreittain 2016 60 50 40 30 20 Yo naiset Yo miehet Amk naiset Amk miehet 10 0 alle 22 22-24 25-29 30-34
KOTT: Yo-miesten päivittäinen ksylitolin käyttö opiskelusuunnittain. (Otokset pieniä) 60 50 40 30 20 10 0 2000 2004 2008 2012 2016
Miksi ksylitolia? Estää hampaiden reikiintymistä ehkäisemällä reikiä aiheuttavien bakteerien, kuten mutans-streptokokkien kasvua ja toimintaa Vähentää ravintoaineiden aiheuttamaa suun happamuutta ja bakteerien hampaan pinnalle tuottamia happoja Vähentää myös bakteeriplakin määrää ja plakin tarttumista hampaan pintaan Lisää syljen eritystä, auttaa kuivan suun hoidossa Vähentää lasten korvatulehduksia Ehkäisee karieksen tartuntaa vanhemmilta lapseen
Haittavaikutukset Runsaalla ksylitolin käytöllä voi olla laksatiivisia vaikutuksia Pitkäaikainen purukumin pureskelu voi lisätä purennallisia vaivoja Koirat
Yhteenvetona Ksylitoli ehkäisee hampaiden reikiintymistä. Sitä on hyvä käyttää päivittäin vähintään 5 g (esim. 6 täysksylitolipurkkatyynyä). Ksylitoli suojaa hampaita, mutta se ei korvaa hampaiden harjausta fluorihammastahnalla ja pehmeällä hammasharjalla vähintään kahdesti päivässä. Ksylitoli on osa terveellisiä ravintotottumuksia muista suositella! www.hammaslääkäriliitto.fi